青蒜是群众喜爱的蔬菜之-,青蒜反季节栽培指盛夏或初秋播种,特别是6-7月播种,9-10月采收上市,此时上市的青蒜价格高,经济效益好。其栽培管理技术如下。
(1)选种
选用适合本地种植的红皮、蒜头完整、无畸形、无病虫、颗粒饱满、蒜瓣较大、辣香味浓的玉林香蒜或其他优质品种。
(2)整地起畦
选择灌溉条件较好、肥沃的沙壤土田(地),种植面1犁1耙或2犁3耙,确保泥土疏松、细碎平整,除净杂草,每亩施基肥2500-3000千克,以厩肥为主,将基肥与泥土充分混合(若农家肥较少,可在播种后撒施畦面作盖种肥用),然后按宽1.2-1.4米起畦,开畦沟宽30-40厘米、深25-30厘米。
(3)种子处理
大蒜发芽适宜温度为15-20摄氏度,超过25摄氏度难以发芽,种子低温处理是反季节青蒜种植成功的关键。
①冷库低温处理大面积生产的大蒜,-般把蒜瓣放在0~4摄氏度的冷库中1个月,然后取出播种,或把种子吊放在阴凉的水井里,也可达到目的。
②冷水浸泡处理没有冷库条件的,可将大蒜种瓣浸泡于冷水中(最好是冷凉的井水)2-3天,浸泡期间要勤换水,之后捞出播种。
(4)播种
于6月下旬-7月上中旬播种,每亩用种量100-125千克。行距14-15厘米,株距7-8厘米,每亩种植5-6万株。开浅沟播种,将蒜瓣背插入土,以微露尖端为宜,然后覆以1-2厘米厚的细土,再用稻草、甘蔗叶等覆盖,并立即浇水保湿(最好是施稀释的沼液)。
反季节青蒜怎样栽培
(5)田间管理
①遮阳6、7月份烈日高温,为了使大蒜生长期间处于较低土温、气温条件及免遭暴雨袭击,必须用遮阳网遮阳。-般采用中小棚覆盖方式,方法是在畦上搭高约1.3米的平棚或拱架,棚上再直接盖上遮阳网,有条件的可进行大棚覆盖,即在塑料膜上加盖遮阳网或大棚架上直接覆盖遮阳网。夏季气温很高,应采取全天盖网,进入9、10月份,天气渐凉,可揭开遮阳网。
②水肥管理播种后和大蒜生长期要经常淋水,保持土壤湿润。追肥以施速效肥为主,第1次追肥于出苗后30-35天进行,每亩可用尿素3.5千克、过磷酸钙10千克对水淋施;隔15天后进行第2次追肥,每亩用尿素4千克、过磷酸钙10千克、硫酸钾1千克对水淋施;第3次追肥于齐苗后65天左右,每亩用尿素4.5千克、过磷酸钙15千克、硫酸钾3千克对水淋施。每次追肥后,应立即向蒜苗洒1次水,并保持覆盖物湿润3-4天。根外施肥视苗情进行,可用浓度0.3%的磷酸二氢钾溶液每隔7天喷1次,连续3次,同时注意勤除杂草。出苗后90天左右,即可采收上市,应收大留小分批多次采收。
③病虫害防治大蒜的虫害较少,主要是蝇蛆。在成虫发生期,可用21%灭杀毙乳油6000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,或20%菊马乳油3000倍液,每隔7天喷1次,连续喷2-3次,也可用90%敌百虫晶体或80%敌百虫可溶性粉剂或40%乐果1000倍液灌根。
大蒜的病害主要有叶枯病、紫斑病、软腐病和锈病。叶枯病用50%万宁可湿性粉剂1500倍喷雾,7-10天1次,连喷2次;紫斑病可用75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液喷雾,7-10天1次,连喷2次;软腐病于发生初期用农用链霉素喷洒,7-10天1次,防治1-2次;锈病发病初期可用20%三唑酮乳油2000倍液,或70%代森锰锌可湿性粉制1000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液喷雾,10-15天喷1次,喷1-2次。
对于反季节无籽西瓜的栽培养护管理和一般情况有所不同,现将反季节无籽西瓜栽培管理要点介绍如下可供参考。
一、无籽西瓜的育苗技术
1、浸种、破壳、催芽。首先将种子浸入到55-60℃的温水中,浸泡8-10小时,然后捞起,将种子放入塑料网袋中,用清水洗净表面粘液,同时将瘪籽、破损种子除去。然后擦干种表水湿。再将洗净的种子逐个用老虎钳平破种子尖端的1/3,或将种子尖端用牙齿轻轻嗑开一个小口,切不可用力过大,避免损伤胚,以免在催芽过程中发生烂种现象。破壳后,可再进行一次清洗,然后将种子放入温度为32-35℃的恒温箱中。一般24小时内,胚根即可露出,可及时播种,切不可使胚根过长后再播。
2、苗床土配制。可用稻田土、稻壳灰、有机肥按3:2:1比例配制。然后过直径为4毫米的网筛。将筛选后的细土均匀灌装到育苗穴盘中。
3、播种。将露白后的种子用镊子轻轻平放于穴盘中,撒上1层细土,然后喷洒1500倍液的农用链霉素及800倍的百菌清溶液,盖上薄膜,插好小拱棚,盖上草帘,接通电热线加温,温度保持30-35℃。
4、苗期管理。无籽西瓜出土后,若发生戴帽现象,必须及时进行摘帽。可先喷些水,使种皮软化后再慢慢摘除,切忌干皮硬掰。
二、选茬、整地、施肥。无籽西瓜对土壤的要求条件比普通西瓜高,以选肥沃的沙壤土为宜。忌选重茬地,要求间隔期6-8年以上,瓜田要深翻,按1.8米的行距开挖瓜沟。定植前20-30天平沟作畦,结合平沟施入基肥,每亩施用有机肥1500千克,饼肥200千克,复合肥50千克,磷肥25千克,硫酸钾25千克,尿素20千克,硼肥2千克,与沟土掺和均匀,畦面可整成龟背形或平畦。定植前7-10天浇水造墒。
三、移栽定植。当苗龄30-35天,幼苗长到2叶1心时,进行定植。由于无籽西瓜属一代杂种,生长势强,定植时应适当稀植。行株距为1.80.7米,每亩植550-620株。定植时,先将大田的穴孔打好,然后用手托出穴盘中的秧苗放入穴孔中,用手轻轻按压一下,使秧苗立直,浇足定根水。生产上一般植3行或4行无籽西瓜,间种1行普通西瓜,作为授粉株。
四、营养生长期管理。当秧苗成活后,可浇施1次提苗肥,亩用尿素5千克,磷酸二氢钾2千克。当秧苗真叶数达到12片后,可浇施1次伸蔓肥,亩用尿素10千克,复合肥20千克。整个营养生长期水分见干见湿,一般3天浇1次浅沟水,温度控制在30-35℃。若天气寒冷,每日傍晚应加盖草帘,同时每7天可用托布津、百菌清、农用链霉素交替防治。
五、生殖生长期管理。当西瓜主蔓节位达到16节后,会出现第2、3朵雌花,此时应进行授粉。授粉时应于雌花开放当天,采摘授粉株上的雄花于晴天上午8-10时进行授粉。授粉后用纸牌写上授粉日期,放于幼果旁。授粉期应尽量避免喷水喷药。授粉时间一般控制在3-5天,每棵西瓜授粉1-2朵。当幼果长至乒乓球大小时,应及时进行定果。定果时将畸形果、节位低的小果去除。授粉后7天,应及时进行1次小水肥灌溉,亩用复合肥2-3千克,硫酸钾5千克。以后每隔2天浇1次浅沟水,每隔5天施1次肥料。同时,注意防治蚜虫、蓟马、红蜘蛛。病害主要是防治枯萎病、蔓枯病、疫病等。
六、适时早收。西瓜自授粉到成熟,一般约需35天,有效积温为900-950℃。根据授粉期确定是否采果。在生产中,一般比普通西瓜适当提早采收。
南瓜的传统栽培方式是露地栽培,爬地生长,3月育苗,4月定植,7-9月采收,为了提高经济效益,南瓜也可进行反季节生产。
一、早南瓜栽培
1、品种选择。宜选用一串铃、青皮一串铃、甜栗等早熟、耐阴雨低温品种。
2、适时播种。大棚、小棚等设施栽培于2月中旬播种育苗,露地栽培3月上旬育苗。将种子放入55℃温水中,边浸烫边搅拌,待水温降到30℃时浸泡4-6小时,浸后搓净种皮上的粘液后,用湿布包好放入25-35℃条件下进行催芽,36-48小时后,芽长0.5厘米即可播种。播种前整好苗床,浇透水,做成7-10厘米见方的小方格,然后将种子平放在方格中,上盖营养土1-2厘米厚。播种后保持25-30℃高温,当有20%左右的芽开始顶土时,再撒0.6厘米的细潮土保墒。出苗后,放风降温,白天20-25℃,夜间10℃左右。
3、整地施肥。每亩施腐熟有机肥3000千克、复合肥30千克,深翻细耕,肥土混合均匀。畦宽连沟1.3-1.4米,沟宽0.35米,露地栽培沟深0.3米。畦面呈龟背形。
4、及时定植。3月中旬,选壮苗带坨定植于大中棚内,或定植后拱小棚,用薄膜覆盖15-20天。露地栽培4月上旬定植。一畦栽一行,每两畦将苗栽在离两畦中间的沟较远的畦边上,对应栽,便于搭架,栽苗深度以子叶距地面3厘米左右为宜。株距60厘米70厘米,每亩植600-800株。
5、田间管理。坐瓜后和嫩瓜采收期间每10天左右追施1次腐熟人畜粪水,或追施1-2次复合肥,每次每亩施15-20千克。为提高坐果率,可采集同期开花的西葫芦雄花与刚开放的南瓜雌花人工授粉,或在南瓜雌花刚开的当日上午,用40毫克/千克防落素喷雌花。大棚栽培应及时除侧蔓,只在第一瓜上方保留1-2条健壮侧蔓,开始抽蔓即搭架引蔓,每两畦搭一个1米多高架。发现白粉病,可在发病初期喷施硫磺悬浮剂500倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治。
二、秋南瓜栽培
1、老株翻秋。夏播的南瓜,8月中旬摘去全部老嫩瓜,剪去枯老叶和部分侧枝,每亩施25-30千克复合肥,在行间深中耕15-20厘米,将肥翻入土中,同时伤其部分老根,刺激发新根。接着灌足水,经常保持土壤湿润,10月上旬前后可大量结秋瓜。
2、秋播南瓜。选用耐热抗病的锦栗、一品、黄狼南瓜等品种。7月下旬-8月上旬催芽后直播,最好用营养钵育苗,遮阳网护苗,苗龄20多天定植。锦栗等小型南瓜行距1.2米,黄狼南瓜等大中型南瓜1.5-2米,株距0.6-0.7米。每亩施30-40千克复合肥作基肥。畦面盖草降温保湿,9月上旬前均盖遮阳网,并配合喷施1-2次50毫克/千克的萘乙酸防病毒病。抽蔓后搭篱架,单蔓整枝,除去所有侧枝,及时浇水抗旱,坐果后追肥1-2次,每次每亩施15-20千克复合肥,浇水宜早、晚进行,采用沟灌跑马水,少灌勤灌,在坚持人工授粉的同时,用2,4-D蘸花提高坐果率。
秋播南瓜,易滋生蚜虫和感染病毒病,每隔7天要喷1次0.3%磷酸二氢钾,用10%吡虫啉可湿性粉剂加20%病毒A可湿性粉剂防治病虫。9月中下旬可开始收嫩瓜,10月收老瓜,直收至11月上旬,老瓜一般在霜前果实硬化,发生白粉,果柄变黄而坚硬时采收,采收时果柄留一段蔓,利利贮藏。每亩产量1500-2000千克,可贮藏至元旦、春节上市。
马铃薯是一种大众蔬菜,主要在夏季出产,随着农业科技的发展和农民种菜水平的提高,反季节栽培马铃薯已获大面积成功。
这样不仅可增加冬季蔬菜的供应品种,而且可繁殖大量优质不退化的种薯,从而解决了就地留种的困难。其栽培技术是:
一、选好田块宜选择土质疏松、水源充足、排灌方便的土地来栽植。要注意轮作。切忌选择前茬种过茄科作物的田块来种,否则容易瘟兜,造成苗株死亡,影响产量。
二、选好品种由于马铃薯反季节栽培正遇高温干旱,易烂种缺苗,结薯后期温度低,生育期不足,因此应该选休眠期短、结薯早、抗腐性强的早中熟品种为好。
三、催芽育苗将选好了的种薯放在1PPM920溶液中浸10-15分钟然后捞出晾干,放在湿沙中萌动催芽,出芽1-2厘米时播种在大田中。用920溶液处理种薯,不仅可提早出苗,而且出苗率高,可以增加每株结薯数和大薯数,提高产量和品质。
四、适时播种苏北以9月中旬播种为宜,如果播种过早,易受高温影响而生病;而播种过晚,易受冻害而减少产量。不过,早熟品种可适当推晚,中熟品种可适当提早,播种时要选阴雨天,播后盖草,如播后不下雨要浇水,若遇大雨要及时排水以防烂种,播种深度宜比春播深1.5-2厘米。
五、加强管理幼苗出土后应及早间补苗,中耕除草,亩用5公斤尿素兑水施肥。现蕾前再中耕除草施草木灰40担作结薯肥,然后培土20厘米左右,以免薯块外露,注意合理灌溉,如遇秋旱要及时浇水,若是雨天要清沟排渍,在现蕾期和初花期分别喷洒1000PPMB9或250PPM多效唑,以抑制植株茎叶生长。还要注意防治病虫害,可用0.5%波尔多液或500倍退菌特液防治。
六、及时采收以12月份采收为宜,这时薯块已完全膨大。一般只要茎叶不枯死,植株仍在生长,薯块还在膨大。如初霜早,茎叶可经几次霜打,待茎叶全枯后采收;若初霜晚,可待茎叶枯死后再收。
黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15℃-32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25℃-30℃,幼苗期适宜的温度为10℃-30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限,气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。更多绿色尽在植物59网
黄瓜生长适宜的相对空气湿度约为60%-90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低,成株高、夜间低、白天高。
根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20℃-25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长。
黄瓜的光合作用需要大量的二氧化碳,在大棚栽培中人工施用二氧化碳肥料,对黄瓜的生长发育有很好的作用。
黄瓜喜湿,又怕涝怕旱,根系分布较浅,根群弱,吸水肥能力不强。因此,黄瓜栽培必须选择保水保肥力强的土壤,供水均匀,才能获得较好的效益。
黄瓜的生长发育中吸收肥料特点是吸收钾最多,其次是氮,钾的吸收主要是生长中后期。黄瓜生产以施基肥为主,合理追施追肥,注意防止植株早衰。(蓝昌旺)
蒜苗顺季节栽培为秋天播种,冬春收获,所以消费者在秋天吃不到新鲜的大蒜苗。如果将大蒜苗由原来的9月中下旬播种改为7月中下旬播种,可使采收期提前到9-10月,这时正值蔬菜淡季,加上蒜苗新鲜嫩绿,很受消费者青眯。
反季蒜苗的生育期正处在高温强光照射期,易受干燥、干旱和强烈太阳辐射等不利天气影响。因此,反季蒜苗栽培必须采用新技术。
1、选择耐高温的优良品种:宜选用耐高温,性能好,生育期短,叶宽柔软,抗病丰产的早熟良种,如崇明大蒜,软叶大蒜,棕叶大蒜等。
2、精细整地施足底肥:选地和整地可按一般秋播大蒜进行,以土质肥沃,带沙土的土壤为好,播种前7天翻整土地,晒白耙细后,再施肥做畦。因夏播大蒜单位面积株数多,生育期短,需肥量大,底肥要足,亩施优质腐熟堆厩肥3500公斤,过磷酸钙30公斤,然后做畦播种。
3、种蒜处理:将蒜头掰开,将蒜分成大、中、小三级播种,这样出苗整齐,便于管理,提高产量,并有利于分批采收上市。播种前将蒜瓣放入井水中浸泡20个小时,以利发芽和提早出苗,也可以采用潮蒜播种。
即在播种前20天,将蒜瓣分级后,放在清水里淘洗一下捞出。放在地窑内或塑料棚中,铺在地面上厚约10厘米。铺蒜的土壤湿度以手捏成团,落地即散为宜。每隔3天翻倒一次,使蒜种受潮均匀,发根整齐。经过20天,大部分蒜瓣发出白根时即可播种。经过潮蒜处理的蒜种,播种后5-8天即可出苗,出苗后2-3天便可齐苗。
4、高密度播种:夏播大蒜因气温高,生育期短,植株矮小,要通过高密度栽培来提高产量。每亩种瓣的用量一般掌握在350-400公斤,栽时按10-12厘米行距开沟,株距3-5厘米播种。播种时,先施足底水,播种盖土,以刚盖没蒜瓣为宜。
5、覆盖:播种后,在畦面覆盖3厘米厚的稻草,以利保湿降温。每隔2天浇水一次,直到齐苗。浇水应在上午9时前进行,浇水要适量。
6、搭荫棚:在畦面搭起30厘米高的棚架,摊上草帘遮阳,可防烈日曝晒和暴雨侵袭并降温。晴天上午9时前将草帘摊盖好,下午17时后再揭开,夜晚和阴天应揭去草帘,以利空气流通,大蒜齐苗后可撤去荫棚。
7、追肥:大蒜齐苗后进行第一次追肥,亩追尿素5-7公斤,稀薄人畜粪水50-60担。第二次追肥在苗高7-10厘米时进行,亩追施尿素7-10公斤,稀薄人畜粪水70-80担。第三次追肥在苗高14-16厘米时进行,亩追施尿素10-12公斤,稀薄人畜粪水80-100担,以后每采收一次,追肥一次。
8、分批采收上市:在气温适宜,肥水条件充足的情况下,一般播后50天左右即可陆续分批采收鲜嫩蒜苗上市。为延长供应期,增加产量和增加收入,应隔株采收,留下的再追肥促产。
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