蒜薹又叫蒜毫,有的地方叫蒜苗,是从大蒜中抽出来的花茎,广泛分布在我国的大部分地区,可以长期保存不易坏。那么,蒜薹有什么种植方法呢?种植时间是什么时候?一起来了解一下吧!
一、种植时间
蒜薹在我国分布较广,南北方皆有种植,喜温暖环境,耐寒力较弱,所以在冬季或寒冷地区不适宜进行种植,但温度过高对其生长也有一定影响,所以一般在春秋季节种植,当然随着大棚技术的成熟,很多蔬菜可反季节种植,蒜薹也是可以的,它的长势较强,可重复多年生长,经济效益更高。
二、种植方法
1、选种
我国栽培蒜薹也有多年的历史,经过长时间的栽培选育,有很多个品种,我们在种植时选择抗病性强,生长较快,叶宽柔软、高产的优质早熟品种,这样会省去很多的种植麻烦,在轻松种植的同时,还能提升产量。
2、选土整地
选择土壤疏松肥沃、地势平坦、排水性好的地块进行种植,或者选择以前种植过粮食作物的地块为最佳,如小麦、玉米类的,但忌选择种植过葱姜蒜的地块,结合整地,对地块施加底肥,以有机肥最佳,在深翻整地,耧平做畦。
3、播种
选择蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头作蒜种,将蒜头清洗干净,然后放入清水中浸泡10-12小时,促进发芽,浸泡后进行灭菌处理后即可播种,这样既可有效消灭蒜头上的病菌,减少病害的几率,还可以促进发芽,将处理好的蒜瓣插入土中,然后覆土踩平,每亩播种200kg左右,播种后浇水,维持土壤湿度,可覆盖一层地膜来保温保湿。
4、田间管理
注意观察,当蒜薹已经破土时,要及时将地膜撕开,保证蒜薹的生长,蒜薹前期一般不需浇水施肥,当蒜薹成长到10-15cm时,可浇水施肥一次,后期浇水要随季节气候变化而来,浇水不宜过多,以免烂根,保持土壤稍干即可。
5、病害防治
蒜薹的病害主要有叶枯病、细菌性软腐病、大蒜菌核病等等,发病初期可选用苯醚甲环唑、苯甲溴菌腈、戊唑醇等治疗性杀菌剂,同时配合代森联、吡唑醚菌酯等保护性药剂一起使用。
以上就是小编为您整理的蒜薹的种植方法,希望可以帮到您!
很多人都知道年糕。尤其是最近作为火锅里越来越瘦欢迎的一道菜。糍粑的出名度可能就没有那么高。虽然这两个东西很多人傻傻分不清楚。那么,糍粑是年糕吗?糍粑和年糕有什么区别呢?有兴趣的小伙伴们都来看看吧。
糍粑和年糕的区别
1、糍粑和年糕的制作方法不同
年糕和糍粑的制作方法是不一样的。大家应该都听过打年糕吧。年糕就是主要靠打。一般是将生米用石磨磨成粉,和水成团,然后在缸里打。不过现在都用电打的,又快又好。打好后用模具做成形状后或炸或蒸,南方多见,油炸的那种也有称之为馓子的。其实有些地方(比如湖北、湖南东南部和江西等地)也有把这两种食品都称为年糕的,因为年糕以前是称为粘糕的,而糍粑实在是粘。
糍粑是把米蒸成饭后趁热放到石臼舂,一直舂到看不到有粒状的饭了再用手揉成斗笠形状的成品糍粑。或者条状的。
2、制作时所需要的器皿不同
制作糍粑有个关键的器皿,即石臼,糯米需要在泡完水以后倒入石臼舂烂至胶状,这是做糍粑的关键器皿,用石臼做出来的糍粑,口感相比年糕略微粗糙。
3、糍粑和年糕的制作材料不同
糍粑和年糕都是用糯米做成的一种食品。但是在原料上还是有细微差别的。糍粑是直接用完整的糯米来制作的。或者掺杂一些粳米,根据软硬喜好而定。糯米越多口感越软。而年糕多用糯米粉做,口感细腻些。或者用生米捣烂磨碎。年糕入锅时是糯米粉,而糍粑在放入石臼时是用糯米。并且有一种糍粑还是用土豆制作的。
4、吃年糕和糍粑的地区有所不同
年糕是中华民族的传统食物,南北方都吃的。日本也是有吃年糕的传统。而糍粑是南方的特有的食物,贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有。小编小时候最爱糍粑了。沾上许多的豆沙粉,可美味了。
好啦,以上就是植物59网小编给大家带来的糍粑和年糕的区别。其实无论年糕糍粑,都是中华传统的美食,都是非常美味的。大家可以都尝尝哦。
【常见问题】芭蕉和香蕉有什么区别?
【专家解答】
芭蕉与香蕉的营养价值差不多,都能吃,水分含量香蕉约为83%,芭蕉约为65%。从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃香蕉,一般老年人宜吃芭蕉。
香蕉:果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味浓。叶长圆形至椭圆形,花多数为淡黄色;果实弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可存活多年。繁殖后代靠根部移植。
芭蕉:皮薄,肉嫩细滑,清甜爽口。叶片长圆形,花序顶生,下垂;苞片红褐色或紫色;浆果三棱状,长圆形,长5-7厘米,具3-5棱,近无柄,肉质,内有黑色种子。多采用分株繁殖。
果实区别:香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近。从外观上看,香蕉棱少,形体长圆,果柄短,未成熟时为青绿色,成熟后转为金黄色,果肉为黄白色,横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多,一头略大,另一头略小,果柄较长,芭蕉果皮呈灰黄色,果肉是乳白色,横断面为扁圆形。从味道上分辨,香蕉味道浓甜,而芭蕉果肉细致油滑,但回味中略带一些酸涩。
【小编点评】香蕉是热带水果作物,芭蕉是亚热带水果,二者的植株看上去都差不多,果实区别也不是非常大,具体的上文第一农经小编已经为您做出了详细的介绍,相信看完本文大家就不会将二者混为一谈了,希望本文对您有所帮助。
牛蒡又叫大力子、恶实等等,从日本引进后在我国广泛种植,其根部还可以制成茶,外形和山药有相似之处。那么,牛蒡和山药有什么区别?一起来了解一下吧!
1、科属不同
牛蒡是菊科牛蒡型植物,它在我国种植历史悠久,但在我国的知名度不高,它在日本极受欢迎,也是在一千多年前从日本引进的品种,还有一个名字叫东洋参,因其营养价值可以和人参比拟,根和子皆可入药,而山药我们都很熟悉,它是薯蓣科薯蓣属植物的一种,原产我国,栽培比牛蒡更为悠久。
2、外形区别
牛蒡是两年生草本,它一般可高达1-2米,和树根有点类似,挺直而且较长,极少有分叉的情况,表面较粗糙,山药根茎粗大,挺直生长,一般长度在1米左右,表面较光滑,极脆,轻轻一掰就会折断,断面粘稠,将它们二者放在一起,会发现牛蒡比山药更细长。
3、可食用部分区别
山药的食用部分是地下根茎,很多人认为牛蒡的食用也是低下根茎部位,其实不然,牛蒡没有直长的地下根茎,我们大部分吃的是牛蒡肥大的肉质根,牛蒡是一种可食用的蔬菜,牛蒡根还可以制成牛蒡茶,而山药食用部分是地下茎,所以这点它们还是有区别的。
4、营养功效区别
牛蒡和山药都是营养比较丰富的食材,都有药用价值,但是它们之间营养和功效都有所区别,牛蒡含有菊糖、蛋白质以及多种微量元素和维生素,还富含氨基酸,它的胡萝卜素是胡萝卜的150倍,而山药的营养成分较为简单,它的含有大量的淀粉、蛋白素,营养不是一个级别的,牛蒡具有解毒消肿、疏风散热,能够治疗风热感冒、头晕、咽喉肿痛、咳嗽等症,但是山药只有补脾养胃、生津益肺的功效,对于脾胃虚弱、腹泻的人有一定作用,当然山药中也含有大量氨基酸,具有抗肿瘤、抗病毒以及抗衰老的作用。
以上就是植物59网小编为您整理的牛蒡和山药的区别,通过以上几点可以很好的区分开牛蒡和山药,你都了解了吗?
蒜薹,又叫蒜台、蒜毫,有些地方叫作蒜苗,但其实蒜苗和蒜薹并不是同一个东西,今天小编就来给大家介绍蒜薹的种植方法。
1、精细耕作
大蒜是一种适应性极强的蔬菜,很容易种植,成活率极高,所以它对种植地的要求并不高,一般能用于种植蔬菜的种植地差不多都能种植蒜薹,但最好是土壤质地较为疏松的、通气性好的地块,在种植前深翻土地,将土块整细、整平,然后按照宽为一米五开沟作畦,最好畦地之后,撒入充足的土杂肥或有机腐肥,混合少量的饼肥,充分的和土壤混合,如果土壤的酸碱度不达标,还可以适当的使用化肥,来改善土质,最后将土壤消毒、畦面整平、水沟疏通,就可以进行播种了。
2、播种育苗
由于蒜薹的品种越来越多,所以现在的蒜薹基本上一年四季都可以种植,不过依照之前的蒜薹的种植传统来种的话,一般是在每年的八、九月份进行种植,虽然蒜薹的出芽率很高,而且很容易种植,但在播种前最好还是用水浸泡十二个小时,然后再放入专门的药剂中进行拌种,捞出后晾干,将处理好的种子按照行间距二十厘米,株间距十厘米均匀的摆放好,最后覆土掩种,浇一遍水,盖上一层塑料薄膜或者是覆盖一层稻草即可。
3、苗期管理
在播种之后,一般十天左右就会出苗,那么就需要提前做好破膜和揭除稻草的准备,在幼苗出苗的这段时间,我们如果遇到有缺苗的情况,需要用小锄头或铁丝去翻看,如果种子坏死还是不能自行出苗,再进行辅助出苗,如果土壤比较干旱,需要适当的喷水,保证幼苗的正常生长,等到幼苗生长到十厘米左右的时候进行定植,也就是需要将多余幼苗进行间苗。
4、大田管理
在定植之后,适当的进行浇水,为了促进幼苗的生长,我们还需要进行追肥,主要是以氮肥为主,但需要兑水后进行浇灌,在蒜薹的生长过程中,需要进行多次追肥,尤其是在抽薹的时候,养分一定要足,这样才能保证蒜薹的产量和质量。
以上就是小编整理的蒜薹的种植方法,希望可以帮到您!
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