人参果又称香艳梨,富含丰富的维生素和矿物质,既是美味可口的水果,又可入药。那么人参果的功效与作用是什么?孕妇能吃人参果吗?可以怎么吃?
一、人参果的功效与作用
1.提高免疫力
人参果含丰富的硒元素和维生素C,这些元素可激活人体细胞,增强活力,提高免疫力,具有防癌、抗癌、预防心脑血管的作用。另外,人参果的含糖量低,可以很好的预防高血压、心脏病、糖尿病等。
2.生津止渴
人参果中含有大量的汁液和水分,具有生津止渴的作用,可治疗咽喉干燥及肿痛,缓解呼吸道疾病。
3.美容养颜
人参果中含有大量的维生素B1和B2及维生素C和胡萝卜素,这些营养元素不仅是人体必需的微量元素,还可以美容养颜。
4.软化血管
人参果还有软化血管、加快机体产生红血球的作用,可以有效预防心血管疾病的发生。
二、孕妇可以吃人参果吗
人参果富含营养,孕妇可以适量吃。
人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出,人参果所含的营养成分确实较高,也较为全面,具有较高的营养保健价值。
三、孕妇吃人参果的好处
1.增加机体免疫力
人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点,可食率达95%以上。其中人参果中硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。
2.补脾健胃
人参果是一种健胃生津益寿的水果,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃,所以人参果对肠胃和脾脏都有好处。
人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。
3.增加食欲
人参果里面有很多液态营养物质,吃完可以很好的缓解本身的口干舌燥。吃了人参果,还会增加食欲,促进食物的消化吸收。还有研究表明,人参果对缓解疲劳、缓解头晕胸闷都有一定的功效。
4.美白养颜
人参果的营养价值丰富全面,适合孕期食用。尤其是人参果的维生素含量非常丰富,对于孕妇美白养颜有功效。
5.孕妇吃人参果的注意事项
在人参果的选择上,少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。
四、人参果怎么吃
1.洗净生吃
人参果成熟后,果肉为淡黄色,汁多爽口,有淡淡的清香。可以直接洗干净生吃,并且营养价值不会遭到破坏。很多人吃水果喜欢去皮,人参果也可以去皮吃,但是带皮吃效果更好。
2.凉拌
人参果可以和黄瓜、西红柿、苹果等一样凉拌着吃,或者做成水果沙拉。凉拌人参果可以直接切片,先用盐腌制后下水,加入醋、麻油等调料搅拌均匀即可。如果喜欢吃甜的,可以加入白砂糖拌匀。
3.人参果炒肉
人参果炒肉是饭桌上的一道美食。将肉和人参果切片,先把肉爆炒,然后加入人参果片清炒,根据个人口味加入调料,炒熟起盘即可食用。
4.蒸食
人参果还能蒸着吃。从人参果的三分之一处切开,掏出里面的果瓤,根据自己口味加入肉馅、豆沙等,放在蒸炉上蒸熟即可食用。除此之外,人参果还可以做成果酱和罐头。
说起人参果,大家是不是想到了西游记里面那个像娃娃的果子。吃了就能长生不老。其实呢,在现实生活中也有人参果的。人参果又名茄瓜,长得很像人类的心脏。但很多人不知道怎么吃,下面就让小编来教教你们人参果怎么吃吧~
一、人参果怎么吃
1、直接吃
见过猪八戒吃人参果么?你也可以这么吃的~哈哈。人参果本就是一种水果,味道甘甜。但是记住一定要挑熟透了的人参果。不然不好吃
2、凉拌吃
人参果其实也可以作为蔬菜凉拌。就像西红柿既是水果又是蔬菜。可以把人参果切片或者切条,放盐腌制然后放酱拌着吃
3、榨汁吃
作为一个水果,人参果水分是非常充足的。纯人参果汁如果觉得不够好吃。可以喝橙子,火龙果等搭配榨汁。再放一些白糖,是非常好吃的
二、人参果的功效与作用
1、增加食欲
人参果可以增强人的食欲,增加肠胃的蠕动与吸收。所以饭前可以吃点人参果
2、美容养颜
人参果虽然不如西游记里的神奇,但是也是非常营养的。含有丰富的硒元素和钙元素。多吃会起到美容养颜的作用
3、生津止渴
人参果汁多。干燥的季节吃几个人参果堪比西瓜。如果你觉得吃一个西瓜太大,一个人的时候可以吃几个人参果代替。
好啦,关于人参果怎么吃就介绍到这里啦。大伙听了是不是想立马去买些来尝试呢~
看了西游记里的人参果不少人都馋。现实中其实也有一种水果叫人参果。今天小编就来给大家介绍一下人参果怎么挑。
成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁。
1、看外形。
人参果的外形长得有点像心脏,也有一些是像椭圆形的。所以,在去购买人参果的时候,要注意挑这两种形状的,如若有其他乱七八糟的怪形状,则可以考虑不买。
2、看表皮。
人生果的表皮若是金黄色,而且还带有紫色条纹的话,这类的人参果则表示已经成熟了,可以考虑买回去吃,你会觉得口干很好,因为其果肉清爽多汁特别的令人回味无穷啊。
3、看色泽。
这个也是要注意的,如果人参果出现了褶皱,或者有干瘪的情况,说明已经失掉很多水分,一点都不新鲜了,我们应该选择那种色泽十分鲜亮以及表皮光滑的人参果。
4、闻气味。
选购人参果也可以通过闻气味的方式来确定,如若味道闻起来比较清香淡雅的话,则说明是好果子;如若是带有腐败气味的话,那肯定是坏的。
不知道大家还记得西游记中万寿山五庄观里的人参果吗?要一万年方得吃,可见人参果拥有很高的价值,现实中人参果虽然没电视中那么夸张的效果,但是也是非常有营养价值的,人们不禁要问人参果怎么种植呢?
一、繁殖方法
1、播种法
即在计划人参果树育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥,整细浇透水肥,再将细小的种子一粒一粒钳播于土中,粒距710公分,盖上湿细沙,以后畦面干燥应用喷雾器喷湿,以防冲动种子,715天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫,苗长至10公分移栽。人参果种苗质量对种植相当关键,必须在专家指导下,脱毒育苗,并采取一系列措施,保持壮苗,方可引种,一些地方种植产量低,主要原因是弱苗,毒苗,不按规程脱毒处理。因此,一定要引进正规育苗单位的种苗。
2、扦插法
应选择遗传性状良好,高产株的鲜嫩茎枝,无病害,无缺损,以利生新根发新芽。人参果树插条的长度以10-14厘米为宜。剪断后的插条,及时插于土壤中,否则应放在阴暗处或用湿布盖上,以防脱水。
人参果虽一年四季可扦插,但以春播和秋插的成活率高。在一天中的扦插,宜在下午4时后进行,以提高成活率。扦插适宜的温度,可在15-30℃的范围内进行。在扦插前,为提高成活率,可用生长激素浸泡插条。扦插时,将插条直插于土壤中,然后覆土压紧,使插条露出地面约4-6厘米左右,行距约10-15厘米,株距约6厘米左右。扦插后,及时浇水,浇水量可视具体情况酌定。
二、栽培要点
1、种植地
一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃,用水排灌方便的地块,山区山垅田病菌少种植也非常好。种单行畦宽60公分,双行100公分,株距40公分,开穴挖细,亩种1500株左右,施基肥前最好穴内撒些防病虫药。
2、修剪
人参果分枝萌发力极强,每株在10至20公分之间留34个枝条为结果枝条,其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留12个果,这样果大品质好,卖价高。
3、浇水
人参果既不耐旱也不耐涝,盆栽人参果要保持土壤湿润,果实膨大期供水要充分。一般夏季每天浇水一次,以早晨或傍晚为宜;春秋可隔日浇水,早、晚或中午均可;冬季每隔34天浇水一次,以中午浇水为宜。
4、病虫害防治
在高温季节、雨季人参果易发生病害。主要病害有灰霉病、病毒病,发现病情可及早喷施农利灵800倍液,或施佳乐800倍液,或病毒A和病毒K600倍液。主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛和茶黄蜗,可及时喷施毗虫琳800倍液,或杀虫素1500倍液等农药。
5、搭架、整形
人参果茎秆较软,盆栽人参果要特别注意搭架、整形。一般每盆要用四根长60cm左右光滑的小竹竿或小树枝插入盆的四周(入土10cm),上部用铁丝做成圆形、方形或椭圆形,与盆口大小相当,用绳索或细铁丝扎牢,再用塑料皮、麻皮等将其茎秆捆绑在支架上,茎秆要直立,松紧要适度。注意在每个花序上只宜保留4-6朵健壮的花,其余的花全部疏除;待果实长到豆粒大小时定果,每个侧枝保留24个果实。同时,要选留分布在盆的四周和顶部的花果,分布要均匀,大小要一致,果形要美观,以提高其观赏性。
6、注意事项
气温高于38℃或低于8℃时,人参果不能正常生长;低于0℃时会整株被冻死。在雨季,特别是雨水过多的年份,极易烂根,严重的会整株死亡。人参果对乐果农药极为敏感,不宜使用其防治蚜虫和螨类,否则造成死株或绝产。
薜荔果,别名凉粉子、壁澄霞、木莲、冰粉子、鬼馒头、木馒头等,是临床常用下乳的重要药,同时也是一个淀粉含量极高的食品。那么薜荔果怎么吃?有哪些功效与作用?接下来我们就一起来了解。
薜荔果怎么吃?
1.薜荔果冻
薜荔果正如其名字所说的那样,具有黏稠凝固作用,是一种天然的可食用凝固剂,自然就可以制作果冻,只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开,等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻,放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽,再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜,凉快又天然的果冻就好啦!
2.薜荔果凉粉
薜荔果又称为凉粉果,何不使用它去制作成好吃的凉粉呢?凉粉在夏季大家都十分喜爱,直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒,比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢!
3.薜荔汁
榨汁饮用,就好似椰子汁一样,浓郁而又富含多种矿物质,更难能可贵的就是它的黏稠度比较高,减脂人群喝比较适合,饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用,止痒杀虫效果极为显著;
4.直接食用
薜荔果可以直接吃,薜荔果寒凉且活血,若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了,还有孕妇及经期女性不要食用,避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的,故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。
薜荔果有哪些功效与作用?
1.补肾固精
薜荔果中含有大量的酸性物质,具有收涩之功,可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。
2.防癌抗癌
薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等,具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用,可以防癌抗癌。
3.清热消肿,活血止痛
薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等,具有清热凉血,活血消肿的效果,可用于治疗痈肿疮疖,跌打损伤等病症。
4.祛风利湿
薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等,具有抗风湿的作用,可用于治疗风湿痹痛。
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