冬枣产自我国山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京、辽宁、陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、新疆等地,但山西庙上乡、河北、山东等地产量最多。
冬枣是红枣吗?
冬枣不是红枣。冬枣,一般能保存3个月左右,不容易坏,销售周期长。而红枣甜,营养价值高,枣脆,不宜保存,都是制干后用来储存;红枣一般是制干后销售,而且红枣可用于做糕点和小吃,干吃或者泡水喝有益气补血的功效。二者具体区别如下:
1、成熟时间不同
冬枣:冬枣之所以称之为冬枣,是因为它比一般枣子成熟的要晚,大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。
红枣:红枣是我国种植了几千年的枣树,现今分布在整个中国地区都有种植,其中长江以北种植较多,一般都是在春季尾开花,夏季中下旬便会成熟,很少早秋季中后期还有红枣的。
2、枣果大小不同
冬枣:冬枣是枣树的一种新的品种,其枣果个头较大,均重17g左右,大的能达到25g。
红枣:红枣一般个头都不是很大,大的有近10g,小的只有花生米那么大小,果核也比较小,吃起来比较麻烦,因此,红枣多以干货出售。
3、颜色不同
冬枣:冬枣只有向阳的半边是红色的,其余多是青白色,果肉白色带微绿。
红枣:红枣在未成熟时多食青绿色,在成熟后整个都是大红色,干制后枣皮更红。
4、口感不同
冬枣:冬枣枣果大,皮薄而肉脆,甘甜带微香,质地十分脆嫩,落地都会开裂,汁多无渣,肉厚核小,一般都是鲜食,可食率较高,可适当多吃。
红枣:红枣枣果较小,鲜果甜味较冬枣浓,也带有枣香味,相对来说枣核比较算是大一点点,可食率较低,多以干枣出售,不宜多食。
5、营养价值不同
冬枣:冬枣是以鲜食枣而出名,其内部很多的营养素并未经历加工处理这以步骤,因此,营养成分流失较少,食用时摄入较高。
红枣:红枣多以干制早出现,多用来泡茶、泡酒、煮粥、熬汤等,营养成分流失较多,尤其是维生素C、维生素E等易被氧化的营养成分流失严重,营养价值较冬枣低,但鲜食时两种枣营养价值差不多,毕竟属于同一个物种,差距不大。
以上就是冬枣产地在哪的相关介绍了,希望对大家有帮助。
冬枣种植条件有哪些?冬枣种植管理方法,据悉,冬枣营养价值特别的高,冬枣特点是维生素C含量极高,所以深受大家的喜爱。下面我们详细了解一下冬枣的种植方法吧!
冬枣种植条件有哪些
1、选地建园:冬枣园地应选择空气清新、水质纯洁、土壤未受污染、地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌条件良好、土壤矿物质在正常值范围内的地块为宜。
2、适时定植:冬枣适应性强,耐干旱瘠薄,对肥水要求不严格,建园应采用密植矮化栽培方式,一般每亩定植56至111株,行向设计应以南北向较好。
冬枣种植方法
1、排水灌水:冬枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水,其他时间视旱情适当灌水,雨季及时排水,雨后及时中耕除草,秋季耕翻树盘。
2、花果管理:冬枣在初盛花期依生长势强弱分别留3至5个二次枝摘心,同时在盛花初期喷布1至2次10至15毫克/升赤霉素,结果期大树可在主干上环剥,初结果幼树在主枝上环剥。
3、整形修剪:冬枣的树形依据栽植密度而定,在冬剪和夏剪时应及时疏除徒长枝,短截延长枝,疏截过密枝和细弱枝,以维持树势平衡,保持树冠通风透光,及时回缩冗长的结果枝。
4、合理施肥:冬枣栽植时可株施过磷酸钙0.5公斤、有机肥25公斤,每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追施1次化肥,秋季株施农家肥50至70公斤和氮磷肥0.5至1公斤。
注意:冬枣多采用手摘,同株成熟期不同,可根据情况分2~3次采收,不但可以提高产量,还可以提高品质,采收后一般用冷库保鲜贮藏,
冬枣又叫苹果枣、冰糖枣,属于比较晚熟的一个枣类品种,主要产地分布在我国山东、山西、河北等地。它的营养价值特别的高,最大特点是维生素C含量极高,所以深受大家的喜爱。那么冬枣种植条件有哪些?怎么种植好呢?
一、冬枣种植条件有哪些?
1.种植土壤条件
土壤是冬枣种植的时候主要吸收水分和养分的重要来源之一,所以土壤必须要肥沃以及通透,不然会影响到果树的生长发育。如果想要冬枣树长得更加高大,根系延伸的更广的话,最好选择种植在肥沃的土壤当中。
2.种植温度条件
冬枣是一种喜欢温暖的水果,虽然是在冬天成熟,但是播种时间还是在在春季进行的,生长的时候也对温度提出了很高的要求。春季播种之后平均温度要达到14度的时候,种子才能够正常发芽,温度达到25度就会开出花朵。
3.种植光照条件
冬枣具有很强的喜光性,充足的光照时长能够促进细胞的分化,控制细胞的分裂,对冬枣进行养分累积和生长都有不小的好处。坐果率也和光照的时长有密不可分的关系。光照时间短不仅会减少坐果的可能,还会妨碍到根系的生长发育。
以上3点就是冬枣种植必须要有的条件。
二、冬枣怎么种植好?
1.选用良种
要想种植冬枣达到高产又高质,品种的选择是最基本的条件,现在冬枣的品种有很多,每个品种都有自己的优势,可以根据自己所在地区的气候条件选择不同的品种来种植,具体可以根据所在地的种植环境、气候条件以及市场情况等来选择优质的品种进行种植。
2.整地施肥
(1)整地,冬枣整地通常可以采用全垦或穴垦的方式进行,要注意的就是整地的时候一定要深耕,可以采用机器来整地,这样田中的杂质会清理的比较彻底。
(2)施肥,冬枣种植基地挖好穴之后,将充足的农家肥倒入穴中,用5厘米左右的细土遮盖,就可以等待栽种了。
3.合理密植
冬枣树的枝叶生长的比较快,在栽种的时候就需要规划好种植的密度,一般是根据冬枣树生长的特性及种植地土壤的肥沃程度来进行具体的密植,通常采用的是行间距3-4米,株间距2-3米距离进行种植。
4.科学管理
冬枣树的管理主要是按季节来进行管理,春季刚栽种的冬枣树是比较脆弱的,所以在栽种只有可以覆盖一层薄膜用来保温,这样可以提高冬枣树的成活率。到秋季8-9月份的时候要进行浇水,由于秋季比较干爽,泥土很容易干,所以需要进行适量的浇水。当冬枣进入花期和果期的时候还可适量喷洒一些叶面肥。最后还需要注意的就是要不定期的对果树进行枝叶修剪和整形,保证田间的通过性,以及保证冬枣的产量和质量。
以上4点就是冬枣种植方法的介绍。
总结:以上内容就是植物59网小编为大家整理的有关于冬枣种植条件以及方法的介绍,希望能帮助到有需要的种植户。本文综合于互联网。
由于新疆特有的地理及气候,使得新疆特产闻名中外,新疆红枣也是上品,主要有若羌灰枣,骏枣(和田玉枣)等。特点是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效,很受女性朋友们的欢迎。那么新疆若羌灰枣、骏枣多少钱一斤?根据新疆种植户刘先生的介绍若羌灰枣价格一般在8-12元一斤。骏枣的味道是比较的甜美的,所以市场上的价格是比较的昂贵的,价格一般是40-50一斤。具体也要看当地价格行情。
骏枣:也叫和田玉枣、和田枣、和田骏枣等,这个枣的特点个头大,甜度高,同时有时候因为内部淀粉没有完全转化为葡萄糖,骏枣的后味会有一些发酸。和田地处新疆南部,干旱少雨,光照时间长,昼夜温差大,产出的和田大红枣,个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。大部分人都喜欢和田枣,香甜肉多,个也超大,是追求个大肉厚消费者的首选。和田枣按大小细分很多等级,现在有特级、一级、二级等之分。像新疆旅游区,特级和田枣被卖到几百元一斤,其实都是被炒作的。如果是自己吃就没必要买大的,因为红枣的生长成熟期时间短,只要100天左右,大小红枣的营养差不多,不像田七人参等这些需要生长3-5年甚至更长年限的滋补品,越个大效果越好。
灰枣:也叫若羌枣,味道是新疆第一,皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富。与内地红枣比,若羌枣绿色、有机。外观和新疆特产的其他地方的红枣相比,个头不是很突出,但肉质瓷实,掰开能扯出金丝,素有仙枣之称。适合追求口感至上,最为挑剔的消费者!
挑选红枣的四个窍门
识别优质红枣有四个要点:观、揑、掂、尝。
1.观,观看红枣的外观。包括颜色、光泽、折皱、虫眼等。好红枣是成熟后晾干的,颜色是紫红色;而劣质红枣一般是把不成熟的红枣经过加温捂或闷,让枣变红,这样的红要么略带褐色,要么比紫红色浅。红枣的折皱分两种,新鲜成熟的红枣折皱少(含水量高),陈年的红枣折皱多(但不成熟的晾干了同样折皱多,需要综合判断。)虫蛀过的红枣,会在表皮上、根蒂处发现小小的蛀眼。
2.揑,用手揑一下。成色好的大红枣比较瓷实,说明肉厚,反之则皮多肉少。经水泡过的,揑起来感觉松软。烘干的虽然有硬度,但没有弹性。
3.掂,掂一下红枣份量,成熟的比较重,反之较轻。当然,这还要和含水量结合起来综合考量。
4.尝,掰开红枣,果肉颜色均匀一致,不黑、不褐、不蛀,无异味,放在嘴里尝尝,甜度适中,不苦、不涩。(有的品种甜中略带酸是正常的。)
注意到以上四点,你就基本上可以买到满意的红枣了。
红枣的功效与作用
1.增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌力,增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3.保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
红枣每天吃多少合适
对于我们人群中脾胃比较虚弱的人来说,这种人对于枣子的摄入量应该在正常的水平有所减少,而且,在进补红枣的同时,还应该配合中药的一起食用。而对于刚刚手术过后的病人或者是刚生完小孩的产妇来讲,有必要在正常的红枣的服用量上面有所增加,这样的每天吃十个左右的红枣相对来说才是合适的。
因此,红枣的每日所需的数量是因人而异的,我们没有规定必须要怎么吃,所以各位朋友要根据自己的身体的实际情况作参考来科学地吃红枣。
冬枣是很多人喜欢吃的一种甜的水果,很多人买冬枣都会选大的甜的,同时冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种,由于其成熟期比较晚,所以称为冬枣,据说冬枣的营养价值也是很丰富的哦,那么冬枣几年挂果呢,那就一起来和小编看看吧。
冬枣几年挂果
1、冬枣一般是要三年挂果,冬枣树的结果时间受地域影响和品种关系,各不相同,一般情况下冬枣从幼年到结果需要三年时间。在枣树中,冬枣树坐果是比较难的,同时冬枣树的枣头、叶、枣吊还有二次生长的习性,即当幼果发育到绿豆粒大小时,它所在的枣吊又要继续向前延伸、生长。
2、在枣树中,冬枣树坐果是比较难的,同时冬枣树的枣头、叶、枣吊还有二次生长的习性,即当幼果发育到绿豆粒大小时,它所在的枣吊又要继续向前延伸、生长。
3、在冬枣树生产中,果农常常因首次坐果不理想,再次利用赤霉素促进坐果。然而用赤霉素促进坐果时,正赶上冬枣树枣吊第二次生长,此时用赤霉素会促进枝叶更快生长,从而掠夺幼果营养,影响幼果发育,造成大量幼果脱落。
大棚冬枣管理技术
1、因树修剪,控制树高。一般采用开心形或小冠疏层形进行修剪,树体高度应结合棚体高度来进行,一般以低于棚体3040厘米为宜。抓紧建造,及时扣棚。由于建棚时间比较集中,人力比较紧缺,果农应合理利用时间,及时搭建棚体。
2、冬枣树的花期(6月上旬至中旬)夏剪摘心,凡是在花前没有做到及时摘心,或夏剪摘心不彻底的枣园,这个时期要继续进行枣头摘心,未结果幼树,在骨干枝枣头5-8节时摘心、结果树在有空间的地方留取2-4个枣头作为营养枝,其它枣头根据生长空间随生长随摘除。
3、适时、适度环剥枣树环剥也叫开甲,通过环剥或环割,切断韧皮部,暂时中断地上有机营养向根部运输,相对地提高地上树体的营养水平,满足开花坐果及幼果早期生长发育的急需,从而提高坐果率和枣果品质。
4、加强病虫害防治枣花对农药比较敏感,用药不当会造成授粉不良,引起大量落花。因此,应该在花前尽量将各种病虫害控制住,避免花期用药。
怎样种植冬枣树
选择好栽培园地枣树的适应性比较强,对土壤的条件要求不严,各地可以充分利用荒地和盐碱地进行栽培。但是,为了达到较高的经济效益,生产出优质、无公害的产品,应尽量选择空气、水源、土壤等环境没有受到污染,地势平坦开阔,排水条件好,土壤渗透性强、通气性能好,地下水位较高,土质肥沃的园地为好。山区和丘陵地带种植枣树,应选择土层深厚的阳坡,阴坡则不宜种。
种冬枣树应该注意什么
1、幼树采用疏散分层行、开心形、多主枝自然园头形整形,密植园采用自由纺锤形整形。结果树要因树修剪,随枝作形,调整树体结构,合理安排各类骨干枝;落头控高,疏除过密枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝等,回缩下垂枝、冗长枝。老树修剪主要是回缩骨干枝,进行更新复壮。
2、清理栆园,清理落叶、杂草、栆吊、僵果、草环、刮除老翘皮,剪除病虫枝,刨除重疯树及其大根,集中深埋或烧毁,减少越冬害虫和病源。
枣树休眠期是从当年11月至翌年的3月,即立冬至春分这个阶段,冬枣在水果种类中很受欢迎,但是很多人都是喜欢挑选的大红的冬枣,其实枣树的树皮也是可以用来作药的,枣树皮可以止泻,同进枣树的祛痰镇咳的效果也是很好呢。
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