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小菜蛾是西兰花生产的主要害虫，做好小菜蛾科学防治是出口西兰花安全的重要保证。现将出口西兰花小菜蛾防治方法介绍如下。
1、形态特征与为害特性
小菜蛾属鳞翅目菜蛾科，幼虫共4龄，老熟幼虫10毫米左右，头黄褐色，胸、腹部绿色。体节明显，两头尖细，近纺锤形，俗称两头尖(吊丝虫、扭腰虫、方块蛾、小青虫)等。危害甘蓝、花椰菜、西兰花、白菜、油菜、萝卜等十字花科蔬菜。初龄幼虫仅能取食叶肉，留下表皮，在菜叶上形成一个个透明的斑，3-4龄幼虫可将菜叶食成孔洞和缺口，严重时全叶被吃成网状。
2、生活习性与发生规律
小菜蛾一年发生代数各地不一，约11-14代，有2个发生高峰4-6月、8-11月，世代重叠现象十分严重。成虫昼伏夜出，有越光性。卵多产在叶背脉间凹陷处，散产或3-5粒连成一块，每雌虫平均产卵200粒左右，卵期7-11天。幼虫共4龄，幼虫期12-27天，10-40℃均可存活并繁殖，发育适温为20-30℃;蛹期5-15天，蛹常附着于叶片上，由纺锤形灰白色丝质茧围起。蛹长58mm，初化蛹绿色，渐变为黄绿色至灰褐色，近羽化时，复眼变深，背面出现褐色纵纹。
3、小菜蛾的防治方法
(1)农业防治
统一残留茎叶处理，西兰花收后及时清除田间残株老叶或进行翻耕，消灭越冬虫源，压低春季虫口密度。合理布局，尽量避免十字花科蔬菜的周年连作，上半年大范围统一不种植十字花科蔬菜，实行断桥防治策略
(2)性诱剂诱杀雄成虫
大力推广小菜蛾性诱剂诱杀，连片种植的生产基地每亩设5-6个诱捕点，通过诱杀大量的雄成虫，减少雌成虫的生殖机会，防效可达60％/。
(3)化学防治
根据测报，在幼虫孵化盛期或2龄前进行。防治药剂可选用5％抑太保1200倍、5％卡死克1500倍或2.5％菜喜1000倍，加99％绿颖200倍。兼治菜青虫。
(4)注意事项
小菜蛾要以预防为主，尽量采取农业防治法。在临海气候条件下，10~11月为小菜蛾主要危害期，在上述2点农业防治充分到位的情况下，加上性诱剂诱杀，基本上能控制其危害。如2005年就没有用过1次化学农药。
化学防治只是辅助手段，由于小菜蛾各虫态阶段都具有隐蔽性，喷施防治药液后只对从潜叶钻出的幼虫才能起到触杀作用。因此，必须要注重施药质量，施药喷雾要细致周到，喷药时重点喷雾心叶和叶背面，使药液接触到虫体。
不能连续使用一种或同类农药多次防治，要交替使用。以上药剂安全间隔期控制在10天以上，确保农残安全。
延伸阅读
小菜蛾的发生与防治方法
小菜蛾又叫小青虫，是一种世界性的植物害虫，主要危害十字花科蔬菜，比如白菜、萝卜、甘蓝、花椰菜、油菜等，在十字花科蔬菜规模种植的地方很容易繁殖，暖冬和少雨干旱天气是小菜蛾滋生的温床，由于这种害虫越冬基数大，自然死亡率又低，对蔬菜种植区的危害很大，如果不重视无法种出高产优质的蔬菜，下面是小菜蛾的防治方法：
一、小菜蛾识别要点
初孵幼虫潜叶为害，造成细小隧道。2龄以后在叶上取食叶肉，留下一层表皮，俗称“开天窗”。较大幼虫则将叶片咬成缺刻或孔洞。
成虫体长6～7毫米，灰褐色，翅狭长，前翅后缘有黄白色三度曲折的波纹，前翅缘毛长并翘起如鸡尾。卵椭圆形，长0.5毫米，黄绿色。幼虫体长约10毫米，黄绿色，两头尖细，臀足向后伸。蛹长5～8毫米，黄绿色至灰褐色。茧薄网状。
二、小菜蛾发生规律
小菜蛾在华北地区每年发生5～6代，以蛹在落叶、杂草中越冬。
成虫昼伏夜出，有趋光性。幼虫很活跃，受到惊扰便倒退或吐丝下垂。春、秋两季发生严重。
三、小菜蛾防治技术
1、农业防治
尽量避免十字花科蔬菜周年连作;蔬菜收获后应及时清理田间残株、落叶和杂草，并深翻土壤。
2、灯光诱杀
有条件地区，可安装20瓦黑光灯诱杀小菜蛾成虫，成片地每10亩安装1盏，灯的位置要离菜高33厘米左右。开灯重点时期：4月中下旬至6月初;9月份至11月中下旬。
3、药剂防治
应掌握在孵化盛期至2龄以前及时用药。药剂可选用阿维菌素、菜喜、卡死克、抑太保、农梦特、锐劲特等。为了延缓抗药性产生，各种药剂应交替使用。
西兰花又名青花菜、绿花菜，富含维生素A、维生素C等，是一种营养价值较高的优质蔬菜，深受消费者青睐。近年来，西兰花种植面积逐年增加，各种病害也日益严重，特别是黑斑病是西兰花产业发展中危害严重的病害之一。
一、病原及危害症状
西兰花黑斑病的病原菌为甘蓝链格孢菌。黑斑病在青花菜各个生育期都可发生，主要侵染叶片，严重时也危害茎秆、叶柄、花球和种荚。植株发病多由老叶向嫩叶发展，初期在叶面或叶背出现退绿小斑或小黑点，以后病斑中央变褐坏死，随病害发展病斑逐渐扩大形成圆形或近圆形病斑;在温度较高时，病害一经发生即迅速扩大成灰白色或灰褐色的大圆斑。病斑直径10～30毫米，灰褐色至黄褐色，大多有明显的同心轮纹，略凹陷，病斑周缘常有黄色晕圈，在病斑的正面或背面均产生轮纹状分布的黑褐色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，后期病斑常穿孔。多个病斑相互汇合，使叶片枯黄坏死。叶片上的病斑大多分布在叶缘。茎秆染病，初呈水渍状圆形或近圆形小斑，后为褐色小病斑;叶柄染病，病斑呈长梭形，初呈水渍状，后病部凹陷或开裂，其上产生黑褐色霉状物。花球发病主要造成花梗和小花蕾褐变腐烂，花球上分散出现黑褐色霉状物，病健交错，病害发生严重时(即有大量花梗和小花蕾发病时)，则连成块状分布，上有黑褐色霉状物;气候干燥时发病的花梗和小花蕾呈褐色干腐，上有黑褐色霉状物。种荚染病，在表面出现近椭圆形略凹陷小型灰褐色斑，病斑多时花梗坏死，植株结实少或不结实，或结实瘦小。
二、防治技术
1.农业防治：与非十字花科蔬菜进行隔年轮作;施足有机底肥，氮、磷、钾肥配合施用，并适当增施磷钾肥。生长期适时追肥和浇水，避免植株脱肥早衰，增强植株抗病能力。收获后彻底清除植株残体组织及落叶，生长期及时清除病叶，减少发病菌源。在种球长到拳头大小时，适当控制浇水，增施磷、钾肥。如追施过磷酸钙、草木灰、骨粉等，可增强植株抗病性。
2.药剂防治：在发病初期选用50％异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液，或50％多霉威可湿性粉剂1000～1500倍液，或50％乙烯菌核利可湿性粉剂1500～1800倍液，或80％喷克可湿性粉剂600倍液，或10％苯醚甲环唑水分散粒剂1000～1500倍液，或77％可杀得(氢氧化铜)可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治均可。每隔7～10天喷1次，视病情，连续喷2～3次。
【危害作物】：西兰花，甘蓝
【危害部位】：叶片
【症状特征】：寄生在甘蓝上，主要为害叶片。引起黄色病斑，病斑背面生橄榄褐色霉层。后期病斑融合，引起叶片枯死。
【发生规律】：病菌主要以菌丝体和分生孢子随病残体留在地面上越冬，翌年气候条件适宜时，在病部又产生分生孢子，通过风雨传播蔓延。分生孢子在寄主表面萌发后从伤口或直接侵入，在地表病组织上产生的分生孢子，也可经风雨传播到寄主下位叶片上，气温20～24℃潜育期6～7天，再侵染过程中，病情扩展比较慢，植株栽植过密，株问郁闭或田间湿度大的南方易发病。
【防治方法】：秋季、早春彻底清除病残体，集中深埋或烧毁，以减少菌源。合理密植，雨后及时排水，注意降低田问湿度，使其远离发病条件。发病初期喷洒36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂800倍液、40％大富丹可湿性粉剂500倍液、65％甲霉灵(硫菌?霉威)可湿性粉剂1500倍液、50％多霉灵(多菌灵加万霉灵)可湿性粉剂100～1500倍液，隔10～15天1次，连续防治2～3次。采收前5天停止用药。
①病害的农药使用
A、霜霉病：用80％代森锰锌600倍液喷雾预防病害发生或用70％乙磷铝锰锌500倍或60％杀毒矾600倍液防治。发现病株后用75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或72％霜脲锰锌600-800倍液。或69％安克锰锌500-600倍液喷雾，交替、轮换使用，连续防治2-3次。
B、黑斑病：发病初期用75％百菌清可湿性粉剂500-600倍液，连续防治2-3次或77％可杀得可湿性粉剂500倍液防治。
C、黑腐病：发病初期用77％氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，连喷2-3次。
D、菌核病：用40％菌核净1500-2000倍液，或50％腐霉剂1000-1200倍液，在病发生初期开始用药，连续防治2-3次。
E、软腐病：用72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或77％氢氧化铜400-600倍液，在病发生初期开始用药，连续防治2-3次。
②虫害的农药使用
A、菜青虫：卵孵化盛期选用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂1000倍液，或5％定虫隆乳油1500-2500倍液喷雾。在低龄幼虫发生高峰期，选用2.5％氯氰菊酯乳油2500-5000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，或1.8％齐墩螨素3000-4000倍液喷雾。
B、小菜蛾：于2龄幼虫盛期用5％氟虫腈悬浮剂每667M2，17mL-34mL，加水50L-75L，或5％定虫隆乳油1500-2000倍液，或1.8％齐墩螨素乳油3000倍液，或苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂1000倍液喷雾。以上药剂要轮换、交替使用。
C、蚜虫：用50％抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液，连喷2-3次，或用5％高效氯氰菊酯乳油1000倍液或2．5％快杀灵乳油1000倍液防治。用药时可加入适量展着剂。
D、夜蛾科害虫：在幼虫3龄前用5％定虫隆乳油1500-2500倍液，或37.5％硫双灭多威悬浮剂1500倍液，或52.25％高氯乳油1000倍液，或20％虫酰肼1000倍液喷雾，晴天傍晚用药，阴天可全天用药。
西兰花想必大家都很熟悉了吧!它是一种非常有营养的蔬菜，一般都以炒为主，但也会有其它的做法，一般炒出来的西兰花会带有一丝丝的甜味，这就与我们常吃的花菜不同了，那么何为花菜呢?花菜和西兰花长的极为相似，只是颜色不同而已，但西兰花的营养更为丰富些，那么这么营养的西兰花要怎么养呢?下面我们就来介绍，若是你学会了西兰花的养法，就可以自己种出西兰花了。
西兰花怎么养季节西兰花一般可以在春秋两季进行种植，在春季一般会在1月的中下旬进行育苗，育苗的时间在50-60天左右。等到了3月的种下旬，就可以给幼苗定植了，之后等到5月下旬你就能收到西兰花了，若是在秋季种植的话，7月中上旬开始育苗，定植的话会在8月的上中旬，等到十月中下旬就能收取西兰花了。
土壤西兰花对于土壤还是有一些要求的，一般要选用疏松、肥沃、透气且有很好的保肥和保水能力的土壤来进行种植，选择砂质土壤也是可以的。
水分西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70—80%左右才能满足生长需要。
施肥西兰花要求的养分比较多而全，一般亩施优质圈肥5000公斤，腐熟大粪干500至1000公斤，过磷酸钙30至40公斤，草木灰50公斤。
采收西兰花在植株顶端的花球充分膨大、花蕾尚未开放时采收为好，当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时，可再行采收。这样，一般可连续采收2至3次。
西兰花并不是很难养的植物，若是按照上面的步骤一步一步的来实施，一定可以栽种出美丽健康的西兰花，若是你非常喜欢吃西兰花，一定要学会它是怎么养的，因为学会它的养法后，你可以自己养，这样你就不用担心在外面买的西兰花不健康了。
说起西兰花，我们首先会联系到花菜，两者是非常相似的蔬菜，只不过西兰花是绿色，而花菜是白色的，两者的口感都非常的好，许多人都非常喜欢吃它们，虽然两者极为相似，但是两者体内所含的营养却不相同，一般来说西兰花的营养会比花菜的营养稍微多一些，这也是为什么西兰花比较贵的原因，那么西兰花有什么营养呢?
西兰花的营养价值西兰花的矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙，磷，铁，钾，锌，锰等含量非常丰富，比同属于甘蓝的花朵要高得多。
西兰花的维生素C含量高于卷心菜花的20%左右，是卷心菜的2-3倍，是西红柿的5-6倍。
西兰花的胡萝卜素含量是卷心菜花的30倍以上，叶酸含量是卷心菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍，番茄的4倍。
每100克鲜西兰花花球，含3.5克蛋白质，是菜花的3倍，是番茄的4倍。
上面就是关于西兰花营养的介绍，没想到西兰花的营养这么多，那么既然它有这么多的营养，那吃它对我们有什么好处呢?
吃西兰花的好处1、增强身体免疫力因为西兰花体内含有丰富的抗坏血酸元素，所以多吃花菜可以很好的提高肝脏的排毒能力，从而增强人体的免疫力。
2、减肥西兰花体内含水量非常的多，约占总体90%，热量是非常的低，这对于那些想减肥的朋友们来说，西兰花是一种非常好的减肥餐呢，即使多吃它，也不会变胖。
3、促进增长多吃西兰花，还能促进我们的生长呢，不仅如此它还能保持正常的牙齿和骨骼，保护视力，提高记忆力。
西兰花含有丰富的营养，多吃西兰花多我们的身体非常的好，不仅如此，西兰花的味道也是非常美味的，所以对于那些想要健康饮食的朋友们，西兰花是一个不错的选择哦!
夏季有机西兰花生长发育正处在高温、暴风雨季节，尽管有机西兰花在35℃左右仍能开花结荚，但因其环境条件逐渐恶化，致使结实率下降，造成歇枝现象。下面就介绍一下露地环境有机西兰花病虫害防治措施：
病虫害伴随着有机西兰花在整个生长周期中，西兰花常见的病虫害有哪些?如何防治常见的病虫害?
西兰花主要病害分为苗期和生长期病害。苗期主要病害有猝倒病、立枯病。防治方法是在育苗前用50％多菌灵20克兑水15公斤浇苗床。猝倒病发病初期用72％普力克或64％杀毒矾或60％灭克500-600倍液喷雾;立枯病发病初期用10％世高1500倍液喷雾。生长期病害有霜霉病、病毒病、菌核病、黑腐病、软腐病等。
农业防治方法
1、有机西兰花选用抗病品种。
2、施用充分腐熟的有机肥，平衡氮、磷、钾的施用。
3、收获后及时清洁田园，清除有机西兰花植株残体落叶等，带出田外深埋或烧毁。
1、霜霉病发病初用用乙锰50-75克兑水15公斤液或瑞毒15-20克兑水15公斤或60％灭克或64％杀毒矾或58％雷多米尔或72％克露500-600倍喷雾防治。
2、病毒病用病毒净、病毒毙死等15-20克兑水15公斤液防治效果较好。
3、菌核病在发病初及多雨天用50％扑海因1000倍或50％速克灵1500倍喷雾。
以上是为大家介绍的露地环境有机西兰花病虫害防治措施，希望可以给大家带来帮助。
西兰花是一种与花菜很像的蔬菜，最像的是外形，但最不像的就是两者的颜色了，前者是翠绿色，后者为纯白色，除此之外，两者的口感也会有一点相似之处，还有就是西兰花的营养要比花菜的多一些，这也是为什么我们吃西兰花会比吃花菜贵的原因，那么西兰花有这么多的营养，它对我们的身体有什么功效呢?
西兰花的功效作用1、提高人体的免疫力因为西兰花体内含有丰富的抗坏血酸等物质，，所以经常吃西兰花，会是我们肝脏的解毒能力有所增强，从而能够提高我们身体的免疫能力。
2、减肥塑身因为西兰花是一种含水量非常多的蔬菜，它体内的水量约占总体的0%以上，所以它有着非常少的热量，这对于正在减肥的朋友们来说是非常好的一种食物，既能让他们吃饱，也不会让他们的体重再增加。
3、促进人体的生长发育经常吃西兰花，还可促进人体的生长发育、维持牙齿及骨骼正常发育，明目、提高人的记忆力。加快人体的新陈代谢。
4、清热解渴在夏季因为温度高，水分蒸发快，所以我们特别容易口渴而且小便有时候会是金黄色，大便拉不下来，用西兰花30克煎汤，经常喝可以有利尿通便之功效。
5、抗衰老，抗氧化西兰花还有着非常好的抗衰老，抗氧化，使皮肤细致白嫩的功效，它在美容上有着非常好的作用，有着美容界佳品的称号。不仅如此，经过医学研究，研究者们认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是一种营养非常丰富的综合保健蔬菜。
没想到西兰花的功效有这么多，现在知道西兰花有多好了吧!那在平时的吃饭中要多多吃一些西兰花哟!
西兰花和菜花因为外形极其相似，很多人都分辨不出哪种是菜花哪种又是西兰花，甚至还有很多人误以为菜花就是西兰花。其实并不是的，菜花和西兰花虽然都是十字花科的植物，但是它们之间还是具有很多的区别。小编今天带大家认识一下它们之间的区别，让大家能快速地分辨出西兰花和菜花!
西兰花和菜花的区别一、形态上的区别西兰花和菜花在形态上的区别也是它们两者之间最容易区分的一个特征。
首先，是两者之间的颜色不同。西兰花是绿色的，而菜花是白色或者米黄色的，这也是它们之间最直观的区别。
此外，菜花相对于西兰花来说会比较散，而西兰花看起来会比较聚集。
二、营养价值的区别西兰花和菜花都是营养含量极其丰富的蔬菜，但是相对来说，西兰花中所含有的胡萝卜素和维生素A会比菜花高出极多。
而菜花中的钠、镁等元素含量也比西兰花所具有的含量高出不少。
三、功效作用的区别因为两者的营养成分有所不同，其功效作用也自然不一样。
花菜炖汤食用，可以滋补养胃以及能够增强人体免疫能力。
而西兰花在防治癌症方面又比菜花略胜一筹，西兰花对于癌症的缓解以及治疗的作用会比较显著。
西兰花比菜花贵的原因也许很多人都有发现，市场上的西兰花普遍都比菜花贵。或许很多人都不能理解，为什么明明都是花菜，为什么西兰花就那么“高大上”?
其实西兰花卖的比菜花贵也不是没有原因的。虽然两者花菜都是营养价值极高的蔬菜，但是西兰花所含的胡萝卜素以及维生素A都是花菜的200多倍!
除此之外，西兰花的蛋白质以及膳食纤维均比菜花的含量高。
并且，西兰花体内还含有萝卜硫素。萝卜硫素是迄今为止在果蔬中发现的抗癌活性成分最强的物质。
这么看来，西兰花比菜花贵也是理所当然、物有所值的吧!
西兰花和菜花的区别大家都清楚了吗?一青一白，肉眼就可分辨!虽然分辨西兰花与菜花只需一秒钟，但是两者中的内涵可是非常值得我们花大量时间去探索的呢!
杨小舟蛾属鳞翅目舟蛾科昆虫，是杨、柳树的常见食叶害虫，在我国分布广泛，为害严重。浙江、江苏、安徽等地杨树集中分布区经常暴发成灾。杨小舟蛾以幼虫啃食为害杨树叶片，幼虫有群集性，常群集为害将叶片食光，仅留下叶表皮及叶脉，严重时整株树木叶片吃光，如不及时防治，将导致杨树二次发芽，甚至造成树木死亡。
发生规律
杨小舟蛾一年生3-4代，以蛹在树洞、落叶、地下松土内越冬。翌年4月中旬羽化成虫，成虫有趋光性，夜晚活动、交尾、产卵，多将卵产于叶片上。各代幼虫的出现期为：第一代为5月上旬;第二代6月中旬至7月上旬;第三代发生于7月下旬至8月上旬;第四代为9月上、中旬，初孵幼虫群集啃食叶表皮，稍大后分散，7、8月高温季节发生严重。幼虫行动迟缓，昼夜取食，老熟幼虫吐丝缀叶化蛹。10月进入越冬期。
防治方法
由于杨小舟蛾发生快，暴发点分散，虫龄虫态叠加，单一措施很难控制，必须采取人工、物理、生物制剂等综合防控技术措施，降低虫口密度，控制害虫达到有虫不成灾的目标。
1.人工灭蛹：在杨小舟蛾蛹没有羽化前，将树干基部周围地面的杂草和2cm表土层彻底清除，杀灭虫蛹，减少虫蛹基数。
2.黑光灯诱杀：成虫发生期，利用成虫趋光性，在林间设置黑光灯诱杀成虫。
3.干基打孔注药防治：幼虫孵化前至幼虫幼龄期，在树干基部打孔注药。打孔的个数依据树干的粗细而定，胸径20cm以下的打2-3孔，20-30cm的打3-4孔，30cm以上的不少于4个孔。每孔内注3-5倍的药液6-8ml。药剂应选用内吸性杀虫剂，如：氯胺磷、丁硫克百威等。
4.喷雾防治：在幼虫为害初期，用高压喷雾器械进行叶面喷雾。防治药剂可采用阿维菌素或灭幼脲三号20002500倍液，BT制剂800倍液。
5.喷烟防治：幼虫为害期，在上午46点或下午1621点，用烟雾机进行喷烟防治。药剂为1.2％烟碱苦参碱乳油，配比为药剂:柴油=1:9，亩用药量为3040克。
6.喷洒80％敌敌畏乳剂1000-1500倍液、10％广效敌杀死乳剂2500倍液毒杀幼虫，还可用幼脲1号3000倍液喷洒树冠杀死幼虫。
西兰花是一种抗癌食物，天然的绿色食物，平时也是大家餐桌上常吃的，那么大家在购买西兰花时，你知道挑选西兰花的方法吗?
西兰花的挑选方法
1.看颜色
优质的西兰花，其菜株的颜色十分的浓绿鲜亮，若是发现拿在手上的西兰花有出现黄色的话，则说明这株西兰花放置的时间比较长，已经不那么新鲜了，没必要买回去。另外，若是发现西兰花开有黄色的花朵，则说明太过成熟，也不建议购买。
2.掂重量
把同样体积大小的西兰花，放在手中左右轮流掂量一下，手感比较重的西兰花则是良品。不过需要注意的是，若是发现西兰花的花球过硬了，花梗有比较宽厚结实的话，这种西兰花则显得有些老了，也是不太适合购买的。
3.看花球、花蕾
大家可以把西兰花拿在手里仔细观察一下，一旦发现西兰花的花球表面没有凹凸，整体有隆起感，而且花蕾又十分的紧密结实的话，这类型的西兰花品质却是上乘的;而一旦发现花球表面凹凸不平十分明显，则不建议购买。
4.看叶片
如果在选购时，发现西兰花是带有叶子的话，则要重点看一下叶子具体是怎样的。若是西兰花的叶片十分嫩绿，而且湿润湿润的，那应该是比较新鲜的，建议可以考虑购买。若是发现西兰花的叶片已经发黄、枯烂，则自然不适合购买。
5.观察花梗的切口
大家都知道，西兰花的采摘通常都是直接用刀收割的。所以想要知道西兰花是不是新鲜的话，可以通过观察西兰花花梗的切口来判断，用眼睛观察发现花梗的切口嫩绿湿润的话，说明西兰花刚采摘不久;若是发现切口过于干燥发黄的话，则说明西兰花采摘已久，水分和营养流失大，不适合购买了。
6.捏西兰花的花径
方便的话，可以把整株西兰花拿起来，然后用手指头捏一下花径，若是发现花径的手感比较硬实，说明西兰花成熟过度，也就是我们所说的太老了，不适合买购买;若是发现花径的手感比较适宜，软硬适中，则值得我们购买。
西兰花的禁忌
1、猪肝＋西兰花
西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。
2、牛肝＋西兰花
牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。
3、西葫芦＋西兰花
西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
4、牛奶＋西兰花
西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。
5、胃寒的人不能大量食用
西兰花是略有凉性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
6、不可多吃
西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。
在选择蔬菜的时候，一定要选择营养、健康新鲜的蔬菜，选择西兰花时一定要注意哦！
柑橘潜叶蛾防治方法
柑橘潜叶蛾又叫鬼画符、潜叶虫，属鳞翅目，潜叶蛾科。
首要为害柑橘类果树的新梢、嫩枝和幼芽，以幼虫潜入柑橘嫩叶梢表皮下取食，构成弯弯曲曲的银白色隧道，道内留有虫粪，在中心构成一条黑线，叶片被害后严峻弯曲、硬化，易掉落;新梢被害成长不充分，影响树势和来年开花结果，易掉落;少量受害果实易腐烂，直接影响产值和质量。叶片上为害形成的创伤，常诱致溃疡病延伸。因此，在生产上做好潜叶蛾的防治至关重要。
柑橘潜叶蛾按发作程度从轻到重排序依次为：
成年树幼龄果树苗圃
早秋梢夏梢晚秋梢
每年4月中下旬，日平均温度约20°C时幼虫开端为害。6~10月夏秋梢很多抽发时潜叶蛾为害最为严峻。其首要原因是苗木和幼龄树的夏秋梢抽发多但不规整，适合潜叶蛾成虫产卵和幼虫为害，所以比成年树受害重。
二、越冬及繁衍办法
柑橘的晚秋梢、冬梢或秋梢是柑橘潜叶蛾幼虫和蛹的越冬场所。繁衍的最适温度为24°C~28°C，相对湿度80％左右。冬季少雨影响柑橘潜叶蛾幼虫过冬成活率，低温低湿和叶片含水量少会导致虫口很多死亡。在清晨3~7时是潜叶蛾成虫羽化高峰期，次为夜晚21~24时，羽化当天就能交配产卵。
成虫白日栖息于枝叶间，草丛中，夜晚活动，趋光性强。傍晚飞到嫩芽嫩叶上交尾产卵。柑橘的嫩芽嫩叶对潜叶蛾成虫有很强的引诱力，卵多产在芽长0.5~5厘米的嫩芽叶背和嫩叶中脉邻近。
三、首要防治办法
1、在嫩芽不超越2mm或抽发嫩芽50％时喷药，隔7-10天再喷一次药，接连2-3次。如果新梢长到5cm以上再来打药防治是现已晚了。
2、统一放梢、控梢，是对潜叶蛾比较有效的防控手法。
3、挑选潜叶蛾针对性强的药剂。
4、针对性药剂有：除虫菊酯类、阿维菌素(持效期10-15天，广谱性、简单抗性)、毒死蜱、甲氰菊酯、甲维盐(简单抗性、持效期长)、辛硫磷(持效期短、速效性强、杀虫广谱)、丙溴磷(持效期7天左右、速效性强、杀虫广谱)、溴氰菊酯、联苯菊酯等。
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