无花果是种比较常见的水果,内含多种人体所需的微量元素,能有效降血压、抗炎消肿等,因此食用价值极高。此外,还具有较高的观赏价值,因此很多人都喜欢种在庭院或公园中,那无花果什么时候成熟上市?没熟能吃吗?怎么催熟?
一、无花果什么时候成熟?
无花果树在南方极易栽培,产果量很高,树栽后2-3年就能开始结果,6-7年即可进入盛果期,产量还会逐年增加。果园种植的无花果的成熟期都差不多,一般夏果于7月上旬成熟,秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟,11月下旬落叶。
在我国北至黄河流域,南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚,通常为10月底11月初时成熟,后逐渐落叶,再由第二年春天萌发新叶。
二、无花果没熟能吃吗?
没有成熟的时候最好不要吃,因为吃多了会让我们的身体上出现很多不必要的不适应情况,甚至会出现口腔红肿等情况,未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
三、无花果没熟怎么催熟?
用水果催熟很多水果都有较强的呼吸作用,在呼吸过程中会产生一些乙烯气体,乙烯气体有催熟水果的效果,因此,在青色的无花果和这些水果放在一起,能起到催熟之效,一般存放2~4天即可完全熟透。具有催熟效果的水果有:香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等。
四、新鲜无花果怎么保存?
1、新鲜的无花果以用冰箱冷冻保存,虽然保存期长达三个月以上,但口感会受到一定的影响。
2、如果家里没有冰箱可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上,开窗通风,这样保存时间会长一些。
3、新鲜的无花果很难久存,因此可以制成无花果干、果脯、果酱、果汁等,这样能保存很长时间。
五、吃无花果有什么好处?
1、消除疲劳:无花果含有丰富的氨基酸,且尤以天门冬氨酸含量最高,对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用,因此国外将一种无花果饮品作为咔啡代用品。
2、润肠通便:无花果含有丰富的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
3、强身健体:无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素,因此对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
4、控制血糖:无花果富含的膳食纤维能使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类繁殖,从而起到抑制血糖上升、维持正常胆固醇含量、排除致癌物质的作用。
5、降低血脂:无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
6、防癌抗癌:无花果含有的某些成分具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化并对正常细胞不会产生毒害。
每年3月底至5月初,又是枇杷上市的季节,枇杷酸酸甜甜非常好吃,而且也是绿色食品中的佳品。那你知道枇杷种子可以种吗?怎么种?
现在已经到了枇杷上市的季节,很多人吃完枇杷之后就会把里面的籽扔了,那么很多朋友就好奇了,枇杷里面的籽可以种吗?其实我们可以利用枇杷果实里面的种子来进行培育出一棵的小的枇杷树的。
枇杷种子怎么种?
1、吃完枇杷把籽收集起来,吹干。不要暴晒,吹干后尽量把外皮剥掉。
2、枇杷对土壤要求不高,在一般的土壤中都能生长。但是在盆底要放上几块碎瓦片,铺上一层粗沙,然后填充一些营养土,再将枇杷籽放在盆中。再盖上泥土,大概5mm厚,能够把种子盖住就行了。盖上土后,适量浇水。
3、然后把花盆放在树荫下,有阳光和水,大概2个星期就能出苗了。
4、枇杷因为苗木粗壮,叶片较大,所以对盆钵的大小有着较高的要求。一般来说,早期要用口径稍小的紫砂盆,先控制枇杷的生长。在枇杷换盆2次后可以换成口径为10厘米左右的小缸。
5、枇杷在生长过程中要适当的修剪与施肥,修剪枇杷时将主干留高20-30厘米,剪除枯枝、弱枝、密生枝条,改善整个植株的透光、通风条件。对于一些枝条少、光秃的部位,可以进行短截。而枇杷幼树每60天施肥一次,以有机肥为主,成年结果树每年施肥4次。
吃枇杷有什么好处?
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
5.减肥瘦身
枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
6.补充营养
批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
柿子是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一,成熟时间一般在十月份左右,如果没有成熟就采摘了,含有的单宁素被唾液溶解会结成块状,对人体是有害的,需将柿子催熟之后再吃;而成熟的柿子有的因为单宁素尚未完全转化,吃起来会有种涩味,须经过去涩处理才能食用。那么,柿子怎么催熟?如何快速去涩?食用禁忌有哪些?
一、没有成熟的柿子怎么催熟?
1、水果催熟法。将柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中,密封好袋子口,放在一个阴凉的地方,2-3天即可催熟,这是因为成熟的果实会释放出乙烯,会启动没成熟的柿子内部的乙烯产生,达到催熟的目的。
2、高温催熟法。将柿子放到温度在40℃-50℃的地方,或是放在太阳底下,或是放在棉被里、稻草中,一个星期后就会变熟;也可以放在50℃-60℃的热水中,一天换水2-3次,2-3天后即可催熟。
3、白酒催熟法。将柿子表面擦干净,然后取适量的白酒,均匀的涂抹在柿子的表面,之后放在密封的容器中,4-5天后即可变熟。
4、乙烯催熟法。将乙烯喷施在柿子的表面,然后放在温暖的环境中,2-3天即可催熟。
5、石灰水催熟法。将生石灰放在清水中搅拌,将柿子在石灰浆尚未沉淀时放进去,1周后催熟即可取出。
6、大米催熟法。将柿子放在米缸里,用米把它捂起来,3-5天即可催熟。
二、成熟的柿子有涩味如何快速去涩?
1、利用保鲜剂去涩,将保鲜剂均匀喷洒在涩柿子表面,然后贮藏起来,可贮藏100天以上,涩柿子会在贮藏的过程中缓慢脱涩,此方法不仅能给涩柿子去涩,还能延长了市场销售周期。
2、利用牙签去涩,在涩柿子盖(萼片)周围插入牙签,每个涩柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可去涩。
3、利用热水去涩,将涩柿子放在缸里,倒入45℃左右的热水,没过涩柿子,保持水温在35-40℃,16-18小时后即可去涩。
4、利用凉水去涩,将涩柿子放在盆里,加入洁净的清水浸泡涩柿子,每天早晨换一次洁净凉水,7-19天即可去涩。
5、利用成熟的水果去涩,将成熟的水果和涩柿子一起放在密封的熟料袋子里,5-7天即可去涩。
6、利用小果或残果去涩,将柿子小果或残果捣烂后放在水缸里,加水适量搅拌,将涩柿子倒进去,加水至不露出水面为宜,并将果实轻轻搅动,2-3天即可去涩。
7、利用酒精去涩,将适量的酒精喷在涩柿子上,然后密封保温,9天左右即可去涩。
8、利用石灰水去涩,将涩柿子放进装有石灰水的缸内,要没过涩柿子,没有淹没到的可以加水,3-4天即可去涩。
9、利用草木灰去涩,将涩柿子放在缸内,上面撒上干燥的草木灰,然后倒入40℃的洁净水,1-2天即可去涩。
10、利用二氧化碳去涩,将涩柿子放在密闭容器内,注入二氧化碳气体,2-3天即可去涩。
三、柿子怎么吃?
俗话说:七月核桃八月梨,九月的柿子要赶集。秋天是吃柿子最佳的时候,这时候的柿子非常香甜,如果是甜柿子,可以直接剥皮生吃,如果是涩柿子,要经过去涩后再吃;柿子还可以做成柿子饼、果酱,酿成柿子酒,做成美味糕点。
四、柿子的食用禁忌有哪些?
1、柿子不能和什么一起吃?
柿子不能和蟹、鱼、虾、甲鱼、海蜇、墨鱼、牡蛎、海参、海带、章鱼、紫菜、白萝卜、菠菜、土豆、鸡蛋、红薯、紫薯、鹅肉、白酒、梨子、石榴等一起吃,轻者阻碍营养消化吸收,重者引起腹胀、腹泻,还会造成胃出血或胃溃疡,甚至产生结石。
2、柿子什么人不能吃?
糖尿病患者、贫血患者、脾胃功能不佳者、胆结石患者等不能吃柿子。柿子含糖量高,糖尿病患者不能吃;柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,贫血患者不能吃;柿子适合脾胃消化功能正常的人食用,如有脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者、慢性胃炎者、消化不良者、胃大部切除术后是不能吃的;胆结石患者应忌食或少食。
3、吃柿子还要注意些什么?
柿子不能空腹吃,因为柿子含有较多的鞣酸及果胶,会在胃酸的作用下形成硬块,滞留在胃中容易形成胃柿石;柿子不能连皮吃,因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,容易形成胃柿石;柿子不能多吃,因为柿子含有大量的糖类,多吃对牙齿不好;吃柿子后要漱口,不然会对牙齿造成侵蚀,形成龋齿。
猕猴桃又名奇异果、狐狸桃、野梨、藤梨,是八月就上市的一种高维生素水果,因富含丰富的维生素C和多种氨基酸而深受人们的喜爱,但由于不耐储存,所以选购时尽量吃多少买多少,那猕猴桃该怎么保存呢?没熟的怎么催熟保存?
一、猕猴桃该怎么保存好?
1、猕猴桃如何保存?
(1)阴凉处保存:购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
保存猕猴桃注意事项:冷藏、避光、盒装,都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。另外,需要注意,前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时,应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃,否则这些猕猴桃会散发出乙烯,对其他猕猴桃进行催熟,不利于长期保存。
(2)冰箱保存:生猕猴桃放在冰箱里(1~5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、成熟的怎么保存?
主要要低温保存;冷冻保存;挑拣;盒装避光等。
(1)放入保鲜袋:猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。
(2)放置阴凉处:装箱的猕猴桃放在避光低温保存,可保存时间久一些。
(3)放入纸袋:存放纸袋,及时食用,也可增加保存时间。
(4)冷藏保存,可增加保存时间。
(5)前期精挑细选亦可增加保存的时间。
注意:不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用啦。另外,要及时挑选处软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放,这样不利于猕猴桃的长期保存。
二、没熟的怎么催熟?
(1)用苹果或者香蕉等水果催熟猕猴桃
将苹果或者香蕉跟生猕猴桃放在一个纸袋子里,然后扎上口放置两三天,等变软了即可食用。此方法主要是利用苹果或者香蕉能散发出一种能催熟果树的气体乙烯,能快速将生的果实催熟,但不宜放置在一起太久,那样会使猕猴桃腐烂。
(2)用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃用清水洗净,然后用牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,装到塑料袋里扎起来放置几天,这样也可加快成熟进度。或者也可用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子放置几天,也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。
(3)提高放果的环境温度。
猕猴桃适合放在常温的地方,若放置在高温环境下可促进果实新陈代谢加快,加快成熟,所以未成熟的果实可采用这种方法将其催熟,尤其是刚买回来的生猕猴桃,最好不要放在冰箱里,只需放在常温下一两天就可快速变软。
番荔枝番荔枝科,别称赖球果、佛头果、释迦果。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。那么现在水果释迦价格多少钱一斤?怎么判断熟没熟呢?
根据市场行情了解,释迦果的价格在30至40一斤。
释迦果怎么判断熟没熟
生果:成熟之前的释迦果表皮鲜绿色,用手轻轻一按较硬。
熟果:成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑,用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。
如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。若买回去是生硬的,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特,也可切块做成各种冰饮。
释迦果的饮食禁忌:普通人均可食用。番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响微乎其微,糖尿病患者无须忌食。中国吃网温馨提示,由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
释迦果怎样催熟
1、释迦果购买以后如果感觉比较硬,就必须进么催熟,在家中催熟释迦果最好的方法,就是把它的外表上包裹一层纸,然后向纸上喷水,再把放在温暖的环境中存放一到两天,释迦果就会变软,这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉。
2、在家中还可以用水果搭配的方法去催熟释迦果,苹果和梨等水果是催熟释迦果时最好的搭配对像,具体做法就是购买了释迦果以后取一个塑料袋,把释迦果和两到三个苹果或者梨放在一起,然后把塑料袋的口部扎紧,再放到比较湿暖的地方,过二十四小时以后,释迦果就会出现变软的情况。
《买回来的青芒果没熟能吃吗?怎么催熟?(附食用禁忌)》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“青铁植物怎么养护”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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