现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《夏季蘑菇栽培管理要点》,欢迎您参考,希望您喜欢!

【常见问题】夏季蘑菇栽培管理要点

【专家解答】

选择适宜的高温型菌种。目前较耐高温的蘑菇菌种有新澄96、苏蘑一号等。其中新澄96发菌温度为1836℃,发菌最适温度为2533℃。出菇温度为20一36℃,出菇最适温度为2433℃,是目前最耐高温的菌种。此菌种最大的优点是蘑菇采下23天不变色,不易开伞,易于保鲜,缺点是菌丝发菌速度慢,分解力较弱,对培养料质量要求较高。较适宜安排在56月播种,69月出菇。苏蘑一号发菌温度为1035℃、发菌最适温度为2030℃,出菇温度为1035℃,出菇最适温度为1532℃。此菌种生活力强,发菌速度快,出菇早。适宜安排在34月播种,47月出菇。

把好基质发酵温度关。选择基础温度较高、保湿效果强的场所,如塑料大棚内建堆发酵。发酵料的营养比例和配方及堆制方式与秋蘑菇培养料相同。为使料温上升快,内外部温差小,在建堆时需使用增温剂增温。料温一般在堆制第5天达到6065℃。从料温60℃起计算时间、7天后第1次翻堆;尔后当料温下降时,每隔56天翻堆1次。当培养料呈现咖啡色,有弹性,不粘手,无异味时,即可接种。

防治并举,控制病虫害。危害高温蘑菇最主要的虫害有菇蚊、跳虫和螨虫,病害有胡桃肉状菌。控制发菌期病虫害最有效的方法是用药剂拌料:每100公斤培养料用高温食用菌栽培防虫拌料剂夏菇宁10克对水10公斤喷洒,边喷洒边翻料边进床接种。除上述措施外,还应采取以下措施:

1.对虫害的防治。在覆土后,结合喷洒调菇水,在水中掺入菇虫净杀虫剂1000倍液和拌料剂1000倍液,用以控制出菇期虫害。当温度上升至20℃以上、有菇蚊成虫在菇床上活动时,要用菇虫净或氯氰菊酯喷杀成虫。对菇床的四周、墙面和地面都要喷湿,才能有效地杀灭成虫,减少下一代幼虫数量。

2.对病害的防治。胡桃肉状菌的病源孢子来自土壤,要有效控制该病害,首先覆土材料不要用曾施过废菇料的田土,而应到水田内挖取干净中层土,敲碎晒干,在使用前5天用多菇丰500倍液喷雾,喷后闷5天再用。在出菇期,如土面出现隆起不规则的菌块、周边蘑菇减少的情况,就要及时扒开土面检查培养料。如培养料变色、有异昧,则有可能出现胡桃肉状菌,当确定后应及时清除杂菌处的土壤和培养料,并在患病区重喷多菇丰300倍液和菇菌清100倍液,喷后让其自然干燥。1周后再补土浇水催菇。

【小编总结】

夏季高温天气是制约蘑菇种植的重要因素,气温高、湿度大,容易导致病害的发生。第一农经小编在本文中给您介绍了夏季蘑菇栽培管理要点,希望对您有所帮助。

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西兰花夏季栽培管理要点


西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。

西兰花是蔬菜的一种,属于甘蓝的变种,西兰花为十字花科植物,一种叶西兰花制作(20张)子宽大,基部钝形,边缘呈波状,平滑无毛,开黄白色花的一或二年生的草本植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小颗粒组成花状,花呈肉质块状,整体很像一个大花朵,色白美观。西兰花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。

西兰花花菜根系发达,再生能力强,适于育苗移栽。0℃以下易受冻害,25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖,适温20-25℃。花球形成要经过低温春化阶段。花菜对光照条件要求不严格,而对水分要求比较严格,既不耐涝,又不耐旱。对土壤的适应性强,但以有机质高,土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5.5-6.6。耐盐性强,在食盐量为0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生长。

西兰花夏季栽培管理要点

一、选用良种,适时播种

西兰花生长适宜温度在16℃~22℃之间,营养生长期间适温区域广,开花现蕾期一般要求日均温度在25℃以下,如果花蕾发育期遇高温(30℃以上),会造成抽薹过快,产量低,花球品质差。因此,选用抗病耐热品种和科学安排播种时间,是夏播栽培成败的关键。我县一般选择日本进口的高盛、巴绿、珠绿等早熟、耐热的优良品种,移栽至采收在55~65天之间;海拔1000~1200米地区在6月下旬至7月中旬播种,海拔800~1000米地区在7月中旬至8月上旬播种,为了便于采收与销售,最好要进行分期播种,5~7天播1期。在9月下旬至11月中旬采收,争取在沿海产品大量上市前采收结束,这样有利于提高产品价格,创造较好的经济效益。

二、培育壮苗,适龄移栽

夏季栽培西兰花,处于高温多雨季节,培育壮苗是关键。应选用了营养袋或营养土团育苗方法。营养袋(或土团)按大田每667m2需3300~3500个计算,其配方为肥沃疏松的水稻土600~700千克,谷壳灰30~40千克,腐熟发酵后的猪牛栏粪80~100千克,进口复合肥(最好选用N:P:K=21:6:13的含硫酸钾的复合肥)0.5~1.0千克,钙镁磷3千克,石灰粉2千克,并用15%恶霉灵450倍液(或用五氯硝基苯)进行土壤消毒,搅拌均匀后用塑料膜覆盖密封堆积10天左右。播种前用8厘米10厘米的育苗袋装入营养土(或打印成营养土团),然后每1土袋(或土团)播1粒种子,用过筛火烧土杂肥盖种,并搭好大棚,用遮阳率65%的遮阳网覆盖。苗期要加强肥水管理,苗龄25~30天(4叶1心~5叶1心)进行移栽。

三、选地深耕,施足基肥

根据西兰花的生长特性及其对环境条件的要求,种植地要选择海拔800m以上、土层深厚、有机质含量较高、排灌条件良好、保水保肥力强、沙粘适中的水稻土种植,切忌选用前作种植甘蓝类的田地。南方山区土壤多数酸性较强,在定植前1个月左右,每亩要施入石灰粉100~1200千克,并结合深翻晒白,深耕厚度在30~35厘米之间。基肥在移栽前10~15天进行全层施用,每亩用发酵后的猪牛栏粪1000~13000千克,草木灰120~200千克;或用含硫酸钾进口三元复合肥500~600千克,钙镁磷200~300千克。西兰花对微量元素硼需求量较大,因此,无论用化肥或有机肥作基肥,每亩都要施入硼砂2千克,以满足其生长发育的需要。

四、高畦栽培,合理密植

西兰花是一种喜温光而怕炎热、喜湿润而怕浸渍的作物。为了提高光能利用率,增加土壤通透性,改善田间小气候,要强调高畦栽培,合理密植。特别是南方山区年降雨量达1800~2000毫米,采用深沟高畦栽培更有特殊意义。一般畦带沟宽1.1~1.2米,畦高25~30厘米,四周排水沟及田中腰沟要求深50~60厘米,做到沟沟相通,易灌易排。高盛、巴绿、珠绿等均属于西兰花早熟品种,有利于密植,一般株距50~60厘米,行距35~40厘米,每亩种植2800~3200株。用营养袋育苗的移栽时要小心地撕去营养袋,采用浅穴移栽方法,穴深5~8厘米,种得太深,则茎基部通气性差,易诱发立枯病。

五、加强田间管理

1、合理追肥西兰花一般要进行4次追肥。移栽成活后施发棵肥,可用10%~15%的稀人粪尿浇施;第2、3次分别在移栽后15~18天、25~28天进行,每亩用尿素5~6千克,氯化钾4千克;第4次在移栽后37~40天进行,此时已进入莲座期,即将现蕾,是需要大水大肥时期,要及时重施现蕾肥,促进花蕾快速生长,每亩可用含硫酸钾复合肥20千克,在离茎基部15~20厘米处开穴深施(已封行不便用浇施),施后及时扒土覆盖,并灌水湿润土壤,使肥料溶解吸收。为了促进植株健壮生长,提高花球成品率,可选用双效微肥、喷施宝、植物动力2003等叶面肥,在苗期、生长旺盛期、现蕾期各喷施1次。

2、科学灌水西兰花移栽后要浇水护苗,有条件的要覆盖遮阳物提高成活率。成活后适当控水,有利根系深扎。生长中后期需水量大,而且夏季水分蒸发快,遇干旱时每天傍晚都要浇水,或3天左右灌1次跑马水,保持土壤湿润,畦面要用稻草或杂草覆盖,减少水分蒸发。同时,7~9月份台风暴雨频繁,要及时地进行清沟排水,达到雨停畦沟不积水的要求。

3、中耕培土西兰花在封行前要进行中耕培土1~2次,封行后不再进行中耕,但有杂草要用手拔除。台风暴雨过后要及时进行松土,防止土壤板结,增加土壤通透性,促进根系生长。松土要以浅锄为主,注意不能锄伤根系。

六、及时防治病虫害

1、猝倒病和立枯病为苗期主要病害,猝倒病可选用58%甲霜灵锰锌500倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾防治。立枯病可选用20%甲基立枯磷乳油1200倍液或15%恶霉灵水剂450倍液,或70%敌克松1000倍液,初见病苗时喷雾防治。

2、细菌性软腐病、黑腐病、黑斑病此3种病害属于细菌性病害,也是反季节栽培的主要病害,要及时进行防治。花蕾开始分化为感病期,在发病初期用75%农用链霉素1000倍液,或用70%可杀得800倍液喷雾防治,发病严重时用以上药物交替使用,每隔5~7天喷1次,连续用药2~3次,可使病害得到有效控制。

3、虫害防治主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾等,可选用生物农药Bt500~800倍液(虫口密度大时,可加入少量除虫菊酯类农药,但不能与杀菌剂混用)、或用40%乐斯本1000倍液、2.5%功夫菊酯乳油2000倍液、21%灭杀毙3000倍液等药物喷雾防治。

夏季丝瓜丰产栽培管理要点


生活中,瓜类蔬菜其实还是蛮多的,比如说丝瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜等,而夏季咱们吃丝瓜是比较多的,丝瓜的做法也有很多种,可炒食可煮食,大部分人家里都是弄丝瓜汤或者肉泥丝瓜汤吃。那么你们知道在这个季节种植丝瓜如何提高产量呢?

1.种植时间

丝瓜也算是一种四季都可以种植的蔬菜,最常见的播种时间就是九月、二月、五月,不过具体的要根据各地的气候情况以及品种等因素来决定。

2.选地、选品种

丝瓜是一种适应性较强的作物,因此对土壤没有特殊的要求,当然土质肥沃疏松,排灌方便的当然更好。种子应选择丰产性高、无病虫害、生命力旺盛的。

3.水肥管理

浇水方面来说,丝瓜还未开花之时,就要浇两到三次,开花后视情况在一周至半个月一次。施肥方面,不建议施用太多的化肥,可以适当多施一些尿素,施肥量控制在2-3次一个周期。

4.田间管理

种植时对于结果的丝瓜可以适当地固定在有光照的地方,这样会促进丝瓜的生长和光合作用。丝瓜苗攀爬的支撑物支撑面积要大,这样瓜苗才会旺盛,才能吸收更多的营养,增高结果量。对于一些生长旺盛又不结果的枝叶要给予剔除,以免浪费丝瓜面的养分。一些老化泛黄的叶子或者病叶也要及时除去,这些都是在浪费丝瓜苗的养分。

5.注意事项

种植丝瓜的过程中,不能一味的追求开花多,初期的时候如果开花多可以适当摘除一些,这样剩下的丝瓜才能生长均匀,还不至于养分不足或者争抢养分的情况出现。较小的丝瓜也可以摘除,后期的整体结果量和质量更重要。结果一段时间后要对丝瓜进行吊蔓,避免后期丝瓜过大扯断瓜苗,这样也能促进丝瓜的生长。

综上,就是丝瓜夏季高产栽培要点,种植了丝瓜的朋友可以看看能否学到一些知识。

关于夏季丝瓜种植要点的内容就讲到这里,欢迎阅读植物59网其他农业内容。

夏季茶园管理要点


【常见问题】夏季茶园管理要点

【专家解答】

●合理采摘

夏季天气炎热,茶树新梢生长缓慢,极易老化,鲜叶品质差,因而不少茶农采取少采、粗采、老采的采摘方法,致使留叶量过多,从而增加了茶树水分与养分的消耗,引起茶树缺水而影响正常生长。相反,如果采用偏嫩采、小采、强采的采摘方法,致使茶树冠面新叶过少,从而影响茶树正常的光合作用和影响秋茶的产量与质量,亦不利于茶树安全越冬。因此,夏季茶叶的采摘应坚持勤采、分批采、适时采,增加茶农收入。

●除草松土

防止草荒是夏季茶园管理的重要内容。一般在树冠滴水线内为10厘米,在滴水线外为20厘米,并挖掉石块、杂草和草蔸,打碎土块,疏松土壤,使其通气、透水,提高积蓄和供给水肥的能力,加速土壤熟化,形成松软肥沃的耕作层,促进茶树早生快发,提高夏秋茶的产量。

●保障灌溉

茶树是多年生叶用经济作物,对水分的要求较高,特别是气温较高的生长季节。研究表明:在土壤含水率为田间持水量的75%时,灌溉可有效保证旱季茶叶的平衡增产。茶园灌溉可采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等技术措施,但从整体考虑,喷灌效果最佳;以节水来考虑,滴灌效果最好。灌溉量宜视天气情况和茶园需水状况而定,以土壤持水量与相对湿度达90%为最佳。

●追施夏肥

春茶采摘以后,树体营养物质大量消耗,新梢停止生长,而根系生长加强,因此要及时施肥补充树体养分。据试验,一般从茶园采收100公斤于茶,应补偿10公斤纯氮,才能维持土壤原有肥力水平。如预计亩产150公斤干茶,应施15公斤纯氮,其中5公斤作基肥,10公斤作追肥。有机肥如菜饼、堆肥、厩肥、绿肥等,或每年或隔年作基肥,可作隔行施,并结合施磷、钾肥。在茶园施肥中,追肥次数可适当多些,使土壤中有效氮含量季节分布比较均衡,在生长的各个高峰能吸收到较多的养分,以利增加全年产量。每年施两次的为:春茶前施60%,夏茶前施40%。每年施3次的为:春茶、夏茶、秋茶前,分别施40%、30%、30%,或50%、25%、25%,氮、磷、钾的配比为2-4:1:1。一般每亩茶园在夏肥中施用尿素15公斤,普钙或钙镁磷肥11.5公斤、氯化钾7.5公斤,结合茶园松土除草,在茶树树冠滴水线外缘,挖一条深12-15厘米深的小沟,深施后立即覆土,最好在5月下旬至6月上旬施完夏茶肥。

●修剪树冠

投产茶园的茶树修剪,一般只采用轻修剪和深修剪二种。深修剪主要用于树冠分枝过于密集,并出现鸡爪枝和回枯枝,对夹叶大量发生,茶叶产量明显下降的茶树。深修剪的深度是剪除树冠面上10-15厘米的枝条。深修剪对当年产量有一定影响;一般在茶树开始出现衰老后,隔5-7年进行一次。轻修剪是剪去树冠面上突出的枝条,一般剪去3-5厘米左右,修剪时期应抓紧在5月下旬以前进行。

●茶园铺草

茶园铺草不但可以减少土表水分蒸发,提高土壤湿度,保蓄土壤水分,调节土壤温度,防止或减轻旱热害,同时还可以增加土壤有机质和其它养分,减少杂草滋生,改良土壤结构,防止土壤冲刷,提高茶叶质量与产量。茶园铺草最好是全园铺,以铺草后不见土为原则,如条件有限,也可只铺茶丛附近。

●防治病虫

夏季茶园重点是防治茶饼病和茶芽枯病,虫害的重点是茶毛虫和茶尺蠖。茶饼病主要危害新梢和嫩叶,病斑在叶的正面凹陷,背面呈馒头状突起,并产生灰白色粉末状孢子。防治时可用0.2%-0.5%硫酸铜溶液喷雾,每隔7天喷一次,连喷2-3次。茶芽枯病造成的病叶扭曲,呈不规则形,枯焦状,病斑黑色或黑褐色,一般在夏茶的嫩叶上发生。每亩可用70%甲基托布津75-100克,兑水50公斤喷雾。每隔7天喷一次。茶毛虫、茶尺蠖等的幼虫蛀食嫩叶、嫩芽严重时可将全部叶片食光,可每亩用90%可湿性敌百虫粉剂100-150克,兑水45公斤喷雾,每5-7天喷一次。

【小编总结】

夏季对于茶树来说有着承上启下的作用,刚摘完春茶,消耗大量营养物质,接下来又要采摘秋茶,所以夏季茶园的管理对于种植户来说是很重要的。第一农经小编在本文中给您从多个方面分析了夏季茶园管理要点,希望对您有所帮助。

果树夏季管理技术要点


果树夏季管理是一年果树管理工作中的重要环节,对果树当年产量影响极大,那么,果树夏季管理技术要点有哪些?特提出如下技术要点。

一、果实管理

1.利用激素保果。谢花2/3时树冠喷施10ppm2.4-d或50ppm九二o+0.5%尿素+0.2-0.3%磷酸二氢钾混合液保果,隔15天再喷一次。脐橙用果大多3次保果,或用12ppm鄂t-2或绿赛特防脐黄,也可用抑黄酯涂果顶。

2.疏果套袋。沙田柚、夏橙在6月中、下旬疏果、定果,疏除病果、畸形果、小果、密生果。留果量可根据叶果比确定,甜橙类柑桔品种4050片叶留一果,沙田柚100150片叶留一果。在疏果定果的基础上,喷一次杀虫剂和杀菌剂:用绿晶1000倍液+50%多菌灵600800倍液或大生m451000倍液。在药液干后及时套袋。

二、施好稳果肥、壮果肥

1.稳果肥。在5月中旬看树施肥,对树势弱、花量大,特别是成年沙田柚树应采用土壤施肥一次,施肥以磷、钾为主,减少生理落果。

2.壮果肥。在7月上中旬(落叶果树在5月上、中旬、沙田柚在6月下旬),施好第一次壮果肥。一般每株结果树施人畜粪4060公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、草木灰23公斤(或硫酸钾0.5公斤),同时灌水100200公斤。立秋后施第二次壮果肥,以促进果实膨大。果业站推荐施用凯丰果树专用复合肥,对提高果品质量和产量作用显著。

3.灌水。7月进入伏旱期后,凡连晴7天需灌水一次,每次灌水100200公斤/株,以保证果实膨大对水份的需要。

三、抓住关键时期,防治病虫害

1.柑桔红、黄蜘蛛的防治:在春季防治的同时,继续做好红、黄蜘蛛的防治,在预测预报的基础上,搞好有效防治,有效药剂有:尼索朗、果圣、扫螨净、金霸螨、绝螨霸等,使用绿晶生物农药效果特佳。

2.蚧壳虫:蚧壳虫发生普遍较严重,要注意观测防治,药剂最好选用果圣8001000倍液,间隔710天再喷一次,也可选用绿晶生物农药。同时可兼治螨类。

3.天牛类:5月中旬6月上旬,人工捕捉天牛成虫,6月上旬开始钩杀天牛卵和幼虫。

4.锈壁虱:69月,凡有叶片出现铜锈色时开始防治,每隔10天一次,连续23次。药剂可选用65%代森锌800倍液或果圣1000倍。

5.潜叶蛾:潜叶蛾主要为害嫩梢,多发生于67月,防治结合抹芽放梢,当芽长到23毫米时,立即喷药防治,每隔7天一次,连续喷药23次,主要选用菊酯类农药,绿晶生物农药效果特佳。

6.梨虎、梨大、梨小食心虫、梨网春、梨黑心病等:可选用90%敌百虫8001000倍液+65%退菌特(或多菌灵)600倍液防治。

四、做好果树夏季修剪

果树的夏季修剪分为花期前和花期后的修剪,花期前的修剪以调节修剪花量为主的保花保果为目的,57月份的夏季修剪以改善光照和促发优质秋梢为目的;810月份的夏季修剪以促进花芽分化为目的。

幼树修剪主要是整形。

57月份柑桔夏季修剪主要作业:

1.对夏梢,结果树要彻底抹除,幼树及时摘心。抹夏梢宜早不宜迟,主要以抹夏芽为主,旺树对夏梢留23片叶摘心。

2.7月份剪除树冠不合理的大枝及枝梢,改善通风透光。同时,结合疏果短截部分落花落果枝及疏果枝,促发优质秋梢,为次年丰产打下基础。

3.夏季是作好沙田柚幼树拉枝、剪顶(开天窗)、整形的最好时期,以改善树冠通风透光;同时,为8月底利用激素促花做准备。

五、其它工作

1.果园除草。为防止水土流失,保持土壤肥力,提倡拔草免耕,对低矮杂草保留,以改善果园生态环境,夏季降低土温,对高大杂草可拨除或腰斩,改善果园通风透光条件。

2.搞好老、劣果树的高接换种及高接换种树的除萌、扶枝、摘心等工作。

蘑菇大棚种植技术 蘑菇怎么栽培


大棚蔬菜技术帮助人们一年四季都能够吃到自己想吃的食物,大棚蘑菇的种植也为人们大量享受蘑菇带来的美味提供了可能。下面小编就要给大家讲讲大棚蘑菇究竟是怎样种出来的,方便大家进一步加深对蘑菇的认知。

蘑菇大棚种植技术

1、选地搭棚

稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后,排干稻田,开始整地作厢有:2沟3厢式,中厢1.5米,边厢1米,厢沟宽0.3米,深0.3米,长度10-15米;3沟两厢式,厢宽1.5米,沟宽0.3米。作厢时,将沟中的田地挖出,垒在厢边上,形成土埂,用以挡住培养料。厢沟又作操作人员的走道和排水之用。在厢面上搭建人字棚,人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱,高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁,拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上,起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜,经过顶梁后,两边拉伸形成人字三角棚,而不使用毛扇遮光。人字棚的两头,用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。

2、培养料的发酵

培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温,而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果,降低了生产成本。方法是用砖、石做垫墩,高约20厘米。在热墩上放置木棒,木棒上放置竹片,尤如一个床架,做成宽1.5米,长不定的基座。把经过前发酵的料堆,调水至用手捏料有5-6滴水,再用石灰粉调pH值到7.8-8。然后将培养堆在基座上,预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8-1米,通气孔作成丁字形,当料堆好后,抽出木棒或竹子,就自然成空洞,作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。

再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架,离料堆20厘米左右,防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中,充分利用白天的阳光增温,加上料堆中积累的发酵热,使料堆温度迅速上升到62℃以上。当高温结束后,每天降温1-2℃,通风3-4次,每次30分钟。控温在50℃左右,6-7天发酵结束,最后将温度降到45℃以下时,就可把料搬进人字棚。

3、铺料与播种

在料进棚前两天,用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫,作好培养料进棚的准备。培养料进棚铺在床面时,料含水量掌握在63%-65%,用手捏有1滴水为宜,料pH值7-7.5,无氨味。铺料厚度在13-17厘米,边铺边拌,力度均匀。料铺好后,应用温度计测定料温,若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种,每瓶种可播0.7-0.8平方米。播前操作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的高锰酸钾消毒。播种时,用菌种的2/3撒于培养料的表面,然后用手翻拌到料的踣,再将余下1/3的种撒于料面,并用干净木板轻轻压实。

蘑菇出菇期的管理

覆土后以土层保湿为主,要求土料湿润,一般不用喷水,可在早上翻露水草帘调整。如土料过湿,就在中午换干草帘调节,只要水份合适,一周内可不翻动草帘。

为预防下大雨积水淹料,要使人行道及四周排水沟畅通,要多开田缺并低于排水沟。

播种后3天菌丝开始向料和土层生长,10天左右可达料土的中层,18天左右长满整个料土层,并开始形成菇蕾,此时更要注意适度管理,如床面土料发白,必须喷水增温,这样才有利于菇蕾膨大及多出菇。

盖薄膜:秋春季节,厢面盖膜能防雨水渗入料层淹死菌丝,防风吹死厢面小菇,保持水份。冬季厢面盖膜能增湿延长出菇期,增加产量,一般要求薄膜要盖在厢面草帘上,只是吹风时盖在下面,风过后要及时盖上来,以利透气。但值得注意的是,在晚春、早秋晴天中午不能盖膜,以防烧死菌丝,导致死菇。

调水:每潮菇结束时,应调一次水,以利下批小菇形成,厢面有小如米大的菇时严禁调重水。

在追施营养液或喷药后要及时用清水喷洗一次,以防产生斑点菇。

蘑菇的采收方法

蘑菇现蕾后5~7天才能成熟,当菌柄升高,有八成熟(未开盘)时,就要及时采摘,采摘时按住菇盖左右摇两下,连同菇脚,老菌根一并旋起,填平床面即可。采菇一定要将老根拔出,菇脚带出田外处理,可减少病虫害,采菇后补土有利培壮菌丝,增加产量。

蘑菇加工的分级标准

一级菇:菌盖直径为1.8~4厘米,菌柄长1~1.5厘米。菇色洁白,菇形圆整,菇柄切削平整且无空心、白心现象,菌盖无斑点、虫蛀、黑脚、绿根等。

二级菇:菌盖直径为2~6厘米,菌柄长1.5厘米。菇色洁白,略有斑点,菇形基本圆整,略有畸形,菌柄稍疏松,有白心,切削欠平整,菌盖有污斑,无虫蛀和绿根现象。

三级菇:在符合二级标准的要求下,允许菌盖直径达到4~6厘米,有轻度机械伤和少量斑点,可以是畸形菇、空心菇以及菌褶未变色、刚开伞的菇。

通过对蘑菇种植的了解,我们可以发现大棚种植的蘑菇虽然不如野生蘑菇那样味道极尽鲜美,但是也并非不绿色安全,所以对于市场上的蘑菇我们可以放心大胆的食用,同时也可以借助文中蘑菇分级的方法,辨别蘑菇的品质。

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