扁尖笋,又名扁尖,是一种南方特产,在我国已有400多年的历史,因为肉质脆嫩,味道纯正,一直深受人们的喜爱。一般人吃扁尖笋是对身体有很大的益处的,但是患有湿疹的人宜吃扁尖笋吗?假若吃了是否会有什么影响呢?接下来小编就给大家解答一下吧!
湿疹可以吃扁尖笋吗我们都知道,湿疹是受到多种内外因素引起的一种表现为剧烈瘙痒的炎症,同时也是身体产生所谓的热毒引起的,对于湿疹,专家也是建议避免接触一些辛辣食物,而是应该多补充一些维生素较高的蔬菜水果。
然而,吃过扁尖笋的人都知道,扁尖笋味甘、微寒,且无毒,本身就含有很好的清热化痰等调理功能,此外扁尖笋中刚好含有大量的植物蛋白、维生素及微量元素,正好可以作为湿疹患者的调理食材,能起到清热解毒,健脾除湿的作用。
所以湿疹患者可以放心食用扁尖笋,经常食用还可以缓解病情,可以说扁尖笋除了味道不错外,也能算得上是一味良药了。但是如此出色得扁尖笋还是会有对应的禁忌人群的,有些人是吃不得扁尖笋的!那么下面就让小编带大家了解一下扁尖笋的禁忌人群吧!
扁尖笋的禁忌人群1.胃病或肝病患者假若患有胃肠疾病或者肝硬化的人不慎食用了扁尖笋,极易有可能引发胃出血,肝硬化病情加重等不良现象,所以这两类患者最好远离扁尖笋。
2.尿道结石患者扁尖笋中的草酸很容易与人体的钙结合生成沉积的草酸钙,不容易被排出。
3.发育中的儿童草酸会阻碍人体对钙和锌的吸收与利用,而且儿童多吃不仅会对胃造成一定的损伤,还可能因缺锌少钙影响其骨骼的正常生长发育。
可以说,虽然扁尖笋本身算是一种非常好的食物,适合一般人群的食用,但是上面给大家介绍的这几类人群是不宜吃扁尖笋的,假若身边有这样的人群也要对他们做出关切的提醒,避免扁尖笋给他们造成二次伤害。
扁尖,一般苏州人叫它扁节,又有名扁尖笋,是上海,杭州这一带具有悠久历史的传统食材。扁尖毕竟是干货,受搬运存储的影响,有些小伙伴买到发红的扁尖或者家中保存的扁尖发红,想知道这扁尖发红到底能不能吃?小编这就和大家一起了解一下吧。
扁尖发红能否吃一般品质好的扁尖色青带点土黄色,闻着带有竹子的清香,没有难嚼的老根,摸起来干燥不粘手。
所以手上有发红扁尖的小伙伴们注意了,鉴别食材是否腐败能吃,一要看颜色,二要闻气味,三要看手感。如果扁尖还是带有竹子的清香,那么没事,还是能吃的。要是闻到异味,表面摸起来粘粘的,那肯定是不能吃了。
要是小伙伴还是担心发红无异味的扁尖有问题,那么可以把发红的部分剪掉,吃剩下的部分。
在了解了一些扁尖基本鉴鲜手法,小编给大家介绍一道特色的扁尖冬瓜汤,口感咸鲜,具有清凉败毒的功效,大家一起来看看吧。
扁尖冬瓜汤做法首先,扁尖要用冷水泡发并泡走表面的盐分,冬瓜去皮切块。然后烧锅热水,放入扁尖,待汤中散出扁尖的竹香,放入冬瓜。
接下来等待瓜肉颜色由白色变至透明,便可关火。最后撒上盐和白胡椒粉调味,即可捧汤上桌。一份咸鲜可口,清凉败毒的鲜汤就做好了,是不是很简单。
说到这里,小伙伴已经对扁尖是否新鲜有了一定的辨别能力,对发红的扁尖能否吃也有了一定的了解,那么小编再和大家聊聊扁尖食用的一些注意事项吧。
扁尖食用注意事项扁尖为了保存,在熬煮过程中是用盐水熬煮的,所以晒干的扁尖一般带有一些盐霜,对肾功能异常的人来说,吃扁尖一定要用冷水多泡洗几次,减少盐分,减轻肾功能负担。
另外,扁尖内有一种竹碱,对一些过敏的人来讲会产生瘙痒,应该要避免食用。
那么关于扁尖的一些知识就聊到这了,相信聪明的小伙伴们都已经了解透彻了。最后,竹碱过敏者要留意我讲的扁尖注意事项哦,避免食用扁尖,增加身体负担。
前面小编为大家介绍了关于扁尖笋的保存和做法等的小知识,但扁尖是一种干货制品,因此我们在食用之前还需要用水将它泡开,那么扁尖究竟要泡多久才最合适呢?现在就跟着小编一起来了解一下这个小知识吧!
扁尖需要泡多久一、半干咸的湿笋若是大家购买的是半干咸的湿笋,那么它的保质期最短一点,用冰箱冷冻保存大概也只有半年,在买回半干咸的湿笋时,先将扁尖清洗一下,然后切一下或者用手撕一下,之后水里浸泡的最佳时间为5到6个小时,中间可以换2到3次水,然后试一下味道是否符合自己的口味,合适最好,不行的话还可以再泡一次。
二、低盐笋干若是大家购买的品种是完全干制的低盐笋干,它的保存时期会相对长一点,大概在一年左右。但食用之前需要泡发的时间也相对长一些,大约为10个小时左右,那么通常第二天要食用的话,可以在前一天夜晚进行泡发,而且撕开来泡更易泡发,直到将干制的扁尖泡软为止。
扁尖的食用禁忌虽然扁尖非常的美味好吃,大家在了解了它的保存技巧和泡发技巧之后不要忘了了解一下它的食用禁忌,扁尖与羊肝、羊肉属性相克,不能同吃,因为扁尖有一些生物活性物质如酶,与羊肝羊肉同食容易发生化学反应,可能会导致腹痛腹泻,不利于人体健康。
以上就是小编今天为大家整理的关于扁尖需要的泡发时间的小知识,所购买的扁尖种类不同,其泡发的时间也是不同的,不知道你更喜欢吃哪种扁尖呢?虽然扁尖非常可口,但是我们也一定要注意它相关的食用禁忌,不能与羊肉羊肝一起食用,否则造成腹痛腹泻就得不偿失了!
说起扁尖和笋干,很多人多这两种食材不明所以,并不是特别了解这两种食材的特征和食用方法。在生活中,这两种食材一般在上海,苏州等地是比较常见的,很多人称之为扁节或者焙熄,那么扁尖和笋干有什么区别呢?我们如何辨别呢?
扁尖笋干的区别扁尖是以竹子的嫩芽和嫩鞭为原料,用盐水泡发,再用炭火烘培而成。而笋干是用毛竹笋经压扁,在烘培加工而成,整个过程不加盐。扁尖和笋干看似不同,但是他们在某种关系上又有联系,扁尖就是笋尖的一种,只不过它是以竹子的嫩芽或嫩鞭为原料生产的笋干,它的营养价值远超其他普通笋干。
扁尖和笋干的食用方法干锅扁尖牛腩的做法1. 牛腩洗净,放入沸水中,倒入少量料酒,去腥,随后捞出,用净水冲洗,控水备用。
2. 将扁尖用盐水浸泡,半小时左右,期间至少换水一次。
3. 反复用水冲洗扁尖,控干水分,将扁尖手撕成段,成段后继续用手按压,控干水分。
4. 锅中倒入油,用葱丝,姜,蒜,香叶,八角和花椒等配料爆香,等炒出香味放入切好的牛腩,翻炒至牛腩变色。
5. 倒入老抽和生抽,刚入冰糖继续翻炒,使其入味上色。
6. 放入扁尖继续翻炒。
7. 翻炒均匀后倒入适量水,大火烧开。
8. 烧开后倒入电压锅炖煮30分钟左右,撒上葱花即可出锅。
梅菜笋干扣肉1. 五花肉放入汤锅,放入葱,姜片,料酒1和水,肉煮烂。
2. 把肉捞起,乘热涂上老抽,用叉子在肉皮上扎些小孔。
3. 笋干泡1个晚上,清洗干净,切小段。
4. 梅干菜用水泡30分钟,洗干净,切小段。
5. 锅放油烧热,把五花肉的皮煎至起泡泡,然后把其它3面稍煎一下。盛起放凉。
6. 利用锅里的余油,把姜蒜和八角爆香。
7. 放入梅菜和笋干炒片刻。
8. 倒入老抽,生抽,糖,1大匙料酒和少许水炒一下。
9. 五花肉放凉后,切成2寸长,1厘米厚的肉块。
10. 铺上笋干梅菜,水开后上锅蒸1个小时。
11. 蒸好后,把汁倒出来。
12. 把肉倒扣在碟子里。
13. 倒出的汤汁勾个薄芡,淋在扣肉上即可。
按这个步骤,相信你能做出一级大厨的口感,并且干锅扁尖牛腩和梅菜笋干扣肉都有极高的营养价值,对我们的身体百益而无一害。
我们知道茶叶是一种干货,它对水分和异味的吸收能力很强,又非常容易挥发,容易受潮而发生质变。蒙顶黄芽也不例外,在保管不当的情况下会引起一些微生物的活动和不良的生化反应,从而导致它变质。所以存放的时候容器和方法都是有一定要求的,接下来我们就来了解一下它的保存方法。
蒙顶黄芽怎么保存普通储存法在家庭和茶少量的情况下,我们可以用有色玻璃瓶罐或茶罐等进行储存,用有双盖的铁制彩色茶罐最佳。储存时要将茶叶装满,尽量减少空气,之后要检查一下是否密闭,这种方法虽然简单,不过只能用于短期储存。
生石灰贮存法可用干燥剂让蒙顶黄芽的保质期延长到一年左右。用干燥剂时需要1到2个月换一次。这样子才不容易受潮,存的时间才久。
密封袋贮存法用两只新的密封袋,把包好之后的茶叶放入其中一袋内,然后将空气挤压出,用绳子将袋子捆扎好。接着再放入另外一个袋子里面,记住要反向放进去,然后继续挤出空气,用绳子捆扎好,再将它放到铁桶内储存。
以上三种方法都可以很好的储存蒙顶黄芽,不过在储存蒙顶黄芽的时候也有一些注意事项,我们也一起来了解一下吧!
蒙顶黄芽储存注意事项第一,储藏环境的空气湿度相对要低,要控制在60%以下。第二,避免阳光直射光线,对茶的质量会有一些影响,还会让它变质。第三,严禁茶叶与其他有异味的东西接触,会严重影响茶叶的口感。
以上小编为大家介绍了三种蒙顶黄芽的保存方法,量少用可以用一般储存法,生石灰贮存法可以让储存时间变得延长,食品袋储存法也是很好的一种方法。大家可以按照自己的实际情况,选择最适合自己的方式保存蒙顶黄芽。
冬寒菜,菜如其名,就是冬天中相对来说比较寒凉的菜。冬寒菜又名冬苋菜、 马蹄莱、 冬葵等,在中国全国范围均有种植。既然冬寒菜比较寒凉,那么有些朋友可能就要问道“孕妇可以吃吗”?下面就和小编一起来看一下吧。
冬寒菜孕妇可以吃吗一部分孕妇可以吃孕妇对饮食的要求相对较高,许多东西都要谨慎食用。冬寒菜生性寒凉,但并不是说孕妇不能食用冬寒菜,如果孕妇的身体素质较好,适量食用是完全没有问题的。不仅如此由于冬寒菜具有丰富的维生素A,适当食用对宝宝的眼睛也有好处哦。
部分孕妇不能吃如果孕妇本身脾胃较虚的话,食用冬寒菜无疑就犹如雪上加霜了,所以,脾胃虚的孕妇尽量避免吃冬寒菜。而如果孕妇平时容易上火的话,可以少量地食用一点冬寒菜,达到一个冷热平衡的状态。
所以说为了宝宝的健康,孕妇在吃冬寒菜时一定要控制好量哦。虽然冬寒菜生性寒凉,那它是不是也有一些特别的功效呢?
冬寒菜的功效提高携氧能力由于冬寒菜中含有丰富的钙、铁和维生素K,所以他可以可以有效的促进凝血,增加血红蛋白的含量从而提高人体的提高携氧能力。因此对于贫血的人来说,冬寒菜是不错的选择。
减肥、预防便秘冬寒菜的营养价值不仅高,它还是减肥餐桌上的主角哦,由于冬寒菜可以促进肠胃蠕动,因此经常食用冬寒菜可以减肥,促进我们体内的排毒,预防便秘。
增强体质由于冬寒菜中所含的蛋白质比牛奶更能够充分被我们人体吸收,并且含有较高的胡萝卜素,可为我们人体提供非常丰富的营养物质,因此冬寒菜有利于我们强身健体,提高人体的免疫力,这也是称它为“长寿菜”的理由哦。
了解了冬寒菜的兴致之后,准妈妈就可以根据自己的情况适量食用啦。非孕妇类的朋友也可以有选择性的食用,以增强体质。温馨提示,减肥的朋友们为了自己的肠胃健康,一定不能一次性过度食用哦。
早春的时候,万物复苏,约上三五好友拿着一把梯子,去采摘榆钱。绿绿的榆钱,圆圆的榆钱,也是甜甜的榆钱,刚采摘下来的新鲜的榆钱,朋友可以直接清洗以后生吃,也可以很多好吃的。但是有个问题,那一下子吃不完的榆钱,我们应该如何保存榆钱呢?
榆钱如何保存可干制,其方法是采后择洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水晾凉,倒入筐内或席上,摊开晒干,装入塑料袋扎口,于干燥处保存,食时用开水泡发,再用凉水淘洗两遍即可。
用玉米粉洒在榆钱上,然后用保鲜袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。
因为榆钱只有10天左右的花期,那喜欢吃榆钱的朋友就可以用这个方法,多保存一点榆钱,那在榆钱花期结束后,也可以吃到美味的榆钱啦。榆钱有一股淡淡的香味,很多家庭会用榆钱煮粥,做饼,做馍馍,都会很香。那小编要来教大家榆钱煎饺的做法。
榆钱的煎饺的做法主料肉末500g、榆钱300g
辅料油适量、盐适量、香葱适量、姜汁适量、鸡蛋适量、料酒适量、酱油适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量、面粉适量
做法肉末加香葱、盐、料酒、酱油、五香粉、鸡蛋液搅拌均匀,再放入榆钱、香油拌成馅。
面粉加水和成面团,饧30分钟,制成饺子皮,包成饺子。放煎锅中,添水加盖煮沸。至水分蒸发完,淋食用油,小火煎底部焦黄,装盘。
做煎饺的时候有个小窍门,小编一定要告诉大家,就是剪得时候一定要是小火,小火虽然慢点,但是煎出来的煎饺很好看,火太大就焦了,影响口感。今天小编对榆钱的保存方法就介绍到这里,谢谢大家的阅读!
在上海,杭州,绍兴有一道传统家常菜,名曰扁尖,很多人会忍不住好奇的问,扁尖是什么?好吃吗?今天小编带你揭示一下扁尖的秘密。
扁尖是什么?扁尖的学名叫做扁尖笋,天目笋干,扁节,也有部分的人叫它焙熄,有“清鲜盖世”,“甲于果蔬”的美称。它是以竹的芽或嫩鞭为原料, 经盐水煮笋、炭火烘焙后制成的烹饪原料。 肉质滑嫩,鲜美可口,在明德时间,市场上已经大肆流传扁尖,至今已有400多年。其主要生产于浙江天目山区,质量最为优异。
知道了扁尖是什么,有没有想了解一下扁尖做法的欲望呢?来了解一下吧?
扁尖食谱扁尖豆腐食材:
豆腐,扁尖,小葱,肉汤,食用油
做法:
1. 将土豆切块,在水中浸泡,去除豆腥气。
2. 扁尖从正中间撕开,在水中煮沸2分钟左右,切成小段,小葱也切成碎末。
3. 起锅倒油,,先放入豆腐,然后倒入切好的扁尖,翻炒。
4. 倒入小半碗肉汤或鸡汤,如若没有,加入适量水也行。
5. 煮沸两分钟,使鸡汤入味,放入盐,味精等调料,撒上葱花即可。
冬瓜蕃茄扁尖汤食材:
冬瓜,番茄,扁尖,虾米,葱,姜,蒜,料酒,盐
做法:
1. 扁尖洗干净后切成段,冬瓜切厚片,葱切片,番茄切块。
2. 国中倒水煮沸,依次放入笋尖,虾米,番茄,葱,姜片,和酒煮开。
3. 煮沸30分钟左右,再开小火煮20分钟。
4. 放入冬瓜,继续煮沸直至冬瓜变为透明色。
5. 加入调料,再煮3分钟左右关火。
凉拌扁尖笋
食材:
扁尖,酱油,盐,糖,香油,老干妈,蒜蓉,香菜
做法:
1. 扁尖洗净,放入水中浸泡一天。
2. 手撕成条状,切成适合大小,沸水中焯5分钟左右,取出。
3. 依次放入各种调料,调拌均匀。
扁尖无论是炒,凉拌,煮汤都是一道美味,而且营养价值高,简单易学,可以根据不同的时节选择不同的做法,快去给你的家人尝尝你的手艺吧!
随着人们生活水平的日益提高,对健康的关注也越来越多。因而像木鳖子这样的“山茅野菜”也越来越多地受到人们的喜爱,频频亮相于大众的餐桌;或炒食、或凉拌、或煮汤,吃的花样也可谓多种多样。那它可以泡酒吗?下面,我们就一起来看看这个问题的答案吧。
木鳖子可以泡酒吗?答案是:可以!木鳖子本身就有活血化瘀的功效,用它来泡酒自然是可以更好地发挥这一功效的。但是,木鳖子泡的酒不是拿来喝的,而是外用的。
日常生活中,总是不可避免地磕磕碰碰导致受伤,受伤的部位就会出现淤青疼痛,此时就可用木鳖子药酒擦拭,能使受伤部位的淤血尽快地散去。当然,对于闪腰岔气出现的疼痛难忍,用木鳖子泡的药酒来擦拭,同样可以起到理气止痛的作用。
虽然,木鳖子泡的酒是外用的,但它的嫩叶是可以食用的,人们餐桌上的也是木鳖子的嫩叶,且它的叶子同样具有活血化瘀、理气行气的功效。若是身体有受伤导致的淤血,外在就可用药酒,内里就可食用它的嫩叶,这样内调外养恢复就会很快。当然,木鳖子虽好,也不是每个人都可以食用的。接下来,我们就来了解一下哪些人不宜食用木鳖子。
食用木鳖子的禁忌人群:1. 木鳖子微毒,体虚者忌食。
2. 孕妇禁食,因为木鳖子轻微的毒性,多食则易导致胎儿畸形,所以孕妇不能食用。
3. 婴幼儿慎食,仍是因为木鳖子本身的轻微毒性,而婴幼儿的各个器官功能还未发育完全,食用它可能会影响正常的身体发育,所以婴幼儿要慎重食用。
了解了木鳖子不但食用时味道鲜美,且泡酒后还能为我们解除身体的疼痛,你对木鳖子的喜爱是不是更进一步了呢?更喜欢它就应更了解它,希望小编今天的分享能助大家更好地了解木鳖子!
苣荬菜听起来是一个比较陌生的名字,但是你一定是吃过它的,它口感和野菜的口感有一点像,但是味道比野菜甜,所以许多人都非常喜欢它,那么苣荬菜怎么保存呢?我们一起去看看吧!
苣荬菜怎么保存整形修剪苣荬菜有着非常强的萌芽力,所以植株在幼时要注意经常给它修剪,以此来保证植株的外形,以及让植株的树枝分布的更加均匀,而且在修剪时不仅要修剪掉多余且健康的枝条,那些有病虫害的、枯萎的、徒长的枝条都一定要剪掉,这样才能让植株更健康的生长。
水分供应苣荬菜对于水分的要求还是很高的,其浇水时间也是有讲究的,一般在上午10点前或是在下午的4点后进行浇水是最为合适的,若是在冬天或是春天,这时温度较低,所以浇水应在午后温度比较高的时候浇水,这样不会影响植株的生长。
若是在夏天,温度过高,且水分蒸发的也非常快,为了保持土壤的湿润状态,就要给植株多浇水,在浇水的时候,要注意把土壤浇透为止。
施肥植株在定植后,过一个月左右,就可以施肥了,施肥要次数多,肥料要经过稀释,每月都要给植株施一次肥,一般要施一些尿素和磷酸二氢钾,在每年的九月到第二年的二月期间,也是每月施一次肥。
看了小编的介绍,大家知道苣荬菜的保存方法。下面,小编再给大家讲一讲苣荬菜的具体功效。
苣荬菜的功效苣荬菜最主要的功效就是祛痰、止咳,并且还对喘息发作有一定的平定作用,对于常发多见的慢性支气管炎是一种很好的治疗药物,除此之外,苣荬菜还有降低血压、增强人体毛细血管的抗病能力、增加毛细血管弹性、降低血液中脂肪含量、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量作用,对冠心病及高血压患者有较好的辅助治疗作用。此外,苣荬菜对于治疗高脂血动脉硬化、老年病症及糖尿病等病也有一定的辅助作用。
家里有苣荬菜的朋友们,相信看了这篇文章后已经知道苣荬菜怎么保存了吧!苣荬菜是个功效多多,全身是宝的蔬菜,请大家一定要按照上述方法好好保存苣荬菜哦!
扁木灵芝大家听说过吗?一听到灵芝大家肯定就会想到神话故事里可以生白骨、解百病的良药了,尽管扁木灵芝在民间有可以抗癌的说法,在过去民间也常常用于食疗养生,用于强身健体。不少体弱的人甚至经常服用它,提神醒脑。但是在21 世纪的今天,经过科学检验的灵芝真的有这么神奇吗?它真的对疑难杂症有所帮助吗?我们一起来看看吧!
扁木灵芝可以治病吗?扁木灵芝大多是野生,大多生长于阔叶树的树干上,它具有一定的药用价值,在民间被认为有抗癌作用,但据实验证实,扁木灵芝抵抗癌症的功效比起真正的灵芝来说要弱的多。但对于风湿性肺结核,扁木灵芝有较好的治疗功效。
另外,扁木灵芝还具有有清热化积、止痛止血及化痰功效。同时扁木灵芝属于野生天然菌类,经过鉴定安全无毒的扁木灵芝,适量食用的话,可以起到调养身体的作用,对女生的话,日常服用,也能够美容养颜。
扁木灵芝虽然并不能抗癌,但有抗癌成分这一点多多少少为它的功效加了分,另外扁木灵芝对身体也很有帮助,所以食用它的人还是很多。但是吃它有一定的风险,温馨提示一下大家对于野生植物或者是食蔬一定要提高警惕,最好吃熟不吃生,不要贪新鲜,现在大家还是跟我来看看食用扁木灵芝要注意的点吧!
食用扁木灵芝注意事项扁木灵芝一般生长在树上,野生的扁木灵芝由于生长树种和销售渠道不可知,食用时有一定的风险,一定要在询问专业人士后再放心食用。
说了这么多,你应该对扁木灵芝有一定的了解了吧!扁木灵芝虽然不能抗癌,但是食用它依然对身体有好处。但想要真正强身健体,只靠饮食是不行的,还要配合平时的生活习惯,多运动。
说到生姜,大家肯定不会陌生,它是我们平常用到的一种调味品和蔬菜。经常使用能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强;可以严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显著下降。最主要的是能抑制淀粉酶中的β-淀粉酶,阻碍淀粉糖化。
但是生姜放久了就会干瘪,皱皱巴巴的,很是影响味道。那我们该如何正确的保存生姜呢?今天小植就教给大家几个保存生姜的小妙招,下面一起来看看吧。
①食用盐保存法
首先准备好一张纸巾,然后在上面撒入一点食用盐,食盐撒好之后将生姜放在纸巾上,用纸巾包裹住生姜,包裹完之后包裹的还不是特别严实。
这时候需要用到保鲜膜,勇保鲜膜把包有生姜的纸巾包裹严实,这样就可以很好地延长生姜的保鲜期了~
②保鲜膜保存法
首先准备一盆清水,然后在里面加上一些食盐,之后将生姜放进去,将生姜在里面浸泡20分钟。时间到了之后拿出一块干净的布,将浸泡过生姜放在上面,将生姜表面的水分擦干以后,再将它放在通风干燥处。
记住千万不要放在太阳底下暴晒,不然会使我们的生姜变得干,生姜晾干之后拿出保鲜膜,将生姜放在保鲜膜上面,将生姜给它包裹起来。
另外,包裹的时候一定要不要在里面留有空气,包好之后再将它放在通风阴凉处进行保存,这样我们的姜将保存一年都不会坏掉。
因为提前用盐水泡过的生姜可以很好的去除生姜表皮上面的细菌,这样生姜就不会有干瘪的情况,而保鲜膜包裹可以很好的将生姜与空气给它隔绝,所以生姜就得以保存更长的时间。
③稻草覆盖保存法
先将新鲜的生姜摊放在阴凉通风处,自然晾上3~5天。然后堆放在通风透气的房间里,上面覆盖一层稻草。注意!在储藏期间,切忌沾上酒,也不能和有酒气的食品或物品同存一处!
④黄沙保存法
如果家里有花盆之类的容器话,可以将花盆装满沙子,先铺一层沙,再铺一层姜,以保证生姜完全被沙子包围住。(要注意不能是湿沙子,否则水分会让生姜容易腐烂。)将生姜埋进沙子后,也要将花盆放到阴凉处通风。这样保存生姜,可以保鲜半年左右。
⑤草木灰保存法
这个方法与黄沙保存法大致相同,也是放在屋内通风的地方,先铺一层草木灰,再铺一层生姜,最上面用草木灰覆盖即可。
《扁尖冷藏可以保存多久?了解了这些办法可以吃到下一年!》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“绿化植物养护一年修剪几次”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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