【常见问题】豆瓣菜怎么种?
【专家解答】豆瓣菜种植技术:
1、繁殖方法:用嫩茎扦插和播种育苗繁殖。我国华南地区因不易采收种子,大都用嫩茎繁碴;播种育苗的话,南方温暖地区于8~9月分期播种,北方露地栽培宜春播。
2、栽植:栽植地宜选择灌溉方便的低洼地,土质肥沃,水保肥力强的黏壤土或壤土水田。夏季栽培最好选田地的南边销;高树或高生作物能适当遮阳之处。小面积可搭凉棚降温。
3、田间管理:豆瓣菜是速生叶菜,对水、肥要求高。但切勿使用未经腐熟的生肥及过浓的肥。水田栽培宜用长流水。固定水易出现烂秧的现象。旱地栽培灌以跑马水,不便受旱。施肥以薄施为原则,当秧苗移栽约一周成活后开始追肥,以后每隔10天施一次。每次每公顷用尿素30~45千克加水3750千克泼施。最适用充分发酵后的麻酱水稀释6~8倍施用,使植株茎叶浓绿茂盛。旱地栽培常见害虫为蚜虫,连续采收的要在采收后喷一次乐果,或将田水灌满,淹过植株,把蚜虫淹死。
4、采收:一般定植后25~35天、苗高25~30厘米时便可收割,从植株基部割下。一次移栽多次采收的,在采收时留茎部约5厘米。多次采收虽省工,但产量低,后期杂草丛生,影响产量。采取一次收割后重新犁翻平地再种的办法。年总产更高。每次采收时留适量商品菜作种苗用。一般按栽培面积留1刈种苗。
【小编点评】豆瓣菜即西洋菜,是多年生水生草本植物,在我国已有100多年的栽培历史,两广地区是最早引进栽培的地方,上文第一农经小编为您介绍了它的种植方法和管理等注意事项,希望对您有帮助。
豆瓣菜又名西洋菜、水田芥等,它的营养十分的丰富,含有大量的蛋白质、维生素A和钙铁等元素,经常食用有清肺、润肺燥的功效,具有较好的抗衰老的作用。豆瓣菜在我国的广东、广西、云南等地均有种植。那么豆瓣菜要怎么种呢?怎么种才能让豆瓣菜高产?接下去跟着小编一起来看看。
豆瓣菜如何种植?
1.适时定植:长江流域多在10月中旬栽植,栽前选取健壮的秧苗,要求茎较粗、节间短、绿叶完整。豆瓣菜植株茎部系半匍匐生长,常有阴阳面之分,栽苗时将阳面朝上,基部两节连同根系斜栽,以利成活。行距15厘米,穴距10厘米,每穴2~3株。
2.整地施肥:选用地势较低、排灌方便、土质肥沃疏松的水田栽植,栽前浅水耕耙,结合翻耕亩施人粪尿3000千克或厩肥5000千克作基肥。耕后耙细耱平,保持田间稀泥状或一薄层浅水即可栽植。半旱地栽植则将地施基肥后整平开厢,保持土壤湿润即可。
3.水分管理:半旱地栽植,定植后浇透水。初期,田间易生杂草,要及时除草,以后每隔3~4天浇水1次。若是水田栽植,前期要保持1~2厘米水层,以后随着植株的生长,水位逐渐加深到3~4厘米,但不宜超过5厘米,以防引起锈根。
4.合理施肥:豆瓣菜定植后30~40天即可收获,收获一次应及时追施1次速效肥,一般每亩撒施尿素15千克或0.5%的尿素液叶面喷施,也可每亩用腐熟粪肥1200千克,对水5倍稀释后浇施,施肥时间宜选在早、晚进行。
5.病虫防治:豆瓣菜的适应性比较强,在栽培生产中的病虫害较少,主要虫害有蚜虫、小菜蛾、黄条跳甲,可用乐果、Bt、速灭杀丁等防治。病害有叶枯病、锈病,叶枯病可喷代森锰锌或百菌清液,锈病可喷三唑酮液。
6.适时采收:定植后当株高25厘米左右时即可收获。采收方法有两种,一是逐株采摘嫩梢,采后逐把捆扎,此方法比较费工。另一种是齐泥收割,每次割去全田的四分之三,把老根踩入泥中,后施肥耙平,把留下的四分之一种苗再行栽插。
豆瓣菜有哪些营养价值
豆瓣菜的食用部分为植物的嫩茎叶,其性味甘凉,具有清肺热、润肺燥的功效。营养成分因产地不同而有所区别,一般每100g嫩茎叶中含水分93-97g、蛋白质0.9g、纤维1-3g、钙43-121mg、磷17mg、铁0.6-1mg、铅0.7mg、锌0.12mg、镁11.45mg、钾307.8mg、胡萝卜素0.62-4.67mg、维生素B20.17mg、维生素C79-124mg。据分析研究,豆瓣菜含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素。有较高抗衰老素――过氧化物歧化酶。
以上就是有关豆瓣菜种植的技术知识介绍。豆瓣菜适宜在冷凉湿润的环境中种植,喜欢肥力跟水交强的土壤。在温度为15摄氏度左右的时候,豆瓣菜会长得很好。如果生长温度低于10摄氏度,则会停止生长,而温度过高、过低均会引起叶黄现象。种植户们可以参考以上的种植技术进行豆瓣菜种植,来获得高产量。
豆瓣菜种植时间在9月左右,如果是扦插种植,时间在9月中下旬、10月上旬左右,经过两个月左右的时间,可以长到25厘米左右,就可以采收上市了。
豆瓣菜在我们四川、云南、贵州等很多省市都有很有很广泛的种植。豆瓣菜喜欢冰冷潮湿的环境,多生活在水边,可以挺住短时间的霜冻等灾害气候,却不能耐高温。接下来我们就一起详细了解一下豆瓣菜。
豆瓣菜种植时间
豆瓣菜一般选择温度在22度左右,时间大概是九月份,就可以开始播种育苗了。
豆瓣菜扦插种植的话则是在九月中下旬开始,10月中旬开始栽植。差不多经过一两个月的生长时间,豆瓣菜大概长到25厘米左右,就可以采收上市了。
我们平时所买到的豆瓣菜都是它的嫩茎叶,吃起来口感鲜嫩,清香爽口。而且具有清肺热,利尿等功效,常食还能抗衰老。
豆瓣菜种植技术
豆瓣菜常见的有三个品种:
1、英国大叶豆瓣菜,此品种耐寒性很好,能很好的在自然环境下度过寒冬,春天开花结果,口感鲜嫩,品质很好。
2、江两大叶豆瓣菜,这个品质的耐寒性也很强,而且有很强的抗逆性,不过所含的纤维很多,吃起来口感没那么嫩。
3、广东小叶豆瓣菜,这种豆瓣菜不结果实,只能进行无性繁殖,而且耐寒性没有前两种好,不过胜在味道最为鲜嫩。
不管哪个品种的豆瓣菜,它的种植都得注意以下几点。
1、豆瓣菜喜肥水,需要选择肥力充足的水边等地种植。
2、豆瓣菜喜欢阴凉潮湿的环境,温度不宜高也不宜低,20-25度最为合适,太冷则生长缓慢,太热则容易发黄枯萎。
3、豆瓣菜定植需要选择绿叶完整、茎粗、节短的健壮秧苗,定植之前施好肥,定植好之后一个月就可以采收了,采收之后再追加一次肥,过段时间就可以再次采收。
4、种植期间,也需要注意害虫的防治。
豆瓣菜的营养价值很高,而且种植很简单,不管是种植户大片种植,还是个人种植自给自足都很合适。
豆瓣菜是种子直接种或扦插种植出来的,直接用种子:在每年的9月左右开始播种育苗,可选择旱地或者半水田地区,但需要注意种植地能遮阴。扦插方法:10月左右扦插种,选肥沃的土壤,粗壮的秧苗,剪大约15厘米嫩茎部位,移栽到田地里,扦插时注意稍微斜插,更利于豆瓣菜的生长。
豆瓣菜大家应该很熟悉了吧。它既可以做为蔬菜,也可以做为药材。常常吃可以有利尿解毒的功效。所以也很受大家的欢迎。豆瓣菜除了直接用种子种植还能使用扦插的办法种植。下面我们就一起来详细了解一下吧。
豆瓣菜是什么种出来的
豆瓣菜有两种方式种植出来。
1、直接用种子种植。
因为豆瓣菜不喜高热,不喜严寒。我们选择在每年的九月份左右大概20度的样子开始播种育苗。播种育苗可以在旱地或者半水田的地区进行。不管在哪里育苗,都需要选择可以遮阴的田地。
2、用扦插的方法种植。
时间比种子种植的方法稍微晚一点点,选择肥沃的土壤,选择长得粗壮的秧苗,剪大约15厘米长的嫩茎部位,移栽在田地里。种植的时候需要间隔一定的距离,以助于豆瓣菜的生长。扦插的时候要注意,稍微斜插,更利于豆瓣菜的生长。
豆瓣菜能在旱地种植吗
豆瓣菜可以在旱地种植。不过我国目前常见的豆瓣菜种植还是水生栽培模式,但是随着我们生活水平的提高,对于生活品质的要求也越来越高,豆瓣菜的需求量也与日俱增。
豆瓣菜水生栽培模式采收的难度比较大,特别是在冬季等天气寒冷的时候,更加难以采收,相对种植成本也增加了。
现在根据豆瓣菜的生长习性,选择在雨水充沛,湿度大的地区进行旱地种植也是很成功的。旱地种植特别要注意的是,种植之前需要把土壤都浇透,种植之后一定也要勤浇水,那样才更有利于豆瓣菜的生产,也更能保证豆瓣菜鲜嫩的口感。
豆瓣菜的这些种植习性大家都了解了吧。要想种出长势喜人的豆瓣菜,朋友们还需要多多请教熟知豆瓣菜种植的前辈们,那样更加能够事半功倍。
豆瓣菜别名西洋菜、水田芥。是一种可以水生的菜,在我国局部地区会有种植。原产欧洲,我国目前广东、广西栽培较多。那么,豆瓣菜栽培技术有哪些?2019年豆瓣菜多少钱一斤?
一、豆瓣菜栽培技术
1、生长温度要求
生长期间,气温在20℃左右,光照良好,生长迅速,生长周期短,定植后20天左右就可收获。气温低于15℃,生长缓慢,生长周期长,定植后1个月才能收获,气温在20℃以上,生长迅速。
2、施肥
每亩施用腐熟的人粪尿1000~1500kg或腐熟猪牛粪500~1000kg,地要耙细耙平。
3、什么时候生产?
豆瓣菜的生产季节是秋季和冬季
4、什么时候育苗?
在8~9月播种育苗。
5、繁殖方法
豆瓣菜用营养繁殖或种子繁殖,生产上以营养繁殖为主。春季留种的种苗到秋季天凉时发生嫩芽,嫩芽长到15~20cm高时,便可进行营养繁殖,种子繁殖可在8~9月播种育苗
6、一亩播种多少?
每亩播种量150~200g,播种要均匀。
7、什么时候定植?
当苗长到12~15cm时,便可定植,行距10~12cm,株距3cm,每穴3苗。
二、2019年豆瓣菜多少钱一斤?
北京顺禾源种子销售有限公司最新批发报价豆瓣菜7.6元/公斤。程乃林(个体经营)最新批发报价豆瓣菜2元/公斤。山东济南豆瓣菜8.00/公斤。山东省潍坊市豆瓣菜6.00/公斤。山东省济南市豆瓣菜10.00/公斤。山东潍坊豆瓣菜12.00/公斤。
豆瓣菜为十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,关于豆瓣菜栽培技术就介绍到这里。希望可以帮助到您!
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