百香果又名鸡蛋果,其果皮厚而坚硬,果实球形或长圆球形,内有黄色果汁和黑色种子,营养丰富,酸甜可口。那么,百香果的籽能吃吗?怎么吃?有哪些功效及作用?据了解,百香果里面黑色的籽是可以吃的,还有果汁之王、摇钱树等美称。
百香果怎么吃?
1.切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
2.刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
3.切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
4.刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
百香果有哪些功效及作用?
1.百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。
2.百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
3.美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。
4.百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
百香果怎么保存?
百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。
百香果是一种富含氨基酸的水果,近年来越来越多的人在种植,甚至也有人盆栽,今天我们要分享的就是百香果的盆栽方法和一些注意事项了,具体方法和步骤如下:
百香果盆栽
1、选用盆栽容器
百香果盆栽容器不能太小,可以选用废弃的脸盆或者木桶甚至泡沫箱,由于果树长势很旺,一个容器只能栽种一棵,不能多种。栽种之前,要记得在容器底部弄几个排水孔,避免出现积水现象。
选盆
2、扦插苗剪取
盆栽百香果可以使用种子进行播种,也可以剪取枝条扦插。扦插繁殖是最快速便捷的方法,扦插枝条最好选用栽植3年以上的品种和健壮枝,剪取的枝条最好是两节或三节长,上下切口要注意,最好是上切口在顶芽上方2厘米处,下切口离节1厘米,扦插枝只需要留一片叶子或者半片叶子即可。
百香果扦插苗
3、扦插苗养护
百香果对土壤的要求不高,可用疏松的砂质土,或者市场买的营养土,然后挖一小坑,再把扦插苗放进去,然后用土覆盖住,种下去后把百香果盆栽移到阴凉的地方进行缓苗。注意保持苗床的湿润,为了保持湿度可以套用塑料薄膜,晴天中午气温高时打开通风散热几小时揭开,这样很快就能生根发芽了。
阳台上的百香果盆栽
4、立柱牵引和搭架
百香果是攀藤植物,要想它长得多就要进行牵引和搭架,不过阳台上盆栽毕竟空间有限,有时候不好再搭架子,可以利用现有的阳台条件,能让它顺着竹竿或者围栏爬就可以了,引苗的时候只需要选留1-2条主蔓,其余侧蔓要全部打掉,绑扎造型可以根据自己的想法进行。
5、日常养护要点
百香果浇水不宜过多,施肥也不能浇在根部,养护管理可以比较粗放。不过,阳台盆栽空间有限,要经常修剪,不能让百香果随意生长,否则它会霸占整个阳台,甚至将你的防盗栏整个包围起来,让你的阳台连阳光都照不进来,控制植株的生长和枝条数量是很有必要的,除了过密枝、弱枝及病虫枝外,平时该剪的时候一定不要手软。若是在天台盆栽,则可以让它的枝蔓长满棚架,不用过度修剪。
必要时人工授粉
最后,百香果的花朵一般在上午10点左右就会全开,想要让百香果盆栽多挂果,这个时候可以进行人工授粉,直至当天下午4点之前都可以进行。然后,再过一段时间,就可以享受酸甜多汁的果实了!
百香果别称洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴、西番莲,鸡蛋果等,因其果肉可散发出草莓、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、柠檬的味道而颇受人们的喜爱,那百香果的籽能种植吗?多久可以发芽?怎么种?
可以种,不过种子发芽比较慢,插枝育苗比较快。
百香果的最佳种植季节是在3、4月份,因此不要错过这个时间,然后在挑选百香果的果实时要选择个头比较大的,然后比较饱满的,表皮越紫越好,因为这样种子的成熟度会很高,长出新芽的概率也会很高用开启器把它打开,然后取出里面的籽,放在温水中浸泡,30度左右即可,然后把果肉揉搓下去,只留下种子,然后在把种子晾晒一到两天即可等种子干了后,再放在清水里浸泡,如果放点多菌灵会更加速新芽的增长,当五分之四的芽都出来的时候就可以进行播种了选择土壤时最好选择排水比较好的砂质土或营养土,然后要浇些水在里面,然后把种子均匀撒在里面,再覆盖一层薄土,铺上保鲜膜,放在阳台上通风光照的地方每两天掀开薄膜通下风,顺便浇点水,大概一周后就会看到种子发芽了,慢慢的,小苗长到8厘米的时候,把矮小的苗去掉,留下粗壮的,继续放在光照地方,干了的时候浇些水,再施些氮肥等到它越长越高到30厘米的时候,就要在阳台上给它搭一个藤架,让它顺延爬上去生长,如果有栏杆,也可以让它沿着栏杆往上爬,并且要积极发展新的侧芽等到处于开花结果的阶段时,可以施一些磷钾肥,这样可以使果子结的比较多,开花的时候要进行人工授粉,保证能够结到果实,然后在秋季时就可以收获果实了。
种子种植方法:
1.浸种
在催芽前用20℃~30℃的清水浸泡种子,使种子吸足水分,加快出芽速度。浸种时间长短因种子成熟度和水温而有差异。越是充分成熟的种子,浸种的时间越长,水温低需时间也较长。一般需浸种5~6小时。
2.催芽
种子发芽需要满足所需温度、水分和氧气,对光照属于好暗性,应放在背光处进行。在水分适宜、透气性良好、25℃~30℃不见光的条件下发芽最快。把浸完的种子用湿纱布或湿毛巾包起来,放在大碗或小盆中,每天用25℃~30℃水洗1~2遍。种子最好掺入种子体积3倍的细沙,放入水盆中,每天翻岸动1~2次,细沙干时补充水分。种子需要变温,每天30℃8小时、20℃16小时交替进行,出芽整齐。一般情况下,5~6天即可出芽。
百香果的生长环境:
温度
鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植,易获得丰产。因此,在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
水分
一般年降雨量在1500~2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好,而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。鸡蛋果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉。土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象。雨季时,注意排水。
光照
作为热带水果,鸡蛋果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花,在年日照时数2300~2800小时的地区,鸡蛋果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,早结,丰产。最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害,甚至死亡。
土壤
鸡蛋果适应性强,对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米,且土壤肥沃、疏松、排水良好,土壤pH值为5.5~6.5为宜。
在湖南大家对于水果应该在最先想到橘子橙子这些,其实还有很多的水果都是有栽培的。那么湖南可以种植百香果吗?一起来看看吧!
一、湖南可以种植百香果吗
湖南可以种植百香果。百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植,只要土壤环境以及温度允许,种植是没有问题的。
二、百香果的功效与作用
1、消炎:百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老、养容颜的功效。
导语:百香果对土壤要求不高,但开花结果的时候一定要用重肥,平常施肥可以少一点,但要注意的问题也不少,下面第一农经小编告诉你百香果施肥方法。
百香果施肥技术:
百香果定植后10~15天根系开始生长,可施第一次稀尿素或稀人粪尿,以后每隔45天施一次,每次每株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.050.1千克。
百香果对N、K需要量大,P、Ca、Mg需要量少。台湾推荐每年每株的施肥量为N250~300克,P2O5100~150克,K2O600~800克,并强调在生长初期以后不要过多施氮肥,否则会引起落花而减产。
斯里兰卡施用尿素、过磷酸盐和硫酸钾混合肥,第一年每穴500克,分2次施。叶片分析作为施肥指示值(每100克干物质):N3.47克、P0.21克、K2.36克、Cal.49克和Mg0.22克,低于这一指标者则以缺乏处理。
适宜的施肥量分3次施用,首次在开春新芽开始生长前,约为2月下旬至3月中旬;第二次是在果实发育阶段,约为5月至6月前后;第三次在采果后,约在9~11月。
合理的百香果施肥方法是采用液肥或开平行沟施用。液肥的施用是将肥料先溶解,然后稀释成液肥,灌注于根系四周,诱导根系的生长。开平行沟施肥,有利于根系的扩展。因此,刚定植的植株在两侧30厘米处开一条宽深各为1520厘米,长度为50厘米的平行沟,待有些雨水时即将粒肥施下并加覆土。
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