植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《关于柑桔综合栽培技术》，希望您喜欢！
1、适宜区域：广东各柑桔产区。
2、主要成果内容：
(1)柑桔良种无病毒繁殖体系的建立及开发利用。
A、首先选定合适广东发展的良种或优株，经指示植物或生化检测，鉴定所选定良种(优株)的感病状况;
B、利用热处理――茎尖嫁接技术脱除良种(优株)的病毒，即脱毒，鉴定后获得无病毒基础苗;
C、种植所获得的无病毒基础苗，建立良种无病毒母本园和采穗圃;
D、建立无病育苗基地，快速繁殖无病毒苗;
E、柑桔无病毒苗及黄龙病等病害综合防治技术的推广应用。
(2)柑桔一年两次修剪技术。更多绿色尽在植物59网
A、夏剪促健壮秋梢：夏剪在柑桔放秋梢前10～15天进行，要合理安排放秋梢时间;夏剪以短截为主、疏枝为辅。
B、冬剪：冬剪在采果后进行，疏枝为主，短截为辅。
(3)脐橙早结丰产优质栽培技术。
A、树体管理：幼树管理，幼龄施肥以勤施薄施为原则，幼树的主干定干高度一般25～30cm较合适;结果树管理，结果树主要施谢花肥、壮果肥、促秋梢肥和采果肥。
B、促花措施：药物促花;断根促花;环割。
C、保花保果措施：及时抹掉晚春梢和夏梢，以减少养分消耗，防止落果;保叶过冬，提高开花质量;应用生长调节剂保果。
D、防治病虫害。
(4)红江橙优质早结丰产栽培技术。
A、加强土、肥、水管理：定植前深翻0.8～1米左右，并施足底肥，使土壤疏松肥沃;应根据树势、物候期看树施肥。
B、促花措施：跟脐橙的促花措施基本一致。
C、保花保果措施：及时摘除夏梢，抽发夏梢会引起落果，应在3～5厘米时摘除;防止积水烂根，遇旱要即灌即排;药物保果。
D、防止(减少)裂果措施：防止积水或干旱;平衡施肥;5～8月喷施防裂果类生长调节剂。
E、防治病虫害。
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柑桔是南方特产水果，可鲜食、加工、耐贮运，市场前景好，可以积极发展，扩大栽培面积。
一、适当选用的品种：阵字库应重点发展温洲柑的特早熟和早熟品种，特早熟品种有以山川、宫本、国庆一号、隆园早表现较好，早熟品种宜以宫川、兴津为主。
二、建园：宜选择排灌、交通方便的地方，改穴栽为沟栽，定植沟宽深各1m，栽植密度每亩60-70株，坡地栽植要整好梯土，建园后要注重全园深翻改土。
三、土肥管理：1、土地管理，行间留草少耕，树盘外可全部生草，至7月份将划割除覆盖桔园，减轻旱情危害，冬季用草覆盖树盘减轻冻害。桔园要注意改土和培土。间作好可选用绿肥、蔬菜等不宜种植玉米、棉花、南瓜、红薯、花生等。每年4月、6月、9月各乡进行一次中耕除草;2、施肥，每年2月下旬至3月上旬，施一次催梢肥，以速效氮为主，5月中旬至6月中旬施稳果肥，看树势而定。7-9月施壮果肥，结合抗旱促发需有要N、P、K配合，乐果前后(10月下旬至11月上旬)灌施一次以腐熟人畜粪为主的有机肥，本次施肥时间宜早不宜迟。每次施肥应施在树冠投影的外缘地带，基地有机肥深施35cm以上，追肥和化肥浇施10-15cm;3、水分管理：7-9月旱季要及时适当灌溉。
四、主要病虫防治：1、红蜘蛛。每年3-6月、9-11日是危害盛期，以3-4月防治最宜;2、锈壁虱。7-10月危害严重，以6月底至7月初防治最宜。以上两虫可选用3％尼索朗1500倍或73％克蝠特2500倍液防治，农药注意交替使用。3、柑桔潜叶蛾。主要危害复秋梢，平时注意抹除零星嫩梢。放梢后新梢3mm长时嗔敌杀死灭扫剃等防治。
五、合理进行除花除果和疏花疏果:
1、合理施肥，加强培管、防治病虫以增强树势。
2、合理修剪，挖梢，调节好生长与结构的关系，合理调控大小年结构现象。
3、前期以保花保果为主，花蕾期，开花前后和生理落果期喷施0.5％尿素＋0.2-0.3％的磷酸二氢钾。也可喷施20-30ppm的九二0。
4、如第二次生理落果后树上留果太多，可适当疏果，宜在7月上旬开始，疏果的目的是保持树势，提高果实品质。
5、及时采果：成熟度达70％要及时采摘，达迟采果会过多消耗树体营养，不利于芽分化，不利于树体越冬，对次年高产稳产造成影响。
六、修剪：坚持宜轻的原则，剪去枝叶总量不超过20％，采用挖上促下，适当疏剪。短栽与缩剪相结合的方式，将病虫枝、交叉枝、退化枝、过育纤细枝拖地枝，徒长枝、重叠枝等剪除，有生机的青枝绿色尽量保留。对外围采取开天窗疏剪方法，增强内膛光照。适当控制树冠(2.5m以内)，使树冠表面呈凹凸形，小空大不空。
柑桔采收后在贮藏过程中，可发生20多种病害，其中传染性病害最先是青霉病，而后是绿霉病，中后期还有炭疽病、蒂腐病、黑腐病等生理病害有水肿病、褐斑病(也称干疤病)等。如何控制柑桔腐烂是解决柑桔贮藏运输过程中的大问题，现根据柑桔贮藏期的主要病害及其发生规律入手，提出柑桔贮藏期病害综合防治技术，以帮助广大果农切实做好柑桔采收后的防腐保鲜工作。
采前喷药
果实采前10天左右喷1-2次杀菌剂，降低病原基数。一般可喷70％甲基托布津可湿性粉剂1200-1500倍液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液。
适时采收
贮藏果实，根据贮藏期长短适当提早采收，果实成熟度掌握在八成左右。过早或过晚采收均不利于贮藏。
合理采摘
柑桔果实采收时必须坚持采收十大注意(即霜、露、雨水未干不采收;选黄留青、分批采摘;采果时须剪齐指甲或戴上手套，以防伤果，并先外后内，先下后上，要求采用复剪法，果蒂剪平，防剪刀伤;果筐内须放柔软物，轻拿轻放;伤果、落地果、粘泥果及病虫果必须分开堆放等)，在采收、装运及贮藏过程中都要防止果实遭受人为和机械损伤，以杜绝病菌从伤口侵入、降低发病率。
药剂处理
采后及时用药浸果处理，最好边采边浸果处理，最迟不超过24小时。
通风预贮
经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5-7天，如遇雨天，可延长到10-12天，通常以果皮晾干、果实失重3-5％为度。
贮库消毒
果实进库前，库房要进行熏蒸。每立方米用硫磺粉5-10克点火烟熏1-2天或用福尔马林40倍液，每立方米30-50毫升，密闭熏蒸3-4天后，待药气散后方可入库贮藏。控制库房温度和湿度。温度要求3-4度，相对湿度80％-85％。并注意适当通风换气。
单果包装
贮藏采用农用聚氯乙烯薄膜单果包装。
防腐保鲜
常用的防腐剂有多菌灵(10％、25％、50％三种剂型)、托布津(有25％、50％、70％三种剂型);保鲜剂为2，4-D(人工合成的植物生长调节剂，原粉为白色，加工剂型有2，4D丁酯、钠盐及铵盐);防腐保鲜剂具有保腐和保鲜的作用，但只能短期贮存(春节后即销售或食用)，效果好的还是自制多菌灵(或托布津)＋2，4D丁酯(或粉剂)。浸果药剂的配剂要根据品种、贮藏期长短和预防对象而定。
如果是甜橙类，一般25％的多菌灵用500-1000倍，常用500倍;70％托布津用700-1000倍，常用800倍;72％的2，4D丁酯200-250ppm。配方：50公斤水＋70％托布津1.2两＋72％2，4D丁酯18-20毫升。如浸果量不大时，可用15k公斤水＋72％2，4D丁酯5ml＋8钱多菌灵(或4钱托布津)浸果。
若无2，4-D丁酯，可用2，4-D钠盐(先用80度左右热水溶解)代替：1克85％2，4D钠盐＋4公斤水＋5克70％托布津(或8克25％多菌灵)。
对于宽皮类，可用2.5％小苏打(NaHCO3)40-50倍加200ppm2，4-D液浸5-10分钟，可贮藏120天，配方：50公斤水＋2.5％NaHco31公斤＋72％2，4-D丁酯13毫升。或者25％多菌灵500倍＋72％2，4-D丁酯50-100ppm。配方：50公斤水＋25％多菌灵2两＋72％2，4-D丁酯5.5亳升。
需要注意的是，药剂宜随配随用;浸果液用得较脏时，要重新配制;当天的药液第二天不再用。
柑桔优质栽培技术体系主要包括以下几个方面:
一、平衡营养，合理施肥。
影响温州蜜柑的品质主要为5个因素。即叶片氮、磷、钾含量，土壤交换钙含量和土壤PH值。因此，生产中首先应重视土壤改良，通过深翻压绿，施用石灰，调整PH值，提高土壤有机质含量。其次应重视有机肥的施用，逐步实现配方施肥。第三，全年氮、磷、钾的比例应控制在1:0.50.7:0.71范围。特别应重视壮果肥的施用，此次施肥利用率最高，且能有效改进品质。
二、生草栽培，防旱改土。
生草栽培是现代果园推行的土壤管理制度，即在果园行间种植多年生草本植物。生草栽培可以克服清耕制导致的土壤有机质大量消耗及水土流失，增加土壤有机质含量。夏、秋季覆盖地面，有利于防旱保墒。目前推广的草种主要有百喜草、多花黑麦草、白三叶草等。其中百喜草耐旱，耐瘠、耐寒、耐践踏，生草量大，是国内外公认的最适草种。桔园生草前应事先清除杂草，为避免与桔树争夺肥水，一般只在行间生草，草生长旺盛期需适当追肥，干旱来临前及时割草覆盖树盘。连续几年生草后可进行1次全国深翻，疏松土壤。休闲23年后再生草。
三、大枝修剪，改善光照。
以往由于强调高产，柑桔多实行密植栽培和轻度修剪，有些桔园甚至放任不剪。造成外围枝密集、郁蔽，枯枝、病虫枝多，树冠内部空膛，果实着色不良，品质下降。对密植园必须隔行或隔株间伐，树冠交接部分采取疏刚修剪逐年回缩，行间保持0.71米的空间，目前推广的修剪方式主要是大枝修剪，重点疏除或回缩扰乱树形结构的交叉重叠枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝。通过疏删大枝压顶抽空，开天窗、侧窗，使树冠高度控制在2.53米。
四、疏花疏果，调节果量。
柑桔大小年结果现象较普遍，克服大小年的根本措施是疏花疏果。疏果比疏花耗人工少，较切合生产实际。疏果的方法有枝群疏果法，半树交替疏果法操和全树均匀疏果法等，其中以枝群疏果法操作简便且果实分布均匀。具体方法是以直径12厘米粗的枝组为单位，一部分枝条全部疏果，一部分枝条不疏果，使枝组间轮换交替结果。疏果的时间在第2次生理落果后的7月上中旬为宜。
五、采前控水，提高果实含糖量。
柑桔成熟期恰遇秋冬季节晴朗少雨的天气，为柑桔控水提供了有利条件。采前2030天，除出现较重干旱引起落叶的天气外，一般不需灌水。干旱较重桔园也应控制灌水量，以缓和干旱为度。遇多雨天气也可在雨前采用透气性地膜覆盖地面，保持土壤干燥。
六、防治病虫，提高果面光洁度。
病虫害能直接影响果实的外观和商品价值。危害柑桔的病虫害有疮痂病、溃疡病、锈壁虱、蛴壳虫、红蜘蛛等。要掌握病虫发生规律，本着防重于治、综合防治的原则，把握时机喷施兼治多种病虫的低毒农药。为防止产生抗性，农药要交替使用。
七、成熟采收，完熟栽培。
成熟采收是提高果实品质的重要一环，生产上应杜绝早采。日本推行的成熟采收，完熟栽培经验值得我们借鉴。日本柑桔成熟采收的标准是:糖度达11％以上，酸含量在1％以下，近完全着色或完全着色。完熟栽培即果实达成熟阶段仍不采收，而将果实继续留在树上，待达到完熟即果实外观、内质达到最优状态才采摘。早熟温州蜜柑完熟指标为:糖度13％，在完全着色的基础上约30％果面转为橙红色。
一、柑桔冬季管理要点
冬季是柑桔花芽分化时期，加强管理对翌年夺取高产至关重要，现将主要管理技术介绍如下，供桔农参考。
重施冬肥
采果前后重施冬肥，可及时补充挂果时所抽消耗的养分，使其尽快恢复树势，提高光合效能，促进花芽原基的形成、发育。在采果前后10天左右，及时施下以有机肥为主的肥料和适量的磷肥、尿素或复合肥等化学肥料。冬肥施用量可占全年肥料的1/2，特别是丰产果园，更应注意增施肥料。同时，可用0.4％的尿素或2％过磷酸钙浸出液，或用0.5％硫酸钾、0.5％硫酸镁、0.1％硼酸等溶液喷施，每隔10天左右喷施一次，连喷23次。
改土促根
入冬前进行挖沟改土，可以熟化土壤，提高地力，增强土壤保水保肥性能，并能更新根系，促进萌生新根，增强根系吸收机能。改土时，在树冠外缘开沟，锄断的根要剪平，以利新根的萌发生长。在挖沟改土时，可以与施冬肥结合进行。此外在采果后，也可在柑桔园中培入草皮土、塘泥、土杂肥等，以加厚土层，护根防寒。
适当修剪
通过修剪可改善营养状况，促进翌年植株抽梢、开花。修剪以轻剪为宜，主要剪去病虫枝、枯枝、交叉枝等，及时剪除萌发的冬梢，以减少体内养分消耗。
防治病虫
除及时剪去病虫枝集中烧毁外，对发生在树干上而又不剪除的病害部，可采用刮除病部，涂药保护的办法。特别是要注意落叶型炭疽病、红蜘蛛、锈蜘蛛、介壳虫的防治。
环扎促花
对树势生长旺盛的果树，可在树干或骨干枝上用1416号铁线环扎，或用刀进行环割，使大量养分运往生长活跃的枝芽，以促进花芽分化。环扎时间在1112月份进行，环扎时应选择晴天暖和的天气。环扎时间视天气而定，一般20天左右。
抗寒防旱
在冻害、旱害的地方，要做好抗寒防旱的工作，以免落叶，影响养分积累和翌年的开花结果。除及早追肥外，还可用稻草、茅草等覆盖地面，主干及大的枝条可用涂白剂涂白防御寒害。如寒潮来前，天气干旱，及时灌水也可减少冻害。
二、柑桔促花在秋冬
柑桔完成花芽分化，一般是从采果后到第二年3月底前结束。要想来年有量多质优的花和较高的座果率，必须在秋冬科学合理地配套管理，促进养分积累和花芽分化，其管理措施是：
深翻扩穴，改良土壤
这是确保树势能及时恢复，培育强大的根系，扩大树冠，增加有效枝数和总叶数的重要措施。方法是在每年果实采收前后用环状法或对称沟法等，选晴天围绕树体将原植树穴位逐年扩大，使扩穴部分与上一年的老穴位挖通，沟与沟之间不能留隔墙，并将扩穴部位的细根和侧根斩断1/4-1/3左右，之后让其晒2-3天;若遇冬旱，则在施足基肥后，再每隔个星期再施1次腐熟的人畜粪尿水，以促进发根。树势不旺和秋旱严重时不必断根。
科学修剪，控梢促梢
有利于树体安全越冬，促进养分积累和花芽形成。柑桔采收后先剪除无用枝、徒长枝、病虫枝和晚发秋梢，以减少养分消耗，培育健壮生长枝;然后适量剪短中长结果母枝，多促发中短结果母枝，分散养分，使其在分枝上形成花芽分级;再次是在1011月间将旺长的直立长秋梢用吊石头、拉绳子等办法，使之成弓形，以促进花芽健壮分化。10月中旬后抽生的晚秋梢因不能形成为结果母枝，而必须除掉。对个别基部已木质化的成熟健壮晚秋梢，可摘除顶端1/3-1/2。
科学配方、施足基肥
柑桔在10月下旬开始花芽分化，到第二年3月结束。如果在10月上中旬施好还阳肥，既可满足花芽分化的需要，又可增强树体的抗寒能力。在开沟断根晒根后，将腐熟的有机肥和磷钾肥混合施入沟内，再覆土填沟。一般盛产桔树每株施有机肥15-20公斤，磷钾肥1-1.5公斤，幼树视情况适当少施。另外也可用叶面喷肥的方法进行补充，因冬季阳光不足、久旱低温等因素，阻碍根系吸收养分，方法是每隔15天左右对树冠进行一次全面喷施0.2％尿素加0.2％磷酸二氢钾加0.1％硼砂水溶液，以促进花芽健壮分化，提高花芽的质量。
壅土培根，确保根系安全越冬
入冬后，在柑桔树蔸周围筑成高出地面20-30厘米的土堆进行壅根，以盖好嫁接口为宜，然后踩紧压实，上盖杂草，这有利于提高柑桔的抗寒性和有利于枝梢生长发育，促进花芽形成，从而达到第二年持续高产的目的。
三、柑桔如何施冬肥
过了立冬，柑桔采收完毕，抓紧时机及时施好冬肥，对于柑桔树健康生育，确保稳产优质高产具有十分重要的意义。
采果后的过冬肥，也是柑桔基肥，其肥料用量应占全年总施肥量的50％--70％。施冬肥意义主要是：(1)柑桔植株丰产采收后消耗太多养分需要补充。(2)施入土中的有机肥在微生物的活动下慢慢分解，有利于柑桔在冬季生长减缓、根系吸收能力变弱的情况下逐渐吸收利用，使树体内积累较多的有机养分，供来年春季萌芽开花的需要。(3)能使采果后的桔树尽快恢复树势。(4)有良好的保叶功能、延长叶片寿命、防止柑桔冬季落叶。(5)有利于桔树稳产丰产、提高品质。(6)大大增强桔树的防冻抗旱能力。施冬肥应以有机肥为主，每株成年桔树施腐熟牛猪栏粪100--200斤、腐熟草皮土100--200斤，饼肥3斤、磷肥4斤、钾肥3斤、石灰3--4斤，也可在施用作物藁杆、垃圾、塘泥等有机肥的同时，株施熟豆3斤、枯饼3斤、磷肥3斤、尿素1斤、石灰3--4斤。
施肥方式主要是：(1)沿树冠外挖弧状或环状深沟，沟深达50厘米左右，沟宽视肥料多少而定，将挖断的根切齐。挖沟时表层和底土要分开堆放，并把牛猪栏粪、草皮、枯饼等有机肥施入下层，氮素化肥放在上层。叶色浓绿或结果量多的树要适当增加磷、钾肥。表现衰弱的树要适当增加速效氮肥。在平沟时先填入较肥沃的表层土，把底土填在表层。(2)放射状沟施肥。依树冠大小、沿水平根生长的方向开放射状沟4--6条，沟底离主干近处较浅，向树冠投影外延伸处较深。用此法肥料分布面较环状沟施肥为广，而且可以隔年更换施肥部位、扩大施肥面、促进根系吸收，对于成年柑桔果园尤其适宜。冬肥施用时间最迟在12月中旬施完。在冰冻来临之前最好能进行两次根外追肥、可喷0.4％尿素加0.3％磷酸二氢钾等收效更好。
四、柑桔越冬防寒措施
冬春两季气温偏低，柑桔幼龄树容易遭受冻害。轻者花芽冻伤，枝条抽干，落叶严重，使果树产量和品质严重下降，严重者就会出现枝条干枯皮层冻裂，甚至全株冻死的现象，现介绍如下有效防冻措施，果农可参考使用。
施足采果肥及过冬肥
幼龄树应在小雪前施足过冬肥，过冬肥以有机肥为主。有机肥不仅有利于提高土温，保护根部不受冻害，而且有利于早春及时供给树体营养，减轻冻害。对于结果树主要在采果前后施重肥，目的是补充果实所消耗的养分，恢复树势，促进花芽分化，增强越冬能力。速效肥与迟效肥结合，约占全年施用量的30％35％。于采果前后施下，对迟熟品种或山地干旱或冬季寒冷地区应于采前的11月施用。
果园盖草
果行间覆盖稻草、杂草、树叶等，既可保墒，又可保持和提高地温。
灌水防冻
封冻前710天，对桔树进行灌水，以水蓄温，降低温差，使寒冻期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。灌水时最好在中午进行，傍晚渗透为宜。
及时培土
霜冻来之前结合施肥并进行一次培土，可有效地避免根基部和主干遭受冻害，培土以草皮土或土杂肥土为好。每株培土视树冠大小而定。培土应壅至根颈上部，一般为15厘米左右。如果结合地膜覆盖，膜边用土压实压严，以防热量散失和被风吹起。低温过后，应及时把根颈以上的培土扒开，以防烂根及病虫为害。
树体包扎
低温来时，用稻草把主干主枝严密包扎，可有效地防止寒流侵袭。
保护树冠，清除积霜
大雪过后，果树枝条上往往堆压着积霜，不仅易压断果树，而且会造成冻害。因此，应及时清理树枝上的积霜。有条件的，利用袋类、稻草等覆盖桔园树冠。
树干涂白
果园冬季清园时，对果树主干主枝涂白。涂白剂的配方为：生石灰2.5公斤、硫磺粉0.75公斤、食盐1.25公斤、植物油0.1公斤、豆面粉0.05公斤、水18公斤。配制时先将生石灰、食盐分别用热水溶化，充分搅拌成糊状，然后加入硫磺粉末和植物油、豆面粉，最后用水兑开，搅拌均匀。
剪除晚秋梢
晚秋梢叶薄色淡，有机物积累少，细胞液营养浓度浓度低，易遭冻害，产生落叶。
喷洒激素及机油保叶防冻
12月上、中旬在寒潮到来之前喷洒80倍液机油乳剂。柑桔树小的可适当稀释机油，以防药害。早春喷施萘乙酸溶液，可延迟果树开花期，使果树避过早春低温的危害。浓度为10ppm为宜，先用温热水溶解，再用足量清水调匀。
熏烟防冻
燃料以锯末、杂草拌土为好，寒潮来临之际点燃，让烟雾笼罩全园。
此外，设置防风障，营造防风林。在桔园四周设置防风林，也可种植围园竹林，降低风速，以达防寒效果。
五、若要柑桔红冬管莫放松
目前，柑桔陆续采收，采收后柑桔园应及时管理，促使树势迅速恢复，为来年丰产打下良好基础。主要是搞好下面六项措施。消灭越冬病虫害
采果后立即用波美0.8-1度的石硫合剂全面喷雾一至二次，主治螨类和蚧类。干旱的果园应进行一次灌水或喷灌，应在喷药前或喷药后二至三天进行。
搞好园地深翻
柑桔根系发达，全面深耕翻土20-30厘米，既可疏松土层，改善土壤通透性，促进根系更新，又可杀死花蕾螟，恶性叶虫等土内越冬害虫。
重施采后肥
结果后柑桔树体消耗了大量养分，因此，在采完果，园地深翻后应及时施足肥料，保证养分供给，施肥最好分二次进行，采前7-10天施一部分，采后再施一次(最迟不宜迟于采后10天)。施肥量占年施量的40-50％，一般株产40-50公斤的柑桔树，施用400-500克尿素，500-750克过磷酸钙，有条件施一担稀人粪，加适量钾肥或硼肥更好。
修剪清园
采果后一个月内要将病虫枝、枯枝、荫蔽枝、徒长枝剪去，清除园内落叶残果集中深埋，达到破坏病虫越冬的场所，降低越冬虫源基数，增加桔园通风透光条件。
挖毁死株
将园内因天牛、爆皮虫、树脂病等造成的枯死树挖掉，清理园外烧毁。
培土刷白
搞好树干刷白这项工作，是在寒冬避免冻害，培土又能增强抗寒能力，有利花芽分化而来年多结果，且能提高品质。
六、冬季柑桔园管理要点
冬季柑桔园的管理要点重点掌握以下几个方面：
抹除冬梢
随着气温下降，柑桔类果树陆续进入相对休眠期，气温相对较高的南亚热带柑桔产区，幼龄柑桔树会抽发零星冬梢，冬梢生长细弱不易老熟，无利用价值，应及时抹除，以免消耗养分，不利于养分的积累。
适时采收，合理贮藏
(1)适时采收：12月份柑桔类果实中的晚熟品种已成熟，进入采收期，此时应按成熟期和果实的颜色、大小、重量、可溶性固形物等指标陆续分期分批采收，采收时可先收黄留青，分23次进行，分级采收，每株树按大、中、小三级采收，并按上市量分期分批采收，如作贮藏用果，可在果实78成熟时采收，鲜食则要在89成熟时采收。
(2)合理贮藏：采果一定要选晴天露水干后进行，为避免果实外伤应采用一果两剪法采果，即先在距果蒂1-2厘米处剪下，再齐果蒂剪平，轻剪，轻放。采收后将伤、病、虫果选出，并按大小分级装箱，销售。贮藏用果，采后应立即进行药物处理，在阴凉处滤干药液，预贮发汗后用薄膜单果包装，再入库贮藏。
肥水管理
适施采果肥：晚熟品种宜在采果前施一次采果肥，以利促进恢复树势和花芽分化。采果后应喷一次0.3％尿素＋0.3％磷酸二氢钾进行根外追肥，并进行一次灌水，以利恢复树势，保叶过冬。增强抗寒能力。大年树、老弱树要适当施氢肥，小年树应增施磷钾肥，与深翻压青改土相结合进行。采果前要适当控水，以利果实贮藏及促进花芽分化。但冬季干旱地区，应重视适当灌水，有利根系生长，促使恢复树势，减少冬季落叶;低温地区适量灌水，以提高植株抗寒能力。
修剪清园
采收后清园，修剪病虫枝、枯枝、交叉枝、重叠枝，为减少越冬病虫，应将修剪下来的病虫枝、枯枝落叶集中烧毁。修剪时应根据柑桔生长特点合理进行，对于压顶的强枝应采取开天窗的形式从大枝基部删除，对树冠内部的荫蔽枝、交叉重叠枝进行疏剪，对行间及树冠外围阻挡阳光的枝组进行回缩，以保持树体内及果园的通风透光。
防治病虫害
采果后树势基本恢复，须及时喷药防治冬季病虫害，喷药时应注意全树喷均匀、全面、彻底;树冠内外、主干、主枝、骨干枝、各级分枝，都要喷到位，只有这样才能消灭越冬栖息的成虫、幼虫和虫卵。施用的药剂有0.81波美度石硫合剂，1015倍松碱合剂和99％敌死机油乳剂150倍，40％速扑杀乳油8001000倍等。
深翻改土，培土覆盖护根
柑桔果园冬季要全园深翻改土，宜在霜冻前进行，深度以30厘米左右为宜，树冠滴水线以内较浅，滴水线外较深。华南果园大多为酸性红黄壤土，pH值在56.5之间，结合翻土撒施石灰(每亩施石灰100公斤)，一来可中和土坡酸度，二来石灰有消灭越冬病虫害的作用。翻后应在根际整好树盘;培土10厘米并覆盖稻草、秸秆、干草等以保护根系，增强抗寒御冬能力。
我国特有的药果兼用树种。山楂品种繁多，鲜食和加工果均在市场上销售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤，均可栽培。针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题，现总结出山楂的高产栽培技术如下。
1.土肥水管理
1.1土壤管理土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施，进行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促进树体生长。
1.2施肥施基肥，未果后及时施基肥，以补充树体营养，基肥以有机肥为主，每亩开沟施有机肥3000-4000千克，加施尿素20千克，过磷酸钙50千克，草木灰500千克。追肥，一般1年追3次肥，在3月中旬树液开始流动时，每株追施尿素0.50-1千克，以补充树体生长所需的营养，为提高坐果率打好基础。谢花后每株施尿素0.50千克，以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，过磷酸钙1.50千克，草木灰5千克，以促进果实生长，提高果实品质。更多绿色尽在植物59网
1.3浇水一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥后浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花后结合追肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇1次水，以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，冬季及时浇封冻水，以利树体安全越冬。
2.整形修剪
2.1冬季修剪
2.1.1防止内瞠光秃，由于山楂树外围易分枝，常使外围都闭，内膛小枝生长弱，枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。
2.1.2少短截山楂树进入结果期后，凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1-4芽，均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法，以保护花芽。
2.1.3复势山楂树进入结果期后，多年连续结果，导致枝条下垂，生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢，产量下降。要及时进行枝条更新，以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝，回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头，以增强生长势，促进产量的提高。
2.2夏季修剪
2.2.1疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2-3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃，防止结果部位外移。
2.2.2拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平，缓势促进成花，增加产量。
2.2.3摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30-40厘米时，留20-30厘米摘心，促进花芽形成，培养紧凑的结果枝组。
2.2.4环剥一般在辅养枝上进行，环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10。
3.病虫害防治
山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病、白粉病。
3.1防治红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。
3.2防治桃小食心虫在6月中旬树盘喷100-150倍对硫磷乳油，杀死越冬代食心虫幼虫，7月初和8月上中旬，树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫。
3.3防治轮纹病在谢花后1周喷80％多菌灵800倍液，以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。
3.4对白粉病发病较重的山楂园在发芽前喷1次5瘦石硫合剂，花蕾期、6月份各喷1次600倍50％可湿性多菌灵或50％可湿性托布津。
柑橘
一、绿色食品柑桔生产基地的选择(略)。
二、土肥管理技术
l、允许使用的肥料种类。根据《生产绿色食品的肥料使用准则》的规定，生产AA级绿色食品允许使用的肥料种类主要有堆肥(经高温发酵)、沤肥(在淹水条件下进行厌氧发酵)、厩肥、绿肥、作物秸秆、泥肥(未受污染)、饼肥等农家和商品有机肥料、有机复合肥(有机和无机物质混合或化合制成的肥料)、无机(矿物)肥料(包括矿物钾肥、硫酸肥、磷矿粉、钙镁磷肥、石灰和粉状硫肥等)以及叶面肥料等商品肥料。农家肥原则上就地生产就地使用，外来农家肥应确认符合要求后才能使用。商品肥料及新型肥料必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可。
生产A级绿色食品除可使用上述肥料外，必要时还可有限度地使用部分化学合成肥料，但禁止使用硝态氮肥。使用化肥时必须与有机肥或微生物肥料配合使用，有机氮与无机氮的比例宜控制在1：1左右。
2、施肥方法。肥料使用必须使足够数量的有机物返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有有机或无机(矿质)肥料，尤其是富含氮的肥料应以对环境和作物(营养、味道、品质和植物抗性)不产生不良后果的方法使用。最后一次追肥不能迟于收获前30天，最后一次叶面肥喷施不能迟于收获前20天。通常一年中肥料的作用主要分两次，即采后肥和壮果肥。施肥量视品种、树龄、树势、园地条件及土壤条件等不同而有所差异。采后肥约占全年施肥量的30％～50％，以有机肥为主，可以采用腐熟的饼肥搭配适量的复合肥，也可用尿素＋过磷酸钙(或钙镁磷肥)＋硫酸钾代替复合肥。采果后应尽早施入。树势明显衰弱，且上年采后肥施用不足的，可施少量的芽前肥。芽前肥应以有机肥和无机速效肥配合，有机肥占总施肥量的50％以上(以纯氮计)，氮、磷和钾的比例控制在1：0.8：0.8左右。应避免芽前肥施用过多，特别是无机速效肥过多，造成春梢过旺生长。壮果肥以有机肥和无机肥配合，施用时期为6月中旬前后。一般情况下，按每亩产2吨计，可施氮肥(N)10公斤，磷肥(P2O5)6.5公斤，钾肥(K2O)10公斤。如果施用了充足的芽前肥，且以有机肥料为主，那么壮果肥的施用量应减少，防止用量过多而引起果实品质的下降。如树势偏弱，则壮果肥适当增加，或在7月上中旬至8月上中旬再增施一次少量的促梢壮果肥。对早熟温州蜜柑、早桔以及结果性能良好或者结果多而树势弱的树，壮果肥可适当提早到6月上旬;对本地早蜜桔、脐橙以及结果性能差的品种，则应延至生理落果后期的6月下旬施用。对结果量少的桔树，所结果实多为粗皮大果，施用壮果肥会使这种倾向更为明显，可少施或不施壮果肥。
除上述的土壤施肥外，必要时还可以辅之以根外追肥。
3、土壤管理。柑桔通常适宜的土壤PH值为5.5―6.2，偏低的可以施用石灰矫正。如PH值为5.0―5.4，每亩可施石灰50―80公斤。施用时可进行浅中耕，与土壤混合，而对PH值高于7.0，呈中性至碱性反应的石灰土、紫色土和滨海盐碱土，应少施或不施碱性化学肥料，宜施用有机肥和酸性或中性化肥，也可每亩施石膏40公斤。有机肥的施用促进了土壤的综合改良，保证了柑桔生长所需的各种营养元素。同时，在桔园中实行生草栽培，割草覆盖，既可避免水土流失，又增加土壤有机质。
三、病虫防治技术
1.防治原则
以保健栽培为基础，发挥桔树自身补偿能力和自然天敌的控制任用，改善桔园生态环境，合理组配农药应用技术，达到减少用药次数、降低防治成本，优化病虫治理措施，确保柑桔优质丰产稳产的目的。
2.防治方法
按照预防为主，综合治理的总方针，以农业防治为基础，根据病虫发生、发展规律，因时、因地制宜合理运用化学防治、生物防治、物理机械防治等措施，经济、安全、有效、简便地控制病虫害。
3.防治措施
⑴、严格执行国家规定的植物检疫制度防止检疫性病虫蔓延、传播。
(2)、农业防治
①做好品种合理布局、避免混栽;
②加强培育管理，健壮树势。促进桔园群体和个体通风透光，创造有利于生长发育的环境条件，使之不利于病虫的发生;
③合理修剪，及时清除病虫危害的枯枝、落叶、落果、减少病虫源;
④抹芽控梢，统一放梢，减少病虫基数，减少用药次数。
(3)、保护和利用天敌，发挥生物防治作用，用有益生物消灭有害生物，扩大以虫治虫，以菌治虫的应用范围，以维持桔园生态平衡。
⑷、加强病虫预测预报，做到及时、准确地防治。
(5)、化学防治：
①减少化学农药应用，控制环境污染，提倡人工治虫，可以用人工防治的不用药剂防治;可以点治或挑治的不全面施药;
②进行化学防治时，应选用高效、低毒、低残留和对天敌杀伤力低的药剂。对症下药合理使用，注重喷药质量，减少用药次数，交替使用机制不同的药剂，延缓病虫抗菌性。
4、主要防治阶段
(1)、2月底至3月初，此时气温渐升、雨水充沛、树体耐药力强，使用广谱无公害药剂防治蚧类(包括粉虱、地衣、苔鲜等)，保证良好的杀虫效果，使病虫害群体数量下降到最低水平，对桔树比较安全，对天敌影响小。
(2)、4月至5月以防治疮痂病为主，兼治蚜虫、螨类。
(3)、5月下旬至6月中旬以防治第一代蚧类、粉虱为主，兼治疮痂病和螨类。
(4)、7月至8月，由于高温干旱，病虫发生属低峰期，而天敌春夏繁殖数量较多，可发挥天敌控制的作用。重点观察锈壁虱和潜叶蛾的发生动态，及时进行挑治。
(5)、9月至10月，药剂防治的重点以红蜘蛛为主，兼治三代蚧类、粉虱，达到健壮树势、保叶过冬、增进品质的目的。
(6)、采果后至12月10日前，以防治红蜘蛛为主，减少越冬基数。
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