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菠菜可以疏通血脉,有利五脏,还有排毒,防春燥的作用,是春分时节饮食养生的首选蔬菜。

此款养生家常菜,搭配了玉米和胡萝卜,不仅补充多种维生素,还可以补益肝脏,提高机体抵抗力,更有防春燥的功效,是非常适合老人和孩子的一道春季养生菜。食材主料:菠菜350g

熟玉米粒50g

胡萝卜50g

松子仁10g

火腿肠1根

辅料:油适量

盐适量

葱花适量

蒜瓣2个

白糖1g

水淀粉适量

香油适量

步骤

1.准备好所有的食材,菠菜洗净。

2.火腿肠,胡萝卜切丁。

3.炒锅倒少许油放入菠菜翻炒。

4.加少许盐炒至菠菜变软。

5.然后把菠菜盛出。

6.锅中再加少许油爆香葱花和蒜片。

7.倒入玉米粒和胡萝卜翻炒。

8.加入盐。

9.加少许糖。

10.继续翻炒片刻。。

11.然后加入火腿肠炒均匀,加少许鸡精淋入水淀粉翻炒均匀关火。

12.把炒好的玉米粒倒入菠菜上面,撒上一些松子仁即可。

延伸阅读

春分菜谱之剁椒蚕豆春笋


剁椒蚕豆春笋,再配以柔嫩的竹笋,加上独特的天然调味料,香味相互渗透,口感微辣,鲜香脆嫩,色泽褐红油润,油而不腻,鲜香糯甜,略有一丝丝的甜味,能调节胃口,增强食欲。

蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。

蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

食材主料:

鲜蚕豆230g

春笋240g

红剁椒50g

辅料:

油适量

蒜末10g

鸡精1g

香油适量

步骤:

1.原料

2.调料

3.春笋去外皮,洗净后切小丁

4.蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干

5.入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干

6.热锅凉油,先放入蒜为香,再倒入剁椒,炒出香味

7.倒入焯好的笋丁

8.倒入焯好的蚕豆

9.一起炒匀

10.淋香油即可出锅

春分有哪些习俗


春分风多雨水少,土地解冻起春潮。稻田平整早翻晒,冬麦返青把水浇。3月份,继惊蛰之后,我们又迎来了春分时节,是各种春种作物播种、种植的大忙季节,可谓春分得意,农事繁忙。下面我们一起来看看春分习俗。

春分习俗

吃春菜

岭南风俗,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做春分吃春菜。

春菜是一种野苋菜,乡人称之为春碧篙。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般在家里与鱼片滚汤,名曰春汤。

有顺口溜道:春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

送春牛

古代春分时,出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名日春牛图。

送图者都是些民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得。主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵且动听。俗称说春,说春人便叫春官。

春分

放风筝

春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天,甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝、链鱼风筝、风筝等,其大者有两米高,小的也有两三尺眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光市场上有卖风筝的,多比较小,适宜于小孩子们玩耍,而大多数还是自己糊的,较大,放时还要相互竞争看哪个放得高。

春祭

二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。

春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓祭扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。

大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。

植物瑰宝—菠菜


一杯煮熟的菠菜可提供人体近乎三分之一日常所需的

维生素C

菠菜富含核黄素、维生素A、C、B6、叶酸、钙、

铁、镁等营养素

菠菜所含的维生素K对维持骨骼健康非常重要

帮助提升免疫系统功能

维持心脏、头发和皮肤的健康

降低血压、预防眼睛疾病

功能

养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞。

1、通肠导便,防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育,增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3、保障营养,增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢,延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5、洁皮肤,抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

6、补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

适宜人群

1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

食用禁忌

1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。

2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。

4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

5、菠菜不能黄豆同吃:若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。

6.菠菜不能与钙片同吃:菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。

嘉宝果好吃吗?吃嘉宝果有什么好处?


嘉宝果又叫珍宝果,原产地在巴西的一种水果,这种果完全成熟后,颜色呈黑色,别看它黑乎乎的,它的营养价值和价格都是比较高的,那这样黑漆漆的果子味道如何呢?下面一起来了解一下吧!

如图所示,这种黑得发亮的果子就是嘉宝果了,是不是觉得很像葡萄?别看它像葡萄,可它的价格却比葡萄贵好几倍。可你要是吃过这种果子,你就会觉得值这个价!嘉宝果完全成熟后果肉很甜、鲜嫩多汁,气味芬芳、有一种独特的风味。口感特殊,味道神似番荔枝、山竹、芭乐、菠萝等水果的风味,可以说层次非常丰富了,入口即体验几种独特口味。

嘉宝果的食用口感:

嘉宝果外观和内里与葡萄很像,但是它的果皮比葡萄稍微厚一些。虽然像但是口感上面嘉宝果的层次感不是葡萄能与之媲美的。所以这就是嘉宝果的独特之处,完全成熟的嘉宝果真的是非常的甜,但是如果是刚成熟的嘉宝果味道则有点酸,所以喜欢甜口味的可以等果实完全成熟了再食用。

嘉宝果的营养价值:

嘉宝果除了口感上比较独特之外它的营养价值也是特别丰富的。果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁等微量元素以及碳水化合物、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上的高营养成分。经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有一定的效用。

很多朋友说,嘉宝果就是风味比较独特还有营养价值高,这价格为啥这么贵,比葡萄、猕猴桃这些水果贵那么多。在这就顺便给大家说说为什么它价格会这么贵吧。

嘉宝果价格高的原因:生长缓慢。

因为嘉宝果生长期缓慢,要等果树开花结果的时长较久,这也是它营养价值比较高的原因吧,因为生长期长,积蓄了很多营养物质。

2. 珍贵、稀有。

虽然嘉宝果树比较能抗病虫害但是这种果树还是很珍贵,因为嘉宝果只适宜热带和亚热带气候生长,所以种植地区就收到了限制。

没想到这黑乎乎的嘉宝果竟是这么独特又好吃的水果呢,喜欢甜味水果的可以试试这样的水果哦!感谢你多植物59网的支持,想要了解更多植物的资讯,请多关注植物59网!

冬季补肾“四宝”


冬季是补肾最佳季节,这时可以从饮食与生活习惯中做起,吃些补肾食物?那在寒冷的冬季如何补肾呢?怎样才能让男人更健康呢?冬季想“肾气凌人”这四食材帮你!

一、黑豆

黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肝脏虚弱者食用。冬季可用黑豆煲排骨,可滋阴补肾、益精补血,对头发有一定的滋养效果。

二、山药

性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾脏虚弱之人,宜常食之。

三、枸杞

枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右,脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝脏虚弱、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

四、当归

当归可改进肾功效,减轻肾损害,其对促成肾小管病变的成果作用很好,对肾脏的庇护作用也很好。

除了上面所介绍的四种补肾养生法宝,其实补肾是食物还有很多,下面就仔细为你介绍一些补肾食谱。

补骨脂巴戟老鸽汤

材料:补骨脂15克,巴戟、淫羊藿叶各5克(中药店有售),老鸽1只,猪瘦肉100克,生姜3片。

做法

1.中药浸泡、洗净;老鸽宰洗净、去脏杂和尾部。

2.一起与猪瘦肉和姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量)。

3.武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效

补骨脂为补益中药,能补肾助阳、固精缩尿、暖脾止泻、纳气平喘。中医常用于腰痛、酸软无能或肺肾两虚、肾不纳气、虚喘等。配以巴戟、淫羊藿叶煲鸽为汤,为冬日的养肾靓汤,尤适宜于中老年人或上班一族调理之用。

杜仲巴戟煲鸡脚汤

材料:杜仲、巴戟各15克,杞子20克(中药店有售),花生100克,鸡脚250克,猪瘦肉150克,生姜3片。

做法

1.各物洗净。

2.中药和花生稍浸泡。

3.鸡脚切对半,用刀背敲裂。

4.猪瘦肉切块。

5.一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:有补肾养肝、强筋骨的功效。且性味平和,为冬季养生的补肾汤水。

黑豆海带牛尾汤

材料:海带、黑豆、牛尾、桂圆,葱、姜、盐、绍酒等调料。

做法

1.将牛尾洗净后放入锅内、焯水,捞去血末。

2.再捞出干净的牛尾。

3.黑豆提前用清水浸泡半天,海带洗干净切成菱形块。

4.在锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫。

5.再加入绍酒,直至煮到有香味时,放入黑豆。

6.一个半小时左右后,加入海带块,略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味。

功效:补肾健脾、抗衰老。

黑豆冬蚝生地汤

材料:脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个、姜2片、盐适量。

做法

1.脊骨切块洗净备好。

2.姜片备好。

3.黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时,冬蚝洗净提前浸泡1小时,生地洗净浸泡20分钟备好。

4.锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟,然后洗净表面浮沫备用。

5.将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。

6.加入7碗清水。盖上煲盖上开火煮滚后调小火。煲至45分钟即可。

功效:这款食疗汤特别适合熬夜一族,对于肝肾两亏、阴虚火旺的人士特别有效,具有清肝降火、滋阴补肾之功效。

枸杞羊肉汤

材料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克,盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

做法

1.羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。

2.老姜不去皮刷净后,拍裂。

3.炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉拌炒,续入水和料酒。

4.下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。

5.待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

功效:此汤补肾养血,适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。

总结:冬季进补,首选补肾美食,千万不要错过,如果您感兴趣,可以吃些这些食物,对男性来说,补肾是重中之重。

一花一世界之多肉植物


portant;word-wrap:break-word!important;>诗词赏花

portant;word-wrap:break-word!important;>portant;word-wrap:break-word!important;line-height:22.4px;white-space:pre-wrap;>肉嘟嘟,萌呆呆。

portant;word-wrap:break-word!important;>portant;word-wrap:break-word!important;line-height:22.4px;white-space:pre-wrap;>原来你是沙漠的臣民,

portant;word-wrap:break-word!important;>如今你是我家的宾客。

portant;word-wrap:break-word!important;>欢迎你来我家,

portant;word-wrap:break-word!important;>在明媚的阳光中,

portant;word-wrap:break-word!important;>找一个小角落,

portant;word-wrap:break-word!important;>我们一起发呆。

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portant;word-wrap:break-word!important;>晚霞之舞

portant;word-wrap:break-word!important;>灿如晚霞云,浮如星辰粒

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portant;word-wrap:break-word!important;>石莲

portant;word-wrap:break-word!important;>本是蓬莱仙,相守石莲盘

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portant;word-wrap:break-word!important;>华丽风车

portant;word-wrap:break-word!important;>只生风车型,风吹不起摇

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portant;word-wrap:break-word!important;>静夜

portant;word-wrap:break-word!important;>听静夜只钟声,唤醒梦中之梦

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portant;word-wrap:break-word!important;>艳阳辉

portant;word-wrap:break-word!important;>风过云清皎月光,鹤啸无痕旭日辉

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portant;word-wrap:break-word!important;>生石花

portant;word-wrap:break-word!important;>谁在岩壁开一枝花,叫人把生死放下

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portant;word-wrap:break-word!important;>诗词赏花

portant;word-wrap:break-word!important;>春路雨添花,花动一山春色。

portant;word-wrap:break-word!important;>行到小溪深处,有黄鹂千百。

portant;word-wrap:break-word!important;>--秦观《好事近梦中作》

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portant;word-wrap:break-word!important;>黄丽

portant;word-wrap:break-word!important;>宫灯遗落尘世,等你带她回家

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portant;word-wrap:break-word!important;>玉蝶

portant;word-wrap:break-word!important;>凝霜一品玉,翩翩花蝶飞

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宝草怎么养? 宝草的养殖方法介绍!


宝草也称水晶掌,为日光兰科十二卷属的多肉植物,株形小巧玲珑,叶色晶莹剔透,有着翡翠般的质地的莲花外观,如同一件有生命的艺术品,放置于桌几案台,清新雅致,惹人喜爱。宝草与玉露由于外形非常相似是非常容易被弄混淆的两种植物,想养殖宝草的花友要注意,不要养错了哦。那宝草该如何养殖呢?

宝草的养殖方法水分

换盆移栽或者新栽培的植株不要浇过多的水,等植株服盆、长出新根后可适量浇水。由于水晶掌肉质叶片内贮藏有较多水分,所以平时浇水不宜太勤,生长季节2~3天浇1次水,保持盆土适度湿润即可。夏季气温过高浇水时间最好定在傍晚,以不干不浇、浇则浇透为原则,阴雨天不浇,浇水过量会导致根系腐烂,影响植株生长甚至导致植株死亡。

土壤

对土壤要求并不太高,盆栽宜用肥沃的壤土和粗砂各半,酌加少量骨粉的培养土。宝草植株矮小,根系很浅,应采用比较小的浅盆栽植。

温度

夏季高温时植株呈现休眠或半休眠状态,应减少浇水适当遮阴,可向盆土喷水以降低温度,高温多湿容易引起腐烂。冬季可以给予充足的光照,温度维持在10℃以上。

光照

在栽培过程中应避免曝晒,否则叶片由绿色变为浅褐色,叶面也不再透明。对阳光比较敏感,阳光太强会导致植株生长不良,呈浅红色,在半阴处的植株,则碧绿透明,宛如晶莹翡翠,十分可爱。

施肥

宝草不好肥,只要每年春季施以磷、钾肥为主的淡液肥1-2次即可。追肥不可将肥液滴洒在宝草的叶片上,否则会出现黄斑甚至腐烂。平时只需要施较淡的肥液即可。

以上就是宝草的养殖方法介绍,希望对喜爱宝草的花友们在宝草的养殖有所帮助,更多宝草相关内容,请持续关注植物59网哦!

子宝的养殖方法,如何管理养护子宝?


子宝,又称元宝,它是一种多肉,外形看起来像元宝,在花卉市场比较常见。叶肉质较厚,像舌头,叶面光滑,带有白色斑点,或有条纹状锦斑。是比较常见的为大众所喜欢的盆养植物。那么,子宝的养殖方法有哪些呢?如何管理养护子宝?跟着小编一起来了解一下吧。
子宝的养殖方法
1、浇水
对水分需求不多,但是喜欢空气湿润的环境,可经常喷水保持空气湿度。见干见湿,半个月浇水一次即可。
2、日照
喜欢通风良好,半阴的环境。忌暴晒,日照过多会变为灰色。较明亮的散射光,或者每天一小时日照的半阴养环境。
3、土壤
喜欢松软沙质土壤。
4、度夏
适当遮阳,谨防暴晒。
5、过冬

冬季浇水干透浇透,越冬温度不低于5℃。

子宝繁殖方法
繁殖方法
子宝生长虽然缓慢,但其基部常萌生许多小芽,因此繁殖多为分株,也可播种,比较容易繁殖。
子宝的管理养护
①浇水要注意不干不浇,浇则浇透的原则,冬季更要控制水分,多浇容易烂根,特别提示子宝烂根不易发现,很多养子宝的人都有这种感觉:放在桌上的子宝,天天也看着,当有一天把它拿在手里碰它一下却倒了,原来里面全腐烂了。建议夏天20~30天浇一次水,冬天30~40天。
②放在房间桌上的子宝要注意通风、透光,长期在黑暗的情况下要适当在有阳光的时候拿出外面受光;冬季可安全越冬,无需其他防护措施;放阳台养护的夏季不能太阳暴晒,适宜明亮的散射光,冬季搬进室内,防受冻。
③子宝常有幼株从基旁长出,可根据生长情况分株换盆。
子宝的园林用途
子宝植株幼小,生长较慢,富有特色,品种多样,适宜用小盆栽种,陈设于窗台、案头、书桌、阳台等处,是比较理想的桌旁栽培植物。


嘉宝果树几年结果?嘉宝果树什么时候结果?


嘉宝果,是一种果实不挂在枝头而是长在树干上的奇特水果,它的果肉细腻,汁多籽少。整个果实的外形很像葡萄,口感却是山竹、菠萝和番石榴等水果的综合口味,这些足以让每个遇见它的人对此啧啧称奇。对它也不由得生出越来越多的喜爱之情,想更多地了解它。那你知道嘉宝果树几年结果吗?接下来,就让小编告诉你吧。

嘉宝果树几年结果?

嘉宝果树的生长缓慢,若是刚栽好的树苗,需要等到五年之后才会开始结果,且此时结果,不仅数量有限,而且结果量还很不稳定:有时会结很多,有时只结一两个;只有等到十年之后,嘉宝果树结出的果实数量才会明显增加达到标准且数量稳定。一般而言,20年树龄的嘉宝果树开始进入生产旺盛阶段,也就是产量最高、最稳定的成年期;伴随种植时间的增长,树身会更高,分枝会更多,造型更美,挂果量也会更多。

想想成年的嘉宝果树树干上长满了密密麻麻的嘉宝果,那样的景象该有多壮观,成熟后需要人工去一颗颗摘下来,那也是一件很费时费力的事。那么多的嘉宝果在一起,哪些是最好的你会挑选吗?下面,小编就要和大家说说怎样挑选嘉宝果。

嘉宝果的挑选方法:1、看外型 :

成熟的嘉宝果,外形是椭圆、匀称的,表面则是光洁滑亮的。

2、看颜色:

成熟的嘉宝果,果子颜色呈紫色,或是深紫色,甚至是黑色的,这样的嘉宝果糖分足、口感甜。

3、闻味道:

新鲜成熟的嘉宝果,其果实的果皮闻起来有一些类似于树脂的味道。

看完了小编的分享,你对嘉宝果的认识了解是不是更清晰了呢?希望以上介绍对你有所帮助。

菠菜有哪些营养价值?菠菜怎么搭配营养?哪些人不能吃菠菜?


大力水手爱吃菠菜,菠菜是大家平时比较常见的蔬菜,菠菜含有很多营养元素,那么菠菜有哪些营养值呢?菠菜适合和哪些东西搭配吃呢?哪些人不适合吃菠菜呢?今天就给大家科普一下关于菠菜的知识。

营养价值

菠菜性凉,味甘辛。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有辅助治疗作用。菠菜中所含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

饮食宜忌

搭配:菠菜烹调之前宜先用开水余烫一下,可除去其中80%的草酸,因为草酸与肠胃中的钙质结合易形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。

适宜人群:菠菜宜与大枣搭配食用,菠菜大枣黑米粥就是一道可以治疗缺铁性贫血的美食药膳。忌肾结石病人忌多吃,因为多食会在体内累积草酸,同样会形成草酸钙。肠胃虚寒、腹泻病人忌多吃,因为菠菜能解毒通窍,有一定的滑肠作用,多吃腹泻会更厉害。

“平民蔬菜”黄瓜也能吃出花样 推荐两道菜谱


黄瓜有平民蔬菜之称,受到人们的喜爱。国家二级公共营养师推荐两道黄瓜菜,让黄瓜也能吃出花样。

家常黄瓜卷

原料:黄瓜2个、白萝卜50克、红辣椒1个、油、盐、白醋、白糖、干辣椒、米醋、红油、香油、味精。

做法:1.白萝卜放入加有白醋、白糖、盐的水中浸泡1小时。

2.黄瓜切段;用水果刀将黄瓜皮削下来,要将皮连在一起,皮的厚度大概3毫米,皮用盐腌5分钟。

3.将黄瓜心、泡萝卜和红椒切成细丝。将丝整齐地卷在黄瓜皮中。

4.锅中放入两小勺色拉油,将干辣椒段炸香。

5.黄瓜卷上加少许盐、味精、糖、米醋、香油;把上一步中的辣椒油浇上,静置半小时,即可。

香菇炒黄瓜

原料:黄瓜2个、香菇100克、油、蒜、盐、酱油、蚝油、鸡精。

做法:1.将材料洗净;黄瓜、香菇切片;蒜拍碎。

2.锅里油烧热,下蒜片爆香。下入香菇翻炒,放酱油、蚝油。

3.加一碗水进去煮,至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐、鸡精调味即可。

24节气 | 今日春分,了解一下~


二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”

2019年3月21日,太阳达到黄经0度(春分点),这天昼夜长短平均,正好是春季90日的一半,故称为春分,是我国最古老的节气之一。

春分后,我国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有春分麦起身,一刻值千金的农谚。南方大部分地区各地气温则继续回升,但是要注意可能有冷空气(倒春寒)。

春分三候

我国古代将春分分为三候:

一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。

说的是春分后,燕子即玄鸟便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并伴有闪电。

春分花信

一候海棠,

二候梨花,

三候木兰。

当然在春分之前,这些花儿就已经不安分的开了。

另外据气象局消息,今年春分除了春花赏,今年的春月也是可看的。今年的第三次也是最后一次“超级月亮”将于3月21日(农历二月十五)现身天宇。只要天气晴,大家可千万不要错过这一轮春月哟。

春分,温度上升,冻土层融化,土地湿润,是播种,嫁接,植树造林,酿酒拌酷的好时节,要动手养花,播种的亲们不要错过哟。

春分习俗

春分的主要习俗有祭祖、立蛋、踏青、放风筝、吃野菜等。

民谚说,“吃了荠菜,百蔬不鲜”。趁着天气正好,微风不燥,大家可以倒腾点嫩荠菜吃哟,补充,蕨菜有毒,建议适量食用。

春分养生

春分节气前后,天气转暖,很多人时常会感到困倦,也就是我们常说的春困。

缓解春困,咱们可以喝点白茶和洛神花茶之类的,解解春困。同时,定量用餐,均衡饮食也有帮助哦~可多食富含维生素B族食物,如大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、奶酪等。

江南无所有,聊赠一枝春。你们那的开了哪些花呢?

《春分菜谱之多宝菠菜》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“植物养护春”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

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