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1、荠菜
食用方法：春季挖幼苗或幼株，洗净后，放入开水中略焯一下捞出，剁碎与肉馅、盐、鸡精等调味品搅拌后包馄饨或包饺子食用。
2、二月兰
识别特征：十字花科，一年生或二年生草本植物。茎直立。基生叶大头羽状分裂;茎生叶基部耳状抱茎。总状花序顶生，花紫色、浅红色。花果期4到6月。生于荒地、丘陵、山坡。
食用方法：春季采集幼苗或嫩茎叶，用清水洗净后，放入开水中略焯一下至颜色变深绿色时捞出，再放入凉水中漂洗后，可与粉丝做凉拌菜、炒食、做汤或做馅食用。
3、豆瓣菜
识别特征：十字花科，多年生草本植物。叶为奇数大头羽状复叶，小叶1～4对，卵形或宽卵形。总状花序顶生。花小，白色。长角果圆柱形，有短喙。花果期4到7月。生于溪边、水塘中。
食用方法：春季、夏季采摘幼苗或嫩茎叶。清水洗净后，可直接炒食、做汤、做馅、做火锅的配料。也可放入开水中略焯一下做凉拌菜，口感清香味美。
4、茵陈蒿
识别特征：菊科，多年生草本植物。头状花序，在枝端排列成圆锥状;总苞球形，总苞片3到4层，卵形，无毛;花黄色，外层雌性。生于田野、山坡、荒地。
食用方法：民间有二月茵陈五月蒿的俗语，意思是说要早采食。春季4到5月采摘幼苗，洗净，在开水中焯一下捞出，加盐、味精、白糖、香油做凉拌菜。也可煮粥、与面粉混合后蒸食。在开水中焯过的菜剁碎与年糕一起炒食，风味独特。
延伸阅读
掐不齐每年春天生长，在田间地头、山坡缓地多有分布，对于一些喜欢春季采食野菜的人们来说，掐不齐也是一种营养价值较高的野菜。那么掐不齐可以怎么吃呢?
掐不齐可以怎么吃？1、吃其嫩茎、叶。掐不齐最主要的一种吃法就是吃其春天生长出来的嫩茎和叶子。春天，待掐不齐长出三四厘米长的嫩枝条和叶片时，就可以采集枝尖的嫩茎和叶片，然后清水冲洗干净，去掉叶面上附着的尘土杂质，然后水烧开，放进洗净的掐不齐嫩茎、叶浸烫一两分钟，去掉植物的生鲜味，然后捞出放进冷水中浸泡，这样可以去掉其茎、叶的苦涩味，经以上步骤处理后的掐不齐就可以食用了，可以凉拌，也可以加肉炒食或煮粥都可以。
2、吃其种子。秋季八九月份，掐不齐果实成熟，这个时采集成熟完好的掐不齐荚果，然后舂去外面的硬壳，留下里面的种子，然后水烧开后反复浸烫几次后，就可以食用了。食用时可以用来蒸食、煮粥，也可以将种子磨成面蒸杂粮馒头食用。
以上就是小编关于掐不齐的吃法介绍了。相对于当野菜直接食用外，掐不齐的最大功效是入药作为药材使用。下面，小编就来讲一个掐不齐最广泛的药用方法。
掐不齐治疗传染性肝炎通常我们所说的传染性肝炎，在医学上来说是指病毒性肝炎，是肝炎众多种类中的一种，而它又可以分为黄疸性肝炎和无黄疸性肝炎以及病毒携带者。而掐不齐的药效中，就有治疗黄疸一项，因此对于黄疸性肝炎患者来说，如果确诊患有黄疸性肝炎，可以每天坚持用新鲜的掐不齐草6两，洗净后加开煎煮半个小时左右，然后滤渣喝药液，一直连续服用十天，可以明显看到黄疸消退，肝功能也慢慢恢复正常，并且用掐不齐治疗黄疸性肝炎，无别的副作用，因此可以放心服用。如果是小孩子患有黄疸性肝炎，也可以用此方法进行治疗，但掐不齐的用量就要减半。
以上就是小编关于掐不齐怎么吃的介绍了。掐不齐对于一般人来说都可以食用，但因为其偏寒性，有清热去湿之功效，体质偏寒的人群还是要慎食。更多相关知识，可以关注植物59网了解学习。
又是一年吃野菜的好季节，严冬过后，春天新发芽的野菜各个都有很丰富的营养。其中有些还是药食两用，对于冬季吃的油腻营养摄入单一的人最合适了，也适合一些总喜欢换口味的人。今天就来细数一下，野草哪些可食用，哪些又是有毒素的？
辛辣类野菜是最好的调料和补品。主要有野韭菜、野小蒜、野葱等。野韭菜多生长在山地，所以也叫山韭菜。野小蒜多生长在山坡湿地和田边低洼处，叶片成线形。野葱山坡和平地都有。生在山地叫山葱；生在沙地叫沙葱；生在水泽里叫水葱。开白花、黄花、紫花三种，系最佳的调料品。辛辣类野菜除了香味浓、辣味浓、微苦之外，还具有温中行气、散血解毒、补肾益阳、健胃提神之功效。从山里采一把山韭菜，加鸡蛋做捞面条，会让你胃口大开，兴致盎然。
春天是百花盛开的季节，许多花儿不仅可以食用，而且具有巨大的药用功效。槐花儿多，量大，宜采摘，宜干储。因此，在花儿类野菜中最受欢迎。槐花儿有白、红、黄三种，其中以白花儿居多。可以做汤、拌菜、焖饭、槐花糕、槐花饺等。槐花具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。但因为含有糖，患有糖尿病的人不宜多吃。与之相近的还洋剌花儿等豆科类植物的花儿。桃花、杏花等蔷薇科类植物的花儿，除了观赏价值外，桃花可以治疗便秘、水肿、脚气；杏花则具有美容养颜之功效。
蕨菜营养价值丰富，味道鲜美，宜干储，具有清热、利尿、益气、养阴之功效。采摘时要迅速把蕨菜的断处在地下擦一点土，防止蕨菜里的养分从断处流出。采摘蕨菜要选嫩的，老了就咬不动了。野山药是山野菜之王，内含大量的脂肪、淀粉和人体需要的微量元素，有健体、美容、抗癌之功效。野胡萝卜与胡萝卜相似，野胡萝卜的叶和根都可以食用，具有开胃、消肿、止咳等功效。但是，对过敏性体质具有过敏反应。除此之外，常见的野菜还有荠菜、荆芽，榆钱儿、蒲公英、灰菜、野薄荷、狗腥草等。
野菜虽然好吃，并大都具有药用功效，但是，采摘野菜要特别注意，千万不能采食有毒的野菜。菌类野菜有毒的居多，不是专业人士一般不要采摘。老公银模样与野胡萝卜很相似，非专业人士很难辨出彼此。老公银有剧毒，一旦误食，会造成心衰竭死亡。野芹菜因为有毒，所以又叫毒芹。误食120克鲜野芹菜就可以致人死亡。不过，人世间万物都是相生相克的，越是有毒的野菜，药用功能就越大。野芹菜具有拔毒、祛瘀之功效，是治疗化脓性骨髓炎的最佳药物。同时，野芹菜还具有刺激神经中枢的作用，晒干少食，可以提神。
野菜最好但也不要贪食，毕竟不是日常的主食，吃太多身体不好消化的。
一、热炖柚子化痰降火助消化
柚子是在秋季成熟的一种水果，由于其皮厚耐藏，等到冬春交替时吃最理想不过了，柚子有“天然水果罐头”的美称。它富含有机酸、蛋白质、维生素还有磷、钙、镁、钠等人体必需的一些元素。
柚子还可以起到理气化痰、健胃、补血健脾、润肺清肠等效果，可以让食欲促进、有效治疗消化不良等症，可以理气散结。能让伤口促进愈合，可以辅助治疗败血症。
春季非常容易上火，柚子能降火气、让口腔溃疡受到抑制。一个人一天吃柚子100~200克，是非常容易被人体吸收的。柚子味微酸，如果饭前1个小时吃能让食欲促进。热着吃也可以，鲜柚去核留皮，将蜜糖加入，炖后吃。
二、蒸吃带皮苹果止泻易消化
苹果蒸着吃，煮过其中的果胶后，不仅可以让细菌还有毒素吸收，而且还能起到收敛、止泻的效果，而且更容易消化。把苹果带皮切成小片，放到小碗里面，隔水蒸5分钟就可以了，稍微冷却之后，就可以吃了。
三、橘子生吃易上火橘皮熟吃增食欲
橘子不但能让人体中的血脂还有胆固醇降低，还可以美容护肤。不过夏季橘子吃多了容易上火，口干舌燥、口舌生疮、喉咙干痛还有大便干结等症状就容易出现。
而选择热橘子就不错。首先洗干净1~2个橘子，在40℃~50℃温水里面浸泡大概1分钟。接着擦干橘子(到表皮完全没有水分)，放到微波炉里面，热1~2分钟到微焦。如此一来，橘子皮里面的橙皮甙、挥发油、B族维生素、维生素C等，就能渗透进橘子里去，既能起到养生美容的作用，也不会上火。
橘皮含有挥发油，可以温和刺激肠道，能促进消化液分泌，让食欲增加，可以和胃、健脾。此外，橘子皮还能起到止咳、化痰、利湿的效果。
四、脾胃本就虚红枣更要蒸着吃
红枣含有丰富的脂肪、蛋白质、胡萝卜素、糖类、维生素C、B族维生素、维生素P还有磷、钙、铁等营养成分。其中在果品中维生素C的含量名列前茅，有“维生素王”之称。国外的一项临床研究表明：病人连续吃大枣，恢复健康相对于单纯吃维生素药剂来说，要快3倍以上。
不过蒸枣更利于消化，对于脾胃虚弱的人很合适。如果气血亏虚、肝肾不足，不妨把大枣和枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人不妨将红枣和山药一起进行炖服。对半切开红枣，将山药切丁;两者加凉水隔水来蒸;水开后，慢火蒸20分钟就可以了。
不同的水果具有不同的养生功效。所以如果想要身体健康，就多吃水果！
蒜白是一种非常美味的食材，无论是作为调味料使用还是作为一道菜肴烹制，都会有它独特的味道，能够刺激人的味蕾，吸引着人们去品尝。那么在日常生活中，蒜白有哪几种做法呢?接下来我们可以一起去领略一下蒜白几种美味做法。
蒜白做法大全一、凉拌蒜白1、提前准备好香油、香醋、食盐、以及蒜白30克；
2、将蒜白斜切后掰开，弄散后装入碗中备用；
3、往蒜白中倒入倒入香醋、滴入几滴麻油、撒入少许的盐，然后用筷子搅拌均匀，放入冰箱2个小时后食用。
二、蒜白炒素鸡1、提前准备好素鸡250克、蒜白125克，花生油、食盐、味精、芡粉和少许胡椒粉；
2、素鸡洗净切丝、蒜白洗净切约一寸长段；
3、油下锅烧滚，然后爆炒蒜白和素鸡，再加入盐、胡椒粉、味精同炒拌；
4、炒熟时加一点勾芡，便可以起锅装盘了。
三、红油土豆片1、提前准备好4个土豆、干辣椒、尖椒、豆瓣酱、色拉油、食盐以及蒜白；
1、土豆去皮切片，蒜白、小尖椒、红辣椒切段；
3、油下锅烧热后放入辣椒、蒜白爆香，然后再加土豆片翻炒；
4、加入适量豆瓣酱、盐，加水煮至收汁即可装盘食用。
蒜白虽然美味，做法也多，但仍会有一部分人选择不去食用，主要是因为在吃完蒜白后，人们的口腔中会残留着比较浓重的蒜味。这个问题要如何解决呢?接下来就由小编给大家介绍几个去除蒜味的方法吧!
去除蒜味的方法1、在吃完蒜白后，喝上一杯温牛奶，可以有效去除蒜味。不过，喝牛奶时要尽量让牛奶在口腔中停留的时间长一点，这样才能更有效的去除蒜味。
2、在吃完蒜白后，可以食用花生仁、杏仁或核桃仁等，这样也可以帮助去除人们口中蒜味。
3、在吃完蒜白后，可以用酒或醋漱口，这样在一定程度上也可以减轻蒜味。
文中给大家介绍了几种蒜白的做法，既简单又美味，感兴趣的朋友可以自己尝试着去做一下，也不用担心吃完后嘴巴里充斥着蒜的气味，这个问题只需要在吃完蒜白后喝上一杯牛奶便可以解决!
大家是不是和小编一样非常喜欢吃竹笋呢?除了在市场上去购买新鲜的竹笋之外，我们也可以试试购买干制而成的扁尖笋，经盐煮和炭火的二次制作后，有一股特别的清香，非常的美味可口，那么今天小编就为大家介绍一下关于扁尖笋最好吃的做法!
扁尖的做法一、笋干丝瓜毛豆材料：丝瓜一根、扁尖笋干适量、毛豆适量、盐、玉米油等。
做法：1、笋干用水泡发后切成丝段，丝瓜洗干净后滚刀块，毛豆洗干净之后去皮剥豆;
2、将锅烧热倒入玉米油之后，放入笋干和毛豆一起炒，将毛豆和笋干炒熟;
3、加入丝瓜块进行煸炒，放入适当的盐调味，炒至丝瓜变色即可，笋干丝瓜毛豆就做好了。
二、笋干老鸭煲材料：老鸭一只、笋干适量、香菇木耳、莲子、姜蒜适量、葱两根、料酒、鸡精等。
做法：1、将老鸭洗净放入煲锅内，加水、料酒、盐、姜蒜适量、葱打好节，待水煮开，撇去浮沫;
2、笋干泡发后撕成条状，放入锅中，小火炖两小时左右;
3、出锅时放入少量鸡精，笋干老鸭煲就做好了。
扁尖的保存方法小编刚刚为大家介绍了扁尖笋营养好吃的做法，那么大家是都对于吃不完的扁尖笋如何保存好奇呢，扁尖笋既然是一种干制品，首先我们必须要保证它的干燥，通常可以选择使用真空或者密封包装，最重要的是我们需要进行冷冻储存，放进0度左右的冷冻室保存扁尖笋是最好的。
以上就是小编今天为大家介绍的关于扁尖笋的做法大全，笋干煸炒和煲汤是最为营养美味的做法了，除此之外，扁尖笋的储存也有一些小技巧，需要进行干燥和冷冻保存。你学会了吗，赶快去买点扁尖笋试试吧!
黄耳是一种滋补型食材，具有非常高的养价值，经常被作为煲汤的食材使用，在日常生活中，我们比较常见的黄耳汤品有黄耳炖排骨、莲子金耳汤等，这些汤品具体要怎么煲呢?接下来小编将给大家详细的说明一下吧!
黄耳的煲汤做法一、黄耳炖排骨1、准备好黄耳、排骨、姜块、葱结、花椒、香醋。
2、黄耳提前2-3小时泡发，将泡发好的黄耳切片、排骨斩块并焯水、姜葱切好备用。
3、往锅内加入适量的水，水烧开后便可放入排骨、姜片、葱结，花椒以及香醋。
4、小火慢炖1小时，熄火后加入盐进行调味，这样便可盛出食用。
二、莲子黄耳汤1、准备好莲子、黄耳、花生、猪肉、姜。
2、将泡发好的黄耳洗净切片、鲜莲子去壳洗净、花生仁洗净、姜切片以及猪肉洗净后切块并焯水。
3、往砂锅中注入适量的水，并加入黄耳、莲子、花生、猪肉和姜片，大火烧开后转小火继续煲2小时。
4、熄火后加入适量盐调味便可盛出食用。
黄耳营养价值极高，我们在日常生活中可以用它来煲一些比较滋补的汤品来食用，但是，是每一个人都可以食用黄耳吗?黄耳的禁忌人群都有谁呢?我们一起去了解一下吧!
黄耳的禁忌人群一般来说，黄耳属于菌类食物，而菌类食物多为发物，所以对于那些身体易过敏，或是有炎症的人群来说，那是很容易就诱发身体过敏的情况出现的，所以这部分人群最好不要食用黄耳。
黄耳营养丰富，是一种滋补效果十足的食材，在日常生活中可以经常用黄耳煲汤食用，如黄耳炖排骨以及莲子黄耳汤。虽然食用黄耳好处多多，但也不能随意食用，易过敏体质以及炎症患者定要谨慎食用!
银耳是一种滋补型食材，具有非常高的养价值，经常被作为食材使用，在日常生活中，我们比较常见的银耳汤品有银耳精华液等等，那银耳精华液具体要怎么制作呢?接下来小编就来给大家详细的说明一下吧!
怎么自制银耳精华液用料：银耳500克
步骤1. 将银耳泡在水中完全浸没，如果是早上使用，那么两天前的夜晚就要做好泡发银耳的工作。
2. 将银耳内部的连蒂全部去除，用刀切碎银耳，尺寸不能大于1厘米，太大朵的银耳无法进行后续的所有操作。
3. 把银耳放入豆浆机中，再倒入100毫升的清水，启动机器。
4. 豆浆机完工后，将做好的银耳精华液倒入容器中即大功告成。
读到这里不知道大家有没有发觉，用豆浆机煮银耳特别简单方便，把银耳泡发去蒂放到机器里按下按钮，15分钟后银耳精华液就做好了，银耳都被打碎了，稠稠的，喝着别提有多滋润了，自制的银耳精华液好喝还能敷脸。但是，是每一个人都可以食用银耳精华液吗?银耳精华液的禁忌人群都有谁呢?我们一起去了解一下吧!
银耳精华液的禁忌人群一般来说，银耳精华液属于菌类食物，而菌类食物多为发物，所以对于那些身体易过敏，或是有炎症的人群来说，那是很容易就诱发身体过敏的情况出现的，所以这部分人群最好不要食用银耳精华液。
银耳精华液营养丰富，是一种滋补效果十足的食材，在日常生活中可以经常食用银耳精华液。虽然食用银耳精华液好处多多，但也不能随意食用，易过敏体质以及炎症患者定要谨慎食用!
瓜叶菊是重要的冬春花卉，一般在温室内越冬，但由于温室内通风条件不好，湿度又大，加之管理不到位，所以经常会发生病害。现将其春季常见病害的发病症状、传播途径和防治方法介绍如下，仅供参考。
一、白粉病
发病症状：白粉病可对植株的叶片、枝条、嫩芽和花蕾造成侵染。发病初期，被侵染处表面会着生白粉状不规则圆斑，以后逐渐扩散，并着生有黑色小颗粒，最终各圆斑连接到一起，使白粉覆盖全叶，造成叶片扭曲、卷缩和干枯，花蕾不能开放或出现畸形花。
防治方法：增加光照时间，加强通风，禁止喷淋。保持适当的株行距，及时将病枝剪除并集中烧毁。减少氮肥的施用，增施磷钾肥。如有发生可喷施25％粉锈宁可湿性颗粒1500倍液，每7天喷一次，连喷3-4次，或用50％多菌灵800倍液、70％甲基托布津可湿性颗粒1000倍液交替喷雾，每周一次，连喷3-4次，可有效控制住病情。
二、灰霉病
发病症状：灰霉病对瓜叶菊的叶、茎、花朵、花柄造成侵染，发病初期受害部位有水渍状褐色斑块，发病后期在湿度较高时，会出现软腐并着生有灰霉层，茎会折倒，花瓣、花梗也出现褐色软腐。
防治方法：如有发生可用50％速克灵可湿性颗粒1500倍液喷雾，每7天喷一次，连喷2-3次，或用70％甲基托布津可湿性颗粒1000倍液进行喷雾，每10天喷一次，连喷3-4次。
三、黑斑病
发病症状：主要侵染瓜叶菊的叶片，严重时也侵染花蕾和花瓣。发病首先从叶缘起，初期病斑内呈黑色，以后逐渐呈多边形，并向叶片中上部发展，变为灰黑色。病斑外圈呈现褪绿斑纹，在高湿条件下，病斑上会覆盖有黑色霉层。
防治方法：如有发生，可喷施70％甲基托布津可湿性颗粒1000倍液或50％多菌灵可湿性颗粒500倍液，每7天喷一次，连喷2-3次。
四、瓜叶菊白斑病
发病症状：主要侵染叶片，多在开花期发病，首先侵染植株下部的叶片，发病初期呈水渍状小斑块，后逐渐扩大成2厘米左右的近圆形斑块，病斑中央灰白色，周围为黑褐色。发病后期，病斑会扩展为不规则斑块，湿度高时病斑表面着生黑色霉层，并逐渐干枯破裂。
防治方法：适当增加磷钾肥的用量，增强长势，提高植株的抗病能力。从花蕾吐色起，喷施70％甲基托布津可湿性颗粒500倍液进行预防，每15天喷一次。如有发病，可用50％速克灵可湿性颗粒1000倍液喷雾，每7天喷一次，连喷3-4次。
大豆是公认的优质蛋白来源，对素食者来说，是一种很好的肉食替代品。营养学研究显示，大豆能帮助抵御潜在健康隐患，如肥胖、心脏病等。但还有一部分人担心由于大豆含有的高浓度雌激素化合物，会影响人体健康。美国媒体近日综合了4个与大豆营养有关的真假说法。
食用大豆会导致乳腺癌扩散?假。美国癌症协会营养流行病学部门总监马乔里麦卡洛认为：大豆有害的观点来自于动物的实验研究。但是针对女性参与者的研究表明：它不仅不会导致乳腺癌，反而对女性健康有一定益处。每天食用1~2份大豆制品(如豆腐、毛豆)是安全的，也不会导致男性长出乳房。
食用大豆对甲状腺功能低的人群有影响?真。研究发现：大豆中含有的异黄酮会抑制甲状腺的活性，从而导致甲状腺肿或其他甲状腺功能异常。进一步的研究证实，食用大豆会导致已经紊乱的甲状腺功能恶化。
食用大量精加工大豆制品对健康不利?真。美国布莱根女子医院的营养部门主任凯瑟琳麦克玛纳斯认为：无论甲状腺功能如何，每个人都应当避免食用大量高浓度的大豆营养补充品，如用大豆制成的蛋白质粉或蛋白质棒，还有用于包装食品的大豆软磷脂。她认为食用的最佳形式是毛豆、豆腐、豆豉和未加糖的豆浆、豆瓣酱。
食用大豆能降低患心脏病风险?有一定道理。《预防》杂志的营养顾问温迪巴兹莲认为：食用大豆本身并不会显著降低人们患上心脏病的风险，然而，由于它膳食纤维含量较高，能很好地替代饱和脂肪含量高的其他不健康食物，所以，它有助于降低体内胆固醇含量，调节血压，对心脏健康有益。
粥，软绵绵，入口即滑，滋味非凡，谷香浓郁，清淡适口，如果来夸它真的有很多形容。关于粥，早在四千多年前就开始食用并药用了。粥与中国人的关系，更像是粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。
可是在粥的身上，很多人会对它有很多的误区！比如就说这：粥是否真的能瘦身?
有一部分人认为“粥”是能瘦身的，它的热量稍低，每天适量喝粥确实能瘦，坚持喝一个月能减4、5斤，但瘦了后却很容易反弹，另外喝粥只能起到辅助作用。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。
对于粥，还有一个误区就是：粥能养胃?，但事实上，这种观点并不全面！
如果你的胃并没有什么问题，是不适宜喝粥的。因为胃功能有“用进废退”的特点，如果长期总是吃很好消化的粥，胃消化其他食物的能力会退化变差。另一方面，因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，胃溃疡患者或者有反酸问题的朋友，可能反而会因为喝粥而感到难受。
不能否认，软烂的粥是很好消化，几乎不用胃出什么力气。在肚子很不舒服的时候，适量来点粥也是不错的选择，就好比我们不可能让生病的人再满负荷工作，还是需要调养好身体的。但是如果长期靠喝粥来养胃，是行不通的。
想要喝好粥，还有从米开始说起！
民间有谚语：粳米煮粥最养人，这粳米是什么米了?
大米分为籼米、粳米和糯米三类。
籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。
糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大。
粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效。
如何煮好粥?小植有绝招~
1.浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬出的粥口感会更好。
2.开水下锅：通常都是冷水煮粥，而真正的行家都知道用开水煮粥。
3.底、料分煮：粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
4.点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
元气满满的一碗粥对我们又有什么好处了?
1.容易消化
白米熬煮温度超过60℃就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3.防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
4.调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
5.延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
家中有几株美美哒的花不仅为家庭环境增加幽美感，同时也可以陶冶情操。但是如果喜欢的花草出现了这样或者那样的情况，也是非常闹心的。下面小编就为大家总结了家庭常养的这几种花的疾病和防止方法，大家一定要学会奥！
【吊兰叶尖干枯的防治方法】
吊兰是很多喜爱花草的朋友们在家中必养的植物之一，因为它易养，且放在屋子里面大气美观，但是吊兰在培育的过程中也会出现一些常见的疾病，经常出现叶尖干枯、叶片逐渐失去光泽等现象。这很让人头疼，下面小编教大家采取一些措施来防止这种情况发生。
1、光照适量
吊兰喜半阴环境，秋季应避开强烈阳光直射，秋季阳光特别强烈，白天需遮去至少一半的阳光。
2、施肥适量
吊兰是较耐肥的观叶植物，宜每一个礼拜左右施一次有机肥，但对金边、金心等花叶品种，应少施氮肥。
3、浇水适量
吊兰喜湿润环境，要经常保持盆土湿润，秋季浇水要充足，平时要保持正常湿度，不宜干燥，也不宜过湿。
【网纹草萎蔫的防治方法】
网纹草蔫了一般有好几个原因，缺水、积水、天冷都会使网纹草蔫了，那么网纹草蔫了怎么办呢?下面小编来为你支几招：
1、缺水
因为有的花友浇水没有浇透，所以导致网纹草缺水，最好的解决方法就是立马补水，一般来说过半天就可以恢复过来。
2、浇水过多
频繁浇水，土壤内部出现积水，根系呼吸不畅，会导致烂根萎蔫。一般积水烂根的花很难回复，花友可以尝试拔出来，重新栽种，但是恢复的可能性不是太大。
3、温度过低
网纹草在温度低于13℃的时候，就会出现叶子枯黄，打蔫的情况。
4、光照原因
网纹草最怕夏季烈日曝晒，强阳光照射叶缘发焦、脱落，但在长期的生长过程中，又必须有适宜的阳光照射，因此每天要适量的给与光照。
【云松叶片发黄的处理方法】
云松在栽培过程中经常会出现叶片发黄的情况，而引起叶片发黄的原因有很多，水分过多、过少，阳光过强、过弱，肥料过剩、过少都会引起叶片不同程度的发黄。
云松禁忌缺水但是浇水过多也不好，浇水过多将花卉脱盆置于通风阴凉自吹干土团后再装回盆中;缺水之黄为叶梢或边缘发枯、发干，老叶自下而上枯黄脱落，但新叶生长比较正常。注意浇水时浇足、浇透即可。
1、适量阳光
禁忌阳光直晒，适量给与光照即可。
2、适量施肥
施肥过多或浓度过大引起的花卉发黄，表现在新叶顶尖出现干褐色，老叶片焦黄脱落。应立即停止施肥，严重的用大量清洗冲洗部分肥料。
【绿萝根部发黑的防止方法】
绿萝比较好养，但是还是会有花友将绿萝养的根部发黑的情况，这种情况很有可能是绿萝根部腐烂了，盆内经常湿漉漉，很多绿萝的土都是营养土，在经常积水的时候很容易滋生细菌，所以绿萝根部发黑。
解决方法：平时减少浇水，浇水的时候不要浇到根部，盆内不要积水。
黑莓算得上保健效果非常好的水果，具有很好的食疗功效，诸如帮助脑代谢、帮助消化、降压，增强免疫力、愈合伤口等等，对人的健康大有裨益。希望大家买到黑莓，可以好好利用，发挥它的功效。接下来，小编就为大家详细介绍几种黑莓做出的美食，以后就不需要再问黑莓怎么吃了?
黑莓果酱准备面粉水一盆，将黑莓放入浸泡，15分钟左右，这样是为了去掉脏东西。黑莓洗净后，把水沥干，放入碗中。同时放入适量白砂糖，拌匀后放入冰箱冷藏。2小时后取出，用勺子碾碎后拌匀就大功告成了。
黑莓里脊猪里脊改刀，放稍许盐腌制。锅中热油，肉片裹水淀粉。逐一下入肉片，炸至浮起后捞出，待油温完全升高后下肉片复炸。全部炸好后将锅中的油倒出，只留底油，用适量黑莓汁、醋、糖、蒜、葱、姜调成汁，倒入炒至粘稠，下炸好的肉片，胡萝卜丝和香菜丝挂汁出锅即可。
三莓果汁锅里添水、冰糖，待糖融化后将水烧开。水开后加入蓝莓、黑莓、覆盆子烧开，放入绿茶，停火。冷却以后挤入柠檬汁，过滤出净茶，冰镇饮用味道极佳。
黑莓芝士蛋糕将敲碎的全麦饼干混和融化的黄油，拌匀后倒入烤盘铺开，进预热350F/176C的烤箱，烤3-5分钟，冷却备用。将奶酪，白糖，鲜奶油和香草香精混合拌匀，然后加入黑莓，打碎搅匀。将一半烤好的全麦饼干舀入准备好的杯子里，放入几个黑莓(剩下几个作装饰)，然后将搅拌机的混合物也舀入杯子里。用保鲜膜盖上放冰箱冷藏凝固成形。吃前，再加入剩下的一半全麦饼干，挤上打发的鲜奶油，可以做一些装饰。
蜜糖吐司吐司对半切开，一边作底，用刀取出中间部分，切小方块备用。黄油隔水溶化后加入蜂蜜和枫糖搅匀，在吐司四周、小方块上抹上一层。放入烤箱80度，中层，15--20分钟，表面金黄即可。将小方块再放进吐司内铺好，中间加入覆盆子和黑莓，香草雪糕，根据口味还可以放入喜欢的坚果。
黑莓中有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其他水果，下次买了黑莓一定要好好利用起来哦!
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