芭蕉又名芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉头、大头芭蕉,是我国山地和农合附近常见的一种多年生草本植物,因具有通便、利尿等功效而被栽培,那芭蕉什么时候成熟上市?和米蕉、香蕉有什么区别?哪个贵?
成熟上市时间:
在南方,广东、广西、海南部分地区,芭蕉、香蕉一年四季都有,特别是海南。香蕉一般都是规模种植,专门管理,所以成熟期比较集中,主要在农历九月份到正月,其它时段较少。芭蕉稍比香蕉耐寒,又大都是分散、小规模种植,所以成熟期较分散,如果是规模种植的,那么成熟期也是跟香蕉差不多。
和米蕉、香蕉的区别:
小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2、70米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1、2克,脂肪0、6克,还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。
和香蕉的区别:
1、外形
从外形来看,香蕉和芭蕉的区别就可以分辨出来,在市面上购买的香蕉,一般外形是比较长,如果在未成熟的时候,是呈青绿色的,成熟了的香蕉是呈金黄色,而剥开蕉皮后的果肉是为淡黄白色;芭蕉的外形,比较短小,但是面积比较粗,不像香蕉是纤长形状,而颜色方面,芭蕉的果皮是呈灰黄色的,而果肉属于乳白色,芭蕉的果皮相对香蕉来说,比较薄。
2、味道
从味道来说,香蕉的性质偏凉,但是口感会比较甜;而芭蕉的果肉是属于细滑的口感,但是会带有一点点酸涩感。
3、营养价值
从营养价值来说,其实芭蕉和香蕉都属于高钾食物,含有丰富的镁元素,对于人体都有着预防疾病的营养价值。但是,香蕉相对来说,属性偏凉,所以如果胃寒者和老年人是不适宜多吃香蕉的。而芭蕉的是偏温性,可以补充人体所需的纤维和水溶性质,特别适宜肠胃不适或者便秘患者食用。
哪个贵?
芭蕉比香蕉贵是地方不同,我们这里正好相反
芭蕉与香蕉的营养差不多,但从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老人宜吃芭蕉
说起木瓜,想来大家都不会陌生,这是一种十分常见的水果,营养丰富且具有很好的美容效果,深受喜爱。在我们通常的认识中,觉得木瓜是黄色的那种,然而常常会在市场上发现有青色的木瓜,被称为青木瓜或番木瓜,傻傻分不清楚。那么,番木瓜可以生吃吗?番木瓜和木瓜、青木瓜又有什么区别?一起来了解了解吧。
一、番木瓜可以生吃吗?
番木瓜是可以生吃的。番木瓜富含木瓜蛋白酶等营养物质,鲜食可以更好的保存营养,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有着显著功效。当然,番木瓜除了鲜食外,还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍等。
二、番木瓜和木瓜、青木瓜的区别
番木瓜、木瓜、青木瓜都简称为木瓜,人们常常会分不清楚。由于青木瓜就是未成熟时的番木瓜,因此,下面主要为大家介绍的是番木瓜和木瓜的区别,一起来了解了解吧。
1.产地和科属的区别:木瓜属于蔷薇科,原产于中国的一种温带木本植物,果实可以供人们食用,实际上是一种植物型的木瓜。但是番木瓜是一种热带水果,属于十字花目番木瓜科,番木瓜是草本果树,原产于墨西哥,在中国的古代是没有番木瓜的是后来引进来的。
2.营养的区别:番木瓜多数在中国广西,相对于一般的木瓜来讲药用价值更高,而且含有的木瓜酶美颜功效更强,还可以用来加工化妆品、护肤品以及各种食品等等。番木瓜成熟之后会含有木瓜酶素、木瓜蛋白酶、胡萝卜素以及多种氨基酸。一般的木瓜含有的木瓜酶会少一些,营养价值也会低一些。
3.用途的区别:木瓜到了花期会开花,具有很好的欣赏价值,而且具有很强的抗病能力,因此庭院中种植可以用来欣赏,但是木瓜的药用性比较差,而且木瓜也不允许药用。但是番木瓜最主要的用途就是食用还有药用,青木瓜可以直接吃也可以熟食,番木瓜还可以加工成其他食品。
【小编结语】青木瓜是番木瓜未成熟时的称呼,而番木瓜和木瓜在产地科属、营养、用途等方面均有区别。上文中为大家介绍了番木瓜和木瓜、青木瓜的区别,希望能够对大家有所帮助!
芦蒿又名蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾,是我国常见的一种多年生野菜,因具有平抑肝火、预防便秘、喉病等功效而被广泛食用,那芦蒿多少钱一斤?能吃吗?和茼蒿有什么区别?
最新价格:
能吃吗?
能吃,且具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害,是一种高效、无公害的绿色食品。
芦蒿营养丰富,含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。每100充可食部分含有蛋白质3.6克,灰分1.5克,钙730毫克,磷102毫克,铁2.9毫克,胡萝卜素13.9毫克,抗坏血酸47.0毫克。
吃法介绍:
做法一:芦蒿炒腊肉
材料:芦蒿、腊肉、红椒、生抽、酱油、食盐、油
步骤:
1、将芦蒿、腊肉、红椒清洗干净后,吧芦蒿切段、腊肉切片、红椒切丝;
2、起油锅,把腊肉片放进锅里,炒到微微泛焦黄,然后装起;
3、把红椒丝放进锅里爆香,然后倒进芦蒿煸炒,炒软后,将腊肉倒进锅里一起翻炒,淋入酱油、加入食盐调味即可。
做法二:凉拌芦蒿
材料:芦蒿、红椒、蒜、辣椒、花椒、生抽、醋、白糖、酱油、食用油
步骤:
1、将芦蒿、红椒、蒜、辣椒洗净,把红椒切成丝,蒜剁成蒜末;
2、在锅里烧开水,淋入适量的食用油,放进芦蒿,然后加入红椒丝,焯熟后捞出沥干水分;
3、起油锅,放进红椒丝、花椒炒出香味,熄火,倒入蒜末,用余温翻炒烘香,在淋入生抽、醋、酱油,撒上白糖,搅匀后,淋入芦蒿上即可。
和茼蒿的区别:
芦蒿,又叫做蒌蒿、香艾、水艾,菊科蒿属,分为白蒿、青蒿等多个种类。它带有一股浓浓的清香味,我们主要是吃它的嫩茎部分,清脆爽口,清香悠悠。它含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。芦蒿性凉、清热解毒,有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。
茼蒿,又叫做蓬蒿、菊花菜、蒿菜,也是菊科蒿属。根据叶片大小分类,有叶茼蒿和小叶茼蒿两类。它带有的特殊香味与芦蒿不同,而且味道稍淡。它的幼苗、嫩茎、叶子都是我们常吃的,可以用来是生炒、凉拌、煮汤都可以。茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰等功效。
胡柚是柚子的一种,外形像梨,因富含丰富的维生素和多种微量元素而被广泛栽植,常食用可具有袪火化痰、降血糖、养颜益寿的功效,那胡柚是什么季节的水果?什么时候成熟上市?市场价多少钱一斤?和西柚有什么区别?
是什么季节的水果?
胡柚属于秋冬季节的水果。
成熟上市时间:
胡柚,立冬前后采摘,大约是10~11月的样子。自然存放即可保鲜至次年4-5月份,贮藏后果实汁味更浓,品质尤佳。别的地方的大都也在11月后开始大量上市。胡柚是浙江省常山县特有的柑橘品种,是香泡与其他柑橘类的天然杂交品种,起源于该县的青石乡澄潭村,栽培历史己有100多年。其果大如拳,深秋成熟,色泽金黄,甜酸适中,营养丰富,耐贮藏,被誉为中国第一杂柚。
市场最新价格:
一般广东福建地区大埔、平和等柚子产地的货源,在大城市3斤左右一只的零售价,质量好、水分足、卖相不错的恐怕在12-18元/斤,2斤以下小一点或者5斤以上都属于差一点的8-12元/斤,更差的可能2-5元/斤就能买到。具体以是当地价格为准。
和西柚的区别:
1、胡柚
胡柚果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。单果重300克左右,皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%,富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素,营养价值很高。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。并具有清凉祛火,镇咳化痰,降低血糖,润喉醒酒,养颜益寿等诸多药理功效,是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
2、西柚
西柚是甜橙与柚子的混种,别名葡萄柚,它起源于亚洲,在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。西柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、带苦味及麻舌味,略有香气。很多人吃不惯西柚就是因为它的那种淡淡的苦味。
它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,经常食用可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
木瓜和番木瓜在市场上都比较常见,而且它们之间也存在一定的相似性。当别人谈及番木瓜的时候,很多人想到的是木瓜,也就说很多人认为木瓜和番木瓜就是同一种植物。其实并不是的,番木瓜和木瓜是两个不同的植物,它们之间是存在很多区别的。那么今天我们就一起来了解一下它们的区别吧。
1、科属不同
木瓜和番木瓜的科属不同。木瓜就是我国传统的木瓜,市场的宣木瓜说的就是木瓜这种水果;它是蔷薇科木瓜属的植物;而番木瓜则是木瓜科番木瓜属的植物;所以它们是两个完全不同科的水果。
2、果实外形不同
番木瓜和木瓜果实的外形和颜色都是不同的。一般番木瓜的果实是长圆球形的,成熟之后的果实颜色表现为橙黄色或者是黄色人,果实切开之后里面的种子是呈现不规则分布的。木瓜的果实一般是长椭圆形的,果实成熟之后颜色一般是暗黄色,颜色没有番木瓜亮丽,将木瓜切开之后,里面的种子是分在五室的,非常的有规则,所以跟番木瓜是完全不同的。
3、花色不同
木瓜和番木瓜开花的时候,它们的花朵颜色也是不同的,所以我们在花期也是可以分辨出来的。番木瓜开花的时候,颜色一般是乳黄色或者是黄白色;但是木瓜开花的时候,颜色一般是淡淡的粉红色,或者是分钟带有一点点紫色。还有就是花朵的形状也是不同的,我们也能很好的区分。
4、营养价值和功效不同
木瓜和番木瓜的营养价值和功效是不同的,如果吃错对身体是会产生不一样的效果的。木瓜含有丰富的有机酸、维生素,食用木瓜可以起到催奶、止痛、增强免疫力的作用。番木瓜则主要用作药用,它含有大量的木瓜酶、木瓜碱,有很好的减肥和美容效果,所以在我们的生活中常被用来制作成各种护肤品、化妆品等。
5、口感不同
木瓜和番木瓜在品尝的时候他们两者之间的口感还是有很大的去呗的。木瓜吃起来一般是比较酸涩的,所以我们经常会进行腌渍之后再进行食用;而番木瓜的口感则是酸甜的,一般只要将里面的种子去除,然后将皮削掉就可以吃了。
6、叶片形状不同
木瓜和番木瓜的叶片也有很大的区别,像番木瓜的叶片一般是盾形的,并且几种生长在茎的最顶端的位置。木瓜的叶子一般是椭圆卵性的或者是椭圆长圆形以及稀倒卵形的。
以上就是就是木瓜和番木瓜之间存在的一些主要的区别,希望可以帮到您!
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