根据《本草纲目》的记载,大麦脾性甘甜,平稳,可以治疗小孩积食,清脾健胃,去腥膻,去油腻,助消化等功效,那大麦茶适合什么季节喝?喝大麦茶能减肥吗?和苦荞茶的区别有哪些?其实大麦茶一年四季都很适合,夏天喝大麦茶,比较清热消暑;冬天喝大麦茶,可以刮去油脂。
大麦茶和苦荞茶的区别
一、苦荞茶糖尿病人的日常饮料
苦荞喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。主要分布在我国西南山区,山西、陕西等地。苦荞集七大营养素于一身,被誉为五谷之王。对于成分党来说,它的保健数据相当给力。苦荞中含有黄酮类物质(主要成分为芦丁芸香甙占总黄酮的70%-90%。)。芦丁可是个好东西,它可以:
1、净化血液、改善血液循环,降低血压
芦丁可抑制体内的磷酸二酯酶的活动,避免血小板凝集,保护血小板脂肪过氧化。所以能帮助患高血压的人保持健康的血压。
2、美容养颜,减少细纹
芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C,防止细胞受到自由基的破坏,保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。
3、预防糖尿病并发症
苦荞中有一特殊化合物「六磷酸肌醇」,能发挥与胰岛素相仿的作用,有效降低血糖,防止或抑制醛糖还原酶的活动,有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。
注意事项:
苦荞茶应在饭后饮用。特别是低血糖人士需特别注意。
胃寒或者有胃病的人群不宜过多饮用,容易引起反酸腹泻。
二、大麦茶饭后消食,降压必备
大麦茶是我国民间广泛流传的饮料。大麦炒制后用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶在泡菜国的餐馆里,与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。可见大麦茶解腻消油的一点。因为大麦茶不含咖啡因、茶碱等成分,所以晚间应酬或饮食过量后饮用大麦茶,避免失眠亦可消食化积。与其吃健胃消食片,不如来杯大麦茶了。
除消食化积外,大麦茶还有两种特殊的功效:
1、降血压神器
麦茶含有特定抗癌物质P-香豆酸和槲皮素。槲皮素主要用于降压。
2、美白
全身美白。喝过的茶包或直接把茶水倒进浴缸洗澡;用温热的新鲜大麦茶来洗脸。长期下来有美白的功效。另外,隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。
喝大麦茶能减肥吗?
大麦茶是可以起到减肥的作用的。大麦茶属于粗粮,粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
哪些人群适合喝大麦茶?
(1)暴饮暴食,胸闷腹胀。可以将大麦茶炒黑研磨成粉状,用开水泡服,可以健胃消食,化炎消胀,缓解腹泻症状。
(2)小孩积食,面色蜡黄;瘦小、老弱,吃的少没有力气的人,可以在大麦茶里加糖泡水服,有益气健胃的功效。
(3)患有消化道溃疡的人,可以用大麦作为主食,可平胃气,止隐痛。
(4)暑热烦渴,可以用大麦煎水。直接喝热茶有助于消化、缓解油腻、暖胃、养胃、健胃;放置冷却,有清暑生津,除烦解渴的功效。
由于大麦茶是粗粮性质的茶,它是不含茶碱、咖啡因、单宁等刺激神经、影响睡眠的物质,也不会污染茶具、污染牙齿,长期饮用还有美白养颜的作用。
虽然说大麦茶有很好的养胃功效,但是对于孕妇、高血压的人还是禁止饮用的,毕竟是茶,所以一些不适合饮茶的人群还是不要饮用为好。
菊花茶是常见的花草茶类,在农村比较常见的一般是野菊花,但是能作为菊花茶饮用的很少。一般会在11月初的时候进行菊花采摘,然后晒干作为菊花茶。在市场上也比较抢手,因为现在很多朋友在喝菊花茶养生,那么菊花茶有什么功效与作用?可以天天喝吗?什么时候喝最好呢?
一、菊花茶简介
1.菊花茶怎么制作?
一般在11月的时候进行大面积的采摘,茶农一般会选择在晴天进行采摘,这时候的花含水量比较少,很容易晒干。菊花茶主要加工制作的方法有晒干、烘干、阴干三种,烘干就是借助于机器处理;阴干就是放在阴凉通风的地方放干。有时候茶农为了方便选择烘干的比较多。
2.菊花茶主要产地在哪?
菊花在我国各地都是比较常见的,主要产地分布于湖北、浙江、安徽、四川、河南等地。
3.菊花茶有哪些品种?
菊花为常用的中药,主要品种有杭菊和胎菊、亳菊、怀菊、野菊花、贡菊、滁菊、川菊、德菊、新疆天山雪菊等。其中新疆天山的雪菊是等级最高和最好的品种。
二、菊花茶有什么功效与作用?
菊花茶的味道甘而苦,属于寒性茶类,主要功效与作用如下:
1.菊花茶的功效与作用散风清热
散风清热主要用于外感风热引起的感冒疾病,比如会出现头痛、喉咙痛等,喝菊花茶对于治疗这一方面有一定的功效,因为菊花茶属寒性食物,有一定的降火作用。
2.菊花茶的功效与作用明目清肝
清肝明目指的是消除肝火之后有利于保护眼睛,喝菊花茶具有清肝火的功效,一般肝上火就会引起眼睛干涩、红肿、视力模糊等症状,所以经常喝的话可以保护好视力。
3.菊花茶的功效与作用消炎解毒
菊花茶可以帮助你消炎解毒也是其中一大功效,通过喝菊花茶可以帮助你上火引起的青春痘起到一个消炎解毒的作用。
4.菊花茶的功效与作用抗病原体
一般我们看到的菊花茶都是金黄色,黄色中含有葡萄球菌、伤寒杆菌,对于抗病毒有一定的作用,所以在发生流行性感冒的时候,可以喝菊花茶来抵抗病原体,防止自己被感染。
5.菊花茶的功效与作用治失眠
生活中有些茶类具有提神作用的,但是菊花茶对于我们的中枢神经具有镇静的作用,如果你经常性的失眠,可以饮用菊花茶来帮助你缓解。
6.菊花茶的功效与作用防止辐射
现在很多上班族每天面对不是电脑就是手机,所以很多人会在办公室内常备菊花茶,具体作用是为了防止电脑和手机带来的辐射,辐射是对我们身体有害的,每天喝上一杯具有抵抗作用。
7.菊花茶的功效与作用消除浮肿
引起眼睛浮肿的主要原因是因为晚上没睡好或者大晚上喝水导致的,第二天早上起床会影响人的气色,这时候可以用菊花茶来消除浮肿,主要用法是泡好菊花茶,待冷却之后,取棉签涂抹在眼部周围,具有消除浮肿的功效。
8.菊花茶的功效与作用减肥
喝菊花茶到底能不能减肥这是很多女性朋友非常关心的问题,据了解,喝菊花茶有一定的减肥功效,但是不要过量的喝,因为菊花茶属于寒性食物,和太多会导致胃寒的。
三、菊花茶可以天天喝吗?
对于菊花茶可不可以以天天喝问题,咨询了张静医师,她说要根据自己的身体情况而决定,如果你是热性体质,多喝有降火的功效;如果你是寒性体质,多喝会伤胃,因为菊花茶是寒性的茶类。但是不管是哪种体质,都是不能天天喝的,长期喝的话会导致脾胃受损,喝一段时间就要停止,女孩子喝白开水是做好的。
通过张静医师的指导,我们都应该清楚的明白,菊花茶是不可天天喝的。
四、菊花茶什么时候喝最好?
1.什么季节喝菊花茶最好?
夏季喝秋季是喝菊花茶最好的季节,因为菊花茶属寒性,夏季常用来清热去火;秋季天气干燥容易上火,可以补充水分和降火的作用。
2.一天中什么时候喝菊花茶最好?
一天当中下午两点至三点左右是喝菊花茶最好的时间点,这个时间刚刚好吃完午饭一个小时的点,可以清清肠胃。
3.菊花茶一天喝多少合适?
每天用菊花茶泡水的时候最好不要超过五朵,一天最多只能喝三杯,不适宜大量的喝,不然会对脾胃造成伤害。
五、哪些人不能喝菊花茶?
1.脾胃虚寒人群不能喝菊花茶,菊花茶属于寒性,对脾胃有伤寒。
2.阳虚体质人群不能喝菊花茶,菊花微寒,阴虚火热体质的人喝会引起上火。
3.有慢性结肠炎的不能喝菊花茶,菊花茶属于寒凉之物,会导致腹泻情况。
注意:菊花和猪肉、鸡肉一起搭配食用会引起中毒,也不可以和芹菜一起吃。
六、菊花茶和什么搭配一起喝最好?
1.菊花+枸杞茶搭配一起喝最好
一般会选用五颗枸杞,五朵菊花一起泡水服用,对眼睛有保护作用。
2.菊花+蜂蜜茶搭配一起喝好
一般会选用菊花五朵,蜂蜜一勺,冲泡服用,具有减肥的作用。
3.菊花+山楂茶搭配一起喝好
一般会选用菊花五朵,山楂适量,冲泡服用,具有减肥的作用
总结:通过以上了解,相信大家对菊花茶的功效与作用禁忌有了一定了解,一定要注意的就是菊花茶不能多喝。
普洱茶是我国比较常见的一种黑茶,因口感好、香气浓且食用价值高而深受茶友的喜爱,常饮用可具有提神、助消化、美容养颜、杀菌的功效,那喝普洱茶有哪些好处?什么时候喝最好?怎么泡?
一、喝普洱茶有哪些好处?
1、喝普洱茶有减肥的好处:普洱茶中含有脂肪酶,能有效将体内的脂肪分解,从而达到减肥的效果。
2、喝普洱茶有美容养颜的好处:普洱茶属于黑茶,常饮用可促进血液循环,加强新陈代谢,使皮肤细腻白嫩,起到美容的效果。
3、喝普洱茶有防辐射的好处:据研究,喝普洱茶具有防辐射的效果,所以常坐在电脑前或常玩手机的人可适当喝点普洱茶,以防辐射。
4、喝普洱茶有防癌的好处:普洱茶中含有丰富的抗癌元素,常饮用可有效起到抗癌的效果。
5、喝普洱茶有益寿的好处:普洱茶中含有丰富的维生素C、维生素E和多种人体所需的氨基酸等,常饮用能有效延缓衰老。
6、喝普洱茶有杀菌消毒的好处:普洱茶中含有多种活性成分,能有效去除口腔异味,起到杀菌消毒的作用。
7、喝普洱茶有健胃的好处:普洱茶性温,常饮用可具有养胃的功效,所以胃不适患者可常饮用。
8、喝普洱茶有安神的好处:普洱茶具有安神的好处,饮用后可有效提高睡眠。
二、普洱茶什么时候喝最好?
1、早上起床后的时候:人经过一夜的睡眠后,体内大量水分已被耗尽,若此时来杯清淡的普洱茶,可有效稀释血液,补充水分,以起到提神、美容的效果。
2、下午三点左右的时候:这个时候大多处于疲乏状态,若此时来杯普洱茶,可有效提神,并能增强人体免疫力。
三、普洱茶怎么泡?
1、准备一套茶具和一壶开水,并将所有的茶具冲洗一遍。
2、将普洱茶放入茶滤中,倒入开水先冲泡一次并倒掉。
3、再放入茶壶上倒入第二次水,盖上茶盖,等20秒钟就可倒入茶杯中饮用,以此反复,就可饮用普洱茶了。等口味变得很淡时,则表示不用再冲泡了。
泡普洱茶注意细节:
1、泡茶时,茶量和水量的比率在1:40或1:45即可。若太多或太少都会影响口感。
2、冲泡时,茶叶一定要先冲泡一次,就是所谓的洗茶,以减少茶水的浓度。
3、冲泡茶叶时,最好不要多次洗茶,以防茶味流失。
4、泡茶时,最好用烧开的水冲泡好,以提高茶的香味。
四、普洱茶第几泡最好喝?
一般情况下,普洱茶可冲泡十多次,优质的可冲泡二十多次,而通常情况下,第四泡口感最好,因为第1~3泡的口味太浓,后面几次的口味又太淡。不过,由于每个人的口味不同,所以具体第几泡好喝还得自己喝了才知道。比如,有的人喜欢浓一点的,则第二泡比较好。有的人喜欢淡一点的,则第6~8泡是比较好的,总之,第几泡好喝还需根据自己的口味来确定。
五、普洱茶怎么保存?
普洱茶大多是经过加工了的,所以很好存放,一般只需放在干燥通风的紫砂罐里即可。如果是紧压茶,则不要打开包装,放到干净的环境即可。
茶是我国的一种传统饮品,几乎每个人都会饮用,适当饮用可增强自身免疫力、提神健脑等,而茶有很多种,比如黑茶、红茶、绿茶等,那土茶是什么茶?
一、土茶是什么茶?
土茶是分布在广西、云南等地的一种茶叶。株高5-12米,长的叶片薄如纸质或革质,呈长圆形或椭圆形,结的果子呈黑褐色椭圆形,里面的种子每室6-8颗。一般6-7月开花,8-9月结果。泡出来的茶水先苦后甘,即便是冲泡8-10次味道还很浓烈。
二、经常喝茶水有哪些好处?
1、补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
2、补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。
3、补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
现在抹茶是一种网红产品,受到了众多年轻男女的喜爱,许多的食物中也会加入抹茶。天天吃抹茶,那么抹茶是什么茶你是否知道呢?
一、抹茶是什么茶?
抹茶起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。
现在抹茶的生产工艺主要集中在日本,为了保证茶叶的鲜亮和鲜嫩,春天当茶叶长出一芽两叶之后,进行第一次遮光处理。等茶叶长到一芽四五叶之后进行采摘和蒸青环节,即采摘当天用蒸汽杀青,再经过冷却、烘焙、筛选等多道工序,最后用石磨,以每分钟60转的速度,在19℃的恒温中,缓缓而出的翠绿色粉末就是抹茶。
二、抹茶的营养价值
近几十年来,人们对茶叶的认识已经大大加深,对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天,茶多酚以其独特的生物学功能和绿色本质越来越深入到人们的饮食生活中。
普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35%,大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明,吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养,一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶,所以日本茶道的老师们几乎无一不长寿天年。变喝茶为吃茶不仅是一个饮食习惯的改革,同时也是适应快节奏现代化生活的需要。
抹茶是非常健康的一种茶类,但是目前市面上也有很多用绿茶粉假装抹茶,在吃的时候,一定要看清楚哦,不建议购买假的抹茶产品。
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