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西红柿怎么切不流汁?西红柿香甜美味，可做成西红柿炖牛腩、番茄炒蛋等。可是很多人切西红柿的时候，都会遇到一个烦恼的难题。西红柿一切下去，汁液很容易就流出来，不仅弄到案板和刀都是汁，而且营养也容易流失。那么，怎样切西红柿不流汁呢?下面，小编就教你切西红柿不流汁的小窍门。
切西红柿不流汁的小窍门
1、错误切法：很多人切西红柿时，都是随意一刀切下去，这样就切破了西红柿水分丰富的瓤囊，汁液自然就流出来了。汁液是西红柿的精华所在，汁液流失就意味着营养成分也随着流失。
2、正确方法：仔细看西红柿的底部，无论大小或生熟，西红柿的的底部都有几条凹槽，只要将刀对准凹槽的位置切下去，下刀的部位正好是在瓤与瓤的中间，瓤不会切破，切出来的西红柿自然就不会流汁了。
3、按照这个方法切西红柿，不管是左面、右面，还是侧面，瓤囊都紧锁，西红柿的籽粒和汁液都包裹在里面，丝毫无损，不仅美观，而且营养成分也不会流失。
小贴士：西红柿怎么去皮?
1、煮
锅中倒入清水，大火煮开之后放入西红柿煮大约20秒钟左右，煮的过程中要用勺子不断翻动西红柿，让西红柿的全部表皮当铺均匀受热，再将西红柿捞出冷却1分钟，之后就可以去掉西红柿的皮。
2、用热水烫
用热水烫的方法相对来说是比较方便的。先用刀子在西红柿的表皮上轻轻划十字，再放入沸水中浸泡大约40秒，西红柿的皮就会自动裂开。之后捞出来入冷水中，冷却后就可以将皮去掉。
扩展阅读
自制养花肥料
变质葡萄糖粉是好花肥。将变质葡萄糖粉少许捣碎与清水按1：100混合，用它浇灌花木，能促使花木黄叶变绿，长势茂盛。适用于吊兰、虎刺梅、万年青、龟背竹等。
淘米水和烂西红柿发酵后作花肥。淘米水和烂西红柿放在一个容器里，发酵后用来浇花木，会使枝繁叶茂。
用小苏打溶液来浇花。家庭养花，花卉含苞欲放之际，用万分之一浓度的小苏打溶液浇花，会促使花开繁茂。用沉淀过的淘米水促进盆景山石生出青苔。把山石盆景放在阴湿的地方，每天用沉淀过的淘米水浇需要长青苔的地方，一般情况下15-20天便能生出绿茵茵的青苔。
啤酒也是好花肥
啤酒养花所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。
1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1：50的比例均匀混合后即可使用。
2、喷洒叶片。用水和啤酒按1：10的比例均匀混合后，喷洒叶片，同样能收到根外施肥的效果。
3、用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。
4、用于插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒，能使插花姿色更加光彩照人，并可延长数天的观赏时间。
炎炎夏日，有机水果就成了生活的必须品，它不仅含有大量的维生素，并且还有美容养颜的功效，对于女生来说最重要的是它的减肥作用。以下就是为大家介绍的储藏有机水果的小窍门：
1.有机水蜜桃：
可以选择七成熟左右的水蜜桃(表皮正从绿色转成白色)，裹上保鲜膜，再放入冰箱保鲜。
2.有机梨：
梨比较容易烂，最好用2～3层软纸把梨单个包好，然后装入纸盒，放进冰箱冷藏。一周后，去掉包装纸装入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室，能存放一两个月。
3.有机橘子：
把500克左右的大蒜切片，加水煮沸，再把橘子放进这个水中浸泡几分钟，再捞出来存放，能保鲜3～5个月。
4.有机香蕉：
不宜放入冰箱保存，否则会导致香蕉发黑变质。买香蕉的时候，可以挑稍微生一些的。临时想吃的话，可以把香蕉和苹果装在一个袋子里扎起袋口，几小时内能催熟。
5.有机猕猴桃：
不能和苹果、梨放在这一起，否则容易导致猕猴桃成熟腐烂。
6.有机芒果、鲜荔枝等热带水果：
一般不适合放在冰箱保存，鲜荔枝在0℃左右的环境里放上一晚，表面就会发黑。
7.有机苹果等水果去皮后：
如不马上吃完，过一段时间因为氧化作用，表面容易变成浅棕色。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
许多花友总是在抱怨自己养的多肉植物难看，或者老是养不好。大部分花友并不是种不好多肉，而是不够认真。种好多肉就像吃饭穿衣一样，认真滴对待它们，才会得到漂亮的多肉。
今天从最基础的入门常识开始，附带各种小窍门福利。一定要仔细阅读文字部分噢！
目前大家能够买到的多肉植物一般有两种：1、(裸根不带土)2、(带盆带土)
首先介绍第二种，花市和大棚里买回来的多肉植物一定要进行换土换盆处理，特别是有一些黑色的腐叶土或者黄泥，用来在家里栽种多肉植物是很不好的，一定要扔掉。换土的同时还可以检查是否有蚧壳虫害或者其他病害，植物的根系情况也能够看到，可以针对植物的状态进行相对调整。当然，如果确定土壤干净没有虫害，这些土壤也是可以再次使用的。
刚买入的多肉植物
用手捏花盆，将整株植物连土壤一起倒出来。
用手轻轻将多余的土壤去掉，尽量不要伤到根系。
窍门：如果发现以下这样的情况，一定要将土壤扔掉，这是传说中的根粉蚧壳虫，很难根除。虽说后期爆发后对一些老桩多肉植物影响并不是太明显，但对于小苗来说还是比较致命的。
从土里抖出来的根粉蚧壳虫，非常小。除此之外，一定要用药水浸泡根系，并且彻底清洗干净后再种。
西红柿作为大众常见的蔬菜，不仅是菜农经常种植，就连住楼房的大爷大妈们也会在自家阳台种一些，可以绿化室内环境，吃起来也方便。西红柿一般在春天和秋天种容易成活，今天小编就来教大家在家里种西红柿的方法。
种西红柿的方法
1、种子种之前先将西红柿种子放在清水里泡两个小时，然后再放在温水中搅拌十几分钟，然后再泡几个小时，之后将种子捞出控干。这样有利于种子发芽，出苗整齐。
2、土壤西红柿对土壤的要求不高，选用肥沃、排水性好、酸碱度PH值在6至7之间的土壤即可。
3、播种播种的时候不要太稠，一般播种后三四天就能长出苗，然后在幼苗长出两三片叶子的时候进行倒栽。倒栽时要注意温度不能过高，那样小苗不易成活。同时因为西红柿植株扩散，在家里种植时一个花盆种一株幼苗即可。
4、水肥倒栽完以后，就可以进行松土施肥了。生长期宜施磷钾肥，这样促进茎叶生长，待结果后再进行第二次追肥，促果实膨大。在果实生长期可以适时进行一次叶面追肥，有利于果实成熟。上完肥料后要马上浇水，以免肥料浓度过高烧苗。天气旱的时候多浇点水，雨水季节减少浇水量，同时注意排水。
以上就是小编关于在家中种植西红柿的简单步骤了。西红柿是一种较易成活的植物，只要水肥适量，细心照管，在自己家中是完全可以种出西红柿的。但是西红柿的种植也要注意以下几点：
西红柿种植注意事项1、西红柿是喜光植物，如果在家里种植，最好是放在向阳面阳台上种植。
2、在播种西红柿是，要把坑挖的深一点，这样西红柿在生长的时候，根抓的牢，有后劲促进植株生长，能结出更大更多的西红柿。
3、西红柿后期结果生长时要注意搭支架支撑茎干生长、撑住果实重量，以免果实太重坠断枝条，并注意修剪无用侧枝，以保证植株营养供应，多多结果。
除了以上的步骤和和注意事项，西红柿的种植还要注意温度，夏季避免种植，因为温度过高，不利于种子发芽出苗存活。如果冬天种的话，要保证温度在十度以上。好了，小编的介绍就到这里了，更多相关知识，大家可以关注植物59网进行了解。
转眼就是年底了，很容易让人联想到吃，过完年就是春天了，阳台上的蔬菜是不是该添置点新品种了?阳台种菜似乎很简单，可方法没掌握对，很可能别人种的是大丰收，而自己的却是豆芽菜，一起学习一下吧！
1、首先你得有个阳台
2、然后你要想好种什么菜
需要根据阳台的朝向选择合适的蔬菜
朝南：一般蔬菜一年四季均可在朝南阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、芥菜、青椒、莴苣、韭菜等。
朝东、朝西：种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。
朝北：选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英、空心菜、木耳菜等。
3、合适的季节种合适的菜，阳台不是大棚，反季节蔬菜还是不要尝试了
如空心菜可在3月份种植，4月份收获;红薯叶生长比较快，可在3、4月份种植;白菜一般在10月、11月种植。冬季以种植叶菜类为主，瓜果类较难种植。
4：浇水、施肥、光照
浇水
一般来说，瓜类需水少，而叶菜类因叶片多，水分蒸发多，需水多。
施肥
施肥要适度，不是施肥越多蔬菜就长得越好。其实大部分蔬菜不用施太多的肥，只浇水也照样能生长。
光照
阳台早晚温差大，中午温度较高，而晚上温度下降特别快，因此一定要做好通风防风工作。塑料袋、保鲜膜、小木板等都可用于防风保温。
阳台蔬菜种植窍门
1、在前一茬收获前，提前育苗，有利于缩短空档期。
2、孕育新苗时，注意不要把种子埋得太深，利于出芽。
3、经常在土壤里混加一些椰糠和有机肥，可增加土壤的疏松度。
4、阳台种植所盛的土量有限，不适合种木本类植物和根系深的植物。
5、最适合种在阳台的菜：葱、姜、紫苏、红薯叶、空心菜、番茄、辣椒、黄瓜、丝瓜、苦瓜。
为什么有些人养的植物看起来总是生机勃勃，该开花的时候开花，该绿油油的地方及绿油油，而你的植物老是有点半死不活的?养花是一门学问，要认认真真仔细地来说的话，可能几天几夜也说不完，你也记不住，但总有限简单的小窍门可以参考不是?今天就为大家总结了一些简单的小窍门，简单又好操作，让你家植物健康生长！
解决盆花积水妙法
用干枯的针叶铺在盆底，就好像一层海绵，渗透排水能力强。针叶不会因水分的渗浸而溶解堵塞排水孔。需要换盆时，可将用过的针叶再拌合到新的培养土中，让它起到一定的肥效，并增强盆土的疏松度。
果皮可中和碱性盆土
南方的一些花卉，在北方盆栽不易成活或开花，这是因为盆土碱性过大的缘故。中和碱性土的办法有多种，可将削下的苹果皮及苹果核用冷水浸泡，经常用这种水浇花，可逐渐减轻盆土的碱性，利于某些植株的生长。
灭花盆中的虫蚁
花盆中出现小飞虫时，可用三四根棉花棍，饱蘸敌敌畏(现在不好淘)，以不滴下来为度，然后将柄端插在植株周围的盆土中，飞虫即可消灭。
把一汤匙洗衣粉溶解在4升水中，每隔两周喷洒花叶，可彻底消灭白蝇和细菌。
将200克大葱或大蒜捣烂取汁，放入100升水中浸泡一夜，用其水喷洒受虫害植物，每天数次，连喷五天，可有效去除虫害。
花盆中出现蚂蚁时，可将烟蒂、烟丝用热水浸泡一两天，待水变成深褐色时，将一部分水洒在花茎、花叶上，其余的稀释后浇到花盆里，蚂蚁即可消灭。
家中无人咋浇花
可将一个塑料袋装满水，用针在袋底刺一个小孔，放在花盆里，小孔贴着泥土，水就会慢慢渗漏出来润湿土壤。孔的大小需掌握好，以免水渗漏太快。
在花盆旁放一盛满凉水的器皿，找一根吸水性较好的宽布条，一端放入器皿水中，另一端埋入花盆土里，这样，至少半个月左右土质可保持湿润，花不会枯死。
肥料除臭法
室内花卉若用发了酵的溶液作肥料，会散发出难闻的气味。若用橘子皮放入肥料液内，气味就会消除。同时，橘子皮本身也是上好的肥料。
植物上灰土清洗法
不少家庭打扫卫生时，一般都将盆花放在水笼头下冲洗一下，这样往往会因温度骤变而影响植物的生长。如果是观叶植物，可用蘸水，顺花枝叶脉，一片一片地清洗干净。其他植物则可用喷壶冲洗。
一、家养绿萝有什么方法？
1、适量的浇水二、家养绿萝叶子发黄什么原因？
容易引起绿萝黄叶的原因就是不通风。室内养殖绿萝通风效果非常的差，浇上水以后土壤长时间的不干，绿萝的根系长时间的泡在一个泥土和水混合的环境中，这样根系就会出现毛细根腐烂的情况，逐渐的它的叶片儿就开始发黄脱落，出现烂斑等的情况，这是一个最常见的，也是一个最严重的，如果发现了及时的去增加通风。用代森锰锌兑水去浇灌一下盆土，喷一下叶片儿。如果大面积的出现了就要去给他换新的盆土，所以说如果是通风效果差的话，尽可能用疏松透气的土，少浇水。这样才不容易出现黄叶的情况。再一种情况就是我们缺少肥料了。只要绿萝在生长的阶段，就必须要有充足的肥料补充，因为缺少肥料，它的叶片儿逐渐会从底部发黄脱落，有的时候会长的新叶片儿颜色浅，逐渐的也会发黄。如果是这种情况的话，您一定要定期的去给它施肥，一个月最少要给他补充一次肥料，这是正常生长最低需求。还有一种情况也是我们最容易出现的，也是最容易忽略的。我们在养殖绿萝的过程中，经常性的会忘了给绿萝浇水。等我们发现绿萝的叶片儿已经彻底的打蔫儿了，发软了然后再去给它浇水。这样浇上水以后没几天它底部的叶片儿必然会发黄脱落掉一部分，这就是因为我们浇水没有跟上，导致它底部的叶片儿因为失水严重，逐渐的脱落。养绿萝一定要在通风好的前提下保持盆土湿润，这个环境才是绿萝最喜欢的。如果长时间的缺水和经常性的缺水就会导致他逐渐的叶片出现脱落的情况，到最后会导致它的叶片黯淡无光泽，植株生长不良。这几个是家庭养护绿萝中常见的几种黄叶情况，当然如果你养护的过程中根系出现严重腐烂了。施肥过量，都会出现黄叶的情况。根据你自己养护的情况去分析一下，才是最好的解决办法。即使你带着图片儿发问，也很难去具体的分析出是哪种原因引起的，因为绿萝是你自己养的，您施过肥没有浇过水没有或者是您干过她没有，都是只有你自己知道。所以说，按照说的去分析一下找原因是最好的。三、养绿萝要注意什么？
有的人养绿萝总是担心缺水，每天不停的浇水，结果反而出现了黄叶现象，水分太多会使绿萝烂根黄叶，所以切莫浇水过多，万一浇多了，花盆底一定要透的，才能多余的水流出。绿萝黄叶一般是因为光照不足或许温度过低所致，只需要就把黄叶剪掉，然后适当保暖和晒太阳，很快就能长出新的枝条和叶子。绿萝烂根的确比较麻烦，基本没有救治方法，这时我们只能把那些稍微旺盛的枝条剪下来，放在水里水培，或者插入养殖盆中，喷洒水分养殖，一个月就可以重新养成一大盆。家里养绿萝有什么方法？1、适量的浇水、2、适量的光照、3、给绿萝加点料这就是养护绿萝的三种最基本的方法，也非常简单。另外关于家养绿萝叶子发黄是什么原因？和养绿萝要注意什么？小编在文章内容中已经详细的给大家介绍过了，天气好的时候建议您多多给绿萝晒一晒太阳这样的话更利于绿萝的生长，也能让叶子看起来更加的绿油油。
耗油是个常用的传统的鲜味调料，用耗油烧出来的菜品都是很鲜美可口的，就有很多菜品用耗油烧，比如耗油生菜，耗油白菜，总之加上了耗油，就觉得这道菜很好吃呢。今天小编要介绍的是耗油菜心，今天来透露一下耗油菜心做法的小窍门。
耗油菜心做法菜心洗净，一片片剥开。
菜心用开水烫过。
油锅炒一点点白糖。
爆蒜蓉，翻炒一下，加耗油，炒开，加勾芡汁。
菜心摆盘，浇上酱汁即可。
小窍门油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水分待用。
盐不要多放，因为蚝油很咸。
这个做法怎么样，大家能接受吗，而且耗油本身具有调味的作用，菜里面就不要放太多的食盐了，可能会造成每日的食盐量超标，如果想健康饮食，这些问题就一定要注意到呢。以上介绍了耗油菜心的做法，以及一定窍门，其实算不上窍门，就是一点小常识。接下来给大家介绍油菜心的其他做法。
油菜心的其他做法海米油菜心1.将油菜心择洗干净，切成段;
2.葱姜切丝;
3.炒锅注油烧热，下入葱姜丝煸出香味，放入海米(虾米)、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，烧开后加精盐、味精炒匀即可。
素炒油菜心1、油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。
2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。
蒜蓉菜心煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下。
炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均匀。
依次加入生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可。
今天这篇都赶得上油菜心做法大全了，那大家有没有发现一个关键点，就是油菜心的做法都不是很难哦，是不是就到了大家一展厨技的时候呢。以上就是小编今天给大家介绍的油菜心的做法，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
刀豆可以说在我国南方各省都有广泛的分布，这种原产于美洲的外来植物已经是我国南方各个家庭餐桌上不可或缺的重要的组成部分。刀豆的做法可以说是多种多样，最常见的做法就是炒着吃，炒刀豆可以说非常下饭了。
刀豆怎么炒好吃炒刀豆主料：刀豆六两
辅料：大蒜二瓣、盐、味精
做法步骤:
1、把刀豆的二头摘去，然后将刀豆一分二，用水洗干净
2、把大蒜拍松拍碎，去壳切末备用
3、先把锅烧热，然后加少许油，待油足够热，就加入大蒜末爆香，接着倒入已洗干净的刀豆煸炒，直至刀豆的颜色变成深绿就差不多熟了，加盐、加水焖烧三到五分钟左右，依刀豆老嫩而定，最后加少许味精调味即可完成。
肉丝炒刀豆食材:
主料 刀豆适量、猪肉适量、蒜适量、干红椒适量
辅料 酱油适量、味精适量、油适量、盐适量
做法步骤:
1.食材洗净待用.
2.肉切丝,蒜切细碎粒.
3.刀豆斜切粗丝.
4.锅中水开放1小匙盐,放入豆刀煮2.3分钟,捞出过凉水.
5.锅中油烧热,放入肉丝煸炒断生,加少许盐,酱油上色盛出.
6.锅内另放油,放入蒜粒,干红椒炝锅.
7.然后再放刀豆丝稍炒.
8.合入肉丝加味精调味.
9.出锅装盘即可
刀豆除了炒着吃之外还可以煮熟食用或者腌制食用等等，除了一些种植刀豆的朋友，大多数人想要吃刀豆都会选择去市场或者超市购买刀豆，这就使得挑选刀豆变成了一个需要我们掌握的小技巧，那么究竟该如何挑选刀豆呢?
如何挑选刀豆刀豆以嫩荚和干种子供食。嫩荚质脆嫩，味道鲜美，除炒食、煮食外，可供腌渍、制酱菜或泡菜。选购嫩荚时，以荚绿色、表皮光滑无毛、大而宽厚者为佳。老熟时，荚皮变浅黄褐色，坚硬不堪食用。选购干种子时，看种子应无虫蛀，表皮光滑、饱满，粉红色或淡紫红色，扁椭圆形，脐黑褐色。新鲜的干种子容易煮酥，且沙而糯。
刀豆的挑选相对而言算是比较简单的，一般来说选择长长的较嫩的没有明显虫蛀痕迹的就可以了，而且刀豆本身是一种营养较为丰富的豆类植物，多吃一些刀豆对大家的身体都可以说有一定的好处，最后小编要提醒大家炒刀豆的时候一定要将刀豆炒熟哦。
据了解，我国的水仙有好几个品种，有婀娜多姿的漳州水仙，有馨重清高的崇明水仙，还有纯洁朴实、被人们称为白衣仙子的普陀山观音水仙无论那种水仙，一般都是春季贮藏营养成分、夏季休眠、秋季重新生长，开花则在隆冬或初春。
那么，家庭怎样才能养好水仙呢?一是要选择好花球。从外表看，应选健壮饱满、扁平型花球，主球旁的小鳞球越多则主球花芽越多，花球外壳色彩要选鲜明、外层膜成深褐色，鳞皮纵纹距离要宽，花球坚实，有一定重量，用手指轻捏有实感的，底部凹陷小而深的，这说明花球贮藏有较多的水分。二是要掌握好开花时间。水仙从栽水到开花，南方一般30天～35天之间，北方在35天～40天之间，提前或推后，主要受温度的影响。如你想让水仙正好在春节期间开花，那么，你就要在春节前30天～40天下种。三是要下好种。先将花球上干枯鳞片剥去，用小刀在花球顶端纵向割开十字口，其深度以不沾花芽为宜，这样可使鳞茎松开，便于花茎抽出。再放清水浸泡1天～2天，洗去伤口粘液，放入花盆，用小卵石等固定，稳正花球，不使倾倒。然后加入清水，让水浸至花球1/3处就可以了。四是要用好水。种水仙最好用清洁的泉水、井水、雨水或河水。要坚持1天～2天换一次水，换水时切莫伤根，由于水仙花球内已贮积大量养分，水培期间不必追肥。五是要控制好温度。水仙适宜温度为10℃～18℃，相对湿度以85％～95％为宜，而且可耐0℃低温。如果气候温暖和光照时间较长，水仙就会有提前开花的迹象，这时要遮光和降温。通常是把花盆移至通风避光的阴凉处，控制水温，能延迟其开花时间。要是遇到低温寒潮天气，白天可将花盆放到室外朝阳处，晚上移至室内，这样可减轻低温的影响。如果到了春节前夕尚末含苞，就要采取加温或增光措施，最好白天能换两次20℃左右的温水，夜间将花盆放至白炽灯泡下，以延长光照时间，直到春节前3天～5天，花苞饱满胀裂，使水仙应节开花。
楼层不同选择植物也不同
赖阿姨家住12楼，种了兰花、杜鹃，买回去时还好好的，平常浇水、施肥都很注意，可老种不活，不知道是什么原因?
园林专家说，兰花、杜鹃花、文竹、吊兰、茶花等属于偏阴植物，喜好阴凉、潮湿的环境，适合低楼层阳台。赖阿姨家的楼层比较高，阳光过于充足，不适宜这类植物生长。反之，三角梅、桂花、含笑、栀子花、茉莉花、米兰、仙人掌、仙人球、龙船花、彩叶扶桑、硬枝黄蝉属于偏阳植物，喜好阳光，高楼层的阳台、商业街比较适合。摆放花盆最好选择东南朝向，因为这个朝向阳光直射的时间比较合适。
花盆：宜选泥盆陶盆宜兴盆
如何选花盆也是不少市民关注的问题，目前市面上有塑料盆、瓷盆、泥盆、陶盆、宜兴盆五种。塑料盆、瓷盆表面光滑，透水、透气性差。泥盆、陶盆表面粗糙，透气、透水性好，更适合植物生长。市面上还有一种宜兴盆，表面光滑又透气、透水，但价钱较贵。
值得注意的是，很多市民忽视了花盆底部的排水孔。专家说排水孔就像植物的排泄口。排得太多，富有营养的泥土会流失，排不出去，会严重影响植物生长。即使是喜水的植物，排水不畅的话，也对根系生长有影响。
正确的方式是，买回花盆后，用窗纱垫在花盆底部的排水孔上，再放土壤，这样就能避免浇水时泥土流失。
花盆里的土壤有酸、碱之分，不同植物适用不用的土壤。除了仙人掌、仙人球、石榴花喜欢碱性土壤外，南方地区大多数植物都喜欢酸性土壤。
浇水：见干见湿一招通吃
养了花，浇水就成了日常养护中最频繁的工作。浇水浇多少?怎么浇?都令市民们困惑。专家说，浇水是最简单也最难学的，学三年也不一定会。
总的来说，所有植物都遵循见干见湿的浇水原则。即土壤干了就要浇水，要浇足、浇透，让土壤全部变湿。反之，土壤没有干就不要浇水。
花买回家后，土装进花盆压实。第一次浇水务必要浇透，整个花盆的水溢出为止，让土壤吃饱。
一般来说，夏季浇水早晚各一次，冬季浇水要等到早上9点后，土壤温度和水温比较接近时再浇。
浇水多少很大程度取决于植物的种类，喜水的多浇些、耐旱的少浇些。常见花卉中，兰花、杜鹃花、文竹、吊兰、茶花喜欢潮湿，三角梅、仙人掌、仙人球等相对耐旱。
施肥：自制有机肥效果更好
我家的花只结蕊不开花是怎么回事?我种的月季花小、花少，感觉没有长开。这都是植物缺少营养的典型表现。老用化肥，植物叶子会失去光泽、土壤会结成块，自制的有机肥效果更好。比如拿厨房里坏掉的芋头、豆类、鸡鸭类或者鱼肚放在密封处发酵，放3个月直到发黑，再拿出来施肥。
有的市民直接把坏掉的豆类埋在花盆里，专家说这是个错误的做法，温度一高很容易烧死植物的根部，一定要发酵后再施。
适当施肥花会开得更多、更大、更香、更饱满。夏季施肥量要少一些，天气进入28度以下，再加大施肥量。
此外，温度也会影响花卉的生长，温度太高或太低花会进入休眠期。月季在30度以上的天气基本不开，因为气温太高休眠了，进入了停止生长的状态。
苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒;主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。
苦瓜主要成分
苦瓜含有多种营养素，蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B1、B2、C，矿物质钙、磷、铁等，其中以维他命C的含量最多，对皮肤很有益。此外，所含的维生素B17有杀死肿瘤细胞的功能，是一种很好的防癌食物，且其所含的奎宁成份对疟疾有相当疗效。
苦瓜怎么做不苦?下面介绍几个方法：
方法一：去瓜瓤
将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片，去子后，把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净，可以有效去除部分苦味。
方法二：冰镇
将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。也将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。
方法三：盐渍
切好的苦瓜可以撒盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味。
方法四：水漂
将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微苦犹甜。
苦瓜食用注意事项
1.备具无论是采用盖碗泡法，还是采用白瓷杯冲泡法，都必须有盖，目的在于防止香气散失。
2.闻香用茶匙在茶罐中取少量样茶，放于方块素纸上，供宾客闻香、观形，以引起客人的兴趣。
3.置茶按1克茶加50毫升开水的比例，在每个碗或杯中放上2-3克茶。
4.冲泡用90度的开水，用回转法按逆时针方向向盖碗或杯中冲入开水少许，紧接着用凤凰三点头法冲水至盖碗敞口下限或七分满杯为止，随即加上壶盖。静置3分钟左右，就可开始品尝。
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