西兰花是一种色香味俱全的高档保健蔬菜,也是市场上最受消费者欢迎的产品之一,具有极高的经济效益。西兰花对于生长发育的条件具有极高的要求,因此需要加强管理。那么大家知道西兰花如何管理吗?下面就让我们看看优质西兰花田间管理技术。
优质西兰花田间管理技术
一、缓苗期的管理
此期管理主要是降温和保湿,以促进早缓苗。除用遮阳网搭棚遮阳降温外,早晚还须各淋水一次。为防止地下害虫咬断幼苗,定植时将米乐尔均匀撒在土表上。定植后7天左右薄施一次人粪尿或2%~3%尿素水溶液,以促进植株生长。为预防和减少病害发生,定植后10天左右喷施75%百菌清600倍液或50%多菌灵600倍液一次。
二、莲座期的管理
此期为西兰花营养生长旺盛期,必须提供充足的肥水,使茎、叶较快生长,为夺取高产打下良好的营养基础。此期需追肥2次,第一次追肥在植株开始迅速生长时(定植后约15天),用小锄头在株间开穴施入尿素,每亩约施15公斤;第二次追肥在植株封垄前进行,当植株心叶开始呈拧心状时(定植后约30天),结合除草在行间开浅沟将肥料施入后培土,亩施复合肥20~25公斤,或花生麸25公斤。有条件的地方,此期最好每隔7~10天淋施人粪尿一次。莲座期前期淋水要充足,以满足植株快速生长发育需要;当植株团棵后,适当控制浇水,以促进地下根系发育。对此期发生的侧枝要及时摘掉,以促进主花球形成。同时注意防治病虫害,特别是注意小菜蛾(俗称吊丝虫)、菜粉蝶(俗称菜青虫)、黑腐病和软腐病的危害,小菜蛾可在卵孵化高峰期至2龄幼虫期用5%锐劲特3000倍液或1%杀虫素3000倍液等喷雾防治;菜粉蝶可用Bt乳剂1000倍液,或速灭杀丁1500~4000倍液等喷雾防治;黑腐病和软腐病发病初期可用200毫克/升农用链霉素,或200毫克/升氯霉素,或75%百菌清600倍液,或77%可杀得500~800倍液等交替喷洒防治。
三、结球期管理
为促进营养生长向生殖生长转化,有利花球形成,此期要适当控制氮肥,配施磷、钾肥和硼、钼等微肥。在花球形成始期(定植后40~50天)重施肥一次,亩施氯化钾15公斤、复合肥15公斤。为减少花球表面黄化和花茎空洞,延迟植株衰老,在花球形成期用0.5%硼砂和0.5%钼酸铵溶液喷洒叶面,约隔1周喷一次,连续喷2~3次。整个花球形成期,田间土壤应注意保持湿润,并及时摘除病叶、老叶和防治病虫害。兼收侧花球栽培的每株留健壮侧花枝3~4个,其余的侧花枝宜摘掉。
四、盛收期的管理
此期既要注意及时摘除病叶、老叶,以利通风透光,促进养分向花球的积累,又要注意控制水分,防止湿度过大,引发病害和花球霉烂。遇酸雨或大雾天气时,应及时洒水,冲走雾水及酸雨,以减少花球腐烂。西兰花的适宜采收期较短,若采收过迟,花球松散、花蕾变黄、品质下降,但采收过早则花球小、产量低。一般以手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散,花球表面紧密并平整、无凹凸时为采收适期。西兰花采收宜选择晴天的清晨或傍晚进行,采收时将花球连同10厘米左右长的肥嫩花茎一起割下,放在避光阴凉的地方,尽快包装上市,未能及时上市的须迅速低温贮藏。兼收侧花球栽培的还应在主花球采收后追肥一次,每亩约施复合肥15公斤,待侧花球长到直径5厘米左右时再采收。
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西兰花是我国主要的食用蔬菜之一,无论是蛋白质、维生素还是胡萝卜素等,都是同类蔬菜中最高的,因而被冠以蔬菜皇冠的美誉。在西兰花的种植过程中,为了获得更高的收益,选择适合的西兰花品种是关键,同时,还需熟练掌握西兰花的播种繁殖方法。那么,西兰花有哪些栽培品种?怎么播种西兰花?一起来了解了解吧。
一、西兰花有哪些栽培品种?
1.优秀:早熟品种,花球蘑菇状顶端较突出,颜色深绿,单球重350~400克,花球紧实,花蕾细,商品性好,侧枝较少,适合早春及秋季栽培。
2.未来:早熟品种,适合密植的直立型品种,花球蘑菇状,颜色较浓绿,形状饱满,商品性好,适合秋季栽培。
3.山水:中熟品种,长势旺盛,开展度大,单球重约500克,半圆形,花球紧密,蕾细、蓝绿色,耐寒性较差,但抗逆性强。
4.绿带子:中熟品种,单球重约500克,长势旺,品质好,半圆形,主侧花球兼用,肥水多时易空心、高温多雨易出现满天星,霜冻易发紫色。
5.圣绿:中晚熟品种,长势旺,耐寒,单球重约500克,半圆形,细蕾,浓绿,不易空心。
二、怎么播种西兰花?
1.播种时间:西兰花秋季双覆盖栽培的播种时间为7月上旬,日光温室越冬栽培7月下旬至8月,日光温室早春栽培9月上旬至10月初,塑料大棚、小拱棚春早熟栽培11月,春地膜栽培1月。
2.浸种处理:西兰花种子用33℃的温水浸种15分钟并不停地搅拌,待水温降至20℃时停止,继续用温水浸泡4小时,用清水淘洗干净后催芽。
3.种子催芽:西兰花浸泡过的种子用湿润棉纱布包裹,在30℃的温度下进行催芽。每天用清水淘洗1次,待60%的种子露白时播种。
4.苗床选择:西兰花苗期较短,苗床选择在地势高、排灌方便、土壤富含有机质、两年内没有种过十字花科蔬菜或前作是水稻的田块,苗床走向以南北向为宜。
5.施足基肥:西兰花播种前15~20天深翻,前7~10天亩施三元复合肥15千克加过磷酸钙5千克或泼浇2500千克腐熟人粪尿,翻掏耙碎土地,做宽1.2米左右的播种床,秧田比为1:20~30。
6.拌药播种:西兰花播前苗床浇一次透水并施入1000倍辛硫磷等药剂,播种时把种子与适量沙拌匀后均匀撒播在苗床内,播后用铁铲进行镇压,再撒一层混有0.1%多菌灵、敌克松的药土。
7.遮阳保温:西兰花夏季播种后苗床平铺一层遮阳网后,搭好小拱棚,再覆盖一层遮阳网,进行双层遮阳保湿降温育苗,冬春季用一层地膜和一层棚膜,进行双膜覆盖保温育苗。
【小编结语】西兰花生长过程中对硼、钼、镁等微量元素的需求量较多,当引起农户们重视。上文中为大家介绍了西兰花的栽培品种和播种方法,大家都学会了吗?
西兰花是我国目前最重要的出口蔬菜之一,具有极高的市场需求,因此对于产量具有很大的要求。我国对于西兰花具有非常普遍的栽培,主要栽培品种有绿风、富土绿、绿带子等。那么大家知道西兰花如何反季节栽培吗?下面就让我们看看西兰花反季节栽培技术。
西兰花反季节栽培技术
一、培育壮苗
1、播种期选择
高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月,故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前;海拔低、中熟品种,播种期则相应推迟。根据订单企业要求,可分期分批播种,以达到均衡应市。
2、播种育苗
采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒,拌药撒播(可用菜丰宁,百菌清等),每15克种子需苗床10平方米;播前浇足底水,播后盖l厘米厚细土,平铺薄膜保湿,支架遮阴网降温。播后2―3天,有70%种子出苗时于傍晚揭掉薄膜,晴天10―16时覆盖遮阴网降温。2叶龄(出苗后8―10天)时移入1010厘米营养钵,6叶龄(约苗后30天)定植大田。
二、土地整理
1、土地选择
海拔750―1200米的高山地带均可种植反季节西兰花。要求土层深厚,疏松肥沃,排灌方便,海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好,具有上午太阳下午阴的小气候条件。高山多梯田,隔一定距离做一水塘,可利用自然落差用皮管浇灌,减少劳动强度。
2、整地做畦、施足基肥
土地翻耕后做成畦宽1.3米(带沟),畦中间开沟施入基肥,一般每667平方米施农家肥1000千克以上,可以结合清理田埂田边杂草,将其一并压入做基肥,配施过磷酸钙25千克、氯化钾10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或复合肥30千克、硼酸2千克,再在畦面撒施生石灰50千克与表土拌匀,平整畦面。
三、大田定植与管理
1、栽培密度
每亩栽2500―3000株,早熟品种密些、中熟品种疏些,对角线定植,栽后浇足定根水。
2、中耕除草与割草覆盖
栽后7天至封行前至少进行2次中耕除草,并割草进行覆盖,以利降低表层土温、保持水分、减少杂草生长。
3、肥水管理
高山反季节西兰花施肥原则是:施足基肥、早施追肥、重施蕾肥、不偏施氮肥、增施磷钾肥。一般在定植后7天追施―次稀薄人粪尿或667平方米施3―5千克硫酸钾复合肥;之后结合中耕除草,看苗情追施;现蕾(花球有拇指大时)时随浇水施尿素10―15千克、氯化钾5―l0千克。结合病虫害防治,每隔7―10天喷施爱多收或天达2116抗病增产剂或芸苔内脂素或磷酸二氢钾等,以提高产量和增强抗性。
4、病虫害防治
虫害主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾等。蚜虫可用10%一遍净2000倍液或1%杀虫素3000倍液等喷雾防治;小菜蛾、菜青虫、夜蛾可用5%抑太保2000倍液或5%锐劲特3000倍液或5%蛾万清1500倍液等喷雾防治。
病害主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病等。黑腐病、软腐病,除拌药种子消毒外,在病害发生期可选72%农用链霉素3000倍液或新植霉素100―200ppm或77%可杀得500倍液等防治;霜霉病可用75%百菌清500倍液或64%杀毒矾500倍液或72.2%普力克600―800倍液等喷雾防治。
5、及时采收
高山反季节种植西兰花应在花球长足,边缘尚未开裂时采收,一般每隔1―2天采收一次,晴天在上午10时前或午后4时后采收,阴天全天可采,并及时分级包装,冷藏保运。
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西兰花是很常见的蔬菜之一,虽然常见但营养价值却非常的丰富哦,不仅美容养颜,且对抗癌防癌也有一定的功效作用,是同类蔬菜之首。那么西兰花要如何栽培种植呢?下面小编带大家一起去了解下吧!
西兰花栽培技术
1、地块选择
选择土壤疏松肥沃、浇排灌方便的地块进行栽培,若早春棚室栽培,则需提前两周进行扣棚保温。
2、施足基肥
定植前,每亩地撒施充分腐熟的有机肥2吨,复合肥30~40公斤,另外加硼肥2斤,充分旋耕,深度达20公分。
3、定植要求
移栽时做小高垄,垄宽为80公分左右,垄沟为30公分,每垄两行,定植株距为40~50公分,每亩地定植约2300~2700株。移栽时尽量使用机械移栽,北京现推行的吊篮式移栽机,可以根据用户需要调整株行距,而且集起垄、覆膜、安装滴灌、浇水、追肥、栽苗为一体,每台机器4个工人操作,1个司机,2个投苗,1个跟随机器检查栽苗质量,每小时能定植3亩地,大大提高了工作效率,降低了劳动强度。
西兰花播种时间
西兰花的种植时间通常是在秋季开始播种,冬季成长,春节后正常上市上餐桌,春天开始开花至四五月份种子成熟,夏秋育苗在8-10月内高温季节育苗,这时气温一般在25℃以上,有时30-35℃的高温,加之还有暴雨、冰雹危害,所以采用遮荫网于露地育苗,其苗龄一般为35-40天,可采用播种或直接穴种,苗期平均30天左右,从定植到采收80-90天,冬性稍强,幼苗茎粗10毫米可接受低温影响,完成春化过程。
田间管理
1、水分管理
移栽之后一定要浇好缓苗水,根据天气情况进行浇水处理,栽后两周内要保持见干见湿,促进发根,两周后要保持田间湿润,以水调肥。莲座期前期要求水分充足,满足植株快速生长发育需要,当植株团棵后,适当控制浇水,促进根系发育。花球形成期,田间土壤要保持湿润,花球膨大期需要充足的水分供应,在盛收期,浇水要适量,防止湿度过大引起病害和花球霉烂。
2、肥量管理
在植株缓苗之后(定植后2周左右),需追施提苗肥,每亩地用40斤碳铵或20斤尿素,穴施后进行浇水。在植株进入快速生长期时,追施1~2次尿素,每亩25~30斤,保证植株有充足的叶面积。在植株现蕾后,为促进营养生长向生殖生长转化,有利花球形成,此时,要控制氮肥的用量,配施磷钾肥、硼钙肥。在花球形成期需追施重肥一到两次,每亩地复合肥或尿素15~20斤,硫酸钾15~20斤,为防止花球表面黄花、花茎空洞,结合打药用0.5%的硼砂和0.5%dj的钼酸铵溶液喷洒叶面,隔1周喷一次,连续喷2~3次。部分品种在盛收期采收过后,可以每亩追施30斤的复合肥来促进侧花球的生长,以便采收侧花球,增加经济效益。
3、田间管理
春季定植覆盖黑地膜能较好地防止杂草生长,移栽之后适当进行封耳培土,促进根系生长。秋季定植因天气较热,一般不使用地膜覆盖,在定植后一周,人工锄草或机器锄草一次,消除杂草的同时增加土壤的通透性。以后视杂草的情况进行中耕锄草2~3次。
病虫害防治
西兰花的主要虫害有菜青虫、蚜虫、小菜蛾等,缓苗之后用BT1000倍液+有机硅5000倍能起到很好的防治作用,在虫害初期,使用高效氯氰菊酯1000倍、吡虫啉1500倍、甲维盐100倍、灭幼脲1500倍等配合使用2~3次,添加有机硅作为附着剂,增加药效。病害主要防治霜霉病、软腐病、菌核病等,可使用64%杀毒矾800倍,农用链霉素3000倍,克露1000倍,百菌清800倍等混合或交替使用进行防治。
以上是小编给大家总结的西兰花栽培方法哦,希望对大家有一定的帮助。西兰花营养美味,不仅可以炒着吃还可以凉拌,男女老少皆宜,种植西兰花前景广阔,说不定能带你走向致富的道路哦!
西兰花是一种花球类的蔬菜,虽然不是国内原产蔬菜,但是也有多年的引种栽培历史。栽培种植、包括管理的技巧都很丰富,种植方式方法,以及栽培培育过程,最后的管理工作,这些其实都是有一定的要求和讲究,不能随意进行。如果想了解一些关于这方面的内容,可以看一下。
1、种植
种植的种子应该处理后再播种,浸药液、浸种催芽后播种,如果是包装好的种子,可能已经消毒过了,可以直接浸种。播种,露白芽要被土壤覆盖住,避免水分蒸发,幼芽枯萎。保湿是出苗前到幼苗期都需要注意的工作。不能失水。但是苗床不要积水,积水沤种。幼苗主要注意病害管理,幼苗最容易发生猝倒病。控湿是抑制病害的有效方法。
2、栽培
幼苗长到7到8厘米就可以移栽,移栽要早不要太迟,根系生长刚好时移栽。苗太老,拔出时伤根很多。移栽的苗,栽植可以深一些,保护根系生长。恢复的快。这时候一般不要炼苗。要注意缓苗,提供水分和营养。生长恢复以后,主要就是要追肥、浇水、除草,促进生长。行间种植不要过密,为生长结球期留出空隙。
3、管理
管理包括一些肥水和土壤营养、病虫害之类的内容。结球期开始逐渐需要加大施肥量,满足结球需要营养,最后就是要注意土壤营养供给,土壤本身有一定自然营养元素,但是随着生长容易消耗。所以要注意施肥补充,特别是一些微量元素,不能缺少。生长期容易生一些病害,常见的就是霜霉病、或是褐斑病,这些病害危害枝叶、花球。应该要重点防治。
4、注意
西兰花的花球是逐渐长大的,期间如果有病害危害花球,损失比较大。高温高湿会引发一些病害,是病害诱因,不管是露地还是大棚种植要降温、控湿。干旱对于部分虫子有利,会盛发危害,可以提前预防,减轻危害。高温干旱不施肥、少施肥、选对施肥方法。
西兰花种植可以从种子一直到花球成熟的过程,这其中分开介绍了要管理,调节、注意的事项。所以管理要注意生长阶段性。不能一直照旧管理。或者是完成不到位。
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