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刺儿菜是很多人的童年回忆，它经常出现在路边或者田野里，开着粉粉的小花。有时候妈妈还会用刺儿菜做菜吃，因为刺儿菜是一种野菜，大家一定会担心：吃刺儿菜到底有没有副作用吧。下面小编就来为大家解答一下这个问题。
吃刺儿菜有副作用吗刺儿菜含有许多的维生素和胡萝卜素，有利于补充身体营养，一般人适当地吃些刺儿菜是没有任何副作用的，可是有些人就不适宜吃刺儿菜了，那么，吃刺儿菜有哪些注意事项和禁忌呢?一起来了解一下吧!
吃刺儿菜的注意事项和禁忌炒着吃要炒熟吃刺儿菜最好炒着吃，刺儿菜毕竟是野菜，生长在野外难免会有一些细菌，如果没有完全做熟，很有可能会危害身体健康。如果炒着吃的话，高温会杀死绝大部分细菌，从而保证刺儿菜的干净卫生。
脾胃虚寒的人不适合吃刺儿菜虽然美味可口，可是脾胃虚寒的人吃了之后难以消化，而且刺儿菜性凉，脾胃虚寒的人吃了之后脾胃会更加虚寒，严重的可能会导致腹痛腹泻。
孕妇不适合吃一是因为刺儿菜作为一种野菜，卫生状况可能得不到保证，为了孕妇和胎儿的健康，不建议吃刺儿菜。二是因为刺儿菜性凉，孕妇吃了之后容易体质虚寒，影响到胎儿和孕妇的身体。
生理期的女性不能吃一是因为刺儿菜性凉，女性来月经时吃刺儿菜容易造成痛经。二是因为刺儿菜有止血的功效，如果来月经时吃了刺儿菜会干扰正常的生理活动。
刺儿菜只要处理得当，还是一种健康美味的野菜，在吃腻了山珍海味之后，偶尔尝试一下田间野菜也是一种不错的选择，只是要清楚吃刺儿菜的禁忌哦!
延伸阅读
刺儿菜具止血、消炎、化瘀、治疗急性肝炎的功效，还具有抗突变作用，以及对家兔离体、在位及慢性瘘管的子宫都有兴奋作用，刺儿菜最常见的吃法是凉拌、做馅儿或是煮粥，但脾胃虚寒而无瘀滞者忌服，忌犯铁器，不利于气虚者食用。
刺儿菜是比较常见的一种野草，很多喜欢吃野味的朋友会用它来烹饪食物，下面就来和大家分享下刺儿菜的功效与作用及食用方法。
刺儿菜简介
刺儿菜为多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80厘米，基部直径3-5毫米。为中生植物，适应性很强，任何气候条件下均能生长，普遍群生于撂荒地、耕地、路边、村庄附近，为常见的杂草。
刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，钙216毫克，磷93毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素7.35毫克，维生素B20.39毫克，维生素C47毫克。秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。
刺儿菜功效
1、刺儿菜具止血的功效
在乡下，人们都知道如果手不小心破了，可以用刺儿菜捣烂敷上，就可以止血。
2、刺儿菜具消炎的功效
刺儿菜不但可以止血，还可以消炎，如果长了疖子，也可以用刺儿菜来消炎止痛。
3、刺儿菜具化瘀的功效
用刺儿菜化瘀止痛也是很效果的，跌打伤如果不是很重的话，就可以直接用刺儿菜捣烂敷上，不几天就好了，还可以食用也起到同样的作用。
4、刺儿菜具治疗急性肝炎的作用
乡下的人们都知道，如果孩子得了急性肝炎，用刺儿菜就可以治疗。
刺儿菜的作用
1、对血液系统的作用：刺儿菜为传统的止血中药，已证实其具有止血作用，并得到止血有效成分。止血主要通过使局部血管收缩，抑制纤溶而发挥效应的。
2、抗突变作用：采用的两次水煎煮浓缩液进行试验，结果发现刺儿菜有一定抗突变力。
3、其他作用：刺儿菜对家兔离体、在位及慢性瘘管的子宫都有兴奋作用。但对猫的在位子宫、大鼠离体子宫和兔离体小肠则有抑制作用。对小鼠亚砷酸中毒似有一定保护作用，但不很显着。对大鼠甲醛性关节炎有一定的消炎作用，但不及考的松。
刺儿菜的吃法
1、刺儿菜凉拌
最为多的吃法就是凉拌刺儿菜，把刺儿菜洗净以后，用开水焯一下，就可以根据自己的口味来凉拌。
2、刺儿菜做馅
很多人喜欢用刺儿菜做馅，包水饺、包包子、烙饼，不论是哪种吃法，都是唇齿留香。
3、刺儿菜菜粥
用刺儿菜做菜粥，也是很普遍的吃法，把菜切细，然后在锅里放水烧开后先加入面粉、豆粉，再加入刺儿菜，烧开几滚以后，就可以食用了，是很美味也很健康的一种吃法。
刺儿菜食用禁忌
1、脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。
2、忌犯铁器。
3、利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。
4、不利于气虚。
刺儿菜由于生长力顽强，有时被人们当做杂草，但有时又被拿来做食用的野菜，一般来说，刺儿菜主治外伤出血、尿血等，适合大部分的人食用，对于女性来说有一定的好处，有缓解月经过多的作用，那么问题来了，孕妇作为一个特殊的女性群体，可以食用刺儿菜吗?刺儿菜会不会对婴儿造成不好的影响呢?
孕妇能吃刺儿菜吗刺儿菜虽然在农业上不被人看好，但是实际上是很好的野菜，用来做馅料或者炖汤都是非常不错的，味道也会比干吃要好。
但是孕妇怀孕期间身体比较脆弱特殊，而刺儿菜偏凉性，所以怀孕的妈妈还是少吃为好，特别是脾胃虚弱的，更不能多吃。如果用药上需要，一定要先咨询医生保证没有危险再吃
这样看来，有药性的刺儿菜对于孕妇来说还是没有十足的安全性，小编建议各位孕妈没有必要的话，最好还是不吃刺儿菜，毕竟怀孕期间要保证大人和小孩的绝对健康呀!
那么除了刺儿菜，孕妇在怀孕期间还有哪些蔬菜是不能吃的呢?下面小编就给大家来介绍几种常见的孕妇禁吃的蔬菜。
常见孕妇禁吃的蔬菜荠菜荠菜富含大量植物纤维，对普通人来说有宽肠通便的作用，但是对于孕妇来说，肠胃运动太大，容易引起宫缩，严重可致流产。
木耳菜木耳菜虽然维生素含量高，但是有很强的滑肠、散热功效，对于处在怀孕早期的孕妇来说，滑肠极易引起宫缩导致流产，而散热功效对于寒性体质的孕妇来说更是不利。
菠菜菠菜中虽然含有很多对人体有利的叶酸，但是食用之后会影响人体对钙、锌等其它营养物质的吸收，孕妇食用会对胎儿造成不利影响。
所以说，除了刺儿菜以外，孕妇还有许多需要谨慎食用的蔬菜，特别是有润肠作用的蔬菜，怀孕早期一定要谨慎食用。
刺儿菜顾名思义就是一种带刺的植物，它们大多长在荒地里或者路边，平常并不被人注意，而且被人认为是杂草。可是，在中医眼里，它可是一种中药材呢。那么，既然是中药材，它可以泡水喝吗?又有什么样的作用呢？今天小编就为大家来解答一下这个问题！
刺儿菜可以泡水喝吗答案是可以泡水喝的，而且刺儿菜泡水喝可是有很多功效的，下面就给大家介绍一下刺儿菜泡水喝的具体作用。
1. 刺儿菜可以帮助加快血液循环和水分运输，有利尿消肿的作用，帮助排除体内毒素。
2. 刺儿菜泡水喝可以治疗出血症状，主治吐血，尿血，咯血，血淋，便血，血痢，外伤出血。
3. 喝了刺儿菜泡的水之后可以减轻疼痛，有止痛消炎的良好效果。
其实我们日常生活中都会用到刺儿菜，如果突然要用刺儿菜，还要到药店去买或者专门到野地里采摘刺儿菜，还不如在自己家一个小花盆里种几株刺儿菜方便，下面小编就来教大家大家怎么自己种刺儿菜。
刺儿菜种植过程播种可以在夏末刺儿菜成熟的时候收集一些种子等到第二年春初播种，要注意按照合适的间距播种，并且施加草木灰或者适量化肥，覆上一层薄土，浇适量的水等待发芽。
间苗如果播种时没有合理播种，在幼苗时期可以间苗，在空缺的地方再种几株。
收获五六月份就可以收获刺儿菜并晒干备用了，也可以不收割准备鲜用。
刺儿菜在人们眼中是讨厌的杂草，可是在中医和病人眼中却是救世良药，它虽然有惹人讨厌的刺，但本身营养丰富，药用价值很大，我们不应该忽略它的优点。不过，刺儿菜泡水喝虽有诸多好处，可是还是要提醒大家谨遵医嘱哦。
冬寒菜这一食物不知道大家在现实的生活中有没有吃到过呢?可能有一部分人耳熟能详，而有一部分人却是真的没有见过。冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等，常常食用它的幼苗或是嫩茎叶，可以炒菜或是做汤，柔嫩清香，口感顺滑，颇受人们的喜爱。它也具有一定的营养价值。那么无论是经常吃的还是从来没有见过的，你知道冬寒菜有些什么副作用呢?小编今天来为您解密。
冬寒菜的副作用无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
这个结果是不是让大家很意外?但这也并不是说食用冬寒菜就百无禁忌，它还是有些禁忌的。小编来为您解释下吧。
冬寒菜的禁忌避免和相克的食物搭配
冬寒菜+山葵这两种食物一起吃会引起中毒，对我们的健康来说是一种威胁，会对我们的身体造成不好的影响。
冬寒菜+甲鱼这两种食物一起吃对我们的肠胃不好，会不好消化。
冬寒菜+牛奶会影响我们的身体对钙物质的消化，对我们的身体来说是一种损失。
有些人要避免食用冬寒菜，慢性腹泻者不宜吃冬寒菜。因为冬寒菜的性质较凉，而腹泻一般是因为肚子着凉，而苋菜吃多了会给我们的肚子加重凉性，对这类患者的身体是非常不好的，不利于患者身体的恢复。
阴盛阳虚体质的患者不宜吃冬寒菜因为冬寒菜是凉性的蔬菜，吃多了反而阳气会更少，对患者的恢复非常的不利，甚至会使患者的病情更加的严重，所以这类人群要避免食用冬寒菜。
以上就是小编为大家介绍的关于冬寒菜副作用与禁忌的内容了。看到这里，想必大家对此已是了然于胸了。相信大家在今后食用这款健康美味的蔬菜时，可以吃的更加安心了。
刺儿菜是菊科的一种植物，多年生的草本不是像乔木一样很高大。它长得比较小，到处都可以生长。有顽强的生长能力。它一般开深紫色的花，叶的边缘会有一些小小的刺。一般我们在野外都会见到它的，花开的很好看。但其实在医学上，它还是有很高的价值的。刺儿菜的根有很高的药用价值，下边小编就给大家介绍一下刺儿菜的根的功效!
刺儿菜的根的功效止血凉血取一些刺儿菜的根可以有止血的功能。当大家出现血热导致的便血或者来大姨妈的时候月经过多的时候也可以用刺儿菜的根来止血。当我们在野外受伤了流血的时候，找一些刺儿菜也可以达到止血的效果。
收缩血管刺儿菜的根还有收缩血管的功能。当我们身体里出现各种细菌增多的时候，都可以通过刺儿菜的根来抑制。
增强肝功能除了以上的功能，刺儿菜有恢复肝细胞再生的功能。当我们身体出现急性感染的情况可以用刺儿菜的根来达到感染的作用。
刺儿菜的根虽然有很多功效，但平时在我们食用它的时候也有一些食用禁忌需要注意。
刺儿菜的用药禁忌1、脾虚胃寒的朋友需要注意了，这一类人是不可以食用刺儿菜的。
2、孕妇和小孩子食用的时候必须在医生的指导下服用。
3、气虚的朋友也不可以食用刺儿菜。
以上就是今天小编给大家介绍的刺儿菜根的功效。刺儿菜的功能有很多，不仅仅是只有根才可以入药。生活中我们可能会在野外经常见到，可以采一些放在家里风干保存起来。如果家里人突然受伤流血，找不到创可贴的时候，可以用干的刺儿菜来止血哦，以备不备之需!
冬寒菜，一种非常受欢迎冬季蔬菜植物，在冬季蔬菜匮乏的时候简直就是一颗闪亮的新星，因为其不仅有着食用价值，还有着很是强大的营养价值，能够帮助人们提高免疫能力。但是这么好的蔬菜有没有副作用呢?不清楚的就接着往下了解一下吧!
冬寒菜是否有副作用冬寒菜其实都还是非常有价值的，对人身体的机能有着调理的功效和作用。因此，一般情况下，冬寒菜是不存在副作用的，可以说是一种很安心的健康蔬菜。
但是因为冬寒菜性寒，对于脾虚肠滑者、气虚下陷脱肛者以及孕妇来说，冬寒菜就并不是一种良菜，若是这类人群吃了冬寒菜很有可能会造成不良反应。
此外，正常情况下，一般人也不能过量食用，大量食用也有可能造成不好的影响，因此食用冬寒菜还需要适量。
了解到了冬寒菜的一些食用禁忌和副作用，那么既然冬寒菜有这样的禁忌，为什么还说它是非常受欢迎的呢?其实，那是因为相比冬寒菜的副作用和禁忌，它的好处会更加的多，更加的吸引人。下面就继续为大家介绍一下冬寒菜的好处吧!
冬寒菜的好处1. 清热解毒冬寒菜性寒凉，具有清热排毒以及消暑解渴等功效和作用，还能够抗疲劳，舒水和滑肠，从而也达到减肥的功效。
2. 提高免疫力冬寒菜的味道鲜美，口感爽滑，菜叶柔嫩清香，并且营养含量丰富，胡萝卜素的含量非常高，还具有大量的维生素C以及钙元素，能够有效增进人的食欲，并且提高人体的免疫能力。
冬寒菜对于一般人来说是没有副作用的，但是却还有着一些食用禁忌，有些人并不适宜食用冬寒菜，如果食用就会造成一些不良后果，因此，冬寒菜的食用也不能说是完全安全，无副作用的。但是大家也无须过于担心其副作用，相对其禁忌，它的的好处会更加的多哦!
有很多朋友听到野刺梨这个名字，就会联想到，既然名字里有“梨”这个字就肯定是梨喽。事实上，野刺梨和梨没有什么关系。野刺梨的外表是黄色，表面又长满了刺，所以才被人们称为野刺梨。野刺梨是可以食用的，把表皮拨开后会露出黄色的果肉，十分可口。野刺梨的汁液也十分丰富，在野外游玩的人们可以采摘一些，非常解渴。那它有副作用吗?
野刺梨的副作用野刺梨有很多生长在田野的边缘，许多农民干完活之后就会去采摘和食用，将表皮的刺处理掉，就可以直接吃了。它也可用于酿酒。而且野刺梨含有很多的生命必须物质，其中以维生素C最为丰富，他的维生素的含量是水果的数百倍，被誉为维生素之王。
正是因为野刺梨含有很多的维生素C，赋予了它防癌抗癌的作用，还可以防止和治疗坏血病，对身体健康有很大帮助。并且野刺梨在市场上也很容易买到，大家不用担心想吃却吃不到！
说了这么多野刺梨的功效，你恐怕以为野刺梨没有任何副作用了吧，事实并不是这样，因为野刺梨属于凉性水果，所以脾胃虚寒的人是不可以吃的。脾胃虚寒者食用后不仅没有任何功效，反而还会加重所患的疾病。
我们已经知道了野刺梨的有什么功效和副作用，但你知道它对风水也有一定的影响吗?接下来让小编来告诉大家吧!
野刺梨对风水的影响野刺梨种在大门左面象征着财源滚滚，也有镇宅守家的作用。但切忌不能正对门口，那样会失去好的运势。
虽然野刺梨有治疗唇炎，防癌抗癌等功效，但是因为它属于凉性植物，所以脾胃虚寒的人是不能吃的。还有野刺梨不能正对大门，最好种在大门左面，以带来好的运势。
每一个新生命降临在这世上之前，最紧张的就应该是准妈妈们了，生怕自己嘴馋吃了点什么就伤害了肚子里的小宝宝。但是在炎炎夏日，还是吃点野菜比较舒服，那么薇菜这种野菜孕妇准妈妈们可以吃吗?吃的话又有什么地方需要注意的呢?
孕妇可以吃薇菜吗?薇菜的营养薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素。因此准妈妈不必太担心，薇菜虽然是野菜，但是不含有对人体有害的成分。
建议孕早期不吃但是我怕们都知道，在怀孕初期孕妇们是不建议吃凉性的食材，但是薇菜正是凉性食材，所以处在早孕期的准妈妈们最好不要吃薇菜，如果实在想吃，可以在孕中期、孕晚期的时候适量吃点。但是注意不能食之过量。
现在那些嘴馋的准妈妈们可以放心了，适量吃一些薇菜不仅无害还对身体有益。那么除了处在孕早期的准妈妈们不能吃薇菜，吃薇菜的时候嗨哟偶哪些需要注意的地方呢?一起接着了解下去吧!
吃薇菜的注意事项薇菜的禁忌人群上文已经提及，薇菜是寒性的食物，因此脾胃虚寒者以及孕妇妈妈不可食之过量，以免伤及身体。
薇菜的适用人群薇菜最适合那些有干咳口渴、心悸体倦、全身乏力、便秘等病症的人群食用。
薇菜的处理如果买的是薇菜干，建议用提前一天用温水泡发，期间至少换水三次，如果买的是新鲜的薇菜，一定要用清水反复冲洗，确保没有农药残留再进行炒制。
怎么样?现在对薇菜的了解是不是更多一点了?想吃的孕妇妈妈们一定要在孕早期忍住自己的食欲哦!同样的，那些脾胃虚寒的宝宝们也要克制自己，不要逞一时之快而得不偿失哟!
杏鲍菇肉质鲜美，口感脆滑，所以杏鲍菇特别受大家的欢迎。它富含蛋白质和人体必需氨基酸，重要的是还含有丰富的糖类物质，所以它成为很多人餐桌上的一道佳肴。有些人就有疑问了，杏鲍菇在烧之前需要焯水吗?不焯水会不会有毒?今天就让我们来了解下如何食用杏鲍菇。
杏鲍菇不焯水有毒吗杏鲍菇是一种菌种，如果烹饪不当或者不经过烹饪马上使用，那是容易导致中毒的，但是只要烧熟，那就不会中毒，焯水和不焯水都是可以的。焯水可以让它熟得更均匀一点，不焯水，只要将它完全炒熟就没有问题。
吃任何东西都是有一些注意事项的，虽然杏鲍菇可口美味，但是也有注意事项，我们来看看吃杏鲍菇需要注意什么。
食用杏鲍菇的注意内容烹饪要熟透就是我们上面所说的杏鲍菇是活性菌种，一定要经过烹饪并且熟透后再吃，如果有夹生的话就会容易中毒。
保鲜要注意一般新鲜的杏鲍菇，保鲜时间不会太久时间，也就是4到5天左右，如果在15℃的条件下，可以保鲜一周左右，在0℃的时候大概可以保质两周左右，所以在杏鲍菇的保鲜上要注意它的温度和时间，千万不要吃过期的杏鲍菇。
杏鲍菇干泡发要有方法很多人喜欢买干的杏鲍菇放着，然后想吃的时候烧一点，那么在烹饪前要用60到80摄氏度的水先泡发，这样吃的时候才会更加的美味，如果是用冷水泡发就没有那么鲜了，也可以将它放入40℃的糖水中，这样泡发的杏鲍菇既有原来的鲜味，还略带一点点甜味，效果口感就会更好。
关于杏鲍菇，只要对菌类不过敏的人，那都是可以使用的，尤其心血管病人更应该多吃。在吃法上要注意，一定要烹饪熟了之后再食用。相信大家对美味的杏鲍菇都是毫无抵抗力的！
雪菜是日常生活中常见的一种蔬菜，营养丰富的它受到了不少人的青睐。但是，不是所有人都适合食用雪菜，看似有益的它或许会不利于某类人的健康。今天我们就来聊一下需要保护的孕妇，探讨一下孕妇是否可以食用雪菜吧!
孕妇可以吃雪菜吗?雪菜含有丰富的铁元素以及纤维素等营养物质，对于孕妇来讲，食用雪菜可以起到有效的保健作用，因此可以说孕妇可以吃雪菜。
另外，雪菜还有开胃消食的功效，适合在怀孕期间容易呕吐恶心、食欲不振的准妈妈们食用。
而雪菜还能抗感染，抑制细菌毒素的毒性，适合怀孕期间免疫力下降的女性，增强免疫力，防止病菌入侵。
雪菜作为一种营养价值颇高的蔬菜果然适合大多人食用，但是作为腌菜就不一定了。雪菜腌制过后并不适合孕妇食用，想知道为什么吗?那就来看看，孕妇的食用雪菜的禁忌吧。
孕妇吃雪菜的禁忌1、不新鲜首先不新鲜的食物容易吃坏肚子，孕妇的免疫力比孕前还低，食用不新鲜的雪菜更容易引起疾病。
2、不能食用腌制的雪菜腌制过后的雪菜含有亚硝酸盐较多，此物质属致癌物质，过多地食用对母体和胎儿都不利。
3、腌制雪菜含盐量高腌制过后的雪菜盐分会过高，食用过后会使体内驻留更多的水分，孕妇食用容易导致身体水肿，还可能引起妊娠高血压综合症。
调查结果证明，孕妇可以吃雪菜，但是腌制加工之后的雪菜可要谨慎思考才食用。不过为了孕妇们的安全着想，怀孕期间还是要以清淡的食品为主，同时讲究科学饮食，以最佳的状态迎接新生命吧!
被称为“野菠菜”、“兔子头”的面条菜，不仅营养价值堪比菠菜，食之味道也是幼嫩甘美，因此被民间广为称赞，有人制作出面条菜馅饼、面条菜饺子、凉拌面条菜、面条菜炖乌鸡等美食，让人又馋又渴望。那么这么美味的面条菜有食用禁忌吗?我们在吃面条菜的时候需要注意什么呢?别着急，小编这就给大家一一解答。
面条菜的食用禁忌很遗憾又很欣慰的是，小编查了很多资料，发现面条菜没有食用禁忌!也就是说，目前的科学研究表明，面条菜是适用于一切人群的，包括饮食要非常注意的孕妇。
但是，小编在这里还是有一句“但是”。但是面条菜作为野生草本植物，也就是俗称的野草野菜，在采摘或是做菜的时候还是有一些注意事项的。毕竟再怎么有营养价值、没有食用禁忌的食物和蔬菜，在成为饭桌上的美食之前都是需要认真清洗和筛选的。
食用面条菜的注意事项1.由于面条菜是野菜，所以要避免到特别脏湿的地方采摘它，长在不卫生的环境下，再好的蔬菜也会或多或少被环境污染。
2.另外，买回来或采摘回来的面条菜应该多清洗几遍，以防吃到防治病虫害的药。
3.在做凉拌面条菜的时候还是应该焯水，不能直接凉拌，以免不习惯的人群吃了以后腹痛。
在了解了食用面条菜的禁忌之后，小编想带大家简单了解一下有哪些食物和面条菜搭配做出来会很好吃。
面条菜这样做好吃1. 面条菜炖乌鸡汤：需要准备食材新鲜乌鸡、面条菜，用小火慢炖。
2. 面条菜包饺子：需要食材肉末、面条菜、各种香料。根据个人的口味做好陷以后，包到面皮里，用小锅煮，饺子飘起来以后再煮五分钟左右就可以食用了。
3. 面条菜菊花拼盘：需要食材菊花、面条菜、各种配料。分别把面条菜和菊花过水焯，之后用作料拌匀，菊花在外，面条菜在里，摆放成好看的形状。
这些便是今天小编带来的所有内容了。有没有干货满满呢?让我们回看一下，今天讲了“野菠菜”的食用禁忌、注意事项，以及它的家常菜谱，希望对喜爱面条菜的大家带去帮助。
灰灰菜，又名野灰菜，属于藜科植物。茎粗壮、直立，菱形的叶片连接着绿色或者紫红色的色条，叶片上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，边缘不整齐像锯齿一样。我们在田间、路旁、房前屋后都可以见到它们的身影。那么这种随处可见的小野菜孕妇可以食用吗?下面小编就带你一起来看看吧。
灰灰菜孕妇可以吃吗灰灰菜是凉性的野菜，它幼苗和嫩茎叶我们普通人是可以食用的，其味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。但是面对孕妇这个群体，大家一定要谨慎对待。那么灰灰菜的真实面目到底是什么呢?
1.灰灰菜性凉、味道甘、苦。具有很好的祛湿、解毒功效，能够帮助怀孕的妈妈排除体内的湿寒，保持一个较好的体质。
2.灰灰菜含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、B3以及钙、铁等多种无机元素，能够挥发油和生物碱等等。食用灰灰菜能够在一定程度上预防贫血，促进孩童的成长发育。所以说怀孕的妈妈可以放心大胆地食用正确挑选出来的灰灰菜。
孕妇食用灰灰菜的注意事项1.灰灰菜的挑选一定要避开背面是紫色的灰灰菜，尽量选择幼嫩的叶片。灰灰菜是一种富含光敏物质的野菜，人们触碰到没有经过浸泡的灰灰菜的汁液后，在阳光的暴晒下就会导致日光性皮炎，而背面带紫的灰灰菜会更容易导致不良反应。
2.灰灰菜的准备在食用灰灰菜之前，一定要将它们浸泡在盐水中或者直接晒干灰灰菜汁液的水分，将它体内的光敏物质含量降到最低。
此外，我们包括孕妈妈在内不能长时间食用灰灰菜，一般连续服用灰灰菜超过一个星期身体会出现水肿现象，所以大家在采摘和准备这样小野菜时一定要多加注意。
那么到这里，大家应该知道了灰灰菜我们孕妈妈也是可以食用的，而且食用正确的话还会有很大的益处，对于孕妈妈来讲，一定要用盐水把灰灰菜泡地久一点，把其中的农药也尽量稀释掉。与此同时，寒性的灰灰菜对于体质比较虚弱的孕妈妈来说不能多吃，一定要把控住食用的度。
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