桔梗,又叫包袱花、铃铛花等,多年生草本植物,在中国东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛被用来制作泡菜,那么,桔梗有什么功效与作用?它的产地在哪儿?
一、桔梗功效与作用
1、祛痰
桔梗煎剂能促进呼吸道黏液分泌。其中所含的桔梗皂苷对口腔、咽喉部位、黏膜的直接刺激,可反射性地增加支气管黏膜分泌亢进,从而使痰液稀释,易于排出,从而发挥祛痰作用。
2、镇咳、抗炎
研究表明,桔梗中所含的皂苷有较强的镇咳作用,还有增强抗炎和免疫作用,其抗炎强度与阿斯匹林相似。
3、预防溃疡
桔梗的水提物能增强巨噬细胞的吞噬功能,增强中性白细胞的杀菌力,提高溶菌酶活性,对应激性溃疡有预防作用。
二、桔梗的产地
桔梗产东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西(北部)、贵州、云南东南部(蒙自、砚山、文山)、四川(平武、凉山以东)、陕西。朝鲜、日本、俄罗斯的远东和东西伯利亚地区的南部也有。模式标本采自俄罗斯的西伯利亚。
三、桔梗做法
1.鲜桔梗先用水泡一下,将姜、葱、蒜切碎,虾酱剁碎。
2.准备好味精、盐、白糖、辣椒面。
3.梨、苹果去皮,用搅拌机打成泥状。
4.将所有调料放入小盆里,在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀,再放一勺熟白芝麻。
5.搅拌均匀。
6.桔梗沥干水,用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味,再用清水洗几遍。
7.攥干桔梗,放入一个大点儿的容器里,倒入拌好的调料。
8.戴上一次性手套,用手抓匀拌匀后装盘即可食用。
知母,中药名,是多年生草本植物,它有清热泻火,滋阴润燥作用,那么,它价格多少钱一斤?产地分布在哪儿?它和黄柏功效有什么不同?
一、知母价格
知母的市场价格大约在7~10元左右一斤,但因质量、品种、产地及市场等不同而不同。知母主产河北省安国市、安徽省亳州市等地,一般生长周期为两年,亩产干品在800~1000斤左右,目前市场流通的多以饮片为主,加工过程繁琐,采挖后趁鲜需要剁去须根,然后用滚筒机械脱毛,再用机械加工成饮片晾晒干方可进行出售。
二、知母产地
知母的产地主要分布为河北、山西、山东、陕西、甘肃、内蒙古、辽宁、吉林和黑龙江等地,朝鲜也有分布,以河北省安国和安徽省亳州两个产地最为著名。
三、知母和黄柏功效区别
1、知母:知母味苦,性寒,归肺、胃、肾经,具有清热泻火、滋阴润燥的功效,主治热病烦渴、肺热燥咳、骨蒸潮热、内热消渴、肠燥便秘等症,但性寒质润,有滑肠作用,故脾胃虚寒、大便溏泄者忌服。
2、黄柏:黄柏味苦,性寒,归肾、膀胱经,有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮的功效,用于湿热泻痢、黄疸尿赤、带下阴痒、热淋涩痛、脚气痿蹙、骨蒸劳热、盗汗、遗精、疮疡肿毒、湿疹湿疮等症,盐黄柏滋阴降火,用于阴虚火旺、盗汗骨蒸等症。
杏鲍菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,它营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化等作用,那么,杏鲍菇产地在哪儿?多少钱一斤?怎么选购?
一、杏鲍菇产地
杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部,是高山、草原、沙漠地带。
国内很多地方都有杏鲍菇生产,其中河北石家庄和保定唐县杏鲍菇生产规模是比较大的。
二、杏鲍菇价格
新鲜杏鲍菇的价格大约在4~6元左右一斤,干货一般在40~60元左右一斤,但因产地、质量及市场等不同价格差异较大。杏鲍菇的菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱,其价格比平菇一般高3~5倍。
三、杏鲍菇选购
1、菌盖:菌盖表面应有丝状光泽、平滑、干燥,开裂说明不新鲜,直径以3厘米为佳。
2、菌褶:菌褶应排列密集,颜色应呈乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶。
3、菌柄:菌柄以10厘米左右为佳,过大过小都不好,色泽要乳白光滑。
4、味道:好的杏鲍菇闻起来无异味,且带着一股淡淡独特杏仁香味。
5、长度:长度以12~15厘米的最好,超过15厘米往往生长过度,口感没那么好。
6、手感:好的杏鲍菇摸起来不过于干脆、水份充实,这样的肉质也比较肥厚。
竹节子,乔木,稀灌木,树皮灰白色,它的果实呈卵圆形至倒卵圆形,成熟时黄色,具有清热解毒,散瘀消肿的功效,那么,竹节子鲜果价格多少钱一斤?产地在哪儿?有什么用处?
一、竹节子鲜果价格多少钱一斤?
每个地方的竹节子价格不同,因为竹节子一般在乡下比较多,所以乡下的竹节子鲜果卖的也比较便宜,在城镇里头,竹节子鲜果一般卖30-40元一斤左右。
二、竹节子产地在哪儿?
竹节子产台湾、福建、江西、湖南(西南部)、广东、海南、广西、贵州南部、云南等省区。本种适应性较强,生于山坡疏林或密林中,沟谷边缘或次生林或灌丛中,海拔100米(广东封开),通常为44d-1200米,有时可达1900米(云南金平),越南北部也有。
三、竹节子有什么用处?
竹节子成熟时果皮呈黄皮,果实中有比较浓的酸味,喜酸性食物的人很爱这种野果。秋天气候干燥,吃点这种野果润燥止渴、清心安神,是个很好的选择。种子含油量51.22%,种仁含油量55.6%,可供制肥皂和机械润滑油用;树皮入药,有消炎功效,可治各种炎症;木材暗黄色,坚硬,可供舶板,家俱及工艺雕刻用材。
木瓜,蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,树能长5-10米,它的花期4月,果期9-10月,那么,木瓜产地在哪儿?有什么作用?它的籽能吃吗?
一、木瓜产地在哪儿?
木瓜产山东、陕西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
二、木瓜有什么作用?
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
三、木瓜的籽能吃吗?
木瓜籽能吃。木瓜籽有多种用途,可以入药,并可加工成化妆品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化,但市场上已经有经过提炼的嫩肉粉售出,使用起来比用木瓜籽方便得多。木瓜籽还可以炒着吃,能够补锌,也可以将木瓜籽进行深化提取做美容养颜护肤品。
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