无籽西瓜无籽,含糖量高,口感好,深受消费者欢迎。但近年来,市场上有的无籽西瓜甜度较低,口感风味欠佳。造成无籽西瓜甜度低的原因有很多,如偏施氮肥、栽培密度过大,光照不足、收获前7~10天连续降雨、西瓜不到七成熟就采收等等。怎样才能提高无籽西瓜的甜度呢?可采取以下技术措施:
1.增施钾肥据试验,无籽西瓜结瓜期追施钾肥比不施钾肥的可提高果实含糖量15%。无籽西瓜要尽量不施磷肥,因为磷肥能促进白色瘪籽发育,导致营养生长与生殖生长失调。
2.选择好坐果蔓据观察,主蔓第1雌花或第5雌花以上的雌花坐的果,特别是果柄长度超过12厘米的小果,糖份低,应选择主蔓第3~4雌花坐果,坐果节位在15~20节,蔓与蔓之间距离在20厘米左右为宜,以增加光照。更多绿色尽在植物59网
3.保持功能叶面积果实发育期叶面积过大或过小,都会造成果实含糖量偏低。叶面积系数应保持在1.5~2.0之间,调整好植株营养生长与生殖生长的关系,使果实在发育过程中,随着成熟度的增加,茎叶表现出相应的老熟状态,有利于糖分转化。
4.叶面喷洒西瓜专用叶肥西瓜叶肥有西瓜素、叶面宝、丰产素等。其中含有多种西瓜生长和结瓜所需的矿物质营养,并含有一定量的植物生长调节剂,有利于西瓜果实的正常膨大和发育,增加含糖量。
5.合理浇水西瓜定个后,只要瓜地不干旱,尽量减少灌水,促使瓜内糖分的转化,增加可溶性糖的浓度,提高甜度。
6.选择土层深厚的砂质土壤种瓜无籽西瓜应选土层深厚、通透性好的砂质土壤种植,最好在雨前采收。在雨后成熟的,应雨过天晴2~3天后再采摘。这样有利于提高果实的含糖量。
7.翻瓜、垫瓜果实定个前后,每隔3~4天把果实翻动一下,至果实成熟共翻动2~4次。翻瓜时,一手握住瓜尾,一手扶住果顶,双手轻轻同时扭转果实,使果实各个部位能均匀着色,以提高西瓜外观品质和含糖量。垫瓜是用麦秆等不积水的蒿秆放在果实下面垫瓜,以免地面过湿而发生烂瓜。特别是在多雨地区,这也是主要的增产措施之一。
8.适时采收一般成熟适度的果实含糖量高,品质好,凡过熟、不熟的果实含糖量都低,品质差。一般在九成至九成半熟时采收的西瓜糖度最高。西瓜在贮藏中,糖分会逐渐降低,特别是过熟瓜降低更快。因此,无籽西瓜采收后,不宜贮藏太久,应及时处理。
影响柑桔果实品质的因素有生物和环境两个方面。前者包括品种特性、结果部位、结果数量和树龄树势等,后者包括气温、雨量、日照、空气湿度、土中水分、土壤质地、营养结构等。因此,种植柑桔一定要因地制宜地选扦适宜和最适宜的地带建园,适地适树适销地选栽优良品种,才能充分发挥自然优势和品种的优良性状,生产出优质丰产柑桔。据生产栽培验证,在云南表现好的品种,有温州蜜柑中的兴津、早津、大浦,地方良种会泽黄果,桔类中的椪柑、特早熟无核槾桔、红桔,橙类中的中育7号甜橙、无核(少核)新会橙、锦橙、红江橙、冰糖橙、华盛顿脐橙、朋娜脐橙、柳荷尔脐橙,柚类中的琯溪蜜柚、版纳曼厅柚,枸橼类中的尤力克柠檬等。
二、科学栽培,精细管理
砧木选择用嫁接法繁殖的柑桔,是山砧木和嫁接品种二者组成的植株,砧木不仅与嫁接品种的亲和力、接后的生长发育和产量品质的关系很大,而且直接关系着对土壤的适应性和环境的抗逆性。因此在选栽品种时,一定要良种良砧配套,因地选择优良砧穗组合的苗木。据试验,枳作酸性、微酸性土壤中的温州蜜柑、桔类和橙类的砧木,酸桔或红皮酸桔作椪柑、红江橙、新会橙的砧木,温州蜜柑作为种柚的中间砧,都能保持和表现出品种应有的品质。在海滨盐渍土壤只有用枸头橙,在钙质紫色土壤里只有用大翼叶软枝香橙作砧木,才能避免发生缺素症。在坡度较大、土层较薄、肥力较瘦的坡地,只有用深根系、抗旱力强的红桔砧,才能增强植株的耐旱、耐瘠能力;在十层深厚、土壤疏松肥沃的平地、箐沟,只有用浅根系的枳砧,才可避免桔树疯长而提早结果和丰产。
合理施肥结果树仍以有机肥为主,元素要全,比例要协调,以保证树体营养充足,养分平衡。据试验,投产树在不同施肥水平下,果实品质的差异非常明显。如每年的基肥用富含磷钾的鱼粉或禽畜粪配合厩肥,添加油饼肥,调配供氮量,生长季节少施化肥,则果大皮薄,色泽鲜艳,味甜香浓。而以化肥为主和元素失调的桔园,对果实品质影响较大。在大多数情况下,对氮的反应非常敏感,如氮不足,树体衰弱,枝短叶小,果小糖低,果色偏黄;氮过量,又叶大梢长,果大皮粗,糖酸比降低,风味变淡,着色迟。缺磷,果实小,皮粗厚,中心柱较空;磷过量,又影响桔树对其它元素的吸收。柑桔需钾量大,钾不足,果实变小,味酸,易落果;但在果实膨大后期施钾过量,又易造成果皮粗厚,酸量增加,糖酸比降低,影响品质。在花期、幼果期和果实膨大期,各喷一次3000~3500倍稀土,可使果实提早成熟和提高品质;在花期和生理落果后期喷1000~1500倍腐殖酸钠,能使橙类坐果提高,果面油胞变细,着色提前,果皮橙红,可溶性固形物、总糖和维生素c含量显著提高。因此,要提高柑桔果实品质,一定要合理施肥,不能随意乱施。
适度结果柑桔的合理结果,应根据树龄树势和结果能力,因园定产,因株定量,因枝定果。在修剪时合理选留结果母枝和营养枝,使营养生长和生殖生长较为平衡。开花后如花量过多,应适时疏除过多的花蕾和花朵;坐果后,如幼果还过多,应在第二次生理落果后,再进行疏果定果,务使留果较为合理,以免留花留果过多,造成果小个多质劣,增果不增产,更不增效的后果。当然,对花量少的强旺树和头年结果过多的小年树,要做好保花保果,以免结果过少,营养生长过旺,不仅降低产量,而且导致果实皮泡气壳,色差糖低,同样降低口品质和效益。
适时采收果实要适时采收不能过早或过晚。过早,着色不全面,糖分和果汁转化少,含酸量过高,香气不足,降低品质。西南农业大学对开县锦橙不同采收期的果实测定的结果是:11月21日采收的鲜果,每100毫升的果汁含糖量为7.73克,含酸为1.18克,糖酸比为6.55∶1;12月18日采收的果实,糖酸比上升到8∶1以上;2月19日采收的鲜果,每100毫升果汁含糖9.5克,总酸降到0.84克,糖酸比上升到11.38∶1,果实呈橙红色,汁多浓稠,芳香,果肉细嫩化渣,品质极佳。因此,鲜销果一定要成熟后才能采收,切忌早采;即使是贮运果,也不宜采收过早。当然,采收过晚,又会加重落果,使果实浮皮气壳,果肉水分降低,同样降低产量和品质。
同时要做好采后的清洗、打蜡、烘干、分级、包装等商品化处理,以增进外观品质和市场竞争力。
鹤望兰别名天堂鸟花,原产南非,为旅人蕉科鹤望兰属植物。因其花形奇特,尤似极乐鸟之头,故颇受花卉消费者喜爱,是当今花卉市场上价格较昂贵的高档切花种类。针对本省南亚热带地区鹤望兰切花生产上存在的切花质量不高、产花盛期与市场需求旺季不相适应等制约经济效益提高的问题,我们开展了相关方面试验,初步摸索出一套较为有效实用的栽培技术措施。
(一)选地及栽植
鹤望兰种植应选择光照较充足、土壤排水透气性好、土层深厚、有机质含量高、pH值6~7的沙质壤土为宜。定植时间一般在4~5月或9~10月,植前挖好穴,下足基肥,株间距1m1m,植后浇足定根水。成活恢复期间植株适当遮阳。
(二)水肥管理
鹤望兰大苗肉质根系粗壮,有较强的储存及调节植株水分供需功能,因而不必每天浇水,夏季一般每周3~4次,冬季每周2~3次。每次浇水应以浇透为准。鹤望兰大苗一年四季均可生长开花,需肥量较大,应多施饼肥、畜粪肥等有机肥料,1年每丛有机肥施用量在30~50kg。化肥施用上应注意根据土壤的速效氮、磷、钾含量进行科学配方,以及根据产花旺淡季调整施肥量。试验表明:生长旺盛的植株,需氮量较大,其切花的商品花率、一级花率也较高。复合肥的施用量为月每丛100g,但应根据市场对切花的需求及花价变化适当增减,以提高产投比为原则。一般而言,夏季是切花消费的淡季,市场花价较低,因而应采取减少施肥量的措施,控制夏季产花量,同时也节约生产成本。叶面喷施硼酸、磷酸二氢钾对提高切花质量有一定效果。
(三)夏季遮阳
在南亚热带地区,夏季采用遮阳网对鹤望兰植株遮阳,能减轻植株和叶片受强烈阳光及高温的暴晒和灼伤,保持植株生长良好。夏季植株遮阳处理会明显降低所产切花的一级花率。由于夏季市场花价低,价格仅为需求旺季的20%左右,因而应控制夏季切花产量,减少上市量,保护植株顺利越夏,从而提高冬春市场需求旺季切花的产量和质量,从全年的经济收益来看,得大于失。
(四)冬季搭棚
本省南部地区冬春季的12月至翌年3月气温较低,并常有北方寒潮侵袭,鹤望兰切花产量少,而此阶段市场对切花的需求量增大,价格上升。试验表明,采用田间搭薄膜拱棚措施能明显促进切花产量的提高,尤以小拱棚的效果最佳,其切花产量比露地增加300%。且简易薄膜小拱棚取材及搭盖容易,成本低,保温促花效果好,适合广大农村种植户采用。
钙是作物生长发育重要的必需营养元素之一,果树缺钙会引起多种生理病害和生理障碍,影响果树的生长发育、开花坐果,造成果品质量变差。钙在树体中不易流动,新叶首先表现出缺钙,顶端幼叶尖端卷曲呈钩状,逐渐变成棕黄色的焦枯状,并向下部叶片扩展,严重时整条新梢枯死;根系生长受到显著抑制,根短而多,尖端常褐变枯死;花朵萎缩;核果类果树易得流胶病和根癌病。
果树缺钙在果实上表现更为明显,有时叶片虽不缺钙,但果实已表现缺钙,引发多种生理病害,严重影响果实外观和内在品质及耐贮性。苹果苦痘病、水心病,桃顶腐病,梨黑心病以及樱桃裂果等,都与果实中钙不足有关。缺钙还能引起果实难以着色、口味变差、不耐贮藏等。更多绿色尽在植物59网
果树适时补钙,可有效防止果树幼叶、生长点等幼嫩组织长势减弱,叶片畸形和失绿黄化,以及果实上出现下陷斑点、果肉变色、变软、味道变苦等缺钙而出现的生理性病害,显著提高果实品质和产量。果树每年对钙的吸收高峰期有三次,第一次在落花后的20至30天左右,此期可积累钙的30%左右;第二次在果实膨大期,此期可吸收全部钙的50%左右;第三次在采果前20至30天左右,此期吸收的钙可供明年春季果树生长对钙的需要。
在果园增施有机肥,培肥土壤,促进果树对钙的吸收和利用的同时,提倡在三个钙吸收高峰期针对性根外补钙,提高钙的浓度和施用质量,防效明显。
优质的钙肥具有两个特点:一个是钙离子浓度要高,要求在10%以上;另一个是钙的活性要高、吸收率要高,要求80%以上。一般情况下氯化钙和硝酸钙具有含钙量高的特点,但吸收效率低;氨基酸钙具有吸收效率高的特点,但钙离子含量低,约在5%左右;螯合钙肥作为新型钙肥,具有钙含量高、吸收率高、渗透性强、混配性好等特点,补钙效果显著,是今后应用的主要钙肥。
硝酸钙:一般喷施浓度为0.3%至0.4%,在果树落花后喷施较好,但在果实着色时不可施用,以免影响果实着色。
氯化钙:一般喷施浓度为0.2%至0.3%,在幼果期及高温天气喷施浓度要低,以防灼伤叶片及果实,一般应在后期或果实采收后使用。因含氯离子,一般应少用。
氨基酸钙:极易被果树吸收,浓度为0.3%至0.4%。落花后10至20天开始喷施,年度内三个补钙高峰期各喷施1至2次,可供给果树花芽分化,促进果实上色,提高果实的含糖量、硬度和耐贮性。(李萍刘瑜吴文强)
大棚草莓生长结果期正值低温弱光的冬季,易出现着色不良、味酸、畸形果及果实变小等情况,果实品质下降。生产上可采取以下十项措施提高草莓品质。
1.选用适宜品种或者不同品种混栽选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少、畸形果发生较多,应配植春香、达娜等品种作授粉株,以利于授粉受精,减少畸形果,提高大果率。
2.选用无病壮苗无病壮苗根系发达,抗病能力强,生产出的草莓个大、产量高、品质优。
3.施足优质基肥增施优质腐熟农家肥,可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分,增大果个,提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤,沟施与撒施相结合。
4.实行轮作,避免重茬实行轮作能提高草莓的抗病能力,减少畸形果和病虫果数量。可以充分利用棚与棚之间的空地循环轮作。
5.增加光照草莓开花前2周至开花期光照不足,会影响授粉受精,产生畸形果。果实着色期光照不足,会导致果实味淡、色泽差。在保证棚内温度的前提下,加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕,利用反射光增加光照。阴雨天或雪天,可用白炽灯照明补光。
6.起垄栽培和地膜覆盖起垄栽培可以减少果实与棚膜滴水接触,增强阳光对果实的照射,减轻灰霉病发生,促进果实着色。地膜覆盖能提高地温,降低空气湿度,避免果实直接与土壤接触,有利于保持果面清洁。
7.严格控制温度适宜的棚温为开花期白天22~25℃、夜间8~10℃,果实膨大期白天20~24℃、夜间6~10℃。棚内温度过高会缩短果实发育期,使果实变小。
8.适量浇水追肥开花结果期适量浇水,宜采用滴灌。花期水分不足,会导致授粉受精不良,产生畸形果。果实膨大期水分不足,会影响果实膨大。开花结果期应连续喷施0.3%磷酸二氢钾溶液3~4次。
9.辅助授粉授粉受精不良是产生畸形果的根本原因,利用蜜蜂辅助授粉可以有效减少畸形果产生。一般在开花期每个大棚放1箱蜂传粉。
10.及时防治病虫害草莓开花期间喷药易诱发畸形果。如果花期发生病虫害,应在开花少的时期喷药,喷药前将蜂箱搬出大棚,施药后1周再移回大棚。
沙田柚是兴宁市水果生产中占重要地位的一种水果,目前种植面积已达3万多亩,总产达到3万多吨。已有相当一部分农民靠种柚走上了致富道路。兴宁市果农在种植沙田柚的长期实践中不断试验总结,探索出提高沙田柚果品质量的六改技术措施,现介绍如下。
一、改劣种为良种
选用梅州市沙田柚研究所评选出的10棵优良沙田柚母树枝条为嫁接穗。
二、改进施肥方法,施好保果和壮果肥
有机肥和无机肥结合,配方施肥,增加钾肥的施用量。在3月下旬,施保果肥,株施尿素1-1.1公斤,过磷酸钙1-1.2公斤,硫酸钾肥0.5-0.6公斤,淡粪水80-100公斤。4月下旬,株施复合肥2-2.5公斤。为了增大果实,提高品质和商品率,在5月中旬施壮果肥,株施尿素1.2-1.5公斤,硫酸钾、过磷酸钙各1.5公斤,淡粪水80-100公斤。10月初株施过磷酸钙、硫酸钾各0.5-1公斤。用0.3%磷酸二氢钾根外喷施2-3次,提高果实品质。
三、改进修剪技术,改善植株透光透气性
修剪的目的是为了调节生长与结果的关系,调整枝条的数量,使树冠通风透光,树势平衡发展。
春季在春梢转绿期,春梢粗长壮旺且密集,通风透光差,在树冠的顶部开2-3个天窗,强度在末级梢下来约2-3级。夏梢如树冠过密或需放迟夏梢,早秋梢的,可进行轻度的调整,注意叶果比例和日照强度的影响。夏、秋季对青年结果树内膛过密、过弱的枝条,适当剪去一部分,以充实内膛枝条,提高翌年花质。
四、改进挂果数量,平衡挂果质量
《提高枣果品质技术措施》由植物养护编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在植物养护过程中能帮到您!我们把大量的“沙地植物养护技术措施”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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