小茴香又叫小怀香、香丝菜、茴香子、谷香(四川、贵州)浑香,是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食,味清香,可促进食欲。小茴香和茴香的区别是什么?栽培技术要点有哪些?
一、小茴香和茴香的区别是什么?
1、小茴香和茴香的外观区别
茴香外观有八个角,呈深棕色,角瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。
2、小茴香和茴香的烹调区别
茴香多用于煮制或酱卤肉类,小茴香则是肉类加工中常用的香辛料。
3、小茴香和小茴香的功效区别
茴香有增加肉的香味、增进食欲的功效,小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用。
二、小茴香栽培技术要点有哪些?
1、选种与播种
(1)选种与种子处理作种用的茴香果实,应在大田收获时,选择生长健壮、籽粒饱满、结果量多、无病虫害的植株或田块留种,等完全成熟时才割回单独采收、单独脱粒,扬去瘦小种子,放在通风干燥处保存,以备下1年播种之用。
(2)播种时间海拔较低的地方一般于3月中、下旬播种,海拔较高的地方可适当推迟,但最迟不能超过4月下旬。
(3)播种密度以收茎叶为主的可稍密一些,以收果实为主的应稍稀一些。每公顷播种量为7.5~15kg。
(4)播种方法生产上以种子直播为主,可条播或穴播。条播是在整好的畦面上按行距30cm开横沟,沟深5~7cm,将种子均匀的播入沟内,播后覆土2~3cm即可;穴播是在整好的畦面上按行株距30~50cm20~30cm开穴,穴深4~5cm,每穴播入种子8~10粒,播后覆土2~3cm即可。垄种者也可开沟条播或穴播。
2、田间管理
间苗定苗:播后保持土壤湿润,若温度适宜10~15天即可出苗。条播者当苗高10cm时进行间苗,间去弱小苗、过密苗和病虫草苗,每隔10cm留健苗1株。穴播者每穴留苗3~5株。当苗高20cm时定苗,条播者每隔30cm留苗1株,穴播者每穴留1株。间出的幼苗也可另行移栽。
中耕除草:可在植株生产阶段,中耕除草3~5次,原则是经常保持畦面无杂草。垅种者可进行3铲3趟。第3次铲趟要深些并培土,防止倒伏。
追肥
除施足基肥外,还要根据土壤肥力高低,生长好坏,追施适量肥料。前期以长叶为主,可适量追施氮肥。后期以开花结果为主,应增施磷钾肥。每公顷施厩肥15000kg,加过磷酸钙150~225kg。还可以在开花结果期以2%过磷酸钙溶液根外追肥2~3次,以提高果实产量。
灌水排水:茴香喜湿润怕积水,因此天旱时要及时浇水,特别是采收茎叶者,更应满足水分的要求。同时雨季应及时排除积水,防止水涝的危害。
3、病虫害防治
危害茴香的病害主要为灰斑病,害虫主要有茴香蚜、黄翅茴香螟、黄凤蝶、金龟子、地老虎、赤条蝽象等。
大家都知道木本植物和草本植物是不同的类型,但木和草的区别是什么呢?一起来看看吧!
一、木和草的区别
1、植株大小不同:木本植物一般比高大,其中的乔木类植物可高达数十米,草本植物一般比较矮小,最高不过几米;
2、根茎坚硬程度不同:木本植物的根茎比较坚硬,而草本植物的根茎比较柔软;
3、生长年限不同:木本植物的生长年限比较久,草本植物生长年限比较短。
二、什么是木本植物?
木本植物是根和茎因增粗生长形成大量的木质部,而细胞壁也多数木质化的坚固的植物。木本植物因植株高度及分枝部位等不同,可分为三种:
1、半灌木:植物多年生,仅茎的基部木质化,而上部为草质,冬季枯萎,如牡丹;
2、灌木:比较矮小,高在5米以下的树木,分枝靠近茎的基部,如茶、月季、木槿等,有常绿灌木及落叶灌木之分;
3、乔木:高大直立,高达5.5米以上的树木。主干明显,分枝部位较高,如松、杉、枫杨、樟等。
三、什么是草本植物?
指茎内的木质部不发达,含木质化细胞少,支持力弱的植物。草本植物体形一般都很矮小,寿命较短,茎干软弱,多数在生长季节终了时地上部分或整株植物体死亡。根据完成整个生活史的年限长短,分为一年生、二年生和多年生草本植物。
越橘,杜鹃花科植物,果实为浆果,蓝色或红色,近圆形。经常被人误认为是蓝莓,今天我们就来说一说越橘和蓝莓的区别,及其有哪些功效与作用?
越橘和蓝莓的区别
1.产地不同
越橘主要是指以芬兰、瑞典为主北欧过度自生的浆果类植物。
而蓝莓是广泛在美国、澳洲、新西兰、智利等地栽培的浆果类植物。
2.花色苷含量不同
和蓝莓相比花色苷的含量,越橘要高出4--5倍。其中缘由是北欧靠近北极,白夜日照时间较长的原因。切开果肉,蓝莓外皮呈现蓝紫色,果肉却不是,越橘表里如一。
3.价格不同
由于两者价格相差悬殊,北欧自生的越橘价格较高,由于不是可控性栽培,每年产量有限价格波动频繁。比方说今年和去年相比,由于高温和大雨造成大约50-60%(相比2013年)减产,大约只有8000--9000吨。
4.用途不同
越橘多被用于作为保健食品的原料进行销售。而蓝莓由于有效物的含量较低,一般流于普通食品的阶层。
越橘有哪些功效与作用?
越橘的主要作用:
(1)增加毛细血管的柔韧性,可以纯净促进血管膨胀和伸缩性,防止血管破裂。
(2)提供抗氧化剂,能消除使血管硬化的自由基,预防动脉硬化,因此越橘被称誉为循环系统里的毛细血管的修理工。
(3)越橘既能强化眼睛里的毛细血管,当然也能强化身体其他器官组织里的毛细血管,达到预防各部器官血管病变。
(4)类黄酮物质抑制血小板凝固的作用,可以预防血栓的形成,减少动脉硬化发生的频率。
(5)消灭自由基:当自由基侵害了细胞里的DNA﹝去氧核糖核酸﹞时,便是癌症的开始。越橘是一种抗氧化剂,它是自由基的克星,它是清除自由基的清道夫。
(6)越橘其果汁里含大量多酚类黄酮物质,它有很强的抗氧化、抗病毒作用。经常喝越橘汁对慢性乙肝有明显改善作用。
(7)越橘果实含有鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等特殊化合物成分,这些物质能使癌细胞急速增殖的酶的活性受到抑制。
(8)蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多,其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助,还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上,导致尿道炎。
越橘的主要功效:
保护视力,防止失明、青光眼、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎视网膜剥落及夜盲症等。其他效果:强化脑血管、预防脑血管的病变、强化心肌血管、强壮冠状动脉、强化肾脏血管、预防肾小球毛细血管破裂而出现血尿、尿道炎及膀胱炎。强化静脉血管、预防静脉曲张、防治溃疡。防止动脉硬化;预防血栓的形成。
越橘怎么吃?
1.越橘自制饮料:取一份越橘,用清洁的纱布包好将汁挤出,在汁中加10倍的水,白糖适量,将其加热,烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,自然清香,开胃健体。
2.糖拌越橘:将挑好的越橘中加适量白糖,捻碎,拌匀食用。特点:酸甜适口,能解酒。是上好的天然果酱。
3.越橘包子:将挑好的越橘(不需解冻)适量多加白糖,拌匀后做包子的馅料,馅料不宜放太多,蒸熟后如有溢出现象,属正常。
香菇和冬菇都是食用菌,但相似的外形和差不多的名字总让人啥啥分不清。那冬菇和香菇的区别是什么?
一、冬菇和香菇的区别是什么?
冬菇是香菇的一个种类,但香菇是包括花菇、冬菇和香覃。另外,冬菇顶面为黑色,菇底褶为淡黄色,属于肉比较厚的香菇。
二、冬菇和香菇的功效作用有哪些?
1、生活中经常吃些香菇、冬菇的话,那么可以有效的补充身体所需的营养,尤其是对于婴儿缺乏的维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。
2、香菇、冬菇中多富含的多糖成分,可以提高、促进身体T细胞的产生,并可以提高T淋巴细胞的杀伤活性,提高身体的免疫力。
3、香菇、冬菇的菌盖部分,含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素,能抗癌。
4、香菇、冬菇中的水提取物,对于过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用,能缓衰老。
5、香菇、冬菇是一种集药用和食疗价值为一身的菌类。所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
6、香菇、冬菇对于糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎都有很好的治疗作用,还可以用于治疗消化不良、便秘等问题。
香菇和冬菇的营养价值虽然高,但脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者要忌食冬菇和香菇。
蜀葵是生活中常见的花卉盆栽,因花型独特、颜色鲜艳而深受大家喜爱,但是很多人常常会将其和锦葵混淆在一起。虽然它们二者长的很相似,但是仔细观察还是会发现它们的区别的?下面就一起和小编来看看锦葵和蜀葵的区别吧。
1、科属区别
锦葵是属于锦葵科锦葵属的植物,而蜀葵是属于锦葵科蜀葵属的植物,它们二者的关系就像是同父异母的兄弟一样,有着相同的科属,但是却生长在不同的地方。而且它们二者的花期也不一样,蜀葵一般在6-8月开花,而锦葵的花期要长一点,在5-10月。
2、株型区别
锦葵和蜀葵看起来比较像,但是仔细观察,它们的种植外形还是有点区别的,锦葵是二年生植物,也有多年生的直立草本,侧枝很多看起来很繁茂,植株最高也就50-90厘米左右,最高不会超过1米。而蜀葵就不一样了,它是二年生直立草本,但是最高能生长到2米,茎枝蜜而多刺毛。
3、叶子区别
锦葵的叶片多是圆形的,也有很多是肾形的,叶端慢慢变尖,叶柄也是很短的;而蜀葵的叶子就要饱满一些,叶片形状也是近圆形,十分饱满,叶片两边都有毛,叶尖有三个小尖,就连叶柄都要比锦葵长一些。
4、花瓣区别
锦葵和蜀葵最让人分不清的就是它们的花朵了,锦葵的花朵比较小,花色略微单调,最常见的紫粉色。而蜀葵的花朵稍微偏大些,花色也比较丰富,不仅有白色、红色,还有粉色和黄色。
以上是锦葵和蜀葵的区别介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。
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