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人们生活的地方不同，口味也会不同，就比如我们常吃的咸菜吧!在韩国的人们习惯于吃它们自己做的泡菜，而且在中国的人们则习惯于吃市场上卖的各种咸菜，芥菜头就能做咸菜，而且味道还不错，那么接下来我们来学习怎么腌芥菜头吧!
腌芥菜头的步骤1、将买来的芥菜头用清水洗净后，将外皮去掉，若是有洗不到的地方可以用刀将那部分切掉，清理干净后，用刀将芥菜头从中间等分为四部分，之后放在通风好的地方，让它晾干。
2、将花椒、干辣椒、蒜、老姜都用清水洗干净，之后放在通风的地方进行晾干，然后将它们都放进菜坛里，把芥菜头也放进去，最后倒进白酒，撒入食盐，冲进凉白开，充分将里面的材料搅拌均匀。
3、最后盖好盖子，密封保存一两天就可以拿出来吃了。拿出的芥菜头可以再切小块一些，再加上辣椒油等调料就更美味了。
以上就介绍了芥菜头怎么腌制的，从步骤来看，就有3个步骤，由此可见腌芥菜头是非常简单的，我们腌的芥菜头许多人都不知道它是做什么的，那么下面我们就来给大家介绍一下什么是芥菜头。
芥菜头是什么平时我们吃的榨菜就是芥菜头做成的，可能你不知道吧。那也并不奇怪，我们见到的芥菜头一般都是经过加工的，很少看见它的原样。其实，芥菜头也叫芥菜疙瘩、大头菜和水芥等等。在东北地区，有些人把芥菜头叫做诸葛亮菜，相传是诸葛亮先生带头食用芥菜头的，但历史久远已很难考究它的真假。
腌制芥菜头不仅非常简单，而且它的储存时间也是非常久的，除此之外，它的味道也是很不错，有很好的开胃作用，若是你不知道什么是芥菜头，可以看看上面关于芥菜头的介绍，看完后，相信你对芥菜头应该有非常好的了解了。
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芥菜头并不是果实生长在土上的蔬菜，相反，它的果实是生长在土壤里的，和我们常吃的萝卜的生长情况差不多，另外，芥菜头是非常有营养的，它体内含有十几种营养物质，若是我们经常吃它，这些营养物质作用在我们身上有什么功效呢?
芥菜头的功效1、预防癌症芥菜头中富含大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，可以缩短排便的时间，能让毒素尽快从人体内排出，会降低癌细胞生长，具有预防癌症的作用。
2、促进消化芥菜头中含有硫代葡萄糖苷，经过分解会转变成芥子油，它能加快肠胃吸收及消化，不仅如此，它还有一种淡淡的香气，可以增强食欲，平时经常吃还有下气消食的功效。
3、利尿消肿芥菜头中含有微量元素，被人体吸收后能加快体内钠的分解排出，能大大提高肾功能，可以减少人体内水分的积存，可以很好的改善小便不通畅及身体浮肿的现象。
以上就是关于芥菜头功效的介绍，由上可知芥菜头的功效非常多，所以我们平时可以多吃一些芥菜头，那么芥菜头和萝卜一样都是生长在土里的，萝卜可以生吃，那芥菜头可以生吃吗?
芥菜头可以生吃吗芥菜头是可以生吃的。生吃的芥菜头可以用来凉拌，根据个人的口味加入不同的调味料都可以，比如：食醋、白糖、辣椒油等。生吃的芥菜头一定要清洗干净，最后是用热水泡下更好。芥菜头里面的维生素B和维生素C在烹煮的过程中会受到高温加热的破坏，生吃反而有利于营养成分的保存。
芥菜头有很多的功效，经常吃它对我们身体有很多好处，所以大家可以在身体允许的情况下，吃一些芥菜头，但要适量，而且比较方便的是，芥菜头是可以生吃的，若是想吃它，直接洗干净就吃了。
芥菜头和萝卜一样，果实是长在土里的，要吃它得首先将其从土里挖出来，清洗干净后，方可使用，它可以生吃，也可以腌着吃，还可以炒着吃，还有就是它既然能生吃，那也能凉拌，芥菜头怎么凉拌菜好吃呢!
凉拌芥菜头的做法1、芥菜头，香葱，辣椒洗净。芥菜头去皮。
2、芥菜头，辣椒，切丝，香葱切段。把芥菜头丝盛盆内放糖，放盐，放醋，拌匀淹10分钟左右。用凉开水洗，然后挤净水份。放辣椒，葱。
3、锅中加油烧热，把油淋在辣椒葱上。再放香油，蚝油，生抽。醋，白糖。拌匀即可。
以上就是关于芥菜头怎么凉拌的方法介绍，其方法简单，只需三个步骤就可以了，而且做出来的凉拌芥菜头味道非常不错，还很开胃呢?那么芥菜头一般都用什么方法播种呢?
播种方法芥菜头一般散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的，可在整地前1-2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期，故要放在2-7℃的冰箱中催芽后播种。
芥菜头是一种非常方便的菜，若是你不想开火做菜，就凉拌一道美味的芥菜头，既爽口美味，又非常开胃，配上一碗米饭或是一碗白米粥，都是非常合适的，另外芥菜头在种植的时候一般会选择散播，这样种出来的芥菜头会更好。
芥菜头是一种非常有营养的蔬菜，经常吃它对我们的身体有非常多的好处，而且它好多菜的做法都非常简单，今天我们就来教大家一道比较复杂但是却非常美味的菜品——芥菜头炒肉。
芥菜头炒肉的步骤1、将芥菜头切片，辣椒和肉切好，在锅中放入适量的油，将肉倒入翻炒。
2、翻炒一分钟后放入一勺盐接着翻炒一分钟
3、放入老抽接着翻炒，将辣椒放入继续翻炒。将翻炒后的肉放到碗中备用。锅内放入少许油，然后放入芥菜翻炒一分半钟
4、倒入一勺盐，将刚刚炒好的肉倒入芥菜中。翻炒一分钟最后出锅!
以上就是关于芥菜头炒肉的做法介绍，这道菜虽然步骤比较多，但是做出的味道是非常好的，那么下面我们来看看芥菜头的简介吧!这会让我们更了解芥菜头。
芥菜头的简介芥菜头是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水分少，膳食纤维多，有强烈的芥辣味并光彩带苦味。芥菜头就是根用芥菜，又称大头菜，十字花科植物。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的，但其形状为圆球，底下长了一个长须根，似萝卜，样子像个疙瘩，而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。
用芥菜头炒肉是一道非常美味的菜品，荤素搭配，非常有营养，而且也非常的下饭，所以喜欢吃芥菜头的人，可以学一下这道菜，另外为了让大家进一步的了解芥菜头，我们就介绍了一下芥菜头的简介，有兴趣的朋友们，可以去看一下。
榨菜和芥菜头这两种蔬菜，在日常中是非常的常见的。我想大家肯定都吃过榨菜和芥菜。但是你能准确判断出榨菜和芥菜头之间的差异吗?由于榨菜和芥菜头外表看来都是一个淡绿色、圆形的、表面有不规则突起的小球，因此很多人会将这两种蔬菜混淆在一起，分辨不清。那么下面就让小编来为你介绍一下它们之间有哪些区别吧!
榨菜和芥菜头的区别榨菜榨菜是以茎用芥菜为原料，腌制而成一种非发酵性咸菜，由于加工时需要使用压榨的方式，讲菜中的水份榨出，故称之为榨菜。榨菜风味独特、口感脆嫩、营养丰富，属于中国名特产之一，与德国甜酸甘蓝、法国酸黄瓜并称为世界三大名腌菜。不仅深受国内大多数人的喜爱，而且还享誉国外，令许多老外都对榨菜欲罢不能呢!
芥菜头芥菜头的膳食很纤维多，质地也十分紧密，从外表看来它好似一个个疙瘩，故又称为芥菜疙瘩。芥菜头还有着强烈的芥辣味，故又称辣菜。根据芥菜头本身的口感和味道来说，将其制作成一道比较美味的菜肴是轻而易举的。因此，芥菜头在许多地区都深受人们的喜爱。
经过小编的介绍，你应该能够发现榨菜和芥菜头之间的差异大相径庭了吧?相信自此以后你也不会讲这两种蔬菜搞混淆了呢!但是你了解它们的营养价值吗?下面让小编详细介绍一下吃榨菜有哪些功效和好处吧!
榨菜的营养价值营养丰富榨菜中主要含有胡萝卜素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等，还有有丙迄酸、天门冬氨酸、谷氨酸等，这些营养成分都是人体所必需的，因此吃榨菜可以使我们身体更健康，更强壮。
开胃榨菜能够增食开胃、健脾助神、补气添精。如果是低盐的榨菜，还有减肥、保肝的作用。榨菜尤其适合胃口不佳的、常吃油腻的食物的、患小病或大病初愈的人群食用。
缓解醉酒和晕眩榨菜有天然的防晕药之称，只要晕船或是晕车的人在嘴里放上一片榨菜，咀嚼过后，晕眩的症状即可缓解。同理还有饮酒引起的不适或醉酒，也可以考吃一点榨菜来缓解届时的胸闷和头昏之感。除此之外，榨菜还可以调节心情，使烦闷情绪得到舒缓。
听完小编的介绍，你是不是再也不用烦恼分辨不清榨菜和芥菜头的差别了呢?而且也知道了榨菜原来营养价值这么高，非常适宜人们食用。想来今天也是收获颇丰吧!
芥菜头听名字也许你不清楚它是什么，但榨菜你吃过吗?市面上许多的榨菜都是芥菜头做的，芥菜头不仅味道鲜美，而且还非常有营养，那么在孕期的准妈妈可以吃芥菜头吗?吃的时候要注意什么呢?
准妈妈吃芥菜头时的注意事项1、在孕期的准妈妈是可以吃芥菜头的，但吃的时候可不能贪嘴，要适量的吃。这是因为这种菜如果吃多了的话，反而会让孕妇有上火的现象，这样，对于胎儿和孕妇都是不利的。
2、芥菜头最好是直接吃新鲜的，不建议吃腌制的，这是因为腌制的过程中，如果出现亚硝酸湖盐的话，会对胎儿以及孕妇有毒的。
3、孕妇在选择吃芥菜头的时候，最好是打成汤来吃，这样，有利于吸收的过程中，还可以起到消化的作用。
以上就是关于在孕期的准妈妈吃芥菜头需要注意的几点事项，大家一定要重视，另外若是想要种芥菜头，了解它的播种时间是非常重要的，下面我们就来看看芥菜头什么时候播种比较好。
播种时间芥菜种子细小，因此要把土地整平、整细，拣去杂草垃圾，还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽一般2.5米。春季栽培在2月下旬，夏季栽培的在7月上旬至8月下旬，秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主，每亩春播为1.5-2千克，夏播为3-4千克，秋播为2-3千克。
孕妇在孕期是可以吃芥菜头的，但并不是随意的吃，而是有条件有选择的洗吃，另外若是想种植芥菜头的话，一定要了解它的种植时间，这会让芥菜头生长的更健壮!
腌菜，是生活中随处可见的佐嘴小菜，下饭神器;不管是烧、炒、煮都可以见到它的身影，腌菜不仅可以长时间的保存，也可以随吃随取，十分的方便。如今能制作腌菜的蔬菜有很多，可是今天小编为大家介绍的是，芥菜的几种家常腌制的方法，那么我们一起来看看吧。
家常腌芥菜：方法一：腌芥菜1、将采收来芥菜去根，摘除枯黄的老叶;将芥菜从中间劈两瓣，大的可以劈四瓣，以便于盐分充分浸入入味。在太阳下晾晒2-4小时。
2、将坛子洗干净擦干水分，缸底撒一层盐，将芥菜根部朝里装坛，每装一层菜需要撒一层盐。每层菜都要压紧实并且装满坛。
3、装好满坛后，上面还要再撒一层盐，用洁净的东西盖好，用绳索固定，压大石块，然后密封坛即可，一月左右就可以食用啦。
方法二：腌芥菜丝1、适量花椒、大料和醋熬开，晾凉备用。
2、将芥菜疙瘩洗干净切成丝，切好的芥菜丝放外面太阳下晾晒一天。
3、用盐把晾晒好的芥菜丝翻拌匀;再把熬煮好的花椒大料水倒入芥菜丝中拌匀。
4、拌好之后用力把芥菜丝往土陶罐中装满，尽最大可能把芥菜丝压的紧实一点，然后用保鲜膜把罐子口密封好，放置2-3天后就可以开盖食用了。
以上芥菜的腌制方法学会了吗?好吃又下饭的腌菜是我们饭桌上的明星”菜，出现的频率非常高，这么一个高频率出现的菜品，它有哪些值得我们推介的好处和功效呢?别急，小编这就为大家一一道来。
腌芥菜的功效：一、芥菜中含有多种维生素，能增强大脑中的含氧量，具有提神醒脑、缓解疲乏的功效;
二、可以辅助治疗和预防疾病，能消肿解毒、抑制细菌、帮助伤口快速愈合。
三、还有消食开胃的作用，因为腌芥菜鲜味和香味，增进食欲，帮助消化。
以上就是小编介绍的腌芥菜做法和腌芥菜功效，大家学会了吗?虽然腌芥菜开胃下饭，但是小编还是要提大家，腌制的食品不宜代替新鲜的蔬菜，切莫贪嘴，平日里还是要以多元化饮食为主，不能单一的光摄取腌制品，这样一来人体营养吸收不够，容易造成营养不良。
现如今随着多肉的兴起，许多人喜欢在家里养殖一些多肉，那小巧玲珑的株型，色彩斑斓的颜色甚是惹人喜爱，圆头玉露就是很受欢迎的一种多肉，它的外形美观，颜色翠绿，养殖也较为简单，那么你们知道圆头玉露的繁殖方法吗?下面我们一起来看看!
圆头玉露的繁殖方式分株：可结合换盆进行，也可在生长季节挖取玉露母株旁边的幼株，有根或无根都能成活，有根可直接栽种，无根的苗要晾1-2天，等伤口干燥后再种植，新栽的植株浇水不宜过多，以免引起腐烂，等长出新根后再进行正常管理。
扦插：玉露在植株下部的叶腋会长出幼芽，对于不易生幼芽的种类，可将植株中心的生长点破坏，以促使其萌发幼芽。等小芽长到2-3cm后，将其取下，晾2-3天，等伤口干燥后，在培养土中进行扦插，插后保持土壤半干状态，2-3周后可长出新根。
叶插：可选择健壮充实的肉质叶，生长期在蛭石或粗沙等排水良好的基质中扦插，插后保持盆土稍湿润，肉质叶基部易生根，并长出小芽，等小芽稍大些再另行栽种即可。
播种：只有通过人工授粉，玉露才能结籽。一般在开花时选择天气晴朗的上午进行，方法是选择两株同时开花的玉露，也可用同为十二卷属的寿、万象等品种进行授粉。亲本要求株型紧凑，叶片肥厚饱满，”窗”的透明度高，授粉时把花瓣去掉，取下花粉涂抹到另一株花朵的柱头上，也可在前一天下午将花粉取下，小心保存，第二天上午再进行授粉，成功率较高。
等植株结子成熟后再进行播种。种子可随采随播，播种土可用蛭石3份、腐叶土或草炭土2份混合配制，播种前最好对土壤进行高温消毒，以消除土壤内的病菌及虫卵。播后盖上玻璃片，约20天左右出苗。出苗后去掉玻璃片，注意通风，不要使土壤过分干燥，当小苗过分拥挤时注意分苗移栽。
播种苗中可能会出现有一些变异的植株，可挑选其中株型紧凑、肉质叶肥厚、”窗”的透明度高、脉纹显着的幼株作为种苗保存，如果发现有叶色与众不同的小苗，也要将其保存，或许是一株珍贵的斑锦变异植株。
以上就是关于圆头玉露繁殖方法的介绍，下面我们来看一些圆头玉露的病虫防治吧!
圆头玉露的病虫害防治玉露的主要病害有烂根病，是因栽培材料的通透性不好、土壤长期积水而造成的。因此应改善栽培环境，选用疏松透气性好的土壤栽种，不要长期积水。此外，植株中心若长期积水会造成烂心。如果长期不换土，会因根系衰老中空而造成植株生理性病害，使植株停止生长，叶片干瘪，不饱满，遇到这种情况应及时换土。虫害有根粉蚧，可在种植前对土壤进行高温处理，并在土壤中加入杀虫药物。
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圆头玉露是一种常见的室内多肉植物，它的品种繁多，株型小巧玲珑，颜色翠绿欲滴，不知击中了多少多肉爱好者的心，养殖一盆在家里，看到它立马就能心情愉悦，是一种非常适合家庭盆栽的多肉植物，那么你们知道圆头玉露的养殖方法吗?下面随小编一起来看看吧!
圆头玉露的养殖方法1、光照生长期应给予充足的光照，若过于荫蔽，会造成株形松散，不紧凑，叶片瘦长， 窗的透明度差。如光照过强，则叶片生长不良，呈浅红褐色，有时强烈的直射阳光还会灼伤叶片，留下难看的斑痕，在半荫处生长的植株，叶片肥厚饱满，透明度高。春秋冬三季可放在朝南的阳台上晒太阳，夏天不要放到太阳养下暴晒，明亮的散射光，就是太阳可照进来的房间，但不要直射阳光。
2、浇水玉露掌握 不干不浇，浇则浇透 ，避免积水，更不能雨淋，尤其是不能长期雨淋，这些都是为了避免烂根。但也不宜长期干旱，否则植株虽然不会死亡，但叶片干瘪，叶色黯淡，缺乏生机。等土干了再浇水，浇就浇透。怎样判断土干了，手指抠下去3-4厘米是干的。
3、湿度玉露喜欢有一定空气湿度的环境，空气干燥时可经常向植株及周围环境喷水，以增加空气湿度，如果玉露不水灵可以闷养一段时间，用个透明的罩子吧植物罩起来 ，上面穿些空，增加局部湿度。需要注意的是，闷养时必须每天把瓶子揭开十多分钟，透气，然后才能再罩起来。春、秋、冬季都可以闷养，夏天绝对不可以闷养，会把玉露闷熟。
4、温度冬天最低温度8度，低于5度要冻伤。18度到28度可以干透浇透。太冷或太热会休眠，休眠期要注意控水。昼夜最好能有10度的温差。
5、施肥玉露不喜肥，每年换盆的话可以不施肥，春秋生长期可施两三次薄的含磷钾液肥。在生长期对于长势旺盛的植株每月施一次腐熟的稀薄液肥或低氮、高磷钾的复合肥，新上盆的植株或长势较弱的植株则不必施肥;夏季高温或者冬季温度较低时的休眠期也不必施肥。施肥时间宜选择天气晴朗的上午或傍晚。
以上就是关于圆头玉露养殖方法的介绍，下面我们来看看玉露的品种分类吧!
圆头玉露的品种分类紫肌玉露：分2种：大型紫和小型紫，大小和姬玉露差不多，基本色紫色，晒后会紫到发黑，不易徒长。
大窗玉露：属于玉露杂交品种：窗面贼大，有1块钱硬币那么大。因为窗面较大植株会比较散。光照不足情况下徒长幅度较小。带顶毛、窗面还是比较漂亮的。
蝉玉露：窗面较小、薄如蝉翼。纹路清脆干净，比较容易群生。徒长程度较小。
姬玉露：分大型种和小型种。
圆头玉露：窗面也不错哦，蛮大的，可以参考大窗玉露。
绿玉露：分大型和小型,这里就提供的大型的绿玉露。
草玉露：虽然不是名贵种，但是魅力也是不可小视的。易群生。徒长程度较小。
玉露寿：玉露和寿的杂交种。没有发现紫色的玉露寿。
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芥菜身为十字花科，芸苔属的一年生草本植物，又被叫做“盖菜”、“芥”、“挂菜”。起源于亚洲的它，在其他大陆可是非常少见的。芥菜不仅外表青翠可爱，其食用价值和医用价值等也是令人赞叹。在中国，如果可以学会芥菜的烹饪方法，不管是平时自己和家人食用或者是招待客人，都是拿得出手的!快快来看一看芥菜的做法吧!
芥菜的做法1. 凉拌芥菜比起蒸、炒等做法，凉拌芥菜可是极为简单的，无论是谁都能够轻松上手。我们只要把芥菜清洗干净加上合适的调料就能做成一道清新爽口的家常菜了!
2. 炒菜芥菜作为一种具有很高食用价值的蔬菜，做法相当的多种多样。炒制也可以发挥它的美味之处。我们可以将清洗干净的芥菜切好，加入适当的调味料。接着或是清炒芥菜，或者加入小银鱼等别的食材，炒熟之后乘盘即可。
3. 做汤车螺芥菜汤也是一道非常棒的菜肴，芥菜做汤能够最大程度上的保存芥菜的鲜美滋味，兼具着做法简单、营养丰富等优点。
芥菜在家常中有着重要的地位，而千变万化的做法赋予了它不同的口味。芥菜之所以深受喜爱和好评，不仅仅是它自身的美味，还源于芥菜的各种应用价值。
芥菜的应用价值1. 营养价值芥菜的含有丰富的营养成分：胡萝卜、钾、钙、维生素、磷、钠、镁、铁、蛋白质、膳食纤维等等。多食用芥菜对人体具有很大的好处。
2. 医学价值芥菜的种子及整株植物都可以药用。种子能化痰平喘，消肿止痛;还能够治疗胃寒吐食，腰痛肾冷，痈肿等病症。
3. 可供榨油作为一种植物，它是少见的可以榨出植物油的作物。而芥菜所榨的油又被称之为“芥子油”。
我国渊源深远的美食传统，让“吃”变成了一种艺术。平时无论是在家里自己吃饭还是招待客人，都需要几道拿手的好菜。芥菜这种处处可见、便宜实惠又美味，而且各类价值兼具的蔬菜就是非常好的选择。学会上述的几种做法，哪怕是招待客人也是可以拿得出手的哦!
芥菜，别名芥、盖菜等，是人们日常生活中常见的绿色蔬菜。芥菜不仅有解毒消肿的功效，还有提神醒脑及解除疲劳的作用。除此之外，芥菜含有大量的抗坏血酸，有效预防疾病及伤口感染。芥菜含有丰富的营养物质，比如各种维生素和矿物质。另有健胃消食的作用，可以用来治疗便秘。芥菜在中国有悠久的栽种历史，因此也演化出了不同的品种，今天一起来看看芥菜有哪几种吧!
芥菜的品种一、雪里红雪里红是芥菜的变种，又叫雪里蕻。将芥叶连茎腌制便是雪里红。雪里红花是鲜黄色，叶子深裂，边缘皱缩。通常以腌菜居多，大家经常见到雪里红的开胃小菜。
二、榨菜榨菜也是芥菜中的一类。榨菜是一种常见的就饭咸菜，是中国名特产品之一。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。因在生产时需要压榨法榨出菜中水分，故称榨菜。
三、大头菜芥菜的另一品种叫做大头菜。大头菜块根粗大，坚实，呈圆球形。常用于腌制或炒食。内蒙古、江苏、云南等省区栽植。
四、油芥菜油芥菜是中国著名的特产蔬菜。叶子有卵圆、椭圆、披针等形状。色泽为红褐色或者褐色。
以上列举的这些只是芥菜种类的一部分，芥菜的品种如此之多，看来它很受人们喜爱呢，那人们都喜欢用什么样的方式烹饪芥菜呢?一起来看看吧。
芥菜的烹饪方式1、咸蛋芥菜汤将咸蛋打入碗中，芥菜洗净切成段备用。准备两片姜片，锅中烧水加入姜片，水开后放入芥菜。等芥菜差不多煮熟后放入咸蛋。锅开后就可以盛汤喝咯。
2、清炒芥菜将芥菜根部洗净，用水抄开，捞出挤干水分，备用。锅中放入油，热后加入辣椒、蒜、葱爆香，然后加入芥菜，一起翻炒，后撒入调味料，出锅即可食用。
3、芥菜土豆排骨汤将芥菜、土豆洗净，排骨焯水。先将排骨放入锅中，加入葱姜，然后放入土豆。水开后加入芥菜，焖煮，带排骨炖烂后盛出。
芥菜营养丰富，菜式种类繁多，搭配多样化，看来芥菜确实是“菜中之宝”啊!好了，今天的内容就介绍到这里，感谢您的耐心阅读，更多蔬菜营养资讯，敬请我们后续更新！
大多数的菠萝是长在地里，叶子打开像朵花，菠萝就在顶端的中间。很多人喜欢吃菠萝，就来问小编菠萝能不能自己也种?小编告诉大家，当然可以了，今天小编告诉大家怎么用菠萝头种出美味的菠萝出来!一起来看下菠萝头怎么种吧。
菠萝头怎么种挑选菠萝挑选的时候看看菠萝冠芽的叶子是否坚挺翠绿，看看有没有被虫蛀，菠萝果实也不要太青绿，不适宜种植。
准备种植冠芽所谓的冠芽是指菠萝果实最顶部的地方，它是最有营养的，用它来种植最合适。我们切下的冠芽，不要留有果肉，然后小心的撕下底部的小叶片，露出白色部分，然后把冠芽放在通风的地方，晾放两天，直到切口干燥愈合。
冠芽开始催根我们把冠芽悬空放在瓶口，尽可能贴近水面但又避免接触，以免将冠芽腐烂。虽然深色不透明的容器更利于根的生长，但是为了更具有观赏价值，小编建议使用玻璃瓶，更美观。
移植冠芽如果你想要土培的话，等根部长到0.5cm的时候就可以准备移植。土培需要基质好的土壤，排水性要好，可以用珍珠岩混合土。在浇水方面，应始终是保持土壤稍润，不能太湿或太干，土培的过程比较漫长，需要6-8周的时间才能长出强壮的根部。
移植到土里的两个月左右的时间就开始长出根部，然后长出菠萝就指日可待了，大家记住一定经常日晒，菠萝才能茁壮成长。在此等待的时间里，和小编一起来看看菠萝的成熟期是什么时候吧!
菠萝的成熟期现在种植技术极为发达，我们能在一年四季吃到菠萝，在春季，菠萝的成熟期是每年的四月份五月份这里，在夏季，菠萝的成熟期在七月，通常七月前后是夏菠萝最好吃的时间，而秋菠萝在十一月前后最好吃，冬菠萝一月前后吃最好吃，平时吃菠萝的时候需要先盐水浸泡至少半小时，而且饭后吃菠萝效果最好，能助消化清肠胃。
菠萝的口感实在是酸甜爽口，这么一想小编都快要忍不住了呢!不过现在是黄金九月，菠萝不是上市的时候，过季水果大家就不要多吃啦，水果还是吃当季的新鲜的比较好。相信大家看了以上的内容之后，有所助益，谢谢大家的阅读!
芥菜可以说是一种家喻户晓的蔬菜，特别是在以前的北方家庭，每年冬天都会在地窖里屯很多芥菜用来度过蔬菜稀少的日子，南方家庭也有将其做成榨菜来搭配粥的习惯。
芥菜属于十字花科植物，它的品种有很多分布也比较广泛，今天小编将为大家介绍一种食用价值很高的芥菜品种——小叶芥菜，这是一种比较常见的芥菜种类，所占的市场比例也比较高，那我们应该如何种植小叶芥菜呢?就让小编来告诉大家吧!
选择种植地小叶芥菜对于种植地的要求不是很高，很多地方都可以存活，但是要想培育出质量比较高的小叶芥菜，对于种植地的选择还是要比较注意。
一般应该选择保水能力、肥力都较强的土地来种植，并且土地的位置要方便以后灌溉施肥等，如果土壤的肥力不够强，可以采用自己添加人工肥、有机肥等措施。在种植前要把土地用耕地机弄松散，方便后续的工作。
撒种培育小叶芥菜的播种时期在每年的8、9月份，这个时候的气候湿度等都比较适合小叶芥菜的生长发育，播种时要控制每株幼苗之间的距离，不能过密，不然会发生恶性营养竞争，导致幼苗的长势不好;也不能过稀，浪费了土壤的肥力。播种之后要定期浇水，等幼苗长到30厘米后进行移栽。移栽后也要浇水施肥直到成熟期。
日常管理种植蔬菜就像照顾自己的孩子，日常管理不可或缺。要定期到田里查看苗子的生长状况，缺水时浇水，缺肥时施肥，因为以叶为主要的食用部位，所以要注意氮肥的施加。还要预防病虫害，必要的时候可以少量喷洒低浓度的农药，避免植物枯黄病死，影响经济收益。
在介绍了小叶芥菜的种植方法后，作为消费者的我们，其实更想知道它有什么功效吧!
小叶芥菜的功效小叶芥菜中的维生素含量很丰富，可以解除疲劳，并且还可以促进伤口的愈合，所以有益于术后的病人，还有清肝明目等作用呢!
在这个注重养生的社会，小叶芥菜可以说是不可或缺的一种蔬菜，在看了今天小叶芥菜种植方法后，如果有兴趣的朋友也可以自己在家里种植供家人食用或者合伙在大棚里种植获取利润，从此走上养生致富的道路!
《腌芥菜头的步骤！学会这些，你能轻松腌制出芥菜头！》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“种植植物的步骤”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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