遵化市东陵乡紧邻东陵旅游景区,非常适宜采摘业的发展。近两年,新发展了200多亩大樱桃。但多数种植户初次栽树,缺少生产管理经验。现将大樱桃幼树的春季管理技术总结如下:
1.施肥。在发芽前,株施尿素50克,同时浇足解冻水。
2.授粉。大樱桃一般为异花授粉树种,很少有自花授粉树种,栽植不仅要配备授粉树,花期还要采取授粉措施,一般为人工点授或花期放蜂。
3.春季补剪。树形应因地制宜、视树造型,可参考苹果树的修剪方法。疏散分层形为:抹掉主干下部50厘米的萌芽,在距干顶20厘米内生长出3~5个枝,当枝长达到30~50厘米时,留3个生长健壮、方向适宜的主枝,主枝上留1~2个辅养枝,中心干留80~120厘米轻剪,其余枝条全部剪掉。留下的三主枝大小为:第一主枝大于第二主枝,第二主枝大于第三主枝;三主枝方向:第一主枝不能留在南方,可留在其余三个方向。若在20厘米以内仅出1~2个枝的,将方向适宜的枝留做主枝,中心干在枝上50~60厘米处轻剪,并剪除无用枝干。纺锤形为:90厘米定干,抹除近地面50厘米内苗干上的全部萌芽、萌梢,相隔20厘米错落留枝,并定向拉平,中央领导干在1米处短截。
4.病虫害防治。萌芽前喷3~5波美度石硫合剂,可有效防治各种病虫害;展叶期喷吡虫啉、灭幼脲、桃小灵、菌必治,可防治蚜虫、食叶幼虫及各种菌病,再喷施一些叶面宝肥效果更好。
一、二月份管理工作二月中、下旬春梢开始萌动,花芽继续分化,田间管理以施萌芽肥、抹芽、灌水保叶防病虫为主。1.施萌芽肥:2中旬春梢萌发前10天施萌芽肥,肥料以农家肥为主,结合施用无机肥,用量约占全年总量的15-20%。幼树施10~20斤人畜粪加尿素0.1斤尿素和0.2斤复合肥,或者施复合肥0.3~0.4斤每株,结合灌水。施肥方式为对边沟施。2.抹芽:2月下旬春梢萌发后及时抹除主干10厘米以下的萌芽和密集弱芽。3.灌水及保叶:早春易出现春旱,应在萌发前结合施肥进行灌水或每株灌施清水粪,如水份不足,会延迟萌芽期。多雨或地下水位高的柠檬园要做好排水工作。4.病虫害防治:2月中下旬春梢萌发1-2毫米时第一次防治红黄植株及疮痂病,选用800-1000倍大生M-45或0.5%波尔多液、70%托布津1000倍、50%多菌灵1500倍。三月份管理工作本月气温继续回升,春梢抽发和生长,花芽形态分化完成。田间管理主要是继续完成施肥和做好病虫害防治工作。1.肥水管理:对未施完萌芽肥的柠檬园应抓紧时间完成施肥工作,方法同二月份,并可结合病虫防治进行叶面追肥。叶面追肥在3月中下旬春梢叶片老熟之前,用0.2%的尿素加0.3%磷酸二氢钾,还可加0.2%硼、锰、锌、镁等微肥混合进行叶面喷施,每7-10天叶面施肥一次,连续2-3次。干旱时应及时灌水,保证春梢抽发生长。2.病虫害防治:病虫害防治以防治红、黄蜘蛛为重点,兼治蚜虫等其它病虫害。每年3-6月和9-11月是红、黄蜘蛛危害盛期,全年的防治关键时期是3月。3月份春梢萌发前,当1-2头/叶,又干旱少雨时,应立即喷药;或春梢芽长1-2厘米或有螨叶达50%时均应喷药(其它时间每300-600头/百叶时应施药防治)。药剂可选用5%尼索朗乳油2000-3000倍、20%三氯杀螨醇乳油800-1000倍、95%机油乳剂100-200倍、20%灭扫利(甲氰菊酯)乳油3000-4000倍、50%溴螨酯1500-2000倍液、10%螨死净1000-1500倍等防治,采用交叉用药、混合用药,连续防治2-3次。3.摘芯去蕾:3月下旬至4月上旬及时摘除花蕾,顶端长度达20厘米的新梢及时摘芯,促进中下部枝梢生长健壮。4.播种绿肥:3月份在幼树行间内可播种绿肥或生草。四月份管理工作本月气温回升,柠檬进入春梢生长、抽发盛期,新根开始生长,根系随土温升高吸收力逐渐增强、生长加速。田间管理工作主要是重补肥水、病虫防治,同时抹芽摘芯。1.肥水管理:在4月上旬沟施速效肥,每株施尿素0.2斤加复合肥0.2斤,结合灌溉或浇灌清粪水。4月中下旬以0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素叶面追肥2次。若遇连续阴雨连绵,则应及时防治果园积水。2.病虫害防治:以防治红、黄蜘蛛、蚜虫、凤蝶为主,其次是吹绵蚧、卷叶蛾和流胶病。根据虫害情况可用40%乐斯本1000-1500倍、农地乐1500倍、10%大功臣乳油2000倍等药剂适时综合防治红、黄蜘蛛、蚜虫、凤蝶,兼治蚧类和其它虫害。也可用73%的克螨特2000-3000倍防治红、黄蜘蛛。流胶病可用50%多菌灵或50%托布津100倍液浅刮深纵刻病斑树皮后涂抹。脚腐病应刨土亮蔸,刮去病部,涂抹药剂可用铜锰合剂,或50%多菌灵100倍,或70%甲基托布津100倍,或1:1:10波尔多液500倍。3.树型整理:柠檬生长旺盛,为了扩大树冠,幼树尽量避免修剪,关键在于每次枝梢抽发后及时抹除密集枝和弱枝,培养健壮主枝,摘芯控制顶端生长,促使树冠均衡生长。五月份管理工作五月幼树进入春梢自剪,夏梢抽发的营养累积期,管理重点就是平衡养分,其次是继续病虫害防治。1.平衡施肥:根据树势强弱在5月上旬沟施农家肥5~10斤加复合肥0.1~0.3斤。2.病虫害防治:5月份是红、黄蜘蛛发生高峰期,需继续进行红、黄蜘蛛以及天牛、凤蝶等防治,方法同四月份。另外,五月也是各种柑桔蚧类(矢尖蚧、糠片蚧、黑点蚧及吹绵蚧)幼蚧盛发期,是防治蚧类的重要时期,应及时选用40%的速扑杀2000-2500倍或40%乐斯本1000-2000倍、95%机油乳剂100-200倍等进行防治。同时应进行流胶病的进一步处理防治。六月份管理工作此期是夏梢抽发、生长期,工作重点是施肥促梢、控制夏梢旺长。1.促梢施肥:对于幼树,在六月初夏梢抽生前追施人畜粪水和尿素0.2斤促进萌芽和生长,夏梢抽生20厘米以上时进行摘心,促发分枝和抽秋梢,利用夏梢生长培养骨架、迅速扩大树冠。2.及时灌溉:干旱时及时灌水,结合田间除草进行树盘覆盖。3.病虫害防治:病虫害防治同四、五月份。七月份管理工作本月是夏梢大量抽发、生长及停止期,田间管理工作主要是施肥、夏季整形、土壤和水分管理及病虫害防治。1.壮梢肥:中耕除草,埋压夏季绿肥,幼龄树施肥促梢,株施腐熟人畜粪10-20斤加复合肥0.2-0.3斤,促进夏梢萌发、生长,以迅速扩大树冠。施肥方式,沿树冠滴水线挖浅沟施入,施后覆土。2.夏季整形:幼树抹去主干、主枝以下的不定芽或零星新梢,短截徒长枝,夏梢25-30厘米以上的摘心促发第二次夏梢或秋梢,培养树型结构和促进扩大树冠,做好拉枝、吊枝工作。3.水分管理:7月份气温高,易出现伏旱,采用割草树盘覆盖,行间生草等措施,结合灌溉以保证植株正常生长。此时为根系生长高峰期,可深翻改土,压埋有机肥和腐熟绿肥,提高土壤有机质量。4.病虫害防治:主要是锈避虱、矢尖蚧、天牛和黑蚱蝉的防治。黑蚱蝉的防治以诱杀、人工捕杀为主,即在果园空地处夜间烧火堆并诱杀成虫,白天人工捕杀成虫,剪除被其产卵的枝条集中烧毁。其它虫害防治同四、五月份。八月份管理工作本月高温,是秋梢抽发期,工作早点是早放秋梢及时摘芯,抗旱保墒,病虫防治。1.肥水管理:8月气温高,易干旱,应注意防止干旱。采用0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾穴施肥水,7天一次,每株30~50斤肥水,结合树盘覆盖进行抗旱保墒。8月份也是大、暴雨时期,应疏通排水沟渠做好排水和防治水土流失工作。2.抹芽放梢及时摘心:8月初继续抹除零星夏梢,上、中旬立秋前后放秋梢,弱树可早放,强壮树缓放。留下整齐、健壮的早秋梢,疏除密弱枝,每条基枝留3~4条壮梢,秋梢达20厘米以上时及时摘心。3.病虫害防治:8月上中旬,是防治潜叶蛾的关键时期。秋梢抽生至0.5-1厘米时及时喷一次药剂防治潜叶蛾。药剂可用40%乐斯本1000-1500倍液或2.5%敌杀死2000-3000倍液、农地乐1500倍、10%大功臣乳油2000倍液,每7-10天1次连续喷药2次防治潜叶蛾,还可兼治其它虫害。一般8月10日前抽发的早秋梢能避开潜叶蛾的危害,但仍应喷药防治。8月份高温高湿季节还易发生炭疽病,可选用50%退菌特可湿性粉剂600倍液、80%炭疽福美800倍、25%多菌灵250倍(50%多菌灵500倍液),50%托布津500-800倍液,50%代森胺800倍液进行防治,每7-10天1次连续喷药2-3次,还可兼治烟煤病、疮痂病、黑心病等。九月份管理工作九月份秋梢进入生长老熟期,花芽开始进行生理分化。本月主要工作是增施磷钾肥增强树势,病虫害防治。1.施肥:补充磷、钾肥为主的壮梢肥,促进秋梢生长健壮,提前成熟,促进花芽分化。可在9月上中旬施用高效复合肥0.2~0.3斤,或硫酸钾0.3~0.5斤加油枯2斤,配合灌水沟施。施肥时须防止氮肥过多而引发大量晚秋梢或冬梢。2.保叶:本月中旬喷施万分之一稀土或8-10ppm2.4-D加0.3%尿素混合液进行叶面施肥2~3次,防止冬季大量落叶。3.促进花芽分化:九月份是柠檬进入花芽分化的开始期,也是幼树从营养生长过渡到生殖生长、进入开花结果的转折时期。花芽分化期适当干旱,控制氮肥,增施磷、钾肥用量,尤其增施磷肥或根外追肥补充微量元素硼、钼等,改善树冠透光条件均可促进花芽分花。4.病虫害防治九月份是红、黄蜘蛛的第二次高峰发生期,应密切注意虫情,及时防治。可选用50%托尔克2000-3000倍液、73%的克螨特2500倍液,40%乐斯本1000-1500倍液,20%灭扫利乳油3000-4000倍液进行防治。继续防治流胶病和其它病虫害。十、十一月管理工作本月秋梢继续老熟,晚秋梢可能抽发。田间管理主要是重施有机肥与树体管理。1.肥水管理:10月中下旬采用扩穴深翻法重施农家肥(30~50斤),配施磷钾为主的复合肥0.3斤。2.树体管理:继续采取拉枝、吊枝措施控制树型,及时抹除晚秋梢和密集弱枝,短截徒长枝。3.保叶:10月下旬开始喷施15-20ppm2.4-D+0.3尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液2~3次,每周一次。4.病虫害防治:10~11月继续进行流胶病、红、黄蜘蛛等病虫害防治,方法同上。5.行间深耕除草。十二月管理工作本月柠檬树已全面进入相对休眠期,营养生长基本停止,花芽分化继续。田间管理重点是冬季清园、防寒防冻,做好越冬病虫害防治。1.修剪、清园:疏剪病、虫、枯枝,回缩徒长延长枝,未结果幼树的修剪以促进营养生长,培养骨干枝,迅速扩大树冠为主。修剪后及时清除园内病虫、枯枝、落叶及杂草,全园喷洒1度石硫合剂杀灭越冬病虫。2.防冻措施:采用树干涂白保护,可消灭越冬病害虫,避免树皮裂口,从而减少流胶病菌的感染。方法,先将主干上的青苔、翘皮刷去或刮除,再将涂白剂均匀地刷在主干上。涂白剂配方为:生石灰5公斤、石硫合剂1公斤、盐0.5公斤,加水15公斤;或生石灰5公斤、硫磺粉0.5公斤、盐0.5公斤,加水20公斤。
板栗又名栗、中国板栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。
现将板栗幼树嫁接过程中的管理五要点,介绍如下可供参考。
一、绑码:在接穗的相反方向绑支柱,下部绑2道,支柱要长,不能小于60厘米。当新梢长至3-4厘米时,把新梢绑好。注意绑支柱的绳子不能用塑料绳、塑料条等,日晒后会风化,要用麻绳、布条、楸树皮、桑树皮等坚固的东西来绑。
二、放码时间:当新梢长至30-40厘米长时,放开塑料条。放得早,嫁接口愈合不好,影响新梢生长;放得迟,嫁接口被缢,易被风刮折。
三、抹芽:要及时抹芽,抹除栗树身上萌发的新芽,如果不及时抹芽,会影响接穗的成活、生长及第二年产量。抹芽时要注意以下三个方面:⑴接穗没发芽前,每个接穗下边两侧要留2个芽;⑵接穗没成活,要留下2个芽,以备次年重新嫁接;⑶接穗发芽后,要把栗树身上的芽全部抹掉,以免影响接穗的生长。
四、补接:过15天左右检查成活情况,对未成活的接穗要及时补接,保证成活率,前提条件是保存好补接的接穗。
五、治虫:接穗发芽时,要防治金龟子等害虫,人工捕捉或药物防治。
1管理技术幼树是指未进入或刚进入结果期的树,树龄1~4年,此段时间管护重点:一是快长树;二是成好形,培养丰产骨架,能够负载产量。1.1合理间作新建果园要坚决确立以果树为管理中心的思想,在留足树沟的前提下,行间可以合理安排间种作物,如花生,棉花等矮杆作物。作物距树行距离一年生在0.5m,二年生要保持1m。1.2肥水管理1.2.1追肥(1)地下追肥:每年分3次,分别是:催芽肥于3月中旬发芽前施用;停长期追肥于5月~6月中旬施用;雨季追肥于7~8月份施用。生长前期以氮肥为主,生长中、后期以磷钾肥为主,栽后第一次追肥在梢长10cm时施用。每次施肥量依据树龄、树势而定,一般1~2年生树每次追肥50~150g,3~4年生树每次追肥250~500g,追肥方法采用多点穴施法,1~2年生距树干50cm,于树周围挖深10~15cm坑4~6个,3~4年生距树干60~70cm挖8~10个坑。(2)地上追肥(叶面喷肥):幼树因根系欠发达吸收能力较差,因此幼树叶面喷肥非常重要,间隔10~15天喷施一次;7月底以前以喷氮肥、氨基酸类肥料为主,后期以磷钾肥为主。对于幼树缺铁黄叶病的防治,应用尿素铁(0.3%硫酸铁+0.3%尿素)或螯合氨基酸铁都可取得很好的防治效果。1.2.2基肥幼树期间要每年坚持开沟施肥,可在9月中旬开始施入基肥到11月完成,两年生树在树的两侧挖条状或环状沟,沟宽40cm、深50cm,以有机肥为主辅以长效化肥,用量依树势、树龄而定,一般1~2年生每株施有机肥50kg,3~4年生每株施有机肥100kg。在施肥的同时要据实际情况施入适量微肥,确保树体营养平衡。2树体修剪技术栽后定干高度在100cm,推广纺缍形树体。因此在生长季节的树体管理就十分重要,尤其是拉枝这项措施,树体的负载量、通风透光及以后的病虫害的发生和防治措施的应用都和树体结构有关。此外还要做好夏季的扭梢、拿枝软化、错位拉枝等工作,冬季要合理修剪。这样栽植3~4年后就能培养起合理的树体结构,为以后的早产、丰产打下良好的树形基础。2.1一年生树的修剪萌芽前于所定干高度70cm处进行目伤2~3处,提高萌芽率,增加枝量;在枝条木质化前抹除树干70cm以下的嫩梢。夏季对新梢拿枝软化,使之角度在70~90度,特别注意控制竞争枝。2.1.1对长势壮、枝量大、长枝多的幼树冬季修剪要疏除70㎝以下的枝条,70㎝以上的长枝选留6~8个长势均衡、方位较好的枝条。其中3~4个培养为主枝,角度控制在70度;3~4个为辅养枝,角度控制在90度,一律长放,其余枝条疏除。中心领导枝短截,剪留长度60㎝左右。2.1.2对长势中庸的幼树冬季修剪要疏除竞争枝,选3~4个方位好的、长势壮的长枝于饱满芽处短截,促发长枝,进而培养成主枝,中心领导干短截培养,其余枝条甩放。2.1.3对长势弱的幼树冬季修剪要重短截,疏除竞争枝,其余缓放。2.2二年生树的修剪2.2.1萌芽前后拉枝,主枝拉至近水平,辅养枝甚至可以下垂,主枝、辅养枝多道环刻。5月上旬至6月上旬适当疏除主枝、辅养枝上的直立旺梢和过密梢,其他壮梢可摘心、扭梢,连续进行多次摘心、扭梢。秋季对中央领导干上发出的新梢合理疏除,留下的要拿枝软化,在中央领导干再培养3~4个主枝,2个辅养枝,中央领导干的延长枝留50~60㎝短截。2.2.2冬剪时疏除第一层主枝上的背上直立枝,对主枝延长枝的竞争枝疏除,延长枝头缓放。疏除中央领导干延长枝的竞争枝,延长枝留50-60㎝短截,在中央领导干上再选留2个主枝,2个辅养枝。2.2.3冬剪时基部选留3~4个长枝作主枝,1~2个为辅养枝,疏除直立旺枝,留下的枝条甩放。中央领导干要再选留2个主枝,1~2个辅养枝,疏除中央领导干竞争枝,其延长枝留50~60cm短截。2.3三年生树的修剪6月中下旬对主枝、辅养枝采取环剥或环刻措施,控制长势,促花芽形成;冬剪时注意平衡树势,防止上强下弱,中央领导干继续培养第三层主枝3~4个,辅养枝2个,要求主枝要错位,间隔不小于60cm。2.4四年生树基本进入初果期,已有主枝10~15个,树高3m,树体骨架已完成,此时修剪主要是控制树势平衡进而早产。3树势调控及促花措施苹果幼树虽易成花,但幼树期间长势旺,如不加以控制就不会形成足够的花芽,因此应采取相应措施来缓和树势以促花芽形成,从而达到早产、丰产的技术效果。树干直径5cm以上,具有一定枝量四年生树就可以应用成花措施,使幼树由营养生长向生殖生长转化。3.1拉枝开角这是调控树势的关键技术措施,纺缍形的主枝角度为70~90度,其余枝条拉平或下垂,拉枝时注意通过拉枝角度调节树势平衡,被拉枝不打圈、不转弯、保持一条线,要达到:拉出层次、拉出平衡、拉出树形、拉出水平。3.2枝类转化及增枝技术发芽前后采取定向或不定向目伤主枝、辅养枝而促发侧生枝,增加短枝量,使长枝变短枝,枝条由纵向生长转向横向生长,形成以短枝为主的枝类结构,树势缓和,进而为成花、结果奠定枝类基础。3.3搞好树膛内处理对树膛内的直立枝、多余的枝条要及时处理以免造成窝里乱,不利于成形,影响光照而不能成花,主要采取疏除、扭梢、折梢、拉枝变向等方法来处理。距离树干10cm内不要枝条,结果枝组间隔20~30cm。通过处理膛内枝条,使幼树的结果部位合理配置,逐渐外移。3.4喷生长调节剂促花化学方法促花措施很多,调控枝梢生长势力,增加营养积累,促进引导花芽分化。5月上旬喷施300倍10%多效唑、7月中旬秋梢开始生长时喷施150倍10%多效唑,可以视情况连续几次喷施,达到效果。3.5环剥旺树5月中旬对主干进行环剥,剥口宽度0.5cm,糊纸保护,15天后撤掉。树势不平衡的要对主枝进行环剥或多次环剥。4花果期管理四年生树进入初果期,此时在搞好土肥水、修剪、病虫害防治的同时,重点搞好花果管理。要调节树体营养生长和生殖生长的平衡,防止树体早衰。及时进行疏花疏果,控制负载量,亩产量2000kg。具体方法:花期间隔15cm左右保留一个花序,每个花序留一个中心花和一个边花,人工授粉;20天后蔬果,留一个果形端正的下垂果或健壮短果枝的两侧果,背上果疏除。这样确保果实高桩、果大、整齐、着色。5病虫害防治幼树期间,以保叶为主做好防治。主要病虫害有:金龟子、绿盲蝽象、蚜虫、潜夜蛾、卷叶蛾、红蜘蛛、早期落叶病等。据实际情况安排用药,可用菊酯类防治绿盲蝽象、卷叶蛾等,用吡虫啉治蚜虫,灭幼脲3号治潜夜蛾,用螨虱净治红蜘蛛,早期落叶病可用农抗120、波尔多液防治。
灵芝是我国传统中药的瑰宝,素有神芝、瑞草之称,是灵芝科灵芝属(Ganoderma)所有真菌的总称,自然状态下以阔叶树的腐木作为营养材料呈腐生生长。灵芝在全国各地都能采集到,但由于森林植被被过度砍伐,越来越多的野生种类已日渐罕见,数量也日益贫乏。珠海可见灵芝野生分布,主要生长在台湾相思、苦楝等枯树木材上。
灵芝的代料栽培,通常选用树木的下脚料或农副产品,加入适量的辅料配制而成。由于防台风等原因,珠海每年要修剪大量行道绿化树种木材,芒果作为珠海乡土树种,多被选作行道绿化树。如何让木材废料得到更充分的利用,变废为宝,中国农业网的笔者通过以芒果作为灵芝栽培基质主要木材原料,加入棉籽壳、麦麸等辅料以代料栽培方法种植灵芝,以确定具有珠海特色的代料栽培基质配方。
1材料与方法
1.1试验地概况更多绿色尽在植物59网
本项目的研究试验设在珠海市农业科学研究中心梅溪基地,地处广东省南部,为南亚热带季风气候,日照充足,年平均气温22.4℃,年平均相对湿度为79%,适合灵芝的周年栽培。
1.2试验材料
1.2.1木屑原料选用珠海广泛种植的园林绿化树种芒果木材,侧枝直径大于4cm。木材于2009年5、6月在珠海市农业科学研究中心梅溪基地内采伐,粉碎成直径5mm的木屑颗粒。
1.2.2供试菌株由华中农业大学菌种实验中心提供的美国大灵芝菌株。
1.3试验方法
1.3.1母种培养基PDA培养基(1000mL):马铃薯200g、葡萄糖20g、蛋白胨1g、磷酸二氢钾1g、琼脂粉15g,加水至1000mL。
1.3.2原种培养基芒果木屑73%,麦麸25%,硫酸钙2%。
1.3.3栽培种培养基根据质量比例,栽培种培养基处理1~6中,芒果木屑、棉籽壳、麦麸三者的含量分别为:处理1,39.5%、39.5%、20%;处理2,59%、20%、20%;处理3,69%、10%、20%;处理4,69%、20%、10%;处理5,79%、10%、10%;处理6,89%、0%、10%。各培养基另加硫酸钙1%,培养基含水量60%。
1.3.4栽培管理与统计栽培包用规格为17cm30cm的聚丙烯塑料袋装1kg湿重栽培料,于121℃,0.15MPa蒸汽灭菌2.5h。冷却后以双头方式接种,接种后将菌包封口,整齐堆放。菌丝满袋后,转入出芝室进行开袋出芝管理。实验安排于79月施行,平均气温29.1℃。每个处理30包,3次重复,随机选10袋进行定点观察记录,记载菌丝体生长速度、长势、现蕾时间、子实体大小、形状,灵芝采收后烘干并测量干质量。
2结果与分析
2.1不同培养基对灵芝菌丝体生长的影响
从表1看出,不同培养基中,菌丝体长势、生长速度、满袋时间及现蕾时间均存在明显差异,处理6生长最快,菌丝长势最弱,满袋时间最短,但现蕾时间最长;处理5、3生长较快,满袋时间较短,处理3较处理5菌丝长势较好,现蕾时间短些;处理2、4菌丝生长较慢,满袋时间较长,处理2较处理4菌丝长势好,现蕾时间短些;处理1菌丝萌发速度、生长速度最慢,满袋时间最长,但菌丝长势最好,现蕾时间最短。这些说明:麦麸含量对菌丝长势及现蕾开伞起关键性作用,含量为20%时菌丝浓密粗壮,现蕾、开伞时间短,含量为10%时菌丝稀疏,现蕾、开伞时间较长;芒果木屑含量较高时,菌丝萌发及生长速度较快,满袋时间较短,但由于木屑间隙较大,导致菌丝稀疏,不结实,不均匀,现蕾时间推迟。
2.2不同培养基对灵芝子实体形态的影响
由表2看出,6个处理中,子实体形状分为2个类别,处理1、2、3的子实体菌盖为扇形,色泽较浅,菌柄为扁圆柱形;处理4、5、6的子实体菌盖为椭圆形至圆形,色泽较深,菌柄细长,呈圆柱形。菌盖的长度、宽度、厚度及菌柄长度、粗度均存在明显差异。菌盖长度、宽度及菌柄粗度均是处理1处理2处理3处理4处理5处理6;菌柄长度为:处理6处理5处理4处理3处理2处理1;菌盖厚度为:处理6处理5处理4处理1处理3处理2。说明麦麸含量对子实体菌盖形态也起关键性作用,这与麦麸含量影响现蕾开伞时间相一致。麦麸含量高时,由于开伞时间早,菌盖宽大,菌柄较短且粗壮;麦麸含量低,开伞时间推迟,子实体形状更偏似于野生灵芝。另外,随着芒果木屑与棉籽壳配比的降低,菌盖逐渐变小。
2.3不同培养基对灵芝子产量及药用成分的影响
由表3看出,各处理灵芝子实体产量及生物学效率与其形状大小呈正相关,即处理1、2、3的子实体干质量、孢子粉干质量及生物学效率均较高,而处理4、5、6该3项指标的数值较低;但就药效成分比较,6个处理在灵芝多糖、总三萜、锗的含量方面,没有明显差异。为进一步探讨不同培养基对灵芝子实体产量的影响,针对子实体干质量作方差分析及Duncans新复极差测验,结果如表4、表5。
方差分析结果表明,不同培养基对灵芝产量存在极显著影响,Duncans新复极差测验结果表明,处理1、2、3与处理4、5、6间存在极显著差异,说明麦麸含量是灵芝产量的主导因素;而处理1、2、3相互间不存在显著差异,子实体产量均较高,处理4、5、6相互间不存在显著差异,子实体产量均较低,随着木屑比例的增加,子实体产量轻微下降。
3结论与讨论
1)以芒果木屑作为灵芝栽培的主料,质量比例在39.5%~79%之间,均适合灵芝的生长,各处理的药效成分无明显差异,菌丝体生长迅速、子实体形态正常。作为代料栽培的主要原料,必须对芒果木屑粉碎质量严格控制,做到大小适度,形状均匀,以确保菌包质量一致。芒果作为珠海乡土树种,多被选择作为行道绿化树,就珠海气候条件而言,芒果在当地四季均能促发新梢,枝条以春夏生长最为旺盛,然而旺盛的树冠到了台风季节又为防风抢险带来难题,因此,珠海每年要修剪大量芒果木材。通过以芒果木屑作为灵芝栽培基质,让当地木材废料得到更充分的利用,变废为宝,又节约生产成本,一举两得。
2)培养基中麦麸的添加量达到20%时,菌丝体结实、粗壮,现蕾时间短,子实体菌盖宽大,产量高。这与麦麸作为含氮量高的辅料,能均衡基质中的碳氮比有关。
3)培养基主料中,芒果木屑与棉籽壳同为含碳量高的成分,两者的营养功能相同,但随着芒果木屑对棉籽壳质量比例的增加,使子实体形状及产量有轻微下降,这主要与棉籽壳的物理性质有关,其透气性好、可塑性强,能有效填充芒果木屑间隙,使培养基松紧适度,菌丝生长均匀,更有利于菌丝体后期的生长及提前现蕾时间。因此,建议在以芒果木屑作为灵芝栽培主料的基础上,适当添加棉籽壳作为缓冲料,成分以5%~10%为宜。
4)灵芝栽培的常用主、辅料包括:台湾相思木屑、棉籽壳、玉米粉、麦麸等,在珠海地区均需通过采购、物流等途径方可获得,致使该行业生产成本高,原料供应受季节制约,现阶段灵芝种植行业广泛应用的配方原料成本约为1400元t-1。因此,在选择芒果木材作为基质主料的同时,在确保产品质量的前提下,应尽可能降低各种外来物料的添加量。建议珠海地区灵芝栽培芒果木屑培养基配方为:芒果木屑69%、棉籽壳10%、麦麸20%、硫酸钙1%,培养基含水量60%,芒果木屑粉碎成直径5mm的颗粒,估算该配方成本为600元t-1。
芒果树正常抽花穗是2月中下旬,但如果冬季气温偏高,并长时间干旱,就会提早在一月上中旬抽花穗,开花也相应提前,基本会在清明前后,很容易受到低温阴雨天气影响,授粉受精不良,坐果很差,甚至不能坐果。所以,对于早抽花穗的芒果树,应采取措施推迟开花、促壮花穗,增强抵抗低温阴雨的能力,提高坐果率。具体管理措施如下:
一、摘除早花穗凡是在立春前抽生的花穗,都属于早花穗,开花期都会在清明前后,在其抽出5~10厘米左右,尚未伸长分枝时,应及时从基部将其摘去,促使其重新抽生花穗,就能达到推迟开花的目的。一般摘除花穗后15~20天左右,即可重新抽出花穗来,且花穗短束,分枝多,雌花多,开花期在谷雨前后,温度回升,阳光灿烂,授粉良好,坐果率高。更多绿色尽在植物59网
二、早施花前肥早抽生的花穗消耗养分多,为摘除早花穗后能及时抽生健壮的花穗,必须在立春前早施花前肥,以优质有机肥和高效磷钾肥为主,十年生以上的树,每株施沤制腐熟的人畜禽粪25~30公斤,过磷酸钙或钙镁磷肥3~4公斤,氯化钾或硫酸钾1~2公斤,在树冠下挖6~8条长80~100厘米、宽15~20厘米、深25~30厘米的放射沟,将各种肥料充分搅拌混和均匀后,撒于放射沟内,回土覆盖住肥料即可。
三、防治病虫害芒果树早抽花穗,易受炭疽病、蚜虫、蚧壳虫、白蛾蜡蝉、红蜘蛛等病虫危害,特别是摘除早花穗后,出现了伤口,更容易受病虫危害。必须每7~10天叶面喷洒一次1000倍敌敌畏、800倍敌百虫、800倍甲基托布津混合液,或1000倍乐斯本、800倍雷多米尔混合液,或1000倍农地乐、800倍施保克混合液,连续喷洒2~3次,均匀喷湿所有的叶片和花穗,以开始有水珠往下滴为宜。
四、喷施叶面肥为促发、促壮花穗,在施好花前肥的基础上还要多次喷施叶面肥,必须每10~15天叶面喷施一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍三十烷醇、1500倍神农素螯合肥混合液,或800倍果树专用型高美施有机腐殖酸活性液肥,连续喷施3~5次,均匀喷湿所有的叶片和花穗,以开始滴水为宜。
五、保护好根系为了使根系在早春低温阴雨时期有旺盛的生活力,必须注意保护好根系,在施花前肥后,应及时用沤制腐熟的垃圾肥、塘泥、火烧土或其它土杂肥培施在树冠下的表土上,从树冠滴水线外25~30厘米处向内培至离树干40~50厘米处地方,每株树培80~100公斤,厚约8~10厘米,再用干枯稻草或其它杂草将树盘覆盖住,草厚5~6厘米,以减少水分蒸发,培肥土壤,提高土温,使地下根系有良好的生活环境,早发多发新根,以利将来高产、优质。
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