植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《黑木耳的功效与禁忌有哪些？有毒吗？泡多久合适？做法有哪些》，欢迎您参考，希望您喜欢！
黑木耳，是木耳科食用菌，因形似耳，颜色为黑褐色而得名，所含各种营养完善而丰富，被誉为素中之荤；黑木耳不仅有食用价值，还具有一定的药用价值，那么，黑木耳的功效与禁忌有哪些？有毒吗？泡多久合适？做法有哪些？
一、黑木耳的功效与禁忌有哪些？
1、黑木耳的营养成分
2、黑木耳的功效有哪些？
（1）抗肿瘤：黑木耳含有多糖类物质，可以增强机体免疫力，起到一定的抗肿瘤作用，我国民间也有用黑木耳加水煎服，来治疗妇女子宫颈癌和阴道癌。
（2）清胃涤肠、防结石：黑木耳含有纤维素、植物胶原成分等，能够促进胃肠蠕动，清除和排出体内大便中有毒物质和残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，化解体内胆结石和肾结石等内源性异物，促使结石排出。
（3）预防心脑血管疾病：黑木耳含有维生素K、钙和镁等矿物质，可以减少血液凝块，预防血栓等症的发生，防治动脉粥样硬化和冠心病，还有活血抗凝的作用。
（4）养颜、补血：黑木耳的维生素E含量高，可美白肌肤，含有的多糖物质有抗衰老的作用，含有的铁量也高，可以养颜、补血，预防缺铁性贫血。
（5）减肥：黑木耳中含有卵磷脂，在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于带动体内脂肪运动，使脂肪在体内完全消耗；含有的纤维素可以促进肠蠕动，促进脂肪排泄，起到减肥的作用。
3、黑木耳的食用禁忌有哪些？
（1）黑木耳不能和什么一起吃：不能和萝卜、麦冬、海螺、田螺、野鸡、野鸭、茶等一起吃，和萝卜一起吃会引发皮肤过敏而造成皮炎，和麦冬一起吃会引发胸闷，和海螺一起吃不利于消化而引起腹胀，和田螺一起吃会引起中毒，和野鸡一起吃会诱发痔疮出血，和野鸭一起吃会出现消化不良，和茶一起吃会影响人体对铁的吸收。
（2）黑木耳哪些人不能吃：有出血性疾病的人、容易腹泻的人、消化功能差的人、过敏体质的人、孕妇、婴幼儿等不能吃，黑木耳有活血的功效，有出血性疾病的人吃了会导致出血增多，孕妇过多食用易导致流产；黑木耳富含纤维素，容易腹泻的人、消化功能差的人吃了容易引起胃肠胀气、腹泻；新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，过敏体质的人食后经阳光照射会发生日光性皮炎；木耳有润肠作用，婴幼儿肠胃虚弱，建议不要吃。
二、黑木耳有毒吗？
黑木耳本身无毒，但是鲜木耳不可食用，因为鲜木耳中含有一种卟啉的物质，食用后经阳光照射会引起皮肤瘙痒、红肿、痒痛，因此制成干品比较好；如果是制成干品，泡发黑木耳的时间不宜太长，长时间浸泡容易发生变质而产生生物毒素，食用后会引起呕吐、腹泻等中毒症状，因此，每次只短时间浸泡当餐食用量的黑木耳，不食用浸泡过夜的黑木耳，黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液产生应立即丢弃。
三、黑木耳泡多久合适？
黑木耳可用凉水、热水、盐水、微波炉泡发，凉水泡发一般要泡3-4小时左右，最好的是15-25度的水浸泡8个小时；热水泡发一般需要泡15-20分钟，这样泡发的黑木耳涨发率低且口感绵软不脆爽；盐水泡发一般要泡1个小时左右，这样可以有效搓洗掉黑木耳中的沙子；微波炉泡发一般只需4分钟，可将黑干木耳放在加了适量水的容器里，盖上盖子，用微波炉高火加热4分钟即可取出。
四、黑木耳做法有哪些？
黑木耳泡发后可以直接凉拌食用，也可以炒菜、炖汤、做包子饺子的馅等，凉拌黑木耳是一道以黑木耳作为主要食材，和香菜、洋葱、辣椒、调料凉拌而成的一道家常菜，吃起来清爽适口，适合夏季食用；黑木耳炒菜可以直接加辣椒和调料炒，也可以分别和芹菜、猪肉、黄瓜、藕片等一起炒；黑木耳炖汤可以直接加水和调料炖，也可以分别和红枣、黄瓜、海带、豆腐蔬菜、排骨、山药等一起炖；黑木耳还可以剁碎给包子饺子做馅。
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鱼腥草（英文名HERBAHOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，那么新鲜的、干的鱼腥草长什么样子？做法有哪些？功效与禁忌有哪些？下面小编带你一起来看看。
一、鱼腥草
新鲜鱼腥草
茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
下图为干的鱼腥草。
二、鱼腥草的做法常用作凉拌
准备工作：
将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。
制作过程：
1.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用。
2.锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出。
3.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀。
4.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用。
三、鱼腥草的功效与作用
鱼腥草清热解毒，排脓消痈，利尿通淋。鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，能提高机体免疫力。
作为药食同源的天然植物，鱼腥草生吃（如凉拌），可以调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，鲜鱼腥草泡水当茶饮可消炎解毒，缓解扁桃体炎、咽炎等症状。很多地方食俗中，产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。
四、鱼腥草的禁忌
鱼腥草毒性甚小，口服后有鱼腥臭味，肌注时局部可出现疼痛；
对阴道粘膜有一定的刺激性。
鱼腥草注射液可引起过敏反应，表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。
严重者可引起过敏性休克，乃至死亡，应引起足够的重视。
黑木耳是我们生活中常食用的菌类之一，因为木耳是菌丝类的，所以栽培的时候受到虫害和杂菌感染的机率非常大。一旦患病的话就会给我们种植户造成很大的损失，有的甚至血本无归，这是谁也不愿意看到的。黑木耳绿霉病是一种常见的病害，那主要有什么症状呢?防治措施有哪些?
一、黑木耳得了绿霉病有什么症状?
黑木耳绿霉病是木耳栽培过程中非常容易出现的一种病害，它的种类比较多，主要是绿色木霉、康氏绿霉、深绿木霉为主要危害病菌。在任何一个木耳生长的时期都是可能会感染绿霉病的，如果感染了该病菌的话木耳在初期子实体上会出现白色的菌丝，比较纤细。孢子大量繁殖以后就会出现粉状的绿色霉菌。
一般来说，不管培养基还是子实体，又或者是木屑等，都是可能造成菌落的。尤其是采耳后的耳根，也是比较容易感染的，因为绿霉病菌在温度比较高、湿度比较打、培养料呈酸性的条件下是容易发生的。
绿霉主要危害主要是在三个方面，第一个是分解培养基中的纤维素和木质素后和菌丝抢夺养分;第二个是分泌一定的毒素影响黑木耳菌丝的生长;第三个是产生孢子来污染培育木耳的环境，增加菌丝的培养难度。
二、如何辨别黑木耳绿霉病?
木耳绿霉病是非常好辨别的，首先，感染这个病菌的话菌袋就会变成绿色，在培养基中也会看到绿霉病菌的绿色孢子，并且分布不成片，它的菌丝是比木耳菌丝要纤细一些。然后绿霉菌闻起来有一股衣服发霉和朽木混合在一起的气味，尤其是该细菌大量繁殖的时候，一般有经验的种植户是可以靠闻该气味来判断是否患有绿霉病的。最后，通过触摸的话也是可以感受出来的，因为时间推移，菌袋的培养基会慢慢的变软，如果摸上去木耳菌袋并不软的话可能就是绿霉菌出现了。
三、黑木耳绿霉病防治措施有哪些?
1、注意木耳栽培环境的清理，做好一定的清扫工作，减少杂菌的存在。
2、注意木耳栽培室的通风性，这样的话就不会太潮湿，增加增生细菌的机会。
3、在木耳出耳以后要每天喷洒一定浓度的石灰水，能够有很好的防霉效果。
综上，要想木耳不患绿霉病的话需要破坏霉菌的发生有利环境，所以必须严格做好每一步的清洁和消毒工作。
茶文化是中华一项源远流长的文化，黄帝时期便出现了茶。我们今天要说的，是唐朝时期开始出现，清朝时期推广发展的菊花茶。菊花茶，顾名思义就是由菊花晒制而成的了，喝起来微苦也微甘。那么接下来就让我们来聊聊菊花茶的功效与作用吧。
菊花茶的功效与作用
1、清热解火
菊花茶清热解火这一点相信广大朋友都是有所耳闻的了。每年夏天各大药店都会摆在门口免费让大家品尝。因为它对大肠杆菌、金葡菌等有着很强的抑制作用，所以是下火利器。
2、对心血管有效
菊花茶可以扩张冠状动脉，使冠状动脉流量增强。像高血压呀，冠心病呀等老年常见病都有着很好的作用。
3、镇静解毒
菊花茶针对中枢神经具有镇静作用，还能能有效的缓解眼部疲劳，酸胀。也具有一定的解毒功能
菊花茶的禁忌
1、孕妇慎用。菊花茶性寒，而孕妇免疫力又低下，身体较为虚弱。喝菊花茶会刺激肠胃，重则腹泻不止，非常不利于胎儿的生长发展。
2、不可长期的，连续的服用。菊花虽好，过犹不及。万事万物都要刚刚好才行。长期服用菊花茶会对身体造成损伤。导致手脚冰凉。
3、体寒体虚者，脾胃虚寒者，不宜饮用。本就性寒，会雪上加霜的。
4、不可隔夜饮用。不仅是菊花茶，任何茶水都不宜隔夜饮用。
好啦，看了这么多菊花茶的功效与作用，是不是有想马上买一杯来喝的冲动呢~
黑木耳是近几年比较火的种植，比较有经验的种植户常会采用鲜酒糟种植黑木耳，那么鲜酒糟种植黑木耳有哪些技术要点呢？
1做好预处理酒糟在事先一星期要摊在水泥地上或塑料薄膜上晒干，并不时翻动，边灭菌边使刺激性气味挥发掉。除杂后按干糟重量的4%左右拌入食盐粉降低酸度。
2培养料配方酒糟木质素含量较低，配料时应添加木屑，以满足菌丝生长对木质素及通气的需要，其配方要求如下：①高梁或稻谷、小麦曲酒糟77%，米糠或麸皮5%，木屑15%，②大麦、碎米啤酒糟77%，木屑20%;③高梁、谷壳白酒糟77%，米糠或麸皮15%，木屑5%。各配方中加入钙、食盐粉各1%。料含水量掌握在60%～65%。
3装袋和灭菌用17cm33cm规格的聚乙烯袋装培养料，边装边抖使其疏松适度。料离袋口6～8cm轻轻压严，不可用力压紧，然后将扎绳系成活结。酒糟因含嗜热耐酸性芽孢杆菌及其他杂菌，因此灭菌要彻底，这是能否成功利用酒糟的关键。灭菌采用常压二次间歇法，即上大汽后保持4h，熄火降至30℃保温，隔1～2d，再加热至100℃，维持4h。
4接种料温降到30℃后在接种箱内抢温接种，随后移入室温下发菌，这期间除保持温度、湿度适宜外，同时注意翻堆检杂，见菌袋上有杂菌斑点，应及时剔除，随后立即注射0.2%多菌灵溶液。
5出菇管理出菇期料面易感染杂菌，一旦发现应连同培养料一起挖尽，或用浓石灰水涂抹处理，每天通风2～3次，喷水2～3次，保持室内相对湿度85%～90%。如能按上述要求管理，一般每100kg酒糟干可收鲜木耳100～120kg。
醋泡黑豆是最近几年十分流行的养生食材，它的主要材料就是黑豆和食醋，是把黑豆炒着以后用食醋浸泡而成的，平时可以直接食用，保健养生功效十分出色。那么醋泡黑豆的功效与作用有哪些呢？平时食用醋泡黑豆时有没有禁忌呢？醋泡黑豆的做法是什么呢？下面我就带大家去了解这些问题。
一、醋泡黑豆的功效与作用
1、醋泡黑豆能保护眼睛
醋泡黑豆能滋补肝肾，而肝肾的健康又是保证视力健康的重要因素。因此，平时食用醋泡黑豆能缓解眼疲劳，也能预防视力下降。醋泡黑豆中还含有一定数量的花青素和胡萝卜素，这些物质被人体吸收以后还能减少夜盲症的发生。
2、醋泡黑豆能降血压
高血压是现在生活中的常见疾病，平时适量食用醋泡黑豆就能让过高的血压降下来。健康人群经常食用醋泡黑豆，还能预防高血压的发生。另外醋泡黑豆还能分解人体内的胆固醇，存在人体血管中的积存，对于动脉硬化和冠心病也有一定的预防作用。
3、醋泡黑豆可以延年益寿
醋泡黑豆能延年益寿，延长寿命，它含有大量的植物蛋白，能满足人体对多种不同营养成分的需要，而且醋这种物质还能清理人体内积存的多种毒素，用它浸泡的黑豆可以补血安神补肾一夜，还能活血利水，经常食用可以提高人体免疫力，也能延缓衰老延长寿命。
二、醋泡黑豆的禁忌
中医讲五色、五味，黑入肾，酸入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。
但这类食物并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃，胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。因为醋在人体内代谢后呈碱性，所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用。人体出现病症是由于复杂的原因引起的，因人、因时不同，一旦患病，还是要及时就医。
三、醋泡黑豆的做法
醋泡黑豆的做法第一：
把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
醋泡黑豆的做法第二：
五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
醋泡黑豆的做法第三：
放入容器中，在通风处晾凉。
醋泡黑豆的做法第四：
把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
醋泡黑豆的做法第五：
待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
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