毛木耳适合在22-25度的环境中生长,培养料的含水量要保持在60%左右,空气相对湿度要低于70%,出菇房空气相对湿度应为85~95%,要保证培养室空气新鲜,氧气充足。毛木耳菌丝体生长阶段一般不需要光照,在耳片原基分化、形成阶段需要一定的散射光。
1、栽培温度
毛木耳是一种中高温型菌类,菌丝生长温度范围地~37℃,适宜温度25~30℃,超过40℃菌丝停止生长。子实体发生温度18~34℃,以22~28℃最适宜,在此温度下子实体大量发生,产量高、质量好,其担孢子萌发的最适温度为22~25℃。
2、栽培湿度
毛木耳菌丝体生长要求培养料含水量60%左右,空气相对湿度低于70%。若培养料含水量过高,料底积水,菌丝生长缓慢或停止生长。子实体发育阶段要求较高的空气湿度,出菇房空气相对湿度应为85~95%,在此湿度下子实体发育快,耳丛大、耳片厚。但空气湿度过高,则易遭受杂菌侵染,引起流耳。
3、空气条件
毛木耳是一种好气性真菌,在生长发育过程中,培养室(棚)空气新鲜,氧气充足,菌丝生长胜盛,子实体容易形成、伸长和开片。若通风不良,二氧化碳积累过多,菌丝体和子实体生长受到抑制,还会导致杂菌污染。
4、光照条件
毛木耳菌丝体生长阶段一般不需要光照,在耳片原基分化、形成阶段需要一定的散射光。光照强弱对耳片的色质有直接影响,在弱光条件下,耳片色淡,茸毛短、细。光照强,耳片颜色深,茸毛长、粗。
种植葡萄的土壤以壤土及细砂质壤土为宜,一般在3-5月土壤解冻后栽种,种的时候将葡萄苗沿行按株距0.7米向北斜栽,栽后浇大水,再盖5厘米厚的湿草,草上覆盖地膜。生长期间保持合适的温度,有一定强度的光照,严格控水,合理施肥,做好立架、中耕、除草、绑蔓、去卷须、疏花、疏果等工作即可。
1、土壤:以壤土及细砂质壤土为宜。选好地块后撒施发酵粪,然后深翻40厘米左右,按行距1.8-2米沿行起垄,方向为南北向。
2、栽种:一般在3-5月土壤解冻后至发芽后栽种。将葡萄苗沿行按株距0.7米向北斜栽,栽后浇大水,再盖5厘米厚的湿草,草上覆盖地膜。
3、温度:生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃。如果日夜温差大,着色及糖度较好。
4、光照:要有一定强度的光照,但不能太强。如果光照不足,会导致植株生长不良,不结果或结单性果,品质不良等;如果光照太强,易发生日灼病,可以采取套袋或植株留叶的方式遮住果实。
5、浇水:对水分要求较高,但是要严格控水,忌雨水及露水。生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期需水较少,缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草用以保持土壤湿度。
6、施肥:采取基肥、追肥、叶面施肥3种方式。基肥为冬眠或采收后使用,追肥为开花后利用雨后或浇水后撒施化学肥料。
7、管理:葡萄是藤本植物,要给它立架;在生长期间做好中耕、除草工作,还要做好绑蔓、去卷须、疏花、疏果等工作。
毛木耳,又名粗木耳、黄背木耳、白背木耳等,为木耳科木耳属菌类植物。毛木耳口感脆嫩可口,与海蜇皮相似,可以凉拌、清炒、爆汤等,因而深受消费者的青睐,具有很好的种植价值。而在毛木耳的种植过程中,做好其出耳期的管理工作至关重要。现将毛木耳出耳期的管理技术介绍如下。
一、控制温度
毛木耳耳片生长的温度范围为16℃-35℃,最适宜的生长温度为24℃-28℃,在此温度范围内,温度越高,耳片生长越快,温度低于18℃时耳片生长缓慢,温度超过35℃时,耳片生长受到抑制。当温度低于20℃,要减少通风,做好保温工作。温度超过33℃时要注意喷水降温,加强通风。
二、调节湿度
毛木耳耳片生长发育阶段,需要空气相对湿度为85%-95%,可通过人工喷水来维持空气的相对湿度,喷水时可用水管直接向耳片和空间喷淋,但主要向空间和地面上浇水。喷水要根据气候、耳片的生长状况而定,晴天、温度高、耳片大时,喷水量要大,每日喷水3-4次;阴天,耳片小时,少喷水或不喷水。当耳片边缘卷曲,变黑变硬时,表明环境中湿度不足,就要及时喷水。毛木耳耳片有较强的耐旱能力,即使耳片变黑变硬,干燥卷曲,喷水吸水复原后,又能恢复生长,因此在管理上应采取干湿交潜,使环境处于干干湿湿的状态,有利于提高耳片的质量和产量。在高温期间,特别要做好干湿交替管理,如果长期处于高温高湿环境下,极易出现流耳。每次喷水后,结合通风换气,让毛木耳耳片上过多的水散发掉。在连续阴雨天,必须加大通风换气,防止出现流耳。
三、增加光线
光线的强弱对耳片的质量影响较大,在强光下,长出的耳片肉厚,颜色深、柔软,绒毛粗而长,耳片干燥后,为黑色。在弱光或接近于黑暗的环境条件下,耳片颜色浅,为淡红色,耳片较薄,腹面绒毛细而短,不明显,干燥后耳片为红褐色,呈半透明状。因此可以通过调节出耳环境的光照强度,来生产出不同质量的耳片,满足市场的需要。
四、保持通风
毛木耳在耳片生长发育过程中,要吸收大量的氧气,排出二氧化碳,如果耳棚内通风不良,就会造成一个高浓度的二氧化碳环境,耳片则不能正常分化形成,而长成手指状的子实体。在耳片生长后期,遇到温度高、湿度大时,就会造成流耳,因此在出耳期间,要保持耳棚内空气流畅,空气新鲜。由于通风与保温、保湿是相矛盾的,在通风时要根据温度和湿度来进行。温度低、湿度小,要减少通风;温度高、湿度大,要加大通风;在连续阴雨天时,要一直保持通风状态,降低湿度,防止出现流耳。
五、二茬耳的管理
毛木耳正常情况下可连收3-4茬,1-2茬量多质优,3茬以后的耳质较差。采收第一茬后,为促使迅速转潮生长第二茬子实体,管理上要注意如下环节:
1.清理耳基:第一茬子实体采收后,如耳基没除净,遇气温高时,易出现霉烂,导致杂菌污染,无法再生。为此,采收时要沿袋面整朵割下,并用利刀铲除穴口上的残留耳基。
2.控湿养菌:采后的菌袋要停止喷水3-5天,同时加强通风,并把阴棚上的遮盖物拉稀,增加光照,使表面水分收缩。袋内菌丝继续吸收养分,由原来生殖生长转回营养生长,此时温度应掌握在24℃-26℃,促进菌体复壮,为第二茬出耳提供强壮的菌丝体条件。
3.加湿诱耳:毛木耳采收后,培养基水分已消耗部分。为了诱导原基形成,必须用雾化水少量喷淋料面,每天正常揭膜通风,更新棚内空气;同时采用温差刺激,干湿交替,促进迅速形成原基,并分化成耳芽,长成子实体。每一茬子实体采收后,由于袋内水分、养分含量都相对减少,所以在喷水的次数与喷水量上,要相应依次逐增,也可以喷洒一些增产素,以增加营养,促使毛木耳耳片肥厚,提高产量。
【小编结语】做好毛木耳出耳期的管理工作,是保证毛木耳产量和二茬耳的关键,当引起重视。上文中为大家介绍了毛木耳出耳期的管理技术,希望能够对大家有所帮助!
冰葡萄是一类稀缺名贵的葡萄品种,对生长条件要求苛刻,受地域、水文、气候、土壤环境等因素的控制与影响,仅适于在北纬38度~42度地域生长,能够在零下7~15℃环境温度下,冻而不死,仍能保持活性。很多农友向小编讨教冰葡萄种植技术,下面小编就为大家介绍一下吧。
冰葡萄种植技术
1、栽植沟的挖掘在葡萄种植之前,在种植地挖掘楔形栽植深,使其达到深140~170厘米,上沿宽80~130厘米,下沿宽40~80厘米;
2、栽植沟填充物的选择及比例栽植沟挖掘完毕后,即向沟内填充有机物,如植物秸秆、动物粪便,其填充比例按重量比为:植物秸杆∶动物粪便=0.5~2:0.25~1;
3、葡萄定植过程采用温室原土,外套纸袋;
4、葡萄藤架的搭建葡萄藤架设双排架的支撑物,并向外侧倾斜30~45度;
5、葡萄的灌溉采用微机控制的滴灌技术,直接灌溉于葡萄根系;
6、葡萄的田间管理在葡萄的田间管理过程中,以植物秸秆、动物粪便及微生物添加物为主要原料,使其达到其中磷含量比常规增加20%~30%,钾含量比常规增加30~40%;
7、葡萄的成熟期控制葡萄成熟后,不进行采摘,而是将其继续保持在葡萄树体上,利用温度的变化,使其在-7~-15℃冻上,再在2~4℃时使葡萄融化,使葡萄产生“冻-融”的过程,进行自然脱水。
在这里,小编温馨提醒大家,采用深栽,可以保护葡萄根系在低温下免于,施肥以磷肥、钾肥为主可以提高葡萄的抗寒性,和果实的附着性,实现规模化种植冰葡萄的生产能力。关于冰葡萄如何种植,以上的种植技术,希望对大家有所帮助。
毛木耳为木耳科木耳属真菌,又名粗木耳、白背木耳等。毛木耳脆嫩可口,且具有清肺益气、止痛活血等功效,因而深受消费者的喜爱,具有较好的市场前景和种植价值。为了提高木耳种植的产量,做好发菌管理和出耳管理工作十分重要。现将木耳种植的发菌管理和出耳管理技术介绍如下。
一、毛木耳的发菌管理
1.发菌好坏与出耳势、抗逆性和木耳产量密切相关,棚内地面要撒生石灰粉,造成碱性环境抑制杂菌发生。接种完的料袋就地码成墙垛,一般10个料袋高,垛与垛之间留40厘米距离,便于通风和管理。
2.发菌温度的原则是偏低不偏高,以低温发菌为宜,切忌高温发菌,避免出现烧菌现象,温度以20至25摄氏度为宜,不得超过28摄氏度。菌丝培养期间尽可能不见光,以免菌袋未发透袋上长出胶质化耳基斑点,易染杂菌。发菌期间要勤检查,轻拿轻放,防止袋壁破损,发现有杂菌感染者及时清除,以免引起其它菌袋感染。
3.棚内如发现老鼠危害,要及时撒施生石灰,使菌袋表面覆盖一层石灰,即可阻止其危害,或放粘鼠板。10天左右倒垛,防止烧菌和菌袋间发菌速度差别太大。一般情况40天左右即可发满菌袋,再经10天养菌期,让菌丝充分成熟,便开始有原基形成,及时码成墙垛进行出耳管理。
二、毛木耳的出耳管理
1.排耳袋前先将摆耳袋的地面铺上草苫子,两边比耳袋宽出10厘米,用编织袋铺地,以防止耳片沾上泥沙,质量下降。铺完草苫子及编织袋后,用500倍多菌灵或克霉灵喷洒整个大棚消毒。塑料大棚东西中间留1米走道,南北向摆放耳袋,呈墙垛式,高10~12个料袋,行距80厘米左右,以便管理和采耳。
2.摆耳袋的地面应比走道高,便于排水。用消毒过的刀片在耳袋两端均匀开V形出耳口6至8个,口径1.5~2厘米,深度以不伤菌丝为度。开袋后的前10天,每天喷雾2次保湿,保持地面湿润,空气相对湿度80%,有7摄氏度左右的温差,每天通风换气1~2次。在保湿、温差、散射光、通风的刺激下耳芽开始形成。
3.当耳芽出现后,以保湿为主,适当通风换气,耳芽迅速生长呈漏斗状或杯状幼耳,每天喷水2~3次。随耳片逐渐长大而增大喷水量,在耳片生长后期,要经常观察棚内温度,超过30摄氏度、相对湿度高于95%、通风不良时,容易出现流耳现象,应加大通风量,降温降湿。
4.杂菌发生时,勿用农药,可用石灰浇刷再喷用生物制菌剂,增强通风。出耳管理的关键是耳片湿度控制,要求少吃多餐,勤喷、少喷,干干湿湿,干湿交替,确保耳片湿润无积水。一般耳片小时少喷,耳片大时多喷。阴雨天不喷或少喷,晴天干燥多喷。一般小时l天1~2次,大时1天2~3次,确保相对湿度在85~95%。以地面或空间喷水为主,喷水最好成雾状,忌向耳袋直接喷水。
【小编结语】为了提高木耳的产量,更为了获得更高的经济效益,做好毛木耳的发菌管理和出耳管理工作是关键。上文中为大家介绍了毛木耳种植的发菌管理和出耳管理技术,希望能够帮助到您!
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