现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《吃鱼腥草致癌是真的吗？它与什么相克？小孩儿能吃吗？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
鱼腥草是中国药典收录的草药，别名狗心草、折耳根狗点耳，夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。那吃鱼腥草致癌是真的吗？它与什么相克？小孩儿能吃吗？
吃鱼腥草致癌是真的吗？
1.鱼腥草为三白草科蕺菜的新鲜全草，是临床应用多年的传统中药，它最早记载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》，因为有一股鱼腥味所以叫鱼腥草，而且鱼腥草微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，主要用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等。
2.鱼腥草中的化学成分种类较多，主要含有挥发油、黄酮、生物碱等，此外，还含有部分有机酸、脂肪酸、甾醇以及氯化钾等无机盐成分，这之中并没有马兜铃酸。所以网上谣传的关于鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌的传闻，从致癌物成分分析来看，鱼腥草不含有肾毒性并致癌的马兜铃酸和马兜铃内酰胺-I。从鱼腥草食用药用的悠久历史来看，鱼腥草也和肾病没有直接关系，更不必说致癌了。
鱼腥草与什么相克？
1.很多医生给出的关于鱼腥草的建议都没有提到与之相克的食物，在很多医生的常识里认为鱼腥草是种百搭的食物，没有规定与哪种食物搭配不能吃，反而与很多食物都能组合着吃。但鱼腥草并不是每个人都能吃都，鱼腥草属于凉性的食物，很适合煲汤，对于体性属于凉性的人，就不应该吃鱼腥草，要吃温和的食物，在煲汤的时候可以加一点点尝尝鲜。
2.体寒的人在食用鱼腥草的时候，尽量不要搭配菊花、冬瓜、水鸭肉等本身也是寒凉的事物。这些性凉食物搭配在一起，对于体寒的人来说，对脾胃不好。
3.鱼腥草泡茶可以清热解毒、健胃消食、提高机体免疫力，体质虚寒的人群不宜饮用。
鱼腥草的作用：清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草小孩儿能吃吗？
小孩子是可以少量的服用一些鱼腥草的，对于身体一般没有出现一定的损伤的情况，并且鱼腥草是属于中药的一种，一般没有含有抗生素，对于身体的激素以及发育等情况也没有过一定的调节，并且有着清热活血的效果，并且有助于消除喉咙中含有的大量的痰液，有助于缓解咳嗽的情况，但是建议不要吃过多，建议不要连续服用超过一个星期，平时增进身体毒素的排出。
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鱼腥草，因为草有浓郁的鱼腥味而得名，也叫蕺菜、狗贴耳、折耳根等，冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。它被称为植物抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。我们常吃的鱼腥草是吃根，那么鱼腥草的叶子可以吃吗？
鱼腥草叶子能吃吗？
鱼腥草叶子能吃。不仅能吃而且还特别有营养，只是叶子比较老硬，味道确实是不太好。
鱼腥草怎么吃？
凉拌鱼腥草
材料：鱼腥草500克，盐10克，干辣椒50克，白糖20克，鸡精10克，醋40克，酱油20克，香油5克
做法：
1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;
2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用;
3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。
鱼腥草炒肉丝
材料：鱼腥草100克，猪瘦肉50克、食用油、葱花、盐、料酒个适量
做法：
1、鱼腥草洗净，切成小段，在沸水中焯2分钟，猪肉洗净，切成丝;
2、锅置火上，放入食用油，煸香葱花、猪瘦肉，再放入鱼腥草翻炒，烹入料酒，加盐调味即可。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，在我国有着广泛的种植和栽培，这种蔬菜种植时间短，适应性强，对于各种环境都有较好的抗性，是国人餐桌上的一道美味。但是在网上也有说娃娃菜致癌的消息，那么这是真的吗？
一、娃娃菜致癌是真的吗
娃娃菜致癌是一个网上流传的假消息，娃娃菜致癌的说法是源于山东的一则新闻暗访，发现不法商贩用甲醛泡娃娃菜，娃娃菜本身是没有致癌因子的，致癌的是那些不法商家对娃娃菜使用的化学原料。所以在市场上只要买到来源正常的娃娃菜，都是可以放心食用的。
正常种植的娃娃菜不仅没有致癌因子，反而有着丰富的营养价值，其口感脆薄甜嫩，味道甘甜，只是价格比普通白菜略高；它还富含维生素和硒，叶绿素含量比一般的蔬菜都高，此外还有丰富的纤维素及微量元素，这些都能对人体起到良好的滋补作用。
二、娃娃菜的常见做法
娃娃菜和大白菜类似，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，是大白菜的仿真微缩版，其做法也十分多样，常见的有干锅娃娃菜、上汤娃娃菜等。具体做法如下：
上汤娃娃菜首先烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。然后放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟，娃娃菜变软后加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味即可出锅。
干锅娃娃菜的做法要先在锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖等调料炒匀，最后再下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。
关于娃娃菜我们就说到这里，大家不要轻易的相信网络上关于娃娃菜致癌的谣言，如果娃娃菜会说话，她一定会大叫冤枉的。
鱼腥草在有的地区也叫狗心草、折耳根狗点耳，是一种常见的凉菜，在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，但现在网上有人说其是有毒的不能吃。那么鱼腥草真的有毒吗？不能和什么东西一起吃？能祛痘吗？
一、鱼腥草真的有毒吗？
古语有云：是药三分毒，所以鱼腥草是有一定的毒性。
鱼腥草味道独特，有人爱有人恨，中医则认为鱼腥草具有清热解毒、抗菌抗炎作用，将其广泛入药。研究发现，鱼腥草含有癸酰乙醛，具有抗菌消炎的能力，可有效抑制金黄葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长。
然而，鱼腥草同时带有一定毒性，大量食会引发过敏反应，且其含有马兜铃内酰胺，或会损伤肾脏。
二、鱼腥草不能和什么东西一起吃？
鱼腥草含有丰富的碳水化合物，蛋白质，人体必需氨基酸，膳食纤维，多种维生素以及矿物质，具有润肠通便，清热解毒，健胃消食等功效，鱼腥草一般没有明确的禁忌，最好不要跟辛辣和油腻的食物一起吃。
鱼腥草和以下搭配好：
1.鱼腥草和甘草鱼腥草和甘草都属于中草药，两者成分不相克，可以一起服用。另外鱼腥草味辛，带有鱼腥味，甘草味甜，加入甘草可以掩盖些许鱼腥味，改善鱼腥草的口感。
2.鱼腥草和蒲公英蒲公英是一味常用的中药，性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。两者合用，清热解毒的功效更加好。
3.鱼腥草和金银花鱼腥草和金银花可以分别作为凉茶来喝，能清热解毒，金银花甘寒清热而不伤胃，这两者也可以一起泡水喝。
4.虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食鱼腥草。一般的人群也不要吃太多。
三、鱼腥草能祛痘吗？
因为鱼腥草是有抗菌消炎、美容养颜的作用，所以鱼腥草在一定长度上是可以祛痘的。
1.用鲜鱼腥草茎叶200克，榨取汁液涂脸，30分钟后用清水洗去。每天1-2次。
2.将鱼腥草先用水冲洗一次，然后用水盖过浸泡4小时，再用大火煮沸1-2分钟即可，待凉。每6小时服一碗，渣可以用来洗脸。
部分专业知识来源于网络
随着生活水平的提高，越来越多人开始注意养生保健，甚至喜欢用中药来调理身体、保健养生的人也越来越多。鱼腥草生活中比较常见，甚至被作为菜食用，但鱼腥草也属于草药的一种哦！下面和小编一起去了解下鱼腥草是如何种植的吧！
鱼腥草种植方法
1、繁殖方法。采用分株，插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季，剪取无病虫健壮枝条作插穗，截成长12－15厘米，插扦于沙壤土的苗床上，行株距1610厘米或1410厘米。插后浇水，遮荫，生根后移苗定植。根茎繁殖，可在2－3月进行，挖出色白、粗壮的根茎，截成具有2个腋芽以上的小段，在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。
2、整地定植。选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦，畦宽1．5－1．6米，畦高30厘米，沟底宽20厘米。每亩施农家土杂肥3000－4000公斤作基肥，按株行距1420厘米开浅沟或挖穴定植，种植后浇水，保持土壤湿润。
鱼腥草怎么种
种植鱼腥草应选择有自然遮阴（半阴半阳）、盆土疏松肥沃条件下栽培。一年四季均可种植，但冬季、春季和夏初栽种当年可收，一般播种的最佳时期在立春前后。在花盆中朝同一方向开沟条栽，沟深8-10厘米，宽13-15厘米，行距20-25厘米。在沟中摆放鱼腥草种根，每沟平行摆两行，种茎段间距为5-8厘米，连续摆放，头尾相连。种茎要摆放均匀，然后覆土，种植后要保温保湿。如果在夏季高温季节种植，一定要有3个节，以保证中间的节位能够发芽生根。
如在冬前种植，还应起加盖地膜或盖报纸，以利冬天和初春正常生长发育，获得高产。
鱼腥草的日常管理
在定植后，幼苗期遇干旱，应早晚浇水，湿润畦土。幼苗成活至封行前，中耕除草和追肥2-3次，肥料以氮肥为主。每次除草结合追肥，每平方米可施尿素20~30克，先稀后浓施用。每次收割后追施氮肥为主，以促进植株萌发。
进入秋季采收后则以施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年萌芽打好基础。干旱季节应适时浇灌水，雨季应及时排水，忌花盆中长时间积水。
杂草应及时清除，适时进行浅中耕松土，结合松土在株行距间撒施适量腐熟的有机肥料。对地上茎叶生长过旺的植株，要进行摘心，抑制长高，促进发生侧枝。
鱼腥草的种植前景
鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区及西藏也有分布，近年来由于受回归大自然、药食同源之风的影响，民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风渐盛，野生资源供不应求，市场价格较高。
另外，鱼腥草又是一种传统药用植物，它性味辛寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效，可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。所以，鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。
鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产，深入开发利用，也可作为医药原材料，加工成西药针剂或中成药，因此目前具有较为理想的市场前景。
通过以上内容，相信大家对鱼腥草有了一定的了解。鱼腥草的食用方法非常多，不仅可以凉拌这吃，还可以熬汤、蒸煮，甚至还可以直接泡水，且老少皆宜。
导语：厥菜是一种野菜，纯天然无污染，素有山菜之王的美誉，但是近年来，国内外的科学家发现蕨菜会致癌，在食用上要更加小心，那么，这到底怎么回事呢？蕨菜到底能不能吃？
蕨菜之所以会致癌，是因为其中含有一种叫做原蕨苷的物质。据了解，目前国际癌症研究组织已经将蕨菜归类为对人类是可能致癌的植物。1970年代，有研究者在日本中部山区调查过吃蕨菜和患食道癌的关系。他们发现，在那里的居民中，吃蕨菜使得男性的食道癌发生率增加了2.1倍，而女性则增加了3.7倍。1990年，英国科学家进行过一项病例对照研究，结果也显示幼年时代吃蕨菜较多会增加后来胃癌发生的风险。类似的研究在世界其他地方还做过一些，结果也基本一致。
厥菜真的不能吃吗？
合适的烹饪手段可以降低风险：芦柏震主任说，蕨菜对健康有正面的作用，也有负面的作用，但目前国内外专家的看法是，如果你并不是很喜欢吃蕨菜，那就没必要去尝鲜了，如果你很喜欢这种食物，偶尔吃一下，只要不是特别频繁，对健康的危害并不大。浙江省立同德医院营养科医生夏文龙也认为，只要吃得适量，就没什么问题。
厥菜怎样吃更健康？
只要采取合适的烹饪方法，就可以减少蕨菜中原蕨苷的含量，降低其致癌风险。原蕨苷是易于溶于水的。如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话，蕨菜中的原蕨苷含量就会降低。此外，原蕨苷在常温下容易挥发，在酸或碱的环境下也不稳定，因此如果能用较高的温度烹饪，或是在烹饪过程中加一点醋，就能破坏其中的原蕨苷，降低蕨菜的致癌风险。
厥菜的虽然能致癌，但是只要吃的不特别频繁，做前在水中浸泡透，高温烹饪，在烹饪的过程中加一点醋，也是不错的美味。 想知道致癌植物的可以参考我们网站《什么是致癌植物？常见的有毒植物有哪些？》一文。
《吃鱼腥草致癌是真的吗？它与什么相克？小孩儿能吃吗？》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“藕和莲子是一种植物吗”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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