您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《泡木耳还有这个禁忌事项?木耳泡久了可不要再吃了!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

木耳是我们日常生活中很常见的健康食物,营养价值丰富,口感弹力十足,人们一般用来当作配菜,凉拌或者煲汤。木耳主要分布于中国和日本,泡发后较软,半透明,颜色清亮。关于木耳的任何做法都需要先泡发后在制作,经常有人一泡忘了时间,再想起来已经是第二天了,在这种情况下,木耳还能不能吃呢?一起来看看吧!

泡木耳多长时间不能吃

在夏季,温度一般在20摄氏度以上,很适合微生物的繁殖生长,木耳本身是没有毒的,但是在这种环境下木耳泡的时间超过8个小时就会导致细菌、真菌的数量达到原来的几十倍,举个例子来告诉大家吧,每种微生物都有其独特的性质以及生活条件,而在这些微生物中,有一种细菌叫做椰毒假单胞菌,这种细菌生性喜好高温,夏天的温度刚好适合的生长繁殖,尤其是在25~35摄氏度下极容易繁殖,而这些微生物会产生一些危害人体健康的毒素,可能导致机体呕吐、腹泻,重者可能危及到肾脏功能。

大家要记住哦,如果泡木耳超过8个小时就不要吃了,会产生很多对人体有害的细菌,因此大家要注意这一点哦。下面来看看常吃木耳的好处吧。

木耳的价值1.补气血

木耳中铁元素是我们常见的食物中含量最高的,而铁又是血红细胞的重要组成成分,所以多吃木耳可以很好的补血,对人的身体尤其是女性有极大的益处。

2.头发变黑

经常听老人说多吃黑色的食物可以让头发变黑,木耳也不例外,其实是因为木耳中含有的铁、铜等元素可以与头发内的色素细胞相互作用,然后头发就可以由白变黑啦。

3.防止血管疾病

木耳中含有的维生素和钙等物质,可以抗凝血,防止血液结块,对一些血液类疾病具有特殊的治疗效果。

4.肠道清理

木耳作为一种吃起来肉厚的植物,其中含有很多的胶质成分,不仅丰富了口感,还具有很强的吸附作用,可以溶解肠道中的异物,更好的清理肠道的垃圾毒素,被称为“肠道清洁工”。

木耳的价值很多,可以补气血、黑发、防止心血管疾病、清理肠道,但是注意泡发的时候一定现泡现吃,不要超过时间哦。

今天小编的介绍就到这了,如果你对木耳的其他方面还感兴趣,就看看其他文章吧,总有你想要!

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夏威夷果补肾吗?了解这些禁忌后可不要乱吃了!


夏威夷果含有多种营养成分,即使在众多坚果类的食品中也毫不逊色,也正因为它的营养价值高,民间便有许多说法,把夏威夷果夸得跟灵丹妙药一样,引得无数人争相购买。其中就有人说,吃这夏威夷果可以补肾。虽然很多人半信半疑,但是为了身体,还是会买回好多夏威夷果回来吃。为了解除这个疑惑,今天小编就和大家一起来了解一下,这夏威夷果吃了到底能不能补肾。

夏威夷果补肾吗

目前并未有科学研究表明夏威夷果具有补肾壮阳功效,但夏威夷果对身体健康无疑是有益的。

在食用和药用功效上,每天适量食用夏威夷果对防治高血压和心血管疾病,辅助治疗糖尿病以及抗癌防癌都具有不错的效果,另外夏威夷果中的某些成分具有很强的抗氧化作用,经常食用可起到延缓衰老的作用。

看了上面的介绍,大家的疑问是不是已经解决了呢,吃夏威夷果能补肾这个说法是没有科学依据的,但不可否认的是,夏威夷果的食用和药用价值的确很高,但也有很多禁忌,那下面小编就给大家介绍一下吃夏威夷果的禁忌,以防有人误吃了,反而对身体造成了伤害。

夏威夷果的禁忌1、不可多吃

由于果粒坚硬,消化力弱人士稍稍多吃,就会觉得梗胃。

2、注意果屑

嚼碎吞咽时,容易呛喉,而且果屑藏在或留存在喉间,会胀大发臭,很难清理。

3、不要多加工

果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发喉痛痔疮。

所以,夏威夷果是有很多的功效,但也不要听信民间传言,多吃或者是乱吃夏威夷果,而且吃夏威夷果也有许多禁忌,食用的时候可要千万注意。不然,本来是为了强身健体,却越吃越对身体不利,这不是得不偿失吗。所以,今天关于夏威夷果的介绍大家了解了吗,谢谢大家的阅读!

怎么制成龙葵泡白酒?龙葵泡白酒居然还有这么多功效与作用!


龙葵形状为圆形,,小巧玲珑,跟葡萄相似。熟透的龙葵是黑色,微甜。广泛分布在我国世界各地。龙葵具有多种功效,例如:消炎、降血压等等。尤其是龙葵泡白酒的药用效果更多。想知道龙葵泡白酒有什么具体的功效吗,那么跟随小编来看一看吧。

一、龙葵泡白酒的作用1. 清热解毒

龙葵果泡酒具有清热解毒的功效。

2.消炎

龙葵果中含有的物质可以有效的抑制炎症,其中包括舌炎、眼部炎症和胃炎等症状。

3.可抑制肿瘤

适量饮用龙葵果泡的白酒可以抑制或者治疗癌症。

4. 止疼消肿

饮用龙葵果跑得白酒可以有效的抑制疼痛。如果患有头疼、耳疼等症状可以适量饮用龙葵果泡的白酒,可以得到有效的缓解。

以上就是龙葵泡白酒的全部功效和作用了,但是泡白酒也要掌握正确的方法才能达到想要的效果。下面小编简单介绍一下龙葵泡白酒的步骤和方法。

二、龙葵泡白酒的制作方法1. 挑选龙葵果

挑选好的龙葵果是制作过程中比较重要的一部分,注意选择无破损,熟好了的龙葵果,否则会导致食物中毒。

2. 发酵

利用人工制成的发酵粉将龙葵果汁进行发酵。

3. 蒸馏

将发酵好的龙葵果进行汁液和皮部渣的分离,然后将白酒与果皮的渣放置在一起进行蒸馏。

4. 存储

将以上结果储存半年后就可以了,然后根据个人口味进行调味。

综上所述,龙葵果泡酒实在是有太多的功效和作用了。既保持了龙葵果的原有功效,同时保留了白酒舒筋活血的作用,其次喝起来清香扑鼻。但是,小伙伴们一定要注意了,过量饮酒会损害身体健康。适量的饮用龙葵果泡白酒才会对身体有好处。

木耳煮熟了可以隔夜吃吗?原来还有这些讲究!


众所周知,木耳营养丰富,富含维生素、矿物质、胶质等,在日常烹调中,木耳是非常好的食材,例如我们常吃的木耳肉丝、木耳山药、银耳红枣羹等,都是营养又美味的菜品。但是有谁知道,煮熟的木耳隔夜还可以吃吗?对人体有什么危害吗?下面,我们一起来学习一下关于木耳的相关知识。

木耳煮熟了可以隔夜吃吗

答案是肯定的,木耳煮熟了隔夜是可以吃的。但是温室下保存的隔夜的熟木耳,营养成分会大大减少,不建议多吃。冰箱冷藏保存得当的隔夜熟木耳,水分流失少,营养物质也相对流失较少,亚硝酸盐含量先对较低,是可以正常食用的,但是尽量在1-2天内食用为宜。

如果发现木耳有变黑或腐烂,这样的就不要吃了,避免食物中毒。木耳煮熟了可以隔夜吃,那么,这样的木耳隔夜后有什么变化呢?

煮熟的木耳隔夜有什么变化

1、煮熟的木耳隔夜,在细菌的分解下,胶原蛋白会减少,胶原蛋白是增强皮肤弹性的物质,这样就不具备美容的功效了。

2、煮熟的木耳隔夜,水分会流失,随着水分流失矿物质和维生素也会流失一些,例如维生素C、硒元素等含量都会明显降低。

3、煮熟的木耳隔夜,在细菌的分解下,亚硝酸盐增加,会加重胃肠负担,不利于消化。

前面我们讲到了,木耳煮熟了可以隔夜吃,但是由于隔夜的熟木耳本人各种营养物质会减少,就不具备最初的营养价值了,多吃无益。所以我们在制作菜品的时候,可以因人而异,按照食量制作,尽量每餐吃完,不要吃过夜饭菜!

木耳泡时间长有毒吗?一分钟带你了解木耳有毒的小秘密!


木耳是一种我们生活中很常见的菜,它蕴含我们人体所需要的多种营养维生素,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,但是由于木耳吃之前都需要浸泡,很多人都在质疑,木耳长时间浸泡后是否会产生毒素?今天,小编将带你了解木耳“有毒”的小秘密。

木耳泡久了有毒吗

因为木耳本身不含毒素,所以木耳在水中泡久了其实不会产生任何毒素,至于一些新闻报道说木耳有毒,甚至导致不少人因为吃过木耳胃痛送入医院,有可能是泡木耳的过程中,产生或滋生细菌、霉菌、真菌等致病微生物,从而污染了木耳,产生毒素。尤其是在夏季高温季节,温度高达二十多度以上,更是加快了木耳变质的速度,当泡木耳时间高达8小时甚至以上,变质所导致的细菌量将增长到原来的数倍甚至几十倍,从而产生毒素。接下来,让小编告诉你,应该如何泡木耳,才可以让木耳达到最佳口感。

泡木耳的技巧1、凉水泡:3~4小时泡木耳最佳时间

木耳是一种营养丰富的菌类植物,新鲜木耳中原本就含有大量水分,用凉水浸泡木耳一般4~5小时左右即可食用,如果想要达到最佳口感,使其最为鲜美则可以用16~26度的水泡上8个小时,用凉水来浸泡木耳,可以让木耳变成新鲜时的半透明状态,这样泡出的木耳也是最接近新鲜木耳口感的。

2、盐水泡:1个小时

如果使用淡盐水泡木耳可以加快干木耳的涨发速度,在淡盐水中,木耳只需要1个小时即可食用,同时用盐水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。

3、热水泡:15~20分钟

如果在家着急吃木耳而又没有提前泡木耳,热水泡木耳是一种应急的方式。热水泡木耳一般只需要15~20分钟左右。不过,不可否认,热水泡出的木耳涨发率低,而且口感绵软不脆爽,吃起来不如凉水泡的的好吃。

以上就是小编对木耳泡时间长有毒的详细介绍了,但是切记泡木耳时不要太久还有勤换水哟,好啦,如果大家想进一步了解木耳,请多多关注我们哦!

吃木耳减肥吗?吃了黑木耳做成的这些菜你一定会喜欢!


现代人的生活越来越快节奏,加班成了家常便饭。而烧烤、火锅、烤肉等一些高热量的的东西也越来越受到大家的青睐。因为繁忙的工作,大家还没有了运动的时间,就算有时间,也不想运动,只想玩手机。所以,肥胖成了现代都市人的一个大问题。减肥,对爱美的女士来说,刻不容缓。听说,木耳可以减肥哟!你们知道吗?

吃木耳减肥吗?

低热量的食物都不会增加人的体重,而恰巧,木耳就是低热量的食物。所以,木耳是可以减肥的哟!

1、 醋拌木耳

把用水泡发过的木耳撕成块,稍微加点儿醋备用。把洗干净的芹菜和大葱切成段,放入加了醋的木耳中。接下来就是调料了,加盐、糖、酱油、醋,还可以加一些红辣椒圈,搅拌均匀后放入锅中加热。把加热后的调料淋在木耳上就可以了。酸甜可口的醋拌木耳就做好了,小编都要流口水了。

2、 黑木耳豆腐汤

除了醋拌木耳,黑木耳豆腐汤也可以减肥哟!黑木耳豆腐汤的做法就更简单了。事先熬好一锅鸡汤备用,把黑木耳泡发洗干净,豆腐切成片,把所有的食材都放入鸡汤中熬制,炖差不多10分钟,香喷喷的黑木耳豆腐汤就可以享用了。黑木耳豆腐汤不仅可以减肥,还可以降低人体内胆固醇的含量哟,是一道很健康的菜。

黑木耳除了可以做成减肥餐,也可以做成我们餐桌上的家常菜。不管是减肥餐,还是家常菜,做法都很简单。小编教了朋友们如何做减肥餐,也要教教朋友们如何做家常菜,就教木耳炒肉好了。

木耳炒肉怎么做

把洗干净的木耳放到水中浸泡,泡好后把木耳撕成小碎片在热水里面焯一下。把切成薄片的猪肉加入淀粉、油、盐和各种调味品,搅拌均匀,腌制备用。把猪肉炒至变色后捞出,加油烧热,加入姜丝和红椒爆炒,最后放入木耳翻炒。加入猪肉翻炒均匀,加入盐、油、料酒翻炒,锅盖上焖上十分钟,加入鸡精就可出锅。

今天的小编变身大厨,不仅教了朋友们减肥餐醋拌木耳和黑木耳豆腐汤的做法,还教了大家家常菜木耳炒肉的做法。小编觉得自己真厉害,竟然会这么多,朋友们觉得我厉害吗?被体重问题困扰的朋友们可以试试小编今天教大家的减肥食品哟!一定会给你一个大惊喜!

泡九华毛峰水温要求很严格?这个水温泡九华毛峰最好!


九华毛峰的名字来源于它的原产地,九华毛峰产于我国的九华山附近,又因为九华山是我国佛教几大名山之一,所以又叫九华佛茶。相传,在唐朝时,有一印度僧侣来到了九华山创建了一处茅庵,他还带来了一种茶叶,这种茶叶经过培育后就是今天的九华毛峰了。我们都知道在泡茶时有很多的讲究,那你知道九华毛峰泡茶的水温吗?

九华毛峰泡水水温

九华毛峰不能用沸水冲泡。一般来说,最好在80度左右最好。在这个温度下,口味新鲜,茶叶中的维生素C被破坏较少。在高温下,茶汤容易变黄,味道苦涩,这是因为高温使茶中的咖啡因浸出,并且维生素C被大量破坏。这就是我们平常所说的把茶泡熟了。

九华毛峰适合在80℃下用水冲泡,通常指先把水烧沸,然后冷却到所需的温度,如果用的是无菌水,则只能燃烧到所需的温度。

九华毛峰泡茶水温在80度左右最好,大家记住了吗?九华毛峰味道入口香醇,但是受潮了味道会降低好多,接下来小编讲一下九华毛峰的保存方法吧!

九华毛峰保存方法用石灰块保存

把生石灰块放在由白布制成的袋子里,九华毛峰用白棉纸袋包装,用牛皮纸袋包好,然后将小陶罐洗干并且晾干。

把茶袋放在小陶罐中,中间装有一个或两个石灰袋。

用几层草质封住坛口,最后用砖头或厚木将其压实,以减少空气的交换。在此之后,我们要经常检查保存情况,石灰潮解后要记得更换。

九华毛峰是我国最有名的茶叶之一,有很强的保健作用,深受很多人的喜爱。但是在泡茶时大家要记住,水温最好在80摄氏度左右,过高会使茶叶成分被破坏;温度过低则泡不开茶叶,影响味道。

木耳菜的种子是什么样子的?木耳菜的种子吃了有毒吗?


木耳菜含有非常丰富的营养价值,其中的钙、铁等元素含量最高,它里面除蛋白质含量比苋菜稍微少一点点之外,其他营养含量与苋菜不相上下。经常吃木耳菜可以帮助我们健脑、降低血压、补充骨质、增强智力、强身健体的功效。而且木耳菜无论炒食还是做汤,都十分清香爽滑可口。口感和木耳比较像。那么绿色的木耳菜种子是什么样子的呢?吃了种子对人体有害吗?

木耳菜种子

木耳菜是一种多年生高大草本,高大约1.5米到2米之间。茎是肉质,基部是木质,宽大约1.5-2厘米,下半部平卧,上部直立,有很多伞房形状的分枝,绿色或带紫色,有明显的槽沟,叶子大都无毛或上部有少量被毛。绿绿的大叶子木耳菜它的果实和种子却和绿色不沾边,木耳菜的果实是米粒似的小花,小花红白相间,星星点点于叶丛中,鲜艳夺目,很是迷人;由青变紫再转黑色的肉果一串串缀满其间,极富情趣。木耳菜的种子就是黑色的,串状的,成熟后采摘下来后放干就可以播种啦。

木耳菜种子吃了有毒吗?

木耳菜有着紫色的种子,种子里有着充足的水分,那个种子其实是可以吃的,而且其中的营养价值很高,每1千克食用部分含蛋白质17克、脂肪2克、碳水化合物31克、钙2.05克、磷290毫克、铁22毫克,还含有胡萝卜素45.5毫克、尼克酸10毫克、维生素C1.02克。除此之外,种子还具有较好的染色功能。

总结:木耳菜具有较高的食用价值,其实它的观赏价值也是很高的哦。了解更多木耳菜相关内容,敬请关注植物59网。

星月菩提的挑选方法,以后可不要再挑错了!


相信有很多喜欢星月的朋友都和我一样在苦恼一件事,就是该如何去选择自己心仪的珠子?又或者说如何去挑选一条值得自己去盘玩的珠子呢?加上现在市场上比较混乱,淘宝上的价格也是各异,这无疑给我们的挑选带来一些困难。到底该怎么看、怎么挑?下面我们就一起来交流一下吧!

什么是星月菩提?

星月菩提是黄藤的果实,原料产量较大,并且较易得到的,所以佛教弟子们常用来做念珠。每粒珠上都有一个大点和许多小点如众星捧月,故名星月菩提。

国外分布于亚洲热带的中南半岛至马来群岛,及巴布亚新几内亚,我国分布于广东东南部、香港、海南及广西西南部,云南西双版纳有栽培。生长环境:低海拔至二千公尺的宽叶林内,本地山区内皆可采集得到。采集季节:一年四季皆可。

星月菩提属海南的星月菩提为好,而海南最好的产地在毛感,每年出产量非常的少。

第一步挑选:如何挑选正月和弦月,哪个好?

正月:星月菩提侧边的小孔在最中间

弦月:星月菩提侧边的小孔偏离最中间

这两个月很好区别一眼就能看出。

挑选的时候选择正月的星月菩提(别问我为什么,就挑选正月就可以了,准没错),正月的菩提无论是挑选还是加工都是费工费时的。

第二步挑选:看珠子的孔道

孔道指的是珠子穿绳的地方,有平口和喇叭口的,孔道的工艺不一样,不能说那种更好,但是喇叭口的工艺会相对来说复杂一些,相对价格也高那么我们该如何去挑选孔道呢?

如果珠子孔道有角口、残次、缺肉,这样的籽工艺比较差,这样的珠子后期盘玩也会担心开裂,盘玩也没有什么价值。还有一些籽外表看上去特别漂亮,孔道没办法看到,都是密封袋装着,这样的情况千万看清楚再下手。

如果想要盘玩收藏,精品的珠子建议挑选精修孔道的珠子,无崩口无开裂,这样的珠子更盘玩出来的效果更加的漂亮。

第三步挑选:看星星的细腻程度

很多市面上的星星特别大,有些商家还会告知您说这串是满星的非常漂亮,切记,星月上的黑点越大越多,说明珠子孔洞大,不易盘玩,籽的品质就差,即使盘玩到最后也会掉肉,碎籽。

相反的,我们要挑选星星细腻的,星星少的珠子,这样后期盘玩开片也不易碎籽。珠子天然的所以挑选少星的也是非常困难的呢。

第四步挑选:珠子表面的车痕情况

市面上有很多珠子有明显的车痕没有精细打磨,甚至用机器打磨。盘玩过程中也会有凹凸感,心里也多少会一点不开心。

第五步挑选:星月菩提内部的结构

看内部结构是很破坏性的实验,也可以结合第三步去看哦,星星粗的珠子内部结构也是比较粗大,表面的星星是会影响珠子的内部结构,

星星粗大的内部结构,打开就能看出,里面的星也是粗大的。

星星细腻的内部结构,可以清晰的看到星细腻,内部结构也不紊乱,这就是刚开始选材需要注意的!

以上就是小编整理的挑选星月的方法了,给大家参考一下,可能会有些不足,也希望大家能够指出来,一起交流!

滑子蘑菇怎么泡发?用这个方法泡出的滑子蘑味道更可口!


滑子蘑又叫做珍珠菇,是一种原产自日本的菌种。它的味道鲜美,入口爽滑,是汤品种极佳的增味剂。但是,有些地方买的滑子蘑是晒干后的,我们应该怎么泡发这些干滑子蘑才会使得它们的营养成分不会流失呢?今天小编就给大家介绍一种不会让滑子蘑营养流失的泡发方法。

滑子蘑的泡发方法

在烹饪滑子蘑之前,我们先将干滑子蘑放在60~80℃的温水浸泡一会儿,使它其中的的核糖核酸充分水解成为增添滑子蘑鲜嫩味美口感的乌苷酸。

注意浸泡滑子蘑时,最好选用较热的温水,因为冷水不能激发滑子蘑的鲜味,这样吃起来也就乏味了许多,口感完全比不上鲜嫩的滑子蘑。

我们也可以用40℃左右的糖水来浸泡滑子蘑,这样泡发的滑子蘑,不仅被激发了乌苷酸,还因为浸进了糖分,在烧制烹饪的时候味道也会更加鲜美可口。

看来小编之前一直用冷水泡发滑子蘑的做法不太正确呢!不知道你是不是用温水浸泡的滑子蘑呢?说了滑子蘑的泡发方法后,我们再要如何才可以挑选到新鲜的滑子蘑吧!

挑选滑子蘑观察含水量

在购买滑子蘑的时候,可以用手轻轻挤压滑子蘑的菌柄,有些商家会为了增加滑子蘑的重量,像滑子蘑里注水。注了水滑子蘑储藏期限会变短,更容易变质。

观察外观

滑子蘑最好购买形状完整、无水渍腐烂的,滑子蘑的表面会有一层粘性物质,但是在挑选时还需注意军体表面的黏性物质究竟是自带的还是变质后形成的。另外,最好购买七八成熟的滑子蘑,过于成熟的滑子蘑的品质相对较低。

闻气味

和普通菇类一样,滑子蘑在挑选时闻一闻它的气味,最好选择气味不发酸发臭的,因为带有酸味臭味的菇类都是已经变质或者快要变质的,最好不要买。

相信大家现在已经完全掌握了挑选滑子蘑的方法,在市场里挑选也应该不会“中招”了。那也不要忘了小编前面说的滑子蘑的泡发方法哦!

为何养生木耳成了“夺命木耳”?安全技巧需知!


最近天气炎热,凉拌菜成了不少人的心头之好~特别是木耳。说起这木耳,相信大家都有吃过吧,黑木耳是一种营养丰富的食用菌,也是我们常见的食材之一,它的口感脆爽,营养丰富!现代人可能是因为水质的原因,经常会长结石,多吃黑木耳可以有效的化解体内的结石哦!

作为生活中常见的一种食物,不仅滋味鲜美,营养丰富,还有着很好的医疗和药物作用。木耳有补血气、预防血栓、补肾、防癌、润肺等功效,是不能错过的美食。虽然,吃木耳的好处这么多,但也要注意这几种情况,不然好好的木耳可能就变成了“夺命木耳”。下面小植和大家聊聊如何安全吃木耳吧。

一、哪种情况不能吃?

1.不能吃久泡木耳

吃泡了太久的黑木耳,会造成急性生物毒素中毒,造成脏器功能衰竭,严重的会危及生命。因此大家一点要提高警惕,不要吃久泡木耳!!

2.不能快速吃木耳

首先木耳一定煮熟,并且要细嚼慢咽、咀嚼完全才能吞下。如果吃未嚼烂的木耳,入腹后体积会继续膨胀,形成了急性肠梗阻。

二、如何正确处理木耳?

1、温水泡发

在做菜前用热开水泡发,只需3~4个小时,可以减少泡发时间和木耳被细菌污染的机会。加点盐,浸泡半小时就可以让木耳快速变软。

2、淀粉清洗

木耳虽然好吃,但是没有洗干净的木耳会有细小的杂质和残留的沙粒,吃起来不舒服。这里小植也教大家一招,在温水中加入两勺淀粉,接着放入木耳进行搅拌,用这种方法可以快速洗干净木耳。

三、吃木耳有什么禁忌?

1.田螺

木耳不能和田螺一起吃,田螺是寒性的,遇上滑利的木耳易消化不良,所以两种食材不能同食。

2.野鸡

木耳也不宜与野鸭同食,因为野鸡味甘性凉,一起吃不利于消化患,另外,野鸡有小毒,痔疮患者不要木耳与野鸡同食,容易诱发痔疮出血。

3.特殊人群

木耳有抗凝的功能,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇也不宜多吃。

★泡发时间不宜超8小时!!!

木耳不能久泡,泡发时间超过8个小时会让木耳里面的细菌增加到原来的几十倍,有可能生成毒素,这种木耳就不要再吃了。特别是现在这个高温季节,建议减少木耳的泡发时间,或者放进冰箱冷藏室泡发。一旦木耳出现异味、糟烂等情况,就不要食用了。

四、木耳的小食谱~

—醋椒黑木耳—

准备食材:黑木耳50克、芹菜1支、食油适量、食盐1茶匙、酱油1汤匙、香醋1汤匙、蒜1个、红尖椒2个、小葱2根、白糖1茶匙、芝麻油1茶匙、头抽1茶匙。

制作方法:

1.将黑木耳清水泡发,蒜去皮切末,红尖椒去蒂去籽斜切成圈状,小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用。

2.将发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用,锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中。

3.将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上,将蒜末及葱末撒上。取一小碗,调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1汤匙、香麻油1茶匙、豉油1汤匙、头抽1茶匙,混合均匀后浇在黑木耳上,炒锅烧热,倒入1勺食用油将油烧至冒烟时,将热油浇在蒜末葱末上,拌匀即可食用!

木耳不能和什么一起炒?和木耳无法相容的食材有这些!


木耳作为我们常见的食材,一直是我们饭桌上的常客,并且多吃木耳也对我们的健康有很大的益处。但是,由于每种食材都有它们独特的功效及作用,如果我们不甚了解很有可能会由于食材相克引发疾病。下面就让小编来介绍一下,有哪些食物是不可以与木耳一起烹饪的,甚至是可能会危害到身体健康的。

木耳不能和什么一起吃

1. 木耳和萝卜:木耳和萝卜都是属于寒性的食物,木耳中还含有一定性的过敏原,所以木耳和萝卜一起食用容易导致皮肤病。

2. 木耳和麦冬:麦冬的效用和木耳中的成分相克,所以两者最好不要一起食用,容易导致胸闷,恶心的症状。

3. 木耳和螺类:包括田螺和海螺,螺生物中含有生物活性会与木耳中的成分产生不良反应。并且螺类也是属于寒性生物,两者一起食用容易引起肠胃疾病,严重还会食物中毒。

4. 木耳和茶:木耳和浓茶中都含有多种的生物活性物质,所以两者一起食用会引起生化反应,吃完木耳后喝茶会导致人体铁元素吸收的降低,可能会引起人体的缺铁性贫血,所以吃完木耳后不能喝茶。

以上就是大家在家里烹饪时需要格外注意的禁忌。木耳对普通的人群很有好处,但是由于木耳的效用,还是有一部人是要小心食用木耳的。

木耳的禁忌人群

(1)由于木耳有利血的作用,所以月经过多,以及生产后的孕妇等人群不宜食用。

(2)体质虚弱者不宜使用木耳。容易加重肠胃的负担。

木耳中有润肠的成分,假如自身的消化功能比较差或者是有脾胃虚寒的人群,要少吃木耳,不然会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

以上就是小编总结的食用木耳时的禁忌,请大家还是要万分注意哦,不要因为一时的不注意造成身体不适,还想了解更多的关于食材的小知识,还请多多关注我们。

茶叶泡完不要丢,有很多生活小妙招哦!


朋友们平时茶叶泡完后,

千万不要倒掉,

留下来,它们还有很多用处!

消除眼袋

我们喝过的绿茶茶包,如果尚有余温,睡前在眼睛下方敷一敷,可以促进血液循环,改善黑眼圈和眼袋。如果眼部有浮肿,则可将茶包冰冻后,在清晨使用。

去除脚气

绿茶里富含的单宁酸具有很强的杀菌作用,患有脚气和脚臭的朋友可以在睡前泡脚的时候,加入煮开的浓茶汁。坚持一段时间,情况会有明显改善。身体乏力,一样可以使用绿茶泡脚,改善疲劳的效果也不错。

缓解口臭

茶叶的碱性能够中和我们体内的酸性物质。将茶叶含在嘴里,或清晨以浓茶漱口,都可以很好地解决这个问题。

活血化瘀

平日生活中难免会有磕绊导致的撞伤淤青,以湿茶包敷在淤青处约5分钟,它能够帮助收缩血管,进而消毒杀菌,缓解肿胀和发炎。

止血镇定

口腔溃疡牙龈出血也可以用茶包缓解。将湿茶包含在口中,贴住出血部位,茶叶中的单宁酸可以发挥消炎治愈的作用,止痛,还能形成天然的防护膜。

修复干燥

脚跟皲裂、嘴唇起皮也是很常见的问题,反反复复总是好不了。除了缺水以外,也可能是细胞受损导致。试试每周大约3-5次以湿茶包敷嘴唇或脚跟吧,坚持这个方法一段时间,情况会得到改善。

清洗污垢

茶叶中的单宁酸能够有效分解和软化污垢,镜面上的污物和玻璃瓶上的油渍,都可以用茶叶擦拭掉。

消除异味

家里总是有奇怪的味道不知道如何去除?将茶叶放入微波炉加热,再裹进纱布里,放置在冰箱、厨房、厕所、鞋柜和衣柜等地方,茶叶可以吸掉臭味。另外,如果餐具里残留了鱼腥,只要把茶叶扔进去煮上几分钟,就可以很顺利地去除异味了。

铁锅除锈

铁锅特别容易生锈,这既影响健康又影响铁锅的使用寿命。先将锅洗净,再将湿茶包涂抹于锅内,茶叶中含有的单宁酸会在锅中形成一层保护膜,防止铁锅氧化生锈。

养殖花草

冲泡过的茶叶,还依然留有无机盐、碳水化合物等营养成分,因此铺撒、堆掩在花盆和泥土里,对植物的生长有促进作用。

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