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大家喜欢吃扁豆吗，扁豆因为形状是扁扁的，所以叫扁豆。扁豆的营养价值是很丰富的，一般家庭的做法就是炒扁豆或者红烧扁豆，这样的吃法既简单又健康。但是，如何才能把扁豆炒的更好吃呢，小编今天就来告诉大家扁豆怎么炒好吃。
扁豆怎么炒好吃扁豆炒肉准备好扁豆，洗干净，准备切好的肉，放入酱油，耗油，食盐。用筷子把肉拌好，在锅中倒入油，把拌好的肉放入锅中，迅速翻炒一下拌好的肉就出锅，将半熟的肉放在一边。
将扁豆放入锅中翻炒。注意炒肉之前放的油要足够炒扁豆。把准备的红辣椒切好，放入锅中一起翻炒，翻炒一会儿后适当加一点点水，然后放入适量的食盐，耗油，酱油。再继续翻炒，感觉差不多的时候，出锅。
扁豆烧肉的做法大家学会了吗，感觉很多蔬菜加了肉一起炒就很美味的，大家认同吗?但是如果肉单独烧的话，也没有和扁豆一起烧好吃，说明炒菜还是要有搭配的。煮扁豆的时候，水可以多加点，多焖一会儿，更入味。接下来小编给大家介绍扁豆的功效。
扁豆的功效抗癌防癌扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，扦可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。
预防便秘扁豆是一种纤维素成分含量很高的蔬菜，多吃扁豆可以保证粗纤维的摄入，粗纤维能促进肠胃蠕动，还可以吸水防止粪便干结，所以吃扁豆具有预防便秘的作用。
健脾扁豆味甘如脾胃经，可以作为补脾除湿的中药使用，又没有一般补脾、祛湿药的副作用。中医上，扁豆常常与人参、白术一起搭配，具有健脾化湿的作用。
扁豆的作用与功效可远不止于此，扁豆中有很多微量元素，都是人体必需的。扁豆除了食用功效，还可以入药，在很多古书上有记载扁豆的药用价值。扁豆怎么炒好吃的内容就介绍到这里，希望大家读后有益，谢谢大家!
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豆薯对于许多人来说是非常熟悉的了，因为我们小时候，家里的父母经常会做豆薯给我们吃，一方面豆薯比较普遍，另一方面豆薯的做法非常多，同时味道也都是很美味的，那么对于经常吃豆薯的你，会炒豆薯吗?
豆薯怎么炒好吃1、将新鲜的豆薯取出，先将表面的泥块去掉，然后用清水冲洗干净，之后给豆薯去皮，因为豆薯的形状比较奇特，所以有些地方容易被忽略，这时候就需要我们仔细检查了。
2、去皮一般会用刀将豆薯中间的部分去掉，之后是头和尾，然后就将剩余的外皮去掉，去皮要去干净，之后再用清水冲洗干净。
3、用刀先将豆薯切成块状，之后再切成厚度适中的片状，放入盘中，留做备用。
4、开火，放锅，待锅热后，倒入食用油，待油热后，先放入葱花、蒜末以及姜进行爆炒，有香味后，将切好的豆薯片倒入锅中，进行翻炒。
5、翻炒约3分钟左右，可以加入适量的精盐，以及一小部分的水，之后再加入一些酱油，翻炒均匀后，盖上盖子，焖煮1分钟左右。
6、时间到后，再翻炒一下锅里的菜就可以了，这样一盘热气腾腾的炒豆薯就做好了，大家趁热赶紧品尝它吧!味道非常美味的。
炒豆薯的方法并不难，若是你稍微会一些厨艺，这对你来说是很容易上手的，而且这道菜也不会花多少时间，所以若是你对豆薯非常喜爱的话，这么一道简单美味的炒豆薯是不可以错过的哟!
香菇是一种菌类，说到菌类大部分都是非常有营养又无公害的，而且食用价值也非常的高。尤其是香菇，从古书里就可以看到古人们对香菇的赞美。香菇被称为“山珍之王”，可见它的地位有多高了。那么香菇到底怎么炒最简单又好吃呢?小编收集整理了些教程，下面就和小编一起来了解下吧!
清炒香菇材料1. 主材：香菇若干。
2. 配料：蒜蓉若干，食用油适量，食盐适量，孜然粉适量。
制作过程1. 我们首先将香菇清洗干净，沥干水分。
2. 将炒锅烧热。
3. 倒入食用油适量，将油烧热。
4. 将香菇切成适当大小。
5. 将香菇和蒜蓉一起倒入炒锅进行翻炒。
6. 在出锅前放入适当的食盐和孜然粉进行调味。
7. 出锅，摆盘。
油菜炒香菇材料1. 主材：油菜适量，香菇适量。
2. 配料：生抽适量，食用油适量，食用盐适量，水适量。
制作过程1. 将油菜和香菇洗干净后沥干水分。
2. 将油菜与香菇切成适当大小备用。
3. 将炒锅烧热后倒入食用油，将油烧热。
4. 倒入香菇与油菜进行翻炒。
5. 倒入生抽和食盐继续翻炒。
6. 加入适量的水，炖一会。
7. 起锅，摆盘。
这两种简单又美味可口的炒香菇的方法大家应该已经学会了吧!不要急着去尝试，接下来让我们再来了解下香菇的价值吧!
香菇的食用价值1. 提高机体免疫功能。
2. 延缓衰老。
3. 防癌抗癌。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。
那么今天有关炒香菇的内容就到这里啦!希望对大家有点帮助。愿今天的你们也是平安幸福的。赶快去尝试一下炒香菇的吧!我们下次再见啦!
辣白菜，是韩国的一种普通的不能再普通的食物了，几乎家家户户都有吃过它了，虽然它太过普通，但是却是韩国几乎家家户户都在吃它。辣白菜配其他菜炒，也是别具风味，辣白菜是一种万能的菜可以搭配很多东西炒，可荤可素，都好吃且营养。小编最近收集了一些辣白菜的炒法，跟大家一起分享一下吧。
辣白菜炒什么好吃辣白菜炒土豆片1.首先我们在锅里放入少许的油，放入肉片炒至微焦，放入葱末炒出香味。
2.将辣白菜切开，每段大概2到3厘米长，放入锅内炒。
3.将土豆切片，放入锅内一起翻炒，再加入半碗至一碗水，大火转至小火，焖煮。
4.待锅内水快干时，根据个人口味加入辣椒酱，最后加入盐翻炒一下即可出锅了。
辣白菜炒豆腐1. 将豆腐切成小块放入盐水中浸泡，将辣白菜切成小块，姜切成丝状，备用。
2. 锅内倒油，放入姜丝炒出香味，然后放入辣白菜一起炒。
3. 将豆腐捞出，沥干水分，放入锅中一起炒，加入少许开水，加入适量盐，糖。
4. 焖六到七分钟，根据自己口味放入青菜，调料。即可。
辣白菜炒土豆片，炒豆腐，就都好了，是不是感觉简单又好吃呢?韩国人几乎人人都爱吃辣白菜，但是正宗的辣白菜到底要怎么做才好吃呢?下面小编就带你们做一下辣白菜吧。
辣白菜的做法准备材料白菜，姜，蒜，白萝卜，梨，苹果，白糖，糯米粉，辣椒粉。
制作方法1.将白菜横向切开，腌制。注：去掉老叶子及根部。
2.把白萝卜，苹果，梨，洗净去根去核，切成丝，蒜姜切碎。
3.将糯米粉倒入锅内煮成糊状，加入备用的辣椒粉，梨，苹果，蒜，姜等搅拌均匀，制成酱料。
4.将酱料均匀的涂抹在白菜上，即可。
酸甜爽口的辣白菜就做好了，是不是很简单呢?辣白菜作为韩国的一大特色泡菜，具有自己独特的风味，但是加上咱们中国的独特炒法也是很有特色的，好吃又健康，大家可以试试哦，给家人做一份美味又独特的炒菜。
刀豆可以说在我国南方各省都有广泛的分布，这种原产于美洲的外来植物已经是我国南方各个家庭餐桌上不可或缺的重要的组成部分。刀豆的做法可以说是多种多样，最常见的做法就是炒着吃，炒刀豆可以说非常下饭了。
刀豆怎么炒好吃炒刀豆主料：刀豆六两
辅料：大蒜二瓣、盐、味精
做法步骤:
1、把刀豆的二头摘去，然后将刀豆一分二，用水洗干净
2、把大蒜拍松拍碎，去壳切末备用
3、先把锅烧热，然后加少许油，待油足够热，就加入大蒜末爆香，接着倒入已洗干净的刀豆煸炒，直至刀豆的颜色变成深绿就差不多熟了，加盐、加水焖烧三到五分钟左右，依刀豆老嫩而定，最后加少许味精调味即可完成。
肉丝炒刀豆食材:
主料 刀豆适量、猪肉适量、蒜适量、干红椒适量
辅料 酱油适量、味精适量、油适量、盐适量
做法步骤:
1.食材洗净待用.
2.肉切丝,蒜切细碎粒.
3.刀豆斜切粗丝.
4.锅中水开放1小匙盐,放入豆刀煮2.3分钟,捞出过凉水.
5.锅中油烧热,放入肉丝煸炒断生,加少许盐,酱油上色盛出.
6.锅内另放油,放入蒜粒,干红椒炝锅.
7.然后再放刀豆丝稍炒.
8.合入肉丝加味精调味.
9.出锅装盘即可
刀豆除了炒着吃之外还可以煮熟食用或者腌制食用等等，除了一些种植刀豆的朋友，大多数人想要吃刀豆都会选择去市场或者超市购买刀豆，这就使得挑选刀豆变成了一个需要我们掌握的小技巧，那么究竟该如何挑选刀豆呢?
如何挑选刀豆刀豆以嫩荚和干种子供食。嫩荚质脆嫩，味道鲜美，除炒食、煮食外，可供腌渍、制酱菜或泡菜。选购嫩荚时，以荚绿色、表皮光滑无毛、大而宽厚者为佳。老熟时，荚皮变浅黄褐色，坚硬不堪食用。选购干种子时，看种子应无虫蛀，表皮光滑、饱满，粉红色或淡紫红色，扁椭圆形，脐黑褐色。新鲜的干种子容易煮酥，且沙而糯。
刀豆的挑选相对而言算是比较简单的，一般来说选择长长的较嫩的没有明显虫蛀痕迹的就可以了，而且刀豆本身是一种营养较为丰富的豆类植物，多吃一些刀豆对大家的身体都可以说有一定的好处，最后小编要提醒大家炒刀豆的时候一定要将刀豆炒熟哦。
苤蓝，是一种外形很像圆形萝卜的常见蔬菜，极易种植，撒种就能生长，很快就会有收获，一点也不娇气。人们喜欢如此接地气的苤蓝，所以又给她起了很多有意思的名字：玉蔓菁、不留客、疙瘩、小菜……别称众多，自然食用方法也多：生食、腌制、素炒、混合炒均可。小编今天要给大家介绍口感最好的食用方法——素炒苤蓝。
素炒苤蓝的做法：一. 最清爽的素炒苤蓝1. 用料：苤蓝、花生油、姜片、盐。
2. 做法：苤蓝洗净，切丝;
倒油，烧热，爆姜片;
放入苤蓝翻炒至炒熟，调盐，出锅。
二. 滋味甘浓的素炒苤蓝1.用料:苤蓝、杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、调和油、胡椒粉、味精、盐。
2.做法：苤蓝洗净去皮，切成丝;
杭椒切成丝待用;
干辣椒、葱、姜、蒜切好备用;
锅烧热，倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香;
放入苤蓝、杭椒翻炒;
放胡椒粉、盐、味精调味拌匀，出锅。
三. 蒜香苤蓝1.用料：苤蓝、蒜、盐、黑胡椒。
2.做法：苤蓝洗净，切细条，蒜切末;
锅烧热，倒油，放蒜末爆香;
放苤蓝翻炒，放盐再翻炒至炒熟，放黑胡椒调味，出锅。
以上素炒苤蓝的做法，各有滋味，但味道都很清新爽口，大家不妨都做来试试看哪一种味道是你的最爱。找到最喜欢的味道就可以常常下厨制作这道美味了，毕竟苤蓝不仅味美，而且营养丰富哦。接下来，小编就要说说苤蓝都有什么功效和作用了。
苤蓝的功效和作用1. 提高免疫力：苤蓝含有丰富的维生素和矿物质，可以提高人体的免疫力。
2. 可以预防便秘：苤蓝富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。
3. 可防癌抗癌：苤蓝中含有微量元素钼，能起到防癌抗癌的作用。
4. 促进伤口愈合：苤蓝中的维生素c的含量十分丰富，患有溃疡的人群可多食用，能缓解疼痛、促进愈合。
看了小编的介绍，大家对苤蓝的认识是不是更清晰了呢?希望这些对你有所帮助，做出美味的苤蓝美食，带给家人一道鲜美可口的美味菜肴吧！
平常我们在超市可以买到处理好的熟的腰果，但有时候也会买到那种原味腰果。一般这种原味腰果在口感和营养价值上都低于熟腰果。我们可以在家中自己炒熟后食用，这样腰果中的营养物质能更容易被人体吸收利用。那该如何炒腰果呢?
生腰果炒制方法1、准备好生腰果，将腰果收拾干净，放入盘中待用;
2、在锅中倒入水，待水开将生腰果倒入锅中焯烫一下;
3、腰果在水中滚六秒，捞起沥干放入盘中;
4、第二次在锅中带入开水，加入少许盐，把坚果再次倒入水中，滚六秒后捞起沥干备用;
5、用抹布把锅擦干不余水分，倒入少许油，待锅热后把腰果倒入锅中，慢慢炒，一定要有耐心不要急，直到腰果变成金黄色即可。
炒好的腰果香酥可口，但有时候过多的腰果因为一时吃不多，时间久了如果保存不当，就会变软变味。那么我们该如何保存才能使它不受潮气的侵蚀呢?
熟腰果保存方法1、塑料袋保存法。把炒好的腰果晾凉，放入密闭的干净的塑料袋中，然后放到通风处即可。
2、玻璃瓶保存法。准备一个干净的玻璃瓶擦干，然后把炒好的腰果装在瓶子里密封好即可。如果把玻璃瓶放在冰箱里效果会更好，保存时间也会更长。
3、茶叶保存法。茶叶可以吸潮，保存腰果时加入一些茶叶可以避免潮气的入侵，而且要过会沾染上淡淡的茶叶香，口感也会变得更好。
4、干燥剂保存法。最专业保存效果最好的当然属于干燥剂了!袋装干燥剂可以在网上买到，把干燥剂和腰果装在一起密封就好。
怎么样，今天的腰果炒制方法大家学会了吗?腰果炒制比较简单，朋友们完全可以买生腰果回家制作，自炒熟腰果不添加更多添加剂，更加卫生安全。如果大家有更好的炒制方法欢迎大家分享给小编哦!
扁豆的做法有很多种，在炖汤的时候小编也会放点扁豆，扁豆的营养价值远在我们想象之上。如果之前不太炒扁豆的朋友想要尝试一下做扁豆，还是需要注意很多的。要知道扁豆不能和什么一起吃，今天小编来告诉大家扁豆可以和鸡蛋一起吃吗?
扁豆可以和鸡蛋一起吃吗扁豆可以和鸡蛋一起吃，两者食物互不相克。扁豆炒鸡蛋也是不错的美食哦!制作方法也很简单，其实跟鸡蛋有关的菜肴都很容易做，但是吃扁豆炒鸡蛋需要注意的是一定要将扁豆炒熟，否则会引起中毒。
扁豆炒鸡蛋蒜头剁碎，放点食油爆香，扁豆切段，过后倒入，翻炒扁豆，过后加入适量的水过后下调味料，焖炒至扁豆熟，水被收干了后倒入打散的鸡蛋。炒至鸡蛋熟即可上桌。
扁豆炒鸡蛋是很家常的一道菜，做法也很简单，这么好吃的做法，都来学习一下做给家人吃。扁豆可以和鸡蛋一起吃，一方面扁豆和鸡蛋不想克，另一方面，既然有扁豆炒鸡蛋的做法，存在即是合理。接下来小编和大家讲一下如何判断扁豆有没有煮熟。
如何判断扁豆有没有煮熟第一， 扁豆变为深绿色。
第二， 扁豆变得十分软。
第三， 吃扁豆的时候没有豆腥味。
此外，在烹饪扁豆的时候也注意不要爆炒扁豆，这样很难煮熟，最后扁豆不能和橘子以及蛤蜊同吃。扁豆忌半生不熟。
扁豆不能和橘子、蛤蜊同吃，不过扁豆和菜花同煮，能健脾胃;和鸡肉同煮能活血调经;扁豆煲老鸭，滋阴补虚养胃补肾;而和蘑菇一样吃，美容美肤。
这篇文章的主要内容是告诉大家扁豆可以和鸡蛋同吃，不用担心它们相克。另外扁豆炒鸡蛋还有醒酒暖胃的好处，做法也已经教给大家了，希望对大家有所帮助。今天介绍的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
金针菇口感较为润滑有嚼劲，味道鲜美，很受火锅爱好者的欢迎，人们在食用火锅的时候，往往会点上一份金针菇，而金针菇在火锅调料的加持下便变得愈发的美味。不过，金针菇的美味不仅仅存在于火锅中，爆炒金针菇也同样美味。那么金针菇怎么炒才好吃呢?我们一起去了解一下吧!
金针菇怎么炒才好吃金针菇润滑可口，味道鲜美，是一种不可多得的美味食材，即便是简单的做法也十分美味，不过要是问及金针菇怎么炒才好吃，那当然是要和肉类食材一起炒了，下面给大家送上一道金针菇炒猪肉的具体做法。
材料：适量的金针菇、猪肉、生粉、酱油、油、盐、葱。
做法：1、剪去金针菇的根部，掰开并洗干净;猪肉切片;葱切段。
2、起锅热花生油，加入金针菇翻炒直至熟透，再加入适量的盐进行调味，翻炒均匀后盛出备用。
3、重新起锅热花生油，并倒入肉片翻炒3分钟。
4、加入适量的盐、生粉、酱油、葱、花生油以及清水，烧开后快速淋在金针菇上面便可上桌食用。
金针菇食用方法多种多样，还可以与豆腐、西兰花等食材搭配食用，但是也存在着一些不能与金针菇搭配食用的食材，我们一起去了解一下吧!
不能与金针菇搭配食用的食材1、金针菇不能与牛奶同时食用，否则有可能会导致消化不良和心绞痛。
2、金针菇不能与驴肉同时食用，否则有可能会导致心痛。
3、金针菇不能与蛤同时食用，否则会导致导致营养流失。
通过上文，相信大家对金针菇这种食材有了更加深入的认识，金针菇味道可口，无论是什么样的烹饪方法都无损它的美味，不过我们在食用时要注意避开一些不能与它同食的食材!
苦瓜是一种很奇特的蔬菜，不仅是它的外形，还包括它的味道，但这都不影响它的美味，那么今天我们来学一道荤素搭配的菜品——苦瓜炒肉，
苦瓜怎么炒肉1、将买来的苦瓜用清水浸泡后，用细软的刷子将其表面洗刷干净，然后用刀将苦瓜切开，挖出苦瓜内部的籽与瓜瓤，之后再用清水洗净。
2、用刀将苦瓜切成薄薄的苦瓜片，然后放入碗中，加入适量的精盐，用手将其抓均匀，然后放在一边约15分钟左右，就可以了，这样做可以清除苦瓜体内的苦味。
3、在这期间我们可以来处理猪肉，将猪肉洗净后切成薄片，然后放入碗中，加入精盐、料酒以及干淀粉，然后将其抓均匀，也放在一旁留做备用。
4、将苦瓜拿出来，用清水冲洗，直至苦瓜上的盐全部都冲洗干净就可以了。
5、开火，倒油，油熟后，倒入肉片进行翻炒，炒到锅中的肉片开始泛白后就可以起锅了，之后将肉片留在一边进行备用。
6、之后再热油放入苦瓜片进行翻炒，翻炒两分钟左右，待苦瓜片变软就可以将肉片放入进去，再进行翻炒几分钟，之后加入盐，再加入鸡精，翻炒均匀后，就可以关火出锅了。
以上就是关于苦瓜炒肉的做法，其不仅做法简单，而且荤素搭配，味道也很好，若是想吃苦瓜的朋友们，可以将这道菜学会，以后想什么时候吃就什么时候做，可以说是非常方便的了。
蟹味菇含有丰富的营养元素，脂肪含量又底，很适合女孩子对食物的高要求，而且蟹味菇的吃法也很多，可以凉拌，清炒，煲汤，也可以煮火锅，总之，蟹味菇是一样特别好的食材，既然说了蟹味菇这么多做法，不得不给大家介绍一种蟹味菇特别好吃的做法了，那就是肉炒蟹味菇。
肉炒蟹味菇一、做法1、准备材料
将蟹味菇洗净控干水分，香葱切末、红黄彩椒切小,备用。
2、把肉和蟹味菇炒好
在热锅中加入橄榄油，煸香葱花后放入肉丁，炒出变了颜色，然后放入蟹味菇一同翻炒，直至蟹味菇变软变蔫。
3、加入调味品
然后倒入蚝油、少许生抽、白糖调味。
4、最后一步
最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅。
二、关于这道菜的注意事项1、蚝油本身又鲜又有咸味，在炒的过程可以不用加盐了。
2、橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当，是婴儿老人最好的饮食补充品。所以最好用橄榄油。
这样一盘美味的肉炒蟹味菇的做法就完成了，这样就可以食用了，超级抄的哦。再这里啊，小编还有一些关于肉炒蟹味菇的小建议想告诉大家，我们一起去看看吧!
蟹味菇的食用建议1、把蟹味菇根部的老根切掉之后摘开，用开水烫一下，然后用凉水洗几遍。
2、做蟹味菇的时候一般可以整个的直接用，较粗的用手顺着纤维走向撕开就可以了。
3、蟹味菇做前焯水味道会更好。
好啦，今天关于肉炒蟹味菇的做法以及蟹味菇的那些食用方法就介绍到这里了，大家都学会了怎么做肉炒蟹味菇了吗?然后蟹味菇的食用建议都记住了吗?这些小办法都有利于我们煮出更好吃的蟹味菇哦!
蒜苔大家都认识，常见于平常人家的餐桌上，是人们日常的蔬菜植物。蒜苔以其独特清新的口味不管是随意或是简单的与一些食材进行搭配，都可以制作出一种好滋味的菜肴。即便是如此百搭的蔬菜，也会有其独树一帜的味觉菜式，那么蒜苔与什么一起炒才能展现其独树一帜的美味呢?小编今天就教大家炒出美味又可口的蒜苔菜肴!
香菇炒蒜苔一、香菇炒蒜苔的介绍香菇炒蒜苔是一道平凡简单又可口的菜肴，制作时间短，几分钟大火即可上桌品尝的美味菜肴，适用于家常备菜。
蒜苔的本来是具有一些小辛辣的香气，但又不至于很浓烈，同时又带有韭菜花的脆香口感，跟肉类和海鲜搭配小炒都非常好吃，这次的香菇炒蒜苔中也加入一些肉类，使得菜式更加丰富的同时也使得菜肴更加地入味，口感更为丰富。
二、香菇炒蒜苔的准备工作制作香菇炒蒜苔首先要准备这道菜的材料。
主料有：香菇、蒜苔和猪肉。注意香菇要在前一天用冷水侵泡，直至变软。
辅料有：姜和红辣椒。因为蒜苔本来就具有一些类似蒜、韭菜、葱之类的气味，因此就不需要再添加蒜和葱了。
调味料：酱油、花生油、沙茶酱、白胡椒粉、八角花椒粉、砂糖和盐巴。
三、香菇炒蒜苔的制作材料准备好后就可以开始制作香菇炒蒜苔了。
1、把泡好的香菇洗干净并且把尾部较硬的地方剪掉。
2、锅子烧热后放花生油、烧热之后把切好的姜片放进锅里翻炒一下。
3、把猪肉放入锅里大火翻炒。
4、加入八角花椒粉、白胡椒粉和盐巴，翻炒直至熟，起锅备用。
5、重新热锅翻炒蒜苔和红辣椒，稍微炒一下让蒜苔不至于那么硬就行。
6、直到蒜苔变软了些后加入香菇，一起翻炒至香菇的香味散出。
7、最后把方才起锅备用的熟肉放进锅里一起炒，直至全熟，然后加入沙茶酱和砂糖，和酱油，炒至均匀即可出锅品尝。
一道美味又可口的香菇炒蒜苔就这样制作出来了，肉香、菇滑，再配上蒜苔香脆清甜的口感，整一道滋味无穷的家常小炒，加上辣味会吃得更带劲哦!
其他蒜苔菜肴介绍如果一道香菇炒蒜苔满足不了你的口味，不妨试试鸡蛋炒蒜苔或者蒜苔炒肉丝?
鸡蛋和蒜苔都是日常生活中常见的食材，价格实惠，味道还诱人!吃起来会特别够味哦!
蒜苔炒肉丝属于我国湘菜系列中的一道十分美味的餐桌美食，很多家庭在招待客人的时候都会把它端上餐桌呢!蒜苔加肉丝两者荤素搭配均匀，做法又简单易学，味道还特别香甜美味!喜欢的朋友大可动手试试哦!
看完这篇文章，蒜苔和什么炒会炒出美味可口的蒜苔菜肴，你们大概都了解了吗?看起来是不是都要垂涎三尺了?赶紧动起手来和我们一起做一道蒜苔美食吧!
海带是一种营养丰富的蔬菜，可以说海带算是最便宜的“海产品”了，哈哈哈!常吃海带对人体有很多益处，那么海带怎么炒既简单又好吃呢?最常见的做法就是凉拌了，可是海带除了凉拌还有好多简单的做法，一起来看看吧!
海带做法一、海带黄豆炖猪脚。原料：海带、黄豆、猪脚、盐、料酒、米醋、葱姜、适量清水、5颗红枣。
步骤：
1. 把黄豆洗净泡涨，海带泡水，搓洗干净，然后把海带切成大段，生姜切块儿，葱切碎备用;
2. 猪脚洗净，放到沸水锅中焯2、3分钟，捞出，冲洗干净，然后在锅中重新放入清水和猪脚，水量大概是猪脚的两倍，中小火煮到沸腾后，加入适量料酒和一点米醋再煮到沸腾;
3. 转小火，加盖慢煲一个半小时，撇掉表面的油脂和白沫，加入海带和黄豆，加入红枣，中小火慢煲;
4. 煲至汤汁雪白，猪脚酥烂时，加入适量盐调味，最后加入葱花点缀，关火，盛出。
二、海带鸡蛋饼原料：海带、鸡蛋、油、青葱、盐、胡椒粉
步骤：
1. 海带泡水后冲洗干净，然后放入锅中煮5分钟后捞出，放凉后把海带切成碎丝。
2. 把青葱洗净切碎，鸡蛋磕入碗中，放入海带、青葱、适量的盐、胡椒粉和鸡蛋一起搅拌，搅拌均匀就可以了;
3. 把锅烧热，凉油倒入，把鸡蛋液倒入，快速摊平，一面煎至金黄后凝翻到另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好后装盘，也可以切成小块之后再食用。
以上的海带做法既简单又美味，海带本身没什么味道，所以跟任何食材都好搭配，可是海带不是人人都能吃的哦，哪些人不适合吃海带呢?
不适宜吃海带的人：1.脾胃虚寒、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
2.孕妇或者正在哺乳的人勿过量食用海带。
以上提到的人群可要注意了，要慎吃哦!今天介绍的两种简单又美味的海带做法大家学会了吗?赶快去试试吧!
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