鲜人参通常指的是鲜活人参,参体为黄白色(部分有轻微锈斑),带有收获时的微量泥土,打开包装即有人参特有的香气,保鲜期长达一年至数年。那么,现在鲜人参的价格是多少钱一斤呢?
一、鲜人参的价格是多少钱一斤?
长白山鲜人参批发价格为70支左右一斤的,价格在70元一斤;40-50支左右一斤的,价格在80元一斤;30-40支左右一斤的,价格在95元一斤;25-30支左右一斤的,价格在110元一斤;20-25支左右一斤的,价格在120元一斤;15-20支左右一斤的,价格在130元一斤;10支左右一斤的,价格在190元一斤;7-8支左右一斤的,价格在220元一斤。
以上价格仅供参考,具体实际价格以当地价格为准。
二、鲜人参的特点
1、销售无季节限制,保证全年供应。
过去人参干品主要分为红参和白参(即生晒参)两种,红参性偏温,适宜身体需温补时选用;白参性微凉,适宜身体需凉补时选用;因此,消费者服用时受季节等条件限制。而鲜人参性偏凉(与西洋参性似),可由消费者根据季节的变换及自身的需要调整进补,四季均可食用。
2、打破传统食用人参的观念,变药材为食材,改药补为食补。
随着近代人参种殖业的兴起,原来由贵族专享的人参干品进入寻常百姓家,但传统的食用人参方法使人们过于注重其药性特征,而忽视了其在日常生活中的保健作用。现在,鲜人参立足于民,严格遵行原生态的绿色健康理念,争创服务于大众的品牌,将鲜人参产品作为百姓餐桌上的日常食材来制作美味佳肴,使人们在享受美食的同时又达到滋补保健的目的。
蕨菜又名猫爪、龙头菜,是浅山区最常见的一种野菜,内含丰富的维生素、胡萝卜素等,所以很多人喜欢用来炒着吃或凉拌吃,但由于其内含原蕨苷,具有致癌的效果,因此很多人不敢吃,但其实是可以吃的,只是少吃点就没关系,那蕨菜多少钱一斤?致癌是真的吗?怎么吃不致癌?
蕨菜价格
蕨菜的价格比较昂贵的,一般鲜的12,干的30。
新鲜野蕨菜价格:
湖南地区新鲜野生蕨菜刚上市,要2元一斤(普通市场),野生干蕨菜也就是个五六块一斤吧。其他地区野生干蕨菜也有25元一斤,生的2.5元一斤,都是农家自采的,野生的。
蕨菜致癌吗?
由于蕨菜中含有原蕨苷、蕨内酰胺,苯草酸,橡黄素类、黄碱醇类化合物,而原蕨苷是一种早在80年代就被发现的致癌物。
数据显示,这些致癌物质在蕨菜根茎中的含量最高,叶中次之,欧蕨伊鲁苷超过安全限值37倍,苯草酸超过限值22倍。
那么原蕨苷是什么?
这种物质已被国际癌症研究机构评为2B类致癌物,意思是:对人类可能致癌。1965年的研究发现,把蕨菜研磨成干燥粉末后经口投喂给大鼠会诱发癌症;而生化实验发现,原蕨苷能够与氨基酸反应,也可以改变遗传物质DNA。
所以,吃是可以吃,但不能吃的过多。但脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。那怎么吃不致癌呢?
首先要对蕨菜进行正确处理:
1、新鲜厥菜,摘掉老的根和卷花,用清水清洗,用手轻搓一下,把表皮的细毛洗掉,要反复清洗,至少三遍。
2、烧一锅清水,最好能在水中放入适量苏打粉,若是没有也无妨,放入洗好的厥菜,厥菜微软即可。
3、煮好的厥菜,捞出,栽用清水浸泡四小时以上。这样处理,能一定程度上减轻蕨菜的毒素。
处理好的熟蕨菜用来炒肉凉拌都可以。还是要提醒以下,在食用上一定要注意量,偶尔吃一次就行了,不能常吃!
蕨菜的吃法
凉拌粉蕨
原料:蕨菜200克,水粉丝50克,糖、醋、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、将蕨菜择洗干净,下开水焯几分钟,泡入凉开水中约30分钟,切为长约2厘米段,水泡粉丝入开水中焯至柔软即可入盘中备用。
2、将味精以温水泡化,加入糖、醋、盐、香油和匀,倒在菜上即成。
蕨菜炒鸡丝
原料:蕨菜200克,鸡脯肉100克,干淀粉150克,精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量,色拉油500克(约耗50克)。
做法:
1、将蕨菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出切为2厘米长段备用。
2、鸡肉切丝,入碗中加盐、味精、淀粉抓一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入滑熟,控油备用。
3、炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅,同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。
人参的要用价值非常高,价格也很昂贵。由于它的珍贵,所以现在市面上会出现一些品质不好的人参来充当好人参卖出高价。随着现在人的生活水平越来越高,选择人参来进补的人就越来越多,但是很多人不知道人参多少钱一斤,今天就来告诉大家人参多少钱一斤。
人参的价格是按照人参的好坏来区别的,有1000元每斤到百万元每斤不等,所以人参的价格还是要看人参的好坏,那么人参怎么分辨好坏呢?我们需要看清五形,识六体。
五形是指须、芦、皮、纹、体
1、须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓珍珠点。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。
2、芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦有马牙芦和圆芦者。三节芦有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。
3、皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。
4、纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。
5、体:系指毛根。
六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
1、灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为菱角体和疙瘩体。
2、笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。
3、老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。
4、嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参。
5、横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。
6、顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。
根据中国海关统计数据:2015年我国鲜人参出口数量为14.7吨,出口金额为20.9万美元;2015年我国鲜人参进口数量为31吨,进口金额为107.9万美元。依此推算,2015年我国国内鲜人参需求为31781.04吨,需求同比增长28.6%。
人参由于产地集中,其主产区吉林省有相对严格的林地审批政策,价格保持高位很长一段时间。但是,近年来无序扩种现象严重,尤其是辽宁和黑龙江等省份连年扩种,2015年产新后价格开始下滑,预计后期还将波动。
人参的珍贵性相信很多人都知道,所以人参的价格也成了很多人关心的问题了,看了小编的文章就知道人参多少钱一斤了吧。人参不仅仅是看价格,质量也是非常重要的,所以我们也要学会辨别人参的好坏,以免用高价买到了次品,那可就得不偿失了。
人参又叫做黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草,主要分布在我国吉林、辽宁、黑龙江等地。人参的品种有很多,具有一定的药用价值,能够促进皮肤的血液循坏、调整血压、利尿。野生人参是非常稀少的,所以价格差别很大,人工栽种的话价格要便宜很多。那现在人参价格多少钱一斤?种植方法是什么?
一、现在人参价格多少钱一斤?
现在人参的价格会受到很多因素的影响,像产地、规格、品种、购买渠道等。像吉林省某市场上人参小条子货价格在260元/公斤左右,中条子货价格在455元/公斤左右,大条货价格在585元/公斤左右,各地价格有一定的差异,大家在购买的时候一定要仔细挑选、鉴别。因为有一些品种不好的会冒充高价位的野生人参在市场上售卖,赚取消费者的钱。
二、人参的种植方法是什么?
1、选地
人参栽种的环境要求很高,必须栽种在避风、排灌方便、没有冻害、地势比较高、土壤疏松性强、保水性好、透气性好的地方。一般选择林地种植,因为土壤中富含有机质,有利于人参的生长。
种植之前土壤要做好消毒措施,减少病虫害的影响。
2、播种
人参种植一般选择的是撒播方式,播种时间在气候回暖的四月份左右,在播种以后覆盖三四厘米的土壤,要保持土壤的湿润度,大约五月份的时候就会出苗。夏季播种的话一般在七八月份成熟,然后立即播种。秋季播种的话一般是十一月份,播下之后就可以继续后续的工作了。
3、催芽、移栽
为了提高人参的出芽率,可以将一份人参种子混合三份河沙,用新高脂膜喷洒在土壤的表面。然后将处理好的种子放在催芽箱里面,放在室内或者室外温度适宜的地方,经常检查看是否有翻倒,一定要注意温度和湿度的变化。
4、摘蕾
除留种植株外,为减少养分消耗,花苔抽出时,自花梗上端1/3处掐掉花蕾,使养分集中供应参根生长,以提高产量和质量。
5、追肥
人参在五月份上旬会齐苗,人参吸收根多的部位开宽五厘米,深约八厘米的浅沟,千万不要伤害了芦头和主根。然后将液肥施在沟内,等到液肥渗透道土壤里面后就覆土盖肥。
以上就是关于人参价格、种植方法的介绍,希望对您有一定的帮助。
人参又叫做神草等,由于其具有一定的调整血压、恢复心脏功能及身体虚弱等功效而又被视为百草之王,因此深受很多人的喜欢,市场需求量大,种植前景较好使得很多种植户也想种植,那么人参种子多少钱一斤?怎么种植呢?
一、人参种子多少钱一斤?
人参种子价格不定,由于其种子质量和产地等不同价格差异也非常大,但在一般情况下人参种子的价格大约在300-500元左右一斤,且人参一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃左右、无霜期大概为125-150天、积雪20~44厘米和年降水量在500-1000毫米的地方,而且喜欢冷凉湿润的气候,喜斜射及漫射光忌强光和高温,土壤要求为排水良好、疏松肥沃和腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土为佳,土壤pH值在5.5-6.2左右适当。
二、人参种子怎么种植?
1、种子催芽
一般人参种子催芽场地选择在背风向阳、地势高燥合排水良好的地方,需清除表土,周围挖好排水沟留出晒种场并且夹好防风障,在平整好的场地上放置箱高40厘米*宽90-100厘米的催芽箱或床框,长度依种子数量而定,框周围用土培严踏实,另外催芽基质有纯沙、沙加腐殖土和纯腐殖土等,一般以纯沙为最好,为防止种子腐烂可先用1%沙重的多菌灵消毒,处理前为使干种子充分吸水先用自来水浸种1夜捞出稍微晾干,再用过筛基质按种子1份和基质3份的比例拌匀装入箱内。
2、种子播种
人参种子播种时间一般在4月份,将已催芽的种子或夏季播刚采收的新鲜种子播种,种子播种后均要经过夏秋冬季后到春天才能出苗,播前先整地作高23-33里米*宽126-133厘米的畦,畦间作业道为2-2.66厘米,采用撒播的方式按照每平方厘米0.5克,播后覆土3-4厘米经常保持土壤湿润,大概到5月上旬即可出苗。
3、幼苗移栽
人参可分为春栽和秋栽,春栽通常在3-4月份,当土壤化冻后到芽苞萌动前进行,晚了会使得参苗萌动移栽后生长不良,秋栽一般在10-11月份左右,秋季地上部分枯萎到土地结冻前均可进行,时间可晚些不宜过早,过早的话参苗未充分进入休眠地温高则有伤热导致烂苗,将人参苗按大小分成3-4个等级以便分别栽植管理,人参移栽时尽力缩短时间,勿使参栽失水变干,参栽要随起随栽按照芦头朝上30-40度斜栽的方法,覆土前在芦头至肩部盖上半把河砂,然后取少量的土将根梢压住后再用移植板取土将苗子全部盖严。
4、田间管理
人参在春季解冻后应整松床面表土提高土壤温度,一年生要进行3-4次松土除草,过湿过干的地块及降雨异常年份需增加松土次数,另外人参怕强光暴晒,在4-5月参苗出土一半以上时可以盘架子上帘做荫棚,人参在霜降前后人参茎叶接近枯萎时将靠根际参株割掉,园内畦面乱草覆盖运出参园,畦上盖草或旧草帘子或用作业道中土刨起来盖在其上约5-8厘米后即可,人参长到4-6年便可采收,采收一般在秋末霜降前后地上部植株变枯黄时进行,要避免造成少须断根现象,采挖出的人参抖掉泥土立即运回及时加工以防干燥或发霉。
总结:以上便是关于人参种子价格及种植方法的相关介绍了,注意以上种子价格仅作为参考,具体应当以实际种子价格为准,希望对有需要的朋友有所帮助!
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