植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《金针菇细菌性斑点病有什么症状？如何防治？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。在金针菇具体的种植过程中，很容易生细菌性斑点病，该病又称为细菌性褐斑病，一旦发生，是危害金针菇的品质的。那金针菇细菌性斑点病有什么症状?如何防治?下面我们一起看看。
一、金针菇细菌性斑点病有什么症状?
病症首先在菌盖上发病，出现芝麻、绿豆大小的褐色斑点，病斑边缘不整齐，条件适宜时病斑迅速发展连成一片包括整个菌柄，使菌柄全部变褐色，质软、不能直立、有粘液，最后变黑褐色以至腐烂。严重影响产品质量，近年来已成为主要病害之一。发病原因，主要菇房采用上年用过的材料，工具带入病菌和管理时人为带入病菌。菇房内湿度过大，通风不良是诱因，菌盖表面的水份特别是寒冷天气喷冷水与发病有重要关系，相对湿度过高。
二、金针菇细菌性斑点病如何防治?
1、保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料;菇房、床架、用具等用前要用1：50倍的金星消毒液或2%的漂白粉等彻底消毒，尤其是原发病害较重的菇棚。
2、金针菇栽培时培养料应彻底灭菌，蘑菇和平菇栽培时培养料应充分发酵，腐熟均匀，覆土材料用甲醛熏蒸消毒即可。
3、拌料时应将疣霉净按1：1000倍比例兑水拌料，不可用高毒、高残留的防污剂之类，以确保生产效果;
4、金针菇出菇期控制出菇室温度在15℃以下，避开高温、高湿季节出菇，高温时加强通风散热，平菇出菇期温度不要超过18℃，如果气温突然升高，要采取降温措施，如开窗、揭膜、遮阴等，但要注意菇房内温度波动不能过大，防止水汽凝结，产生水膜。
5、发现病菇要及时择除，并立即加大通风量，暂停或减少喷水，迅速降低温度，并用药控制病害程度，如可向料面喷洒5%的石灰水清液，也可喷洒每毫升100-200单位的链霉素液或300单位的土霉素，或500-1000倍的漂白粉液，每2天1次，施药前后菇床停水1天，间隔3-4天再次用药，连续用3次以上，能有效控制病害蔓延。发病严重时，应先清除病菇，清理料面或覆土后再按上述方法喷药。
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【常见问题】金针菇有什么营养价值？该怎么栽培？
【专家解答】金针菇是日常生活中常见的一种食用菌类，因菌柄细长似金针菜，而被称为金针菇。金针菇的盖滑、柄脆、味鲜，具有很高的营养价值，深受消费者的青睐，栽培价值高。现将金针菇的营养价值和栽培技术介绍如下。
一、金针菇的营养价值
1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称增智菇；
2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3.金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有增智菇、一休菇的美称；
4.金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
5.食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
二、金针菇的栽培技术
1.制作菌袋：菌袋生产需要塑料薄膜袋、套环和棉花等。供金针菇制菌袋的薄膜袋应选用聚丙烯。规格以长38厘米，宽15-16厘米。薄膜袋厚为5-6丝米，塑料薄膜袋的质量好坏对金针菇袋栽产量影响较大。要注意薄膜质量的检查。套环有塑料套环和硬纸制的套环两种。供做棉塞的棉花，使用前应经太阳曝晒，置于干燥、通风处贮藏。
2.拌料：拌料有机拌和手工两种。拌料要特别注意把各种培养料及辅料充分拌匀，培养料和水之间也要充分拌匀。具体做法要严格按培养料配方秤取所需的量。除糖等可溶于水的少量辅料外，先把干料干拌均匀，同时把糖等可溶性辅料溶于水中。按比例稀释后喷洒于培养料上，边喷边拌，直至含水量适合为止。供金针菇栽培的培养料的理论含水量为58-65％，但因培养料的种类及干湿不同，在拌料时要视具体情况掌握。通常凭经验来检查，方法是用手紧握培养料成团，落地散开，用拇指、食指和中指紧捏住培养料可见水迹即为合适。
3.装料：目前国内尚无栽培金针菇专用的装袋机，可用香菇木屑栽培的装料机装料。用手工装料的具体操作是：将少量培养料装入袋中后，用拇指和食指把袋底部的二个角压人袋内，使底部呈方形以便菌袋能直立站稳，再继续装料压实。为缩短菌丝体培养时间，装料时可在塑料袋中放人直径约1厘米的圆锥形小木棒，料装足压实后，轻轻旋转取出小木棒。料装好后，套上套环，塞上棉塞，即可进行灭菌。养料装入的量约占袋总长的3／5，袋上端留15-20厘米不装料。
4.灭菌：金针菇菌草袋栽是熟料栽培，即要用灭菌锅或灭菌灶进行灭菌。灭菌时，用高压锅灭菌的，在1．5公斤／厘米的压力下须保持1.5小时，用常压炉灭菌的要在炉内培养袋内培养料的温度达100℃时保持10个小时。灭菌结束后先打开排气孔逐渐降温，再开炉门出袋。
5.接种：金针菇袋栽接种一般在经过消毒的接种箱中进行。没有接种箱的，也可按食用菌常规操作在接种室进行接种。在接种室接种的，接菌者进入接种室前要换上干净的衣服，双手和用具都要经70％的酒精消毒，在菌种没接完前，人不要走进走出。金针菇的栽培种要经过认真选择，如发现有杂菌的菌种不能使用，菌龄以1.5月以内为宜。接种时，塑料袋口要靠近酒精灯火焰无菌圈处，接种量多些为好，把少部分菌种接人洞内，大部分菌种分布在培养基表面，这样每瓶原种可接种40袋左右。
6.生长期的管理：金针菇袋栽的茵丝生长期管理，是指接种到出菇前的管理。这一阶段管理的主要任务是尽可能创造最适金针菇菌丝生长的温度。菌袋接种后应及时搬到菌丝培养室培养，菌丝培养室须保持清洁、干燥，相对湿度在70％左右。培养室的相对湿度过低时，空气干燥，培养料水分易蒸发；当培养室内相对湿度高于70％时，易引起杂菌污染。培养室的温度控制在20-23℃左右。经过3至4个星期培养，菌丝体就可长满培养料。
【小编结语】金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌等功效，栽培价值高，经济效益好。上文中为大家介绍了金针菇的营养价值和栽培技术，希望能对大家有所帮助！
导语：金针菇按色泽可分为三大类，分别为黄色种、浅色种和白色种，我们最经常吃的就是白金针菇了，这是一种适合北方地区冬春季节在日光温室内生产的食用菌种，下面第一农经小编为您介绍白金针菇的栽培步骤与注意事项，还有怎样种植金针菇的经典教学视频可以看哦。
怎样种植金针菇（经典教学视频）
步骤一、白金针菇适宜的栽培时间：
白色金针菇大多数属低温型品种，菌丝生长适温18-20℃，菇菌形成适温6-8℃。据此，白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。
步骤二、白金针菇培养料的配制：
白金针菇培养料最好以木屑和米糠，木屑以细碎的柳、杉木屑最为合适。使用前，最好要经过1年以上的堆积处理。在堆积过程中要经常浇水，保持木屑潮湿，以除去木屑中对菌丝生长有害的物质。
木屑的粗细比例要合理：一般直径2-3毫米的占20%，1-2毫米的占40%。1毫米以下的占40%，粗木屑多，培养基易干；细木屑多，通透性差，影响菌丝生长速度。
米糠中含白色金针菇生长发育所需的全部养分，但含淀粉多的米糠和脱脂米糠已经变质，尽可能不要用。木屑与米糠的容积比例为3：1，每立方米混合料加水350公斤左右，培养料含水量63%。培养料要搅拌均匀，使之充分湿润。
步骤三、培养料装瓶灭菌：
采用用800毫升的塑料瓶装料，大约每瓶装料480克。培养料表面要压实，并保证每瓶装入的培养料相等，松紧一致、高低一致，这是将来发菌一致、出菇同时、菌柄长短一致的前提。
瓶盖封好后，要立即进行灭菌处理。放置时间过长(夏天2-3小时)就会发酵。灭菌可采用常压灭菌和高压灭菌两种。常压灭菌，料内温度达98℃以上后维持4小时；高压灭菌，料内温度达120℃持续70分钟。灭菌结束，瓶子趁热放在经消毒的冷却室中，冷却至25-20℃，及时接种。
步骤四、白金针菇接种方法：
一般是在无菌室中进行，菌种与培养料之比为1：50，菌种要求盖满培养料表面，这样能使菌丝生长均匀，并能有效防止杂菌污染。
步骤五、白金针菇菌丝体的培养：
将接好种的菌瓶及时转入培养室，温度应控制住18-20℃，空气湿度在60%-70%，一般2天左右菌丝开始萌动。每天通风换气2次，每次30分钟,20-25天后，金针菇菌丝即可长满菌。
步骤六、白金针菇的搔菌：
所谓搔菌就是用搔机(或手工)去除老菌种块和菌皮。通过搔菌可使子实体从培养基表面整齐发生。在一般情况下应先搔菌丝生长正常的瓶子，再搔菌丝生长较差的。
若有明显污染以不搔为佳。搔菌方法有平搔、刮搔和气搔几种。平搔不伤及料面，只把老菌扒掉，此法出菇早、朵数多；刮搔把老菌种和5毫米的表层料(适合锯末)一起成块状刮掉，因伤及菌丝，出菇晚，朵数减少，一般不用；气搔是利用高压气流把老菌种吹掉，此种方法最简便。
步骤七、白金针菇的催蕾方法
在白金针菇搔菌后应及时进行催蕾处理。此阶段温度应控制在12-13℃，给予足够低温刺激，促使原基形成。但在头3天内，还应保持90%-95%的空气相对湿度，以使菌丝恢复生长。此后由于呼吸转旺，二氧化碳含量升高，所以在菌丝恢复生长后应逐步加大通风，同时要防止料面干燥，用增湿器进行增湿。
催蕾时每平方米叠放240个瓶子。约7天左右，便可看到鱼籽般的菇蕾，12天左右便可看到子实体雏形，催蕾结束。
步骤八、白金针菇均育和抑制：
均育是抑制处理的过渡阶段，室温应控制在8℃左右，空气湿度85%-90%，空气环境力求接近自然状态，以促菇蕾在低温环境中分化分枝。
当菇芽长至1厘米时，转入抑制阶段，将温度调至4-6℃，空气湿度85%-90%，二氧化碳浓度0.10%以下，同时给予吹风和光照(每天2-3小时)，促使金针菇菌柄长度整齐一致、组织紧密、额色乳白。
抑制主要是用微风对准子实体吹拂。每平方米放置150瓶。在低温和冷风吹拂下，虽然子实体生长缓慢，但很整齐、强壮，坚挺。待子实体长出瓶口3厘米，即可套上筒，转入生育室。
李子是常见的水果，我国很多地区都有种植。在李子管理过程中，李细菌性穿孔病分布范围最广，若是防治不及时，会造成大量落叶落果等，是危害李树最为严重的一种病害。下面关于这种病害，一起来了解下。
金针菇具有极高的食用价值，且口感软而脆，嚼起来有时还会发出嘎吱嘎吱的声音。虽然金针菇是我们吃的特别多的一种菌类食物，但很多有人知道金针菇的种植方法，下面小编来给大家讲解下如何种植金针菇吧！
金针菇种植技术
1、培养料的配置：米糠或麸皮20%、玉米芯73%、麸皮25%、石膏1%。将上述培养料加水充分拌匀，然后调节pH值到6左右，含水量以手捏料有水滴渗处但不形成水流为宜。培养料配好后选用规格（长宽）1728cm，厚0.6mm的塑料袋，装料300g左右，两头扎口。
2、灭菌接种：采用常压灭菌，水烧开后保持开锅6～8小时，再闷一夜，待袋内料温降至25℃以下时，将菌种接种于袋两头。接种应在无菌条件或接近无菌状态的房间进行，菌种应选用活力旺盛、健壮、无杂菌污染的适期菌种。
3、发菌期管理：接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃～25℃，正常情况下，接种后10～15天菌丝可伸入培养基20～25mm。如果发菌顺利，接种后20～25天内菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌袋未满的排在一起继续发菌。
4、搔菌及催蕾：发菌结束后要立即进行搔菌，把接下去的菌种块挖掉，使子实体从培养基表面一齐发生，如果培养基表面很干，可以采用刮搔，即把老菌种种皮和5～10mm培养基一起成块刮掉，菌丝受搔菌的机械刺激和低温刺激可形成原基，要保持空气湿度90%～95%并加强通风，可抑制搔菌后袋表面气生菌丝的形成，有利于催蕾出菇。此期空气相对湿度应保持在95%左右为宜，温度控制在10℃～15℃为宜，用报纸覆盖或盖膜保湿，以诱发出菇，一周后，陆续长出尖状菌蕾，蕾头白色为正常。
金针菇怎么种
1、首先把金针菇的根部用刀切下来。
2、准备一个碗加入适量的水，再加入一勺的小苏打。
3、再盖上一张湿巾，然后把根部放入。
4、然后放在温暧的地方，几天以后就可以长出来。
菌丝生长期的管理
金针菇袋栽的茵丝生长期管理，是指接种到出菇前的管理。这一阶段管理的主要任务是尽可能创造最适金针菇菌丝生长的温度。菌袋接种后应及时搬到菌丝培养室培养，菌丝培养室须保持清洁、干燥，相对湿度在70％左右。培养室的相对湿度过低时，空气干燥，培养料水分易蒸发，当培养室内相对湿度高于70％时，易引起杂菌污染。培养室的温度控制在20-23℃左右。经过3至4个星期培养，菌丝体就可长满培养料。
金针菇的产地分布
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布，在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇，每到十一二月份当量产销各地。
如上所述，金针菇的种植方法比较简单，喜欢吃金针菇的朋友还可以在家里种植哦，平时吃金针菇是切下来的根部就可以种植到盆里，只需过几天后就可以长出鲜嫩美味的金针菇。大家不妨试试吧！
菇类是我们生活中离不开的食材，其中，金针菇因为其鲜美的味道、爽滑的口感深受消费者喜爱。金针菇还富含很多营养物质，常吃对人体有好处。大家都知道，菇类栽培的话对于环境要求很高的，必须满足其生长条件才行。那金针菇生长条件有哪些要求?出现长斑的情况该怎么防治?
一、金针菇生长条件
1、温度要求
金针菇是一种低温型的固体真菌，所以菌丝体在5-30℃的范围内都是可以正常生长的，但一般要求在22-25℃的条件下生长的比较好。温度太高的话菌丝就会出现停滞生长或者死亡的现象。温度过低的话金针菇则会出现伞盖小、手柄细长、疯长的现象。
2、营养物质
金针菇作为腐生的真菌只能够靠菌丝吸取现成的培养材料。在具体的种植过程中，选择材料是十分关键的，会直接影响金针菇的质量和产量。菌丝和子实体的生长所需要的营养物质有维生素、矿物质、糖营养等。
3、水分要求
金针菇菌丝生长时期，培养材料的含水量超过70%的话含氧量就会减少，直接影响菌丝的生长。所以在子实体原基形成时期，要注意空气湿度。
4、新鲜空气
金针菇的生长过程中需要不断吸收新鲜的空气才能生长的更好。尤其是子实体的形成时期，需要消耗很多氧气。如果空气中二氧化碳过多的时候就会对子实体的生长造成负面影响。
5、光照条件
金针菇的菌丝和子实体在没有光线的情况下是可以生长的，但是如果一点光都没有的话很有可能出现畸形的金针菇。有一点散光是最好的，这样就能够刺激菌盖的生长，太多的光照会不利于金针菇的菌柄生长。所以我们要保持菇房内有少量光照进来，不能是全黑的情况。
二、金针菇长斑怎么治?
在金针菇的栽培过程中，常常会出现长斑的情况，一般是受到了病害的侵袭，常见的有黑斑病和锈斑病。
金针菇患了黑斑病的话会先在其伞盖上表现出来，此时会看到褐色或者深褐色的椭圆形斑点，一开始是针尖那么大，随着时间的推移，会慢慢的变大，边缘十分整齐，有的时候伞盖会出现裂纹。
要预防黑斑病的话必须控制好菇房里的温度和湿度。菇房内需要洒水的时候，千万不能将水喷洒在金针菇的子实体上面，尤其是不能碰到冷水。菇房里面的湿度不能大于百分之九十，同时要根据天气的变化来洒水。每次洒水工作完成后就要注意通风。一旦发现病害的金针菇就要及时的摘掉。
金针菇患了锈斑病的话一般会浸染金针菇的伞盖，上面会呈现出芝麻粒大小、边缘不整齐的斑点。预防工作的话也和预防黑斑病的类似。
《金针菇细菌性斑点病有什么症状？如何防治？》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“植物细菌性病害知识”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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