【常见问题】中国蔬菜种植时间表:从开春到寒冬的蔬菜栽种表
【专家解答】
开春:荠菜长出,荠菜开花,水仙花开。北方可以在地里种耐寒型蔬菜:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。喜寒型蔬菜可以在温室里育苗。南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜:菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。
初春:柳树萌芽,迎春花开,榆树花开,春雷初响,蜜蜂初现,蒲公英花开,水杉出芽,杏树开花,油菜开花,刺槐出芽,毛桃开花。北方可以在地里种喜寒型蔬菜:大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱,茼蒿菜等。喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜:菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
中春:解霜,蛙始鸣,牡丹花开,紫藤花开,杜鹃花开。可以在地里种喜热型蔬菜:南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、大豆、玉米、芋头、向日葵、各种菜豆、空心菜,西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、苋菜等。
晚春:布谷鸟初啼,刺槐开花,野蔷薇花开,葡萄花开。早稻插秧。
夏季:蚱蝉始鸣,荷花开,女贞花开,槐树花开。种芝麻。
初秋:蚱蝉终鸣。种喜寒型蔬菜:大白菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜等。
中秋:蛙终鸣。种耐寒型蔬菜:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。
晚秋:野菊花盛开,降霜。到此,一年种植结束。
冬季:蜜蜂匿迹,水杉、榆树、柳树、刺槐等落叶完。
【小编点评】我国蔬菜种类很多,一年四季都有其相对于的时蔬,那么,你知道一年中哪个时间段适合种什么菜吗?上文第一农经小编为您介绍了从开春、初春到晚秋、寒冬等时间段能种植的蔬菜品种,相信看完本文后您对一年四季的时蔬会有所了解,感谢您对我们网站的支持与关注!
导语:青菜是绿色蔬菜的统称,一般是以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜,常见的主要有菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。
由于生长期短,采收灵活,栽培十分广泛,品种繁多,我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。绿叶菜这类蔬菜种类较多,大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一类是喜温性绿叶菜,如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益。 蔬菜种类大全列表: 类别主要品种别名
根菜类
萝卜葖、芦菔、莱菔胡萝卜红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜、芜菁蔓菁、圆根、盘菜芜菁甘蓝洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜根菾菜红菜头、紫菜头美洲防风欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜牛蒡东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子根芹菜根洋芹菜、球根塘蒿婆罗门参西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参山葵黑婆罗门参菊牛蒡、鸦葱薯芋类
马铃薯土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯姜生姜、黄姜芋芋头、芋艿、毛芋魔芋磨芋、蒟蒻山药薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯甘薯红薯、白薯、地瓜、番薯、红薯豆薯地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛葛菊芋洋姜、鬼子姜菜用土圞儿香芋、美洲土圞儿蕉芋蕉藕、姜芋、食用美人蕉、食用莲蕉草石蚕螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕葱蒜类
韭草钟乳、起阳草、懒人菜、韭黄大葱木葱、汉葱洋葱葱头、圆葱大蒜胡蒜、蒜蒜薹蒜苔蒜苗蒜黄、青蒜分葱四季葱、菜葱、冬葱胡葱蒜头葱、瓣子葱、火葱、肉葱细香葱四季葱、香葱、蝦夷葱韭葱扁葱、扁叶葱、洋蒜苗楼葱龙爪葱、龙角葱蕹藠头、藠子、莱芝白菜类
大白菜结球白菜、黄芽菜、包心白菜普通白菜白菜、小白菜、青菜、油菜乌塌菜榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜菜薹菜心、绿菜薹、菜尖薹菜紫菜薹红菜薹芥菜类
茎芥茎瘤芥、青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜抱子芥、儿菜、娃娃菜笋子芥、棒菜叶芥青菜、苦菜、春菜、辣菜、雪里蕻根芥辣疙瘩、冲菜、芥头、大头菜、疙瘩菜薹芥甘蓝类
结球甘蓝洋白菜、卷心菜、包心菜、椰菜、莲花白、包包白、圆白菜、茴子白球茎甘蓝苤蓝、菘、玉蔓菁、芥蓝头、擘蓝花椰菜花菜、菜花青花菜木立花椰菜、意大利花椰菜、嫩茎花椰菜、绿菜花、西兰花芥蓝白花芥蓝抱子甘蓝芽甘蓝、子持甘蓝羽衣甘蓝绿叶甘蓝、菜用羽衣甘蓝、叶牡丹、花包菜叶菜类
菠菜菠稜菜、赤根菜、角菜、波斯草莴苣千金菜、莴笋、生菜、青笋、莴苣笋、莴菜、油麦菜、莜麦菜芹菜芹、药芹、苦堇、堇葵、堇菜、旱芹蕹菜空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜、蓊菜苋菜米苋、赤苋、刺苋、青香苋、苋叶菾菜莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜、叶甜菜菊苣欧洲菊苣、苞菜、吉康菜、法国莒荬菜冬寒菜冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜落葵木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫果菜茼蒿蒿子秆、大叶茼蒿、蓬蒿、春菊芫荽香菜、胡荽、香荽茴香小茴香、香丝菜、结球茴香、鲜茎茴香、甜茴香菊花脑菊花叶、黄菊籽、路边黄、黄菊仔荠菜护生草、菱角菜、地米草、扇子草菜苜蓿草头、金花菜、黄花苜蓿、刺苜蓿、南苜蓿、黄花草子番杏新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜、白番苋、海滨莴苣、宾菜、蔓菜苦苣花叶生菜、花苣紫背天葵血皮菜、紫背菜、红凤菜、观音苋、双色三七草罗勒毛罗勒、九层塔、零陵香、兰香草、光明子、省头草马齿苋马齿菜、长命菜、五行草、瓜子菜、马蛇子菜紫苏荏、赤苏、白苏、香苏、苏叶、桂荏、回回苏榆钱菠菜食用滨藜、洋菠菜、山菠菜、山菠薐草薄荷山野薄荷、蕃荷菜莳萝土茴香、草茴香、小茴香鸭儿芹鸭脚板、三叶芹、山芹菜、野蜀葵、三蜀葵、水芹菜蕺菜鱼腥草、蕺儿根、侧耳根、狗帖耳、鱼鳞草、菹菜蒲公英黄花苗、黄花地丁、婆婆丁、蒲公草马兰马兰头、红梗菜、紫菊、田边菊、马兰菊、鸡儿肠、竹节草香芹菜荷兰芹、洋芫荽、欧芹、法国香菜、旱芹菜珍珠菜角菜、白苞蒿、山芹菜、珍珠花菜、甜菜子、鸭脚艾、乳白艾瓜类
黄瓜王瓜、胡瓜冬瓜东瓜节瓜毛瓜南瓜中国南瓜、倭瓜、番瓜、饭瓜笋瓜印度南瓜、玉瓜、北瓜西葫芦美洲南瓜、蔓瓜、白瓜、香瓜越瓜白瓜、脆瓜、酥瓜、梢瓜菜瓜蛇甜瓜、老羊瓜、酱瓜丝瓜圆筒丝瓜、蛮瓜、水瓜、棱角丝瓜、胜瓜苦瓜凉瓜瓠瓜扁蒲、葫芦、蒲瓜、夜开花、瓠子佛手瓜洋丝瓜、合掌瓜、菜肴梨、瓦瓜、万年瓜、拳头瓜蛇瓜蛇豆、蛇丝瓜、长豆角茄果类
番茄西红柿、番柿、柿子、洋柿子茄子落苏辣椒海椒、辣子、辣角、番椒青椒大椒、灯笼椒、柿子椒、彩色甜椒、甜椒酸浆红姑娘、洋姑娘、灯笼草、洛神珠豆类
菜豆四季豆、芸豆、芸扁豆、豆角、刀豆、敏豆、玉豆、油豆长豇豆长豆角、豆角、带豆、裙带豆菜用大豆毛豆、枝豆豌豆青斑豆、麻豆、青小豆、荷兰豆、淮豆、留豆、金豆、麦豆、回回豆、甜豌豆蚕豆胡豆、佛豆、寒豆、罗汉豆扁豆峨眉豆、沿篱豆、眉豆、肉豆、龙爪豆莱豆金甲豆、科马豆、荷豆、玉豆、雪豆、洋扁豆、白豆、状元豆、棉豆、荷包豆刀豆大刀豆、关刀豆、洋刀豆多花菜豆红花菜豆、大白芸豆、大花芸豆、看花豆四棱豆翼豆、翅豆、四角豆、杨桃豆、热带大豆、四稔豆藜豆黧豆、黎豆、猫猫豆、毛毛豆、毛胡豆、毛狗豆、小狗豆、狸豆、八升豆、狗爪豆水生 蔬菜
莲藕莲、藕、荷茭白茭瓜、茭笋、菰首慈姑剪刀草、燕尾草水芹刀芹、楚葵、蜀芹、紫堇、蕲荸荠马蹄、地栗、乌芋、凫茈菱菱角、龙角、水栗豆瓣菜西洋菜、水田芥、水蔊菜芡实鸡头米、鸡头、水底黄蜂莼菜马蹄草、水葵、水荷叶、湖菜、露葵蒲菜香蒲、甘蒲海带江白菜、昆布紫菜多年 生及 杂类 蔬菜
笋用竹竹笋芦笋石刁柏、龙须菜黄花菜萱草、金针菜百合夜合、中篷花香椿香椿树、红椿、椿花、椿甜树枸杞枸杞菜、枸杞头、枸杞芽蘘荷阳霍、野姜、蘘草、茗荷、苴蓴菜蓟朝鲜蓟、洋蓟、荷兰百合、法国百合辣根西洋山萮菜、山葵萝卜食用大黄原叶大黄、圆叶大黄黄秋葵秋葵、羊角豆桔梗地参、四叶菜、绿花根、铃铛花、沙油菜、梗草、道拉基蕨蕨菜、蕨苔、龙头菜、蕨儿菜鹿蕨菜乾苔发菜、头发菜、石发蒌蒿芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾薇菜野豌豆,大巢菜,斑矛架,、野苕子车前草车轮菜、牛舌菜、蛤蟆衣食用菊甘菊、臭菊玉米笋玉笋、多穗玉米、珍珠笋、番麦笋嫩玉米菜玉米、菜苞谷、青玉谷、御麦糯玉米中国玉米、糯苞谷甜玉米甜苞谷、甜玉蜀黍、菜玉米食用菌
香菇香蕈、冬菇、花菇双孢蘑菇蘑菇、白蘑菇、双孢菇、洋菇、褐蘑菇、棕色蘑菇糙皮侧耳平菇、北风菌、青蘑、桐子菌草菇兰花菇、美味包脚菇、秆菇、麻菇、中国蘑菇金针菇毛柄金钱菇、冬菇、朴菇、朴菰黑木耳木耳、光木耳、云耳银耳白木耳、雪耳猴头菇猴头蘑、刺猬菌毛头鬼伞鸡腿蘑、鸡腿菇姬松茸巴西蘑菇、巴氏蘑菇茶薪菇杨树菇、柱状田头菇、柳环菌、茶树菇真姬菇玉蕈、斑玉蕈、蟹味菇、胶玉蘑、鸿喜菇、海鲜菇灰树花贝叶多孔菌、云蕈、栗蘑、舞茸、莲花菌、千佛菌滑菇珍珠菇、光帽鳞伞、滑子蘑刺芹侧耳雪茸、干贝菇、杏鲍菇白灵侧耳白灵菇阿魏侧耳阿魏菇盖襄侧耳台湾平菇、鲍鱼菇毛木耳竹荪长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪肺形侧耳姬菇、秀珍菇、小平菇金顶侧耳榆黄蘑、玉皇菇大球盖菇长根菇大杯蕈猪肚菇洛巴伊口蘑金福菇北冬虫夏草蛹虫草牛肝菌松茸鸡枞羊肚菌榛蘑蜜环菌鸡油菌红菇口蘑蒙古口蘑青冈菌离褶伞一窝鸡芽苗菜
绿豆芽绿豆芽幼芽黄豆芽黄豆幼芽黑豆芽黑豆幼芽青豆芽青豆幼芽红豆芽红豆幼芽蚕豆芽蚕豆幼芽红小豆苗红小豆幼芽豌豆苗豌豆幼芽花生芽花生幼芽苜蓿芽苜蓿幼芽或幼苗小扁豆芽小扁豆幼芽或幼苗萝卜芽萝卜芽幼苗菘蓝芽菘蓝幼芽或幼苗沙芥芽沙芥幼芽或幼苗芥菜芽芥菜幼芽或幼苗芥蓝芽芥蓝幼芽或幼苗白菜芽白菜幼芽或幼苗独行菜芽独行菜幼苗香椿苗香椿幼苗向日葵芽向日葵幼芽荞麦芽荞麦幼苗胡椒芽胡椒幼芽或幼苗紫苏芽紫苏幼芽或幼苗水芹芽水芹幼苗小麦苗小麦幼苗胡麻芽胡麻幼芽或幼苗蕹菜芽蕹菜幼苗芝麻芽芝麻幼芽或幼苗黄秋葵芽黄秋葵幼苗花椒脑花椒嫩芽芽球菊苣菊苣芽球苦苣芽苦苣幼芽或幼苗佛手瓜稍佛手瓜幼稍辣椒尖辣椒幼稍豌豆尖豌豆幼稍草芽草芽幼嫩假茎碧玉笋黄花菜幼嫩假茎不同品种的蔬菜种植时间不相同,如荷兰豆的种植时间为9月中旬-12月;香菜可春播和秋播,春播时间为3月下旬-4月上旬,秋播时间为8月下旬-11月;胡萝卜春播时间为1月下旬-2月上旬,秋播时间为7月中旬。
一、荷兰豆
1、特点:属于日照作物,喜凉爽,耐寒不耐热,忌高温,适宜生长温度为11-23℃,耐湿性差,雨季或干燥气候无法正常生长,要及时施肥供养,闷热时易出现霉腐病。
2、种植时间:9月中旬-12月播种,11月至次年3月采收,采收嫩梢应在8月中下旬播种。
二、香菜
1、特点:低温长日照作物,耐寒喜湿冷环境,根系短浅,适宜生长温度为15-20度,对土壤和养分的要求极高,适宜生长在湿润肥沃、疏松的沙质土地,对磷肥敏感。
2、种植时间:可在春季和秋季种植,春播是3月下旬-4月上旬,秋播是8月下旬-11月。
三、胡萝卜
1、特点:喜凉冷的气候和相对干燥的空气环境,一般种植在肥沃疏松、干湿交替的土壤,需肥元素有大量元素、中量元素和微量元素。
2、种植时间:可春播也可秋播,春播是1月下旬-2月上旬播种,4月采收;秋播一般是7月中旬播种,9月采收。
四、茄子
1、特点:喜温喜光,光照条件越好生长越茂盛,耐肥,喜氮磷钾肥,需水量大,适宜生长温度为20-30℃。
2、种植时间:一年四季都可以种植。
(1)春茄:9-10月播种,12月定植,次年4-6月采收。
(2)夏茄:2-3月播种,4-5月定植,6-8月采收。
(3)秋茄:3-4月播种,4-5月定植,7-11月进行采收。
(4)冬茄:通常8月上旬播种,12月定植。
五、辣椒
1、特点:喜温怕寒,忌高温暴晒,光照过强易导致日烧病,既不耐旱,也不耐涝,宜在地势高、排水好有机质丰富的沙壤土种植,适宜生长温度为15-30℃。
2、种植时间:12月至次年1月育苗,2-3月定植,8月上旬育苗,10月至次年2月采收。
六、毛豆
1、特点:喜温的短日照作物,对水分要求高,土壤含水量需达70%-80%,发芽适宜温度温15-20℃,适宜温度20-25℃,过高过低都会导致落花落蕾。
2、种植时间:不同品种的毛豆种植时间不同,南方早熟北方晚熟,最迟播种时间为7-8月,采收时间为9-11月。
七、番茄
1、特点:短日照作物,喜温喜光,适宜生长温度15-29℃,空气湿度50%为宜,其根系发达,光合作用和吸水性强。
2、种植时间:各地种植番茄的时间不同,按照种植时间大致分为春番茄、秋冬茬、冬春茬和越冬茬等。
(1)春番茄:一般会选择2月份在保护地内育苗,在当地晚霜期之后定植。如东北地区在立夏前后定植,长江流域一般在清明节前后定植,华北地区则在谷雨前后定植。
(2)秋冬茬:一般在7月中旬到8月上旬播种育苗。
(3)冬春茬:一般选择在11月下旬-12月上旬播种。
(4)越冬茬:一般选择9月中下旬-10月上旬育苗。
八、丝瓜
1、特点:短日照作物,喜温耐热,根系发达抗旱能力强,适宜生长温度为18-24℃,开花结果期温度需达到26-30℃。
2、种植时间:2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗,秋植7-8月催芽直播。
九、黄瓜
1、特点:喜光热怕旱涝,选择土壤疏松肥沃,排水透气良好的土地种植,适宜生长温度为25-32℃。
2、种植时间:一年四季都可以种植,春季最佳,12-次年1月植播,2月定植。
十、茼蒿
1、特点:属半耐寒性作物,喜凉怕热,根系短浅,吸水能力弱会导致品质差,应常保持土壤湿润,适宜生长温度17-20℃,高温、长日照条件下抽薹开花。
2、种植时间:春秋两季种植,以主8月下旬-10月秋播为主。
我们买回蔬菜当天使用之后如果还有剩下都是直接丢冰箱,稍微注意点的也就是别和熟菜放一起而已,至于菜的保质期没坏就吃,坏了就丢了挺随意的,但其实不同蔬菜不同保质期,做好蔬菜的保鲜可以有效延长蔬菜的储藏,这里介绍下几种常见蔬菜的保鲜方法几种常见蔬菜的储藏。
常见几种蔬菜的保鲜方法
1、茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子一般不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在阴凉通风处。
2、香菜保鲜。挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1―2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。
3、韭菜保鲜。鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
4、西红柿保鲜。挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,口扎紧,置于阴凉处,每天打开袋口1次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟,―般可维持30天左右。
5、生菜只要放一段时间就会逐渐变软呈咖啡色,这时可将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。菠菜、油菜、小白菜等在冷藏前用报纸包起来,既可保湿又可避免过于潮湿而腐烂,然后将根部朝下直立摆放在蔬果保鲜室。
6、大蒜属香辛类蔬菜,包括葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时最好能保持原貌。而大蒜的保存方式与洋葱类似,放入网袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处,或是放在专用的陶瓷罐中(罐中要有透气的小孔)约可保存1-2个月。也可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大约可使用2个星期。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来至于冰箱内保存。
7、冬笋的贮藏保鲜方法有几种:
(1)找一塑料捅或旧面盆,底部铺上稍湿的黄沙.再将完好无损的冬笋尖头朝上地排列在桶个,然后将另一部分湿沙倒入,最好埋没整个冬笋。然后拍实,不要加盖,置于阴暗、通风处。可将冬笋保鲜47周。
(2)取一沿口完整的陶上罐,将无破损的冬笋放入,再用食品塑料裳将罐口扎紧,放阴凉通风处,可保鲜2-4周。
(3)将有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋剥壳洗净,并用得水煮至七成熟后捞出,摊放在篮子里,挂在阴凉通风处,可保鲜12周。
8、冬瓜应选表皮完好有完整白霜的,放于通风阴凉的地方,铺上稻草或木板,把瓜放在上面,即可保鲜45个月。
9、买来的洋葱头晾干,放在凉爽、干燥、通风的地方,能贮藏很长时间。如用塑料袋包住.或放入冰箱,反而容易闷软、变质、发芽。
10、蒜苗的贮存保鲜方法与洋葱基本一致。
11、叶菜类:利用纸留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有效地延。
12、土豆性喜低温,适宜的贮藏温度为1-3℃。但低于0℃易冻坏,而高于5℃时又易发芽,使土豆的淀粉含量大大降低,并且发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆除了要注意温度外,还要注意保持土豆的干燥,以防霉烂。
常见几种蔬菜的储藏技巧
1.大白菜
大白菜储存要求的适宜条件是温度-2~2℃,相对湿度80%~90%。储藏前先晾晒一下,外包叶不发蔫之前将白菜根部朝里堆放在阳台上。温度0℃左右时,晚上用棉单盖好,白天无风时通风晾晒。温度在-10℃左右时,就要加厚棉被盖严实,中午时可通一下风。l0天左右翻倒一下,剔除烂叶病株,晾晒盖好。
有后院或小块地的农户,也可根据大白菜数量的多少,挖深50厘米的方池,白菜根朝下排放整齐后,用30厘米厚玉米秸秆盖严,气温低于-2℃时,加盖塑料薄膜。吃时从一头掀开,随后盖好,一直能放到翌年春天。
2.大葱
储藏大葱一定要注意大葱怕动,不怕冻,但为了吃到可口的大葱还要做到以下几点:一是先晾晒3~4天,葱叶发蔫后扎在一起根朝下放在阳台的阴凉处。二是晾晒后打捆,隔开摆放在阳台上。三是后院或地块储藏时,挖15厘米左右的方池,将大葱根朝下摆放在其中,用玉米秸秆盖好,天冷时加盖塑料薄膜。切记:一定要轻拿轻放,尽量做到不伤及葱叶;薄膜不要接触葱叶,以防烂叶烂葱。
3.红薯
储藏红薯最关键一点就是一定要选择霜前收获的无破伤、无病虫、无斑痕、无裂痕的红薯。储藏少量红薯可用大瓦缸盛满后放到地下室,盖好即可。
4.胡萝卜、蔓菁、红薯一起储藏法
挖出150厘米深的坑,大小根据储量,在坑的底部根据红薯储量的多少向一侧打大小适宜的洞,将无病、无斑、无伤的霜前收获的红薯摆放整齐;然后将胡萝卜、蔓菁依次堆放在坑里,堆放整齐,留出一个人蹲的地方,以便拿放翻看。最后盖上一层细沙土,坑上用玉米秸秆打捆盖严实后,加盖塑料薄膜即可。
加盖塑料薄膜,即可防止玉米秸秆受潮,也可保持蔬菜的水分,从而保持蔬菜的新鲜感。在储藏过程中还要注意勤检查,及时发现烂菜并及时剔除,确保储藏质量,以便天冷时随时都能吃上放心可口的美食。
每一种反季节蔬菜的种植时间都是不一样的。例如,夏秋菠菜是在6-8月播种;莴笋在7月底到8月上旬;苋菜在2月播种。
反季节蔬菜种植技术:
1、搭建大棚管理
选择一个地势平坦、水源方便、风力不能太大、光照充足地区搭建大棚,最好是在平原会丘陵地区。大棚主要分为冬暖式大棚和春秋大棚,其中冬暖式大棚是冬季种植,春秋则适应在晚秋和早春种植。
2、整地施肥管理
在种植前首先要在大棚中调配好营养土,再结合整地施入有机肥和无机肥。施肥时要注意时间和方法,施肥要在种植前一月,施肥时要注意施肥量,。此外在施肥前要经过发酵处理,施用腐熟的肥料,以免在土壤中发酵产生有毒气体,危害生菜生长。
3、选择蔬菜品种
反季节蔬菜并不是能种植所有的蔬菜,要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种,这样减少才能低温给蔬菜带来的影响,比如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜。
4、田间管理
蔬菜定植后要及时浇灌缓苗水,保持土壤湿度,不同的蔬菜对于水分的需求不同。要控制浇水次数,定期的松土除草。还有,发现病弱株要及时清除,加强病虫害防治工作。
5、保温保湿防寒工作
反季节蔬菜种植关键点是要做好保温保湿防寒工作,针对情况,做好保持土壤湿度;定期松土,防止土壤板结;定期喷洒叶面肥,增加植株营养;定期通风,减少二氧化碳等有毒气体排放等工作。
反季节蔬菜种植不但能保证蔬菜周年供应,还能为种植户带来更多的收入,是一举两得的事情。
《常见蔬菜伴生表,蔬菜之间的伴随与排挤列表》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“蔬菜植物的分类知识目标”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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