贡菜又叫苔干、响菜、山蜇等,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。那么,贡菜是哪里的特产?是莴笋吗?多少钱一斤?
贡菜是哪里的特产?
安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今义门被国家命名为中国苔干之乡,苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。2006年9月,国家质检总局批准对涡阳苔干实施地理标志产品保护。
邳州苔干蜚声遐迩,为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。2013年1月8日,邳州苔干,通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查,成为继邳州白蒜和邳州银杏之后的又一个地理标志保护产品。
贡菜是莴笋吗?
贡菜不是莴笋。
贡菜和莴笋虽然同属莴苣属,但两者在外形、口感、营养价值等许多方面都是完全不同的。
贡菜色泽青绿,形状细长,其中又有邳南苔干与邳北莴苣的差别,苔干茎长而细,约70~110厘米,莴苣茎则短而粗,在20~30厘米左右。贡菜具有健胃、利水、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌、降压、软化血管等功能。常食则延年益寿。
而莴笋原产于我国华北地区,又名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等等,幼茎翠绿,成熟后变为白绿色,根据叶片形状可分为尖叶和圆叶两个品种,各品种依茎的颜色又有白笋、青笋和紫笋之分。
莴笋可以生食、凉拌,也可以炒食、干制或腌渍。莴笋的嫩叶也可食用。
莴笋是一种抗癌蔬菜,其中所含的芳香烃羟化脂对于肝癌、胃癌有预防作用。患有尿血及水肿、产后缺奶或乳汁不通等症患者食用莴笋,能起到治疗作用。
贡菜多少钱一斤?
安徽涡阳义门的贡菜最有名,三四十元一斤吧,很好吃。
花生油,淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。所以许多家庭都喜欢用来炒菜。那你知道它有什么好处吗?在市面上多少钱一斤呢?据了解花生油有降低血浆中胆固醇的含量的好处,而且市面上品牌众多所以价格也略有不同。
一、花生油有什么好处
1.花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。
2.含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。
3.花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
4.经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。
5.花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
二、多少钱一斤
2017年部分地区花生油价格如下:
青岛市黄河路市场经营服务有限责任公司-花生油:11.7元/斤
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-花生油:12.6元/斤(持平)
山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司-花生油:13.2元/斤
下表为长沙近几日马王推的市场价格:
附:花生油的贮藏方法
1.温度把花生油在低于15℃的温度下,充满容器密闭贮藏,否则解脂酶和氧将对油起作用,结果是酸值和过氧化值增高,要符合这种贮油条件;贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地温,常年均在20℃以下。
2.对长期贮藏的花生油,可添加0.2%的柠檬酸或抗坏血酸,以破坏金属离子的催化作用,延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质,有的还添加抗氧化剂(如BHA、BHT、PG等)
黄芩别称山茶根、土金茶根等,是我国很好的中药材之一,其根入药有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎等功效,因此栽培价值非常高。那黄芩多少钱一斤2017?有什么功效和作用?
多少钱一斤?
功效和作用
1、抗凝作用:黄芩黄酮有强的抑制血小板聚集的作用,并能抑制纤维蛋白原转化为纤维蛋白,因而有抗凝血作用。
2、抗癌作用:黄芩有抗癌作用,其乙醚提物对Ll210有细胞毒作用,其所含白杨素对人体鼻咽癌KB细胞有细胞毒活性。
3、保肝作用:黄芩有显著的保肝作用,其含有的某些成分还能促进家兔胆汁分泌,使血中高胆红素含量降低,起到利胆作用。
4、安胎作用:黄芩有清热安胎作用,可用于胎动不安,常与白术、竹茹等配合应用,同时黄芩对中枢抑制能够起到镇静的作用。
5、降压作用:黄芩含有的某些成分能抑制血管运动中枢,直接扩张血管而有显著的降压作用,对肾性高血压犬也有显著的降压作用。
6、抗炎作用:黄芩苷、黄芩素对关节炎症有显著的抑制作用,黄芩素对类风湿关节炎、-球蛋白变性有显著的抑制作用,其作用机制与D-青霉胺相似。
7、抗菌作用:黄芩黄酮类成分具有显著的广谱的抗菌、抗病毒作用和抑制阿米巴原虫的作用,但也有报道黄芩无明显的抗菌作用,或者是有较弱的抗菌作用。
8、降脂作用:黄芩黄酮能使动物血清中升高的转氨酶ALT、AST显著下降,黄芩新素可明显降低高脂血症大鼠的血清总胆固醇和肝内甘油三酯并能抑制葡萄糖向脂肪转化。
榛蘑是北方比较名贵的一种菌类,因生长在浅山区的榛柴岗上而得名,且被誉为东北第四宝,常食用可具有祛风活络的功效,因此很多人都喜欢食用,那2018年野生榛蘑多少钱一斤?是哪里的特产?
榛蘑2018最新价格
东北野生榛蘑新鲜的是35元一斤,至多一斤40多元,不过这是在当地收购的价格,在其他地方我们想要买到好的东北榛蘑,价格几乎都是上百了,最低的也是80元左右一斤。不少地方东北榛蘑也会卖40-60元左右一斤,这与地域、产量以及品质不无关系。
榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。
榛蘑味道虽非常鲜美,但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短,而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场,多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴,榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
网上榛蘑价格参考
东北榛蘑的价格是参差不齐的,价格从几元至上百元不等,这不仅与地域、品质有关,还受到规格的影响。下面是一些商家的报价:
1、东北土特产特级榛蘑菇50g,9.90元;
2、东北特级野生去根榛蘑500g*2袋,20.00元;
3、绿野岭榛蘑180g,37.00元;
4、秋林山珍野生榛蘑,200g*2盒,69.00元;
5、御盛和东北野生榛蘑,250g压缩装,78.00元;
6、长白工坊东北野生榛蘑200g,96.00元。
乌饭子,原名:南烛,别名:乌桐子、染菽、乌饭树等。萌发力强,喜光耐旱,果子味道与蓝莓相同,是地道的民间食品。那么乌饭子究竟是哪里的特产?一斤多少钱?有哪些功效与作用?接下来我们就一起来了解:
乌饭子是哪里的特产?
乌饭子多分布于中国浙江、福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地。在国外也有分布,多分布在朝鲜、日本(南部),南至中南半岛诸国、越南、马来半岛、泰国、印度尼西亚等地。有助阳补阴,明目壮肾等功效,乌饭树名也由此得名。
乌饭子一斤多少钱?
亳州市华荣堂中药材采供站35元/千克
乌饭树,别名牛筋树,为常绿灌木。夏季叶色翠绿,秋季叶色微红,花型玲珑秀美,有清香,球果类。既能观赏又可食用,根干灰褐色带红,叶片层叠有致,姿态优美。乌饭树体态优美,萌发力强,是非常优秀的园林观赏树种,既可群栽,亦可孤植,皆可为四时增添景色。乌饭树更是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材,尤其用其制作的提根式盆景,悬根露爪、苍古遒劲,惹人喜爱。
乌饭树多分布于我国南方地区,因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。其树高1米3米,多分枝,枝条灰褐带红色。叶卵状椭圆形至狭椭圆形,革质有光泽,长3厘米6厘米,宽1厘米3厘米,边缘具有稀疏尖锯齿。花期6月7月,总状花序,花冠白色、壶状,腋生8朵10朵。果期8月9月,球型浆果,直径约5毫米,成熟时紫黑色,内含白色种子数颗。
乌饭子有哪些功效与作用?
乌饭子有助阳补阴,明目壮肾等功效,也有养血止血;涩肠固精的作用。对于虚体弱;吐血;鼻衄;劳伤咳血;便血;崩漏;遗精;带下;痢疾;脱肛;烫伤;外伤出血等症状有治疗作用。此外还有补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
乌饭子还是天然着色剂,对蛋白质、毛发、淀粉、白醋及色拦油有良好的着色能力。还可作南方自然风景区的地被植物。
乌饭子品种分类:
小叶南烛
与原变种不同在于叶较小,长1.1-4厘米,宽0.7-1.4厘米;植株各部分近于无毛或少毛。
产广东、香港、广西南部。生于海拔830-1220米的山地林下。模式标本采自香港。
倒卵叶南烛
与原变种不同在于叶小,倒卵形,长1.2-1.4厘米,宽约0.9厘米,顶端钝圆,边缘具齿,基部楔形渐狭。
产广东东南部。生于路边草丛。模式标本采自海丰莲花山。
淡红南烛
与原变种不同在于花淡红色而非白色,花冠筒较窄,直径(1.6-)2-3(-3.2)毫米。
产江西(分宜)、浙江(平阳)。生于山坡灌丛或岩边。模式标本采自江西分宜。
乌饭子植物文化:
乌米饭原为民间食品,据典籍考证唐代即有。江浙一带每逢浓历四月初八,人人家中用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。有的地方在清明寒食节吃,而更多的则是在四月初八这天吃。
四月初八原是佛教浴佛节,所以乌米饭还和佛教文化有一定的联系。江浙一带至今流传着地藏王入地狱为母亲送乌米饭的故事。
乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌饭子的叶子煮汤,用所煮的汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香,由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒,防蚊叮虫咬,而且人们相信在立夏这天吃乌米饭,就会护佑人们平安如意。
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