百香果一般指鸡蛋果,也称洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴。是一种广植于热带和亚热带的植物。那北方能种百香果吗?它的籽能吃吗?
北方能种百香果吗?
由于百香果属热带、亚热带水果,因环境条件限制,北方露地不宜栽培,不过借助温室大棚则可实现南果北种。目前北方许多的温室大棚仍以传统产业种植为主,若能适当的引种一些百香果,也是不错的选择。不过温室种植百香果,有以下几点可要注意:
1.温度
百香果喜光、喜温暖湿润的环境,最适宜生长温度为20-30℃,低于15℃时基本停止生长,8℃以下嫩芽出现寒害,低于5℃叶片和藤蔓嫩梢干枯,0℃以下树冠枯死。所以,当外界气温低于15℃时需要盖膜保温,并适当加温;夏季高温时,注意通风散热,并通过喷水开天窗等措施来降温。
2.定植
以4-5月为宜,其中4月底-5月初移栽成活率高。可实现当年种植,当年开花坐果,当年收获。定植时,要根舒苗正,下部土壤稍压紧,上覆松土,浇透水,并保持土壤湿润,遇阳光比较强烈时注意遮阴保湿。
3.搭架
百香果为蔓性植物,所以搭架是必须要有的。一般可采用平顶式和篱笆式两种,根据自己的实际情况选择即可。
其他的施肥包括苗期肥、促花肥、壮果肥、叶面肥,整枝修剪、病虫害防治就和一般的百香果种植差不多,注意做好田间管理工作即可。
百香果的籽能吃吗?
百香果的籽当然是能吃的。不过百香果籽很硬,不好消化,所以吃的时候一定要嚼碎,儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎,这样对儿童的肠胃负担才会小。平常吃百香果可以按以下的方法食用:
1.泡水喝:将果子一分为二,放入杯子,嫌酸可以放入冰糖,用沸水泡6分钟即可。
2.切开直接吃:用刀切开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽亦可食用。或者刮下果肉和籽,和入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃。
3.制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。
百香果虽好,但要注意的是肠胃不好、对百香果过敏、气郁体质、痰湿体质都是不适宜食用的,其他人一次也不要食用过多。
导语:百香果对土壤要求不高,但开花结果的时候一定要用重肥,平常施肥可以少一点,但要注意的问题也不少,下面第一农经小编告诉你百香果施肥方法。
百香果施肥技术:
百香果定植后10~15天根系开始生长,可施第一次稀尿素或稀人粪尿,以后每隔45天施一次,每次每株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.050.1千克。
百香果对N、K需要量大,P、Ca、Mg需要量少。台湾推荐每年每株的施肥量为N250~300克,P2O5100~150克,K2O600~800克,并强调在生长初期以后不要过多施氮肥,否则会引起落花而减产。
斯里兰卡施用尿素、过磷酸盐和硫酸钾混合肥,第一年每穴500克,分2次施。叶片分析作为施肥指示值(每100克干物质):N3.47克、P0.21克、K2.36克、Cal.49克和Mg0.22克,低于这一指标者则以缺乏处理。
适宜的施肥量分3次施用,首次在开春新芽开始生长前,约为2月下旬至3月中旬;第二次是在果实发育阶段,约为5月至6月前后;第三次在采果后,约在9~11月。
合理的百香果施肥方法是采用液肥或开平行沟施用。液肥的施用是将肥料先溶解,然后稀释成液肥,灌注于根系四周,诱导根系的生长。开平行沟施肥,有利于根系的扩展。因此,刚定植的植株在两侧30厘米处开一条宽深各为1520厘米,长度为50厘米的平行沟,待有些雨水时即将粒肥施下并加覆土。
百香果是一种酸甜可口的水果,在某些地方也称鸡蛋果洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴,是可以直接食用的,当然也可以和其他的制做饮料。那百香果要怎么吃才可以有减肥效果,有营养呢?功效作用有哪些?
一、百香果要怎么吃才可以有减肥效果,有营养?
百香果有多种吃法:
1.百香果可以直接鲜食:可以将新鲜的百香果剖开,用勺子挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。
2、百香果可以制作成酸甜的果汁:拿一个或者两个百香果切开,再用勺子把果肉舀入杯子里加200ml水,加入少许糖调整以下甜度,充分搅拌后就可以了。另外由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象,对质量并无影响。
3、百香果泡茶能够有效的治疗失眠的症状:百香果除了具有镇定的功效外,它还有助于提高人的睡眠质量,若每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。
4、百香果榨成果汁是可以降血压的:取百香果三个左右,冷却的适量开水和蜂蜜少许,柠檬汁碎冰少许。然后将百香果洗干净切开用勺子将果肉挖出,放入果汁机加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
5、百香果还可以提取果胶:百香果的果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料之外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
百香果怎么吃可以减肥:
1.百香果让吃的人容易产生饱腹感,从而抑制其食欲,想要食用百香果减肥的人士一天吃2到3个就可以了。下面介绍下百香果使用具体方法:
(1)如果买回来的百香果的酸度能接受的话,就可以姜百香果切开直接用勺子挖着吃。
(2)泡百香果蜂蜜茶:将百香果切开,挖出里面的籽和汁放置杯子中,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,再倒入温搅拌均匀。
2.百香果是比较酸的水果,吃的过多就容易让人体胃酸量增多,出现反胃、吐酸水的不好情况,而且百香果的超纤维会使肠胃不适,出现拉肚子的情况。
二、百香果功效作用有哪些?
1.吃百香果有缓解便秘、促进排毒的作用:百香果中含有丰富的果酸、超纤维成分,这两种物质进入肠道中能促进肠道的蠕动,并对粘附在肠道中的垃圾进行吸附促进其排出体外,对于便秘人群起到不错的调节作用。另外百香果中含有的超纤维可以清除肠胃中积存的毒素,达到机体进化的作用,可以起到排毒的作用。
2、吃百香果有降胆固醇的作用:百香果中含有丰富的维生素C,并能参与人体胆固醇的代谢反应,从而起到降胆固醇的功效,是高胆固醇患者吃水果的不二之选。
3、吃百香果有延缓人体细胞衰老的作用:百香果中所蕴含胡萝卜素、维生素C、SOD酶等等营养素,都是人体生长所需要能维持肌肤细胞的弹性和活性的,而且其中的SOD酶还能有效清除肌肤代谢所产生的自由基,对于嫩肤、抗衰是很重要的,所以爱美的女士可以多吃哟!
4、吃百香果有增强体质、减肥塑身的作用:百香果含有人体所需的多种氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪等有益得成分,适量的多是对增强体质大有裨益的。吃百香果容易让人产生饱腹感能减少对其它食物的摄取,在一定程度上利于塑身减肥,所以健身和减肥人士可以常吃。
5.吃百香果有提神解乏的作用:在百香果中含有尼克酸,这种酸性物质能参与到细胞代谢中,从而起到极好的提神、消除疲劳的作用,所以对于一些上班族是解乏的最佳水果。
6.吃百香果有滋阴生津、祛燥的作用:百香果中是含有一定的黄酮成分的,这是一种活性物质,是可以滋阴生津,对于祛除燥邪之气也大有好处。
7.吃百香果有促进新陈代谢的作用:百香果中含有丰富的纤维素,其被人体摄取之后能很好的促进人体的新陈代谢,对于调节新陈代谢缓慢的症起到很好的作用。
下面为百香果的部分营养成分表:
百香果营养价值表氨基酸维生素类胡萝卜素超氧化物岐化酶(SOD)硒蛋白质脂肪糖钙磷铁钾三、百香果价格多少钱?
1.新鲜百香果的市场价格:如果是在广西等原产地的话价格还是很便宜的,大概在5元8元/斤。目前市场上的紫色百香果价格在10元到12元/斤。而黄金百香果价格就要贵上几块钱的,大概的价格是在15元到20元/斤。
2.百香果果酱的价格:果酱的售卖多为瓶装和罐装,有二十几元的,也有40元左右的。
四、百香果一般是几月份成熟上市?
1.百香果栽培于广东、海南、福建、云南、台湾,有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。百香果是原产大小安的列斯群岛,广泛种植于热带和亚热带地区。它的花期在6月左右,其果期在11月左右。
2.如果是春季种植的百香果,当年的7月就可以开花,在当年的9月份就可以采收果实。而在第二年以后,每年4月份就会开始开花,一年可以开5到6批,每批的开花时间相隔20天,从开花到果实成熟需60-70天,果实收获4个多月。
百香果的果色艳丽、口感独特,深受消费者的青睐,具有很高的种植价值。近年来,随着温室大棚种植技术的普及,大棚百香果的种植也备受果农青睐。利用温室大棚种植百香果有利于保水保肥,避免造成畸形果和少果现象,是百香果种植稳产高产的重要举措。那么,百香果怎么种植?现将大棚百香果的种植技术介绍如下。
一、选苗
种植时应选没有病虫害侵害的健康壮苗。壮苗标准:苗高30cm,离土面3cm茎干直径0.6-0.8cm,根系发达且白根多,叶色青秀但不浓绿。
二、整畦
沿大棚建设走向进行整畦,畦面宽3m,畦与畦之间挖30cm20cm的排水沟,在畦面中间沿直线起垄箱,垄箱基部宽60cm、高40-50cm,垄箱与垄箱的间隔为3.0-3.5m,垄箱内挖40cm深的定植穴。
三、定植
温室大棚以每年的2、3月种植为宜,定植穴每穴施腐熟有机肥20-30kg、复合肥1.0-1.5kg作基肥,基肥用挖穴时挖出的表面熟土覆盖,厚度15-20cm,将种苗放在熟土上定植,栽苗时种苗要从营养袋或育苗盘取出,营养袋不能埋入土中。定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实,苗根颈略高出种植面8-10cm,确保嫁接口露出土面,栽后及时浇足定根水。定植间距3.0m3.5m,每667m2种60-70株。
四、抹芽
定植成活后,应及时将腋芽摘除,促使主蔓速生、粗壮,5-7d抹芽1次。
五、引蔓
当主蔓长到40-50cm时,要及时插设支柱,引导主蔓上架。当主蔓上架后,要经常牵引侧蔓在铁丝架上缠绕生长,侧蔓满架后,断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝,利于早日抽发结果枝。
六、整形
主蔓和侧蔓是主要营养枝,由侧蔓生长出的次生侧蔓是主要的结果枝,所以培育健壮的结果蔓是提高产量的重要一环。在主蔓长到1.5m高时,让其长出侧蔓,分向两侧生长。
七、修剪
百香果忌重剪,若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。一般每批果实成熟采摘后,及时剪至2、3节,促其重新生长出侧蔓。夏季必须疏剪生长过密的、垂下生长的枝条及叶片,以保持光照、通风良好,垂下枝条在离地面30-40cm处剪除。冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部剪去,防止来年徒长或枝叶过密。
八、除草
在结果母枝未满架前要不定期给果园除草,防止杂草与树苗争肥及滋生病虫害。清除的杂草可在种植地挖深沟掩埋,也可清除出果园烧毁。
九、科学管水
百香果较耐旱,但土壤过于干燥会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象,在土壤发白及干旱时需灌溉。雨季要注意排水,防止积水引发烂根现象。
十、科学施肥
重施基肥,勤施追肥,施肥量随苗木长大而增加,氮、磷、钾比例以2∶1∶4为宜,前期以氮肥为主,后期以磷、钾肥为主,切忌过量和偏施氮肥。追肥可在离树根周围40cm处挖浅沟,撒施在沟内,或进行叶面喷施,15-20d左右施1次复合肥(15-15-15)。种后7d可喷施叶面肥,施0.1%-0.3%磷酸二氢钾及0.1%-0.3%尿素,并每667m2配施微肥0.5-1.0kg,促进早生快发;开花后15d内是果实迅速膨大期,要增加钾肥的施用量,促使果实迅速膨大,每株施复合肥0.5kg、钾肥0.05kg;进入产果期,应增施磷钾肥,促进花芽分化,每株施复合肥0.25kg、钾肥0.05kg,并配施磷酸二氢钾1.0-1.5kg。
十一、搭建棚架
在主蔓长到40-50cm时,要开始搭建棚架,为了使整个棚架能承重、稳固、耐用、安全、便于耕作,以及保证光照、通风良好,要合理使用搭建方法及搭建棚架的材料。棚架搭建有平顶式、篱笆式和人字形等,搭架材料有水泥柱、热镀锌管、毛竹、木棒、铁丝等。邵武市和平镇坎头村温室大棚试验示范种植区棚架搭建采用平顶式搭建,棚高2m,立柱用直径32热镀锌水管,立柱埋入土中50cm,柱距3m3m,立柱顶部主力杠使用直径25热镀锌水管,立柱与主力杠固定不能移滑,主力杠之间使用14(直径2mm)铁丝铺设40cm50cm田字格的铁丝网。
十二、人工辅助授粉
百香果温室大棚种植以人工辅助授粉的方式为主,可以达到果实大小均匀、品质好、坐果率高、内容物饱满、畸形果少的目的。紫色品种百香果每天上午10:00时左右开花,开花后及时进行人工辅助授粉,在下午17:00时前完成授粉工作。人工辅助授粉有两种方法:一种是用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的3个柱头上;二是用5个手指触摸花粉,顺势回拉,将手指上的花粉涂抹到雌蕊的3个柱头上,在触摸花粉时确保手指干净,不接触异物。
十三、病虫害防治
百香果病虫害较少,有些种植区会出现茎基腐病、花叶病、炭疽病、疫霉病等病害,以茎基腐病和炭疽病发生为多,虫害有蛴螬、蚜虫、果蝇、白蚁、金龟子、蚧壳虫等昆虫。百香果病虫害以防为主,主要措施:科学修剪,及时排灌水,防止积水导致烂根;在果实采收完毕后,结合清园,将病枝、病叶、病果清出园外烧掉,减少病源、虫卵。
十四、适时采收贮藏
百香果开花后60-80d果皮逐渐转色,为保证果实品质,在落果前10d果色变紫且稍有香味时采收,藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收,未熟果经催熟后酸度高、香味低。采收时要轻拿轻放,切忌剧烈震动,以防止果肉脱离保护膜。成熟果实在销售前可贮藏在保鲜库,保持水分,避免因缺少水分导致果皮褶皱,影响品质。
【小编结语】利用温室大棚种植百香果,是实现百香果种植稳产丰产的重要举措,当引起果农们重视。上文中为大家介绍了大棚百香果的种植技术,大家都学会了吗?
石榴是一种非常受小朋友们欢迎的水果,其内部由许多类似果肉的组织隔成许多粉红色小区,每个小区中含有一颗小的种子颗粒。那么,这种石榴籽能吃吗?怎么吃?有哪些功效及作用?
石榴籽能吃吗?
石榴籽是可以吃的,吃石榴时,最好连籽一起咀嚼吞食,因为石榴的籽对消化不良有显著疗效。吃石榴时把籽含在嘴里,尽量把上面那层包膜吮吸干净。胃肠功能好的人,也不妨少量将石榴果肉和籽一起吃下。
石榴籽怎么吃?
石榴籽糖浆、石榴籽榨汁,加白糖或冰糖,制成糖浆,用以含漱或内服。治口腔发炎。另外石榴籽还可以用来练油,石榴籽油当中含有一定的雌性激素,对于女性是有一定的好处的,石榴籽多酚可辅助皮肤抵御自由基和胶原质降解酶伤害。该维护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。在许多欧洲国度中,妇女将石榴籽多酚作为补充剂服用以防止皱纹形成和辅助坚持皮肤光滑具弹性。
石榴籽有哪些功效及作用?
1.用石榴籽煎汁后含漱,可以防治口臭和扁桃体炎;发热、口舌干燥者,口臭者食用石榴可以缓解;夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴。
2.石榴籽包含的营养使之有血液稀释剂的作用。稀释有助于促进心脏血液供应。此外,石榴籽还能通过降低坏胆固醇水平预防动脉形成斑块,因此有预防动脉硬化,心脏病发作和其他心脏疾病的好处。
3.由于石榴籽有抗菌和抗病毒特性,因此还能防止形成牙斑。石榴的其他医疗用途还包括治疗喉咙疼痛,缓解哮喘症状等。
4.从石榴籽萃取而得的油也有类似的药用价值。它经常用于生产面膜,化妆水,药品,保湿和滋润霜,香皂和唇膏等产品。还有治疗关节炎,干燥和鳞状皮肤,湿疹,牛皮癣等皮肤疾病的功效。
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