绿豆芽怎么发

2019-11-26

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《绿豆芽怎么发》,欢迎您参考,希望您喜欢!

一、绿豆芽怎么发?

1、选豆:将绿豆用清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率极低,不易成活。

2、取一个大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

3、每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。M.zW59.COm

4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

二、绿豆泡水后一般什么时候发芽?

一般绿豆泡水后3-6天即可发芽,第一天每隔5小时洒清水11斤,第二天每隔4小时洒清水20斤,第三天豆芽长到大约半寸长了,便要随时检查桶内的温度,只要用手试着有温热感,就需洒清水40斤,豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。

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绿豆芽怎么发?绿豆芽的生长过程


喜欢吃豆芽的朋友,肯定很烦恼市场上的豆芽,各种新闻报道不安全,每次看到想想还是算了,为了健康只能委屈自己了,但是一些爱动手的吃货,怎么能委屈自己的嘴呢?亲自动手,4到5天就能吃上新鲜健康的芽菜,下面就让我们一起来了解下绿豆芽怎么发,一把豆一个水壶,种出一大水壶的芽菜来。

●绿豆芽的生长过程

1、准备材料:水壶一个(钢的、铝的、瓷的都可以,但是不要透光的)、干黄豆(或绿豆)一大把大概。

2、将绿豆在清水中浸泡8到10小时后,沥干水然后放到准备好的水壶里,能盖掉底就行,然后盖上壶盖。

3、然后就是浇水,每天浇水三次(早、中、晚)最好,浇水的时候打开壶盖倒入冷水就可以,过个15分钟把多余的水从壶嘴倒出来,因为如果长时间把豆子泡在水里容易烂,所以,让豆子保持湿润就可以的。

这是第三天的样子,长的真快啊!

第四天的样子,喜欢吃嫩一点的都可以开吃了。

过了6天,豆芽快到壶顶了,满一壶了,可以想象这里就是一杯子豆子吗?真是太神奇了。这么多吃不完可以放冰箱里保存哦!

●特别提醒:

1、发豆芽前一定要挑出不能发芽的半边豆、烂豆,因为容易腐烂。

2、天太热的时候要放在阴凉的地方,太冷就得放得暖一点的地方,这样发出来的效果才好。

3、不要让豆芽见到光,见到光的豆芽会苦。

水壶发豆芽的好处:操作方法,效果可观,最重要的是不用布不用遮光,本来壶里就没光,发的豆芽很漂亮。

绿豆芽怎么发才好?美味做法有哪些?


绿豆芽维生素含量丰富,口感爽脆,价格不贵,深受消费者喜爱。但是市场上出售的无根豆芽有些是以激素和化肥催发的,对人体有害,大家肉眼又难以分辨出来。其实,绿豆芽的种植方法非常简单,大家可以在家中种出来。那绿豆芽怎么发才好?美味做法有哪些?

一、绿豆芽怎么发才好?

(一)准备好材料和工具

绿豆若干、2条吸水性好的毛巾(干净、无异味、不掉色白色最好)、1个小水桶(任意干净不漏水的容器都可以)、1个塑料筛子,1个盛水的盆子

(二)操作方法

1、将绿豆放入水桶中,加入浸泡,直到绿豆皮破开。

2、将塑料筛子上面铺上吸水性好的毛巾,用水打湿,然后将破皮的绿豆平铺在毛巾上;

3、将另一块毛巾浸湿铺在绿豆上面,然后将整个装置放于盆上,防止水到处流;

4、将整个放于避光处,每天浇水,直到长出可以食用的豆芽为止;

(三)注意事项

发绿豆芽的全程都要避光,否则豆芽会发红,不过还是可以照样食用,就是口感没那么好吃而已。如果豆子不是新的,是陈年的豆子,也会发红的,不过不用担心,这是正常现象。

盆里不能有积水,否则豆芽都烂掉了,每天给它冲一次澡就行了。

人无重压轻飘飘,在豆芽上,压东西,豆芽会粗壮,不用担心会把豆芽压的长不起来,只是底部会有点弯曲而已。

当然自己发的绿豆芽有根须,所以吃的时候,要花费一些时间来,摘掉根须,不过自己发的豆芽,吃着比较放心。

二、绿豆芽美味做法有哪些?

1、凉拌绿豆芽

绿豆芽是很常见的一种蔬菜,绿豆芽能清暑热、通经脉解诸毒,补肾利尿消肿、美肌肤、经常吃能降血脂和软化血管。绿豆芽、精盐、香醋、生抽、油泼辣椒、香菜。

做法:绿豆芽切掉根须洗净。煮锅里水烧开水后倒进绿豆芽,焯烫几秒断生后捞出。绿豆芽控净水盛到干净菜碗里,调入生抽、精盐、香醋,一点油泼辣椒拌匀入味。这道菜做法简单,清爽开胃很适合节后食用清肠胃。

2、绿豆芽炒韭菜

材料:绿豆芽、韭菜、豌豆淀粉、料酒、盐、味精、姜、醋

做法:将绿豆芽洗净,沥去水;韭菜洗净,切成3厘米长的段;锅内加油烧热,放入姜丝炝锅;放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;烹入醋,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

怎么生绿豆芽


生绿豆芽只需要4个步骤,第一步准备材料,第二步浸泡绿豆,第三步倒入塑料瓶,第四步每天浇水三次即可。其中生绿豆芽需要准备的材料有100g绿豆、大号塑料瓶、遮光布等。

一、生绿豆芽的做法

1.绿豆淘洗,用多出绿豆2倍的自来水浸泡一夜。

2.找个漏水的篮子,底部铺上毛巾或纱布,绿豆平铺在毛巾上,接着在绿豆表面盖上湿毛巾,找个避光避风的地方藏着。

3.每天一日三餐拿出来浇水,直接放水龙头下冲,表面的布不需要掀开。

4.这是第二天的豆芽,已经长出一小节根须了。

5.第三天已经可以看见短短的小豆芽了。

6.第四天豆芽已经差不多可以吃了。

7.发好的豆芽。

8.水淘洗干净,自家发的豆芽有股淡淡的清香呢。

总结:以上内容就是植物59网小编为大家整理的有关生绿豆芽方法的介绍,希望能帮助到有需要的小伙伴。

怎么自己种绿豆芽


绿豆芽即绿豆的芽,食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。怎么自己种绿豆芽呢?

一、绿豆芽的种植方法

首先需要准备一把健康并且没有虫害的绿豆,将它浸泡在水中24个小时以上的时间。随后将干净的海绵铺垫在育苗盘里面,用水打湿海绵,然后将泡好的绿豆洒在盘里面,再用一块潮湿的抹布给它盖上,放到凉爽的地方进行发芽,保持它的温度在20度上下即可。

二、绿豆芽的功效

1.减肥

绿豆芽含有丰富的膳食纤维,极低的脂肪,热量也很低,所以是非常好的减肥食品,在减肥的时候可以选择凉拌绿豆芽,放点醋,可以消脂,就是一道特别好的减肥菜。

2.清热降火

中医认为绿豆芽性凉,解毒,由于是绿豆发出的芽,所以绿豆的清热降火功效也是有的。

3.补充维生素C

绿豆芽的维生素C含量丰富,所以如果有维生素C缺乏症所引起的疾病,绿豆芽可以起到辅助食疗作用。

4.养颜美容

绿豆芽富含维生素C,而维生素C是很好的抗氧化剂,能够清除体内过多的自由基,可以养颜美容,抗衰老。

绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。

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