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青萝卜是一种生长在土壤里的蔬菜,它的果实并不是生长在土地上,而是生长在土壤里,吃的时候拔出来就可以,其味道非常好,所以许多人都喜欢食用它,除此之外,其受欢迎的另一个原因就是它的营养非常高,那么青萝卜有什么营养呢?

青萝卜的营养价值

1、青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

2、青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

以上就是关于青萝卜营养价值的介绍,下面我们来看看青萝卜要这么凉拌才好吃。

凉拌青萝卜怎么做好吃

1、去超市或是市场买几根青萝卜,然后将其用清水洗净,先用刀将青萝卜切成薄片,再将薄片切成细丝,若是觉得麻烦可以买一个专门做丝的工具,直接将青萝卜放在上面,用力的往下按,就能得到细细的青萝卜丝了。

2、青萝卜切好丝后,拿几个红尖椒和一根葱,将红尖椒用刀切成细细的丝,将葱切成葱花状,留做备用。

3、材料准备好后,就要开始调料汁了,可以用陈醋、鲜酱油以及白糖调成美味的料汁,将它们调好后,找一个盘子,将切好的青萝卜丝、红尖椒丝以及葱花放入,最后再放入调好的料汁。

4、都放好后,再往里面加入一些蚝油和香油,这会更提鲜,也会让此菜更香,之后将它们搅拌均匀后,一盘开胃爽口的凉拌青萝卜就做好了,若是配上几张卷饼或是一碗米饭就更好了。

青萝卜有非常多的营养,多吃它能够提高我们身体的免疫力,若是觉得没胃口,可以做一份凉拌青萝卜,既美味又开胃。

延伸阅读

南瓜的营养价值!南瓜的这些营养价值你都知道吗?


南瓜是一种长在藤蔓上的蔬菜,其喜欢生长在气候温暖、通风比较好、土壤湿润且光照很足的环境中,它一般夏季开花,花朵为黄色,具有很好的观赏性,南瓜在日常生活中是非常受欢迎的,不仅是因为它的味道鲜美,还有就是它的营养非常丰富。

南瓜的营养价值

1、南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。

2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。

3、南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。

以上就是关于南瓜营养价值的介绍,下面我们来看看南瓜饼要怎么做。

南瓜饼怎么做

1、将买来的南瓜用水洗净后,去掉外面的皮,然后将南瓜对半切,之后将南瓜切成一片一片的,然后放入蒸锅中进行煮,若是家里没有蒸锅,也可以选择用微波炉,用微波炉会使南瓜的水分没有这么多。

2、南瓜蒸好,拿出来放凉,之后在南瓜泥下面再放一些奶油,这会使得南瓜饼的味道更好,然后往里面倒入糯米粉进行搅拌,一直到它成为个不粘手的面团就可以了。

3、面团做好后,就要开始做南瓜饼的馅了,可以用豆沙的,也可以用提子干,味道都是不错的。

4、馅料做好后,将面团揪出一个一个的小剂子,把馅料分成一个一个小丸子,将其包在面团内,然后压成圆形的饼。做好这些后,就可以煎南瓜饼了,在平底锅上面刷一些油,将南瓜饼放入锅内,煎到正反两面都变成金黄色就可以拿出来了。

南瓜的营养非常的好,非常的多,所以大家可以多吃一些南瓜,将南瓜做成南瓜饼也是非常美味的。

绿豆芽的营养价值!这些营养价值你都知道吗?


绿豆芽,顾名思义,它就是绿豆发的芽,这种用绿豆发芽的方法,早在中国古代就有了,且其一直流传到如今,不仅是因为绿豆芽的发法比较简单,还有就是绿豆芽可以和许多种食材搭配,做出完全不一样的菜品,而且后来经科学研究表明,绿豆芽有着非常丰富的营养,这些营养对我们的身体健康有很大的帮助。那么绿豆芽有什么营养呢?

绿豆芽的营养价值

每100g鲜绿豆芽含维生素C30-40mg。每100g干绿豆芽含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。

以上就是关于绿豆芽营养的介绍,没想到一颗小小的绿豆芽竟有这么多的营养,真是让人惊讶啊!那么接下来我们来看看绿豆芽的功效吧!

绿豆芽的功效1、治疗咳嗽

若是你想缓解咳嗽的症状,多吃绿豆芽是没有错的,而且绿豆芽对于咽喉肿痛也有着很好的作用。若是经常吃它,还有非常好的清热解毒的功效,在夏天吃它既开胃又健康。

2、治疗口腔溃疡

若是你患有了口腔溃疡的病症,就一定要多吃绿豆芽,因为绿豆芽体内有一种核黄素,这种核黄素能够很好的治疗口腔溃疡,同时它也有清热解毒的作用。

3、治疗便秘

绿豆芽体中还含有一种膳食纤维,这种膳食纤维对于有便秘的人来说,简直是一大福音,它对便秘有着很好的作用,不仅如此,它还有防癌的作用,还有一点就是绿豆芽体内的水分非常的多,所以它的热量也就非常的少,所以经常吃绿豆芽,对于减肥是很有帮助的。

绿豆芽不仅有非常多的营养,其功效也非常的多,所以大家可以放心的去吃绿豆芽了,而且多吃它,不仅不会让你变胖,还能帮你减肥呢!这么好的绿豆芽你还在犹豫什么呢!赶紧去试试吧!

芦柑有什么营养价值?芦柑的营养价值你都知道吗?


芦柑这种水果是非常普遍的,但却不是普通的,普遍是因为芦柑的种植量非常大,你在中国各地的水果店或是超市都可以买到芦柑,不普通是因为虽然芦柑分布非常广泛,但它味道鲜美,果实里含有的各种营养物质非常的多,那么芦柑里有什么营养呢?

芦柑有什么营养

芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、蛋白质0.7克、水分88.6克、脂肪0.3克、糖9.6克、灰分0.4克、纤维0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140毫克、维生素C40毫克、维生素B1 0.1毫克、维生素B2 0.03毫克、尼克酸0.6毫克。

芦柑中所含的维生素和矿物质均可以增进人体健康,是人体组织中不可缺少的营养物质。其果胶还可以减少血液中的胆固醇。除此以外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。

以上就是关于芦柑药用的介绍,没想到小小的芦柑体内的营养竟然这么多,下面我们来看看芦柑在春季种植应该选择在什么时间段比较好。

芦柑春季种植的时间春季

若是在夏季种植,一般可以在两个时间段里种,一个是在春梢萌发前栽植,这时因为芦柑体内的营养非常充足,且雨水也比较多,温度也在一步一步的上升,所以在此时种芦柑,时非常容易发根的,成活率也非常高,而且也不用太多的管理,所以在此时期栽种芦柑,其结的果实是最多的。

另一时期是在春梢成熟后夏梢抽生前栽植,这时的温度非常温和,下雨的天气也比较多,所以植株的水分会非常的充足,且发根也是非常快的,成活率也是很高的。

芦柑有着非常多的营养,所以大家可以多食用一些芦柑,其不仅营养高,味道也是非常美味的,而且芦柑的种植时间也是有讲究的,要想在春季种植芦柑,可以看看上面是怎么选择时间的。

油菜有什么营养价值?这些营养价值你都知道吗?


吃过油菜的人都知道,油菜的口感非常好,用它做菜都是非常美味的,而且它也不像吃肉那样,吃多了会长胖,会让身体的血脂升高等,油菜是正好与肉相反,它不仅不会有害,还有非常多的好处呢?它体内含有非常多的营养物质,那么这些营养物质有什么呢?

油菜的营养价值

油菜体内有着丰富的营养元素,主要有钙、铁,其体内所含的维生素C比大白菜要高出1倍还多,胡萝卜素也是非常丰富的。

以上就是关于油菜的有什么营养的介绍,下面我们来看看有了这些营养后,它多我们的身体有什么功效呢?

油菜的功效1、降低血脂

油菜是一种低脂肪的蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,所以油菜可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,的功效,另外还可以用于治疗疖肿、丹毒等病症。

2、解毒消肿

油菜中含有一些植物激素,这种植物激素可以增加我们体内酶的形成,对进入人体内的致癌物质有着很好的吸附和排斥作用,所以油菜也是可以防癌的。除此之外,油菜还会使肝脏的排毒功能加强,对皮肤疮疖、乳痈都有着很好的治疗作用。

3、宽肠通便

油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

4、强身健体

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,这对于我们的机体免疫能力有着很好的增强作用。还有一点就是,在所有的绿色蔬菜中,油菜体内的钙元素是最多的,这非常有利于我们的身体健康。

油菜可真是让我们惊喜的蔬菜啊!这么多的作用,完全想不到是一个小小的油菜该有的功效,但确实是如此,那么为了我们的身体健康,大家以后可以多多的食用油菜哦!

红萝卜有什么营养?红萝卜营养价值介绍!


红萝卜在蔬菜中是非常有营养的了,它的营养含量在各种蔬菜中的排名是非常靠前的,这也是许多人喜欢它的原因,不仅如此,它的做法也是非常多的,而且味道都非常的不错,那么红萝卜一般有什么营养呢?

红萝卜的营养价值

每100克红萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(红萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10、02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

以上就是关于红萝卜营养价值的介绍,下面我们来看看红萝卜要怎么养吧,学会这些你就可以自己养红萝卜了。

红萝卜怎么养花盆

首先要找一个适中的花盆,不能过小,最好是稍微大一点,因为空间宽敞一点有利于植株的生长,还有就是花盆底部要有一个出水孔,这非常利于植株的排水,以免植株被水淹。

土壤

选好花盆就要选土壤了,红萝卜对于土壤的要求还是有的,要疏松的、透气的且排水比较好的土壤,这种土壤可以自己配置,也可以去花店里买专门的用土。

浇水

红萝卜对于浇水的要求是比较高的,一般土壤干燥后才可以浇水,而且浇水要把土壤浇透,但注意不能过量浇水,这会使得花盆里有积水,从而导致植株的根系会发生腐烂。

光照

红萝卜是非常喜欢光照的,所以在其生长期要给与它充足的光照,这样它才能健康的生长,但在夏季,光照太过猛烈,要注意给植株进行遮阳,否则阳光会灼伤植株,但也不能过度遮荫,若是植株缺少光照,就会发生徒长,不仅会影响植株的生长,还会影响植株的美观性。

红萝卜不仅有非常多的营养,而且其养法也不困难,所以喜欢红萝卜的朋友们,可以自己来养一些,吃起来会更美味,更健康。

水萝卜有什么营养?水萝卜营养价值介绍!


我们都吃过水萝卜,有生吃过的,有炒着吃过的甚至还有炖着吃过的,由此可以看出水萝卜是有多少欢迎了吧!其受欢迎不仅是因为它的吃法多样,味道鲜美,还有就是它的营养价值是非常高的,那么今天我们就来看看水萝卜的营养价值吧!

水萝卜营养价值

水萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。水萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

水萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃水萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。水萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

以上就是关于水萝卜营养价值的介绍,下面我们来看看水萝卜要怎么腌制才好吃。

水萝卜怎么腌制

1、准备3-4根水萝卜,将其用清水洗干净后,用刀将水萝卜的首尾部位和坏掉的部位去掉,之后再用刀将处理好的水萝卜对半切开,然后再切成一小块一小块,放入盘子留做备用。

2、之后找一个大一些的盆,先在底部铺上一层水萝卜,然后在上面撒入一些白糖,再撒一些盐,再在上面放一层水萝卜,之后再各撒一层白糖和盐,一直到所有的水萝卜都放完就可以了。

3、做好这些后,就将其放在一边,等到水萝卜被白糖和盐析出水分后,就用筷子将其搅拌一下,再放入几粒花椒和八角。

4、做好这些后,就把它们放在一边,等一个晚上的时间,差不多就做好了,这时可以在里面加入一些调料,可以有香油以及自家做的辣椒油,将其搅拌均匀后,就可以拌饭吃了,红彤彤的水萝卜,看着就非常下饭,若是吃上一口,那味道会让你回味很久。

水萝卜有非常多的营养,所以大家可以多吃一些,还有就是若是没有胃口,可以做一些腌水萝卜,它是非常开胃的。

水萝卜缨子的营养价值有哪些?你知道它有这么多营养吗?


水萝卜缨子相信大家也听说过,对于它的味道是众说纷纭,很多人都有自己的观点。但是小编了解了一下,好像没有多少人知道水萝卜缨子是一类很有营养的食材。所以,小编今天就要为大家来科普!快拿小本本记下来!

水萝卜缨子营养价值纤维助消化

纤维素是人体必不可缺的一种元素,适量摄入能够帮助人们肠胃蠕动,利于食物消化。而水萝卜缨子刚好就是这类元素的集中体,其本身含有大量的纤维素,所以消化不良的朋友赶快看过来哦!

维生素养颜

水萝卜缨子中含有丰富的维生素A1、B1以及维生素C。同时加之它水分充足且矿物质含量大。坚持食用有润肤养颜的功效哦!而且作为蔬菜,它体内不具有有害的化学物质。所以想要美容的小姐姐小编推荐这款食疗果蔬哦!

钼元素明目

钼元素是人体虹膜的主要组成元素。水萝卜缨子内含有丰富的钼元素,适量食用有利于调节瞳孔大小,保持视物清晰。对青年人而言,它有利于预防近视;对老年人而言,它也有利于预防老花眼,白内障等疾病哦。

虽然水萝卜樱子营养多多,但是由于现代社会的快速发展,大家的饮食要求随着生活质量越发严格,在满足我们健康的同时,还要满足我们的舌尖!那怎么吃才能好吃呢?小编了解到了几种方法,接下来就为大家一一道来。

水萝卜缨子食用方法凉拌

凉拌的水萝卜缨子是别有一番风味的存在。取适量食材,先将其放入烧开的水中烫煮30秒左右,捞起后再加入生抽、醋、香油等调料便可食用啦!不过小编建议蘸料食用,这样能够适当减少摄盐量,保持身体健康。

熬汤

一般水萝卜缨子熬汤都会加入肉类,这样不仅能够增加钙的摄入量,而且其本身含有的粗纤维还能够帮助人体消化,一举两得。

看了这么多,你有没有一点点心动呢?有没有了解到你心仪的吃法呢?其实不管怎么吃,小编都希望大家在满足胃口的同时也要多多注意的身体健康,毕竟,身体才是革命的本钱!

芒果的营养价值介绍!那些你不知道的芒果的营养价值!


芒果也是一种热带水果,其中富含丰富的维C,大家都是很爱吃的。芒果是在夏季成熟,但是有些热带地区可以一年两熟,所以市场上买芒果的时期还是很长的,而且现在种植的技术也比较高,芒果的价格也不是很贵,大家可以经常吃到芒果。那是不是有朋友好奇芒果的营养价值呢?那就和小编一起来看看吧!

芒果的营养价值

食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

芒果同时还具有抑制流感病毒的作用。

芒果的营养价值是极高的,以上也是芒果的功效和作用,这些都是大家平时不知道的吧!其实芒果大家经常能在水果店看到,是有大有小的,这是和芒果的品种有关系,那芒果的品种是和不同的产地有关联的。

那问题来了,芒果的原产地是哪里呢?大家知道吗?一起和小编看看吧!

芒果的原产地

芒果原产于印度,主要分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚,生于海拔200~1350米的山坡、河谷或旷野的林中,世界各地已广为栽培,并培育出百余个品种,我国主要产于云南、 广西、广东、福建、台湾等地,我国栽培已达40余个品种。

那我们看到的芒果品种也是挺多的,现在我们能吃到不同地区的芒果真是得益于科技和时代的发展啊,要感谢祖国!另外,芒果对生长要求也是比较严格的,自己要是想种植也不是容易的事情,如果不能达到芒果生长的要求,生长出来的果实口感就没有那么好。以上就是小编为大家介绍的内容,谢谢大家的阅读!

苦瓜的营养价值!苦瓜有什么营养价值?


苦瓜是一种很好的蔬菜,经常吃它,有很好的降火作用,不仅如此,听说苦瓜的营养也是非常高的,那么我们就来了解一下苦瓜有什么营养。

苦瓜的营养价值

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。

2、苦瓜中的维生素C含量很高,有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

以上就是关于苦瓜营养价值的介绍,下面我们来看看苦瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃。

苦瓜炒鸡蛋

1、选取新鲜的苦瓜去掉两端,用刀将苦瓜从中间切开,把里面的籽和瓤挖出来,然后将苦瓜洗净,用刀将苦瓜切成一片一片的薄片。

2、找一个稍大一些的碗,往里面倒入适量的清水和精盐,将它们搅拌均匀后,将苦瓜片放入进去,浸泡几分钟,这会减少苦瓜的苦味。

3、将几个鸡蛋磕入碗里,然后加入一些精盐,用筷子将鸡蛋充分搅拌,把它们搅拌成散液。

4、鸡蛋打好后,将泡在盐水里的苦瓜片捞出来,用清水将其冲洗干净,之后将水分控干。

5、放锅、开火、热油,将苦瓜片放入锅中爆炒,炒几分钟等到苦瓜片变颜色后就可以放入蛋液了,这时候要将火转为小火。

6、轻轻晃动菜锅,让蛋液能够均匀且充分的将苦瓜片包裹住,当蛋液变得凝固时,在用小火将其在锅里煎个几分钟,就可以了,这样一盘香喷喷的苦瓜炒鸡蛋就做好了。

苦瓜的营养非常高,所以大家可以多吃一些苦瓜,苦瓜炒鸡蛋就是一道非常不错的菜品。

芦笋的营养价值!芦笋营养价值大揭秘!


芦笋是很家常的食物,它经常会出现在我们的餐桌上,而且在饭店里也有许多关于芦笋的菜品,由此可以看出芦笋虽然很普通,但也非常的受欢迎,那么芦笋受欢迎是什么原因呢?一是它的味道非常不错,二是它的营养价值非常高,那么它的营养价值有什么呢?

芦笋的营养价值

现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

以上就是关于芦笋营养价值的介绍,下面我们来看看多吃芦笋,对我们有什么功效吧!

芦笋的功效1、减肥

芦笋有着很好的减肥作用,因为它体内的糖和脂肪的含量非常的低,而且它还有很多的微量元素。它体内蛋白质的含量并不是很高,但它蛋白质中有很多的氨基酸,这种氨基酸的组成非常适合减肥的人来使用,所以经常吃芦笋对减肥是非常有效的。

2、清热

芦笋还有非常好的清热利尿作用,特别是对于那些上火或是血压高的人们来说,一定要多吃一些芦笋,芦笋能够很好的缓解这些症状。

3、提高免疫力

芦笋体中微量元素非常丰富。而且它的高纤维素也是非常高的,多食用芦笋不仅能够让人们身心放松,增强人体新陈代谢的机能,而且还能很好的提高我们身体的免疫力,对胆固醇的降低也有着非常好的效果。

芦笋中有许多对我们身体有利的物质,所以多吃芦笋,能够补充我们体内所缺乏的营养,会让我们的身体充满活力。

香菇有什么营养价值?香菇的营养价值介绍!


看到这篇文章的朋友,我相信你是真的发自内心的喜欢香菇。香菇种类有很多,产地不一,许多喜欢香菇的朋友,需要了解香菇的营养价值。那么今天就来给大家详细介绍香菇的营养价值!

一.营养价值

1.香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等人体所需的微量元素。

2.香菇蛋白质含量很高而且种类丰富。构成蛋白质的氨基酸有20种,而香菇就含有18种。促进人体生长发育和新陈代谢。

3.香菇含不饱和脂肪酸。它可以让胆固醇酯化 ,保持人体血脂平衡,有预防动脉硬化和脑中风的风险,还可以保护视力增强记忆力和思维敏捷度。

4.香菇中含有丰富的食物纤维。在人体进食的时候,食物分解过程中,会产生不少有害物质,累积多了会加重肝脏的解毒负担,而纤维素在人体内可以吸附各种有害物质。

5.香菇含有麦角甾醇,在人体内可以转化成维生素D,而维生素D具抗佝偻病作用,还可以促进钙吸收,小孩多吃能长个子。

在民间,香菇有“山珍”的美誉,其丰富的营养价值很受大众欢迎,但在日常生活中是一定要特别注意,不要吃一些已经发霉变质的香菇。

二.哪些人不能多吃香菇

香菇属于“发物”,可以诱发某些疾病特别是旧疾或者加重疾病。皮肤容易过敏的人要少吃,有食物过敏肠胃炎的人香菇吃多了会容易拉肚子。香菇里的纤维可以促进肠胃蠕动,可是很难消化,所以脾胃虚的人也不要多吃。香菇比较偏寒性,体内湿气重的人不宜多吃,患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。

关于香菇的营养价值,就跟大家分享到这里了,希望对大家有帮助,感谢你的点击阅读!

西兰花的营养价值!西兰花营养价值大揭秘!


说起西兰花,我们首先会联系到花菜,两者是非常相似的蔬菜,只不过西兰花是绿色,而花菜是白色的,两者的口感都非常的好,许多人都非常喜欢吃它们,虽然两者极为相似,但是两者体内所含的营养却不相同,一般来说西兰花的营养会比花菜的营养稍微多一些,这也是为什么西兰花比较贵的原因,那么西兰花有什么营养呢?

西兰花的营养价值

西兰花的矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙,磷,铁,钾,锌,锰等含量非常丰富,比同属于甘蓝的花朵要高得多。

西兰花的维生素C含量高于卷心菜花的20%左右,是卷心菜的2-3倍,是西红柿的5-6倍。

西兰花的胡萝卜素含量是卷心菜花的30倍以上,叶酸含量是卷心菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍,番茄的4倍。

每100克鲜西兰花花球,含3.5克蛋白质,是菜花的3倍,是番茄的4倍。

上面就是关于西兰花营养的介绍,没想到西兰花的营养这么多,那么既然它有这么多的营养,那吃它对我们有什么好处呢?

吃西兰花的好处1、增强身体免疫力

因为西兰花体内含有丰富的抗坏血酸元素,所以多吃花菜可以很好的提高肝脏的排毒能力,从而增强人体的免疫力。

2、减肥

西兰花体内含水量非常的多,约占总体90%,热量是非常的低,这对于那些想减肥的朋友们来说,西兰花是一种非常好的减肥餐呢,即使多吃它,也不会变胖。

3、促进增长

多吃西兰花,还能促进我们的生长呢,不仅如此它还能保持正常的牙齿和骨骼,保护视力,提高记忆力。

西兰花含有丰富的营养,多吃西兰花多我们的身体非常的好,不仅如此,西兰花的味道也是非常美味的,所以对于那些想要健康饮食的朋友们,西兰花是一个不错的选择哦!

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