野生菌就是长在野外的一种菌,常见的有鸡枞菌、白葱菌、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌等,应用价值极高,那野生菌可以人工种植吗?
一、野生菌可以人工种植吗?
大部分野生菌是可以人工种植的,但由于种类多样,分布范围广,所以部分品种是无法人工培育的,比如鸡枞菌、干巴菌等至今未实现人工栽培。野生栽培的菌种在人工栽植后,口感、营养等方面将会发生一定变化。
二、野生菌怎么鉴别是否有毒?
在野外采摘野生菌,必须要有极强的分辨能力,若有采摘经验的话,可从颜色、分泌物、形状等方面鉴别出来,若没有经验,最好不要采摘了,可去商场购买几次,吃多了就知道怎么鉴别了。下面可从这几个方面来鉴别:
1、看颜色:无毒的野生菌外表颜色大多是浅色的,若菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的就有毒,不宜采摘食用。
2、看形状:无毒的野生菌菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托。若不是则不宜采摘。
3、看分泌物:无毒的野生菌在采摘后会分泌出清亮如水的汁液,且摘断后不变色,若变色则不宜采摘。
4、闻气味:无毒野生菌闻起来有股特殊香味,有的无异味。而有毒菌有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
5、看生长地带:一般情况下,可食用的无毒菌类多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒菌往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
6、用化学鉴别:将采集或买回的可疑菌,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。
野生菌营养价值高,采集困难,现在人们通过人工驯化,已经成功栽培了部分野生菌。野生菌栽培技术是什么样的呢?
一、野生菌栽培技术
首先用组织分离的方法分离出菌种,分离后进行培养,培养温度大概在25℃获得一级种。
然后进一步制备出二级种和三级种,有了菌种之后进行人工驯化栽培。
根据野生菌品种,通过模仿出菇时的生态环境条件进行菌类培育,特别要注意对温度和湿度的科学管理。
二、野生菌的好处
野生菌由于生长的气温、日照、地势、周期等自然条件,氨基酸、蛋白质等有效成分含量高,铜、锌等微量元素的种类丰富。不同种类的野生菌所含的元素也不尽相同,例如红菇,野生的红菇含铁量高,具有良好的补血作用,长期食用不仅可以补身,还可以养颜。
三、野生菌人工栽培品种
中国已成功栽培了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、杏鲍菇、白灵菇,松茸,牛杆菌等。
野生菌品种较多,还有很多品种的人工栽培技术在摸索当中,我们在野外发现野生菌时也要注意辨别其是否有毒,不要随意采集不认识的菌类食用。
松树菌又名松针菇、黄丝菌、松毛菌等,是种生长在松树根部的一种蘑菇,因可供食用,还可做药材而被广泛食用,那松树菌有毒吗?能吃吗?怎么吃?
一、松树菌有毒吗?
松树菌新鲜的时候是没有毒的,即使有也是少量,并不会影响食用。但如果是防止过久之后的松树菌,或是变色了的松树菌是含有大量毒素的,为了安全起见,这种情况下的松树菌便不建议大家进行食用,以免对身体产生伤害。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色,一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。
二、松树菌能吃吗?
松树菌是可以进行食用的。松树菌又名松毛菌,铆钉菇,松针菇。新鲜的洗干净可以直接吃,晒干以后的可以用水泡一会儿以后再吃。不过松树菌也属于食用菌中的一类,所以发现有变质或是变成绦色就不要再食用,以免食用之后对人体产生伤害。
三、怎么吃?
吃法一:松树菌烧肉
食材:松树菌、食盐、茶油
步骤:
1、松树菌摘取根部,用清水温柔的将每一朵冲洗干净。
2、锅坐水,烧开后将松树菌倒入开水中。略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话,烧出来的菌会成为黑色。煮开后,再用清水冲洗干净备用。
3、锅内油烧热,放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒,至炒至肥肉出油。
4、菌下锅一同翻炒,注意动作要温柔,否则会把菌伞破坏。放盐后继续翻炒。炒匀后,加水大火焖煮。
5、汤烧开后,放入蒜末,继续大火焖煮。焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓,切蘑菇的味道浓郁扑鼻,撒上葱花即可出锅。
吃法二:松树菌炒腊肉
食材:松树菌、食盐、腊肉、蒜
1、切好腊肉,切好蒜末备用。
2、热锅烧油至七成热,放入蒜末略微煸炒一下。由于这种松树菌味道本来已经很鲜美,不用加过多的调料。蒜是调味品,按照传统,也可以识别这个菌子是否有毒,据说遇到毒菌子蒜会变色。
3、加入腊肉翻炒,腊肉微黄时倒入松树菌。翻炒两分钟,加入少量食盐,一般我们这里的腊肉腌的是咸的。
4、锅里加入开水,刚刚没过食材。闷煮大约三分钟,就可以起锅乘盘了。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,这种植物原产于墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,近年来作为一种淀粉植物而引进我国,在市场上还有关于用奇亚籽进行减肥的说法。那么奇亚籽可不可以生吃呢?
一、奇亚籽可以生吃吗
奇亚籽是可以生吃的,其外表和芝麻类似,主要组成成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素和脂肪等,对人体并无危害。此外奇亚籽的外表十分的光滑,不易沾染细菌和灰尘,所以直接食用也没有关系。但需要注意的是消化功能不佳者、低血压患者、尿系统疾病患者和孕产妇最好不要食用奇亚籽。
奇亚籽是优质纤维食品,它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均优于亚麻籽、香草、麦麸等,且营养含量也相对较高,可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍。可有效增强饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘,抗老化的有效物质。虽然奇亚籽对人体有诸多作用,但是不要迷信奇亚籽的减肥功效,奇亚籽容易让人产生饱腹的感觉,但至今没有明确的证据表明奇亚籽对减肥有作用。
二、食用奇亚籽的注意事项
1.奇亚籽不宜与维生素同时食用。奇亚籽和维生素B补充剂一起食用会导致人体摄入过量的植物营养素而中毒
2.不经医生允许,服用血液稀释剂、血压和癌症的治疗药品的人群不应该食用奇亚籽。奇亚籽中包含可以稀释血液的欧米加3脂肪酸。
3.奇亚籽茶属于降血压茶,在饮用之后会降低舒张压,因此,自身属于低血压的患者不适合食用奇亚籽,以免血压过低损伤身体
4.奇亚籽利尿降压,对前列腺还有很强的刺激损伤作用,长期食用甚至出现前列腺癌,因此,泌尿系统疾病患者不适合过多食用奇亚籽。
5.奇亚籽属于过敏性食物,还有较强的刺激作用,食用过多甚至可能出现植物营养过剩而中毒,而孕妇和哺乳期女性的饮食需要严密注意。
奇亚籽虽然有诸多疗效,可是其副作用也是十分的明显,在日常生活中最好还是不要随意服用,以免造成中毒。
百菌清纯品为白色晶体,是种植农作物常见的一种杀菌剂,具有保护的作用,无腐蚀作用,可用来防治水稻瘟疫病、水稻纹枯病、小麦叶锈病、小麦叶斑病、花生锈病、花生褐斑病、花生黑斑病、黄瓜霜霉病、番茄早疫病、甘蓝黑斑病、甘蓝霜霉病等各种病害。但对鱼类毒性大,对土传腐霉属菌所引起的病害效果不好。
一、百菌清的作用是什么?
百菌清纯品为白色晶体,为广谱保护性杀菌剂,化学性质稳定,无腐蚀作用,对人畜低毒,对鱼类毒性大,主要防治多种真菌性病害,但对土传腐霉属菌所引起的病害效果不好,对多菌灵产生抗药性的病害,改用百菌清防治能收到良好的效果。
二、百菌清有哪些用途?
百菌清具有保护作用,可用于防治瓜类霜霉病、白粉病、炭疽病、疫病;番茄早疫病、晚疫病、黄瓜灰霉病、叶霉病等。
三、百菌清怎么使用?
1、可用于防治水稻稻瘟病
发病初期,每隔7天喷洒1次可防治叶瘟。在水稻破口期和齐穗期各喷药1次可防治穗瘟。每次每公顷用75%百菌清可湿性粉剂商品量1500~1900g加水1050升,搅均匀喷洒。
2、可用于防治水稻纹枯病
病害初期或幼穗形成期至孕穗期每隔7天喷洒一次,每次每公顷用75%百菌清可湿性粉剂商品量1500~1900g加水1050升,搅均匀喷洒,重点喷洒水稻茎部。
3、可用于防治小麦叶锈病和叶斑病
病害初期每隔7天喷药1次,连续喷药2~3次,每次每公顷用75%百菌清可湿性粉剂商品量1500~1900g加水1050升,搅均匀喷洒。
4、可用于防治花生锈病、褐斑病、黑斑病
病害初期每隔7~10天喷药1次,连续喷药2~3次,每次每公顷用75%百菌清可湿性粉剂商品量1500~1800g或用40%达科宁悬浮剂商品量1500~2250g加水900升搅均匀喷洒。
5、可用于防治黄瓜霜霉病
病害初期每隔7天喷药1次,连续喷药3~4次,每次每公顷用75%百菌清可湿性粉剂商品量2200~4000g或用40%达科宁悬浮剂或40%百菌清浮剂悬浮剂商品量2250~2625g加水1125升,搅均匀喷洒,黄瓜苗小时喷液量酌减。大棚种植的话,在初期可点燃放烟熏蒸防治,每次每公顷大棚用10%百菌清烟剂商品量7500~12000g或20%百菌清烟剂商品量3750~6000g或30%百菌清烟剂商品量2500~4000g或45%百菌清烟剂商品量1667~2667g点燃熏蒸。也可用5%百菌清粉剂商品量15000~22500g喷粉防治,进一步防治视病情发展情况决定。
6、可用于防治番茄早疫病
病害初期每隔7~10天喷药1次,连续喷药3~4次,每次每公顷用75%百菌清或大克灵可湿性粉剂商品量2200~4000g或40%百菌清悬浮剂商品量2250~2625g加水1125L,搅均匀喷雾,苗小时喷液量酌减。
7、可用于防治甘蓝黑斑病和霜霉病
病害初期可每隔7~10天喷药1次,连续喷药2~3次,每次每公顷用75%百菌清可湿性粉剂商品量1700~2300g加水900升,搅均匀喷洒。
以上就是植物59网小编为大家介绍的百菌清的作用和用途的详细介绍了,希望对大家有帮助。
《千奇百怪的野生菌植物,这些你敢吃吗?!》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“野生植物的知识”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
相关文章
最新更新