茶园土壤管理是多种栽培作业的组合,凡是旨在保持水土、熟化改良茶园土壤、提高肥力的栽培措施都是它的内容,如施肥、耕作、除草、铺草等等。在不同茶区,由于当地的农作习惯和茶园状况所决定,茶园土壤管理常以某项栽培作业为主体,再配合其它几项作业,形成一种比较固定的方式,在生产上长期应用。我国现行的茶园土壤管理方式主要有以挖伏山为主,结合锄草的;有以间作物的管理为主,结合耕作除草的;有以施肥耕作为主,结合除草灌溉的;有以铺草为主,结合施肥耕作的;有以施肥为主,密植免耕的等等。其中,凡是不够合理的,要在全面改善茶叶生产条件的同时,努力改进提高。那种在一年内只挖一次伏山,同时锄草压肥的方式,过于粗放,且易造成土壤冲刷,多应用于深山半荒芜茶园。那种以培育茶园间作物为目的土壤管理,对茶树本身无多大作用,相反在间作物旺盛生长以后会同茶树争水争肥争阳光,影响茶树生长,要尽快实行粮茶分家退出间作物以建立专业茶园。那种近年来各地试行的茶树矮秆密植栽培,采用肥料撒施和灌溉等免耕土壤管理方式,取得了小面积早期丰产的良好成绩。那种以施肥耕作为主结合除草或灌溉的土壤管理方式,是我国茶区目前普遍采用的方式,能够提高土壤肥力实现茶叶丰产,但需投放大量劳力。那种以铺草为主结合施肥耕作的土壤管理方式,多在高山茶园和容易获得草料的地区采用。由于铺草能有效地防止水土流失和杂草为害并大量增加有机质,既松土,又保水,冬季保暖防浆,还可以少耕或免耕,对茶叶增产作用显著而用工却可减省,所以是适合中较好的土壤管理方式,凡是有条件解决草料的地方都宜采用。在国外,茶园管理高水平的日本,十分重视茶园铺草作业,全国铺草茶园的面积很大。东非新兴产茶国肯尼亚等,在其土壤有机质含量高而疏松肥沃的优越条件下,七十年代以来,大力推广铺草、免耕、化肥撒施、化学除草的茶园土壤管理方式,取得了茶叶高产优质而又省工的显著成绩。这些国外经验,值得借鉴。茶树栽培技术
1.中耕施肥法。茶园经过春、夏、秋季的采摘,茶园行间板结,树根周围杂草丛生,应在冬季进行中耕除草,疏松土壤。中耕一般深2030厘米,挖沟开槽1520厘米,结合重施基肥,要以农家肥为主,这样有利于保温,早发芽和茶叶品质的提高。要求每亩施入土杂肥50余担,饼肥100公斤左右、磷肥40公斤、钾肥30公斤,速效氮肥30公斤。肥料应分层施入,20厘米以下的底层施土杂肥,1015厘米的土层施饼肥,及氮、磷、钾肥为好。
2.清园消毒法。冬季茶叶上的害虫多集中隐藏在茶树丛中越冬,但冬季应及时全面施药,清园消毒。一般采用波美0.5度的石硫合剂全园喷洒,既可杀虫又可防病。如仍有害虫活动,可选用4000倍液的氯氰菊酯,1500倍液的敌敌畏,1000倍液的氧化乐果喷洒。喷药时,要从下到上,从茶丛内外、叶背、叶面都要喷均匀。茶园里枯枝落叶易存病菌、虫卵等,应捡出烧毁,以减少病虫传播。
3.保留冬芽法。推迟修剪,保留冬芽能促使明年早发芽,早开园采摘。生产实足证明,秋末和早春对投产茶园不修剪,力保冬芽(包括潜伏芽),可以提早710天采摘。春茶采摘后再修剪,整理树冠,由于春芽质好价高,这样做可取得更高的经济收益。
一、茶园铺草覆盖。这一技术具有降低地表温度、减少土壤水分蒸发、抑制杂草滋生、繁衍有益生物、提高土壤有机质含量、防止水土流失和防旱抗旱等功效,其覆盖厚度一般以3-5cm为宜,每亩10001500公斤
二、综合治理杂草。要及时耕除与茶树争光争肥的害草,留养茶园空地自然生长的匍匐性杂草,如:地稔、落地蜈蚣和花期长的日本菁等益草,改善生态环境,涵养水土。更多绿色尽在植物59网
三、合理采摘和养树。高温季节是夏暑茶的采收季节,高温容易使茶树新梢老化,因此应及时按标准嫩采鲜叶,确保采收效益,减少病虫害发生。最理想的的措施是伏季休采留叶养树,高温季节不喷农药保护天敌,营造天敌活动良好环境,保护和利用天敌资源,提高自然生物防治能力,减少夏暑茶产量,降低中、低档茶的比例,增加春、秋茶产量,提高产品优质率。
四、及时防治害虫。小绿叶蝉发生代数多,爆发快,对夏暑茶和树冠发育影响严重。对茶园虫害的防治要坚持综合防治和无害化防治策略,提倡使用杀虫灯诱杀害虫,减少农药使用,以保护天敌。如果达到防治指标,必须采用化学农药防治时,应按照无公害茶园、有机茶园、绿色食品茶园的不同质量安全标准,选取合适农药并注意农药安全期。一般无公害茶园可选择:防治假眼小绿叶蝉用2.5%联苯菊酯(天王星)3000倍药液或10%的吡虫啉1500倍药液;有机茶园以农业防治为主,辅助物理、生物防治,将虫害控制在最低损失线以下。
五、灌溉补水防旱降温。高温干旱持续时,灌溉是最有效的措施。水源条件较好的茶园提倡建立喷灌、滴灌等灌溉设施。当旱情发生时可及时进行灌溉,灌溉时必须灌足浇透。
六、使用遮阳网对茶园进行覆盖,也能降温缓解旱情。
(1)适时扣棚、盖草苫。为保证茶树的正常生长和元旦节前新茶上市,应于立冬前后扣棚,小雪前后草苫。更多绿色尽在植物59网
(2)土壤管理。每年白露前后,对茶园进行1次深耕,以改善土壤通气透水状况,促进根系生长,深耕深度以20cm左右为宜,要求整细整平。生产期间约每隔15天进行1次松土,以利于减少地面水分蒸发和提高地温,松土深度为5-7cm。
(3)施肥。基服于白露前后结合茶园深耕开沟施入,施肥深度约为20cm,一般每亩施饼肥150-300k加三元复合肥30-40kg,或农家有机肥3000-5000kg加三元复合肥30-40kg。追肥一般施2次,第一次于扣棚后开沟施入,第二次于第一轮大棚茶结束时开沟施入,沟深为10-15cm,一般亩施三元复合肥第一次为30-40kg,第二次为20-30kg,施肥后及时盖土。另外,根据茶树生长状况,可以喷施保得、天达-2116等叶面肥,但叶面肥应与土壤施肥相结合,并必须在采摘前10-15天停止施用。
(4)浇水。为满足茶树对水分的需要,扣棚前5-7天,应对茶园充分灌足一遍水,一般使土壤湿润层深度达30cm左右。扣棚期间要以增温保湿为主,尽量减少浇水次数和浇水量,一般只需浇2次水,第一次在扣棚后30天左右进行,第二次在第一轮大棚茶结束时进行。浇水要在晴天上午10点左右进行,宜采用蓬面喷水方法,禁止大水漫灌茶园。阴天、雪天不宜浇水。
(5)环境调控。
①温度。白天棚温应保持在20-28℃,晚上不低于10℃,中午棚温超过30℃时开始通风,当棚温降至24℃时关闭通风口。
②空气湿度。适宜的空气相对湿度白天为65%-75%,夜间为80%-90%。生产上要通过地面覆盖、通风排湿、温度调控等措施,尽可能把棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围内。
③光照。采取保持覆盖膜面清洁、白天揭开草苫、在棚室后部张挂反光幕等措施,尽量增加光照强度和时间。
④二氧化碳气肥。棚室宜增施二氧化碳气肥,以促进光合作用,提高茶叶产量和品质。施用时间为晴天的9:00-11:30。二氧化碳气肥的产生,常用碳酸氢钦加硫酸反应法。一般碳酸氢铵的用量为3-5g/m2时,棚室内二氧化碳的质量比达到1000mg/kg左右。
(6)草苫的揭盖。晴天阳光照到棚面时及时揭开草苫。上午揭草苫的适宜时间,以揭开草苫后棚室内气温无明显下降为准,下午当棚温降至20℃左右时盖苫。一般雨天应揭开草苫。大雪天揭苫棚温会明显下降,只能在中午短时揭开。连续阴天时,可在午前揭苫,午后盖上。棚面有积雪时应及时清除。
(7)病虫害防治。夏、秋茶期间,应及时防治茶树叶部病害和螨类、蚁类。黑刺粉虱、小绿叶蝉等害虫。扣棚前5-7天,对茶园普喷一遍10%吡虫啉2000倍液,或2.5%天王星2000倍液,或20%灭扫利1000倍液,以防治小绿叶蝉和黑刺粉虱危害。扣棚期间一般不再用药,如病虫害严重,必须用有针对性的高效、低毒、低残留的农药,并严格控制施药量与安全间隔期。秋茶结束后至扣棚前,禁止用石硫合剂。
(8)茶树修剪。扣棚前对茶树进行一次轻修剪,修剪深度以3-5cm为宜。对覆盖度大的茶园,应进行边缘修剪,保持茶行间有15-20cm的间隙,以利田间作业和通风透光。
(9)茶叶采摘。日光温室茶园以生产名优绿茶为主,因此应根据加工原料的要求,按照标准及时、分批采摘。人工采茶要求提手采,保持茶叶完整、新鲜、匀净。采用清洁、通风性良好的竹编茶篮盛装鲜叶,采下的鲜叶要及时出售和运抵茶厂加工,防止鲜叶受冻和变质。
(10)揭膜。4月中下旬揭膜。应在揭膜前的连续7-10天中,每天将通风口早晨开启傍晚关闭,使茶树逐渐适应自然环境,再转入露天管理和生产。
我省高温期出现在每年的79月份,这一时期气温高、光照强、降雨量少、水分蒸发量大,是一年中茶树需水量最大的季节,加强水肥管理是高温干旱茶季茶园管理的主要技术措施。茶园灌溉茶园浇灌有利于改善土壤水分条件与小区气候条件,提高土壤含水率与空气中相对湿度,降低土壤与空气中的温度,有利于促进茶树新陈代谢与加强茶树根系对营养物质的吸收,有利于提高茶叶品质与增加茶叶产量。研究表明,在茶树生长季节,当土壤含水率和空气相对湿度在80%90%时,茶树生长速度与生长量最佳,植株生长旺盛,芽叶生长量大,持嫩性强,茶叶产量高,品质优;当下降至30%时,生长活动完全停止,芽叶永久萎凋而逐渐干枯,整株死亡。因此,当发现清晨茶树叶片上不带有露水,叶片失去光泽,触动叶片作响,说明茶园土壤含水量已降至很低,茶树已经缺水,应抓紧时间供水,以确保高温干旱季节茶叶的平衡增产。茶园供水方法包括浇灌、流灌、喷灌、滴灌、渗灌和雾灌等,通过灌溉达到茶树正常生长发育和增产的目的。从综合因素考虑,喷灌与雾灌的效果最佳,滴灌与渗灌次之,流灌与浇灌最差;如果从节约用水量来考虑,滴灌与渗灌用水量最少,雾灌与喷灌次之,流灌与浇灌耗水量最大。因此,各地应因地制宜地采用不同的供水方法来达到抗旱防旱和实现茶叶高产高质高效、低耗的目的。茶园铺草茶园铺草一是可以稳定土壤热变化,减少地表水分蒸发量,防止或减轻茶树旱热害;二是可以减缓地表径流速度,防止或减轻土壤被冲刷,并促使雨水向土壤深层渗透,增加土壤蓄水量,提高土壤含水率,起保土、保水、保肥效果;三是可以增加土壤有机养分,保持土壤疏松,抑制杂草滋生,有利于改善茶叶品质,提高茶叶产量。茶园铺草最好把茶行间所有空隙都铺上草并以铺草后不见土为原则,要求铺草厚度在810厘米之间,草料不要带草籽,不带病菌虫害的稻草、绿肥、豆秸、山草、麦秆、蔗渣等为好。铺草时间第一次宜在春茶采摘结束、成耕除草施肥之后、旱季来临之前的5月下旬至6月上旬进行;第二次宜在夏茶采摘结束、浅耕除草施肥后的78月份进行。每亩每次用草量宜在15002000公斤之间,铺草后为防止草料被大雨冲走或被大风吹去,宜用土块适当盖压。间作绿肥间作绿肥既可以大量增加土壤有机养分含量,改善土壤结构,又可以增加茶园行间绿色覆盖度,减少土壤裸露程度,降低地表径流速度,增加雨水向土壤深处渗透的数量,减少水土肥的流失,实现茶叶增产提质的目的。据研究,幼龄茶园行间间植夏季绿肥,间植茶园与不间植茶园对比,79月份地温平均下降10℃15℃,大大减轻了茶苗受害率。因此,凡未进行铺草覆盖的茶园,特别是幼龄茶园更应种植夏季绿肥。夏季绿肥宜选择秆高、叶疏、枝干呈伞状的花生、大豆、绿豆、木豆、山毛豆等为佳。耕锄保水及时耕锄不但可以有效地减少土壤水分的直接蒸发散失,而且还可以减少杂草对土壤水分的消耗。耕锄时间宜在雨后土壤湿润,表土宜耕的情况下进行,不宜在旱季严重,土壤含水率低的情况下进行,否则会因耕锄伤根而影响吸水,加重植株缺水,特别是幼龄茶园的耕锄更应注意。耕锄时应尽量减少伤害茶树根系,耕锄深度宜在810厘米之间,并在离开植株30厘米处进行。植株周围杂草宜用手拔除或用小锄铲除,以免碰伤茶树。在耕锄时应把杂草连根铲除,用锄将杂草头泥土打碎,晒死后铺于茶株周围。根外追肥高温干旱期既是茶树需水量最大时期,又是病虫害发生的高峰期。在这一时期根外追肥与除虫治病相结合是一项综合的茶园管理技术措施,它既可改善茶园小区气候条件,增加茶树叶片对水分和养分的吸收,又可达到防虫治病的目的。由于这一时期气温高,光照强烈,水分蒸发快,根外追肥浓度宜低,农药用量宜少,以免灼伤茶树。时间宜选择在阴天或晴天的早晨和傍晚进行效果最佳。合理采摘因伏旱期芽叶质量差,不少茶农采用少采、粗采、老采的茶叶采摘方法,致使茶树冠面叶片过多,增加了茶树对水分和养分的消耗,容易引起茶树缺水而影响正常的生长发育。相反,如果采用小采、强采、偏嫩采,就会导致茶树冠面新叶过少而影响正常的光合作用,造成茶叶产量减少,质量降低。因此,这一时期的茶叶采摘应实施适时采摘和分批采摘的原则,实行留1片真叶或留鱼叶采摘1芽12叶或1芽3叶初展的采摘方法,既有利于抗旱又利于茶叶的增产强质
近几年随着我市茶树良种的大面积推广,早芽茶园面积已达近一万亩。由于天气寒冷,大雪、连续霜冻等天气频繁发生,我市不少茶园受到不同程度的冻害。在严冬与早春用塑料大棚覆盖早芽茶园,是值得推广的技术。大棚茶园管理应掌握哪几方面呢?更多绿色尽在植物59网
1、温度管理:晴天大棚内升温很快,应及时通风散热,方法是在大棚膜与围膜接头处向上推开大棚膜,开口的大小应根据棚内温度的高低。一般睛天上午10时左右,棚内温度可达30℃以上,应及时通风,使棚内温度控制在30℃左右。下午3时前后光照减弱,应密闭薄膜保温。阴雨天应尽量减少人员进出,保持棚内温度。
2、水份管理:由于大棚内温度高,蒸发量和蒸腾量增强,经常通风散热,带走了大量的水份,而雨(雪)水。又不能进入大棚内,因此当大棚内土壤干燥应及时灌水,增加土壤含水量和保持大棚内的空气湿度。特别是2月中、下旬茶芽萌动后,更应注意灌水,否则发生干旱,影响产量。
3、施肥管理:大棚茶园应在10月底以前施足基肥,因大棚内的茶芽萌发早,二轮芽的萌发也相应提早。因此追肥的施用期应提前,催芽肥宜在2月中、下旬施用,第二次追肥宜在4月下旬施用。
4、病虫害防治:大棚内经常处于高温、高湿条件下,易发病虫害。要注意观察,一旦发现,应及时防治。
5、大棚护理:大棚覆盖时间宜在12月底或元月初,揭膜时期因4月上旬常有倒春寒,因此宜在4月10日左右。棚架扎制要牢固,以防大风雪对大棚的侵害。覆膜后的茶园,管理技术性较强,要确定专人负责,对大棚细致护理,薄膜破损要及时修补。以防冷空气钻入。
《茶园土壤管理技术》由植物养护编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在植物养护过程中能帮到您!我们把大量的“土壤肥料与植物养护”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
相关文章
最新更新