现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《蕹菜是什么？蕹菜（空心菜）的种植方法》，欢迎您参考，希望您喜欢！
【常见问题】蕹菜是什么？蕹菜（空心菜）的种植方法
【专家解答】
蕹菜在福建、广西、贵州、四川一带叫空心菜，在广东叫通菜。蕹菜（空心菜）原产于中国，在我国长江流域各省市常见栽培。
●蕹菜是什么？
蕹菜是旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生型草本植物。别名空心菜、竹叶菜、藤菜、通菜。原产我国热带多雨地区，分布于亚洲热带和欧洲各地。我国华南、华中、华东和西南各地均有栽培。
主栽品种有籽蕹系热带和欧洲各地。我国华南、华中、华东和西南各地均有栽培。主栽品种有籽蕹系列的白花蕹菜（如广州的大骨青、大鸡白、大鸡黄、白壳、剑叶，杭州的白花子蕹。多作水生栽培，其中大骨青为早熟品种，大鸡白为高产品种）、紫花蕹菜（纤维较多，品质较差，但抗逆性强）、吉安大叶蕹菜（产量高，品质好，适应性强）和藤蕹（质地柔软，品质佳，生长期长，产量高，适应性强，可旱地栽培，也可水生栽培，不宜开花结籽，故多用茎蔓繁殖）系列的湖南藤蕹、广州细通菜、广州丝蕹以及四川藤蕹。
蕹菜的形态特征为：根系浅生，须根发达，根长可达40厘米，根系再生能力比较强。茎蔓生，圆形而中空，质地柔软，绿色或淡紫色，直径一般为1~1.5厘米，最粗可达2厘米，分枝能力强。茎有节，每节除有腋芽外，还可生出不定根，节间长为3.5~5厘米，最长可达7厘米。叶互生，全缘，急尖，叶面光滑、绿色；叶脉网状，中脉明显突起；叶披针形、长卵圆形或心脏型；叶宽8~10厘米，长13~17厘米，叶柄长。花为漏斗形，似牵牛花，白色或淡紫色，7月下旬至8月初自叶腋开放。蒴果近圆形，内有2~4粒种子。种皮坚硬而厚，黑褐色，千粒重37克。蕹菜以其幼嫩茎叶或幼苗供人们食用。
●蕹菜的营养价值
蕹菜营养非常丰富，含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素C和各种矿质元素，其含钙量居所有叶菜之首。据测定，每100克蕹菜可食鲜样中含蛋白质2.3克,脂肪0.3克,维生素C13毫克，胡萝卜素1.9毫克,核黄素0.17毫克，尼克酸1.1毫克,硫胺素0.09毫克,钙147毫克，磷31毫克，铁1.6毫克。
蕹菜，性味甘平，可温中通阳、理气宽胸、散瘀止痛。对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、慢性气管炎等有疗效。据《嘉本草》记载：蕹菜，味甘平无毒，主解野葛毒。
●蕹菜的种植方法
1.栽培季节安排
春夏均可栽培。长江以南，在3~8月上旬播种均可，4月下旬至10月收获。
北方露地栽培应在气温稳定在15℃以上时播种。一般应在4月下旬~5月上旬播种，6~10月上旬收获。具备控温条件的保护地全年都可种植。
2.整地施肥
蕹菜对土壤要求不严，但以腐殖质丰富而潮湿的土壤为最好。一般要尽量选择地势平坦、腐殖质丰富、灌溉方便、保水性好、杂草少的耕地。每亩地施腐熟的有机质肥料6000千克左右，翻耕并整细耙平。
3.播种
旱地栽培一般采用种子直播或育苗移栽。在长江以南，由于春季低温多雨，播种后易烂种，多采用移动塑料大棚或小拱棚栽培。所以，可提前到３月上旬播种。北方地区露地栽培，在４月下旬播种。
地翻耕耙平后，趁土壤湿润及时播种。露地直播可采用条播或点播，条播行距为25~30厘米，点播株距为15~20厘米。播种后应轻轻压实，以达到保墒催苗的目的。一般每亩地用种量约7.5千克。
如果采用移栽方式进行栽培，应在苗高12~15厘米，气温稳定在20℃时进行移栽，行距为20~25厘米，株距为15~20厘米。
4.田间管理
用种子直接播种的蕹菜，苗高12~15厘米时，及时清除杂草，并要注意适当浇水。至苗高15~20厘米时结合定苗，间拔劣苗杂苗上市，保留强健植株，保留植株的行距20~25厘米，株距12~15厘米。也可将间拔掉的优良苗移植于其他地方栽植。同时开始进行第一次追肥，以后每采收一次追肥1~2次，以氮肥为主，每次每亩追施尿素10千克左右。每追一次肥，就要及时进行浇水。要经常保持田间湿润，及时清除杂草。
5.采收
蕹菜可以在幼嫩时一次性连根拔收，也可采取摘顶梢分批多次采收。一般直播苗30~35天后，株高可达15厘米左右，这时开始定苗间拔采收幼苗。待保留植株茎蔓长至33厘米左右时开始采收顶梢。第一次采摘时保留茎蔓基部两个节；第二次采摘时留下茎蔓基部的一个节（也就是连同第一次采摘时留下的两个节的第二个节一起采下）；第三次采摘时从茎蔓基部的第一个节全部采下（也就是连同第一次留下的两个节的第一个节一起采下），促使茎蔓基部重新萌芽。这样就可保持以后采摘蕹菜茎蔓粗壮，品质优良。移栽苗生长较缓慢，采收期稍晚些，但植株较粗大，只能选择摘嫩梢多次采收法。可采收3~4茬，亩产约5000千克。如果采取一次性收获幼苗的栽培方式，亩产约1500千克。
如果采取多次采收法，采收时应注意，采收方法要得当，以免将植株连根拔起或松动根系而造成大量死亡，从而影响产量。
6.留种
蕹菜是短日照植物，在短日照条件下易开花结实。在北方长日照地区不易开花结实，留种比较困难。有些品种在长江流域也不能开花，或开花不能结实。对蕹菜不能进行有性繁殖留种的地区或品种，可采取茎蔓扦插的方式，进行无性繁殖。
在可以进行有性繁殖留种的地区，最好选用旱地在6月份进行扦插，扦插必须在小暑后5天内插完。做种用的茎蔓必须适当控制水肥，让其老化，种蔓长33厘米左右。行距25~33厘米，株距15~20厘米。开花和灌浆期不能缺水。每亩可收种子80千克以上。如采取立支架引蔓，收种量可成倍增加。也可就地留种，但效果不佳。种子收获晒干后储藏于干燥通风处备用。
7.病虫害防治
蕹菜常见病害为白锈病。发病时叶面产生白疱，茎蔓上起疙瘩，严重影响产量和质量。防治方法是：及时喷洒65％代森锌500倍液，每10天一次，连喷2~3次即可。从预防的角度来讲，一要注意轮作；二是留种时应选择保留健康无病害植株。
常见虫害有卷叶虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛等，可用25％的速灭杀丁2000倍液雾喷防治。
【小编总结】
空心菜的学名叫蕹（wng）菜，小编这样一说，大家就知道蕹菜是什么了。蕹菜的营养丰富，维生素含量高，加上富含粗纤维，利于促进肠道的蠕动，缓解便秘现象。此外，蕹菜也是一种可药用的蔬菜，内服解毒，外敷治无名肿毒。第一农经小编在本文中给大家介绍了蕹菜是什么及蕹菜（空心菜）的种植方法，希望对您有所帮助。
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空心菜又叫蕹菜，该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培。那么你知道空心菜种子种植方法有哪些吗？有什么功效与作用及禁忌呢？
一、空心菜种子种植方法
1、插秧种植法
插秧种植可以先买老一些的空心菜，将嫩的部分掐掉炒菜吃，将老的梗杆部分留下，能出根的通常在较老的梗部，明显会比嫩的杆子要硬，保留空心菜的竹节处，将处理好的空心菜老梗埋一半在土里，刚开始可以少浇水，在插条种植前就准备干湿度合理的土壤，既不会导致植物缺氧，又能够为植物补充水分为最佳状态，成活后，每周浇上一些有机肥料即可，采摘可以掐掉嫩叶掐完还会发新枝。
2、种子种植法
种子种植稍微麻烦点，却能体验别样的乐趣，种子先浸泡一天，捞起洗净保持湿润状态催芽，通常在夏初季节种子培育会更容易出苗，当种子培育成苗后移植到盆中，生长到一定大小时需要再次分盆种植，以免空心菜苗过于密集，分盆种植成苗吸收到的营养更充分所以成长速度也会更快，空心菜需水肥比较多，所以家种空心菜需要时常浇水、施肥，当苗长到六厘米左右时就要开始浇水施肥了，每次采摘之后也需要施肥一到两次，施肥的时候先淡后浓，主要是氮肥和尿素，也可以用农家来堆肥。
3、水培种植法
水培空心菜，通常用在水中营养物质比较丰富的水中才能够培育成功，水培空心菜不仅能够食用，还能够有效的净化水质，如果家中有水缸、小池塘等水面较为开阔的环境，不妨可以试试水培空心菜，通常采用取梗催根的方式来水培，当空心菜梗的根部已经逐渐长出的时候，可以将在水中放些营养液，将空心菜排在合适的竹排、木筏等浮床上，每隔一段时间在空心菜生长部分撒些营养液或者肥料即可。
二、空心菜有什么功效与作用及禁忌
功效与作用：
1、缓解便秘
空心菜应该大家都不陌生，尤其在夏秋时节经常见到，很多人喜欢吃它是因为它味道清香，而并不知道它有很多的养生功效。空心菜中含有大量的钾元素以及氯元素，它可以帮助人们调节体内水平衡，使肠内水分充足，减少食物在肠内的堆积，从而减少便秘的发生。在制作空心菜时，最好旺火速成，不仅可以保持空心菜的鲜嫩，还可以保护营养素不被流失。
2、去火、护肤
空心菜属于凉性食物，热性体质的人可以经常食用空心菜，帮助清热去火。另外，空心菜可以排出体内毒素，减少色素沉淀，从而使面部洁白细嫩。空心菜清炒食用，清热去火的效果会更明显。有人喜欢将空心菜和肉类食物一起炒制，炒制后不仅营养价值有所下降，而且去火效果也不明显，因此，为了养生功效更明显，建议大家清炒空心菜食用。
3、降脂减肥
空心菜的热量很低，经常食用不仅不会引起肥胖，还会抑制脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。另外，空心菜中含有丰富的烟酸、维生素C等营养物质，它们可以有效降低血液中胆固醇含量，经常食用可以达到降血脂的作用。血脂较高的患者在食用空心菜的同时要减少肉类食物的摄入，以免达不到降脂的效果。
食用宜忌：
空心菜特别适合口臭者、高血脂、高血压及糖尿病患者食用。
空心菜性凉、体质偏寒、脾胃虚弱、大便溏泻的人不宜过多食用。
空心菜，又名蕹菜、通菜等，为旋花科番薯属一年生草本植物。空心菜是大家非常喜爱的蔬菜之一，口感清脆，十分美味。同时，空心菜除了供蔬菜食用外，还可供药用，种植价值高。那么，空心菜适合什么时候种植？怎么种？现将空心菜的种植时间与方法介绍如下。
一、空心菜的种植时间
空心菜通常在每年的4-7月种植，喜充足光照，但对密植的适应性也较强，对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好，叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。
二、空心菜的种植方法
1.整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥，一般每亩施入腐熟有机肥1500-2000千克，草木灰100千克，充分与土壤混匀，起成高500厘米、宽130-3750厘米的畦（包沟）。
2.浸种催芽：空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽。50-60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20-24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，待种子破皮露白点后即可播种。，当种子有50%-60%露白时即可进行播种。
3.播种施肥：播前深翻土壤，每亩施腐熟有机肥2500-3000千克或人粪尿1500-2000千克、草木灰50-100千克，与土壤混匀后耙平整细。空心菜可撒播或条播，每亩用种量为1.5-2.0千克，撒播后用细土覆盖25厘米厚左右，条播可在畦面上横划一条2-75厘米深的浅沟，沟距375厘米，然后将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面，并加盖保温材料，出苗后即可揭开覆盖物。
4.肥水管理：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10-15%的稀人粪尿淋施，每亩用量为1000-1500千克，当幼苗有3-4片真叶时，用复合肥15-20千克和尿素2-4千克混合施用，采收期每采收1次用复合肥5-8千克（每亩）追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。
5.病虫防治：空心菜的病虫害主要有白锈病、轮斑病、蚜虫、小菜蛾和卷心虫等，具体防治方法请大家阅读《空心菜病虫害防治技术》一文。
6.采收方法：空心菜的采收一般采用掐收的办法，初次采收在植株30厘米以上时，留下部9-12厘米，采收其上嫩梢，以后I叶腋长出的新梢长15厘米时开始第二次采收，但下部要留2-3片叶，以促发更多新梢，保证丰产。自第三次采收之后，每个采收新梢下仅留1-2片叶，以防发生新梢过多，植株早衰。同时，疏去植株基部过多过密的枝条，以达到更新和保持合理群体的目的。
【小编结语】空心菜喜欢温暖、湿润的气候，耐炎热、不耐霜冻，在种植过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了空心菜的种植时间与方法，希望能够对大家有所帮助！
空心菜是日常生活中常见的蔬菜，深受消费者的青睐。近年来，越来越多朋友喜欢在阳台上养些空心菜，在体会农业劳作乐趣的同时，还能够收获健康放心的有机蔬菜。那么，阳台怎么种植空心菜？现将阳台空心菜的种植方法介绍如下。
一、种空心菜须知
空心菜种皮较厚，直接播种发芽慢，若赶上长期低温阴雨天，会导致种子霉烂。需要浸种，将种子放在30℃的温水中浸泡24小时，直至种子露白。空心菜生长期间需水肥较多，水肥较少，生长缓慢，植物纤维增多，影响蔬菜的质量和口感。采收时，注意侧枝上的枝节不要太多，要及时疏枝，否则生长速度减缓，蔬菜的质量较差。
二、种植方法
1.播种：直接撒播或穴播。将泡好的种子直接撒在土表，盖上一层薄土。或者挖几个2~3厘米深的穴，将种子种进去。随后浇水即可。
2.发芽：4天后种子就可以发芽。发芽后及时施肥，在土表撒一层有机肥，促进生长。注意施肥时不要洒到嫩芽上。
3.定植：当植株长到12厘米左右时，开始疏苗、定植，可以拔出不健壮的小苗使用了。健壮的小苗直接选盆定植。其实家庭种菜直接放在原盆中即可，不需要换盆，太麻烦了。
4.管理：喜潮湿且不怕涝，极适合水耕，干旱则会影响口感，原则上要保持土壤湿润，以促使其萌发较多的不定根。盆栽需每天浇水;水耕在定植后水深约2-3厘米，随长势和气温升高水深应逐步加到约1O厘米，温度低时须降低水的深度。若条件有限，还可以直接用水栽培，在水中加适量氮肥，长势亦不错。喜肥，亦较耐肥，宜下足基肥。生长期需肥量大，以氮肥为主，随长势渐旺而增加施肥的浓度，一般每lO天左右施1次腐熟有机肥，或每次采摘后2-3天追肥1次。
5.采收：一般在苗高25-35厘米左右时即可采收，采摘时留基部2-3节用手将嫩梢掐下。通过以上对空心菜的种植步骤的简述，我想大家对于如何种植空心菜有了一个大概的了解。另外大家也可以尝试种植其它的蔬菜瓜果，丰富自家的菜篮子。
【小编结语】充分利用起阳台空间种植空心菜，不仅安全无污染，还能体会到种植过程的乐趣。上文中为大家介绍了阳台空心菜的种植方法，大家都学会了吗？
【常见问题】空心菜怎么种？空心菜种植方法（图解）
【专家解答】空心菜的品种很多，这里以沙生空心菜为例，其种植方法如下：
1、品种选择。生产沙生空心菜苗宜选择茎叶粗大、鲜嫩的品种，如泰国空心菜、游龙空心菜等。
2、场地及选沙。场地要求空气流畅、能调节光线。沙子宜选择持水性较好的洁净河沙。
3、浸种。先将种子漂洗，去掉浮在水面的杂质，然后在常温下浸种36小时。
4、沙畦准备与播种。在室内地面上直接铺上河沙，用木板刮平，做成3厘米厚的播种沙畦。将浸泡好的种子捞出、沥干，将种子均匀地撒播在刮平的沙畦面上。播种后覆盖一层2厘米厚的沙，用水喷湿沙畦，保持室内空气流畅、光线暗淡。
5、管理。出苗前一般两天喷水1次，待多数芽苗顶出沙面，改为每天喷水1-2次。栽培后期室内应保持一定的光照，但不可过强，否则芽苗纤维过多。
6、采收。在正常栽培环境中，从播种到采收，夏秋季需6-7天，冬春季10-12天。当芽苗长度达10-12厘米时即可采收。每公斤种子可产10-12公斤菜苗。采收时将菜苗连根拔起，洗净捆把后上市销售。
【小编点评】沙生空心菜是现在市场上很受欢迎的一种新型无公害蔬菜，一种高档的芽苗菜，它一年四季均可种植栽培，对种植户来说，它投资少、易管理、效益高，是菜农最喜欢的种植项目之一，上文第一农经小编为您介绍了它的种植方法，希望对您有所帮助。
【常见问题】空心菜有什么功效作用？该怎么种？
【专家解答】空心菜是日常生活中常见的一种蔬菜，营养价值丰富，深受消费者的青睐。空心菜在我国南方普遍种植，具有较高的市场前景和种植效益。现将空心菜的功效作用和种植技术介绍如下：
一、空心菜的功效作用
1.防癌作用：空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
2.降脂减肥：空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
3.美容佳品：空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
4.防暑解热：空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
二、空心菜的种植技术
1.整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥，一般每亩施入腐熟有机肥1500～2000千克，草木灰100千克，充分与土壤混匀，起成高500厘米、宽130～3750厘米的畦（包沟）。
2.浸种催芽：空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽。50～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，待种子破皮露白点后即可播种。，当种子有50%～60%露白时即可进行播种。
3.播种施肥：播前深翻土壤，每亩施腐熟有机肥2500～3000千克或人粪尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，与土壤混匀后耙平整细。空心菜可撒播或条播，每亩用种量为1.5～2.0千克，撒播后用细土覆盖25厘米厚左右，条播可在畦面上横划一条2～75厘米深的浅沟，沟距375厘米，然后将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面，并加盖保温材料，出苗后即可揭开覆盖物。
4.肥水管理：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10～15%的稀人粪尿淋施，每亩用量为1000～1500千克，当幼苗有3～4片真叶时，用复合肥15～20千克和尿素2～4千克混合施用，采收期每采收1次用复合肥5～8千克（每亩）追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。
5.采收方法：空心菜的采收一般采用掐收的办法，初次采收在植株30厘米以上时，留下部9-12厘米，采收其上嫩梢，以后I叶腋长出的新梢长15厘米时开始第二次采收，但下部要留2-3片叶，以促发更多新梢，保证丰产。自第三次采收之后，每个采收新梢下仅留1-2片叶，以防发生新梢过多，植株早衰。同时，疏去植株基部过多过密的枝条，以达到更新和保持合理群体的目的。
【小编结语】空心菜有清热凉血、利尿、润肠通便等功效，受到市场欢迎，种植效益好。上文中为大家介绍了空心菜的功效作用和种植技术，希望能对大家有所帮助！
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