植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《怎么种好紫皮大蒜？种植紫皮大蒜的注意事项》，欢迎您参考，希望您喜欢！
紫皮大蒜与一般的大蒜相比，蒜瓣更加肥大多汁，而且久放也不变味，更具经济价值，那么如何才能种好紫皮大蒜，紫皮大蒜种植起来与普通大蒜有什么区别呢？下面就为大家带来紫皮大蒜种植的注意事项。
1、紫皮大蒜合理选地
大蒜根系浅，根毛少，吸收力弱，对土壤肥力的要求很高。一般地势平坦，选择有机质丰富、通气性好、保肥水、排灌方便和不易发生病虫害且土地集中连片的的壤土或沙壤土。大蒜忌连作，不宜与同属的蔬菜重茬。前作以小麦、青稞和油菜茬等为宜。同时，要注意选择生态条件好，产区内尤工矿企业和医院等污染单位对农业环境造成污染，土壤或水源中有害矿物质含量低和远离公路主干线并具有一定生产规模，能够倒茬轮作的地块。
2、紫皮大蒜精细整地
土地选好后要精细整地。整地分秋季整地和春季整地两步进行。秋季整地要求深翻土地2025厘米，并组织劳力整修重耕、漏耕和边角地段，打埂做畦，畦面积不小于300～350平方米，11月中旬灌足冬水。春季整地按照深、细、透、平、实的原则，播种前机耙23遍，要求达到土壤中无明暗坷垃，不漏（重）耙，耕层深浅一致，上松下实，底平面平，利于浇水均匀，为争取苗全、苗壮、苗齐创造条件。
3、紫皮大蒜科学施肥
大蒜是喜肥、耐肥作物。栽培上主要以有机肥为主，增施N肥，P、K肥配合使用。有机肥施用量为60立方米/公顷，多为人粪尿和猪牛羊等牲畜粪尿，腐熟后秋翻时施人效果最佳。化肥作基肥宜在春耙时施入，一般施磷酸二铵375千克/公顷或过磷酸钙750千克/公顷。追肥施用以速效氮肥尿素为主。施用量450千克/从顷。于大蒜苗期、花茎伸长期和鳞茎膨大期分次追施。生长后期植株叶片出现脱肥或早衰现象，可叶面喷施磷酸二氢钾及微肥。
4、紫皮大蒜精选蒜种
精选蒜种是提高紫皮大蒜产量的有效措施。播种前选择无病虫害、蒜瓣均匀、整齐、包被紧实、颜色鲜艳、蒜皮完整、无霉烂、无冻伤，单个蒜头超过200克的鲜头。然后进行瓣瓣分级，去掉茎盘及破、伤、烂瓣，精选大的蒜瓣作为种蒜。蒜种越大，产量越高。据试验：分别采用百瓣重为500克和350克的大小蒜瓣作种，前者比后者增产50%～60%以上。
5、紫皮大蒜播种
播种期：柴达木盆地紫皮大蒜适宜的播期是四月中下旬。播种过早，易受晚霜危害；播种过晚，营养生长期缩短，蒜头小，影响产量和质量。
播种密度：种植密度对蒜头的产量和质量影响很大。种植过稀，不利于土壤保墒，光能利用率低，影响产量；种植过密，个体间养分争夺激烈，蒜头个体重量减小，产量降低，品质下降。合理的种植密度是：株距1012厘米，行距15厘米，留苗4045万株/公顷。6.3播种方法：一般采用平畦沟播技术。按行距要求人工开沟，沟深56厘米，沟内隔10~12厘米摆放蒜瓣，然后覆土，用脚踩实。使种蒜与土壤密切接触。防治跑墒影响出苗率。
【小编结语】要想种好紫皮大蒜，土壤的选择和种苗的选择十分重要，这是关系到紫皮大蒜生长情况的重要因素，然后要选择适当的时期播种，并做好水肥管理工作，才能获得高产。
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大蒜滋味辛辣浓烈，是我们日常生活中经常用到的调味品之一，其品质按照颜色分可分为红皮蒜、白皮蒜和紫皮蒜。紫皮蒜是这几年在超市比较常见的一种大蒜，它和传统的白皮蒜有很大的区别。那么，你知道紫皮蒜是怎样种植的吗？今天我们就来了解一下吧。
紫皮大蒜的栽培技术
一、紫皮大蒜的播种时间
大蒜适时播种，早生快发，蒜苔抽苔早，效益高。但违时早播，大蒜叶枯病发病率高，植株易早衰。适宜播种期一般为8月下旬至9月下旬。温凉的地区可适当早播，温热地区可适当延后。
二、栽培密度
以采收蒜苔和蒜头为主，一般栽培密度为5-6万株/亩，亩播种量为120公斤。播种提倡点播。据试验结果表明，适当深播，可提高独蒜率，故播后盖土深度应掌握在4-8cm。稻后蒜及比较粘重的土壤盖土应浅些。
三、肥水管理
大蒜根系分布浅，不耐旱，也不耐涝，应根据土壤墒情和植株生长状况，适时灌水。大蒜生长期长，需肥量大，一般亩施优质厩肥3000-4000公斤，特别是连作田块，更要增施有机肥料。无机肥的施用，n、p、k配比为：尿素40-60公斤，普通过磷酸钙30-50公斤，硫酸钾15-30公斤。厩肥和普钙作底肥一次施用，尿素和硫酸钾分退母期（4-6片叶）和彭大期（9-10片叶）两次施，退母期施肥料用量占60%，彭大期占40%。
四、病虫害及防治
1.病害：
大蒜的主要病害有叶枯病、紫斑病、锈病、白腐病、菌核病等。防治应以农业防治为主，化学防治为辅。化学防治关键在发病初期（5叶期以后），重点在发病高峰期。化学防治剂选用10%世高粉剂1500倍，或25%施保克乳油1000倍，或25%菌威乳油1000倍液。7-10天防治一次，连续防治3-4次，防效达90%以上。
2.虫害：
主要虫害有斑潜蝇和葱须鳞蛾、蓟马、蚜虫等。可在大蒜3-4叶期喷施1.8%害极灭乳油10-15毫升/亩，或1.8%爱福丁乳油，或菊酯类农药防治，可有效控制该虫对大蒜的危害。草害可在播种后20-25天，蒜苗3-4叶期，禾草类草2-3叶期进行一次性茎叶处理，每亩用40%蒜草净110毫升或20%的绿麦隆300克/亩兑水喷雾。一次性除草效果均达90%以上，对大蒜生产安全有效。
五、采收
蒜苔的采收：在蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13-16cm时可采收蒜苔，采收时选晴天下午或阴天露水干后进行。收蒜头：大蒜一般要求九黄十收，过于早收，蒜头嫩，水分重，晾晒后蒜皮起皱，过于迟收，蒜皮变色容易开裂，商品性差，产品质量降低。独蒜与分蒜应分批采收。掌握在蒜苔采收后20-30天，叶片发黄时即可采收，采收时去其泥、削根须、剪把，避免机械损伤。
以上就是关于紫皮蒜的栽培技术的介绍。从上面我们知道，紫皮蒜的种植方法和白皮蒜差别不大，从根本上来讲，这两者都属于大蒜的范畴。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
大蒜是日常生活中常见的一种调味蔬菜，而平时在买大蒜的时候，相信大家也有注意到，大蒜有很多颜色的区分，比如白皮大蒜、红皮大蒜和紫皮大蒜等等。其中紫皮大蒜，的蒜瓣比较均匀，蒜味浓郁，很受大家欢迎。那么紫皮大蒜要如何种呢？一起来学习下紫皮大蒜的栽培技术吧。
1、整地做畦
选择平岗地沙壤土，前茬秋白菜收获后，立即整地作畦。深播20厘米，细搂两遍，同时每亩施腐熟农家肥4000公斤，最好施些炕洞土做底肥。
2、种植时间
一定要做到适时种植，这样才能保障蒜苔抽苔早，效益高。一般紫皮大蒜的适宜播种期为8月下旬至9月下旬左右。温凉的地区可适当早播，温热地区可适当延后。
3、播种方法
播种时在畦面适量灌水，然后再开沟点播，蒜沟要深浅一致。栽种时要使母瓣的背腹连线与行向平行，这样长出的新正好和生长行向垂直，使得叶片接受更多的光照，增产效果明显。另外在播种时要注意密度，若是以采收蒜苔和蒜头为主，一般栽培密度为5-6万株/亩。
4、肥水管理
紫皮大蒜根系分布浅，不耐旱，也不耐涝，应根据土壤墒情和植株生长状况，适时灌水。紫皮大蒜生长期长，需肥量大，一般亩施优质厩肥3000-4000公斤，特别是连作田块，更要增施有机肥料。
5、采收管理
一般在6月中旬收获蒜苔，要在早晨趁有露水时进行，用手掐一下叶梢基部后，随即拨下即可。收获后，一般每隔5―7天浇一次水，底肥不足的地块，可结合浇水，每亩再追施硫铵15公斤，以促进蒜瓣迅速膨大。一般到7月中旬蒜叶枯黄，叶梢变软，即可开始收获蒜头。
6、病虫害防治
主要病害有叶枯病、紫斑病、锈病、白腐病、菌核病等，防治应以农业防治为主，化学防治为辅；主要虫害有斑潜蝇、蓟马、蚜虫等，可在大蒜3-4叶期喷施1.8%害极灭乳油10-15毫升/亩，或1.8%爱福丁乳油，或菊酯类农药防治。
紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名，不仅是营养丰富，更是鲜美可口的调味佳品。如今种植紫皮大蒜的人也是越来越多，因此掌握其关键的栽培技术很重要。
紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜苔也是人们喜食的良好蔬菜。那么，紫皮大蒜怎么栽培呢？
一、紫皮大蒜的栽培方法
1、播种时间
紫皮大蒜是喜温热的作物，最适宜的播种时间是每年的8月到9月份。当然了，在温凉的地区或者较为湿热的地区就要因地制宜，具体情况具体分析了。但紫皮大蒜的播种时间不能过早，否则大蒜非常容易得叶枯病，这样植株就会容易早衰。
2、栽培密度
在栽培紫皮大蒜的时候，栽培密度不能太大，也不能太小，基本上一亩地大概在5.1--6.1万株的程度最佳。密度过大可能导致产量不够，密度过小可能导致光照太弱，从而导致紫皮大蒜枯萎变黄，无法生长。在播种紫皮蒜的时候，最适合使用点播的方式，一亩地大概要使用130公斤种子。
3、施肥
大蒜是喜肥、耐肥作物。栽培上主要以有机肥为主，增施N肥，P、K肥配合使用。有机肥施用量为60立方米/公顷，多为人粪尿和猪牛羊等牲畜粪尿，腐熟后秋翻时施人效果最佳。化肥作基肥宜在春耙时施入，一般施磷酸二铵375千克/公顷或过磷酸钙750千克/公顷。追肥施用以速效氮肥尿素为主。施用量450千克/从顷。于大蒜苗期、花茎伸长期和鳞茎膨大期分次追施。生长后期植株叶片出现脱肥或早衰现象，可叶面喷施磷酸二氢钾及微肥。
4、浇水
在小苗长出4片叶子之前，尽量不浇水，除非出现十分干旱的情况才去浇水，用这种方法来保持地温，促进紫皮大蒜的快速生长。当紫皮大蒜长至7-8片叶子时，一周要浇水一次，使紫皮大蒜在生长过程中保持充足的水分。
二，紫皮大蒜的食用方法
大蒜具有提高免疫力，助食欲，解百毒，利水湿的作用，但大蒜辛温，多食生热，且对局部有刺激，阴虚火旺、目口舌有疾者不宜食用，否则反而会引起反效果。那么，紫皮大蒜该怎么食用呢？
1.大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。
2.发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。
3.在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。
4.在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。
5.做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。
6.将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用。
看完这篇文章，你是否也对紫皮大蒜蠢蠢欲动了呢？
紫皮大蒜是一种比较常见的蔬菜，现在国内种植的面积也很广，它耐寒怕热，在低温条件下生长良好，但是种植大蒜的时候要注意好湿度控制，避免蒜瓣出现散子现象，那么紫皮大蒜优质丰产栽培管理技术有哪些呢？接下来一起了解下吧！
1、整地
紫皮大蒜须根吸水吸肥能力弱，鳞茎在土壤中生长、膨大，需要选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的微酸砂质壤土，种植前对地块进行深耕，整平操作。
2、选种播种
需要选择大小均匀一致，抗病虫能力强，饱满的蒜瓣播种，每亩播量150～200千克，播后使其在冬前扎根，但不出苗，以免越冬死苗。播种不宜过晚，因为蒜瓣在0℃以下不发根，也易遭受冻害。根据土壤墒情，需要合理进行灌水，并开沟点播，播种好后，种瓣与土壤密接，不留空隙，利于种瓣吸收水分。
3、施肥
种植紫皮大蒜的基肥要在耕地前施入，施入腐熟的农家肥和氮、磷、钾肥，并结合浇水，利于种瓣吸收养分。
4、化学除草
在紫皮大蒜出苗前，需要使用50%敌草胺100克或33%除草通兑水进行喷雾除草，如果出现了阔叶杂草的田块，还可以使用10.8%高效盖草能进行喷雾，用以封杀杂草生长。
5、病虫害防治
紫皮大蒜容易发生叶枯病、锈病、叶斑病，发生叶枯病后，很容易导致紫皮大蒜减产，可以使用75%百菌清可湿性粉剂或甲基托布津兑水喷雾，能够起到很好的防治效果，锈病会造成蒜瓣开裂，商品价值降低，所以需要做好水肥管理，及时清除病残体，叶斑病发生后，会导致蒜株枯死，可以使用40%多菌灵胶悬剂或70%甲基托布津可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂进行兑水喷雾防治。
6、收获
收获紫皮大蒜的时候，需要用专用的控蒜铲子人工去挖，挖苗的时候要尽量离苗远一点，以免把蒜铲烂。紫皮大蒜收获后要运到遮阳棚晾晒，注意通风，使其风干贮藏，才能将紫皮大蒜保存更长时间。
以上就是关于紫皮大蒜优质丰产栽培技术的全部介绍，如果农民朋友想要种植出高产的紫皮大蒜，一定要掌握科学的方法种植，才能有效提高紫皮大蒜种植效益。
紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜薹也是人们喜食的良好蔬菜。那么，紫皮大蒜如何种植？怎么吃？有哪些功效及作用？
紫皮大蒜如何种植？
1.整地作畦：选择平岗地沙壤土，前茬秋白菜收获后，立即整地作畦。深播20厘米，细搂两遍，同时每亩施腐熟农家肥4000公斤，最好施些炕洞土做底肥。然后做成宽120厘米、长500厘米的平畦。
2.适时栽蒜：一般在霜降前后蒜种下地为宜。栽早了，气温高，蒜种发芽，不宜越冬；栽晚了，气温低，越冬前萌发不出幼根，不利于明年小苗出土。
栽时先用镐开沟，每畦开8趟沟，深5厘米，沟距10厘米，然后将蒜种去皮栽入沟内，株距10厘米，之后覆2厘米左右厚土。
3.越冬管理：在10月底―11月初灌一次封冻水，2―3天后再在畦面上覆盖一层6．6厘米厚草、树叶等防寒物。也可采用铺地膜法防冬旱。具体办法是：
在土壤封冻前，先用喷雾器或喷壶每亩喷洒除草剂氟乐灵300倍液60公斤或600倍液120公斤，然后铺上地膜，再在膜上覆盖一层乱草即可。无论采取哪种办法御寒防冬旱，在越冬期间，都要严防人畜踏畦面。
4.早春管理：翌年清明后3―4天，搂掉畦面上的防寒物，在搂地膜上的防寒物时，注意不要把地膜也一块搂掉或搂坏。撤掉防寒物后晒4―5天，这期间对没有用地膜而采取灌封冻水防寒的地块，要同时喷洒除草剂，所用的药品剂量和喷法同上。结合喷洒除草剂用搂耙把畦面搂一下，以利保墒和提高地温。到清明后7―8天，蒜芽即可出土。对覆盖地膜的畦面，要对准种芽在膜上割一个口，将芽引出膜外。
5.苗期管理：在小苗长出3―4片叶之前，不旱不浇水，以尽量提高地温，促苗快长。长出7―8片叶时，正是抽苔时期，要每隔7―8天灌一次水，追一次化肥，每亩追硫铵20公斤。5月末6月初，适量喷洒两次800倍液敌百虫以防地蛆。
6.收苔后管理：一般在6月中旬收获蒜苔，要在早晨趁有露水时进行，用手掐一下叶梢基部后，随即拨下即可。收苔期间停止灌水。收获后，一般每隔5―7天浇一次水，底肥不足的地块，可结合浇水，每亩再追施硫铵15公斤，以促进蒜瓣迅速膨大。一般到7月中旬蒜叶枯黄，叶梢变软，即可开始收获蒜头。
紫皮大蒜怎么吃？
1.大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。
2.发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。
3.在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。
4.在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。
5.做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。
6.将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用。
7.辣素怕热，遇热后很快分解，其杀菌作用降低，因此，预防和治疗感染性疾病应该生食大蒜。
紫皮大蒜有哪些功效及作用？
1.调节胰岛素：
近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情；
2.抗癌防癌：
大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；
3.降低血脂、防止血栓：
大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；
4.延缓衰老、预防铅中毒：
常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒；
5.预防关节炎：
大蒜能除风湿，破冷风，对风寒湿类关节炎有抑制作用；
6.防止癌肿：
大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生；大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿；
7.抗炎灭菌：
紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显着的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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