植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《苹果栽培技术一》，希望您喜欢！
栽培价值
苹果商品性好，且耐贮运;利用成熟期不同的品种，可周年供应。其产量和栽培面积，在国内各种果树中均居首位，1997年全国总产近2000万吨，是我国水果市场上最重要的一种水果。
苹果也是一种对土壤适应性较强的高产果树。一般山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地，经过适当改良后，都可进行成片栽培，获得较高的经济收入。苹果适于成片栽培，果实除主供鲜食外，还可加工制作果汁、果酒、果酱、果干、果脯、蜜饯、糖水罐头等。
目前栽培上存在的主要问题是，管理粗放，病虫防治不力，致部分幼树适龄不结果，单产低或大小年现象严重;不能适期采收，贮运和包装条件较差;品种缺乏竞争力。上述问题如能解决，则苹果增产增值的潜力很大。
主要种类和品种
苹果为蔷薇科苹果属植物。生产上主要应用的是1个种，即苹果。现在世界上栽培的苹果品种，绝大部分属于这个种或为该种和其他种的杂种。该种有两个变种，道生苹果和乐园苹果，常被用作矮化或半矮化砧。生产上用作砧木的种，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。
苹果品种繁多，但作为经济栽培的数量不多。通过栽培实践，世界各国都根据自己国内的具体情况确定了一些适应本国栽培的优良品种，其中有些已成为世界上广泛经济栽培的品种，如金冠、红星、富士等。近些年，有些品种通过广泛的芽变选种和杂交育种，已各自形成～个较为庞大的系群。除上述金冠系、元帅系(红星是其中的芽变品种)和富士系外，还有旭系、红玉系、史密斯系和国光系等。在这些系群中，尚可根据株型进一步分为普通型和短枝型两类。如新红星、首红、超红等都是元帅系中的短枝型品种，金矮生、矮金冠等都是金冠系中的短枝型品种。其他各系也大多有各自的短枝型品种，如短枝富士、短枝国光等。一些品种还已有成优良的着色系。
适合淮北地区栽培的不同成熟期的品种如下：
(1)早熟品种：辽伏、早捷、丰艳、伏翠、藤牧1号;
(2)早中熟品种：安娜、嘎拉、美国8号、奥扎金、津轻;
(3)中熟品种：元帅系、金冠系、陆奥、乔纳金、华冠、北斗、金晕;
(4)晚熟品种：香红、王林、华帅、富士系。
生长结果习性和对环境条件的要求
1.生长结果习性苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2～3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移。根系第一次生长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛生长时转入低潮;新梢近停长时，根系生长出现第二次高峰，数量多但生长时间短;第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续时间较长，生长量也大，是树体积累贮藏营养的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象。
苹果的枝条分生长枝和结果枝两类。生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种。不同类型的枝条，其停止生长的早晚和积贮养分的能力不同。叶丛枝和短枝～般在萌芽展叶后3～4周即停止生长，养分积累早，且很少外运。中、长枝停止生长较晚，有时不能形成项芽。它们的同化养分制造较多，外运量也大，是树体(包括根系)贮藏营养的主要来源。所以，同一株树上要有不同数量和比例的长、中、短枝相配合、苹果新梢常表现有明显的二次生长的特性，长枝可分为春梢和秋梢两部分。与北方苹果产区相比，新梢生长量大和秋梢比例大，是淮北地区苹果枝条生长方面的两个特点。幼树容易表现旺长。
不同的苹果品种，其萌芽率、成枝力和顶端优势性均存有差异，从而影响到整个树冠的干性、层性和树形方面的差异，也影响到始果期的早晚。
结果枝依其长度和花芽着生的位置，可分成长果枝(15厘米)、中果枝(5厘米～15厘米)、短果枝(5厘米)及腋花芽枝四类。花芽为混合芽，开放后能抽生结果新梢，并在其顶端开花结果。因结果新梢极短，且着果后膨大形成果台，故其结果枝实际上为结果母枝。多数苹果品种以短果枝结果为主，有些品种在幼树期和初果期长、中果枝和腋花芽枝均占有一定的比例，是幼树能早期结果的～种表现。随树龄增长，各类结果枝的比例会产生变化，逐步过渡到以短果枝结果为主。
结果新相结果后，一般其上发生l～2个果台副梢(即果台枝)，或长或短，与品种特性相联系。果台技连续形成花芽的能力因品种和营养而异，国光可连续5年，金冠3年左右，红星多数隔年形成花芽结果。
苹果通常是异花授粉结实的树种，生产上需要配置授粉品种，才能达到正常结实率的要求。但有的品种，如国光、安娜、麦艳，具有一定程度的自花授粉结实率。花期一般6～8天。高温、干燥时花期缩短，空气冷凉潮湿时花期延长。有的品种花期较长，花分批开放，首批花质量好，着果率高，花量多时可及早疏去晚期花;如花量不足，或首批花遭受霜冻时，可充分利用晚期花。
果实发育过程中，有一次落花、两次落果的过程。落花是本授粉受精花的脱落，子房未膨大。第一次落果在花后1～2周发生，是由于受精不完全所引起，幼果已有一定大小。第二次落果在第一次落果后2～4周发生，又称六月落果，主要由于各器官间对养分的竞争所引起，与树势强弱的关系较大。此外，有的品种在果实成熟前还有一次采前落果。六月落果是果树系统发育过程中形成的一种自疏现象。正常的、一定数量的落果是自然的，但如因气候不良或栽培技术不当造成严重落果，则会影响产量。据计算，在花量较多的情况下，只需5％～15％花量结果，即可保证丰产。不同苹果品种每花序的自然着果数常有差异，金冠、国光常较多，可达4～5个，元帅、红星常仅1个，红玉也仅1～2个。
2.对环境条件的要求苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为，4～10月生长期的平均气温12度～18度最适于苹果的生长。夏季温度过高，平均气温26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度～20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。
世界苹果主产区的年降水量约在500毫米～800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7～8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。
苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。
土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH7.8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15％。
育苗和建园
1.育苗均用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧两种。淮北地区应用较多的乔化砧种类，有湖北海棠(如山东的平邑甜茶)、西府海棠(如河北怀来的八棱海棠)和海棠果(又称揪子，如山东的莱芜茶果)等。应用较多的矮化和半矮化砧木，分别有M26、M9和M7、MM106、MMlll。矮化砧的分类标准各国不同，根据我国具体情况和习惯，经1974年召开的有关会议商定，我国矮化砧的分组标准为：乔化砧(树高与实生乔化砧相似，约5米左右)、半矮化砧(树高为实生乔化砧的2/3左右，约3.5米)和矮化砧(树高为实生乔化砧的1/2左右，约2.5米)。此外，我国山西果树研究所从河南海棠中选出的S20和S63。也是较好的苹果矮化砧。
乔化砧用种子繁殖。秋播或沙藏层积后春播。低温层积的天数约30～60天。矮化砧必须用扦插、压条或分株的方法进行繁殖，以保持矮化特性。
嫁接用T形芽接法，在秋季芽接，当年形成半成苗。芽接未成活的砧木苗，当年可补接一次，如仍未成活，以及当年不够嫁接粗度的砧木苗，在第二年春天进行枝接。枝接一般多用切接或劈接法。半成苗在春季萌芽前剪砧，接穗抽稍后要及时抹除砧蘖，以后加强管理，至秋季即可出圃。
矮化砧的利用有自根砧和中间砧两种方式。我国多推广后一种方式。矮化中间砧苹果苗是由基砧、中间砧和接穗品种三部分所组成，所以需要嫁接两次。它的优点是，通过基砧的选择，可以扩大矮化砧应用的范围，同时可加快矮化砧繁殖与利用的速度。利用矮化中间砧达到矮化效应，必须使其保持25厘米以上的长度。在一定范围内，随矮化中间砧的加长，矮化效应也相应提高。所以苗木的有成出回一般需要3年的时间。
2.建国苹果经济寿命较长，建园前园地选择和规划非常重要。苹果园宜选上层在80厘米～100厘米以上而地下水位较低之处。规划中除果园小区外，大小道路、排灌渠道、防护林、建筑物等都应列入设计项目。小区面积应占果园总面积的80％～85％。
品种可根据当地风土条件、市场需要及交通等综合考虑。早熟品种虽然由于成熟期气温较高，果实肉质较疏松，品质优良者不多，也不耐贮藏，食用期短，但因其成熟期早，对调节市场供应仍有其一定的价值。特别是淮北地区，可以利用其春季升温比北方早而快的特点发挥其优势适量发展。中熟红色品种因成熟期气温偏高而昼夜温差较小，不利上色。可选熟期稍晚、容易着色的短枝型品种，或选着色良好的中晚熟品种或优系(如新乔纳金等)。富士系品种在雨量较多的淮北偏东地区，往往轮纹病发生较重，可在雨量较少的西部地区发展。
品种选择中还要注意授粉品种的配置。乔纳金、陆奥等三倍体品种不能作为授粉树。
苗木宜秋植。栽植株行距依树体大小和土壤肥瘠而异。平地乔化稀植园，株行距(5～6)米(5～6)米;沙荒丘陵地或半矮化砧中密植园，株行距(3～5)米(4～5)米;矮化砧或短枝型品种密植园，株行距(2～3)米(3～4)米。
整形和修剪
1.整形整形修剪的基本任务可概括为以下三个方面：一是培养良好的树体结构，包括干的高矮、树体大小、骨干枝的数量和分枝角度等，以增加树冠中结实的有效容积和防止平面结果;二是培养各类结果枝组，充分利用空间，做到多而不乱，密而不挤;三是平衡树势，调节生长与结果两者的关系，维持健壮的树体，为提早结果和丰产稳产奠定基础。
苹果整形中采用的树形，乔化树一般多推广疏散分层形(也称主干疏层形)，半矮化树和短枝型树多推广小冠疏层形和自由纺锤形。
疏散分层形树形的结构特点是：于高50厘米～60厘米。整形完成后，全树有主枝5～6个，分两层排列(有时还有第三层)。第一层3个主枝邻接或邻近，相距在20厘米～40厘米以内，开张角60～70度。第二层2个主枝，伸展方位与第一层主枝相互插空错开，开张角比第一层主枝小，45～50度。第一、二层主枝间的距离(层间距)80厘米～100厘米。基部三主枝上各有副主枝(也称侧枝)2个，相互错开排列，第二层主枝上各有副主枝1个。全树高4米～5米。这种树形有明显的中心干，后期落头开心。如有第三层主枝，通常为临时性生枝，在落头时除去。主枝分层着生，上小下大，层间有较大的距离。它符合苹果的生长特性，成形较早，结构牢固，主枝能均匀占据较大的空间而通风透光良好。
基部为第一层主枝，上部为第二层主枝，顶部树形完成后落头开心处。数字分别表示干高、层内距、层间距及主枝上第一副主枝距干的距离。
整形要点是：基部三主枝可在两年内分期选留培养形成，并保持势力均衡;上层主枝不宜选留南向枝，以免影响光的透入。全树要保持明显的从属关系，即中心干的生长势要强于主枝，主技要强于副主枝，上下层主枝要保持上小于大。中心干过强时可采用三叉枝转主换头，用第二枝代替原头延长生长，形成小弯曲，控制上强，同时增强第一层主枝生长势。当第一层主枝只能选留培养出2个时，也可在主枝基部远留适宜的把门测代替第三主枝，形成以侧代主的形式，使树冠圆满。反之，如第一层生枝已形成4个而略显拥挤时，如某主枝缺乏副主枝(侧枝)，也可采用以主代测的剪法，将其中的五个主枝按隶属于某一主枝的侧枝的要求进行剪截控制。基耶三主枝上的第一副主枝，要求在距主干分枝点60厘米～80厘米主枝背斜侧的方向远留培养，尽量不留把门侧，以免树冠内膛和下部枝条拥挤。对分枝角过小的主枝，应及早采用撑、拉等方法使之开张。树体开始大量结果后(10～13年)，树势稳定，此时可对原中心于落头开心，增加上部光照。主枝向外倾斜延伸时，根据具体情况可为直线延伸，也可为波状延伸，但不宜左右弯曲延伸。冬剪时的剪留长度，主枝一般为45厘米～60厘米，副主枝一般为40厘米～50厘米。骨干枝枝头间直保持1米左右的间距。
小冠疏层形的树体结构基本上与疏散分层形相同，但树高、冠径和骨干枝级次均受到严格控制，树体更为紧凑。一般干高30厘米～40厘米，树高2.5米～3米，冠径3.5米～4米，树冠呈扁圆形。全树5～6个主枝，第一层3个，向上不再分层次，每40厘米～50厘米留1个主枝。第一层主枝开张角60～70度，其上各配置2个副主枝，第一枝距干约20厘米，往上相距20厘米在反方向再选配第二枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接着生结果枝组。入盛果期后中心干落头开心，控制树高和冠幅。
自由纺锤形也是一种具有中心干的树形。于高40厘米～50厘米，树高2.5米～3米，冠径2.5米～3米。中心于直立，其上均匀配置10～15个侧生枝，向四周伸展，无明显层次。最下部的3～5个侧生枝较长较强，相互保持8厘米～10厘米的间距，起骨干枝的作用。愈近中心干上部的侧生枝则愈短愈弱，只起结果基枝的作用。上下同方向侧生之间保持50厘米～60厘米的间隔。整个树冠只有一级分枝，并全部诱引呈70度～90度的开张角，上面培养中、小型枝组，或直接利用短果枝和短果枝群结果。达预定树高后，中心干落头开心，树冠呈宽圆锥形或纱锭形。矮化砧苹果树或苹果的短枝型品种均可选用这种树形。
2.修剪修剪分冬季修剪(休眠期修剪)和夏季修剪(生长期修剪)两类、冬季修剪的基本方法有短截、回缩和疏枝，有时把长放不剪也放在广义的修剪方法中。短截又可分轻截、中截和重截等几种不同的程度，从而其修剪反应也不同。对枝条轻短截或长放，有利于缓和枝势、树势。对枝条中截、重截或回缩，有利于促进枝芽生长和枝组、骨干枝的更新复壮。疏枝可减少分枝，改善光照，并有抑前促后的作用，有利于花芽的形成。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、拉枝、环剥等基本方法。一般来说，夏季修剪对树体生长有一定的抑制作用，能缓和枝势和树势，常有利于花芽的形成，在幼旺树上应用较多。
苹果幼树期的修剪以选留培养骨干枝为主，同时掌握轻剪多留辅养枝，增加枝叶量，使地上部和根系的生长早趋平衡，促进成花结果。
苗木栽植后，按不同树形要求对苗木进行短截，称为定干。定干时剪口下要求有5～7个以上的饱满芽，20厘米～25厘米称为整形带。这些芽前发成技后，从中选留中心干的延长技及第一层主枝或较粗壮的侧生枝。每年冬季按整形要求剪截培养中心干和各级骨干枝枝头，注意剪口芽的质量和留芽方向。位于中心于层间和主枝下部的生长枝，除过密的需疏除外，其余枝条应适当多加保留，作为辅养枝，并采用轻剪长放拉平的方法，使其能辅养树体，缓和树势及早期结果。整形带以下定干当年不扶芽，有利于主干的加速增粗和根系的生长，发出的枝条中近地面的和拥挤的可疏除，其余可控制或甩放。
在培养骨干、利用辅养枝的同时，在主枝、副主枝的背后、两侧及背上应及时分别培养大、中、小各类枝组，使稳定结果。枝组在树冠内的配置做到上稀下密，内外稀中间密。初果期多培养两侧及背后的平斜枝组，盛果期后要适当多利用背上的直立枝组，以维持枝组的生长势。采用自由纽锤形树形的植株，不必培养大型枝组。
夏季修剪是缓和幼旺树长势，促进花芽分化和早期丰产的一项重要措施，要充分加以应用。旺长辅养枝在春梢停长后和秋梢开始生长时，可进行拿枝，使枝条的木质部伤而不断，从而改变角度、方向和长势。旺长无花或少花的幼树还可采用春刻伤、夏环剥和秋拉枝的方法，促使成花。春刻伤是指春季萌芽前在浦养枝或侧生枝两侧及背后的芽上方进行刻伤，促使多萌芽;夏环剥是在5月下旬到6月上旬在主干上方或主枝、辅养枝的基部进行环剥或环割3～4圈，使在环剥口上万多积累养分，促进成花;秋拉枝是在秋稍停长前后拉大校条的开张角度，有利于缓和枝势。自由纺锤形树形侧生枝的诱引也多在这一时期中进行。秋稍停长后20天左右，对辅养枝采用剪梢和回缩内膜技组，也可减缓幼旺树的长势，并使小枝复壮。
进入盛果期后，当逐步转入以技组结果为主时，对多年生长的辅养枝要逐年清理、回缩和改造。特别是树冠郁闭的，要逐年落头开心和打开层间，使光透入内膛。为稳定结果防止大小年，冬剪时要控制和保持一定的花芽和叶芽的比例达卜(2～4)。花芽过多之年，可采取疏芽、短截、回缩和破顶，并配合疏花疏果，不使结果过量，从而促进发技。花芽较少之年，则尽量多保留花芽结果。对结果技组要不断更新复壮，疏弱留壮，细致更新，保持结果能力。总之，通过修剪要使结果技与营养技之间保持～定的比例。大体使每年结果枝的数量不超过总枝数的30％～40％。当株间外围枝头开始交接，对延长枝原则上不再短截，可缩编放放，始终保持有一个生长势较强的带头枝。
当树体渐趋衰老，外围新消生长量在30厘米以下时，要及时回缩骨干枝到2～4年生部位的分校处，促进树冠较大的更新复壮。
扩展阅读
1管理技术幼树是指未进入或刚进入结果期的树，树龄1~4年，此段时间管护重点：一是快长树；二是成好形，培养丰产骨架，能够负载产量。1.1合理间作新建果园要坚决确立以果树为管理中心的思想，在留足树沟的前提下，行间可以合理安排间种作物，如花生，棉花等矮杆作物。作物距树行距离一年生在0.5m，二年生要保持1m。1.2肥水管理1.2.1追肥（1）地下追肥：每年分3次，分别是:催芽肥于3月中旬发芽前施用；停长期追肥于5月~6月中旬施用；雨季追肥于7~8月份施用。生长前期以氮肥为主，生长中、后期以磷钾肥为主，栽后第一次追肥在梢长10cm时施用。每次施肥量依据树龄、树势而定，一般1~2年生树每次追肥50~150g，3~4年生树每次追肥250~500g，追肥方法采用多点穴施法，1~2年生距树干50cm，于树周围挖深10~15cm坑4~6个，3~4年生距树干60~70cm挖8~10个坑。（2）地上追肥（叶面喷肥）：幼树因根系欠发达吸收能力较差，因此幼树叶面喷肥非常重要，间隔10~15天喷施一次；7月底以前以喷氮肥、氨基酸类肥料为主，后期以磷钾肥为主。对于幼树缺铁黄叶病的防治，应用尿素铁（0.3％硫酸铁＋0.3％尿素）或螯合氨基酸铁都可取得很好的防治效果。1.2.2基肥幼树期间要每年坚持开沟施肥，可在9月中旬开始施入基肥到11月完成，两年生树在树的两侧挖条状或环状沟，沟宽40cm、深50cm，以有机肥为主辅以长效化肥，用量依树势、树龄而定，一般1~2年生每株施有机肥50kg，3~4年生每株施有机肥100kg。在施肥的同时要据实际情况施入适量微肥，确保树体营养平衡。2树体修剪技术栽后定干高度在100cm，推广纺缍形树体。因此在生长季节的树体管理就十分重要，尤其是拉枝这项措施，树体的负载量、通风透光及以后的病虫害的发生和防治措施的应用都和树体结构有关。此外还要做好夏季的扭梢、拿枝软化、错位拉枝等工作，冬季要合理修剪。这样栽植3~4年后就能培养起合理的树体结构，为以后的早产、丰产打下良好的树形基础。2.1一年生树的修剪萌芽前于所定干高度70cm处进行目伤2~3处，提高萌芽率，增加枝量；在枝条木质化前抹除树干70cm以下的嫩梢。夏季对新梢拿枝软化，使之角度在70~90度，特别注意控制竞争枝。2.1.1对长势壮、枝量大、长枝多的幼树冬季修剪要疏除70㎝以下的枝条，70㎝以上的长枝选留6~8个长势均衡、方位较好的枝条。其中3~4个培养为主枝，角度控制在70度；3~4个为辅养枝，角度控制在90度，一律长放，其余枝条疏除。中心领导枝短截，剪留长度60㎝左右。2.1.2对长势中庸的幼树冬季修剪要疏除竞争枝，选3~4个方位好的、长势壮的长枝于饱满芽处短截，促发长枝，进而培养成主枝，中心领导干短截培养，其余枝条甩放。2.1.3对长势弱的幼树冬季修剪要重短截，疏除竞争枝，其余缓放。2.2二年生树的修剪2.2.1萌芽前后拉枝，主枝拉至近水平，辅养枝甚至可以下垂，主枝、辅养枝多道环刻。5月上旬至6月上旬适当疏除主枝、辅养枝上的直立旺梢和过密梢，其他壮梢可摘心、扭梢，连续进行多次摘心、扭梢。秋季对中央领导干上发出的新梢合理疏除，留下的要拿枝软化，在中央领导干再培养3~4个主枝，2个辅养枝，中央领导干的延长枝留50~60㎝短截。2.2.2冬剪时疏除第一层主枝上的背上直立枝，对主枝延长枝的竞争枝疏除，延长枝头缓放。疏除中央领导干延长枝的竞争枝，延长枝留50-60㎝短截，在中央领导干上再选留2个主枝，2个辅养枝。2.2.3冬剪时基部选留3~4个长枝作主枝，1~2个为辅养枝，疏除直立旺枝，留下的枝条甩放。中央领导干要再选留2个主枝，1~2个辅养枝，疏除中央领导干竞争枝，其延长枝留50~60cm短截。2.3三年生树的修剪6月中下旬对主枝、辅养枝采取环剥或环刻措施，控制长势，促花芽形成；冬剪时注意平衡树势，防止上强下弱，中央领导干继续培养第三层主枝3~4个，辅养枝2个，要求主枝要错位，间隔不小于60cm。2.4四年生树基本进入初果期，已有主枝10~15个，树高3m，树体骨架已完成，此时修剪主要是控制树势平衡进而早产。3树势调控及促花措施苹果幼树虽易成花，但幼树期间长势旺，如不加以控制就不会形成足够的花芽，因此应采取相应措施来缓和树势以促花芽形成，从而达到早产、丰产的技术效果。树干直径5cm以上，具有一定枝量四年生树就可以应用成花措施，使幼树由营养生长向生殖生长转化。3.1拉枝开角这是调控树势的关键技术措施，纺缍形的主枝角度为70~90度，其余枝条拉平或下垂，拉枝时注意通过拉枝角度调节树势平衡，被拉枝不打圈、不转弯、保持一条线，要达到：拉出层次、拉出平衡、拉出树形、拉出水平。3.2枝类转化及增枝技术发芽前后采取定向或不定向目伤主枝、辅养枝而促发侧生枝，增加短枝量，使长枝变短枝，枝条由纵向生长转向横向生长，形成以短枝为主的枝类结构，树势缓和，进而为成花、结果奠定枝类基础。3.3搞好树膛内处理对树膛内的直立枝、多余的枝条要及时处理以免造成窝里乱，不利于成形，影响光照而不能成花，主要采取疏除、扭梢、折梢、拉枝变向等方法来处理。距离树干10cm内不要枝条，结果枝组间隔20~30cm。通过处理膛内枝条，使幼树的结果部位合理配置，逐渐外移。3.4喷生长调节剂促花化学方法促花措施很多，调控枝梢生长势力，增加营养积累，促进引导花芽分化。5月上旬喷施300倍10％多效唑、7月中旬秋梢开始生长时喷施150倍10％多效唑，可以视情况连续几次喷施，达到效果。3.5环剥旺树5月中旬对主干进行环剥，剥口宽度0.5cm，糊纸保护，15天后撤掉。树势不平衡的要对主枝进行环剥或多次环剥。4花果期管理四年生树进入初果期，此时在搞好土肥水、修剪、病虫害防治的同时，重点搞好花果管理。要调节树体营养生长和生殖生长的平衡，防止树体早衰。及时进行疏花疏果，控制负载量，亩产量2000kg。具体方法：花期间隔15cm左右保留一个花序，每个花序留一个中心花和一个边花，人工授粉；20天后蔬果，留一个果形端正的下垂果或健壮短果枝的两侧果，背上果疏除。这样确保果实高桩、果大、整齐、着色。5病虫害防治幼树期间，以保叶为主做好防治。主要病虫害有：金龟子、绿盲蝽象、蚜虫、潜夜蛾、卷叶蛾、红蜘蛛、早期落叶病等。据实际情况安排用药，可用菊酯类防治绿盲蝽象、卷叶蛾等，用吡虫啉治蚜虫，灭幼脲3号治潜夜蛾，用螨虱净治红蜘蛛，早期落叶病可用农抗120、波尔多液防治。
品种来源是富士苹果的一个芽变品系，1980年由日本引进。
品种特性树势强健，幼树生长健壮，萌芽力中等，成枝力较强，结果较晚(5～6年)。初果期以中、长果枝结果为主，随着树龄的增加，逐渐过渡到以短果枝结果为主，较易形成腋花芽结果，果台连续结果能力强。花序坐果率高，可达71.6％。果实近圆形，大型果，果肉淡黄色，肉质细、脆、致密，风味微甜，是具元帅的香气。果汁多，可溶性固形物14.5％～15％。果实全面着浓红，鲜艳。极耐贮存，在一般条件下可贮存至翌年5月而果肉不绵，果皮不皱。较抗风，抗寒力中等，采前遇雨不裂果。
适栽范围河北、北京、山西、陕西等省、市。
栽培要点(1)幼年时为了防止抽条，应采用促前控后的办法，即在果树生长前期多施肥、灌水。9月下旬必须防治好浮尘子。在7月中旬至8月上旬对旺枝摘心，或采用别、扭枝，截去新梢的幼嫩部分，9月下旬把全株尚未停止生长的新梢幼嫩部分剪去，不能埋土的，可在植株北半部距树干20厘米处，增设60厘米高半圆形的土墙。(2)无论幼树还是结果树均必须灌透，4月上中旬和10月下旬～11月初(即春、冬)两次灌水。(3)做好疏花疏果工作，一般枝果比4～5∶1为宜或叶果比30～40∶1。(4)冬剪和夏剪过程中注意调整枝量，以利通风透光。
红肉苹果又称“红色之爱”。红肉苹果从果皮、果肉到果核都是玫瑰红色，在世界上是一个非常珍稀的品种，2008年我国从瑞士引进栽培成功，8月下旬成熟，单果重200g。果实近圆形，肉质硬脆、汁多、浓甜，含糖量16％，含可溶性固形物17.8％。红肉苹果不但表面光亮、艳丽，果肉香甜可口，而且还含有非常高的抗氧化物质，这种抗氧化物质能有效地预防癌症和老年痴呆，对人体各个器官，都有极大的药用功能。红肉苹果成熟后在树上挂果3个月不落果，供人观赏，具有极高的盆景观赏价值。
盆栽红肉苹果，以其春花的娇美，夏果秋叶的五彩缤纷等独特的美丽令人陶醉，大量盆栽红肉苹果，可在城市园林、宾馆饭店、千家万户的阳台、厅堂上大放异彩，可以让城市形成微型果园、空中果园、家庭阳台果园，能为美化城乡环境增添新的异彩美景。盆栽红肉苹果既好看，又好吃，赏花品果兼备。
1选盆与配土
1.1选盆根据条件，可选择栽花用的高30cm，直径35cm、的烧泥盆、塑料盆、布盆或瓷盆均可。
1.2配土红肉苹果适应性极强，在砂壤土、壤土、粘壤土中均生长良好。适宜的土壤pH值为6.5-8.0，土壤含盐量应小于0.1％-0.2％，但红肉苹果对核果类地反应较敏感，所以配土时，应避免在杏、桃、李、樱桃等地上取配土。不管取的是壤土、砂壤土还是a壤土，都应加入20％的沼浓或活性菌有机肥，混拌均匀后进行栽培。
2栽培
栽培时间一般在休眠期，即从落叶到萌芽前进行，温带地区最好是秋栽。秋栽的苗木根系愈合早，翌年春天发根早，缓苗快，有利于栽培后苗木的生长。苗木一般选用2年生。每盆栽1株，栽培深度10-12en、为宜，栽后立即浇透水。
3水、肥管理
3.1追肥每年春季开花前和果实膨大期追肥1次。每株追施“上品全元素水溶肥料0.25-0.3kg。
3.2喷肥在幼苗期、嫩叶期、开花期、结果期和果实膨大期，每15d在叶面喷施1次沼液。沼液必须在正常产气1个月以上的沼气池中取出。取出后澄清并用纱布过滤好。幼苗期、嫩叶期施沼液与水的比例为1:2-3;开花期、结果期、果实膨大期喷施，沼液与水的比例为1:1-2为宜。喷施时应选在晴天的下午3点以后喷施，喷施时可将果i咔的正反面喷至不滴为宜。
3.3浇水盆栽一定要保持盆土湿度适宜，特别要保持开花前期盆土的湿润，以提高结果的质量和数量。
4整形修剪
4.1冬剪红肉苹果苗期发枝力较弱，不宜做过多的修剪，一般只做自然形的修剪，促使树冠呈圆头形即可。主干的高度最好保持在30cm，保留5-6个主枝分布于主干的四周，每个主枝上再选留2-3个侧枝，使之分布错落均匀。每年在休眠期剪截结果枝、侧枝和延长枝，一般剪去1/3或2/5，剪至饱满顶芽处，以促使修剪后均能生出2-3个新枝条为宜，这样可萌生短果枝，形成串花枝结果;另外对过密枝和徒长枝要剪除，短果枝和花束状果枝千万不要剪除。有些瘦弱枝、病虫枝、交叉枝要重剪或一次性剪除，以提高坐果率，使其形成属性圆满，枝叶茂盛，花、果、枝、叶兼美，赏心悦目的盆栽红肉苹果。
4.2抹芽当新梢长到5-10cm、时，抹除密生芽、竞争芽(双生芽去一留一，三生芽去二留一)，这样可减少无用的新梢，节省养分，改善光照，使保留的新梢更健壮地生长，并可减少冬剪留下的伤口。
4.3摘心盆栽红肉苹果以短果枝和花束状果枝结果为主，摘心可增加短果枝数量控制顶端优势，防止枝条过长而影响成花。摘心后枝条暂停延长生长，有利于充实壮枝，提高基部芽的质量，促进粗壮而成花，并加速扩冠成形。
4.4拉枝拉枝是调整枝条方向，进行树形培养的主要方法。拉枝开角后削弱顶端优势，延缓枝条的伸长，促进营养物质的积累，防止枝干下部光秃，改善光照，有利于成花结果。拉枝一般是在7月的中旬进行，按整形要求拉枝开角，骨干枝可拉至50°～60°，一般不能超过70°，辅养枝拉平即可。对结果后的主枝先端下垂的，不要拉枝。
4.5疏梢盆栽红肉苹果要求树形圆满，花、果、枝、叶兼美。因此，除冬剪、抹芽、摘心、拉枝外，还要在侮年的7月中旬以后，及时疏除交叉梢、重叠梢、过密梢、背上直立的徒长梢和病虫梢，并适当的控制副梢的萌发，创造通风透光条件，促进其花芽分化和翌年的盛花丰果。
5适时使用生长调节剂
对于生长强旺难以成花的盆栽红肉苹果，于第3年7-8月浇施PP333粉剂，使旺树向结果树转化。每株用15％PP333粉剂8g左右，加水稀释后浇于树下，20d左右新梢就停止生长，有效期可持续到第2年。进入盛果期后，为控制上强，除疏梢、抹芽、摘心外，还要于6月中旬对树势强的喷施700-800倍15％的PP333粉剂1-2遍，或于春天按前述施量施于树冠下，然后浇水，也有同样的效果。
6人工授粉
6.1采花红肉苹果一般都是从红富士苹果树上采集含苞待放的花朵(俗称“铃挡花”)。一般中庸树上采集的花粉发芽率高，强旺树和弱树上采集的花粉发芽率低。采花时，中庸树花多者多采，强旺树和弱树上少采，树冠外围多采，内膛少采。采集数量可根据喷在红肉苹果的授粉数量而定。一般10kg鲜花朵可出1kg鲜花药，5kg鲜花药能出1kg干花粉，每670盆约需干花粉20-25g。
6.2取花药少量人工取花药，用两手各拿一朵花，花心相对，互相摩擦，将花药搓下，摊在纸上待用。
6.3干燥取粉①暖房取粉:选择干燥、温暖、通风的房间，将鲜花药平摊在纸上，室温保持20-25℃约24h，花药即可自行开裂，散出花粉。②白炽灯泡加热干燥:将40-60W白炽灯泡涂上黑色，悬挂于花药上方20cm处，提高温度，并经常翻动，约24h即可散出花粉。注意调节灯泡高度不要使温度超过28℃。
采用以上方法制取花粉后，如果不能马上应用，最好装入广口瓶内，放在低温干燥处暂存。
6.4人工授粉人工点粉节约花粉。点粉过程中为经济利用花粉，授粉前可用2-3倍滑石粉或淀粉充分混合，装入小瓶，用毛笔或软橡胶皮蘸粉点授于红肉苹果盛开花的柱头上，蘸1次授7-10朵花，每个花序授1-2朵，花多的，可隔序点授，花少的可多点，树冠内膛的花多点授。
7防治病虫害
7.1红肉苹果腐烂病彻底刮除病斑，用石硫合剂或1％的食盐水涂抹伤口，并用薄膜包扎，促进伤口愈合。
7.2卷叶虫用杀螟松乳油、辛硫磷乳油喷施，效果显著。
此外，在落叶后到萌芽前，用石硫合剂喷施3-4次，可大大减少红肉苹果的病虫害发生。
红富士苹果系列配套栽培技术
1、加强土肥水管理
做到按产果量施肥，每产100公斤果，每年追施纯氮1公斤，有效磷1公斤，有效钾0.5-0.7公斤。分期追肥可按下列要求进行：发芽期追施全年用肥量的30％-40％，8月下旬追施60％-70％。生长季节结合喷药进行叶面喷肥4-6次。10中旬养分回流期，可喷100倍尿素和磷酸二氢钾溶液各1次。
浇好发芽水、肥后水、花前水、封冻水，其它季节以不早为度，浇水后应注意中耕保墒。
2、整形修剪
2.1树体结构。调整树体结构，实行定量定位管理。亩栽33-55株的结果树，适宜的树形是改良纺锤形。其基本结构及定量定位指标是：树高3.5-4.0米，干高50厘米左右，中干(指着生主枝的中央领导干)1.8-2.3米。全树有小主枝15个左右。在下部小主枝上配备2-3个轴干，上中部小主枝通常单轴延伸，全树共有结果轴干25个左右，要求顺直生长，与中干成80。轴干均长1.6米左右，下部长些，上部短些。上下轴间距以70-100厘米为宜，水平轴间距以50-70厘米为宜。轴干上只配备基经1厘米以下，生长点在12个以下的小枝组或直接生长结果枝，每轴干平均有枝量70个左右，下部多些，上部的少些。轴幅在40厘米左右。单株枝量1200-2000个。树体外观呈纺锤形。
2.2修剪。
2.2.1冬季修剪。在落叶后至春萌芽前进行，冬剪时，注意及时调整结果树的树体结构，主要疏除冠内弱枝，外围竞争枝，冠内背上徒长枝。
2.2.2春季修剪。春季花前修剪的主要目的是调整花量，克服大小年，还可用刻芽(涂抽枝宝)补空、抹除位置不当的萌芽和易发竞争枝的芽。
2.2.3夏季修剪。在5月下旬-8月，及时疏除多余梢，扭弯直立旺梢，综合运用拧、扭、环剥、环刻等措施促进树势缓和，以形成足够的花量。
2.2.4秋季修剪。8月下旬-9月上旬，对角度小的旺枝采用拉枝、拿枝等开张角度，以增加树冠通透度，提高果实品质，落叶后角度稳定，比春季开角效果更好。
3、花果管理
3.1花期授粉和疏花疏果。花期授粉可采用蜜蜂传粉和人工授粉等方法提高坐果率和果实整齐度。花后10天开始疏果定果，盛果期树亩留果量1.2万左右，亩产2500公斤左右，叶果比50：1，枝果比7：1。
3.2适时套袋和除袋。应选用质量较好的双层果袋，一般外袋表面为黄白色，里面为黑色，内袋为红色蜡纸，落花后35-40天套袋，套袋应尽可能抓紧在短时间内完成，把握好套袋时间，避开气温骤升期套袋，减少日灼。除袋一般在9月下旬-10月上旬分2次进行，先摘除外层袋，间隔4-5天摘除内层袋。应在一天中袋内外温差较小时除袋，外围果于晴天去袋，内膛果于阴天去袋，以防果实日灼。
4、摘叶转果铺设反光膜
4.1摘叶。分2次进行，第1次在9月底，首先摘除贴果叶片和果台枝基部叶片，适当摘除果周围5-10厘米范围枝梢基部的遮光叶片;第2次在采摘前7-10天摘除部分中长枝下部叶片。
4.2转果。一般在除袋7-10天后进行，果实向阳面充分着色后把果实的背阳面转向阳面，促进果实阴面着色，采前一般转果3次。
4.3铺反光膜。套袋果去袋后，按树冠投影面积在树冠下铺设反光膜，增加下部、尤其是果实萼洼处的光照，促进树冠膛内、下部果实的着色，提高果品档次。铺反光膜前要平整土地，拣净地上杂物;铺后经常打扫膜面，保持光洁，以免影响其反光能力。
5、病虫害防治要点
5.1防幼树抽条。2月下旬-3月中旬，喷施2次150-200倍羧甲基纤维素。
5.23月上中旬，刮治枝干上的腐烂病斑和粗皮病斑。刮除腐烂病斑后可用5波美度石硫合剂，S92120倍液，农抗120200倍液以涂抹;粗皮病用5波美度石硫合剂及50倍抗菌剂402涂抹。
5.3发芽前喷3-5波美度石硫合剂，可防病治虫。
5.4开花前至落花后10天，喷施3次多抗霉素(宝丽安)，可防霉心病。花前喷1次灭幼脲3号，防治金纹细蛾。
5.55月上旬，喷1次800倍多菌灵。以后每隔10-15天喷1次杀菌剂。选用农药有：农抗120、多抗霉素(丽宝安)、春雷霉素、华光霉素、波尔多液。仅限使用1次的杀菌剂有：甲托、大生、喷克、乙磷铝、代森锰锌等。
苹果矮化栽培管理中，必须遵循矮化苹果树的生长特点，采取合理的技术措施，人为创造适宜的环境条件，以充分发挥苹果矮化栽培的优势。
一、合理密植栽植矮化苹果树必须根据不同的矮化砧木和不同类型的短枝型品种进行合理密植。同时，在定植矮化苹果树时，还要考虑到地力条件。总之，要根据实际情况合理确定栽植密度。
二、合理定干适当提高定干位置，使树干高度保持在80-100厘米。对那些已经形成的过低树干，在可能的情况下，剪除下面第1层主枝，提高主干高度。也可对外围下垂枝用绳子上拉或用木棍支撑，经一个夏季，枝条可恢复到理想的角度，一些竞争枝、徒长枝也可疏掉，使通风透光条件得到改善。更多绿色尽在植物59网
三、合理整形修剪矮化密植苹果树栽植密度较大，树体生长空间有限，应采取多种措施改善光照条件，增强叶片光合效能。因此，整形修剪时宜采用自由纺锤形、细长纺锤形或改良纺锤形等树形。无论采用哪一种树形，修剪时都要合理控制树冠的大小，不要使树的主枝延长太快，以免影响中心干的生长势。
四、合理控制负载合理控制负载，除了冬剪时疏掉密集的结果枝、花前回缩串花枝外，进行疏花疏果、严格控制留果量是最有效的技术措施。
五、合理供应肥水矮化苹果树为了达到既早果丰产，又维持合理的树体大小和良好树形的目标，一定要保证肥水合理供应。幼树期要增加肥水，促进树体生长;进入初果期后则要适当控制肥水，利用切、剥、拉、扭等措施促进成花，可适当多留果，以果压冠，控制旺长;盛果期树要根据挂果量、果实品质、树势等，及时调整肥水，以达到稳产、优质、高效的栽培目标。具体可于每年或隔年在春秋季节给果树追施1次农家肥，以鸡、鸭、鹅粪为最佳，其次可施用羊粪和农家杂肥。施用化肥时，不要偏施氮肥，可将氮、磷、钾肥按比例充分混合后追施。因果园土壤中各种营养含量不一，树体生长状况以及叶片颜色不同，每种肥料的施用数量应根据树的生长势、叶片颜色以及果实负载量和每一种肥料实际有效成分含量适当调整。
六、合理更新复壮苹果矮化树进入盛果期时必须特别注意及时更新复壮，掌握好结果枝与营养枝的比例，合理调节树势，使其均衡，一定要保持中心干的生长优势，延缓衰老，使树的经济寿命延长。
七、合理规范建园苹果基地大多处于干旱半干旱地区，要提高苹果一次定植的成活率，达到全园树龄一致、树体大小一致，一方面要提高苗木质量和整地质量，选择有分枝的3年生优质壮苗建园，提前一个雨季挖好定植沟穴，回填后使沟内土壤肥料充分下沉，并接纳降水，聚集水分;另一方面做好栽后管理，及时、充分灌水，使根系与土壤紧密接触，及早从土壤中吸收水分，并通过埋土、覆膜、包膜等方法保持苗木和土壤水分。另外，为了提高果园的整齐度，定植时还要留一定数量同规格的苗木作为预备苗，假植于株间，以备补植。
土壤改良：土壤有机质含量和pH值是蓝莓栽培成活的重要因素。一般要求有机质含量5％，且pH值4.0～5.5的土壤，反之进行改良。当有机质含量低于5％时，在定植前将河沙或锯末、草炭、烂树皮等掺入土壤中。当土壤pH值(5.5)或钙含量过高时，需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一个有效措施。目前国内外多采用硫磺粉调低pH值。具体施硫量应根据不同土壤条件及pH值大小来确定。土壤pH值过低(4.0)，常用石灰来调高pH值。更多绿色尽在植物59网
定植蓝莓：春秋栽植均可。兔眼蓝莓栽植株行距2.0m2.0m，高丛蓝莓1.2m2.0m，矮丛蓝莓1.0m1.0m。兔眼蓝莓自花不实，最好配置高丛蓝莓作授粉树。高丛和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树效果更好。主栽品种与授粉品种配置比例为1:1或1:2。成苗定植后第2年见果，第5年可达丰产。
土肥水管理：蓝莓为须根系，根系分布浅，故应加强肥水管理。浇水原则是旱能浇、涝能排。土壤施肥应根据土壤及叶片分析确定。蓝莓属寡营养植物，切不可施肥过量，以免产生肥害。蓝莓对氯敏感，不宜选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料，施氮时以铵态氮肥为佳。蓝莓定植时主要追施NPK复合肥，很少施农家肥。李亚东研究认为：在暗棕色森林土上栽培蓝莓，施NPK复合肥比例1:1:1，施肥量500～1000kg/hm2效果好。高丛蓝莓和兔眼蓝莓采用沟施法，矮丛蓝莓以撒施为主，深度10～15cm为宜。施肥在早春萌芽前进行，也可在果实转熟期再施1次。
《苹果栽培技术一》由植物养护编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在植物养护过程中能帮到您！我们把大量的“植物栽培养护技术设施”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
相关文章
最新更新
