近日,马铃薯(土豆)行情表现依旧平淡,价格稳中趋强,局部市场价格上扬。那么2018年马铃薯多少钱一斤?2018年马铃薯价格会继续上涨吗?具体详情如下。
北方是我国马铃薯主产地,10月,正是马铃薯集中收获上市的时节。一颗颗金黄的土豆,从土里翻出来,撒遍田间地头,堆满房前屋后,也带给农民丰收的希望。
2017年11月最新消息,马铃薯淀粉产区厂家出货价格波动有限,华北、东北地区仍有部分中低端货源,短期内市场价格上涨预期存一定阻力;西北地区厂家生产成本维持高位,目前利润空间略窄,产季开始收市场价格无明显波动,后期仍有一定上涨空间。
当前全国销区马铃薯市场交易略显低迷,产地部分窖内货陆续实现出窖交易,但整体供应量偏小,产区货源价格存一定支撑。当前利润情境下,客商或存压价意愿,采购偏于谨慎,预计短期市场价格偏稳调整为主。
2018年马铃薯价格会上涨吗?
2017马铃薯全产业链发展高峰论坛在甘肃定西召开。中国农科院资划所马铃薯岗位专家高明杰表示,不看好对于今年下半年马铃薯行情。但是,他预测2018年的总体行情维稳,2019年行情上行空间较大。
土豆2018价格行情走势预测:未来两年行情先稳后升
高明杰对我国马铃薯短期市场的变化做了判断。会上,他指出,受早春马铃薯价格影响,预计北方一季作区总体马铃薯种植面积和总产量将会下降;南方冬作区和中原二作区鲜薯价格的大幅度下滑,绝大部分种植户或企业亏损已成定局,预计2018年南方冬作区和中原二作区的种植面积将会明显下降,种植大户面积将明显压缩。
今年以来,二作区田间地头价格曾降至0.3元/斤的低点,6-8月属于小空档期,市场价格有小幅的回升。但是,随着一季作早熟马铃薯陆续上市,以及中原地区库存马铃薯对市场压力的显现,全国马铃薯市场价格整体还会在低位延续,预计2017年秋季北方马铃薯商品薯价格与2016年持平。高明杰还预测,2018年的我国马铃薯总体行情维稳,2019年行情上行空间较大。
贺坦表示,当前马铃薯市场供应充足,整体价格存在下滑的可能性,西北、东北地区价格或低于去年同期。11月份随着各地区基本入窖结束,马铃薯价格或小幅反弹。
贺坦:截止到目前来看,今年华北地区农户入窖的积极性较高,入市交易量少,入窖量高于往年。后期特别是2018年春节后出窖压力或偏高,考虑到目前整体价格尚可,建议种植户尽早开窖销售。
怎样种植马铃薯?
马铃薯种植宜在10-12月,翌年1-3月收获,选有机质丰富的沙壤土种植,亩放有机质肥料1500-2000公斤,草皮灰150公斤,将肥料撒入田块后用旋耕机充分混耙,整平起畦,畦宽1.3米,畦面种3行,行距40厘米,株距25厘米,亩用种量100公斤,种后覆盖地膜。当出苗时及时破膜引苗,当幼苗生长15-20厘米时进行追肥,亩用沼气粪水15-20担,加入7.5公斤钾肥,随即用沟底坭培土,促使植株前期迅速生长。经常浇水,保持土壤湿润,忌过湿或过干。注意防治晚疫病。
土豆也要科学种植
在许多农友的心目中,土豆(马铃薯)是种很泼皮的作物,将其剁成几块(只要上面有芽眼)种入土中,都能长成枝繁叶茂的植株,长出硕果累累的土豆。
土豆有晚疫病和早疫病。致病病菌主要在带病土豆的薯块和残留在土壤中的残根遗薯中过冬、越夏。土豆播种后病菌侵染幼芽、幼茎,形成带病斑的中心病株,在低温高湿(温度18℃~22℃,湿度90%以上)时,病菌从植株的气孔或表皮侵入发病。病菌落地则从薯块的伤口、芽眼及皮孔侵入为害,造成植株叶片边缘先产生水浸状暗褐色病斑,茎部产生长短不一稍凹陷的褐色条斑。如果不及时摘掉病叶,剔除病株,就会一传十、十传百,导致一株株土豆苗萎蔫枯死,地下的土豆一个个产生褐色或浅紫色粉斑,进而成为皮下部呈粉红色干腐型干硬或内部湿腐型腐烂(早疫病的土豆表皮呈深褐色圆形或近圆形凹陷斑,皮下呈褐色海绵状干腐)的没有商品价值的废物。土豆晚疫病暴发的原因主要在于把土豆当成了泼皮庄稼,长期连作,不进行种子消毒、土壤消毒,发病后又未及时防治。
泼皮土豆也有它的个性,就是不能在长期种植薯芋类、茄果类蔬菜的地上连作,要求提供防治病害的有利条件。
一、选用抗病品种,挑选无病田的健康土豆做种
比如:内蒙古的乌蒙,黑龙江的克新,北京的虎头跃进等系列抗病品种。
二、种子消毒
一是变温浸种:先将薯种在40℃~50℃的温水中预浸1分钟,再放入60℃温水中(种薯和温水的比例为1∶4)浸15分钟。二是药物浸种:用72.2%普力克或70%克露(800倍液)浸泡种薯15分钟后晾干播种。
三、轮作
疫病是薯芋类、茄果类作物的共同的种传加土传病害,忌讳连作。要减少病源,减轻病害,必须与葫芦科、豆科、百合科等不发生疫病的作物实行3年~4年的轮作。
四、土壤消毒
在种过薯芋类、茄果类作物的菜地连种土豆,必须进行严格的土壤消毒。方法是:先清除前茬作物的茎叶,将土壤深翻20厘米以上,再清除耕作层中的残根遗果(块茎),减少病原物。每亩用50%多菌灵可湿性粉剂2千克拌生石灰20千克~30千克,草木灰40千克~60千克撒入田间。耙匀整成栽培垄后在垄顶开栽培穴或沟,栽土豆时在土豆周围撒40%五氯硝基苯3千克拌90千克~150千克干细土的保护药土。
五、合理施肥,科学管理
无论底肥还是追肥,都要合理施用。氮、磷、钾要合理搭配,有机肥要充分腐熟,保证土豆吃好吃健康。生长过程中要及时中耕、除草、培土,保护薯根,薯块不外露,不受伤。
六、药剂防治
疫病在条件合适时,发病迅猛,危害严重,因此要勤调查。发现病叶、病株要立即摘去销毁,迅速喷药防治。常用药剂除福美双、代森锌、波尔多液、甲基托布津外,还有以下几种农药:
1.防治晚疫病72.2%普克力800倍液;64%杀毒矾500倍液;47%甲瑞农600倍~800倍液;72%克露600倍液。
2.防治早疫病50%扑海因1000倍液;77%可杀得500倍液;75%百菌清600倍液;64%杀毒矾500倍液。每6天~7天用药一次,连喷3次~4次。万万不能只防治一次就马放南山。
由于2015年、2016年春季土豆受种植面积、极端天气影响,土豆总产量较低从而拉动土豆价格上涨。因此,2017年不少农民纷纷扩大土豆种植面积,然而现在春季新土豆上市价格却不理想!
当前土豆价格(主产区批发价格)
山东滕州:新土豆净地价格1.0元/斤、1两半起步价格1.1元/斤,冷库土豆4两起步价格1.0元/斤,冷库秋土豆2两起步价格0.2~0.3元/斤,冷库小土豆1两以下价格0.1~0.2元/斤;
甘肃定西:3两起步土豆价格0.5~0.65元/斤,优质土豆种价格1.5元/斤;
河北围场:2~3两起步土豆价格0.4~0.75元/斤;
贵州威宁:新土豆净地价格0.9~1.0元/斤;
内蒙古武川:3两起步土豆价格0.4~0.85元/斤;
宁夏西吉:4两起步土豆价格0.75~1.0元/斤;
陕西定边:3~4两起步土豆价格0.44~0.55元/斤;
内蒙古多伦:3两起步土豆价格0.45~0.75元/斤;
黑龙江讷河:3两起步土豆价格0.5~0.6元/斤。
土豆价格走低原因
1、由于过去两年土豆价格较为理想,加之2017年玉米减调政策,土豆种植面积大幅增加;
2、2017年多数土豆主产区风调雨顺,未受到极端天气影响,土豆产量较高;
3、市场上莲藕、甘蓝等蔬菜价格走低,间接影响了土豆价格。
随着新土豆上市量增加,土豆价格将会持续走低。特别是冷库土豆可能出现无人要的情况,应赶在新土豆上市前加快出货。
农民的无奈
由于过去两年土豆价格较为理想,加之玉米等粮食作物价格一直不高,不少农民2017年纷纷扩大土豆种植规模。可很无奈,从现在土豆行情来看2017年土豆价格并不会太高,不少农民因此感慨种啥啥赔!
小编感觉蔬菜类作物市场波动较大,跟风入行、跟价入行并不理智,很可能出现高价种低价售的现象。
据了解,4、5月份,新季马铃薯就将陆续上市。目前马铃薯的市场价格持续下降,已创近五年新低,不少种植户的亏损已经很严重。那么2018年马铃薯市场(土豆)价格多少钱一斤?价格会上涨吗?下面为大家整理马铃薯最新行情。
每逢新货上市,库存货品价格下跌是必然。目前,北方马铃薯的库存余量仍然很大,种植户销售的意愿强烈。今年马铃薯的市场行情如何?种植户又应该怎样顺势出货?
记者在贵州省遵义老城协台坝农贸市场了解到,新土豆刚刚上市,由于其个头大、表面光滑,在市场备受青睐。商贩陈模会告诉记者,新土豆来自云南,但由于有大批量的这种货主都拉货到市场批发,市场土豆日吞货量基本饱和,导致价格持续下降。
陈模会:以前是2.5元/斤,现在卖2元/斤。新土豆进来了,价格就要下跌,天气热了老土豆就要发芽。
随后,记者到宜家购物超市了解到,新土豆大量上市导致库存土豆销量大减、价格下跌,甚至出现滞销情况。宜家超市蔬菜区销售员夏晶晶:
夏晶晶:现在搞活动,土豆是0.89元/斤,这个价格和之前相比跌了不少。土豆价格从过完年就一直往下跌,因为新土豆大量上市了,价格短时间内不会上涨。
据了解,目前,市面上新土豆来自云南,库存土豆主要来自河北、河南和内蒙古。卓创资讯市场分析师张洪瑞表示,库存货源进入尾期和新薯逐步上市导致近期土豆价格逐步走低。
张洪瑞:近期全国土豆市场价格不断下滑,当前已跌至近五年价格冰点。其中山东冷库土豆3两以上荷兰十五均价为0.32元/斤,较去年同期价差为0.68元/斤,跌幅为68.00%;华北窖内土豆3两以上荷兰十五均价为0.28元/斤,较去年同期价差为0.50元/斤,跌幅为64.10%。
在土豆新旧交替时期,库存货源价格必将以跌为主,但为什么今年老土豆的跌幅如此之大?卓创资讯市场分析师张洪瑞分析:今年库存土豆优质货源较少,进入四月份,河北、河南和内蒙古等地的土豆均已经进入尾期,卖家以清库存为主。
张洪瑞:今年全国土豆的整体库存量偏大,并且质量较往年偏低,库内好货存量较低,货源供应以中低端货源为主,市场行情整体低迷,让价出货现象明显,部分储户选择低价清库。
此价格远远不是库存土豆的最低点。据预测,4月底5月初时,山东、河南和河北三个地区的新土豆将会大量上市,受短期内土豆大量上市影响,市面上新老土豆的价格将会明显下跌。一亩田市场分析师杜鹃:
杜鹃:例如,在2017年5月,在良好天气的影响下,山东、河南和河北土豆产区没有拉开上市时间,因在短时间内集中上市,且产量较高,土豆价格从1元/斤开始直线下滑,部分地区价格跌破成本线。
在土豆市场价格不乐观的背景下,卓创资讯市场分析师张洪瑞建议:
张洪瑞:根据春耕的数据显示,今年新土豆的播种面积减少了很多,特别是在一些小产区。例如,今年山东地区土豆种植面积约为116.78万亩,较去年减少16.22万亩,降幅12.19%。5月初至5月中旬,新土豆的上市供应量会相对较少,部分大棚种植户可选择此阶段出售货源,价格或较为理想;针对地膜种植户,近年储存风险持续较高,且今年地膜货入市价格或相对理想,建议种植户合理价位下,随行销售货源,切莫过度捂货惜售。
马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。那么土豆如何施肥呢?在什么时候追肥最好呢?
土豆的施肥技术应遵循以农家肥为主、化肥为辅,基肥为主、适当追肥的原则。
重施基肥。土豆是块茎作物,喜欢疏松的沙性土壤,要求气候凉爽。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上,基肥以充分腐熟的农家肥为主,增施一定量的化肥,特别是磷钾化肥作基肥,这样能改善土壤的物理性质,有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%,施用方法是在种植前沟施或穴施,深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块,每亩施有机肥1500~2500公斤,尿素20公斤,普钙20~30公斤,钾肥10~12公斤,或高氮高钾型的复合肥40~60公斤,高产地区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2~3厘米处,避免与种薯直接接触,施肥后覆土。
及早追肥。追肥要结合土豆生长时期合理进行,幼苗期追施氮肥,可结合中耕培土每亩用尿素5~8公斤对水浇施,以利于保苗。土豆开花后,一般不进行根际追肥,特别是不能追施氮肥。土豆开花后,每亩叶面喷施0.3~0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤,若缺氮,可增加100~150克尿素,每10~15天喷一次,连喷2~3次。土豆对硼、锌比较敏感,如果土壤缺硼或缺锌,可以用0.1~0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施,一般每隔7天喷一次,连喷两次,每亩用溶液50~70公斤即可。
土豆什么时候追肥最好
1.幼苗期要追施氮肥,可结合中耕培土每亩用摩尔育苗水溶肥20-10-20+TE对水浇施,有利于保苗,传统方法是根施尿素,但不利于吸收。
土豆苗期追施育苗水溶肥
2.马铃薯花后追施高钾肥,在南方土壤缺钾多,应增施钾肥,在北方土壤缺磷多,应增施磷肥,但马铃薯对钾素需求大,也应该重视,可在块茎生长开始立即追施高钾水溶肥15-15-30+TE,间隔15天左右冲施一次,促进块茎膨大。
土豆花后追施高钾水溶肥
3.叶面喷施,如马铃薯在生长后期出现缺素现象可进行叶面追肥,喷施糖醇中微量元素硼、铜等,硼有利于薯块肥大,也能防止龟裂。对提高植株净光合生产率有持殊作用,铜能提高蛋白质含量,对增加植株呼吸作用。增加叶绿素含量,延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用。同时也有提高植株净光合生产率的作用。
需要特别提醒的是,土豆是喜钾作物,在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时,不宜施用过多的含氯肥料,如氯化钾,应选用硫酸钾,否则会影响土豆品质。
马铃薯作为我国第四大主粮作物,主要有四个种植区域,其中北方一作区就包括东北四省区、甘肃、青海、宁夏、新疆,以及河北北部、山西北部、陕西北部等地,播种面积占到全国的一半。截止到10月22日,一作区多数地区马铃薯收获结束,个别地区如陕北、甘肃、宁夏也步入尾声。一作区马铃薯上市,将会给马铃薯市场带来怎样的冲击?2019马铃薯价格将何去何从?
据统计,2018年,在种植面积减少、部分地区单产减产的情况下,一作区马铃薯总产量达到2395.55万吨,较2017年减少583.08万吨,跌幅19.58%,接近2成。
卓创资讯分析师贺坦:今年西北产区的甘肃、宁夏虽然雨水较多,不再干旱,但晚疫病却格外严重,预估产量由8月份的预期增产转为下跌。这一点从今年甘肃、宁夏地区收获截止时间较往年提前15-20天中就可见。
与此同时,今年一作区马铃薯入窖量较去年普遍减少,少则减少3成,多则减少一半。
贺坦:据卓创资讯统计,今年北方一作区马铃薯入窖量较去年减少32%,接近三分之一。按照11月1日到次年5月1日出库期的6个月出库时间计算,相当于减少了2个月的库存量,总量上库存压力不大。
近年来,一作区马铃薯品种从多到少再到多,品种结构一直在发生着变化,总体趋势朝着高产、抗病、抗旱、薯性好、黄心、中早熟等几个方向发展。
贺坦表示,随着高产品种的出现、管理水平的提高、滴灌的大面积推广,正常地块马铃薯平均单产在逐步提高,但是耐储性也有所下降,进而导致春节前集中出库,限制价格过快上涨。
贺坦:近年来,中熟品种226占比增大,克新、夏波蒂等晚熟品种逐步被淘汰,荷兰十五占比也在萎缩,耐储存的品种占比减小,储存时间整体缩短。同时今年晚疫病整体较往年严重,烂窖的情况较往年偏早偏重发生,限制了储存户出库的灵活性,集中出库时间将在春节前。
再来看其他产区情况,近期山东和华北产区价格呈现出截然相反的走势,山东货价格小幅下滑,华北产区马铃薯在入窖后价格小幅上涨,但由于性价比优势,对山东马铃薯形成打压。
贺坦:华北货近年来本身质量提高,同时水洗、干洗技术的逐步成熟,入窖后价格虽然小幅上涨但整体性价比仍高于山东货。进入11月份之后,随着库外货基本结束,受制于入窖成本增加,华北窖内货将迎来一波涨价,多数地窖出库成本在0.65-0.7元/斤,出库价格或普遍涨至0.7元/斤以上。
据了解,今年的库存消化期从11月初开始,到明年5月1日进入尾声,总销售时间6个月。11月初到元旦这段时间,华北货出窖量将逐步增加,主流价格稳中趋强但预计涨幅有限,山东冷库出货速度也将逐步加快,价格预计将维持平稳,上涨动力不足。贺坦表示,这段时间将是库存的快速消化期。
贺坦:比较理想的销售进度是,春节前华北窖存消化达到80%,山东库存消化50%左右。元旦之后随着烂货销售结束、资金压力较大的地主销售结束,货源整体质量将有所提高,市场将趋于理性。这段时间价格可能迎来一波小幅的上涨。
作为我国继小麦、水稻和玉米之后的第四大主粮作物,马铃薯要成为大产业,最终要靠大市场。农业农村部副部长屈冬玉表示,没有市场的产业是不可持续的,没有消费者细分的市场也是不可持续的,因此发展马铃薯产业要走品牌化之路。
屈冬玉:马铃薯产业要做大做强,还要品牌化发展,打造区域品牌、企业品牌、产品品牌,把土豆的生物优势、资源优势变成生产优势,最后变成品牌优势和文化优势。同时,还要标准化生产、精细化加工,才能让产业走得更好,走得更远,走得更可持续,最终服务乡村振兴战略,服务农业农村的现代化,造福广大城乡消费者。
《马铃薯(土豆)价格低位运行 后市压力大》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“大叶植物养护”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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