一、特征特性
粉珠3号属早熟品种,自封顶类型,株高130―140厘米,第七片叶着生第一花穗,每隔一片叶着生一花穗,主干三层花封顶,第一花穗下无侧枝,结果集中,每穗花平均结果15个,单株坐果100―120个。其果实长圆形,单果重10―20克,未成熟果为绿色,成熟果为粉红色,无绿色果肩,果脐小,果实匀称、整齐,表面光滑亮丽,有香味,商品性好,味甜酸,品质佳。其可溶性固形物含量7.8%、vc含量为19.5毫克/100克、还原糖含量5.0%、总酸含量0.5%,糖酸比为10:1。其全生育期110天左右,采收期50天,667平方米产量为4000―4500公斤。
二、栽培要点
1、适期播种,适时定植更多绿色尽在植物59网
陕西关中地区春季大棚早熟栽培一般于12月上旬温床育苗,苗龄60天左右,翌年2月上旬定植于大棚。春季露地栽培于2月中下旬育苗,4月中旬定植于大田。秋延后栽培于7月中旬育苗,8月下旬定植。播种量根据栽培方式而定,一般667平方米用种量8―10克。
2、肥水管理
施足底肥,底肥以农家肥为主,667平方米施优质农家肥10000公斤、磷酸二铵50公斤。在定植后一周施缓苗肥,第一穗果膨大时第二次追肥,采收期7―10天追肥1次,追肥不宜偏施氮肥,要氮、磷、钾肥结合。用有机肥作追肥时,初期宜稀,后期要浓。盛果期喷施叶面肥或其他微量元素,可提高果实品质。生长初期需水量较小,在盛果期遇高温天气每5―7天灌水1次,但也应该注意排涝。生长期一般不需要整枝,但每周需要绑蔓1次。
3、病虫害防治
病虫害防治要预防为主,防治结合,特别是陕西关中5月要注意防治蚜虫,保护地栽培防治白粉虱,可减轻病害发生。粉珠3号对病毒病有较强抗性,生育期应注意晚疫病和灰霉病的防治,保护地栽培要加强管理,及时通风,灌水严防过量,发病后及时拔除病株,发病期喷洒64%杀毒矾500倍液,或50%速克灵1500倍液,或多菌灵500倍液,隔5―7天喷1次,连续喷3―4次,能达到较好的防治效果。
三、适时采收
粉珠3号果实硬度大,不必每天采收,整个采收期只需采收3次,但为了提高产量和延长采收期,一般5天采收1次为宜。
近年来辣椒种植发展很快,已成为农民增收的重要蔬菜产业之一。为了获得优质、高产,必须严格执行辣椒无公害生产操作规程,坚决杜绝高毒、高残留、高三致、高生物富集性农业投入品进入种植地。
一、品种选择。根据目标市场对产品形状的要求,选择适销对路、品质优、产量高、抗逆性强、适应性广的品种。如理想单生朝天椒、韩玉三号线椒、天升朝天小辣椒等。
二、播种前准备。更多绿色尽在植物59网
⑴育苗场地的选择:根据生产需要,选择面积适量,地势高燥、避风、向阳、排灌方便、管理方便的地块作苗床。
⑵苗床土配制:选用经过日晒且3年内未种过茄科作物的肥沃菜园土2份,充分腐熟的农家肥1份(或1份菜园土加2份腐质土)每立方米加过磷酸钙1kg+硫酸钾1kg+50%多菌灵500-600g,均匀混合后密封堆放10天以上腐熟。
⑶苗床消毒:用福尔马林30-50ml/m2加水3kg喷洒床土,用塑料薄膜闷盖3天后揭膜,待气味散尽后播种。
三、种子处理。
⑴浸种催芽:用50-55℃的温水浸种10-15分钟,在浸种过程中,要不停的搅拌,然后放在清水中浸8-10小时,捞起后用纱布包好放在25-30℃的条件下催芽,每日用温水清洗种子1次,有30%的种子露白后即可播种。
⑵药剂消毒:用50%多菌灵可湿性粉剂,或50%福美双可湿性粉剂,或0.1%百菌清按用种量的0.3-0.4%拌种干播。
四、播种。
⑴播种量及播种期:大田生产用种量为600g/hm2,单位面积播种量为15-20g/m2,播种期安排在2月中下旬,延晚栽培的3月中下旬至4月上旬播种。
⑵播种方法:播种前1天苗床浇足底水,水下渗后用50%多菌灵可湿性粉剂8-10g/m2拌床土,1/3垫土(0.5cm厚),2/3盖土(1-1.5cm厚),播种后采用覆盖地膜加拱膜加稻草或遮阳网保温保湿,遮阴、防雨。
五、苗床管理。每天中午至少通风2小时,保持土壤湿润;出苗前保持床温25-28℃,30%出苗时揭除地膜并逐渐揭除覆盖物,齐苗后保持床温22-25℃(夜间15-20℃);现真叶后逐渐降温炼苗,2叶1心期夜温降至15-16℃;5-7天喷药1次,防治猝倒、立枯病。
六、假植。当幼苗2-3片真叶时进行假植(营养土的配制同前),抢晴天上午11点前或下午4点以后进行,假植规格见方5-8cm,边栽边用薄膜加遮阳网遮荫,注意保湿和通风。成活后控水控肥,3-4叶时薄施腐熟的清粪水或喷0.3%磷酸二氢钾。5-7天喷药1次防治猝倒、立枯病,5叶1心时控温控水,揭遮盖物炼苗7天(白天降温至18-22℃,夜间12-13℃)。
七、定植。
⑴土壤选择:选择通风,向阳,肥沃,前茬未种过茄科作物的地块进行定植。
⑵整地施肥作畦:深翻晒土,采用高畦窄厢栽培,1.2m带沟开厢,畦高20-25cm,沟宽30-33cm,厢面宽80cm左右,沟施腐熟有机肥4.5-5.25万kg/hm2、复合肥450-600kg/hm2作底肥。
⑶定植时间:5月上中旬至6月上旬定植到大田,抢晴天或阴天进行。
⑷栽培密度:按照准备好的厢面,每厢定植2行,行距60cm,株距36-40cm,栽45000株/hm2。定植时及时淋定根水(加敌克松或地菌灵防土传病害)保苗成活。
八、田间管理。
⑴肥水管理:成活后追施提苗肥,以氮肥为主,用尿素75-111.25kg/hm2对清粪水淋施。在开花结果期,一般每采收1次追1次肥,在采收前1-2天施用,以磷钾肥为主,每次用45%的复合肥225-300kg/hm2埋施,并用0.5%磷酸二氢钾进行喷施,每隔7-10天喷1次,共2-3次。
⑵植株调整:及时打掉门椒以下的侧枝,清除老、黄、病、残叶。
九、病虫害的防治。苗期病虫害:猝倒病、立枯病、灰霉病、蚜虫;大田期病虫害:早晚疫病、枯萎病、根腐病、炭疽病、病毒病、小地老虎、蚜虫、烟青虫。防治要坚持预防为主,综合防治,以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的无害化控制原则。
⑴农业防治:与非茄科作物实行3年以上轮作,选用抗病品种,进行高畦、窄厢栽培。合理追肥,中后期增施磷钾肥,适时整枝打杈,清除下部老叶及田间杂草。加强田间通风,降低田间湿度。
⑵物理防治:采用黄板(规格30cm40cm,放置450-600块/hm2)诱蚜,银灰膜避蚜。
⑶生物防治:合理用药,保护天敌,采用植物源农药和生物源农药。
⑷药剂防治。猝倒病、立枯病可以采用70%广枯宁500-1000倍液,64%杀毒矾500倍液或72.2%普立克水剂800倍液喷雾;晚疫病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,58%甲霜灵锰锌1200倍液或1:100波尔多液喷雾。
十、采收。根据目标市场要求,及时采收鲜椒,进行简易包装上市。
冬春茬辣椒是目前日光温室辣椒栽培中最主要的生产茬口。一般8月末至9月初播种育苗,11月中旬定植,元月上旬就可采收上市,直到第二年夏季。中国农业网结合科学合理的栽培管理措施,应用日光温室进行无公害辣椒栽培,可获得较好的经济效益。
1.建造温室。新型的节能型日光温室,对原有日光温室的结构、环境调控技术等都进行了全面的改进。节能型日光温室的透光率一般在60%80%以上,室内外气温差可保持在2125℃以上。使得即使在北方严寒地区的严冬季节,不需加温或稍微加温就可实现辣椒等喜温类果菜的生产。日光温室的分类方法有多种形式。按墙体材料进行分类,主要可分为干打垒土温室、砖石结构温室、复合结构温室:按后坡长度可分为长后坡温室和短后坡温室:按前屋面形状可分为二折式、三折式、拱圆式、微拱式温室等:按结构形式可分为竹木结构、钢木结构、钢筋混凝土结构、全钢结构和悬索结构。用结构形式来分类可概括各种温室类型,故多按此对日光温室进行分类。更多绿色尽在植物59网
2.选择品种。品种选择应考虑商品流向和品种对日光温室的适应性。结合商品流向市场对商品椒的要求,注意选择耐低温、弱光、抗病、丰产、结果率高的优良品种。目前主栽品种有汴椒一号、红果王、中椒6号、中椒7号、甜椒中椒5号、京甜3号等。
3.播种育苗。冬春茬日光温室辣椒栽培一般在8月中旬至9月初播种。
4.施肥整畦。足墒、足肥加深耕是日光温室冬春茬辣椒栽培重要条件。日光温室辣椒栽培对基肥要求很高,一般要求每亩施腐熟有机肥8000千克,过磷酸钙50千克,腐熟饼肥100千克,氯化钾40千克,尿素20千克。将肥料深翻入土,与土壤充分混合细耙耧平。可采用平畦覆膜栽培,畦面宽6065厘米,畦沟宽30厘米,在畦面中间纵开一条深10厘米、宽20厘米的沟,以便膜下暗灌肥水。畦面可做成南低北高的微坡形畦面,以增加光照,提高土温。也常采用小高垄覆膜栽培,一般垄宽7075厘米,沟宽50厘米,垄高15厘米,每垄定植2行,穴距40厘米,每穴栽2株。每亩栽苗32003400穴,栽辣椒苗6500株左右,一般温室前部密后部稀。
5.科学定植。定植时,土温不能低于15℃。定植应于晴天上午进行,提前做好一切准备,争取在下午14时前后结束定植工作。定植可先开沟浇水后栽苗,即按行距开10厘米深的浅沟,在定植前23天先浇底水,浇水后密闭不通风以提高土壤温度。也可定植后浇水,以利于缓根发苗。
6.温度管理。冬春茬日光温室的温度管理很重要。冬季辣椒的栽培技术定植后至缓苗前不通风或通小风,保持高温、高湿环境7天左右,以促进缓苗、发棵。缓苗后靠调节通风量来控制温度。棚温保持白天气温2628℃,夜间1618℃,10厘米土温10℃以上。揭帘前气温为1014℃。随着辣椒进入结果期,温度开始下降,要加强保温工作。特别是北方寒冷地区从坐果后到采收阶段要尽可能地增温、保温和增加光照.如每天坚持清扫棚膜,适当早放草苫保持夜间温度,尽量增加草苫数量提高夜温。维持棚室内白天气温为2025℃,夜间温度10℃以上。入春以后,随天气转暖逐渐加大通风量。适当早揭苫、晚盖苫。到露地栽培的定植期时可不盖草帘。外界最低气温稳定在15℃以后,揭开底脚薄膜,进行昼夜通风。
7.肥水管理。缓苗后据土壤墒情。高垄栽培的可膜下浇小水12次,平畦栽培的轻浇一水,然后进行蹲苗。浇水选在晴天上午进行。缓苗期间用0.4%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥,有利于发根,如果苗太弱,叶面喷施糖氮液(0.2%尿素加1%葡萄糖)促壮效果较好。门椒坐住后,结合浇水进行第一次追肥,每亩可随水冲施浇腐熟粪肥2000千克左右或硝酸铵15千克及钾肥810千克。以后每1520天浇一次水,根据情况每隔24次水追一次肥,春暖后每710天浇一次水,每次随水冲施磷酸二铵、尿素、硫酸钾等肥料,肥料应交替使用。在辣椒进入结果盛期后,适当增施二氧化碳可显著提高辣椒产量。追施二氧化碳应严格掌握使用量、施用浓度和施用时间,浓度一般为550750毫克/升,每亩用量为0.180.98千克,施用时间应掌握在日出后不久,通风前1小时左右停止施用。
为了提高洋葱品质,达到绿色蔬菜的标准,无公害洋葱栽培技术遵循以下操作规程。
1优化选择基地
洋葱基地选择在土壤肥沃、有机质含量在2%以上,水利条件优越,空气清洁、基地5km以内无三废污染源存在,且基地环境质量(大气、灌溉水、土壤)指标符合A级绿色食品产地环境质量NY/T391的要求。
2洋葱基地实施无公害技术控制措施
基地内禁止使用高毒、剧毒、高残留农药禁用除草剂,限量使用绿色食品标准规定以内的农药、化肥,大量使用充分腐熟的有机肥,高效有机肥、生物菌肥。选用抗病、抗虫品种,非化学药剂处理种子、培育壮苗,加强栽培管理,中耕除草,清洁田园,轮作倒茬等一系列措施。
3洋葱种植规程
3.1种子处理选好优种后,先用15摄氏度的凉水侵湿种子,然后放到5055摄氏度的温水中浸泡15分钟,冷却到20摄氏度再浸泡812小时。浸种后进行催芽,将种子捞出洗净,用湿布包好,置于2528摄氏度的恒温催芽23天。在催芽过程中,每天翻动几次,并用清水淘洗23次。一般亩用种量2.02.25kg,8月上旬播种。
3.2苗期管理播种后应及时浇水,以保证幼苗顺利出土,当苗高10cm时进行间苗,结合灌水追腐熟人粪尿。我区以10月下旬定植为宜。亩栽苗2.5万3万株,一般采用挖穴定植。
洋葱定植后,要立即浇1次缓苗水,促进根系恢复生长,迅速缓苗,以利于安全越冬。
夏季无公害莴笋5-8月份播种。莴笋是我国南北栽培较广的蔬菜,茎叶都能食用,深受广大消费者喜爱。莴笋四季均可种植,每亩栽4000-5000株,产量2500-4000公斤,用种量30-50克。
夏季栽培的关键技术为―――一、土壤选择莴笋适应性较广,对土壤要求不太严格,一般的平原、坡地都能种植,但要获得较高效益,还是要选肥沃、能排能灌的土地。对不太肥沃的土壤,要增大有机肥的施用,在较为干旱的田块也可用地膜栽培。
二、夏季莴笋的育苗技术和苗期管理浸种催芽。可采用冰箱催芽或保温瓶加冰块催芽法。将种子浸泡4-6小时后捞起,装入小布袋内,将小布袋内种子表皮水甩干,再拌松,放在冰箱的保鲜层。也可在保温瓶内放入1-2块冰块,然后将种子吊在瓶内(注意不要接触下面的水),每隔24小时取出种子用清水冲洗一遍,经48小时左右即可出芽。更多绿色尽在植物59网
开厢育苗。苗床做成1米宽、沟深20厘米,长度随用种量而定。把厢面泥土整细,用水把厢面浇透,用沙板抹平,趁泥浆未干,按1平方米1克种子(干种)均匀地撒播。在厢面上做小拱棚,有雨用薄膜遮,有太阳用遮阳网遮。苗子出真叶时可用800倍液的多菌灵水用洒壶洒一次。一般热天的苗子不可栽的太大,以15-25天的苗龄为宜。
三、大田的整理及施肥1、消毒。病害较多的田块可1平方米用3-5克的地菌灵,撒施或每亩用100公斤生石灰撒施。撒施后,翻耕混匀。
2、虫害较多的可用辛硫磷每亩斤拌20斤细土撒施。
3、施肥主要采用一次性施足底肥。每亩地肥料配方如下:
①腐熟人畜粪肥3000公斤,磷肥50公斤,钾肥20公斤,尿素20公斤。
②腐熟农家肥1000公斤,腐熟油枯100公斤,磷肥50公斤,尿素20公斤。
③腐熟鸡鸭粪3000公斤,尿素10公斤,钾肥20公斤。
4、整厢。把肥料均匀施入大田后,进行翻耕整厢(夏季可2米开厢,春秋季可4米开厢,围沟深30厘米,厢沟深20厘米)。
四、夏季莴笋的移栽及管理在施足底肥、理好厢的田块里,进行移栽。2米开厢,定植5行,窝距35厘米。
把苗床上的苗子用宽锄或铁铲连土一起铲起(一般铲土3厘米厚)进行移栽。在移栽时,用铁刀把土块切开,让每一株苗子都带50克以上的泥块,没有泥块的不要。土块表面与厢面平行,不能栽得过深,然后浇足定根水。
前茬种了春菜的田块,若雨水较多,土壤较湿润,可不用牛或拖拉机翻耕。把肥料均匀地撒泼在地上,用人工翻耕混匀,把厢沟再修整一遍,用锄头把表土挖细,就可移栽莴苣。
3、中耕除草。夏莴笋由于长势较快,一般只中耕1次。移栽后10-15天,移栽后20天可扯一次窝边杂草。
4、追肥补水。夏莴笋可看苗追肥。苗子长势差的,可在前期用20担经腐熟的人畜粪加20斤尿素,追肥1-2次,其余时间可浇1-2次水。夏季栽培的莴笋以厢面小为好,要是雨多,就不用浇水;要是太阳大,田土较干,可进行灌水。灌水最好选在晚上,要是土壤粘重,要随灌随排,不要让地里有积水。
1育苗①苗床准备:用3年内未种过葱蒜类的园土与优质腐熟有机肥混合(有机肥用量占30%~40%)配制育苗土。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿粉剂按1:1混合对育苗床土进行消毒。同时,用50%辛硫磷乳油加水混入底水防治苗床地下害虫。②播种期:连云港地区适宜播种时间为9月l0~15日,每667平方米大田需种量150~200g。③种子处理:播种前宜将种子晾晒8~10h,以利种子发芽。④播种:将苗床整成1.0~1.5m宽、10~15m长的高畦,要求苗床整平整细,浇足底水(渗入地表8~10cm),待水渗后将干种子均匀撒播,覆盖1cm左右厚的细土。⑤苗床管理:苗床覆土后盖上稻草、遮阳网等覆盖物,用以遮荫、保湿、防阳光暴晒和雨水冲刷,在未出苗前不浇水,幼苗出土70%左右时在傍晚揭掉覆盖物,以免造成黄苗、高脚苗。从播种到出齐苗需7~10天。苗期拔草2~3次(在幼苗长到2叶以后进行)。在秧苗黄瘦时给合灌水,每667平方米施尿素5kg。⑥苗期病虫防治:用50%辛硫磷800倍液进行喷雾防治烟青虫,用72%的农用链霉素可溶性粉剂2000倍进行喷雾防治细菌性立枯病。更多绿色尽在植物59网
2定植①定植时间:幼苗长到3~4片真叶时即可定植,从播种到定植需55~60天。②整地:选择近2~3年未种过葱蒜类、土壤中病菌基数低、线虫少的旱茬作为定植大田。每667平方米施优质腐熟有机肥4000~5000kg,磷钾复合肥50kg。施肥后深翻20cm,使土肥混合均匀,耙平后作成1.2~1.5m宽的高畦(视地膜宽度而定)。在定植前4~5天铺地膜,铺膜前每667平方米喷洒48%氟乐灵150ml。地膜要求压紧压牢,防止冬季被风吹起。③定植:在定植前1~2天苗床浇水,以利起苗且少伤根系。选用健壮、无病的幼苗,按大、中、小苗分级分畦中株定植,行株距为15cmxl3cm,每667平方米栽22000~25000株。定植后灌~次大水。
3田间管理①越冬前不需追施速效肥,在大的寒流到来之前及时灌封冻水,在整个冬季保持土壤湿润,防止苗子被风干,发生冻害。②叶旺盛生长期:翌年3月中下旬,葱苗返青时,浅中耕后,结合灌水每667平方米穴施尿素20kg,到4月上旬叶部生长进入旺盛期,此时需肥量较大,每667平方米穴施尿素20kg和磷钾复合肥20kg,以满足洋葱旺盛生长期对养分的需求。③鳞茎膨大期:4月下旬~5月中旬,植株不再增高,叶片同化物向鳞茎转移,鳞茎迅速膨大,对磷的需求明显增加。实践证明,每667平方米穴施30kg磷钾复合肥或磷酸二铵,可保证鳞茎正常膨大。在鳞茎膨大期不能缺水,根据墒情10~15天灌~次水。④病虫防治:目前影响黄皮洋葱生产的病虫害主要有~虫二病,即葱蓟马、紫斑病和霜霉病,在防治方法上要坚持以防为主,综合防治的原则。可用25%澳氰菊醋或20%速灭杀丁2000倍液喷施防治葱蓟马;用75%白菌清600倍液、70%代森锰锌500倍液喷施防治紫斑病;用50%扑海因1000倍液喷施防治霜霉病。每隔7~10天~次,连续2~3次,同时实行3~4年轮作制。
4采收及后期管理采收前2周控制浇水,叶片尚未枯黄时,用2500mg/L青鲜素(MH)喷洒叶面,每667平方米喷120kg左右,可防止贮藏期间发芽。在地上部管状叶自然倒伏后5~7天即可采收,采收要选择晴天进行,采收时将葱球拔起,摆放于畦面晾晒1~2天,使假茎变软,假茎留2~3cm或全留。采收后必须经过晾晒,可变采用挂贮或在户外搭棚堆藏,在贮藏期间要翻堆2~3次,及时剔除烂球,以避免正常葱头受感染。
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