植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《西兰花变黄了还能吃吗？怎么保存才能不变黄？和花菜有什么区别？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
西兰花是日常生活中常见的蔬菜，类似一个肥大的花球，颜色是绿色或紫绿色的，现在的很多人都喜欢一次性买很多食材囤在冰箱里，但是几天后会发现西兰花居然变黄了。那么，西兰花变黄了还能吃吗？怎么保存才能不变黄？和花菜有什么区别？
一、西兰花为什么会变黄？
西兰花会变黄是因为保存的时间过长，没有吸收到足够多的阳光，叶绿素中的镁离子会大量的流失，导致西兰花因缺少叶绿素的合成，呈现出黄色。
二、西兰花变黄了还能吃吗？
这要看情况，西兰花如果是刚变黄还是能吃的，只是口感不怎么好，且营养价值也会大打折扣，可以将西兰花放到热水中煮一下，颜色可以稍微变绿点；如果变得过黄或者过软，说明西兰花可能已经腐烂了，这个时候建议千万不能吃，因为腐烂的西兰花含有某些物质，吃了后对身体会有很多副作用。
三、西兰花怎么保存才能不变黄？
为了避免西兰花变黄，最好的办法是买回来就吃掉；如果不能马上吃掉，可以用纸张或者透气膜包住西兰花，再在纸张上喷少量的水，然后竖立着放入冰箱的冷藏室，可保鲜一周左右；也可以将其撕成小朵，用淡盐水浸泡约、洗净、沥干，放入沸腾的盐水中烫熟，捞出晾干后装入保鲜袋，放入冰箱中冷藏保存。
四、西兰花和花菜有什么区别？
很多人都以为西兰花就是花菜，其实，西兰花并不是花菜，二者是存在着细微差别的，下面就为大家介绍它们之间的区别。
1、形态不同：西兰花和花菜都是十字花科植物甘蓝的变种，是甘蓝家族的一双姊妹花，只是，西兰花是绿色的，花菜是乳白色的；西兰花表面的小花蕾比花菜明显一点，但是没有花菜的密集。
2、味道不同：西兰花的味道更加清淡一些，花菜的味道更加浓重一些。
3、价格不同：西兰花因为产量的问题，价格要高于花菜的。
4、吃法不同：西兰花适合凉拌和清炒，炒西兰花的时候不要炒过头，花菜则更适合炒食，还可制泡菜。
5、营养价值不同：西兰花中的胡萝卜素和维生素A含量比花菜高，而花菜中的维生素B群和C群含量比西兰花高；花菜的整体热量比西兰花低，但是，西兰花在防癌抗癌的效果上比花菜更显著，且西兰花还可以保健美容。
以下是西兰花和花菜的营养成分比照表：
总结：西兰花是因为保存的时间过长导致缺少叶绿素的合成而呈现出黄色，刚变黄是可以吃的，如果已经腐烂了就不要吃了。
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红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。那么，红薯发芽了还能吃吗？吃了会胖吗？它和紫薯有什么区别？
一、红薯发芽了还能吃吗？
红薯发芽了还能吃。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值，至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。
二、吃红薯会胖吗？
吃红薯不会发胖。吃红薯不但不会发胖，而且还是一种理想的减肥食品，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
三、红薯和紫薯有什么区别？
紫薯与常见的红薯、白薯相比，其蛋白质、糖分等都无太大区别，唯一不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的花青素。
红薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比红薯还抗癌。它除了具有红薯所含的营养外，还富含硒元素和花色苷。其中，硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，同时还可留在血清中，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。而花色苷是目前科学界发现的能防治疾病、维护人类健康的最直接、有效、安全的自由基清除剂。它清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，对100多种疾病有预防和治疗作用。
花椰菜和西兰花都是我们生活中常见的蔬菜，由于它们二者外观极为相似，很多人问我会将其当做一种蔬菜。那么花椰菜和西兰花一样吗？它们之间有什么区别呢？随小编一起来看看吧。
1、形态不同
花椰菜和西兰花最大的区别就是在它们的颜色上了，花椰菜又叫花菜，它的颜色是乳白色的，而西兰花是绿色或者是蓝色的，而且西兰花的表面小花蕾比花菜明显一些，没有花菜那么密集。它们的叶片之间的颜色也有明显区别，花椰菜叶片颜色较浅，而西兰花叶片颜色为蓝绿色，逐渐会变成深蓝绿色。
2、营养价值不同
花椰菜和西兰花的营养价值也是不一样的，花椰菜含有大量的黄酮，长期食用具有很好的抗癌效果，而西兰花该种物质的含量更多，就抗癌角度而言二者对比来看西兰花的功效更胜一筹。花椰菜和西兰花的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及胡萝卜素等营养成分含量都很高，但是西兰花要普遍高于花椰菜，所以西兰花的食用效果更好。
3、味道不同
花椰菜和西兰花吃起来的味道是不一样的，相信大家在吃过它们都知道，花椰菜的味道相对要浓重一点，而西兰花的味道则要清淡一点，可以大家根据自身需求，选择自己喜欢吃的那一种。另外在炒西兰花是要注意不要炒过头，然会带有强烈的硫磺味而且损伤营养。
以上是花椰菜和西兰花区别介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
很多朋友或许都发现买回家的杨梅用盐水泡过后就会出现虫子在杨梅上爬，于是就有了杨梅有虫的说法。但是杨梅果肉中的虫子究竟是否会对人们造成危害呢？就让小编来为你分析一下。
杨梅
这种虫子吃下去不会对人体有害，反而是一种优质蛋白。杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。在它繁殖的季节，它会被杨梅散发出来的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。
杨梅虫里含有抗菌肽 它能提高人体抵抗力？
从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在。有人还把这虫子当宝贝，认为它能够提高人的抵抗力，所以吃杨梅吃不坏肚子。
杨梅里面有小虫是一种自然现象，是生物多样性的表现。现在越来越多的杨梅产地，像宁波的余姚与慈溪、台州的仙居、温州的瓯海、丽水的青田、金华的兰溪等主产区已经开始采用无公害高品质栽培，通过诱虫纸、驱虫膜、灭虫灯、防虫网等物理防治手段栽培出来的杨梅，几乎可以做到没有虫子。这类无公害杨梅售价更高，更受欢迎，也是今后杨梅种植的方向。
杨梅鲜果的保质期很短，常温下只有1－2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦它开始成熟，变成黑色，爬出来后，这时候吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后，一定要尽快吃掉。
西兰花又叫青花菜绿花菜、绿花椰、百加利，是一种十字花科的蔬菜，而且西兰花的营养价值较高，对人体有很多的好处，大部分人都爱吃。那西兰花的功效与作用有及食用方法哪些？
一、西兰花的介绍
西兰花为十字花科薹属二年生植物，最开始起源于意大利，大约在19世纪初清光绪年间引进中国，和花椰菜、结球甘蓝、翠绿花椰菜同为甘蓝的变种。因产自西方，与同属甘蓝变种的芥蓝味道极其相似，而又像其花朵得名西兰花，也因像青绿色菜花而得名绿菜花。
二、西兰花的功效与作用
1、营养价值
在西兰花中，它营养成分含量高主要包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
西兰花每100g食物营养值热量141kJ（34kcal）糖类6.64g糖1.7g膳食纤维2.6g脂肪0.37g蛋白质2.82g维生素维生素Aequiv.31g（4%）-胡萝卜素361g（3%）叶黄素与玉米黄素1403g硫胺（维生素B1）0.071mg（6%）核黄素（维生素B2）0.117mg（10%）烟碱酸（维生素B3）0.639mg（4%）泛酸（维生素B5）0.573mg（11%）吡哆醇（维生素B6）0.175mg（13%）叶酸（维生素B9）63g（16%）维生素C89.2mg（107%）维生素E0.78mg（5%）维生素K101.6g（97%）膳食矿物质钙47mg（5%）铁0.73mg（6%）镁21mg（6%）锰0.21mg（10%）磷66mg（9%）钾316mg（7%）钠33mg（2%）锌0.41mg（4%）其他成分水89.3g2、功效作用
功效一：防癌、抗癌
近几年西兰花是西方科学家研究的重要对象，在防癌抗癌的功效上有显著的作用，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面有着比较好的效果。西兰花中含有的硫葡萄糖甙，据说长时间食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
功效二：对高血压、心脏病有调节和预防作用
西兰花有一定量的类黄酮物质，可以对高血压、心脏病有调节和预防作用。
功效三：解毒肝脏、提高机体免疫力
西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒功能，增强机体的免疫力。
功效四：降低血糖
西兰花属于高纤维蔬菜，能够有效的降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低血糖，有效的控制糖尿病的病情。
功效五：减肥、美白
西兰花含水量高达90%以上，而且热量较低，对于想减肥的人士来说，西兰花既可以填饱肚子，而且又不会使人发胖；其次西兰花含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶以及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可以通肠开胃，对皮肤有很好的美白效果。
功效六：延缓衰老
西兰花中有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，可以预防皮肤的干燥，还能够保持皮肤的弹性，提高皮肤的抗衰老能力。
另外除了上述六大功效之外，西兰花还有对抗老年痴呆、促进生长、清化血管、增强血管韧性的功效作用，所以平时我们可以常吃西兰花，也有益身体健康。
三、西兰花的食用方法
方法一：有专家建议，西兰花最好是用剪刀剪开，尽量不要使用刀切开。如果直接放在案板上切，会导致有很多小粒花朵散落，造成一定的浪费。
方法二：不能过度的爆炒。西兰花爆炒时间不能过长，炒的太久会容易泛黄，也不耐高温长时间处理，否则营养物质会有所流失。
方法三：将不同的蔬菜、肉类混在一起，比如和番茄、虾仁、萝卜等，更有利于营养元素的吸收。
方法三：蒸西兰花。经过美国的科学家研究发现，西兰花烹饪的最好方法是，将西兰花隔水蒸5分钟。
1、西兰花炒番茄
番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种：番茄红素，可以预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。经常吃西兰花炒番茄可以有效的减少癌症的发病率。
2、蒸西兰花
西兰花最健康的烹饪方法是隔水蒸。在蒸的时候将温度控制在100C内，这样可以最大程度的保留营养。蒸西兰花最好不超过5分钟。如果有比较难熟的根茎，建议提前2分钟放入。
与其他烹调方法相比，西兰花里的黑芥子酶没有遭到破坏，而且黑芥子酶保持的很好，这样烹饪出来的西兰花会更抗癌、更有营养。
四、西兰花的热量是多少？
西兰花的热量34大卡/100g。
五、水煮西兰花能减肥吗？
水煮西兰花是可以减肥的，每100g西兰花的热量是34大卡，热量比较低，其中维生素A及胡萝卜素含量极为丰富，减肥人士完全可以放心的食用；其次西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能有效的阻碍食物的吸收，使人产生饱腹感，有助于控制进食量，对控制体重有一定作用。
六、西兰花变黄了能吃吗？
西兰花的颜色变黄，主要是因保存时间过长，导致不新鲜，失去了营养价值，同时西兰花变黄会产生大量的对人体有害的亚硝酸盐致癌物质，所以最好还是不要吃。还是重新买新鲜的西兰花。
七、哪些人不能吃西兰花？
1、禁忌人群：红斑狼疮患者忌食。
2、适宜人群：一般人群都可以可食用。
西兰花是大家公认的营养价值高的蔬菜，所以建议大家平时还是多去吃，毕竟是为了自己的健康，另外西兰花的清洗也要注意，可以浸泡30分钟左右。
很多人在存放板栗的时候都会出现板发芽的情况，这是很常见的一种现象。那么板栗发芽了还能吃吗？怎么保存不发芽？怎么去皮？下面让我们具体来看看吧！
一、板栗发芽了还能吃吗？
是不能吃的。板栗发芽之后有黄曲霉素，是致命的。不要以为把芽去除就没问题，黄曲霉素已经充斥在整个果实中了。黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用。主要会引起肝癌，还可以谲发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌等，黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。
黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条件下侵染合适的寄生体，产生黄曲霉毒素。有人可能认为高温杀菌不就可以了吗？也是不行的因为虽然高温杀灭了黄曲霉菌，可是它所产生的毒素还在果实里面，而正是这种毒素对人体产生极大的伤害。所以大家一定要不吃发了芽的板栗哦。
二、板栗怎么保存不发芽？
板栗虽好吃，但是保存确实有些?难，因为板果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻四怕特点，贮藏过程中稍有不慎，就会霉烂变质。所以说，板粟较多没有吃完的话，我们应该小心保存，防止板栗会霉烂。生板栗怎么保存？下面介绍几种生板栗的保存方法。
1.风干保存
将板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，漫泡7～10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把板栗在水里漫泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵，然后捞出来滴干水，再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂（万分之五的浓度就足够），效果就会更好。
2.通风保存
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板通风的话，保存一两个月是没有问题的。
3.布袋风干
将新鲜板用容器推开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，干万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
4.冷藏保存
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉売子保存的哦。也可以用另外的方法：在涼开水中加1小匙盐，将板栗漫泡3－5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净，晾晒1－2天，待摇晃时板会发出声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆。
5.木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴涼通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的。
6.沙子保存
大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗要的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。
三、板栗怎么去皮？
1.硬物敲打法
将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
2.热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
3.筷子搅拌法
将栗子一切两半，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
4.冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5.微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
6.热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
7.日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
《西兰花变黄了还能吃吗？怎么保存才能不变黄？和花菜有什么区别？》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“植物保存养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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