对于广大磕瓜群众来说,南瓜子可是必备零食,一边八卦一边嗑南瓜子是一种绝妙的享受。其实,南瓜子不仅味美,食药用价值也很高,是真正的健康食物,每天一把南瓜子可以有效地防治前列腺疾病,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用,也具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用。那么,2017-2018年南瓜子多少钱一斤呢?
目前市场上新鲜生南瓜子的质量参差不齐,要挑选质量尚好的南瓜子仅凭价格去判断优劣是远远不够的,必须透过现象看本质。究竟如何才能挑选到物美价廉的南瓜子呢?
衡量南瓜子的质量的标准,可以从产地、大小、口味、等方面入手。
产地
全国南瓜子的产地有很多,主要产于浙江、江西、河北、山东和内蒙古等地。其中以内蒙古的南瓜子最为出名,肥沃的土壤、天然的灌溉水质、气候都赋予内蒙古河套平原地区非常适宜种植农作物,所产的南瓜子皮薄肉厚、营养物质积累充分、瓜子壳光滑,也因此叫光板南瓜子,国内市场上内蒙古瓜子较少,一般用来出口欧美和日本等国家。
大小、完整度
颗粒越大的南瓜子,越饱满、南瓜子肉的含量越高、价格也越高。同时有无破裂、干净卫生程度、等也营养南瓜子的总体质量和价格。
口味
作为一种休闲零食,口感松脆、一咬既破、壳肉分离,香甜、酥脆而不油腻者为质优,若有哈喇味、苦味或呈霉味者已变质,这种含有剧毒物质黄曲霉毒素是1类致癌物质,比砒霜还毒68倍。
货比三家,择优而选!为了更好地为广大吃货们呈现南瓜子的优劣,小编总结了通过不同渠道购买到的南瓜子进行一一对比分析,看看哪种南瓜子才是真正的物美价廉?
天猫两家:
百草味:客服不知道产于哪里,经验判断应该是内蒙古,160克装,46元/斤,一般2-3cm,饱满度一般偏上,味道较好,偏咸,有奶油味,个别坏籽粒,整体质量和口味较好,值得一吃;
童年记:产地客服不清楚,后调查是湖南,小包装,16元/斤,颗粒一般2-3cm,饱满度一般,味道比较平淡,没什么特色,个别坏籽粒,整体质量很一般;
淘宝三家:
意康德:产于内蒙古,500克装,25.6元/斤,颗粒偏大3-4cm,味道较好,盐焗有淡淡的奶油味,五香口味丰富,但不浓,几乎没有坏籽粒,整体质量和口味非常不错,值得推荐;
苏太太:产于浙江,小包装,18.7元/斤;颗粒一般2-3cm,饱满度一般,味道平淡偏原味,几乎没有坏籽粒,整体质量和口味一般,适合口味清淡的人;
老闫家:产于重庆,1000克装,29.9元/斤,颗粒大小一般2-3cm,饱满度一般偏上,这个瓜子像是农家炒的,味道有的会苦,盐粒有的也没炒开,香味是特色,南瓜子是毛边的,不光滑,很难嗑,不像前几种一咬壳和肉就分开了,整体质量一般;
京东两家:
恰恰:产于内蒙古,500克装,39.6元;颗粒一般2-3cm,较饱满,味道平淡,总体质量和口味很一般。
西游记:产于山东,350克装,26.4元/斤,颗粒2-3cm,较饱满,灌装,味道平淡、总体质量和口味一般。
综合分析来看,口味较好的有百草味、意康德两家、皆产于内蒙古,百草味品牌名气大,价格高,按性价比来说意康德更适合大众买,口味质量不次于百草味,价格是百草味的一半;喜欢原味的以苏太太的性价比最高。
黄豆芽是生活中比较常见的一种菜,其热量低,富含丰富的维生素、矿物元素等,因此很多人都会自己制作黄豆芽,那一斤黄豆能出多少豆芽?怎么泡发?
一斤黄豆能出多少豆芽?
一斤黄豆大概能出12斤左右的豆芽。产出率稳定,只需保证黄豆每天湿润,即可生长豆芽,一般情况下,只要家中任何一个角落有1.5~2平方米的地方,一次就能发出300~400斤豆芽。
泡发方法:
1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的。
2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,盖在上面。
3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。几天后黄豆就发芽了。
泡黄豆芽的注意事项:
黄豆泡水泡一个晚上,之后再用毛巾覆盖在发胀的黄豆上面,最主要的就是在这过程中,要换水的。一般泡四天就可以吃了。当然,从上面的了解中我们还学到了泡黄豆芽的注意点,这对于大家以后自己泡黄豆芽是非常有帮助的。
玉米又叫玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟等等,是我国主要粮食作物之一,而且它还能榨油。那么你知道玉米怎么榨油吗?一斤大概能榨多少油呢?下面就一起来了解下吧。
一、什么是玉米油
玉米榨出的毛油自然沉淀24小时后即可作为工业用油,如作食用油,需进行精炼,简单的精炼方法是:将毛油过滤,入大锅加热至沸腾时,除去表面泡沫,加热除去水分,将油倒入另一锅中冷却沉淀12小时,上层清油即可食用。
二、玉米怎么榨油
玉米里的油分大部分在玉米胚芽里大概占到百分之八十另外玉米里含有的的油分比较少所以采用的是压榨式榨油法并经过脱算、脱色、脱胶、脱臭、脱腊等工序,、精练而成。它既去除了油脂中的各种有害物质,又保留下玉米油所特有的营养与清香。一般来说一桶五升的玉米油需要六十至八十万个玉米粒才可以榨出来的。
三、一斤玉米大概能榨多少油
1.普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。这是含油量,具体能榨出多少来,要看选用的工艺和机械了。如果含油率8%,榨出率80%,则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油,则需要(100/6.4)斤玉米。
2.分三种情况:
1.用油压机榨:能榨4两油;
2.用压榨机绞:能绞4.3两,其中0.3两为绞碎的玉米仁,要经过2-3周的沉淀。
3.用以前榨油的土办法:能榨3.7-3.8两油。
附:玉米榨油的做法
1.提胚
提胚是榨油的关键环节之一,根据玉米胚和胚乳抗粉碎能力不同,先用压轧设备碎胚乳,再用筛理设备筛出玉米胚。一般玉米可提取胚4%~8%,要求提出的胚芽含水少,纯度高,无杂质,无霉变。
2.除杂
榨前要彻底清理,出去杂质,可用振动筛提纯,以除尽胚芽中的渣,粉等杂质,提高胚芽纯度。若胚芽中含杂质多,不仅浪费粮食,还会降低出油率。
3.干燥
刚提取的玉米胚芽,含水量在13%左右,与入榨水分要求相去甚远,因此,在榨前要进行适当烘炒干燥,将胚芽水分降到9%以下,以增加压榨效果。
4.压榨
入榨时要保证料饼温度在100C左右,以便于出油,玉米胚芽含油量高,可采用两次压榨法,即在第一次压榨后,将玉米胚芽粉碎,再次蒸炒,包饼,压榨,压榨中要经常注意清油路。
【南瓜种植】南瓜子怎么采收晾晒?
【专家解答】
一、采收方法:
1、收瓜。根据瓜的成熟度分批采收,分批堆放。
2、后熟。南瓜后熟作用对促进籽粒饱满,提高白瓜子产量和质量非常重要。成熟度较好的大瓜后熟1015天,嫩瓜后熟2030天。
3、开瓜漂籽。当日开瓜,当日掏籽,当日清洗,连续操作不隔夜,避免出现沤板、黄板,开瓜取籽后堆放时间不能超过24小时,堆放时间长,黄板多,影响白瓜子质量。
4、用水投洗。这种方法简便,种子干得快,净度好,种片白。方法是用一水槽,把开瓜掏出的种子放入水槽里,用笊篱捞出浮在水面上的种子。瓜瓤、瓜壳、部分秕粒。
二、晾晒流程:
①搭木架高11.5米,宽15.2米,长2030米,横向铺上干燥的葵花秆或玉米秆,顺向铺尼龙筛网,离地悬空上下通风,种子干得快。
②每平方米放种子1.5公斤,2小时翻动一次,晾晒2天后籽粒之间不粘连,转到彩条布、苫布上晾晒,倒下架子再晾第二批。瓜子
③晒干的种子,种皮表面上着覆的一层软皮自然脱落,水分降到89%时,出风、去瘪粒、去杂质,装袋贮存。
④水份高于10%存放,种子易发生霉变,甚至容易出现冻板。
⑤装袋前再堆放23天,防止假干种子(外干内温),选择晴天再晾晒一次,确保贮存安全不变质,种子雪白光亮。
【小编结语】南瓜子是南瓜的种子,一般要在南瓜成熟后采收掏籽,具体的采收方法上文第一农经小编已经为您做了详细的介绍,此外,小编也为您介绍了南瓜子晾晒的具体流程,相信看完本文后大家对南瓜子的采收与晾晒方法都会有一个直观的了解,好了,本文就为您介绍到这了。
花椒是我国的特产调味原料,由于出口量的增加,种植面积猛增。那么它能榨油吗?怎么榨?榨出的油又什么功效作用呢?据悉,花椒籽中油脂含量27%~31%,所以它是能榨油的。
花椒怎么榨油?
1.把花椒洗干净,摊在木案板上,控去水分,因为木案板吸收水分,花椒很快就可以下油锅了;
2.将葱洗净后切段,姜去皮切片,蒜也切片;
3.锅内放适量油(想做多少花椒油,就放多少),开火;
4.将葱、姜、蒜先放入炸出香味,将火调到最小,放入花椒,慢慢熬;
5.再熬的过程中,将葱姜蒜拣出不要;花椒色泽变深后就关火,把花椒捞出来,不要熬得花椒变成黑炭,花椒油就不好吃了。
花椒油有什么功效作用?
1.花椒油味辛、性热,归脾、胃经,具有健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥的功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
2.花椒油是我们日常所用的植物油,花椒油的主要成分是柠檬烯、枯醇、牛儿醇。花椒油具有温中除湿的功效,尤其对于脾胃虚寒和食欲不振的人来说,更适合吃花椒油了。花椒油还适合痛经和风寒湿性关节炎患者食用,但是我们在烹调绿豆芽和白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜等食物的时候不要用花椒油,因为这些食物都是寒性的,所以最好不要一起吃。
《核桃、黄豆、大米、南瓜子能榨油吗?一斤能出多少油?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物油能养护煎饼锅吗”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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