现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《“水果之王”猕猴桃怎样种植产量高?催熟方法有哪些?什么时候吃比较好?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

猕猴桃,也称奇异果。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇。是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。现世界各地广泛栽培。那么,猕猴桃怎样种植产量高?催熟方法有哪些?什么时候吃比较好?

猕猴桃怎样种植产量高?

1.园地选择:猕猴桃根系肉质化,特别脆弱,既怕渍水,又怕高温干旱,新梢既怕强风折断,又怕倒春寒或低温冻害,适宜在亚高山区(海拔800-1400米)种植,选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园,如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时,必须具备适当的排灌设施,保证雨季不受渍,旱季能及时灌溉,园内四周最好建防风林。

2.选种育苗:猕猴桃的品种很多,例如红阳、青城1好、川猕2号、米良1号等等,种植者要根据所处的地理环境选种适宜的品种,这样才能保证高产丰收。选定品种就要开始育苗了,目前猕猴桃种植中的育苗主要有两种,分别为砧木苗培育和嫁接苗培育,育苗方法各有不同。

3.幼苗栽植:猕猴桃栽植时间应在10月至来年2月底,苗木要选无病、无虫、生长健壮、根系发达完整,伤根、伤枝、病虫根或枝要用修枝剪剪掉,栽植嫁接苗木时要解除嫁接口处的绑扎物,株雌:雄=10:1搭配,栽植时要将根系分开均匀铺在土堆上,根系倾直,根系放好后,细土填实。

4.搭架拉线:猕猴桃种植主要采用的搭架方式有T形架、篱架、三角架、大棚架等,多采用平顶大棚架,可就地利用原有的小径树作活桩,再加一些可替换的竹木脏,关键部位使用混凝土桩。横竖杆都要直,并在树苗之间。边缘杆要向外倾斜30度左右,且要拉线。拉线用塑保钢丝,主线为8号,辅线10号。

5.追肥浇水:猕猴桃种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5千克,幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次。基肥也即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥20千克,并混合施入1.5千克磷肥,旱季施肥后一定要进行灌水。浇施时间一般在立春后10天。肥料以速效性为主,一般比例氮磷钾为4:2:1,采用兑水浇灌。

6.修剪疏果:猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪,冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行,多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行,除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽。疏果一般在花后1个月进地疏果,留中间果,疏边果。

7.适时采收:猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大,采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。后熟的果实不宜存放,要及时出售。

猕猴桃催熟方法有哪些?

1.水果催熟

将较硬的猕猴桃和苹果或香蕉,一起放在袋子里,然后密封存放3-5天左右,猕猴桃就会变软了。

这是利用的苹果香蕉散发出来的一种气体乙烯起到催熟效果的。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,催熟越快。

不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,等猕猴桃变软就行了。

因为变软后的猕猴桃,不易存储几天就会慢慢变坏。猕猴桃如果比较多,分多份催熟比较好一些。

猕猴桃千万不要长时间敞口存放,这样猕猴桃的表面水分会流失,就会导致果子表皮变皱,不易成熟。所以一定要注意哦。

2.牙签催熟

将猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快催熟的进度。

这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。

3.纸箱催熟

把硬的猕猴桃和苹果一起放在纸箱里,然后把纸箱盖住就可以了,这样催熟没有保鲜袋催熟快一些,但是效果也有的。

箱子要小一些箱子太大乙烯没有充分接触猕猴桃,果子不太容易成熟,催熟猕猴桃不要过多,多了也不容易成熟,5个左右猕猴桃2个苹果比较合适,多了也没关系快一些。

猕猴桃什么时候吃比较好?

适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。

适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。

吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

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“水果之王”红心猕猴桃怎么种植?


猕猴桃是一种维生素含量非常丰富的水果,而红心猕猴桃是近年来培育的新品种,果实更大,口感更佳,市场前景广阔。那么,红心猕猴桃怎么种植?一起来了解一下吧!

1、选地搭架

红心猕猴桃果园应该建设在交通便利,水源充足,向阳通风,湿度较高的地方,土壤肥沃、松软,透气性好的沙质土壤,或者是含有丰富的腐殖质的山地地区,红心猕猴桃大多数是以平顶大棚的搭架方式,可以用山地上原有的树桩作为大棚定桩,也可以人工增加一些木桩或者石桩,用混疑土架实关键部位,大棚高约2米左右,用铁丝纵横交错的建成架子,以供藤蔓生长。

2、施肥浇水

施肥要根据猕猴桃的品种、土壤肥沃度、天气及温湿度等一系列情况决定用量,在幼年期施肥要勤施少量,每年至少要有三次的大规模施肥,在冬季采摘后施入基肥,以保证来年果实的生长,每个植株的施入40斤有机肥与3斤复合肥的混合肥,在萌芽后第一次追肥,在生长旺期的时候第二次追肥,追肥可用果木肥或者复合肥。气候干旱的时候要保证充足的浇水量,促进猕猴桃植株的生长。

3、整形疏果

后期的植株整形要根据之前的搭架方式来做出调整,利用架面使猕猴桃枝条分布均匀,在冬季落叶后要及时进行冬剪,适当的剪短枝条,将主蔓与结果母枝留下,将长势过密的大枝、长势过差的细弱枝条,患有病害的病枝全部剪除,六月的时候要进行夏剪,要及时将主干上的萌芽祛除,给枝蔓留下生长空间。

4、病害防治

红心猕猴桃的主要病害是炭疽病、立枯病、根腐病等许多有真细菌所引起的病菌性病害,我们要根据不同的病害进行防治,例如防治炭疽病就可以在萌芽的时候喷洒多菌灵进行预防;红心猕猴桃的主要虫害有地老虎、金龟子等,这些病虫的虫卵都会依附在土壤或者是病残体上越冬,春季萌发对猕猴桃产生危害,应该在采收完后及时对土壤进行消毒。

以上就是植物59网为您整理的红心猕猴桃怎么种植的介绍,种植红心猕猴桃经济效益丰厚,市场需求量大,可以考虑进行投资,希望这篇文章可以帮助到大家。

豇豆什么时候种植比较好?怎样种植?有哪些功效及作用?


豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。原产于印度和缅甸,中国各地常见栽培。全球热带、亚热带地区广泛栽培,是比较常见的食用蔬菜。那么,豇豆什么时候种植比较好?怎样种植?有哪些功效及作用?

豇豆什么时候种植比较好?

豇豆根据种植时间的不同而分为春豇豆、夏豇豆和秋豇豆,下面我们来分别看一看它们的种植时间:春豇豆一般于2月下旬至3月下旬育苗,3月下旬至4月下旬定植,6月上旬至8月中旬采收,7月下旬至8月上旬采种;夏豇豆在黄河流域4月20日至6月30日播种,长江流域4月中旬至7月上旬播种,桂北地区4月上旬至8月上旬播种,浙江福建春夏播种,雷州半岛春播;秋季豇豆应选择在8~9月播种。播种方式以直播为宜。合理密植,亩用量1.25~1.5公斤,行距50~60厘米、株距8~10厘米,双行植,每穴播两粒种子。

豇豆怎样种植?

1.良种选择:豇豆在无锡地区春夏秋均可栽培,生长季节长,必须根据各季节的气候条件,选用适当的品种,一般地我常用的品种为之豇系列、扬豇系列、南京星光系列、燕带豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。

2.栽培季节和播种期:早春豇豆在3月下旬至4月上旬即可在大棚等设施内播种育苗,4月中旬以后可地膜直播,4月底至5月上旬后即可露地直播。春夏豇豆播种期可一般延续至7月上中旬。秋豇豆在7月至8月上旬播种,以七寸豇和八寸豇为主。

3.整地作畦和施基肥:豇豆忌连作,需轮作两年以上,否则容易发生病害。前作收获后深耕20-30厘米,亩施基肥3000千克,过磷酸钙25-30千克,草木灰或砻糠灰50-75千克或硫酸钾10-20千克。酸性土壤可适当增施石灰75-100千克,然后将土打碎耙平,作成畦宽连沟1.3米的高畦。

4.合理密植:早春豇豆由于气温低,雨水多,提倡育苗移栽。幼苗出土后,第一对真叶尚未展开时就应定植,定植要掌握栽小、栽旱的原则。栽植时每穴栽二株。夏秋豇豆多采用直播,每穴播种量少则3-4粒,多至4-5粒,出苗后每穴间留至二株。播种密度为行距0.8-1米,株距0.26-0.33米。

5.肥水管理:前期要适当控制水份,进行蹲苗,促进生殖生长,以形成较多的花序。春季栽培的,前期肥水要适当控制,待第一花序座荚后,逐渐增加肥水,促进生长、多开花、多结荚。豆荚盛收开始,要连续重施追肥。每隔4-5天追肥1次,连续追3~4次,可每亩穴施普通复合肥40-50千克或人粪尿1000千克,施肥后浇水。秋季栽培的则应一促到底。地膜覆盖的春豇豆,因根系发达,吸肥力强,追肥次数少,故需增施基肥。

6.采收留种:豇豆采收时,注意不要损伤其余花芽,更不要连花序一齐摘掉。豇豆系陆续采收的作物,要及时在种子膨大以前采收。留种豇豆,于豆荚成熟时进行株选和果选。种株要及早摘心,于主蔓中下部第3-4个花序选发育良好的果实留种,待种荚转黄松软时采收。

豇豆有哪些功效及作用?

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

“水果之王”猕猴桃怎么吃?能去雀斑吗?


猕猴桃是夏秋季节水果市场上比较常见的,随着人工栽培技术的发展,也有了很多品种来选择,所以也被称为奇异果。猕猴桃最佳的原产地是在我国的湖北宜昌地区,这里的猕猴桃味美多汁,价格也能水涨船高。那么猕猴桃怎么吃?能去雀斑吗?猕猴桃不能和什么一起吃?

一、猕猴桃怎么吃?

猕猴桃的吃法有很多种,一般分为简单和复杂两类,下面就让我来给您介绍一下吧。

1、准备一个小勺子或者水果刀,小勺子最好是非木质材质的,这样方便挖取果肉。把猕猴桃用水果刀对半切开后直接拿勺子舀着吃即可。这个方法非常简单,而且不脏手。

2、这个方法最适合懒惰又想吃猕猴桃的朋友,直接用水果刀把猕猴桃的外皮削掉,如果怕脏手可以准备一次性手套,然后咬着吃。该方法的缺点是可能会弄脏衣服,不适合小朋友哦。

3、准备水果刀和水果叉子,把猕猴桃的两头切掉,像平常处理火龙果那样对半切开后划十字格,将猕猴桃切成小方块。这个方法一般可以用在家中来客人的时候使用,平常自个儿吃的话可能会比较费事。

二、猕猴桃能去雀斑吗?

雀斑主要是一种先天或后天形成的皮肤病,一般会在脸上以及手臂、脖子等部位出现,脸上出现的概率最高。雀斑形成的原因也分很多种,可能是家族遗传,也可能是后天紫外线照射过多所导致。我们需要辩证的来看待雀斑形成这个问题,才能更好的对症下药。

猕猴桃针对雀斑只能起到辅助效果,不能根治。

之所以流传猕猴桃能去雀斑这个说法,就是因为猕猴桃含有丰富的维生素C,相比其他水果的维C,猕猴桃含量更高,可以起到美白淡斑的效果。维生素C的美容效果一直是很强的,多吃猕猴桃的同时,还要注意遮挡紫外线,严重的雀斑需要及时就医。

现在很多爱美的人对于食疗雀斑这个方法很有热情,往往会投入很大的精力来拿自身做实验。其实不论是食疗还是药物辅助,都要遵循医嘱和专业人士的指导,切勿依靠民间说法和药方去进行。

三、猕猴桃不能和什么一起吃?

1、猕猴桃不能和黄瓜一起吃。

猕猴桃的维生素C含量高,黄瓜带有维生素C分解酶,如果一起食用猕猴桃和黄瓜,会导致维生素C被破坏,营养吸收变差,不建议大家共同食用。

2、猕猴桃和动物内脏不能一起吃。

现在很多话题都会探讨动物内脏,给了很多的负面影响,其实这也需要大家辩证对待的。一般的动物内脏中都有铁、锌、铜等微量元素存在,和猕猴桃的维生素C组合搭配,会降低两种食物的营养价值。

3、猕猴桃不能和牛奶一起吃。

这个很少朋友注意到,牛奶主要是补充蛋白质含量,蛋白质+维生素C会导致消化功能受到阻碍。尤其是消化功能不好的朋友,很容易造成腹痛腹泻的问题,所以建议大家在遇到这两种食物时,合理搭配好食用时间,切勿同时食用。

4、猕猴桃不能和螃蟹一起吃。

秋天是吃螃蟹的季节,大闸蟹上市受到了很多朋友的争先购买,难免会遇上螃蟹与猕猴桃同时上桌出现的可能。螃蟹中的五价砷和猕猴桃中的维生素C组合,会引起食物中毒,严重的甚至会出现腹胀胃痛、胃痉挛等状况。

5、猕猴桃不能和白萝卜一起吃。

白萝卜在秋冬季节很受欢迎,一般家庭购买后会用来煲汤暖胃,是秋冬季节的蔬菜热门。猕猴桃和白萝卜一起食用会造成甲状腺肿大,大家要多多注意。

现在正是吃猕猴桃的好时节,如果买到较硬的猕猴桃,大家可以和苹果以及香蕉一起存放,苹果香蕉能够加速猕猴桃成熟,起到催熟的效果,希望以上内容对您有所帮助。

葡萄什么时候嫁接比较好?有哪些嫁接方法推荐?


葡萄是世界最古老的果树树种之一,原产亚洲西部,世界各地均有栽培。那么,葡萄什么时候嫁接比较好?有哪些嫁接方法推荐?

葡萄采用嫩枝、芽嫁接,不仅接穗用材省、成活率高、操作方便、嫁接时间长,而且未成活的可以重新补接,尤其是大树进行高接更为理想。现将嫩枝芽接技术介绍如下。

一、接穗和砧木选择

接穗应选用目前新疆优良品种,如红提、黑提等品种单株的健壮新梢,去叶片并保留叶柄1~2厘米长。砧木一般可用栽培种和野生的刺葡萄等,也可用不理想的大、小葡萄树,在树冠外围半木质化的新梢上进行嫁接。砧木选择应具备3个条件:①嫁接亲和性好,不仅表现为接合部愈合良好,还表现为对接穗品种有好的影响,使接穗品种优良性状得到完美表现,嫁接后不早衰,寿命长;②适应性广,可扩展栽培品种的栽培范围;③容易繁殖,易于推广。接穗随采随接,注意保湿。

二、嫁接时间

嫩枝嫁接以5月初~7月底为宜,早接比迟接好。

三、嫁接方法

1.劈接

同普通劈接法。对露出接穗上端的伤口和叶柄、卷须伤口,用薄膜封口保湿,形似戴帽。

2.长切接

同普通切接,充分利用葡萄节间长度,创造较大的愈合面。在接穗较宽一面的1/3处,用双面刀片自下而上平直光滑削至芽(节)部,砧木相应,穗砧紧贴包扎即可。

3.芽接

芽接在砧木新梢的节间,节间平直光滑,容易嫁接。在5月17日接芽,6月6日芽长4厘米、2片叶。也可把接芽接在砧木的芽位上,以芽换芽,然后用塑料薄膜包扎好,此法对砧木新梢生长和结果影响不大。

四、接后管理

嫁接7天后检查是否成活,未成活的可重接,接后15天左右即可萌发抽梢。嫁接部位上下抽生出的副梢(萌蘖),消耗养分多,不利嫁接芽的生长,应酌情抹除。接口绑缚物如不影响枝的生长,可不必解除,但薄膜封口应及时剪破,以利于新梢荫发。同时要立支柱逐段引缚,加强肥水管理和病虫防治。大树高接换种可同时接早、中、晚熟多个品种,但要作好各品种标记,以免采接穗时搞错。嫁接苗管理好坏是影响葡萄嫁接成活率高低的主要因素之一,管理及时、到位,成活率高,否则成活率低。生产上嫁接苗除正常整形修剪、摘心上架、肥水管理、病虫害防治外,嫁接后的萌芽处理、适时解除绑扎带、检查成活率、及时补接是提高嫁接成活率不可缺少的措施。

五、葡萄的功效与作用

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。

与其他果品相比,葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素,还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。

卷心菜什么时候种植比较好?如何种植?怎么吃?有哪些功效及作用?


卷心菜,学名结球甘蓝,又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。那么,卷心菜什么时候种植比较好?如何种植?怎么吃?有哪些功效及作用?

卷心菜什么时候种植比较好?

卷心菜适应性强,既耐寒又耐热,中国北方春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区。华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬种植为主,亦可进行多茬种植。冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜;夏季育苗,秋季种植,秋、冬收获,称为秋卷心菜。

卷心菜如何种植?

1.品种的选择与播种期:早熟春卷心菜栽培成败的关键是选择优良的品种,适宜的播种期。选的品种必须是冬性强、不易发生未熟抽薹的早熟品种,如中甘11号、8398、冬甘1号等优良品种。早熟春卷心菜的播种期,要根据当地的气候条件来定。播种过早幼苗在越冬期苗龄过大会通过春化而抽薹;播种晚,影响结球产量产值下降。在天津地区,早熟卷心菜以12月下旬至1月上旬播种为宜;如温室播种育苗时可在1月中下旬育苗为宜。

2.播种:一般种子发芽率在90%以上,则每个苗床播种5.25克即可。这样经间苗后,每个畦可提供幼苗4500株-4800株,可移植5个畦之所需;播种方法:播种前应浇底水1次,水层一般以8.25厘米左右为宜。底水渗完后,先撒一薄层细土再进行播种。播种要求均匀,出苗才能稀密一致。播种过后应当即覆约0.5厘米的细土。当幼芽顶土时进行第2次覆土,厚约0.3厘米。第3次覆封尖在幼苗出齐、子叶平展,经过间苗后进行,厚度0.3厘米。

3.育苗:春卷心菜早熟栽培必须采取阳畦或温室育苗。因此,在育苗前首先要做好阳畦的施工、烤畦、施肥及畦面平整等工作。卷心菜育苗床一般每畦应施腐熟大粪80千克,马粪50千克左右(按165495厘米的畦计算),施后倒翻两遍,使粪土混合均匀并整平畦面。在播种前要将种子曝晒2天-3天,以提高发芽率,增强发芽势。为防止卷心菜苗期霜霉病和黑茎病,晒后可用40℃-45℃的350倍-400倍高锰酸钾溶液浸种4小时-5小时,在浸种开始时应充分搅拌,以便降低水温。种子出水后稍加摊晾,即用净湿布包好,外面再包2层粗湿布,放于陶器内,于温暖处催芽。在催芽期间每天要用18℃-20℃温水淘洗1次,淘后稍晾再包好。包内温度掌握在20℃-25℃,当种子开始发芽,温度要降到18℃左右,3天后当胚根长到0.3厘米时即可播种。

4.苗期管理

(1)移栽:一般早熟品种到雨水节前,幼苗具有真叶二叶一心时应即时移植。移苗畦的整地、施肥等与播种畦同。但由于移植时正值严寒季节,畦上冻层较厚,所以必须在移植前15天-20天进行烤畦,以利移苗后缓苗。起苗前的起苗水一般每畦喷75千克,使表土渗透10厘米即可。移植方法多为开沟贴苗,移栽密度以1010厘米为宜。开移植沟深7厘米-8厘米,移植沟的前壁要陡,以便直立贴苗。移植沟开好后,即浇稳苗水,然后即可贴苗。并覆压根土,加浇1遍水,最后覆平移植沟。移植水不要过大或过小,以移植后10分钟左右表土能反潮即可。移植时还应注意将大苗植于阳畦的南面,并逐次将小苗植于阳畦北面,以适应阳畦温度南低北高的环境,以促使幼苗生长发育整齐一致。

(2)定植:京津地区一般在3月20日到3月底,平均气温稳定在6.5℃-7℃,10厘米平均地温稳定在8℃左右定植为宜;早熟卷心菜品种株形较小,故行株距以4036.6厘米(1.21.1尺)为宜,每667平方米(1亩)栽4500株。一般用平畦定植,定植后浇水1次。

5.田间管理

(1)适时浇水:定植到包心前的阶段:第1水即定植时的稳苗水,水量不可过大,中耕松土后6天-8天,见心叶开始生长时应及时浇水,称缓苗水,浇水量要大于稳苗水。开始包心到叶球充分生长阶段,浇第3水,水量不小于缓苗水。当叶球长到250克时,即进入结球中期,对水分的要求逐渐增加,在一般情况下,每隔5天-6天浇1水,以满足结球期对水分的要求。结球紧实阶段,由于其它原因暂时不能收获时,必须控制浇水,以免由于水分供应过足而导致叶球破裂。

(2)合理追肥:卷心菜进入经球期后,对营养的要求迅速增加。因此,结合浇第3水每667平方米(1亩)施尿素15千克。浇过1次清水后,即结合浇水可追尿素15千克。在一般情况下,早熟品种追施2次化肥就可以。同时注意卷心菜病虫害的发生。

卷心菜怎么吃?

可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是,烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道,也大大减少其营养价值,因此,在烤、炒、煮等时,应在最后加入卷心菜。相关食谱、食物搭配浓汤把一个完整的卷心菜、土豆、大蒜、葱和带骨头的鸡肉放在一起煮,既简单又营养均衡,是一道美味佳肴。

卷心菜有哪些功效及作用?

1、抗衰老。在卷心菜中富含延缓衰老的抗氧化成分,这种成分能有效的抵抗细胞的老化,延缓细胞衰老的速度,因此,可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。

2、提高免疫力。卷心菜中含有非常丰富的维生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。

3、防治高血压。卷心菜中的钾的含量较高,因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助,而且可以拮抗钠,从而防治高血压。

4、增强骨质。卷心菜中还含有较多的维生素K,不仅有利于肠道的健康,还有助于增强骨质。

5、含有维生素U,这是一种新型维生素,而卷心菜中就含有这种维生素,这是它的一大特点,其他的蔬菜很少含有,维生素U具有保护黏膜细胞的作用,因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

6、防癌抗癌。卷心菜除了含有维生素C和维生素U等这两种抗氧化的维生素之外,之所以有抗癌的功效,还在于在于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫做异硫氰酸酯的化学物质,它是一种含硫的化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。

7、美容。卷心菜含有很多非常丰富的营养物质,因此,多吃卷心菜对皮肤美容也非常的有帮助。

《“水果之王”猕猴桃怎样种植产量高?催熟方法有哪些?什么时候吃比较好?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“猕猴桃的植物知识”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

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