植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《食用菌黑木耳长在哪里?价格怎么样?和云耳有什么区别?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

黑木耳又名黑菜、桑耳、树鸡等,是种传统的保健食品,因口感鲜美、营养丰富而颇受人们的喜爱,因此很多人都喜欢用来煮着吃、凉拌吃,那黑木耳长在哪里?价格怎么样?和云耳有什么区别?

长在哪?

黑木耳有野生和人工培育两种,现在市场上销售的绝大部分是人工培育的,野生的很少了,人工培育的一般都是用木头,但不是枯木,一般是新伐下来的木头,制成一段一段的,然后在上面钻孔,植入菌,就能生长出来,然后采摘上市!

最新价格:

一级黑木耳约60元到70元一斤,二级黑木耳约40元到50元一斤,大片的黑木耳约30元到40元一斤,根据市场不同而价格也有所差异。

和云耳的区别:

木耳有好几个分类,功效都差不多:黑木耳,东北小木耳,云耳。云耳可以说就是木耳,只不过一般来讲云耳是高海拔产品,而木耳则是所有长于木头上耳朵状真菌体的通称。

云耳是木耳当中的一个种类,这三种木耳都有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。云耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

云耳,是木耳的一种,因为售价廉宜,一般人多视之为菜肴配料,而完全忽略了它的营养价值。事实上,云耳含丰富的蛋白质、铁质和多种维生素,是一种廉价的滋补食品。

与白木耳比较,黑木耳除了脂肪、钙质和磷质不及白木耳外,其他营养成份都比白木耳要高。黑木耳本身无味,故烹调时多只被用作配搭菜。有润肤养颜、益气强、治痔止血的功效。

云耳即黑木耳,为真菌类的担子菌纲木耳科植物木耳的实体,广布於世界各地。常寄生於桑、槐、柳、拓、楮、榆诸树木之枯木上,因形体如人之耳朵而得名。木耳不太选择树种,只要是腐朽的枝干,几乎都可以生长。其性质优劣,随其木而异。除了野生的外,也有人工栽培的,人工栽培时,应该保持散光、温暖和潮湿的环境,才能生长良好。

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“食用菌”金针菇怎么种?种植前景及效益怎么样?


金针菇因其菌柄细长似金针菜而得名,由于味美、营养价值高,且具有降低胆固醇、缓解疲劳和排毒等功效,而成为了目前市场上非常受欢迎的食用菌,很多种植户也想通过种植金针菇来发家致富,那么金针菇怎么种?种植前景及效益怎么样呢?

一、金针菇怎么种?

1、养料配制

在种植金针菇前需要先配置好养料,这是因为金针菇其实是由一种菌丝体发育而来的,而这种菌丝体需要养料才能生长,配置养料方法通常以棉籽壳为主,然后加入适量的麦麸、石膏、木屑和玉米芯等材料,同时放入消毒的容器中加入适量的水搅拌均匀,每天至少搅拌3次,3天过后装料即可。

2、接种管理

配置好养料之后先将装好的养料放置高温或高压条件下进行消毒杀菌处理后放进接种室,将其按照5-8cm左右的厚度均匀的铺在接种床上,温度为25℃左右为最佳,最后将菌种均匀接入培养料中培养即可,要注意接种时为了避免影响接种的成功率,接种的人员及一切器具等都要进行消毒处理。

3、出菌管理

为了让金针菇顺利出菌需把控温度、水分和通透性等,其中室内温度为20-25℃为最佳,但随着菌丝的生长会使得室内温度升高,这时可将温度调低2-3度,一般30天左右即可出菌,为了避免影响到金针菇菌丝的生长,需将养料中的其他菌种清理出去。

4、出菇管理

等到菌丝基本发育完成后就能看到菌丝实体了,为了促进菌种的生长这时要将表层较老的菌种刮掉,如果想要长出来的金针菇更加的鲜嫩、口感更好可将室内温度降低在10-15℃左右,空气湿度为91%左右。

5、适时采收

由于金针菇非常容易变老,因此一般金针菇长到12-15cm左右就需及时采收了,采收时轻握住金针菇的菌柄然后慢慢摇动将金针菇拔出来,随后按照同样的方法来进行出菌管理及出菇管理,就可很快进入第二批采收了。

二、金针菇种植前景及效益怎么样?

1、前景

金针菇味道极佳,且富含氨基酸、蛋白质等营养物质,具有治疗便秘及促消化、排毒等功效,因此很受人们的欢迎,且作为一种国际上公认的健康食品,在国内外的市场都非常畅销,市场需求量高,虽然金针菇的种植面积很广泛并且目前也在不断扩大,但同时金针菇食用价值也在不断被开发,出现了很多金针菇的副食品加工和销售业,售价也很高,经加工后的金针菇一般为20元左右一斤,另外它的市场也在不断的扩大,因此仍然处于供不应求的状况,另外种植金针菇具有资金投入灵活、生产规模小、经济利润高,因此从目前市场需求量、价格等各方面来看的话,金针菇的种植前景还是很不错的。

2、效益

如果想知道金针菇的种植效益,首先需要知道种植金针菇的成本,一般情况下种植金针菇的成本主要是根据自身经济实力及种植规模来定的,一般成本费用主要包括地租金、场地建设、养料、水电人工和药剂等,以种植100平方米为例,按种植五层来计算的话,种植成本合计大概在70000-80000元左右,看似成本高,但相对于利润回报来说成本算是很低的,一般正常情况下,产量一层可产3000斤,五层便是75000斤左右,按照市场批发价格为8元左右一斤来算的话,收入大约有60万左右,减去种植成本,效益还有50万左右,这么来看的话,种植的效益还是非常可观的,但以上数据仅作为参考,具体效益应当以实际情况为准!

总结:以上就是关于金针菇的种植方法及种植前景效益的相关介绍了,希望对有需要的朋友有所帮助!

干姜的主产地在哪里?和干姜有什么区别?


干姜是一味中药,具有消肿止汗等功效。那么,干姜的主产地在哪里?生姜和干姜有什么区别?

一、干姜的主产地在哪里?

主产于四川犍为,贵州长顺、兴仁,湖北来凤,广东新会及浙江、山东、湖南、广西、江西、福建等地,销全国各地。

二、生姜和干姜有什么区别?

1、生姜偏于表,干姜偏于里

广州市第一人民医院药剂科药师郑智敏说,生姜偏于表,侧重解表、散寒、止呕,多用于解表剂中;干姜偏于里,侧重温中、温肺、回阳,多用于调中剂中;故而临床常有新感用生姜,久羁用干姜的说法。

另外,两者不仅是水含量的差别,化学成分也不完全相同。生姜与干姜中化学成分主要是挥发油和辛辣成分两大类,辛辣成分中主要有姜辣素、姜烯酚、姜酮等酚类成分。有文献报道称,干姜总挥发油含量低于生姜,但辛辣成分较生姜为多。除了成分含量比例不同,各自还含有其特有的化学成分,例如生姜中含干姜没有的反-法呢醛,干姜中含生姜没有的橙花醇乙酸酯、异香橙烯等。

2、产地不同功效也有不同

另外种植地域的不同,姜的性质及用法也有不同。姜有南北之分,南方(如四川、湖南等地)的姜,由于气候炎热、光照充足、生长期长,一般于冬至时采收。其根茎瘦小,粉性强,辣味浓烈,水分较少,适合药用,习称药姜。

北方(如山东、河南等地)之姜,由于气候较为寒冷,霜冻期早,生长期短,一般于立秋前后采收。其根茎肥大,粉性弱,辣味淡薄,水分较多,以食用为主或以生姜入药,习称菜姜。

作为传统意义上道地的干姜应该是产于四川犍为、三衢开化等地的药姜之母姜,去皮曝晒加工而成。

3、姜皮药效与姜不同

姜皮虽属生姜一部分,但性味及功效完全不同。姜皮,辛、凉,有和脾行水、消肿、止汗的作用,常用方如五皮饮(茯苓皮、大腹皮、生姜皮、五加皮、陈皮)主治水肿。

食用菌怎么施肥?食用菌的施肥追肥管理技术要点


平菇、凤尾菇等食用菌是日常生活中常见的一直食品,口感爽脆,营养丰富,深受消费者的青睐,具有较高的种植价值。而为了增强出菇后劲,提高食用菌种植的产量效益,在出菇后期会对食用菌进行施肥追肥。但是,若是施肥不当,很容易适得其反,因而,掌握食用菌的施肥追肥技术十分重要。其中最为主要的是要掌握两适两要。现将食用菌的施肥追肥管理技术要点介绍如下。

一、添加方法应适宜

营养液的添加方法通常有3种:喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时要注意四不喷:幼小菇蕾不喷,以免其肿死;刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害;空气湿度过大时不喷;菇棚(房)内病虫害严重时不喷。

浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完1-2潮菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液,一般是将菌袋放入营养液池中并压上重物,且浸泡的时间不能过长。若菌袋失水过多,可以分几次浸泡。灌穴法主要是在菌床上使用,当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是将菌床按10厘米的穴距打眼,向菌床漫灌配制好的营养液,添加完营养液后覆土。

二、添加浓度应适当

营养液浓度过高时,不仅菌丝吸收困难,而且还会妨碍甚至损害菌丝的生长;浓度过低时,达不到高产的目的。添加营养液的浓度要根据培养料的含水量而定:若培养料含水量较高,应提高营养液的浓度,减少用水量,且添加后要加大通风量;反之;则应降低营养液的浓度,增加用水量。

三、营养液的养分要全面

应经常交替使用几种营养液,这样子实体生长所需的营养才会既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长,则应在补充过营养液之后再进行。

四、要注意环境的变化

当气温达20℃以上时,菌丝难以形成优质的子实体,除高温型食用菌品种外,可不添加营养液。若培养料已被杂菌污染,一定要先去除杂菌后再添加营养液。为了防止杂菌污染,也可在添加营养液的同时加入一定量的抑菌剂,以防止杂菌滋生蔓延。

【小编结语】做好食用菌的施肥追肥工作,是保证食用菌产量,提高其经济效益的关键。上文中为大家介绍了食用菌的施肥追肥管理技术要点,希望能对大家有所帮助!

2022年木耳价格怎么样?木耳栽培的成本和利润是多少?


木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有素中之荤之美誉,世界上被称之为中餐中的黑色瑰宝。在我国有很多地方都通过人工栽培木耳致富,那么2017年木耳价格怎么样?木耳栽培的成本和利润是多少?有什么方法可以增产增收呢?选择什么品种比较好呢?

一、2017年1月4日各批发市场黑木耳价格

二、木耳栽培的总投入

1、固定投入:包括厂房,设备、设施、工器具。

①、厂房。厂房分为拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养等六个生产区,根据生产实际可综合利用分为拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养室三个部分。拌料、装袋、灭菌室可搭简易棚,适宜最小面积在20平方米左右。冷却、接种室最小面积在8平方以上。生产量大时,要适宜加大面积。培养室面积要根据生产量进行确定,每平方米可摆放350袋左右(包括走道面积在内,搭5层架)。

②、培养室搭建摆放架。立摆层架高30厘米,卧摆层架高50厘米。走道宽5060厘米。冷却室、接种室要保证良好的密封性。

③、厂房厂址选择要注意周边的环境卫生条件。

④、设备、设施。包括灭菌锅、拌料机、装袋机、菌筐、换气扇、柴油机、水泵,以上设备到销售部门购买。其中灭菌锅可以自制。常压灭菌锅可用80100印铁锅或用铁板焊制的铁槽作为加热部分,用砖和水泥砌保温墙体和用厚塑料布作保温墙体。自制常压灭菌锅要注意密封性和加水量的关系,要注意一次灭菌时的用水量,不提倡二次加水。

⑤、工器具。包括接种、接种枪、电子温度控制仪、离子风机、酒精灯、温度计、干湿温度计、灭菌感温表、紫外线杀菌灯、电炉子、微喷管、喷雾器、橡胶手套等。按1万袋计算,固定投入金额在5000元以上,生产规模扩大则相对的降低投入成本。根据经验以5万袋的生产规模投入的固定成本相对较低。各生产户可以进行联户生产,以较好的降低生产成本,如联户购买设备等。

2、流动资金投入(生产投入)(以1万袋投入计算)

①、原材料投入木屑150袋12元=1,800元麦麸(米糠)15袋50元=750元豆饼粉120斤1.2元=144元石膏150斤0.40元=60元白灰75斤0.20元=15元塑料袋10000个0.07元=700元无棉盖体10000套0.07元=700元各种药品50元菌种300元合计4,520元

②、人工费投入人工费投入包括:拌料、装袋、灭菌、接种、上架人工费1,000元,下地管理人工费1,000元。流动资金总投入为:7,200元。以上流动资金投入为外围式生产费用,如个人亲自生产或联户生产和在木屑购入成本节约,则生产成本在6500元左右。

三、木耳栽培的总收入

以1733厘米规格塑料袋计算,每袋装湿料2斤,产干木耳0.07斤,每斤木耳售价20元,则每袋木耳总收入为1.4元。则生产10000袋总收入为14,000元。

四、木耳栽培的利润

生产10,000袋木耳,扣除流动资金投入则纯收入为7,000元。如生产20000袋木耳,扣除流动资金投入则纯收入为14,000元。如生产30,000袋木耳,扣除流动资金投入则纯收入22,000元。

五、木耳提高产量和质量、增加收益的方法

1、节约成本

①、联户生产降低固定投入成本。②、选好场地、厂址降低运输成本。③、集中购买,降低采购价格和运输成本。④、互帮互助降低人工费用。⑤、优选生产季节,降低燃料成本。⑥、利用林区资源优势,自己生产木屑降低原料购入成本。⑦、提高生产技术、降低杂菌率,降低分摊成本。⑧、优化厂房、设施建设,降低建设费用。

2、提高质量和产量,增加效益

①、提高技术,增加产量和质量,增加收入。②、优选品种、确保质量和产量,增加收入。③、优选原材料质量,确保成品率,增加收入。④、适时栽培,提高产量和质量,增加收入。⑤、加强质量管理,确保产量和质量,增加收入。⑥、集中销售,提高价格,增加收入。

六、木耳栽培注意事项

①、因地制宜、量力而行的原则。要根据自己现有的房屋状况,资金状况,技术水平等确定适宜的生产规模。②、适应市场的原则。要先看市场,根据市场的需求进行生产。③、技术为先的原则。要先学懂技术再生产。初次生产要有技术依托,不能蛮干,要学会向别人学习。④、科学管理的原则。生产要认真,管理要细致,不能粗心大意。⑤、心中有数的原则。原材料采购,生产规模,生产时期都要做到心中有数,相互匹配,相互衔接。

七、木耳品种选择

黑木耳品种主要分成两大系列,即朵状系列和片状系列。从生产实践看,朵状系列品种产量高于片状系列品种。从市场销售上看,片状系列品种现在比较畅销。

1、品种选择的原则

①、适应市场需求的原则。现在市场以片状木耳销售状况为好。②、质量、产量、适应性、抗杂性相统一的原则。一个品种不仅要产量高,而且还要具有优良的质量。还要具有较强的适应性和良好的抗杂性,才能在大面积内推广,才能保证生产的成功率。③、符合法规的原则。在选择上要注意选择通过国家认证的品种。④、尊重实践的原则。在选择上要注意通过多年生产实践表现良好的品种。

2、较为适宜的品种由于品种介绍是要有责任的,在此仅介绍几个品种。

①、黑威-29号菌种,也就是黑-29号菌种。是黑龙江省微生物研究所培育的品种,到现在已有4年的生产实践历史。于2001年通过黑龙江省农委农作物品种审定委员会定为推广品种。2004年中国菌物学会将黑威29号黑木耳菌种审定为名牌产品。2002年黑龙江省人民政府为黑-29号黑木耳菌种颁发了奖励证书。为晚熟、片状、耐高温、抗杂、色黑的品种,平均产量为0.07斤/袋(2斤料袋),最高产量为0.12斤/袋(2斤料装)。以上两个品种为黑龙江省微生物研究所的当家品种。②、宝马6号、宝马9号这两个品种为本地区生产品种。

食用菌栽培技术 食用菌设备有哪些


食用菌的栽培方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。生料栽培:将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。发酵料栽培:将各种原料拌匀后,按一定规格要求建堆,堆积发酵,当堆温达一定要求后,进行翻堆3-5次,然后在自然条件下接种,在适宜环境条件下发菌出菇...

食用菌泛指可以食用的真菌,在我们生活中都十分常见,我们比较熟悉的有香菇、白蘑菇、金针菇等等。这种真菌类食物的营养价值很高,食用之后对人体是有好处的。不过大部分人对于它们的种植方法却一概不知,让我们一起来了解一下吧。

食用菌栽培方法

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。

1、所谓生料栽培,就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇,其他种类都不能生料栽培。

2、发酵料栽培是将各种原料拌匀后,按一定规格要求建堆,堆积发酵,当堆温达一定要求后,进行翻堆,一般要翻3~5次,然后在自然条件下接种,在适宜环境条件下发菌出菇。凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种,如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇(姬松茸),草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。

3、熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器,常用塑料袋,然后进行常压或高压灭菌,将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种,在适宜环境条件下发菌出菇,如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。

食用菌栽培技术

1、食用菌萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部出现空泡。

2、生长的温度范围在5-24℃,最适宜温度24-27℃,但由于木材的保护作用,在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区,菇木也能安全生存,菌丝不会死亡。自然荫蔽不足时,搭盖荫棚(高2m),或种植、种瓜,以利将来遮荫。

3、让原木干燥,实际上是调节段木的含水量,以利于接种后菌丝体定植和生长发育。不同树种的含水量不同,因而干燥的时间也不一致,常以干燥后没有萌芽力为度,或者以接种打洞时树液不渗出为宜,此时的含水量约为40-45%。

4、塞好棉塞后,把试管直放在小铁丝筐中,盖上油纸或牛皮纸,用绳扎好,或用绳子把试管扎成几捆,棉塞部分用牛皮纸包扎好,竖直放入高压灭菌锅内,进行灭菌,在1.5公斤/厘米2压力下维持30分钟。

食用菌设备有哪些

1、制冷设备

制冷设备是用来降低培养室或者出菇房温度的,以达到为食用菌生长提供最合适温度的目的,特别是一些低温出菇的食用菌品种,如金针菇、杏鲍菇等对制冷设备的要求就更高,制冷设备分为单机组和中央空调。

2、加热设备

只有北方的食用菌工厂才需要食用菌加热设备,食用菌工厂化生产的加热方式有很多种:空调加热、暖气片、地热、电加热等,这几种加热的方式各有优缺点,暖气片和地热比较节能,但是没有空调和电加热容易控制温度。

3、加湿设备

培养室和出菇房都需要加湿器,目的是增加菇房的空气相对湿度,食用菌工厂化生产常用的是超声波加湿器,超声波加湿器效率高,雾化效果好,超声波加湿器对水质有很高的要求。

4、光照设备

一般只有出菇房需要安装光照设备,食用菌工厂化生产的光照设备不是指普通的车间照明,而是指在出菇期间为了满足食用菌对光照的需求增加的光照,一般采用冷光光源,如金针菇和杏鲍菇广泛使用的led光带。

食用菌怎么增产

1、骚菌促蕾。在菌料长满菌丝后,用干净的竹扫把在料面上轻轻来回扫动,除去或破坏表层徒长的老菌丝,待露出新菌丝后,及时喷水和覆盖薄膜保湿保温,7天左右即可现蕾。此法不仅可以促进出菇,而且可增产10%左右。

2、压力刺激。用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上,通过压力刺激和保温保湿,可促进菌丝迅速生长。采用此法,一般可增产15%左右。

降低食用菌菌种污染率

1、使用液体菌种

液体菌种克服了固体菌种的缺点,液体菌种可直接作为栽培种进行栽培。使用液体菌种不仅杂菌侵染的机率低,污染率可降至2%左右,而且从长远的眼光看,由于它的生产不用塑料袋,对环境没有污染,降低了菌种的生产成本。

2、原种瓶的底部开始接种

原种瓶下部的菌种菌龄短,生命力旺盛,并且杂菌少,接菌后菌丝吃料快,污染率低,这样污染率可降至3%左右。为了进一步降低栽培种的污染率,建议将正常原种瓶口上部的1/5的原种弃掉,防止肉眼看不到的杂菌污染栽培种。

3、高温季节接菌的时间提前或延后

在7-8月份的气温较低的时间段接菌,如早晨或晚上。当然,如果在有空凋的室内接菌效果更佳,污染率可降至5%以下。

关于食用菌的栽培技术就先介绍到这里了,希望对大家有帮助。总而言之,食用菌的栽培技术并不算很难,大家有机会的话也可以自己栽培试一试,上文中介绍的方法可供大家参考。

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