植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《猴头菇哪里产的好？价格多少钱一斤？附种植前景及市场价格行情分析》，欢迎您参考，希望您喜欢！
猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有素中荤之称。那么，猴头菇哪里产的好？价格多少钱一斤？种植前景及市场价格行情如何？
猴头菇哪里产的好？
我国基本上每个省都有分布，东北三省分布野生出产最多，猴头菇最好吃的还是产自长白山的，通化昕海特产野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿，通化昕海猴头蘑的品质要求：以个头均匀，色泽艳黄，质嫩肉厚，须刺完整，干燥无虫蛀，无杂质的为质量好。
猴头菇价格多少钱一斤？
一要看品质，二要看地区，一般的统货在北京这个月批发价为34--38元/斤，零售价在50-60元/斤；野生的就贵了，在230元/斤以上(主要集中在东北三省和云南)。
猴头菇种植前景及市场价格行情分析
猴头菇生产近20年来虽然得到了较快的发展，但相比其他食用菌，猴头菇的发展速度显得较慢。其原因主要是销售问题，而销售不畅的关键，是对其营养价值、药用价值和烹调技术宣传得不够。
广大消费者一是不懂猴头菇的营养价值和药用价值，二是不会吃猴头菇。消费者偶尔吃1～2次，由于不善于烹调，食之无味，所以也就不再吃了。因此，积极宣传猴头菇的营养价值、保健作用、药用效果、烹调技术，是今后发展猴头菇不可忽视的重要环节。
猴头菇产品从原来单一的干品、鲜品加工销售，发展到鲜品、药品、保健品3种类型的加工销售。鲜猴头菇产品可通过冷藏保鲜直接销售，也可通过机械脱水制成干品，通过盐渍制成盐水菇或是制成罐头，通过深度加工制成各种产品如猴头菇饼干等，销往全国各地的市场；保健品加工，主要是加工成猴头菇饮料、猴头菇蜜饯、猴头菇酒，还有猴头菇露、猴头菇冲剂和猴头菇保健胶囊等；药用品加工，主要是猴头菇片。
猴头菇食用方法
食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。
干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮，或放在热水中浸泡3个小时以上〔泡发至没有白色硬芯即可，如果泡发不充分，烹调的时候由于蛋白质变性很难将猴头菇煮软〕。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸或煮制，这样做可以中和一部分猴头菇本身带有的苦味，然后再进行烹制。
精选阅读
猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有山珍猴头、海味鱼翅之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称猴头菇，又像刺猬，故又有刺猬菌之称。
猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有素中荤之称。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片
2017种猴头菇赚钱吗？
随着人们对猴头菇的营养、药用和保健价值认识的逐步提高，干、鲜产品烹调技术和加工技术的进一步推广普及，以及猴头菇药用品制剂、保健产品等系列产品的不断开发，猴头菇的销售市场将会更加活跃。2017种猴头菇赚钱吗？
猴头菇栽培属于种植业中的短、平、快项目，栽培原料来源广泛，生产成本低，可利用众多农作物的下脚料，是当前发展循环经济、可持续农业的好项目，而且产品加工形式多样，可以满足不同消费者的需求。近年来的猴头菇饼干产品的市场开发，促进了猴头菇的生产与销售。因此，因此2017种植猴头菇具有广阔的市场前景。
2017年4月猴头菇市场价格行情如下：
产品名称市场价格
猴头菇广东汕头农副产品批发中心13.0元/公斤
猴头菇江苏无锡天惠超市股份有限公司19.5元/公斤
猴头菇广东汕头农副产品批发中心13元/公斤
猴头菇北京农产品中央批发市场19元/公斤
猴头菇福建古田食用菌批发市场管理所60元/公斤
2017种植猴头菇的前景和市场价格行情
猴头菇生产近20年来虽然得到了较快的发展，但相比其他食用菌，猴头菇的发展速度显得较慢。其原因主要是销售问题，而销售不畅的关键，是对其营养价值、药用价值和烹调技术宣传得不够。
广大消费者一是不懂猴头菇的营养价值和药用价值，二是不会吃猴头菇。消费者偶尔吃1～2次，由于不善于烹调，食之无味，所以也就不再吃了。因此，积极宣传猴头菇的营养价值、保健作用、药用效果、烹调技术，是今后发展猴头菇不可忽视的重要环节。
猴头菇产品从原来单一的干品、鲜品加工销售，发展到鲜品、药品、保健品3种类型的加工销售。鲜猴头菇产品可通过冷藏保鲜直接销售，也可通过机械脱水制成干品，通过盐渍制成盐水菇或是制成罐头，通过深度加工制成各种产品如猴头菇饼干等，销往全国各地的市场;保健品加工，主要是加工成猴头菇饮料、猴头菇蜜饯、猴头菇酒，还有猴头菇露、猴头菇冲剂和猴头菇保健胶囊等;药用品加工，主要是猴头菇片。
猴头菇的种植技术
猴头菇的生活史从担孢子萌发开始，不断分枝伸长形成单核菌丝体，但不能形成子实体。只有两种性别不同的单核菌丝，通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝。此时菌丝组织化，最后形成子实体。野生猴头菇多发生于森林不太稠密，空气较流通，湿度较高及20℃左右的环境条件。
1．营养
猴头菇属木材腐生菌，分解木材的能力很强。能广泛利用碳源、氮源、矿质元素及维生素等。人工栽培时，适宜树种的木屑是最经济而优良的碳源。而甘蔗渣、棉籽壳等也是理想的碳源。麸皮和米糠是良好的氮源，其它能利用的氮源还有尿素、蛋白胨、铵盐、硝酸盐等。
生长发育过程还要适宜的C/N比，菌丝生长阶段以25：1为宜；子实体生育阶段以35-45：1最适宜。此外，猴头菌在生长中还要吸收一定数量的磷、钾、镁及钙等矿质离子。
2．温度
猴头菇菌丝生长温度范围为6-34℃，最适温度为25℃左右，低于6℃，菌丝代谢作用停止；高于30℃时菌丝生长缓慢易老化，35℃时停止生长。子实体生长的温度范围为12-24℃，以18-20℃最适宜。当温度高于25℃时，子实体生长缓慢或不形成子实体；温度低于10℃时，子实体开始发红，随着温度的下降，色泽加深，无食用价值。
3．水分和湿度
培养基质的适宜含水量为60-70%，当含水量低于50%或高于80%，猴头菇原基分化数量显著减少，子实体晚熟，产量降低。对相对湿度的要求，菌丝培养发育阶段以70%为宜；子实体形成阶段则需要达到85-90%，此时子实体生长迅速而洁白。若低于70%，则子实体表面失水严重，菇体干缩，变黄色，菌刺短，伸长不开，导致减产；反之空气相对湿度高于95%，则菌刺长而粗，菇体球心小，分枝状，形成花菇。一个直径5-10cm的猴头子实体，每日水分蒸发量达2-6g。
4．空气
猴头菇属好气性菌类，对CO2浓度反应非常敏感，当空气中CO2浓度高于0.1%时，就会刺激菌柄的不断分枝，形成珊瑚状的畸形菇，因此菇房保持新鲜的空气极重要。
5．光照
猴头菇菌丝生长阶段基本上不需要光，但在无光条件下不能形成原基，需要有50lx的散射光才能刺激原基分化。子实体生长阶段则需要充足的散射光，光强度在200-400lx时，菇体生长充实而洁白，但光强高于1000lx时，菇体发红，质量差，产量下降。
猴头菇子实体的菌刺生长具有明显的向地性，因此在管理中不宜过多地改变容器的摆设方向，否则会形成菌刺卷曲的畸形菇。
6．酸碱度
猴头菇属喜酸性菌类，菌丝生长阶段在pH2.4-5的范围内均可生长，但以pH4最适宜。当pH在7以上时，菌丝生长不良，菌落呈不规划状。子实体生长阶段以pH4-5最适宜。
猴头菇的功效与作用
1、养胃。
猴头菇性情温和，是不可多得一款补胃佳品。对于各种胃病也有很好的治疗效果。是胃病患者可长期食用的一种食品。
2、缓解失眠。
生活压力的增大，让失眠成为很多城市白领无法摆脱的痛苦和遗憾。猴头菇的出现大大缓解了他们的忧虑，有资料证明，猴头菇对于缓解失眠效果非常好。
3、延缓衰老。
衰老是很多女性的噩梦。如何延缓衰老是很多女系经常询问的问题，其实，在平时的饮食中，多多食用猴头菇便能能轻而易举的做到这一点了。
致富案例：大学生村官周道种猴头菇带领村民致富
他是一个大学生村官，同时也是一个学金融专业的学生，因为专业的关系，他从学生时代就开始炒股，做兼职，现在工作了，那颗创业的心又开始蠢蠢欲动，终于，他有了自己的公司，开启了垫江县第一个年产6万袋，产值达70万元的猴头菇种植基地。今年，他只有23岁。
村官创业锁定食用菌种植
2014年6月，周道从重庆工商大学派斯学院经济系毕业，并于当年12月考上了村官。起初，家里人都反对他去当村官，但周道一直没有动摇自己治本于农的理想。
终于，他成功当上了村官，工作地点就在垫江澄溪镇双桂社区。自从工作上了轨道以后，周道便开始琢磨起自己的创业路来。最终将项目锁定在食用菌种植上。
买资料看视频总结种植套路
周道从购买的大量食用菌种植资料以及网上观看各种视频，总结出了自己的种植套路。如果发展猴头菇，效益肯定不错，规模扩大后，再实行公司加农户的方式种植，农民也能得到实惠。周道说。于是，他开始在家做起了猴头菇种植实验。没有灭菌灶，就用做饭用的高压锅，没有接种箱，就用纸箱子自己做，遇到问题就利用QQ群或电话请教业内菇友。历时5个月，终于成功培养出猴头菇。
利用闲置场地开办公司
在熟练掌握了猴头菇的种植技术后，周道利用一处闲置场地注册了天之道农业开发有限公司，开始小规模种植猴头菇。为了节省资金，没有水电气，就自己安装，没有出菇架，就买来电钻和焊机，自己制作。由于他刚开始参加工作，手里没有多少积蓄，但创业的想法得到了当地政府的支持，落实一些政策，给予扶持，渐渐公司上了轨道。
现在，周道的猴头菇已经进入市场，产值能达70万元。周道说，他进一步会拓宽市场，把公司产品发往临近区县的农贸市场、超市、酒店、餐馆，还会利用电商平台发展，待公司发展壮大后，会用到更多工人，从而带动周边的更多农民富起来。
毛豆就是新鲜连荚的黄豆。又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国。那么2018年毛豆多少钱一斤？2018种毛豆前景及市场价格行情分析市这样的呢？具体整理如下。
2018种毛豆赚钱吗？
由于新鲜豆荚食味鲜美，豆粒蛋白质含量在35％、油分18％，并有矿物质和大量维生素，营养丰富，煮食方便，深受大家喜爱。随着农业产业结构的调整深入，本地早毛豆的栽培面积越来越大，而市场提供的品种也越来越多，广大菜农在选择早毛豆品种时有一定难度，老的种植户不敢随便更换品种，新种植户更是无所适从。
毛豆前景及市场价格行情分析
毛豆的外观和口感十分重要，一般采收青荚作鲜食或速冻加工。外观和口感的优劣除了与品种有关外，收获期是否适当也很关键，适时采收，豆粒糖分高，口感品质佳；采收过早，粒小而扁，影响产量；采收过晚，豆粒变硬，商品性差。
毛豆前景及市场价格行情分析
一般情况下，春播是在67月采收；秋播是在910月采收。具体时间要掌握在开花结荚后30天，有80％豆荚充实饱满、荚色由青绿色转为淡绿色时为采收期。采收时，要在早晨露水未干时采收最好，可全株一次采完，也可以分批采收。
毛豆上市，正值夏秋蔬菜市场淡季，因而具有明显的补充作用。不仅如此，它还是我们日常生活中蛋白质养分的主要来源之一。
毛豆的种植技术
毛豆属喜温性短日照作物，种子发芽始温为10～11℃、适温为20～22℃，植株生长和开花结实的适温是20～25℃。温度低于14℃，植株不能开花。多数品种在光照12小时下即可起到促进开花、抑制生长的作用，但不同的品种对短日照的反应有差异，可以分为短日照性弱、中、强三类。有限生长类型和南方种植的早熟品种，对日照长短要求不严格，春、夏、秋季种植均能开花结荚。花繁荚密、粒大、食味香糯、较抗病虫害的豆种。
选好品种种植毛豆需选择早熟、分枝多的品种。南方种一般为有限生长类型、早熟品种，对光照要求不严；北方一般为无限生长类型，晚熟品种。所以北方种南移，往往提前开花，南方种北移，往往枝繁叶茂，延迟开花。选种时应特别注意。毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种，一般春播可在2-3月播种育苗或直播，夏播4-6月，秋播8月，针对不同季节温、光条件，选择适宜的早、中、晚熟品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。
1、栽培季节毛豆播种期因栽培目的和品种不同而异，长江流域可分为早毛豆和中晚毛豆两种，而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分。
（l）早熟栽培2月下旬至3月上旬一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6一7月采收嫩荚，采用四月白、五月白，而4月上中旬直播的采用五月白或五月乌。
（2）中晚熟栽培夏栽中熟种于4月下旬至5月中旬直播，7－8月收获，采用六月白或六月黄。而秋季晚熟栽培在67月直播，910月下旬收获，华南秋播还可推迟到78月播种，911月采收。如八月白和杭州五香毛豆。
南方地区按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，即可实现春、夏、秋三季生产，以延长供应期。适时播种为使毛豆均衡地供应市场，必须分期分批播种，分批采收，提高经济效益。至于分几批，播种间隔时间多长，视种植面积、产品上市量、市场销售动态以及生产和营销能力而灵活掌握，科学安排。
2、整地毛豆忌连作，俗话说豆地年年调、豆籽年年好。说明豆类轮作的重要性，一般要求2－3年轮作一次。选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。头年冬天水稻田提前进行深翻晒白，播种前10天结合整地施足基肥，每亩施腐熟猪牛栏粪1000－1500kg或商品有机肥100-150kg,过磷酸钙25kg。作深沟高畦，整成畦带沟宽1.1-1.2m的畦。毛豆密植度按品种、栽培季节、土壤肥力和耕作条件而异，行穴距因品种而不同。早熟种每穴2－3株，每亩保留25000－30000株；而中熟种间苗后留2－3株，每亩1800020000株；晚熟种留苗23株，每亩15000－17000株为宜。上海、南京等地有采用条播密植（宽行密植法），早熟品种行距25－27厘米，株距6－10厘米，亩植25000－35000株；中晚熟品种行距33－40厘米，株距6－10厘米，每亩16000－30000株，合理密植是保证单位面积内有较多株数和合理的叶面积系数，一般叶面积系数要求在5－7左右，如过大植株下层光照条件差，黄叶落叶多，落花落荚多；叶面积系数过小，不能充分利用光能，全田光合量降低，也达不到增花保荚丰产。播种后及时覆土，注意适当浅播，因为毛豆种子粒大，顶土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。注意保证全苗，4-5天出土后及时检查缺苗情况，及时补播，保证苗全、苗壮。
施足基肥必须走出毛豆是豆科作物，可少施肥或不施肥的误区。其实，毛豆对氮、磷、钾肥的需求量还是较大的药时注意勿重复喷施，防止药害。。钙是毛豆生长发育不可缺少的元素之一，因此，在酸性土中需亩施2530公斤石灰，以提高抗病率、结荚率、结实率和粒重。
肥水管理毛豆需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。基肥的数量，应视土壤肥力而定，在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施10%的人粪尿一次；开花前如生长不良，可追施10-20%的人粪尿2-3次，也可追施0.3-0.5%尿素。适时追肥，可以增加产量，提高品质，出现缺钾症状时可用叶面追肥。毛豆是需水较多的豆类作物。对水分的要求因生长时期而不同。播种时水分充足，发芽快，出苗快而齐，幼苗生长健壮；但水分过多，则会烂种。4月中旬，气温稳定在18度以上时，保护地栽培，要揭去盖膜，视土壤干湿情况及时灌溉，确保毛豆生长发育对水分的需要。生育前期和开花结荚期，切忌土壤过干过湿，否则会影响花芽分化，导致开花减少，花荚脱落。
3、摘心打顶毛豆生长后期开的花往往不能及时成熟，适时摘心打顶可以控制茎叶过茂徒长倒伏，减少落花、瘪荚。使豆荚成熟一致，早熟，增产5－10％，并有改进品质的效果，在雨水较多的季节和地区，对生长繁茂的晚熟品种，进行摘心效果更为显著，摘心时期以开花盛期至后期为宜，将主茎顶部摘心约1－2厘米促使茎粗分枝结荚增加。
根外追肥和喷施多效唑对提高结荚率和产量有良好的效果。根外追肥于初花期和盛花期进行，以喷施钼酸铵和尿素为主，浓度不要超过0.3％。多效唑则于初花期喷施1次，浓度为250毫克/公斤。
4、接种根瘤菌毛豆播种前，用人工的方法将好的根瘤菌剂拌到种子上，播种后能使植株根上长出大量的根瘤，促使植株生长繁茂，结荚多而高产，一般能增产5－10％以上，是行之有效的增产措施。如果土壤中缺乏氮肥或过去未种过毛豆的田块，接种的效果更为显著。接种方法有三种：
①土壤接种法，从毛豆根瘤菌生长良好的田块中取出表土，撒在准备种植毛豆的田里，每亩撒土量150－250公斤左右。
②根瘤菌剂接种，用人工培养的优良菌种，接种时根瘤菌剂用量可按说明书规定，先用等量清水化开，再将种子倒入桶内，拌匀使菌种粘附在种子表皮，即可播种，根瘤菌怕光、怕热、怕湿，播种前避免太阳直晒或种子过分干燥，最好随拌随播，随播随盖，在播种后，田间土壤保持适当湿润。
③用植株根瘤接种，秋季将田间选择根部根瘤菌生长良好的植株，连根拔起，清除其上土壤，在2025℃条件下加以干燥，然后用手磨磨碎贮存，春天播种时每亩按150200克根瘤菌剂与种子拌匀后播种。
5、病虫害防治⑴毛豆主要虫害:主要害虫有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、蓟马、白粉虱及豆荚螟等。⑵毛豆主要病害:有立枯病、锈病、炭疽病等。
6、采收早熟品种一般都抢早上市，即进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱，但不宜过早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量低，反而降低了经济效益。采收时也可分2-3次采收，这样可以提高产量，增加效益。
毛豆最新价格行情
据毛豆价格网统计：2017年11月20日毛豆价格如下：
苏州市南环桥市场发展有限公司-毛豆价格：6.60元/公斤
浙江金华农产品批发市场-毛豆价格：5.90元/公斤
湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司-毛豆价格：7.50元/公斤
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-毛豆价格：5.00元/公斤
天惠超市-毛豆价格：9.80元/公斤
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-毛豆价格：5.12元/公斤
北京大洋路农副产品批发市场-毛豆价格：7.00元/公斤
辽宁阜新市蔬菜批发市场-毛豆价格：6.80元/公斤
2017年11月20日毛豆平均价格如下：7.27元/公斤(持平)
白术别名桴蓟，于术，冬白术，淅术等，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。那么，白术多少钱一斤？种植成本及效益如何？
白术多少钱一斤？
据了解，白术价格在十几至三十几元一斤，不同地区价格不同。
白术最新价格：
种植成本及效益如何？
白术是社会需求量最大的品种之一，白术育苗一般亩产种苗1000公斤，按药市最低8元/公斤计算，每亩收入8000左右。在生产过程中耕地投入100元，施肥投入180元，种子款1000元，农药投入30元、共投入1310元，扣除成本，每亩收益7000元左右。
白术栽苗10个月就可收获，每亩用种苗100公斤，种苗款1200元左右，每亩收干品300--350公斤。市场价22--24元，每亩收入超6000元以上。
综合近几年行情分析，白术市价变化为2年一个周期，但出口猛增，使其价再攀68元高峰，农民总是跟着市场转，种涨不种落，只要这种药涨价了就扩大种植，农民的这种不种落的观念，大大影响了白术的种植面，库存得到充分消化，而价出低谷。
白术市场价格行情及前景分析
白术苗病虫害较多，造成缺苗断垄，影响产量及质量。销路是种植的关键，控制病虫害，规模化连片种植，同一时间收获，有利于申报品牌，从而有利于白术的销售。有确定的销售渠道，药农才敢种植，经济效益是种植的保证，效益是种植者最敏感、最关注的问题，提供种植技术，签定回收合同，确保种植者的经济效益才能发展种植基地。
种植户要向精细科学的管理要产量，以获取最大的经济效益。由于各地的种植经验、管理水平存在很大的差别，一亩地的改良白术产量在800-2000公斤之间，亩产量相差还是比较悬殊。因此，同样的生产周期内，有的种植户因为技术到位，管理水平高，白术产量高，就能获得理想的产量和收益。所以2018年的种植户一定要科学种植，以求产量和质量都得到提升，来获取最高收益。
注意事项
1、阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。
2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。
3、《药品化义》：凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。
猴头菇又名刺猬菌，因外形酷似猴头而得名，是四大名菜之一，具有较高的食用价值，因新鲜的不好保存，所以市场上大多是干的，那干猴头菇市场价格大概多少钱一斤？怎么泡发不苦？
一、猴头菇介绍：
1、猴头菇有毒吗？
猴头菇是无毒的，只是根和发红的子实体稍带苦味，但只要泡发好是不影响口感的。当然如果是已经腐烂变质且稍带苦味的那种就不宜食用了，如果食用了就容易中毒。
2、猴头菇产自哪些地方？
猴头菇产地居多，在我国内蒙古、黑龙江、河南、河北、山西、陕西、江苏、浙江、湖北、四川、广西等地均有分布，其中黑龙江海林市生产最多，约占全国总产量的四分之一，位居全国第一，被誉为中国猴头菇之乡。
二、干猴头菇市场价格大概多少钱一斤？
干猴头菇市场价格小贵，一般在50～250元左右一斤，但由于产地、市场和售卖时间的不同，价格会有所差异。比如野生干猴头菇市场价格在300～400多元一斤，人工养殖干猴头菇在哈尔滨通河县市场价格达210元左右一斤，黑河市爱辉区市场价格达230元一斤，差的也有50～100元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。
三、猴头菇怎么泡发不苦？
步骤一、先将干猴头菇中间的硬芯去掉，然后清除菇体表面的杂质，放到30～40度左右的温水中浸泡三四个小时，直至菇体无硬度即可。浸泡期间，最好每隔十分钟换一次水，且换水时将猴头菇中的水分挤干，如此反复几次，猴头菇就不苦了。这里需要注意的是，千万不要用沸水泡发。
步骤二、菇体浸泡无硬度后，将其捞出挤干水分，然后放到锅中加适量水用小火焖煮50分钟左右。
步骤三、将焖煮好的猴头菇捞出，然后用清水冲洗干净，最后将其放到蒸笼上，用大火蒸煮10分钟，再转至小火煮一个半小时即可。当然也可先放到沸水中煮10分钟，然后再转至小火煮一个半小时也可以。这里需要注意的是，猴头菇一定要在水烧开后再放入锅中蒸煮，这样才会去掉苦味，且汤汁营养很高。
总的来说，干猴头菇市场价格小贵，一般上百元才可买到一斤，但由于市场、售卖时间的不同，价格会有所差异，所以尽量去当地市场选购。此外，猴头菇很苦，所以可采用先浸泡，后焖煮，最后蒸煮的方式来去苦味。
猴头菇又名刺猬菌、猴菇，集食用与药用为一体，因具有抗衰老、抗肿瘤、降血脂等功效而被广泛食用，很多人都喜欢用来煲汤喝，那猴头菇市场价格大概多少钱一斤？种植技术有哪些？
一、猴头菇介绍：
1、猴头菇产自哪些地方？
猴头菇产地居多，在西藏、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、河南、河北、陕西、山西、甘肃、浙江、湖北等地均有生产，其中大兴安岭、阿尔泰山、西北天山和、喜马拉雅山等林区生产最多，并销往各大城市。
2、猴头菇长在什么地方？
猴头菇一般长在柞树、麻栎、蒙古栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、胡桃科树木等树干的枯死部位。
二、猴头菇市场价格大概多少钱一斤？
1、野生猴头菇市场价格在300～500元之间一斤，不过市场上很少见，就算有，价格会因售卖时间、市场和品种的不同而存在一定差异。
2、人工栽植新鲜猴头菇市场价格在15～30元左右一斤，但由于产地、市场、品质的不同，价格会存在一定差异，比如无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场猴头菇市场价格12.78元一斤，北京朝阳区大洋路农副产品批发市场猴头菇市场价格8元一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。
3、干猴头菇市场价格大概在150元左右一斤，品质好的可能几百块一斤，当然也有几十块一斤。
总的来说，猴头菇无论是干的、野生的、还是新鲜的，市场价格都不一，所以选购时尽量去当地市场查看。
三、猴头菇种植技术有哪些？
1、菇棚搭建：搭建在什么地方好？
猴头菇喜欢生长在空气较流通、湿度较高且水源丰富的环境下，所以选地时，尽量选在环境清洁、附近有水源且地势平坦的地方搭建菇棚。选好地后，要深挖50cm土壤，然后建一个双层空心墙，周围用棚膜将其围起来，以提供良好的保温和通风环境。
2、基质培养及灭菌：用什么原料好？
可选用棉籽壳、杂木屑、麸皮等作为材料，然后加入少量石膏、过磷酸钙、65%水充分搅拌均匀，最后装入聚丙烯塑料袋子中压紧用细绳包扎起来即可，一般每个袋子中装0.8～1斤基质最好。
3、杀菌消毒：怎么杀菌？
将装好的基质放到100度的灭菌锅中灭菌10～12小时，然后停火再焖5～6个小时就可杀菌成功。或者将基质放在压力1.2～1.5kg/c㎡的高压灭菌锅中灭菌2～3个小时也可以，具体根据实际情况来选择。灭菌完后，再将基质放到接种室用克霉灵杀菌剂进行喷雾消毒即可。
4、接种：怎么种？
待基质温度冷却到28度以下时，就可进行接种了。接种前，工作人员最好把手洗干净，然后穿上消毒服、手套、帽子、拖鞋等进入接种室，接着将酒精灯点燃，把消毒菌种瓶放到火焰上消毒，除去老菌丝。最后打开基质袋，用接种工具迅速将基质放到菌种瓶内，最后再封口，放到大棚内即可，一般每个菌种瓶放30～35袋基质最好。
5、病害防治：怎么防治？
猴头菇生长期间，会出现真菌、细菌、病毒等病害，所以要提前做好防治措施。对于真菌病害，可用多菌灵溶液、百菌清等药剂溶液喷洒防治；对于细菌病害，可用漂白粉溶液、甲醛水溶液等进行喷洒防治；对于病毒病害，可将受害的菇体清洗消毒即可。
6、采收：什么时候采收好？
当猴头菇子实体呈洁白色且菌刺长到0.4cm时就表示成熟，可以采收了，若子实体偏黄且菌刺长到1cm则表示已老熟，一定要采摘了。采收时，尽量用左手按住菌袋，右手捏住子实体，将其轻轻拧下来放到框内即可。
以上就是猴头菇市场价格及种植技术的详细介绍了，希望对大家有帮助。
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