您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《四棱豆的做法有哪些?教你简单易学的四棱豆家常做法!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
今天给大家介绍一种植物，它全株都是宝，其嫩豆荚可炒或凉拌，嫩叶可以做汤，块根可以做淀粉，种子可以做豆奶或豆腐。听到这里大家一定非常好奇这是什么植物?其实啊，这是一种新型蔬菜作物，营养与大豆不差上下，做法用途非常广泛。小编还为大家准备了四棱豆的一些家常做法，一起来瞧一瞧吧!
四棱豆的做法一、蘸水四棱豆蘸水四棱豆是一道嫩爽鲜甜家常凉拌小菜，其做法非常简单。
首先把洗干净去掉筋丝的四棱豆放入开水中焯一下盛出备用，然后即可准备酱料，酱料风格随意，但要用焯四棱豆的水兑开。
一份做法简单但口味绝不简单的蘸水四棱豆就做好了，吃的时候，蘸上酱料水，小编这里用的是蒜椒辣酱，整道菜给人的印象就是非常鲜嫩，清新爽口。
二、清炒四棱豆清炒四棱豆是一道家常风十足的小炒，简单又好吃。
首先将四棱豆洗净去筋丝后切成小段，水烧开后放入沸水中焯一下，捞起备用。然后烧锅热油，待油温升高，放入蒜片，炸出香味后立刻倒入四棱豆，翻炒均匀加盐调味用碟盛出。这道菜口感新鲜爽口，带有一个浓浓的家常气息。
介绍到这里，大家可以开始动手尝试尝试，做法虽简单但口感绝对风味十足。四棱豆因全身是宝，近些年晋升为蔬菜的新贵，以前主要分布亚热带地区，可能北方比较少见，很多人都还不清楚四棱豆的一些食用禁忌。小编这就来给大家解解惑，说说四棱豆的一些食用禁忌。
四棱豆的食用禁忌四棱豆确实是全身是宝的蔬菜新贵，但它还是有自己的食用禁忌。
例如，四棱豆有能抑制胰蛋白酶的因子和凝血素，不能生吃，所以小伙伴做凉拌务必用热水焯一下，去生再吃。
还有就是，四棱豆有不错的利尿作用，但这一点对患有尿频尿急的人来说就不是好事了，所以尿频病患者请别食用。
那么关于四棱豆的一些做法介绍就说到这里了，四棱豆作为全身是宝的蔬菜，其本身其他位置也很有开发菜肴的潜力，感兴趣的小伙伴可以动手试试。最后，大家一定要牢记四棱豆的食用禁忌，可别因为贪鲜而耽误身体。
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四棱豆，是一种可以食用又可以用来观赏的植物。它多根瘤、茎光滑而无毛，且呈绿色或绿紫色;有叶也有花，叶为三出复叶，花为腋生总状花序;成熟后有豆荚，豆荚为菱状。它的嫩叶、嫩荚、块根都可食用。那么四棱豆有毒吗?现在，我就从以下几个方面来回答这些问题吧。
四棱豆是否有毒一、四棱豆对于特殊人群有毒四棱豆有一定的利尿作用，对患有尿频的人来说四棱豆是有毒，所以要适量食用，且不可过多。
四棱豆含有的胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等有毒物质，所以不宜生食，如果食用过多则会阻碍消化，致食用者腹胀。但它的肾豆蛋白质和脂肪是豆类之冠，能大量提供身体所需要的热量，故身体瘦弱的人可多吃。
二、祛除毒性的食用方法四棱豆的各种器官一般来说都可用来做菜。嫩豆荚，口感脆嫩细腻，可以清炒或蒜蓉炒，或凉拌，盐渍，制作酱菜和罐头等;地下根块含高蛋白质，可蒸食或炒食，用来制作干片也是一种美味;种子可制作豆奶，豆腐等，也可炒食，榨油。但是一定要水煮熟，不可生吃，否则就是大家所说的会中毒。
四棱豆的营养价值四棱豆的有毒因人而异，但我们不能否认的是四棱豆不仅入口美味且富含蛋白质、维生素、以及多种矿物质，营养价值高，所以常被人们称作“绿色金子”。
四棱豆也含许多氨基酸，丰富的脂肪、膳食纤维。且维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量远远超过其他蔬菜，所以它可以说是补血、补钙、补充营养的极好来源，属于保健型蔬菜，对于孕妇小孩来说是天然的补品。
关于四棱豆是否有毒的问题就介绍完了，大家是不是对四棱豆也有一定的了解了呢？希望适宜的人都可以去尝尝它，它的美味可让你回味无穷哦!
荷兰豆是从缅甸传过来的一种豆类，因此它的营养价值比一般普通豆类要高一些，因此很多家庭都会选择它来做菜。但是最让人头疼的往往是荷兰豆究竟都能做些什么菜。今天，小编就教你几种荷兰豆的简单家常做法，让你不再对着荷兰豆发愁!
荷兰豆的做法荷兰豆炒腊肠用料：荷兰豆200克，腊肠100克，蒜2瓣，食盐、鸡精、油适量，黑胡椒粉少许
做法：
1、荷兰豆洗净焯水沥干水分，腊肠切薄片，蒜切片一并放在一边备用
2、锅中放油，把切好的蒜片和腊肠放进去翻炒，炒出香味后放入荷兰豆，继续翻炒直至荷兰豆变绿，放入黑胡椒翻炒，加入盐调味
3、煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可
香菇荷兰豆小炒用料：荷兰豆400克，香菇200克，油适量，酱油、食盐少许
做法：
1、香菇去梗，泡在淡盐水里，10分钟左右后捞出香菇，再冲洗一遍，切片备用。这样才能把香菇褶皱里的脏东西都泡出来
2、荷兰豆去筋焯水，切段备用
3、炒锅放少许油，油热后放香菇煸炒一会，等到香菇变软时倒入荷兰豆继续煸炒半分钟
4、加入少许盐，倒入少许酱油调味即可
怎么样，是不是简单易学好上手?既然荷兰豆这么好吃，做法也这么简单，它的功效应该也不少吧！那么你知道荷兰豆都有哪些功效作用吗?一起和小编了解看看吧!
荷兰豆的功效作用抗菌消炎荷兰豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质都是普通豆类所不含有的，因此时不时地吃些荷兰豆有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
降低胆固醇荷兰豆中所含的蛋白质能调节生理状态、低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。而其中所含的胆碱、蛋氨酸则有助于防止动脉硬化。
抗癌防癌荷兰豆中富含的胡萝卜素可防止人体致癌物质的合成，从而降低人体癌症的发病率。而豆荚和豆苗嫩叶中富含物质能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
怎么样，是不是觉得荷兰豆是个宝物?做法简单还有着这么多的功效作用，真是个不可多得好蔬菜啊!你是不是更加喜欢它了呢?不妨现在就去试试吧!
四棱豆因其四棱的形状而得名，四棱豆青翠嫩绿，惹人可爱，让人忍不住往菜篮里放，四棱豆是家庭饭桌上的常客，而且四棱豆营养丰富，有“绿色金子”的称号。四棱豆的种植也比较简单，那么四棱豆成熟后多大才可以采收呢?接下来小编给大家解答!
四棱豆的最佳采收时间四棱豆入口极佳，口感清脆。采摘时间要求十分严格，因为一旦晚摘，豆荚壳就会变硬，变老，那么什么时候是最佳采摘时间呢?
四棱豆采摘时间较短，需要在豆荚变老之前采摘。当豆荚柔软且呈绿色，豆荚尚未木质化，这时是采收嫩荚的适宜时期，一般是四棱豆开花后12到15天内。
此时生长迅速、纤维少，如果采摘过迟，则会造成纤维增加，因此豆荚壁粗硬，品质降低，不能食用。
采摘规律是一般3到5天采收1次。如果不采摘，等豆荚变老，豆荚自然开裂，然后采后摊晒脱粒，晾干贮藏即可。
四棱豆的种植方法既然掌握了四棱豆最佳的采摘时间，那么四棱豆到底应该怎样种植呢?想了解的继续往下看吧，教你轻松种出好吃又健康的四棱豆!
一、选地整地宜选择疏松、肥沃、排水良好的土壤种植。播种前土壤作25㎝左右深的翻耕，做成小高墒，先挖播种穴，穴内施足有机肥，特别要增施磷钾肥。
二、播种为了提高发芽率，播前晒种1—2天，然后用温水浸种1—2天，每天用清水掏洗1次，晾干种皮后再行播种。
三、田间管理1、间苗、补苗 直播出苗后，要及时查苗、补苗，保证全苗。待苗长到7—8叶时定苗，拔除弱苗，每穴留1株健壮秧苗。
2、生长初期幼苗生长缓慢，结合除草，使土壤疏松，封行前进行培土，利于根系生长。
3、塔架整枝 四棱豆进入抽薹期后，要及时搭架，引蔓上架。减少养分消耗，保持群体的通风透光，促进开花结荚，提高结夹率。
4、四棱豆喜湿润，但不耐涝，所以要经常保持田间湿润，这样有利于四棱豆生长，但也要防止干旱和雨涝，四棱豆对水的要求很严格。
5、病虫害防治 四棱豆病虫害少，主要是虫害。
四棱豆最佳的采摘时间就介绍到这里了，专家称四棱豆为“二十一世纪健康食品”和“奇迹植物”，但是植物虽然健康神奇，可不要错过了其最佳的收成时间，不然就得不偿失了!
小编在前文为大家介绍了有关四棱豆为什么市场上卖得这样少，虽然不是常见食物，但事实上四棱豆具有非常高的营养价值和药用价值，大家是否对如何种植四棱豆感兴趣了呢?现在小编要对四棱豆的种植技术做一些简单的介绍，我们一起来看看吧。
四棱豆的种植技术介绍一、 选地介绍四棱豆应当选择肥沃疏松的土壤，最好是透气透水的中性土壤。过酸或者粘重的土壤不能培育良好四棱豆，易导致生长不良只开花不结果。在播种之前要下足够的肥料，保证土壤的肥沃度。
二、 播种时期及方法技术的介绍小编整理查阅了相关资料，发现四棱豆生长最适宜的温度在20到25度之间，所以在选择播种的时候，要求当地温度最好能够稳定在25度左右。在我国南方的话，3月到6月都是适宜播种的。 而北方的话，大概需要在6月能够播种。大棚温室全年均可播种。
三、田间管理及施肥介绍我们在种植四棱豆的时候一般选择间苗定苗的方法播种。在出苗后一个月到40天左右，需要引蔓上架，四棱豆作为藤种植物，在出苗之后开始抽蔓时，要准备用竹竿搭建的三脚架来支撑固定。这样才能够促进藤蔓生长，减少落花，更能结果。
四棱豆的食用禁忌上面为大家介绍了四棱豆的播种技术，是不是蠢蠢欲动准备去播种一下这种高营养的植物呢?虽说四棱豆具有非常高的食用价值，但是也有一些食用禁忌呢，首先四棱豆不能生吃，因为它其中含有胰蛋白酶和凝血素，生吃的话容易中毒的哦!
此外，四棱豆还有利尿作用，糖尿病患者不能过多的食用四棱豆。大家在食用四棱豆的时候一定要注意安全。
以上就是小编为大家整理的关于四棱豆的播种技术,种植四棱豆一定要综合土壤、播种时间、气温条件，还要特别注意田间施肥，这样四棱豆才能够更好的开花结果。虽然四棱豆比其他蔬菜的营养价值都要高，但是每一种食物都有食用禁忌哦，四棱豆一定不能生吃，大家食用要注意安全。
作为“绿色金子”，四棱豆可谓是当之无愧。它含有特别高的营养价值，味道也比普通的大豆鲜脆可口，是补充钙物质、补充营养和补血的保健美味，据说还可以治疗多种疾病。那么孕妇可以吃四棱豆吗?是不是吃了以后更能补充营养呢?下面小编带大家了解一下。
孕妇能否食用平菇一、孕妇可以吃四棱豆四棱豆对孕妇来说同样有良好的营养价值，一般情况下，如果对四棱豆的成分不过敏的话，孕妇是可以吃四棱豆的。
例如清炒四棱豆、四棱豆炒肉、四棱豆炒木耳等。孕妇在怀孕期间对食物比较挑剔，在做菜的时候要荤素搭配、红绿相间，这样有助于增加她们的食欲。但是一定要把四棱豆炒熟、炒透才能吃。
二、尿频的孕妇慎吃四棱豆不止孕妇，普通的尿频患者也不可以吃四棱豆。因为四棱豆有利尿的作用，尿频患者吃了四棱豆会增加尿感，对身体有害无益。
因此，患有尿频症的人，包括孕妇都不适宜食用平菇，不然对于一般病人来说阻碍了身体健康的恢复，对于孕妇的伤害也许就更大了。
综合来看，只要对四棱豆的成分不过敏、没有尿频症状的孕妇是可以吃四棱豆的。那么了解到孕妇都可以吃四棱豆，四棱豆吃了对孕妇会有什么好处呢?接下来再一起看一些四棱豆对孕妇的作用吧!
孕妇吃四棱豆的好处1.健康的孕妇食用四棱豆具有改善血液循环的作用，一定程度上还能预防流产。
2.此外，孕妇食用四棱豆还可以控制水肿和炎症，维持免疫功能。
3.还有就是，孕妇常食用四棱豆，对于健脑、明目，小程度的抵抗辐射，提高免疫力都有一定的作用。
不了解还不知道，四棱豆竟然有那么多的作用，可见其“绿色金子”的称谓可不是白来的，健康的孕妇食用四棱豆的效果也是棒棒的。
孕妇可不可以吃四棱豆的内容介绍到这里就结束了，总之，只要没有尿频症状，对四棱豆成分不过敏，孕妇是可以吃四棱豆的，但是一定不要生吃哦，不然造成了伤害就得不偿失了!
四棱豆一种豆荚呈四棱状的豆科植物，虽然在市场上并不多见，但是其营养含量丰富，保健作用强，因此也越来越受到人们的喜爱。四棱豆虽然益处很多，但是也存在一定的禁忌性，那么四棱豆都有些什么禁忌呢?为了大家能够安全的食用四棱豆，小编接下来为大家介绍一下四棱豆的禁忌事项。
四棱豆的禁忌事项一、与四棱豆不能同吃的食物四棱豆是一种极具营养价值的蔬菜植物，一般情况下及一般的人群都适宜食用四棱豆。
四棱豆几乎没有什么副作用，并且基本上跟任何食物搭配起来都是适合的，不会产生不好的影响的。
并且四棱豆营养物质丰富，甚至比普通的蔬菜植物的营养价值都要高，也因此被称作“绿色金子”，可见它的营养成分对人的身体健康是有着不一般的作用。
二、四棱豆的禁忌人群四棱豆虽然适合一般人群食用，但是对于一些特殊人群，食用了四棱豆也会产生一定的影响的。
比如说，食后容易饱胀闷痛的人，不宜多吃四棱豆。此外，因为四棱豆具有利尿的作用，尿频症的人也应少食用四棱豆。
三、四棱豆的不宜吃法四棱豆跟许多的食材搭配起来或者素炒都是一道美味的佳肴，但是四棱豆不同于生菜、苦苣菜等可以生吃的蔬菜，因为四棱豆含有胰蛋白酶，如果生食了，会使得身体产生不好的反应，严重的甚至是中毒。
四棱豆的食用功效四棱豆虽然有着一些禁忌，但是相比它的禁忌性，它的功效作用更为出彩，否则怎么会有“绿色金子”的称号呢?那么接下来就介绍一下四棱豆的食用功效吧!
一、预防流产四棱豆中含有丰富的维生素E，具有提高生育能力，预防流产以及改善血液循环的功效。
二、促进生长发育四棱豆还可以维持皮肤粘膜层的完整性，构成视觉细胞内的感光物质，促进生长发育并且预防先天不足。
三、增强免疫力四棱豆可以维持生殖功能，维持和促进免疫功能，还具有调节激素分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿以及维持酸碱平衡的作用。
四棱豆的禁忌是存在的，但却丝毫不会影响其“绿色金子”的地位，它的食用功效还是很多的，多到可以让人忽略其禁忌性!但是，不适宜食用四棱豆的人还是不要贪吃了，不然造成损失就不好了。
大家经常会为食物的安全问题发愁，事实上，很多食物在食用的过程中确实存在诸多禁忌，有许多需要注意的地方，那么四棱豆不熟究竟有毒吗?到底能不能吃?跟着小编来了解下面这些让我们食用四棱豆更安全的知识吧!
四棱豆不熟是否有毒一、四棱豆的可食用部分四棱豆的可食用部分非常多，一般来说，这种可食用的部分都是无毒的。其嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜，它们的口感细腻，可以清炒，而地下根块含有很高的蛋白质，可以入药，做食物的话可蒸食或炒食，而种子可制作豆奶，豆腐等，也可以用以制油。
二、四棱豆的植物成分要了解四棱豆不煮熟是否有毒，首先我们需要了解四棱豆的可食用的植物成分到底是什么，在四棱豆中，含有一种有毒物质，叫做胰蛋白酶阻碍因子。这种有毒物质随着温度的增高它的活性就会降低。除了胰蛋白酶阻碍因子之外，四棱豆中还含有凝血素。它是一种糖蛋白，主要存在于籽实中，但其实叶根中也会有。
根据实验，凝血素注射进白鼠身体中，白鼠会死亡，要祛除掉四棱豆中的凝血素，有效方法也是高温加热至全熟。说了这么多，现在我们明白四棱豆是必须加热至全熟才能够食用的，生食和凉拌都有可能会中毒。
四棱豆的选购刚刚小编带大家了解了关于四棱豆的植物成分，那么我们已经清楚四棱豆的一些食用禁忌，一定谨记不能生吃，其实不单是做菜的时候需要注意，我们在选购四棱豆的时候其实也有许多技巧，首先，我们看豆荚，颜色嫩绿肉质厚实的为好;其次，我们可以摸豆粒，豆粒越小的四棱豆就越嫩;最后就是我们可以捏豆荚，捏的硬实的比较嫩!
以上就是小编为大家整理的关于四棱豆不熟是否有毒的相关知识，四棱豆本身就含有一些有毒成分，但是通过加热至全熟就可以祛除掉。所以在食用四棱豆时，不要心急，更不要生吃和凉拌，除了这点需要注意之外，四棱豆的选购也是非常有技巧的，你学会了吗?
四棱豆分布于温暖潮湿的热带亚热带地区。其叶、荚均可作为蔬菜食用，块根、种子亦有极高的营养价值，被誉为“绿色金子”。虽然四棱豆性喜湿热，但在夏季到底能不能种呢?让我们一起来看看吧!
四棱豆夏季能否种植种植地区10厘米地温稳定在25℃左右，气温稳定在20℃以上即可移栽。我国南部3到6月可播种，北部6月份左右可播种，大棚温室一年四季均可播种培植。
因此，在六月的初夏时节是可播种四棱豆的。
四棱豆种植注意事项清楚了四棱豆在夏季能否种植后，我们还需要注意一些四棱豆种植的注意事项，这样才能种出健康且茂盛的四棱豆。
一、具体时间四棱豆不耐霜冻，故播种期应在晚霜冻过之后，温度在20℃以上时为佳。南方地区3到6月便可以随时播种。华北地区以4月为好。如果使用地膜覆盖则可提早7到10天。北方地区为实现提早收割，大多采用早熟栽培的方法，多于2月下旬到3月上旬在风障阳畦或日光温室育苗，4月上中旬定植。
二、种植方法育苗、播种四棱豆可用种子或块根进行。但多以种子繁殖为主。种子皮比较坚硬，不易发芽，为提高发芽率，应进行种子处理，先晒种1到2天，再用55℃的温水浸泡15分钟，后用清水浸泡种子24小时左右，捞出，用湿润的纱布包好，在28到30℃条件下催芽。待种子露白即可下土播种。
播种四棱豆又分为以下几种方式：直播法，
育苗法等方式，可视具体播种条件和温度湿度自行选择。
三、病虫害防治四棱豆在北方栽培时间不长，病害亦不多。常见的病害有：病毒病，发病后叶面出现黄绿相间的斑驳，扭曲畸形。防治的方法是选用无病的植株留种;增施有机肥;及时防治蚜虫;以及发病早期喷抗毒剂1号300倍液，10天一次，连续喷3～4次。
多见的虫害有蚜虫和豆荚螟等。发生初期可用40%乐果的1000倍稀释液;70%灭蚜松2500倍稀释液喷雾。
四棱豆能否在夏季种植就介绍到这里了，这个问题的答案很显然是可以的，四棱豆是可以在初夏时节种植的。但是种植的同时还需要注意一下四棱豆的种植注意事项哦!这样才能种出四棱豆佳品。
四棱豆也叫热带大豆，顾名思义，四棱豆是热带地区的蔬菜植物，适合热带地区的气候条件，在北方少有种植。但是在北方就不能种植这美味又有价值的四棱豆了吗?并不是的哦!北方也可以种植出好吃又健康的四棱豆，接下来小编就为大家介绍一下在北方种植四棱豆的方法吧!
四棱豆在北方种植的方法一、第一种方法四棱豆虽然是一种热带植物，喜欢温暖湿润的气候，这些都不太符合北方的特性，但是想要在北方种植四棱豆也不是不行，只要时间以及土壤、管理的方面都选好做好，就可以种出茂盛的四棱豆了。
南方在比较温暖的3-6月种植四棱豆，那么在北方选择也一个比较温暖的季节，比如6月份播种会比较合适四棱豆的生长。
此外，还有选择在沙性土壤种植四棱豆，并且在四棱豆生长期间做好其后期的管理，这样就可以种出好的四棱豆了。
二、第二种方法虽然北方的气候条件不太适合四棱豆的生长发育，但是这种条件还是可以改变的。天意虽然不可违，但是我们可是聪慧的人类，动物的最高级别，这种小问题根本就难不倒人类，因此，为了种植各种反季节以及不适应该地的植物，人类创造了温室大棚。
有了温室大棚，不管在哪里，什么季节，什么气候条件都可以轻轻松松的种出四棱豆哦!
四棱豆种植的注意事项了解了四棱豆在北方的种植，接下来再了解一下四棱豆种植的注意事项吧!不然即使种了有可能也会没有收成哦!
先前有说到四棱豆是一种热带的蔬菜植物，那么理所当然，四棱豆会比较喜欢光照充足且温暖湿润的环境。
但是四棱豆属于短日照植物，不可给它太久的阳光照射，光照太长会导致四棱豆只长叶子而不长花，这么一来四棱豆就不会有果实，也就没有收成了。
但是光照过短也不可以哦!这样也会造成四棱豆发育不良。因此，光照必须严格控制，最好在11-12小时之间。
四棱豆虽然是热带大豆，但是在北方还是可以种植的哦!喜欢的朋友赶紧尝试一下吧!四棱豆的价值可不容错过，同时，也要注意其种植的光照条件哦，只有这样才能种出好的四棱豆!
四棱豆是一种热带大豆，常见于我国南方的热带地区，其豆荚形状奇特，也作为一种观果植物。四棱豆除了具有观赏价值以外，还具有很强的食用价值，其叶、花、果都可以食用，并且各有各的风味，丰富口感的着实让人梦断魂牵。但是也有很多人会担心，吃四棱豆会不会过敏?小编这就为大家解答一下困惑!
四棱豆的过敏性一、过敏的含义要知道四棱豆会不会过敏，首先我们得知道过敏的概念是什么。过敏指的是人体内的一些有机体对某些药物以及外界刺激的感受性不正常地增高的现象。
不是每个人都会过敏，每个过敏者的过敏原也不是完全一样的，因此，对于四棱豆来说，也不能说它是一种过敏的食品。
二、吃四棱豆不会过敏正如上述所说，过敏是相对于个人而言的。有些幸运的人本身就不是过敏体质，对于任何东西都不会产生过敏现象。
而对于一些过敏体质的人来说，每个过敏者的过敏原又是不一样的。所以对于吃四棱豆会不会过敏这个问题来说，纯粹是看个人的。但是一般情况来说，吃四棱豆是不会过敏的，所以大家也不需要太担心。
四棱豆的功效及禁忌一、四棱豆的功效吃四棱豆不但不会过敏，而且还具有很多的功效和作用，它可以有效的增强人体免疫力，还可以强筋壮骨、美容养颜、减肥瘦身，并且对于抗癌抑癌还有一定的作用。
二、四棱豆的禁忌但是虽然四棱豆的作用很多，一般情况下食用也不会过敏，但是四棱豆还是有一定的禁忌性的。
比如说，饭后容易饱胀闷痛的人，不适宜食用四棱豆。此外，因为四棱豆还具有利尿的作用，因此，尿频患者也不适宜食用四棱豆，否则会影响患者的恢复。
食用四棱豆是否会过敏主要还是要看个人的过敏原，对于大部分人来说，吃四棱豆都是不会过敏且有益健康的。但是对于少部分不适合吃四棱豆的人群来说，四棱豆就不是一种好蔬菜了。因此，食用四棱豆还是需要了解多些与四棱豆相关的信息哦!
芸豆或者说是四季豆一直都是市场上常见的一种蔬菜，大家在生活中见到四季豆通常都不会觉得有什么特别，基本每个人都吃过四季豆，但是其实很多人虽然吃过各种各样的四季豆为原料的菜肴但却并不知道四季豆的功效和一些禁忌。
四季豆的功效作用与禁忌四季豆的功效与作用增进食欲四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。
缓解缺铁性贫血四季豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血有益。
养胃下气主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
利水消肿有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
四季豆食用禁忌如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。.另外四季豆不适宜腹胀者。
既然四季豆有以上这么多的好处，而且四季豆又是一种非常常见的蔬菜，生活中可以说很多人都喜爱四季豆，可以说每个家庭制作四季豆都有自己的方法，下面就让小编来为大家介绍几种四季豆的家常做法，
四季豆家常食谱推荐四季豆粥材料：粳米100克、四季豆100克、盐2克
做法： 将四季豆择洗干净， 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入四季豆; 再改用小火熬煮成粥，以盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
四季豆烧土豆材料：四季豆、土豆
做法：豆去皮切成条，四季豆摘去两头后折成段;油锅加热后放土豆和四季豆一起煸炒，加入盐、酱油、糖调味;加适量清水，盖上锅盖焖煮至土豆酥软即可
虽然四季豆非常的常见但也不能否认四季豆其实是一种营养丰富，功效广泛的蔬菜，很多时候我们日常所吃的食物其实不仅能充饥并且满足我们身体的需要还可以为我们的身体带来很多好处，大家可以多多关注一些关于食物的功效的小知识哦。
不知道大家是否有所了解四棱豆，四棱豆状如其名，呈长条四棱形，具有很高的营养价值，可能大家都不太清楚四棱豆究竟什么时候播种最好，现在跟着小编来了解一下四棱豆最好的播种时机到底是什么时候。
四棱豆什么时候可以种一、气温适宜每一种植物都需要在适应的温度下才能够良好的开花结果，四棱豆在我国已经有一百多年历史了，根据调查发现四棱豆发芽生长所需的最适宜温度在20度到25度左右，因此只要当地水平地气温稳定在25℃左右就可播种，而且气温稳定在20℃以上即可移栽。且四棱豆不耐寒，霜冻更是对它的生长有致命打击，故播种时期还应考虑在霜冻之后。
二、各地区适宜播种时间不同就我国而言，南方地方3月到6月的温度条件都是适宜的，其间均可播种。华北地区以4月为宜，如用地膜覆盖的话可提早7到10天。中国北方本应在6月左右是具有最为合适的气温条件，但为了提早收获，多用早熟栽培方式，一般于2月下旬至3月上旬在温室里育苗，到了4月上中旬就定植。
四棱豆的食用效果刚刚给大家介绍了四棱豆最适宜的播种时机，四棱豆对适宜的气温条件要求非常高。尽管播种条件相对较为苛刻，但四棱豆是高营养的绿色植物，具有非常好的食用效果。
四棱豆不但能够促进人体的生长发育和增强人体免疫力，还能够帮助愈合伤口。除此之外，四棱豆还能够促进生长发育和身体机能的运转，保持人体酸碱度平衡，具有很高的食用价值。
以上就是小编整理的关于四棱豆的播种时机，四棱豆适宜在20度到25度左右进行播种培育。南北方适宜播种的时机不一样，注意气温条件进行播种成活率将会大大提高。四棱豆生长条件比一般蔬菜苛刻，那么它的食用效果当然会更好呀!不但能增强免疫力，还能促进生长发育。
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