说到葡萄酒,学问可就大了。伏特加和威士忌就不提了,而在啤酒与葡萄酒之间?适合野餐的风雅之物,当属葡萄酒。做点功课,针对野餐的风格挑对葡萄酒,随性不随便的野餐趣味就在眼前。
针对野餐食物,最适合的葡萄酒有哪些?
白葡萄酒
带去野餐的食物:三明治、水果、烤鸡、沙拉都是些口味清淡的,当然一部分是因为野餐的食物从家里带出来,大多数人不会带热腾腾的食物,这些清爽的餐点才是主流。搭配这些食物,白葡萄酒酒自然是最适合的咯!挑选口感与香气最清爽的白苏维浓(SauvignonBlanc)、口感酸甜的德国丽丝玲(Riesling)或是果香微甜的SissoneLeo(星座里傲)都相当适合。
肉食者的首选:粉红酒与口味清淡的红酒
如果你是个爱吃肉的傢伙,硬生生地带了烤鸡、炸鸡,甚至连猪肋牌都搬出门了,那来支粉红酒或酒体不重的红酒或许是最佳首选!把粉红酒冰得透彻再拿出来,一开始喝爽口,随著温度稍微升高,粉红酒中的草莓、覆盆子、红梅调的香气会慢慢浮出,加上比白酒重的口感,不论是蔬菜还是肉类都非常适合。
非红酒不喝吗?那就不要挑选口味太重的红酒,酒精度15%的红酒就改天再慢慢享用吧!黑皮诺(PinotNoir)红酒与加隆的SissoneScorpio的红酒口感都不重,配上鸡肉三明治、烤鸡相当合适。吃重口味的人可来个美国产的梅洛(Merlot)或金粉黛红酒,单宁不重,口感也大众。
愉悦气氛的催化剂:气泡酒
如果说野餐最重要的事是开心,恐怕没有比得上气泡酒的吧?随著啵的开瓶响声,人们的微笑也随之绽放。而气泡酒在搭餐上也十分合适,气泡能化解油脂给口中带来的腻感,不甜的食物也都能与气泡酒互相搭配。在这样的场合使用法国香槟(Champagne)反而浪费,选购价格亲切的西班牙的卡瓦(Cava)气泡酒、义大利的普赛可(Prosecco)、蓝布斯柯(Lambrusco),多买几支才是正解。喜欢甜蜜口感的人,更可以找上微气泡的MoscatodAsti或气泡型AstiSpumante,气泡x甜蜜滋味,就算是女生也能喝得十分开心!
野餐搭配葡萄酒的注意事项:
★记得带开瓶器
不说不知道,许多朋友常常忘记这一点,最后到了野餐地才发现酒开不了,悲剧啦!如果是用螺旋盖式的葡萄酒或是气泡酒,自然不必担心这问题,但若选用软木塞的葡萄酒,那可得记得带支开瓶器!
★红酒可以在出发前先打开醒酒
许多红酒需要和空气接触一阵子后,单寧才会软化,并且发挥完整的香气(有些红酒甚至需要几个小时)。如果你带著红酒,不妨在出发前先打开,接著再把塞子塞回,到达野餐场地时,酒通常也快醒好了。
★别和热食放在一起!
要人带著大冰桶到野餐场地似乎不大实际,不过至少别把酒和热食放在一块带著!等到达会场时,早已温度过高变得难喝了!至少和冰的食物放一起,到了会场才能保持适饮温度。
话说..
事情是这样的....
这是一个24岁的小哥....最近他一下火了起来....因为他的一个创业项目......
卖土豆!!!
这不是一般的土豆...
他会在土豆上写字...然后以匿名的方式寄给你想要的人.....
你可以让他在土豆上写各种各样的信息...
大土豆9.99美元一个..可以写140个字母...(一条微博-。-?!)小土豆7.99美元一个..可以写100个字母.....
每写一个土豆大概需要30秒的时间...
就像这样....
然后寄走.....
他每个月可以卖1000多个...每月可以赚1W多美元....收入比一般白领要高-。-
就这么简单?
他表示哪有那么简单,他明明花了很多时间和成本来做研发的....
比如他试了很多笔之后。。发现只有这种马克笔在土豆上的书写效果是最好的.....
(-。-!)
他的客户多种多样...
比如这种祝福人家新婚快乐的....
祝人家考上斯坦福大学的....
有写了给宝宝的.....
有写了拿去表白的.....
【我觉得你很好看哦...】
(妹子OS......)
有直接发去骂人的-。-
也有逗比的。。。
【好消息:我们已经发现穿越时空的办法了。】
【坏消息:这方法只对土豆有用】
【--给你发来这个未来土豆的XX】
【被困在土豆工厂!!求救!!求救!!】
也有这种惊悚的。。。。
【我觉得你最好去测试一下.....】
(测啥..擦....测啥都不好啊-。-)
好吧。。
创始人表示,人生最大的两件事就是害怕,和怀疑...你们害怕失败,害怕浪费时间...你们怀疑能否达成目标......
所以...不如先寄个土豆试试看吧....
在中国的传统节日里,自古有“二月二,龙抬头”当然也有“三月三,生轩辕”的说法。在魏晋以后,上巳节改为三月三,后代沿袭,遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。而汉族主要就是吃荠菜煮的鸡蛋!所以我们今天来聊聊“荠菜”。
去过菜场的朋友应该都有发现有“荠菜”的身影,现如今,荠菜就好像是一道家常的蔬菜一样了,虽然是一道野菜,但是深得人心。
荠菜,又名:护生草、地菜、菱闸菜等,是十字花科荠菜属,一、二年生草本植物。主要生长于田野、路边及庭园,所以最近去郊外春游的小伙伴有没有发现它的身影呀?
荠菜除了食用很高,药用价值也是极高的!
除了具有和脾、利水、止血、明目的功效,还能治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
但是要注意:肠胃不适的人和阴虚火旺的人是不宜食用的。
很多家里最近是不是有很多的荠菜为了准备煮鸡蛋了,而多了的荠菜也不知该如何是好。其实,除了煮鸡蛋,它还有很多做法,比如:
一、荠菜豆腐汤
原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜25克,香菇丁,竹笋,佐料。
步骤:
01.嫩豆腐,熟竹笋,水面筋。
02.荠菜去杂,洗净,切成细末。
03.胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。
04.炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐丁,香菇丁,胡萝卜,笋丁,面筋,荠菜末,精盐,生姜末,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗即成。
二、荠菜蜜枣汤
原料:荠菜50克,蜜枣50克。
步骤:
01.荠菜去杂洗净,蜜枣洗净。
02.煮锅上火,将荠菜和蜜枣放入锅内,注入适量清水,旺火煮沸,转为小火煮2小时即成。
三、荠花当归茶
新鲜荠菜花15克~30克,当归10克,丹参5克,水煎服,1日1次。
据《履巉岩本草》记载,荠菜花“性暖,无毒”,可治痢疾,崩漏。
四、荠菜饺子
原料:荠菜500克、猪肉馅400克、绍酒1大匙、葱末、姜末等佐料。
步骤:
01.荠菜择除老叶及根,洗净后放入加有少许盐巴的开水内氽烫,捞出后马上入冷水浸泡。
02.猪肉馅再剁细,拌入所有调味料后,放入加了油的热锅中煸炒至八分熟。
03.沥干水分的荠菜切碎,放入晾凉的肉馅中拌匀,加入香油。
04.饺子皮做好后包入适量的馅料并捏好形状。
05.水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
山竹的果肉在厚厚的外壳的保护下,就像一瓣瓣的洁白晶莹的大蒜瓣儿。而且它的味道清甜甘香,带微酸,润滑可口,是果中极品。作为著名的热带水果,现在可是越来越受欢迎了。因为它不仅长得可爱,就连营养价值也是非常高的,难怪它被称为“水果皇后”呢!但是,这么神奇的山竹,到底都有哪些好处呢?下面就和小植一起来深入了解下吧~
一、吃山竹的好处都在这了!
1.山竹含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对人体有很好补虚及调养作用,是一种很好的养生水果。
2.山竹有一种特殊物质,能降燥火、清凉解热,所以平时要是上火或长了痘痘的朋友,可以适当吃点山竹来降火。特别是针对于喜欢吃榴莲的小伙伴,这个山竹简直就是去榴莲燥热的必备神器。
3.山竹富含的维生素C以及维生素E,具有抗氧化作用,可以保持肌肤的弹性,同时起到美白肌肤的作用,而且山竹中很多水分,可以让爱美的女生,皮肤变得白白嫩嫩的!
二、吃山竹前得了解一下禁忌~
1.由于山竹是含糖量比较高的水果之一,加上它含有的脂类成分较多,所以对于糖尿病和肥胖人群来说,最好少吃山竹。
2.由于山竹性平偏寒凉,所以对正在坐月子和来月经的女性朋友们说,就要注意不要食用了,以免对身体造成不适。
3.一般患有肾病的人群,也要少吃山竹,因为山竹吃多了会对于肾脏代谢造成负担,从而加重肾病情况。
三、山竹皮还有这样的功效?
很多人吃完山竹,肯定就将壳扔掉了。其实山竹的壳还是一种味涩的食材,有很强的收敛功效。其中还含有一些天然的消炎杀菌成分,能消除肠道中的炎症。平时出现腹泻和痢疾症状的人群,可以直接用山竹壳加清水煮开饮用,能起到很好的止泻作用,同时也能让肠炎的症状明显好转。
四、想吃山竹该怎样挑选呢?
1.看叶瓣
观察山竹叶瓣的颜色,如果颜色越绿则越新鲜,相反颜色变褐色或者变黑,说明山竹存放时间长了,不新鲜了。
2.看果蒂
看山竹果蒂颜色,同叶瓣一样,一定要选蒂绿、果软的新鲜果,不然会买到口感不佳的山竹。
3.用手按
用我们的拇指轻按一下山竹,如果果壳不是很硬,说明还是新鲜的,相反果壳硬得按不下去,证明山竹存放时间太长,不新鲜,还有可能已经坏掉了!品质好的山竹,是用手指按上去不软也不硬的噢!
4.数蒂瓣
如果山竹底部蒂瓣越多,说明果肉片数越多,果核也就越小。同理,蒂瓣少,说明山竹果肉少,所以我们在购买的时候尽量挑选瓣多的山竹。
盼望着盼望着,春天终于来了,播种的季节又来啦,还没想好种什么花吗?不要着急,种花前一定要做好准备工作,选择合适的种类、合适的种植时间尤为重要,而且还要选择自己最喜欢的花卉不是!来看看下面的这些花儿吧,都是比较适合春季播种的花卉,总有你喜欢的一款,赶快选一种行动起来吧,季节不等人哦!
1、百日草
一年生草本植物,是著名的观赏植物,有单瓣、重瓣、卷叶、皱叶和各种不同颜色的园艺品种。在中国各地栽培很广,播种在4月上旬至6月下旬均可,播种适温18~26℃。
2、紫茉莉
中国南北各地常栽培,为著名的观赏花卉。它的花儿一般在傍晚开放,所以也有夜来香的别称,由于种子特别像地雷,所以也叫地雷花。紫茉莉是一种很常见的花卉,生命力很强健,适合庭院种植。可于4月中下旬直播于露地,发芽适温15-20℃,七八天萌发。
3、太阳花
太阳花的品种较多,通常有妃红、稼红、大红、深红、紫红、白、雪青、淡黄、深黄等颜色。喜欢温暖、阳光充足而干燥的环境,见阳光花开,早、晚、阴天闭合,故有太阳花、午时花之名。非常容易成活,因其顽强的生命力也有死不了的俗名。种子细小,播后覆薄土,保持土壤湿润,7~10天即可发芽。
4、福禄考
福禄考,一年生草本,不耐寒,喜温暖,忌酷热。花期较长,种子繁殖,播种时覆土不宜过厚,略透光为佳,发芽适温15-20℃。福禄考花色丰富,非常适合作为盆栽观赏,也可庭院种植造景。
5、千日红
一年生草本植物,花果期6-9月,花色艳丽有光泽,花干后而不凋,经久不变,所以得名千日红。春季4-5月可播种,播种适温在20-25℃,约10-15天可以出苗。千日红花期长,花色鲜艳,为优良的园林观赏花卉,且花后不落,色泽不褪,仍保持鲜艳。
6、凤仙花
这个大家都很熟悉啦,女孩子常用它染红指甲,所以也叫指甲花。一年生草本花卉,花颜色多样,有粉红,大红,紫色,粉紫等多种颜色,凤仙花生存力强,适应性好,一般很少有病虫害。3~9进行播种,以4月播种最为适宜,这样6月上中旬即可开花,花期可保持两个多月。
7、锦葵
锦葵是二年生或多年生直立草本植物,可做园林观赏,地植或盆栽均宜,中国南北各城市常见的栽培植物。适应性强,在各种土壤上均能生长,其中砂质土壤最适宜,耐寒,耐干旱,不择土壤,生长势强,喜阳光充足。春季、秋季均可播种,播种适温18~25℃。
8、长春花
长春花园艺品种繁多,是非常好的盆栽观赏植物。种子发芽适宜温度为20~25℃,通常在3~5月播种繁殖,多作一年生栽培。播种后要用细薄沙土覆盖,勿使种子直接见光,用细喷壶浇足水,7~10天即可出苗。
9、波斯菊
波斯菊是一年生或多年生草本植物,此著名的观赏植物原产美洲墨西哥,在中国栽培甚广,在路旁、田埂、溪岸也常自生。园艺品种分早花型和晚花型两大系统,还有单、重瓣之分。春季和秋季均可播种,播后覆薄土,非常容易发芽。
10、茑萝
一年生柔弱缠绕草本,细长光滑的蔓生茎,长可达4~5米,柔软,极富攀援性,是理想的绿篱植物。盆栽须立支架,供其缠绕,开花时极纤秀佳丽。适合春季播种,播种适温20~32℃,一周即可发芽,花期较长,一般可持续到10月份。
12、牵牛
一年生缠绕草本,花酷似喇叭状,因此有些地方叫它做喇叭花。牵牛花一般在春天播种,夏秋开花,其品种很多,花的颜色有蓝、绯红、桃红、紫等,亦有混色的,花瓣边缘的变化较多,是常见的观赏植物。牵牛与茑萝可以同时播种,两者的花期基本相同。
13、天竺葵
天竺葵世界各地普遍栽培,在西方是很好的装饰窗台的花卉,在欧洲大陆,如德奥等国,尤为常见。花色红、白、粉、紫变化很多。播种春、秋季均可进行,以春季室内盆播为好,发芽适温为20~25℃。天竺葵种子不大,播后覆土不宜深,约2~5天发芽。秋播,第二年夏季能开花。
14、美女樱
一年生草本花卉,花色有白、红、蓝、雪青、粉红等,花期为5-11月,性甚强健,可用作花坛、花境材料,也非常适合盆栽观赏。春、秋季均可播种,4月播种,7月即可盛花。
15、醉蝶花
一二年生草本植物,醉蝶花的花瓣轻盈飘逸,盛开时似蝴蝶飞舞,颇为有趣,可在夏秋季节布置花坛、花境,也可进行矮化栽培,将其作为盆栽观赏。一般春播者秋季开花,秋播者冬、春在室内观花。播种适温20~32℃,播后7~10天出苗。
春暖花开日,播种正当时,莫辜负了好时节!
荠菜在我们小时候来说就是一种野菜,小时候,每到荠菜盛行的季节,我们都会挎着小篮子,拿着小铲子,成群结伴的去挖荠菜,挖来的荠菜我们会用来炖汤,也会用来烙饼,味道都是非常好吃的,但是并不是所有的人都可以吃荠菜的,也不是所有的菜都可以与荠菜放在一起吃的,那么对于荠菜有什么禁忌是我们需要注意的呢?
荠菜有什么禁忌事项1、在选荠菜时,一定要选择不带花的,不带花的荠菜是比较新鲜的,口感也会比较好,因为市场上荠菜的质量有好有坏,所以要注意挑选。又因为荠菜有药用价值,且在根部的药用价值是最高的,因此在吃荠菜时,不要把其根部去掉。
2、在烧制荠菜时时间不要烧太久。因为荠菜在温度高的环境中呆的时间过程,其内部营养成分会被破坏,从而它就会流失大部分的营养,不仅如此,这还会影响荠菜的口感和颜色。
3、荠菜有很好的宽肠通便的功效,所以若是你是便溏者就不要吃荠菜。
4、若是你的体质比较虚寒,荠菜也是不建议食用的蔬菜。
5、最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。
以上就是关于荠菜需要注意的事项,每种食物都不是万能的,都有与之相克的食物,还有的人是不适合吃这种食物,这些我们都需要注意到,不然,若是不小心误食了相克的食物或是身体不适的人吃了该食物,造成的后果比较是严重麻烦的,所以大家一定不能忽视这些。
小植今天为大家推荐一道牛油果奶油挞,牛油果是一种营养价值很高的水果,富含多种维生素、脂肪酸、蛋白质和钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。它所含有的能量是鸡蛋的好几倍,吃1个牛油果胜过吃3个鸡蛋,营养价值超高,是一种高能低糖的水果。牛油果所含维生素及多种矿质元素对于儿童及成长期间的宝宝都非常有益。家长再不给孩子吃就太可惜了,下面就跟着小植一起学习这道牛油果奶油挞的做法吧!
牛油果奶油挞
配料:
黄油70克、鸡蛋黄20克、糖粉30克、低筋面粉130克、牛油果肉(馅心)100克、淡奶油(馅心)100克、白糖(馅心)15克、牛油果(装饰)适量
烹饪步骤:
1.黄油提前软化加糖粉搅打到发白
2.分两次加入蛋黄液,每次要充分吸收后再加一次
3.打蛋器搅打到羽毛状
4.筛入低筋粉,轻轻翻拌成面团后保鲜袋包好冰箱冷藏1小时左右
5.擀成厚度约3毫米的皮,用模具或者碗口切成直径约9厘米的片。我主要是按我的蛋挞模具大小切的,可以根据自己的模具定大小
6.切好的片放入蛋挞模具中,整形后底部用叉子扎空,防止烤的时候底部鼓起了,烤箱上火170度,下火160度,预热完成,放入中层偏下层烤16分钟,烤好的挞皮晾凉备用
7.取牛油果果肉100克,牛油果肉和淡奶油糖一起放入料理机
8.用料理棒搅打成牛油果奶油糊
9.另取牛油果切片卷成花朵状
10.在烤好的挞底里面装入牛油果奶油
11.再把卷好的牛油果花朵放入装饰即可。花朵大小按自己喜好,我做了一个大点的,一个小点的
12.如果不想装饰,装满牛油果奶油就可以啦。。
烹饪小贴士:
1、滋养宝宝头发,牛油果中含有大约30%的油酸,油酸属于珍贵的植物性油脂,能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发,让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。
2、促进宝宝生长发育,牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。
3、预防贫血,牛油果所含铁、钾等矿物质含量,也比其它水果高1~2倍,在防治贫血症方面具有重要价值,适合小宝宝食用。
入住新居一个月,植物枯萎家庭,甲醛的室内水
住进新房的是,我们每个人都是很开心的事情,所以,当我们很快就搬进了新家,很兴奋了一整天,每天都盼着这一天很快花卉租摆公司到来。你想洗,有看到谁将会留在新挨家挨户它,人们不都是喜新厌旧啊,所以我们要进入一个新的非常兴奋。在搬进新家后,我们会给家里买绿色植物的花盆等克让客厅看起来清新,轻轻地。
后,我们搬进了新家注意在房间里的变化,还要注意他的家人和他的身体有不舒服,有没有觉得不舒服,这个时候注意也让我们采取预防措施。但也关心我们的房子是否植株生长正常,不只是高兴植物洁净的空气也能吸收有毒气体的好帮手的空气,而且还会做出快速枯萎的植物。如果我们在家看枯萎的植物出现的情况,然后就是甲醛的家。不仅在工厂,使我们每天看到家里的狗是有点蔫蔫的精神都没有,花卉租摆公司这是我们应该注意的,而且,除了狗时,门外很热闹,不想回家的可能位于中的甲醛的家。所用石材森麦室内控制更主流的治理,因为银离子被添加,可用于分解室内污染,分解成甲醛,苯,TVOC无害的水蒸汽和二氧化碳等人的污染物。常规吸附剂的。The能力有限,饱和二次污染释放。它不担心除甲醛二次污染,适用于家庭的重度污染。很多人喜欢自己动手制作手链、手串等装饰品,但并非所有的珠子都可以拿来加工,有的珠子好看但含有剧毒,一颗就能致人死亡。近日,广州机场就截获了这样一种剧毒种子鸡母珠。据悉,鸡母珠的毒性主要来源于内部含有的鸡母珠毒蛋白。若人体吸入3微克鸡母珠毒蛋白就会致命,而1颗鸡母珠的含毒量要大于3微克。故而,民间将其列为世界上毒性最强植物的前五名。
机场截获剧毒种子吸入3微克能致命
2月26日,广州机场检验检疫局告知,工作人员近日在白云国际机场对入境旅客携带物查验时,发现一位从埃塞俄比亚回国的旅客携带的行李箱内容物可疑,当开箱查验时,在行李箱内发现0.1kg红色植物种子。
该旅客表示,此种子是他亲自在境外的树上采摘,因色彩艳丽将其携带回国。现场工作人员当即对该批种子进行封存截留,并送至广州机场局植检实验室检测鉴定。
鉴定结果显示,该批红色种子为鸡母珠,系豆科相思子,属一种具有剧毒的植物。广州机场检验检疫部门当即启动应急预案,在做好工作人员个人防护的同时,按照剧毒物品的相关标准妥善保存,严格后续处理及销毁流程。
据悉,鸡母珠的毒性主要来源于内部含有的鸡母珠毒蛋白。若人体吸入3微克鸡母珠毒蛋白就会致命,而1颗鸡母珠的含毒量要大于3微克。故而,民间将其列为世界上毒性最强植物的前五名。
近年来,国内外由于误食、加工、佩戴鸡母珠致严重损伤和丧命的案例层出不穷。
2011年,鉴于佩戴鸡母珠手链可能对人体产生严重危害,英国政府敦促36个零售商召回售出的2800条鸡母珠手链。广州机场局此次截留的鸡母珠重量虽为0.1kg,但数量达几百颗,若旅客在不知情的情况下食用或佩戴,后果将不堪设想。
南京中山植物园正展出鸡母珠
学名鸡母珠的相思子目前在南京中山植物园就有展出,因为其又名猴眼珠,成为猴年植物展中的一员。不过在展品周围也写明了有毒的警告,让参观者不要触摸和吞食。这种植物在我国南方广泛分布,还被认为是诗人王维《相思》中的红豆。
中山植物园科普部李梅博士说,南京并不属于相思子的产地,这种植物主要产自热带地区,我国广东、广西、云南、台湾等地的山地树林中都有生长。相思子属于豆科蝶形花亚科相思子属的植物,属于剧毒植物,服入3微克就会致命的说法是准确的,基本上一颗就含有致命的毒素了。记者发现,这种相思豆每一颗直径约0.5厘米,鲜红的种子上还有一块凸出的黑点,猴眼珠的别名也由此而来。在植物园的展览中,这种小种子被拼成一只猴子的形状放在展板上,一旁有具体的介绍和一块警示牌,告诉游览者千万不要触摸和食用。这种种子到底是哪里有毒呢?记者也请教了李博士,她告诉记者,相思子的表面并没有毒,种子周围其实有一层坚硬的壳保护,整吞都不会立刻中毒,但是如果咀嚼哪怕半颗就会中毒。相思子是相思豆的种子,而相思豆的根茎叶也都有毒性,其中以种子的毒性最为猛烈。
一点疑问
王维《相思》中的红豆是指这个吗?
唐朝诗人王维曾写过诗句红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。有说法认为其中的红豆指的正是相思子。不少网友纷纷表示知道真相眼泪掉下来,用来寄托相思浪漫的红豆为什么会含有剧毒呢?记者也采访了李博士,她表示确实有这样一种说法,关于相思子还有一段传说。相传古时有一位男子戍边没能归来,他的妻子在村口树下哭泣而死,这棵树结出的果实半红半黑,人们看做是贞烈妻子的血泪凝结成的,于是有了相思豆的说法。不过李博士认为,王维的诗句和传说里的相思豆并不是相思子。记者了解到,我国南方类似的植物有红豆、相思子和海红豆,具体是其中的哪一种,还有待考证,植物学界目前也没有明确的答案。
不过相思子有着不错的药用价值,外用治皮肤病;根、藤入药,可清热解毒和利尿。在我国广西云南一带,这种色泽艳丽的种子也常被人作为装饰。
小时候,农村物质匮乏,因而“吃”便成为人人关心的头等大事。而我这个天生的吃货,自然最喜欢秋天。一到秋天,田间种的,土里长的,树上结的,草丛里飞的......但凡能吃的东西,都被孩子们千方百计拿来成为口中的“美食”。
玉米地里能吃到“甘蔗”的美味
上世纪七八十年代的农村,只有在秋冬季节的庙会上才能见到一种粗细高低都和玉米秆差不多的青皮甘蔗,人们把它叫作“甜秫秆”,毛儿八分钱就能买一棵。
甜秫秆对孩子们来说,很具诱惑力,跟着大人赶会时,一见到卖甜秫秆的就眼巴巴的看着迈不开腿。若是大人心情好,会乐意掏钱买来一棵让孩子解馋。
当然,根、稍部分,大人舍不得扔掉,让卖家刮干净了留给自己。尽管咀嚼起来味道没有中间部分甘甜,也算跟着孩子沾光。
可万一遇到大人不高兴或不舍得的,就会找理由训斥孩子一番:“掏钱买哩驴倒沫,吃哩没有扔哩多。买那弄啥!”
好在,甜秫秆的美味,能被玉米地里的“哑巴秆”替代,使孩子们少了许多的遗憾。
那时,种玉米品种单一,人们多从收获的玉米棒子中挑选个儿大籽粒饱满的保存下来留作来年的种子。
种一季儿玉米至少施用两次农家肥:播种前当作底肥施一次,玉米苗长到膝盖深时再从地面上围着根部追施一次,几乎不用化肥,虽说产量较低,却是真正的“绿色产品”。
由于连年种植种子退化,地里就有许多未结棒穗或棒穗又瘪又小的“空棵”玉米秆,被人们叫作“哑巴秆”。
哑巴秆比正常结穗的玉米秆要细,有的只有手指头一般粗,外皮颜色发红,很好辨认。
因为这些哑巴秆在生长的过程中没有结穗,自身养分、糖分都无处释放,所以内瓤比较坚实,蕴含的水分也多,吃起来和集会上卖的甜秫秆一样汁儿多味甜,特别是灌溉条件差的沙旱地里,哑巴秆更多也更甜,广受孩子们的喜爱。
于是一到秋天收获季节,田间地头就常常呈现出这样一幅场景:大人们在地里忙活着掰玉米,孩子们则顺着田垄来回蹿着找哑巴秆,玉米茎叶把胳膊、头脸划拉得生疼也不在乎。
等大人把玉米掰完了,孩子们也在树荫下把哑巴秆拾掇干净,有耐不住性子的早已趁势先吃过几棵,余下的则捆成捆儿放在装玉米的架子车上,带回去和家人们一起慢慢品尝。
偷吃花生红薯要动“歪脑筋”
那时候,孩子们的书包里除了课本和作业本,没有其它教辅资料,老师布置的作业也少。星期天,孩子们早早做完作业,相互结伴到野外割青草,用来饲喂牲口或沤制农家肥。
半晌儿里,各自的草篮儿已满,大家便找一片略微平坦的草地,围坐在一起嘻嘻哈哈地闹腾着做游戏。
旁边田地里的花生和红薯秧苗长势正旺,还不到收获的时候,淘气的孩子们却经不起诱惑,心里有了“尝鲜”的冲动。
“尝鲜”成功的关键,是怎样才能做到既神不知鬼不觉地把花生或红薯吃到嘴里,而又暂时不被主人发现。然而这些担心都是多余的,这些家伙一个个人小鬼大,略微动下“歪脑筋”就有了“鬼点子”。
只要四下瞅瞅,不见有大人路过,便一个个拿起手中的镰刀,根据不同喜好来到花生地或红薯地中间。
喜欢吃花生的,选择茎叶粗壮大、果蒂多的花生棵,用镰刀把根部的土慢慢挖开,用手轻轻提着果蒂,把散布周围的花生果拔出来。拔得差不多了,用土把花生棵根部封严实,再挖第二棵......
挖红薯也是采取类似的方式,把根部挖开后专门摘取其中个儿大的。“劳动”结束后,大家便围聚一起,相互分享各自手中的“战果”。
由于孩子们只是挖取了部分果实和块茎,根系没有受到实质性损伤,花生或红薯秧苗的生长一般不会受到影响。
直到后来,人们收获花生或红薯时,才从根部的旧痕中发现“猫腻”,但至多会笑着骂一句“这又是哪家的鳖子办的好事”,就作罢了。
孩子们用河水“漤”柿子
孩子们最拿手也是最得意的事,就是用河水“漤”柿子吃了。
那时候村里在“南岭坡”有片柿树林,每到秋季枝头上就挂满红黄相间的大柿子。没有成熟的柿子硬且苦涩,完全成熟后则外皮鲜红发亮,内瓤柔软稀溏,吃到嘴里甜滑似蜜。
可是,柿子自然成熟后又很难采摘,一个个小“红灯笼”从树上掉到地下摔得稀巴烂。于是,人们就发明了一种独特的吃法——漤柿子。漤柿子的要领,是在每天早、晚把水加热到合适的温度,再把快成熟的柿子放进去。
如此反复三四天时间,当原来的清水变成红褐色的时候,柿子原有的苦涩味道就消失殆尽,变成脆甜可口的漤柿了。
只是,家中漤柿子,一般要尽可能等到柿子颜色变得黄中泛红时,那样漤成的柿子味道才更加甘醇。可孩子们看着满树的柿子却等不及,他们也有属于自己的一套“漤”柿子方法。
趁中午放学的机会,孩子们三五结伴来到柿树林,从柿树上选择几个个头儿略大、颜色稍微发黄的柿子装在书包里。
下午上学时,大伙儿要经过村里那条哗哗流淌的小河,大家就沿着河岸,各自选择一个相对隐蔽、少有人至、水流平缓且又向阳的地段,挨着岸边用石头垒砌成一个半圆阻挡着水流,小心翼翼地把柿子放进水里。
为了保险起见,还有的孩子干脆把柿子埋在淤泥里。之后,这里就成了孩子们的牵挂。每天上学、放学都要专门绕到这里细细察看一番,看到自己的柿子安然无恙,才放心离去。
孩子们“漤”柿子的地方虽然朝阳,可毕竟是自然增温,因而去涩的过程比较缓慢,一般需要一周甚至更长的时间。
我们会选择其中一个柿子做样品,每隔两天都要过去咬一小口感受下涩甜的程度,特别是感觉柿子快要漤成的最后几天,无论上学还是放学的当儿都要尝一尝,生怕之前所有的努力都付之东流。
所幸,柿子最终脱涩成功,当我们津津有味地吃着甜漤柿来到学校,就有了向身边伙伴炫耀的资本。
当然,秋天田野里能被我们拿来吃的东西还有很多:地堰边红红的构树果,吃起来甜中带酸,大人说吃多了会“烂嘴角”,可我们照吃不误;我们不顾荆棘扎手,专门爬沟上崖地去摘野酸枣,吃完了还不忘把衣服口袋装满;头尖身儿长的“大老扁(蚂蚱的一种)”在草丛间跳跃,被我们逮着用“毛毛狗草”的茎条串成一串儿,然后点起一堆火,把老扁扔进去,烤熟了吃起来焦香可口......
只可惜,对现在的孩子们来说,面对沉重的学业负担、各类电子产品的诱惑以及家长们的无限宠爱,已经很少再有和大自然亲密接触的机会了,秋天的田野和原始的美味,已与他们渐行渐远了。
你还在单调地种一个花盆一个花的日子吗?快来动手做一个迷你微型花园吧。只要你花点心思和创意,漂亮的迷你花园会为你的生活增色不少喔!半小时就可以自己diy一个微型花园。
主要材料:
所需工具:剪刀胶水
看到这个迷你花园的时候是不是觉得做起来应该很难,也缺少材料呢?其实不然,你再仔细看看,你会发现这些材料都来自于生活,来自于很多被我们忽略的地方。只要你有耐心,做这样一个微型花园是很容易的。
制作步骤:
第1步:
用来做长椅的木棍,长度根据花盆大小而定。
第2步:
必须选用强力胶哦!
第3步:
可以收集一次性筷子或者烧烤用木棍做栅栏。
第4步:
用纸张做成小花盆,放入土并栽上小棵的植物。
第5步:
可以选择你喜欢的植物,当然路边的小草也未尝不可!
第6步:
使用厚纸张制作一个小喷壶。
第7步:
第8步:
第9步:
第10步:
同时用厚纸张做一个小桶。
第11步:
将以上做好的摆设按你喜欢的方式放置在花盆里。
第12步:
第13步:
第14步:
第15步:
加上石头是不是显得更逼真呢。
第16步:
微型花园就这样做好啦,是不是很简单呢?
在悉尼国际美食节(SydneyInternationalFoodFestival)开幕之际,其广告代理WHYBINTBWA专门设计了一套令人食欲大开的宣传图,来看看吧!(﹃)
▼法国:蓝芝士,布里奶酪,葡萄
完全由食物做成10个国家的国旗!
▼黎巴嫩:西红柿,口袋面包,西芹
▼澳大利亚:肉馅饼,酱汁
▼越南:红毛丹,荔枝,杨桃
这些国旗不仅仅完全由食物制成,同时选用的材料都是该国家十分常见或者典型的本土食材。
▼土耳其:土耳其软糖
▼印尼:辣咖喱,米饭
▼意大利:留兰香,意面,西红柿
这些食材的灵活选用让作品在颜色和形状上尽可能贴近国旗。
▼巴西:香蕉叶,柠檬,菠萝,西番莲果
▼希腊:菲达奶酪,橄榄
最后,自然不会缺了美食大国我大中华啦~\(≧▽≦)/~!!!
▼猜猜这是用什么做成的?!
答案是
火龙果杨桃
你猜对了吗~~
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