植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《“春天第一果”草莓对孕妇有哪些好处?吃法和食用禁忌有哪些?什么人不能吃?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

草莓又名红莓、洋莓、地莓、地果、士多啤梨,是我国比较常见的一种水果,因营养价值高,且内含多种人体所需的营养元素而深受人们的喜爱,那草莓对孕妇有哪些好处?吃法和食用禁忌有哪些?什么人不能吃?

一、草莓对孕妇有哪些好处?

1、孕妇吃草莓有哪些好处?

(1)孕妇吃草莓不仅对妈妈有益,对胎儿也有益。

(2)草莓的味道比较酸甜,且内含大量的矿物质和钙等,能有效促进宝宝骨骼发育。

(3)草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素,有润肺生津、健脾胃的效果;孕妇怀孕后很容易出现食欲减弱的情况,这样可是会使营养流失的,这时候吃一些草莓,可以增强食欲;另外,草莓当中含有大量的维生素C,可以有效地预防孕期牙龈出血。

2、孕晚期可以吃吗?

孕晚期是可以吃草莓的。因为草莓内含丰富的氨基酸、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、维生素B1、果糖、蔗糖、葡萄糖、果胶、B2、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁等营养元素,能有效促进孕妇和宝宝的发育,加上女性怀孕后,食欲很低,且很容易出现反胃现象,而食用草莓可有效的避免此现象发生。

同时,草莓中富含丰富的维生素C,其含量约是等量西瓜、葡萄或苹果的10倍,常食用可有效防止牙龈出血等症状。此外,铁还可有效地预防孕妇贫血。

3、孕妇能多吃草莓吗?

孕妇不宜多吃草莓。因为草莓性寒,脾胃虚寒,肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。同时里面含有的草酸,若吃多了会和身体中的钙质结合生成草酸钙沉淀,影响身体对钙的吸收,从而造成脱钙。

4、孕妇吃草莓禁忌:

(1)孕妇不宜多吃草莓

草莓虽味道可口,营养丰富,但里面的过酸会和钙结合生成草酸钙沉淀,使得体内的钙无法吸收,造成脱钙。

(2)要吃当季草莓

对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议食用。

(3)要吃熟透的草莓

生草莓对身体有害。

(4)不吃畸形草莓

正常生长的草莓,其外观呈心形,且色泽鲜润,外表也比较整齐,而一般变形了的草莓多半是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用可损害人体健康,所以不建议使用,尤其是孕妇和儿童,千万不能食用,以免造成胎儿畸形。

(5)草莓要清洗干净

由于草莓是低矮的草茎植物,所以在生长过程中,很容易受到泥土和细菌的污染,因此食用前一定要清洗干净,一般可用淡盐水浸泡5~10分钟即可,但要注意清洗前千万不要把草莓蒂摘掉,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,以免更多的杂质残留在果实中,造成二次污染。

二、草莓怎么做好吃?

1、吃法介绍:

(1)草莓果酱

食材:草莓500克、白糖50克。

制作方法:

①草莓去蒂洗净,入料理机打成泥。

②打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火。

③边煮边搅拌,以免煳锅,果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。

(2)草莓奶油派

食材:草莓、水、玉米淀粉、糖、淡奶油、奶油奶酪、派皮。

制作方法:

①加热派皮,将奶油奶酪和淡奶油以1:1的比例混合打发后,倒入派皮中抹匀。

②将草莓捣碎,与水、玉米淀粉、糖混合,在锅中加热后,晾凉,淋在奶油混合物上。

③放入冰箱冷藏3小时后即可食用。

(3)草莓班戟

食材:低粉90g、黄油15g、鸡蛋(1个全蛋1个蛋黄)、牛奶200ml、幼砂糖25g、淡奶油200g、幼砂糖30g、草莓适量。

制作方法:

①将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀,再加入幼砂糖25g,继续搅拌至糖融化,放入牛奶200ml,搅拌均匀成牛奶鸡蛋液,低粉90g筛入牛奶鸡蛋液,搅拌成均匀的面煳;,倒入融化的黄油15g搅拌均匀;

②将搅拌后的面煳过筛;(可以使做好的班戟皮更细腻)

③得到均匀细腻的面煳,入冰箱冷藏半小时;(此时,草莓洗净去蒂切成丁,淡奶油加糖打发备用)

④平底不粘锅抹少许油,将冷藏后的面煳舀入锅中,用手举着锅子晃开面煳,摊开小火煎至面煳成型,揭下即可(无需翻面)。依次做好所有的班戟皮;

⑤取一张班戟皮,将贴着锅的那一面朝上,挤上适量打发好的奶油,放上草莓丁,再放少许奶油,将下方的班戟皮翻盖住奶油馅,继续将左右两端的班戟皮翻折,最后将上方的班戟皮翻折,将奶油馅完全包裹起来,倒扣即可。

(4)草莓奶油杯子蛋糕

食材:鸡蛋叁个、细砂糖75克、低粉75克,草莓适量、淡奶油200克,白糖20克。

制作方法:

①将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。

②开高速搅打到体积膨大,颜色发白,然后转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失,再筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

③自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

④将纸放入连膜模具,倒入蛋煳8分满,烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

⑤小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边,这时候可以打发奶油了,把200克奶油加20克白糖放厨师机里面,打开3档开始打发。

⑥当打至有纹路变得浓稠时即可,把打发的奶油倒入裱花袋里面,这时小蛋糕凉得也差不多了,手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。

⑦草莓洗干净淋干水分,切成两半,放入奶油上面即可。

(5)草莓豆腐

食材:牛奶200ml,草莓糖水60ml,琼脂2g,水150ml,糖适量。

制作方法:

①用500ml水把琼脂泡软,牛奶中按自己的口味加入糖,等琼脂泡软后用小火加热到融化,牛奶煮沸后倒入融化的琼脂溶液,这个时候就要注意把混合好的牛奶琼脂液放凉,到40度左右。

②温度合适的时候加入糖渍草莓析出的草莓水,混合均匀后倒入容器,放入冰箱凝固,吃的时候加上草莓酱。

2、草莓食用禁忌:

(1)肠滑便泻、痰湿内盛、肺寒咳嗽(咳白痰)的人尽量少食用,以免病情加重。

(2)大姨妈期间痛经的女孩建议不要食用,因为草莓性凉,吃多了会造成更多不适,且还会加重痛经程度。

(3)尿结石的病人,也不适合吃草莓,因为草莓里面的草酸钙含量比较高,会容易引发尿结石。

(4)由于草莓凉性,所以胃酸比较多的人建议少吃草莓,吃的时候也要控制吃草莓的量的。

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孕妇能吃柿子吗?吃法和食用禁忌有哪些?不能和什么一起吃?


柿子又名朱果,红柿,是十月份常见的一种水果,因口感香甜,营养价值丰富而深受人们的喜爱,目前我国大部分地区都有种植,那孕妇能吃柿子吗?吃法和食用禁忌有哪些?不能和什么一起吃?

一、孕妇可以吃柿子吗?

可以,但是不宜多吃。因为柿子有生津止渴、清热润燥、祛痰止咳的功效,对高血压、动脉硬化、慢性支气管炎、痔疮便血、便秘等都有一定的治疗作用,尤其是患有妊娠高血压综合征的孕妇就非常适合。不过不宜多食,因为柿子是寒性水果,吃多了会适得其反。

1、孕妇吃柿子的好处

(1)补充孕期营养

柿子的营养成分很多,而且含量高,其中丰富的维生素含量比一般水果要高出1-2倍,所以非常适合孕妇在孕期食用来补充身体营养,而且柿子跟苹果相比,除了铜和锌的含量以外其他的营养成分跟苹果相比都要高一些。

(2)缓解孕期妊娠高血压

柿子有润肺、降燥、清火、降压的功效,对高血压等疾病有治疗作用。有些在孕期患有妊娠高血压的孕妇,就可以常吃柿子,对病情有很大的帮助。

(3)治疗孕妇便秘

柿子中含有一种水溶性的膳食纤维果胶,果胶有润肠通便的作用,能保持肠道内正常的菌群生长,对于治疗便秘有很不错的效果,建议孕期便秘的产妇可以食用。

2、孕妇吃柿子要注意什么

(1)不宜空腹吃柿子

由于柿子中含有丰富的果胶和鞣酸,它们能与胃酸发生反应形成结块,如果产生的结块较大不能被排出,就会被滞留从而形成结石,所以柿子最好是在饭后食用。

(2)不宜一次吃太多

柿子不管怎么去涩还是会有涩味,如果一次性吃多了会让口舌感到涩麻。而且由于柿子遇酸容易结块,所以即使不是空腹也不宜吃太多,一般来说饭后吃一个最佳。

(3)糖尿病孕妇不宜吃柿子

因为柿子的糖含量非常高,而且都是易被消化吸收的单糖和双糖,所以吃多了柿子容易引起血糖升高,患有糖尿病的孕妇最好不要吃柿子,如果硬要吃的话也要严格控制摄入量。

(4)吃柿子不宜吃皮

柿子中含有的鞣酸其实大部分是在柿子皮中,所以如果将鞣酸丰富的柿子皮吃下,遇到胃酸后就容易结块形成结石,甚至导致腹痛腹泻、恶心呕吐。

(5)吃完柿子要漱口

柿子的糖分和鞣酸含量多,吃完柿子后,会有部分残留在牙缝中,时间长了就容易损伤牙齿,所以吃完柿子以后最好及时漱口,以免形成蛀牙。

3、孕妇吃柿子不能和什么一起吃

(1)螃蟹

柿子与螃蟹都属于寒性食物,而且螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸在一起很容易发生凝结反应,变成难以消化的凝块,如果一起食用可能引起肠胃疾病,引起腹泻,严重者甚至会发生食物中毒。除了螃蟹以外其他的富含蛋白质的海鲜同样不能与柿子同吃。

(2)白酒

有说法叫柿可解酒,但是这种说法其实是不正确的。白酒会刺激胃肠道的分泌,柿子中富含鞣酸,与白酒相遇相遇后会形成粘稠的稠状物质,这种物质很容易与纤维素相互吸附最后结团,从而形成结石,所以白酒和柿子是不能一起吃的。

(3)白、红薯

我们在食用红薯后,胃里会产生大量的胃酸,而柿子中的单宁和纤维素在胃酸的作用下会发生沉淀,产生结石,导致肠道阻塞,影响正常的胃肠功能。

(4)醋

柿子不仅不能和醋同时食用,而且柿子的食用前后也不要食用醋。因为柿子中含有的柿胶会与醋中的醋酸发生反应,形成团块,导致胃结石,所以,柿子和醋是不能一起吃的。

二、柿子怎么吃好?

1、吃法介绍

(1)甜柿烤布蕾:

材料:脆柿500克,鲜奶油、鲜奶各300ml,白砂糖60克,蛋黄125克,橙酒15ml,软糖3颗,烤盅3个。

做法:

①脆柿去皮切块;烤箱以160℃预热10分钟。

②将20克白砂糖煮至焦化,加入脆柿块炒3分钟;鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合,加热至40℃后熄火,加蛋黄、橙酒拌匀,倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏,以炒脆柿、软糖装饰。

(2)脆柿水果蛋糕:

材料:脆柿400克,全蛋300克,白砂糖100克,低筋面粉300克,发酵奶油100克,50ml橙酒,长方形蛋糕烤模2个。

做法:

①脆柿去皮切丁,加橙酒浸泡冷藏8小时;烤箱以180℃预热10分钟。

②全蛋加白砂糖打发,先加面粉轻轻拌匀,再加融化的发酵奶油和柿子拌匀,倒入烤模,以180℃烤30分钟。

(3)糖炒甜柿酥饼:

材料:脆柿300克,白砂糖35克,柳橙1颗,起酥片8片,甜酒20ml,烤盅8个,奶油适量。

做法:

①柳橙榨汁,取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切块;将10克白砂糖与奶油均匀抹在烤盅底部;烤箱以180℃预热10分钟。

②25克白砂糖煮至焦化后,加橙皮、橙汁、脆柿块拌炒3分钟,以起酥片包起,放入烤盅,以180℃烤25分钟。

(4)蜂蜜软柿慕斯:

材料:软柿10颗,蛋黄40克,鲜奶油120ml,蜂蜜40ml,水10ml,吉利丁5克,白巧克力100克,圆柱型模具10个,葡萄5颗。

做法:

①软柿挖除部分果肉成容器,吉利丁、白巧克力隔水加热至融化。

②蛋黄、蜂蜜、水加热至80℃,打至浓稠后熄火,分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌匀,降至32℃后,挤入模具后冷藏定形,填入软柿,以葡萄装饰。

2、吃柿子有哪些好处?

(1)止血凉血作用:新鲜柿子有凉血止血作用,柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等,柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血,柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

(2)润肺止渴作用:柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

(3)活血降压作用:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

(4)解酒作用:柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

3、和酸奶能一起吃吗?

柿子和酸奶不能一起吃。酸奶中富含蛋白质,而柿子里面含鞣酸,两者同食鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质、纤维素发生反应而产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则如果时间长了加上果胶成分会使结块越来越大,形成胃结石,就是俗称的柿石,需要手术才能解决,尤其是消化功能较弱的人群更要注意。

4、和香蕉能一起吃吗?

柿子和香蕉不能一起吃。柿子和香蕉分别含有鞣酸和单宁类物质,两种物质一起发生反应会引起结石等问题,使肠胃不能正常运转。而且,柿子和香蕉都属凉性水果,同吃过多还会引起腹痛、拉肚子及恶心、呕吐、消化不良等反应,尤其是消化功能较弱的人群更要注意。但是如果只是少量的同吃,也不会有太大关系。

5、吃多了会怎样?

(1)柿子吃多了也会影响钙等矿物质的吸收,柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

(2)又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入,一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

(3)柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。

(4)柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用,普通人食用过多了,也会产生相应的不适,所以好东西也要适量吃不能多吃。

6、和什么一起吃最好?

(1)糙米:红薯搭配糙米有减肥的功效。

(2)莲子:红薯与莲子搭配可治疗习惯性便秘以及慢性肝炎。

(3)猪排:红薯与猪排做成的食物可增强人体对食物营养的吸收。

(4)芹菜:红薯与芹菜搭配有降血压的功效。

7、不能和什么一起吃?

(1)螃蟹:柿子与螃蟹与同是寒性食物,食用后对胃肠疾病的增加又加重效果,而含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下更容易凝固成块即胃柿石。

(2)红薯:柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。

(3)海味:柿子中含有的鞣酸会和海鲜类中的鱼、虾等含有的蛋白质和钙盐产生沉淀物,会刺激胃肠器官,容易引起如出现恶心、便秘等一些症状。

(4)酒类:柿子性寒,酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃分泌物会形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

(5)海带:柿子富含鞣酸,海带富含钙离子,二者同食海带中的钙离子与柿子的鞣酸结合生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。

(6)酸菜:柿子和酸菜同食可能导致胃石症,吃了酸菜人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子的钙离子产生沉淀,沉淀物积在一起会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。

(7)章鱼:柿子和章鱼同食损肠胃易致腹泻,章鱼药性冷而不泄,可养血益气,而柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。

(8)鹅肉:柿子和鹅肉同食严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质,其蛋白质与柿中鞣酸相遇易凝结咸鞣酸蛋白聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

8、吃柿子有哪些注意事项?

(1)柿子性寒,患有胃部寒凉者不宜食用,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者均不宜食用柿子。

(2)柿子富含糖类且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,容易使血糖升高,所以糖尿病人不能食用。

(3)柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,同时两者结合成的沉淀会引起肠胃不适甚至绞痛,故贫血患者不宜吃柿子。

(4)柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,形成柿石,容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。

(5)柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会。

(6)柿子含有大量的糖类及果胶,大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,而且大量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收,容易导致营养不良。

“百果之宗”梨的功效和食用禁忌有哪些?孕妇能吃梨吗?有哪些好处?这七类人不能吃!


梨又名大鸭梨,是我国各地比较常见的一种水果,因味甜汁多,且营养价值高,常食用可具有助消化、清热止咳的功效,因此深受人们的喜爱,那孕妇能吃梨吗?有哪些好处?功效和食用禁忌有哪些?这七类人不能吃!

一、孕妇能吃梨吗?

孕妇在怀孕期间是可以吃梨的,但不宜多吃,一般一天一个就可以了,尤其是秋梨,因为梨性寒,吃多了会适得其反。

1、梨各个部位对孕妇的好处:

(1)梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

(2)梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

(3)梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

2、孕妇吃梨对胎儿好吗?

有好处,具体好处如下:

(1)补充人体所需维生素:它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。

(2)补充人体所需钙质:梨可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

(3)助肠胃吸收:在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。

温馨提示:孕妇吃梨能给身体带来一些益处,但在食用方法及时间上要注意一些事项,比如睡前要少吃梨,吃时要削皮等,一天最多一个哦。

3、孕妇怎么吃梨好?

(1)自制梨汁:妈妈们可以将梨榨成果汁,早晚服用,这样有润喉生津的成效。而如果在梨汁中加入山楂,还能促进胃液接收,消食和中,改进春季食欲不振的情况。

(2)冰糖蒸梨:妈妈们可以做一道冰糖蒸梨。这道甜品可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有优良的润泽保卫作用。而用梨加蜂蜜熬制而成的梨膏糖对患肺热久咳症的病人有分明疗效。

(3)梨羮:如果孕妇到秋天就肺虚气喘、咳嗽体弱,那么,可以试试这道梨性平和的奶羹。这道食品的具体做法是准备秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖过量。将秋梨去皮、去核并切成小块,加大批净水煮软,白糖调味,然后兑入温热牛奶、米粉中混匀。

(4)梨汤:将梨去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一同熬汤,喝下汤汁并食用相关食材,治病养生的成效会更好。

二、梨的功效和食用禁忌有哪些?

1、吃梨的好处?

(1)降低感冒几率

吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为全方位的健康水果或称为全科医生。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

(2)保护心脏

梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

(3)增进食欲

梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

(4)清热镇静

梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

(5)防癌抗癌

食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

(6)消除便秘

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

(7)预防骨质疏松

梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

2、哪些人不能吃?

(1)梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

(2)梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

(3)梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

(4)血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

(5)梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

(6)梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

(7)用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

3、不能和什么一起吃?

(1)梨+开水:致腹泻梨性甘寒,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。

(2)梨+蟹:影响肠胃消化在《饮膳正要》中有柿梨不可与蟹同食的说法。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

(3)梨+白萝卜:影响甲状腺萝卜和含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

(4)梨+羊肉:腹胀肚痛羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。

4、和什么一起吃好?

(1)银耳+雪梨+川贝雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显着。

(2)梨+冰糖梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。

(3)梨+姜汁+蜂蜜

梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。

神秘果是什么?孕妇能吃神秘果吗?有什么食用禁忌?


神秘果别名梦幻果、奇迹果、西非山榄、蜜拉圣果,属山榄科神秘果属常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带,是典型热带常绿灌木,那么神秘果是什么?孕妇能吃神秘果吗?有什么食用禁忌?

一、神秘果是什么

神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过厘米,直径也就几毫米,剖开看,里面除了一点甜味果实和一个大种子之外也再没有什么神秘的东西了。

神秘果的神秘之处,在于神秘果内含有一种神秘的物质,属于糖朊,这种物质可以使得我们的味觉暂时出现变化,例如吃苦黄连、辣椒还是酸柠檬,你会觉得所有这些果实不再苦涩、辛辣和酸得倒牙,而变成甜的了。

二、神秘果的功效与作用

1.神秘果含特殊醣蛋白,具有转换味觉的功能,又名味觉大师,先慢慢细嚼神秘果(皮和肉都可直接食用),再吐出果核,片刻后吃其它酸涩的东西即变成甜味,所以神秘果也叫甜密密,更是吃柠檬的好伴侣。

2.神秘果是解酒圣品:喝酒前先食用神秘果,可以化解不少酒精,使酒变得更香醇,口感更好,增加酒量.喝完酒再食用神秘果,可以提前分解酒精浓度,大幅度减轻夙酒的痛苦..

3.食用神秘果,可以轻松自酸涩的水果中摄取多量果酸及微量元素,以活化体内细胞,达到养身保健及瘦身之功效.

4.神秘果对血压,血脂有调节作用.可以有效地缓和糖尿病症状,调整体质,增加抵抗力.

5.神秘果叶可泡茶,只要摘取老叶置于热开水中煮沸三分钟就可直接饮用,或加入其它茶叶口感更香醇。

三、神秘果的营养价值

果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。叶子是一种纯天然的植物味精。不但百搭任何煲炖汤和火锅,面食汤底,使汤鲜甜美味,有营养;能用来制作各种风味的卤味;还能用来泡茶,或是与其他茶叶的混搭同泡,都能让你的口腔享受一场极致的茶文化。

在食品工业上,人们常用神秘果来作调味剂。神秘果属山榄科常绿小灌木,树形美观,枝叶繁茂,我国从20世纪60年代引种,现已在许多地区作为园林观赏植物栽培;每年9月份开白色小花,10月份结果,11月份果实由绿色变成红色而成熟。

神秘果由于其特有的神秘之处,素有果园魔术师的美称,这不禁让人对神秘果的好感又增添了几分。

四、孕妇能吃神秘果吗

神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。神秘果所含的这些营养成分可以有效的补充孕妇所需的各种营养,可以说是孕期的最佳补体水果。

孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养物质以及矿物元素,以此来提供胎儿发育和自身需求的营养。在怀孕期间,适量的吃神秘果对孕妇是很有帮助的。神秘果在进入消化系统以后,能够将自身所含营养元素全部释放,此时孕妇身体将吸收这些营养,然后传递给正在发育的宝贝。小小的神秘果富含着人体组织所需要的大部分营养元素,加之果实的属性,属于老少皆宜的水果,在适用人群上也没有太多限制。

但是孕妇由于体质的特殊,吃任何水果的时候都要把握住适当的量,吃神秘果也一样,不能吃的太多,以免造成肠胃的负担,导致腹痛腹泻。孕妇吃神秘果,可以少量多次的食用,以减轻肠胃压力,如果身体出现不适,也可及时进行处理。

五、吃神秘果的食用禁忌

1.空腹进行食用水果在很多的时候,对肠胃来说都是一种刺激,尤其是孕妇,肠胃的负担会加重。因此,一般孕妇在吃神秘果的时候一定要选择饭后半个小时到一个小时之间,千万不要空腹吃。

2.不要在天气太凉的时候吃,比如早晨的时候,刚刚起床,身体的机能还没完全苏醒,整个身体状况还比较脆弱,千万不可以吃神秘果,以免引起应激反应。

3.不要一次是太多的神秘果。虽然神秘果的营养价值很可观,但是神秘果毕竟属于凉性水果,孕妇一定要控制好一次所吃的量。

樱桃萝卜可以生吃吗?吃法和食用禁忌有哪些?不能和什么一起吃?


樱桃萝卜是一种新型的小型萝卜,因外形像樱桃而得名,内含丰富的矿物质元素和多种维生素等,常食用可具有健胃、止咳化痰、利尿等功效,因此很多人都喜欢凉拌吃,那樱桃萝卜可以生吃吗?吃法和食用禁忌有哪些?不能和什么一起吃?

一、樱桃萝卜可以生吃吗?

可以,常食用可增进食欲、促进胃肠蠕动、帮助消化。一般吃多了油腻的食物,吃上几个樱桃小萝卜可起到解油腻的效果。

二、怎么吃?

1、吃法有哪些?

(1)爽口樱桃萝卜

材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克。

做法:

①将樱桃萝卜和莴笋洗净,并切成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。

②锅内放入水、野山椒、盐,开大火烧开,待火熄灭后放凉,然后放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时取出即可食用。

(2)糖浸樱桃萝卜

材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐

做法:

①将樱桃萝卜洗净切成薄片,并保持蒂端不切断。

②将柠檬皮撮茸,然后对半切开挤出柠檬汁。

③加入柠檬汁、绵白糖、柠檬皮茸、盐、水混合均匀,并充分搅拌使白糖和盐溶化。

④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味。

(3)樱桃萝卜三明治

材料:原味吐司16片,奶酪100g,樱桃萝卜6个,小洋葱1个,烟熏火200g,鸡蛋3枚,牛奶100ml,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙

做法:

①将樱桃萝卜、小洋葱洗净并切成片状,烟熏火腿洗净切成丁状、奶酪撵碎放入碗中混合均匀。

②鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、白胡椒粉和盐放入碗中拌匀。

③取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。

④将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟,即可。

(4)牛肉炒樱桃萝卜

材料:樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量

做法:

①将樱桃萝卜洗净去皮切成片状。

②牛肉片洗净后用适量盐、生抽、生粉、生油、料酒腌制2小时。

③锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片炒熟备用。

④锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜。

⑤加入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干。

⑥加入牛肉片炒均匀即可。

2、怎么凉拌好吃?

材料:樱桃萝卜(可以加入其他蔬菜,黄瓜、彩椒、豆苗、茼蒿、紫甘蓝等等,不过那样的话好像就该叫大拌菜了)老醋、糖(醋和糖1:1)、香油、鸡精、盐

做法:

(1)樱桃萝卜洗净,萝卜切片,萝卜缨切段

(2)将所有调料按口味调匀

(3)用调料将萝卜拌匀,撒上炒香的芝麻即可

3、樱桃萝卜叶子能吃吗?

从食用角度上来说,樱桃萝卜叶子是能吃的。且吃法多样,具体吃法如下:

(1)炒着吃

做法:放点蒜、蚝油之类的调味品,点燃味觉细胞

点评:味道甚至比樱桃萝卜更好哦。

(2)生吃

做法:放醋和白糖拌着吃,或者直接蘸酱吃,再者拌色拉

点评:萝卜叶子有点儿微辣,但蛮好吃的。

(3)单独凉拌吃

做法:用开水焯一下,再砸一瓣蒜,凉拌起来,刺激味蕾

点评:做法虽简单,味道很不错的,吃了还想吃。

(4)和其他菜一起凉拌吃

做法:和黄瓜,西红柿,白菜心,胡萝卜,青椒,生菜,紫甘蓝,油炸花生米,豆腐干,然后放大蒜、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、味精,香油,一起拌着吃

点评:东北大拌菜的味道,你知道的。

三、樱桃萝卜食用禁忌:

1、樱桃萝卜的适用人群

(1)口干、眼干、睡眠不足、思虑过度、讲话过多的人群可食用,且常食用可得到一定的改善。

(2)咽喉部有问题的人可食用,常食用有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

(3)脾气虚弱的人可食用,且常食用可有效缓解食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄、肢倦乏力等症。

2、樱桃萝卜和什么一起吃好?

樱桃萝卜适合和猪肉、羊肉、鲢鱼、紫菜、银耳、豆腐、糙米、鸡肉、鹅肉、圆白菜等一起吃。

(1)樱桃萝卜+猪肉:可以促进食物的消化,达到通便的效果,对治疗便秘有很好的效果。

(2)樱桃萝卜+羊肉:可以降低血脂、化痰的作用,对我们的身体健康是很有利的。

(3)樱桃萝卜+鸡肉:对我们的心血管有很好的保护作用。

(4)樱桃萝卜+鹅肉:可以滋润我们的肺部,还可以起到止咳的作用。

(5)樱桃萝卜+鲢鱼:因为两者加起来水分非常的大,可以达到利水,消肿的效果。

(6)樱桃萝卜+紫菜:可清除肺热、治疗咳嗽、生津开胃。

(7)樱桃萝卜+银耳:可消除炎热,还可以一定程度上的进行解毒。

(8)樱桃萝卜+豆腐:可以促进我们肠胃的吸收,对我们的肠胃有很好的促进作用。

(9)樱桃萝卜+圆白菜:对我们的皮肤非常的好,有美容养颜的功效。

(10)樱桃萝卜+糙米:可以消化食物对我们的肠胃非常的好,还可以止咳化痰。

3、樱桃萝卜不能和什么一起吃?

(1)樱桃萝卜+何首乌:会容易引起腹泻的症状,对我们的身体不健康。

(2)樱桃萝卜+熟地:两者之间的营养物质会相冲突,使得药效消失。

(3)樱桃萝卜+虫草:两者之间的营养物质发生冲突后会降低药效,对于我们的身体不利。

(4)樱桃萝卜+猪腰:两种食物一起吃会影响消化,导致便秘现象的产生。

(5)樱桃萝卜+胡萝卜:两者分开吃会具有很丰富的营养,但是一起吃会降低营养价值,不利于我们身体对营养物质的吸收。

(6)樱桃萝卜+藕:两个东西一起生吃的话寒性比较大,会对我们的身体产生不健康的现象。

(7)樱桃萝卜+黄瓜:两种食物分开吃会有非常丰富的营养价值,但是如果一起吃会降低身体吸收其中的营养物质。

(8)樱桃萝卜+黑木耳:它们中的营养物质会发生冲突,导致会诱发一些疾病樱桃萝卜+何首乌:身体不适。

(9)樱桃萝卜+雪梨:它们中的营养物质会发生冲突,导致会诱发一些疾病。

(10)樱桃萝卜+桃子:两种食物分开吃会有非常丰富的营养价值,但是如果一起吃会降低身体吸收其中的营养物质。

(11)樱桃萝卜+柿子:两者分开吃会具有很丰富的营养,但是一起吃会降低营养价值,不利于我们身体对营养物质的吸收。

美味的冬瓜排骨汤怎么做?什么人不能吃?搭配适宜与禁忌有哪些?


冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。那么你知道美味的冬瓜排骨汤怎么做吗?什么人不能吃?搭配适宜与禁忌有哪些呢?

一、冬瓜排骨汤怎么做

1、材料

主料:猪排骨

辅料:冬瓜

调料:葱花,姜片,盐,花椒

2、做法

①猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

②冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

③排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

④锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

⑤再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

二、冬瓜什么人不能吃

1、脾胃气虚者,通常的表现是经常会出现腹泻,大便烂的情况,也有是表现为胃脘部的恶寒、疼痛。

2、肾脏虚寒者,多表现为腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的阳痿、早泄,女性的经行腹部冷痛(用暖敷可以缓解,喜按)。

3、阳虚肢冷者,一般表现是畏寒喜暖,四肢不温。

4、女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。

三、搭配适宜与禁忌

1、相宜的黄金搭配

冬瓜+鸡肉=清热消肿

冬瓜+海带=降血压、降血脂

冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容

冬瓜+火腿=增强机体免疫力

2、禁忌搭配

冬瓜+红小豆。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。

冬瓜+醋。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。

冬瓜+鲫鱼。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。

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